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Laboratorio N°5 Química General I -Fórmulas Químicas

Quimica General I (Universidad Tecnológica de Panamá)

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Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería Civil

Química General I

Experimento N°5

Fórmulas Químicas.

Profesor:

José Falconett

Grupo:

1IC-701

Mesa A-31

Fecha del experimento: Día del experimento:

15 de mayo de 2017 Lunes

Horario:

Grupo C (12:50p.m.-3:15p.m.).

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OBJETIVOS

1. Reconocer la importancia de la fórmula química valorando lo establecido a

través de la IUPAC.
2. Deducir la fórmula empírica de un compuesto binario a partir de su síntesis
3. Determinar el porcentaje de agua y la fórmula de un hidrato cristalino a
partir de su descomposición térmica.

SÍNTESIS DEL INFORME

En este periodo de laboratorio teníamos como objetivo relacionar los

conceptos de masa y porcentaje de composición de algunos compuestos
para obtener su fórmula empírica. Hemos trabajado con el crisol, con la
báscula, con el mechero y el desecador siguiendo los procedimientos
señalados y manipulando químicamente (reacciones de combinación y
descomposición) y físicamente el Magnesio y un hidrato cristalino para
conocer sus masas antes y después de la reacción. Con esto hemos jugado
con la estequiometria para finalmente llegar al objetivo de hallar las
fórmulas empíricas de tanto el Magnesio como del Hidrato cristalino. Con
estos conocimientos hemos sido capaces de responder a las preguntas
propuestas y hacer las labores de investigación correspondientes.

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I Parte. Obtención de un compuesto binario

Lavamos y calentamos un crisol por unos 2 o 3

minutos. Luego dejamos enfriar dentro del
desecador y determinamos su masa.

Lijamos una cinta de magnesio de 10

cm, luego la colocamos dentro del
crisol y determinamos la masa.

Calentamos el crisol por unos 5 minutos

y de vez en cuando destapamos el crisol
para que entre aire sin que salga humo.

Luego encendemos la cinta de magnesio

y la colocamos dentro del crisol y lo
llevamos a calentar por unos 20 minutos.

Finalmente, llevamos el crisol al

desecador hasta temperatura
ambiente y se determina su masa.

Finalmente calculamos las masas

correspondientes a los productos y luego
deducimos la fórmula empírica.

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Tabla N°1

N° Descripción Masa
1 Masa del crisol con tapa 34.87 g
2 Masa del crisol con tapa + cinta de magnesio 34.98 g
3 Masa del crisol con tapa + producto 35.09 g

Cálculos:

Masa del magnesio

34.98 g

34.87 g

0.11 g

Masa del producto

35.09 g

34.87 g

0.22 g

Masa del oxígeno

0.22 g

0.11 g

0.11 g

Moles del oxígeno

0.11 g de O ( 116molg dedeOO )=0.0069 moles de O

Moles del magnesio

0.11 g de Mg ( 1mol
24 g de Mg )
de Mg
=0.0046 moles de Mg

0.0069 0.0046
Oxígeno= =1.5 Magnesio= =1
0.0046 0.0046

Fórmula Empírica : MgO

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II Parte. Descomposición térmica de un hidrato cristalino.

Procedimiento

Descomposición térmica de
un hidrato de cristalino

Caliente un crisol con su tapa y luego determine su masa

Pulverice con el mortero y el pistilo una cantidad de sulfato

de cobre hidratado.

Agregue al crisol aproximadamente 1 gramo de sulfato de

cobre hidratado, ya pulverizado, y caliéntelo durante 30
minutos.

Mientras se va calentando, levante la tapa de vez en

cuando, para que salga el vapor de agua.

Una vez pasado el tiempo, seque el crisol con el sulfato

de cobre hidratado y la tapa en el desecador y determine
su masa en la balanza.

Anote los resultados en la Tabla Nº2 y calcule su fórmula

empírica

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Tabla Nº2

Nº Descripción Datos
1 Masa del crisol con tapa 33,43g
2 Masa del crisol con tapa + Sulfato de cobre 34,43g
hidratado
3 Masa del crisol con tapa + Producto 34,08g
4 Masa del agua 0,35 g
5 Masa del Sulfato de Cobre 0,65 g
6 Masa del Sulfato de Cobre hidratado 1g
7 % de agua 35%
8 % del Sulfato de Cobre 65%
9 Moles de agua 0,0194 moles
10 Moles de Sulfato de Cobre 0,0040752351 moles
11 Fórmula empírica CuS O 4 5 H 2 O

Cálculos

Moles del Agua

0,35 g de H 2 O ( 1 mol de H 2 O
18 g de H 2 O )
=0,019444 moles de H 2 O

Moles del Sulfato de Cobre

0,65 g de CuS O 4 ( 1 mol de CuSO 4

159,5 g de CuS O 4 )
=0,0040752351moles de CuS O 4

Fórmula Empírica del compuesto sintetizado

H2O

0,019444 moles
=4,78 redondeamos a 5
0,0040752351moles

CuS O4

0,0040625 moles
=1
0,0040625 moles

Por lo tanto su fórmula empírica es

CuS O4 (H 2 O)5

ó CuS O 4 ∙5 H 2 O

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CUESTIONARIO

1. Algunas formas de obtener el hidrato cristalino y sus principales usos en

el campo agrícola e industrial.

Al cristalizarse a partir de agua o solventes que la contienen, muchos compuestos

químicos incorporan agua en su red cristalina. De hecho, a menudo no es posible
cristalizar la sustancia de inmediato. Sus principales usos en el campo agrícola e
industrial son insecticida, conservadores de madera, auxiliar en tinción de telas,
detergentes, etc.

2. Principales usos del magnesio en distintas áreas de la sociedad

Las aleaciones de magnesio tienen gran resistencia a la tensión. El metal se usa

cuando la ligereza es un factor esencial: aleado con el aluminio, con cobre o con
cinc, el magnesio es muy usado para construcciones metálicas ligeras, para la
industria aeronáutica, chasis de instrumentos ópticos, esquíes, cortacéspedes,
aparatos ortopédicos, mobiliario de exteriores y para la fabricación de émbolos y
pistones.

Un preparado en polvo del metal se usa para los flashes fotográficos, bombas
incendiarias y bengalas de señalización.

En la industria metalúrgica y siderúrgica se utiliza como desgasificador de los

metales. Se utiliza también para la elaboración de vidrios, en la industria cerámica
y en el tratamiento de aguas.

Se usa como material aislante y refractario, usado para el tratamiento del algodón
y los tejidos de lana, en la fabricación de papel, en cementos y cerámicas,
empleado en medicina y en la preparación de bebidas efervescentes, etc.

3. ¿Que evidencia la pérdida de agua en el sulfato de cobre (II)?

El cambio de color evidencia la pérdida de agua, además del vapor que empieza a
salir del crisol. Si se vuelve a pesar, se evidenciará que ahora pesa menos, por lo
tanto algún producto se ha dispersado en forma de gas.

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4. ¿Cuál sería la fórmula final del hidrato cristalino?

La fórmula general es (Sal)•nH2O, por lo tanto la de este hidrato es CuS O 4 ∙5 H 2 O

5. ¿Qué características químicas presentan las sales hidratadas?

Las sales hidratadas son compuestos iónicos, generalmente formados por

elementos metálicos y no metálicos que se unen por enlaces iónicos y se pueden
descomponer por electrolisis. También reaccionan con las bases y los ácidos,
obteniéndose el producto de una reacción y un gas precipitado o una sustancia tal
como el agua. Una sal hidratada es una molécula de sal cristalina que está
levemente pegada a cierto número de moléculas de agua. La sal es creada
cuando un anión de ácido y un catión de base se combinan para producir una
molécula a base de ácido. Una molécula de sal que no está ligada a ninguna
molécula de agua es un anhidro, y una molécula de sal que está ligada a
moléculas de agua es una sal hidratada. En este último caso, las moléculas de
agua son incorporadas en la estructura cristalina de la sal.

6) Mencione algunas características que observa en el óxido de magnesio y

su fórmula final.

El óxido de magnesio es una sustancia compuesta, formada por un enlace iónico

entre el catión magnesio y el anión óxido. Como pudimos experimentar se obtiene
por la quema de cinta de magnesio, que se oxida con una brillante luz blanca, lo
que resulta en un polvo o ceniza.

Algunas de las características observables a la vista son que el Óxido de

magnesio es un material inodoro, su aspecto es de un polvo fino de color blanco
después del experimento.

Otra característica interesante es la luz incandescente que se ve mientras se

quema, y llama la atención que las cenizas pesan más que el magnesio antes de
quemarse.

Su fórmula química es MgO.

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7) Investigue el nombre químico y fórmula química de la sal Epson, el yeso y

alumbre e indique que características presentan los mismos.

El sulfato de magnesio o sulfato de magnesio heptahidratado o de nombre común

sal de Epsom se trata de un compuesto químico que contiene magnesio, con la
fórmula es MgSO4·7H2O. El sulfato de magnesio sin hidratar MgSO 4 es muy poco
frecuente y se emplea en la industria como agente secante.

El yeso o sulfato de calcio decahidratado cuya fórmula química es CaSO 4 · 10H2O,

el yeso tiene la propiedad de regular la humedad ambiental en los interiores de las
edificaciones ya que este material se usa en la construcción.

Por último el alumbre potásico o alumbre de potasio es una sal doble de aluminio y
potasio hidratada cuya fórmula es KAl(SO4) 2.12 H2O, se trata de una sal cristalina
muy soluble en agua de ligero sabor entre dulce y astringente.

8) ¿De qué manera se utiliza el óxido de magnesio en el tratamiento de aguas

residuales y en algunos procesos químicos industriales?

El óxido de magnesio, como su nombre indica, es el resultado de la combinación

del magnesio con el oxígeno, esto se obtiene mediante un proceso controlado de
calcinación de la magnesita, también conocida como carbonato de magnesio.
También se le conoce como magnesia. Entre algunas características del óxido de
Magnesio tenemos que:

- Es un material inodoro.
- Su aspecto es de un polvo fino de color blanco.
- Insoluble en el agua.
- Su fórmula química es MgO.
- Tiene la capacidad de absorber rápidamente la humedad.
- Su punto de ebullición se encuentra en los 3,600ºC.
- Su punto de fusión es de 2,852ºC.
- También es conocido como magnesia o magnesia calcinada.
- Debe evitarse su contacto con ácidos fuertes y halógenos.

Además de su uso en el tratamiento de las aguas residuales también se usa en:

-Aplicación en fertilizantes.
- Abrasivos.
- Procesos químicos industriales.
- Sales de magnesio.
- Industria farmacéutica.

Pero para responder la pregunta de ¿Por qué se usa en el tratamiento de aguas

residuales? Podríamos decir que:

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El óxido de magnesio en su forma hidratada (hidróxido de magnesio), es

comúnmente usado como antiácido. Se debe a que es una sustancia básica, lo
que significa que neutraliza la acidez, algo muy importante en el tratamiento de
aguas residuales, ya que en estos procesos se trata de evitar verter, agua
contaminada y ácidos a la bahía. Esta propiedad también debe ser muy útil en la
industria. Además de ser un antiácido también cumple el papel de agente de
secado.

El óxido de magnesio es un agente secador popular. En polvo, es higroscópico por

naturaleza, lo que significa que atrae las moléculas de agua del ambiente que lo
rodea. Al hacerlo, el magnesio chupa las moléculas de agua que pueda tener
alguna cosa y la mantiene seca. No sé exactamente si se utilizará para ayudar al
proceso de filtrado de estas aguas residuales, ya que as aguas residuales están
formadas por un 99 % de agua y un 1 % de sólidos en suspensión y solución.

CONCLUSIÓN

Al término de este laboratorio, hemos aprendido la importancia de las fórmulas

químicas y una forma de encontrarlas. Las fórmulas químicas son expresiones que
nos hablan de un compuesto, si habláramos de un elemento bastaría con usar su
símbolo químico, pero cuando estos elementos se unen, debemos expresarlos
como una fórmula química. Siempre esta debe incluir que elementos conforman
en compuesto y cuantos átomos de cada elemento hay. Muchas veces se unen
dos átomos de hidrógeno con 1 de oxígeno estas proporciones deben estar
incluidas en la fórmula, además de quién es el anión y quien el catión. Toda esta
información se resume simplemente así:

H2O

Aprendimos también como mediante unos cálculos podemos llegar a calcular la

fórmula empírica.

En cuanto a la experiencia en sí, nos pareció la más interesante que hemos hecho
hasta ahora, donde hicimos dos reacciones, una de ellas era de combinación y la
otra de descomposición. Esto lo supimos al pesar el crisol antes y después junto
con los reactivos y productos, en el 1º caso, el producto fue más pesado, ya que el
oxígeno se unió al magnesio y se formó una ceniza. Mientras que en el segundo
se desprendió vapor de agua.

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También resultó interesante pulverizar el sulfato de cobre hidratado con ayuda del
mortero y el pistilo; y poder usar un desecador por primera vez. Aunque sentimos
que fue una experiencia más sencilla que la anteriores, podemos repetir que fue
de gran impacto para nosotros.

MUCHAS GRACIAS

RECOMENDACIONES

o Seguir las instrucciones del profesor

o Trabajar de forma ordena y en equipo.
o Tratar de disfrutar, ya que es una experiencia bastante divertida y
sorprendente
o Tener cuidado a la hora de manipular el mechero y asegurar bien con las
pinzas los crisoles, ya que estos se pueden deslizar con facilidad.

BIBLIOGRAFÍA

Química General I, Folleto de laboratorio para estudiantes de ingeniería civil

2ºEdición, 2001.

Infografía

http://quimica.laguia2000.com/general/determinacion-de-la-formula-de-una-sal-
hidratada

https://www.youtube.com/watch?v=IQR2UVWv6ik

https://es.wikipedia.org/wiki/Sulfato_de_cobre_(II)_pentahidratado

http://www.formulacionquimica.com/

http://www.ehowenespanol.com/sal-hidratada-info_191412/

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