Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Rel Ali
Rel Ali
In primele doua zile se vor administra 2-3l de lichide caldute pe zi: ceai de menta,
musetel, tei, neindulcite sau slab indulcite, sucuri de fructe astringente diluate (afine,
coarne, mere). Daca pacientii nu varsa, se vor administra cantitati moderate la fiecare ora.
In caz de varsaturi se vor administra cantitati mici, din 5 in 5 minute.
Dupa ziua a 3-a : supe limpezi de legume, sarate, mucilagii de orez, chiseluri din sucuri
de fructe astringente, orez pasat , supa de morcovi cu morcovul pasat, apoi supe creme de
legume fara cartofi, fainoase fierte in apa, branza de vaci, telemea desarata, urda,
adaugate in fainoase. Se introduc treptat: merele coapte, pestele fiert, budincile de
fainoase cu branza sau carne, bulionul de carne degresat, painea alba veche de o zi,
legumele, albusul, galbenusul, laptele.
Raman excluse un timp: condimentele, afumaturile, conservele, mezelurile, alimentele cu
celuloza dura.
Regimul alimentar in constipatie este diferentiat, dupa cum aceasta este spastica sau
atona, sau daca este insotita de colita.
In constipatia spastica se recomanda alimente ce cresc continutul colic, bogate in celuloza
si susceptibile sa stimuleze fermentatia: painea neagra, zarzavaturile, legumele verzi
fierte sau crude, fructele proaspete sau uscate (smochine, prune), uleiul de masline (o
lingurita pe nemancate), frisca, smantana, galbenusul de ou au actiune laxativa prin
stimularea descarcarii vezicii biliare.
In constipatia atona, care are ca sediu in general regiunea ceco-ascendenta, se va evita
destinderea colonului, ce are deja peretii relaxati. Volumul alimentelor va fi moderat si se
vor evita vegetalele bogate in celuloza; legumele vor fi consumate fierte. Se vor
recomanda: uleiul de masline, frisca, galbenusul, pentru stimularea veziculei biliare. Se
recomanda de asemenea gimnastica abdominala, combaterea sedentarismului.
Cand constipatia se complica cu o colita cronica, regimul alimentar devine foarte dificil,
fiind adeseori opus celui recomandat in costipatie (vezi regimul alimentar in colite)
NOTA: Acest articol este preluat din cartea “Alimentatia omului sanatos si bolnav”,
aparuta in Editura Academiei, 2005 sub coordonarea Conf. Univ. Dr. Maria Mota, Sefa
Centrului Clinic de Diabet Nutritie Boli Metabolice Dolj,
Universitatea de Medicina si Farmacie Craiova
Drepturile de autor apartin in totalitate autorilor acestei carti.