ETNOBOTÁNICA DEL SECTOR LA LAGUNA EL SURO,

DISTRITO DE CELENDÍN

Por:
Bada Cuenca, Jhonatan1, Sánchez Cortez, Sheyla1 & Roncal Rabanal, Manuel2

1Estudiantes del curso de Conservación de Recursos Naturales Renovables.

2Docente de la Universidad Nacional de Cajamarca - Gabinete de Recursos Naturales.

Abstract
he word ethnobotany comes from two Greek roots (ethnos: village, botane: grass); according
to Alcom (2001), Currently in different communities of the Peruvian territory, especially in
rural areas, medicinal plants have played a fundamental role as a means to cure diseases;
accumulating ancestral practices of selection, management and conservation of knowledge that
they have transmitted from one generation to another.
In this study we obtained 21 medicinal plants most used by the inhabitants of the Suro lagoon
sector. Among the medicinal plants most used by the inhabitants are: eucalyptus (Eucalyptus
globulus) used for the referral, dog's foot (Desmodium molliculun) used kidney inflammation,
and chamomile (Matricaria recutita) used to soothe stomach pains.

Resumen
La palabra etnobotánica proviene de dos raíces griegas (ethnos: pueblo, botane: hierba); según
Alcom (2001), Actualmente en distintas comunidades del territorio Peruano, especialmente en
zonas rurales, las plantas medicinales han cumplido un rol fundamental como medio para curar
enfermedades; acumulando prácticas ancestrales de selección, manejo y conservación de
conocimientos que han transmitido de una generación a otra.
En este estudio se obtuvo 21 plantas medicinales más utilizadas por los habitantes del sector la
laguna el Suro. Dentro de las plantas medicinales más utilizadas por los habitantes son:
eucalipto (Eucalyptus globulus) usado para el resfrió, Pie de perro (Desmodium molliculun)
usado Desinflamación de los riñones, y manzanilla (Matricaria recutita) usado para calmar
dolores estomacales.
 Introducción
Perú es considerado un país megadiverso. Contiene en su territorio casi el 10% de las especies
mundiales de flora, 2.000 especies de peces, 1.736 especies de aves (el segundo lugar en el
mundo en biodiversidad), 332 especies de anfibios (ocupó el tercer lugar en el mundo), 460
especies de mamíferos (tercero en la clasificación), y 365 especies de reptiles (quinto en la
clasificación). En general, el 20% de América latina está reservado para la biodiversidad;
Cuando en otras regiones es en promedio el 13%. (Banco Mundial, 2013)
En cuanto a flora, el 10% del total de especies en el mundo crece en territorio nacional, y el
30% de ellas son endémicas. Además, existen 128 especies de plantas nativas, que no solo
tienen una gran importancia económica, sino que también poseen propiedades medicinales
conocidas y utilizadas por las distintas comunidades a lo largo del Perú. (WWF, 2014)
La investigación sobre el uso de plantas medicinales forma parte de la etnobotánica, que ha
sido definida como el estudio de las interrelaciones entre los grupos humanos y las plantas.
La palabra etnobotánica proviene de dos raíces griegas (ethnos: pueblo, botane: hierba); según
Alcom (2001), La etnobotánica, es el estudio del uso de las plantas y las interrelaciones del
hombre con ellas son un producto de la historia, en donde intervienen los medios físico y social,
además de las cualidades inherentes a las plantas. La cual constituye un herramienta valiosa
para conservación del conocimiento tradicional; producto del aprendizaje de decenas de
generaciones.
Actualmente en distintas comunidades del territorio Peruano, especialmente en zonas rurales,
las plantas medicinales han cumplido un rol fundamental como medio para curar
enfermedades; acumulando prácticas ancestrales de selección, manejo y conservación de
conocimientos que han transmitido de una generación a otra.
La presente investigación tuvo como objetivo realizar la etnobotánica del sector la laguna el
Suro, permitiéndonos la identificación y caracterización del uso principal de las plantas
medicinales más utilizadas por la población.
La investigación realizada en el sector laguna el Suro, nos ayudara a la recuperación y la
promoción de las plantas medicinales usadas por la población. Con la finalidad de valorar el
conocimiento medicinal ancestral y también la conservación de las plantas medicinales como
componente importante de la biodiversidad. Cuya pregunta de investigación es: ¿Cuál es la
etnobotánica del sector la laguna el Suro, distrito Celendín?; Así mismo la hipótesis de
investigación es: la etnobotánica presente en el sector la laguna el Suro es baja, expresada en
menos de 30 plantas medicinales usadas por la población del sector el Suro.

Materiales y métodos
El sector la laguna el Suro se encuentra ubicado en el distrito de Celendín, provincia de
Celendín en el departamento de Cajamarca, al norte del Perú, a una altitud aproximada de 3054
metros. El sector la laguna el Suro tiene las coordenadas 812366 E y 9240947 S.
El acceso al sector la laguna el Suro desde la plaza de armas de la cuidad de Celendín es por
una trocha carrozable, a una distancia aproximada de 6.176 km. El tiempo de viaje caminando
es de 90 minutos aproximada, así mismo utilizando movilidad tiene un tiempo de 20 minutos
a 30 minutos. Las actividades principales que se dedican los pobladores son agricultura y la
ganadería.

Fig. 1 Mapa de ubicación del sector la laguna el Suro.

La siguiente investigación se realizó durante los meses de octubre a diciembre del 2019, se
planificaron 4 salidas al sector la laguna el Suro permitiéndonos recolectar información
etnobotánica. En cuanto al trabajo de campo, se dividió en dos partes; la recolecta de los
ejemplares de flora y la obtención de la información etnobotánica.
Para la obtención de la información etnobotánica, se hizo, por medio de entrevistas y encuestas
etnobotánica. Según Fernández (1992), indica que los datos se deben recolectar por medo de
una boleta de entrevista y encuesta etnobotánica: datos antropológico, botánicos, ecológicos
(estatus de conservación) y agronómicos. Los datos botánicos se refieren a datos: como lugar
de colecta y su determinación botánica de las plantas clasificadas como medicinales. Las
entrevistas se realizaban en las mismas casas o patios de los habitantes del sector el Suro.
La recolección de los ejemplares de flora se hizo Por medio de caminatas etnobotánica. Para
lo cual Cáceres (1998), dice que una caminata etnobotánica es un recorrido que se lleva a cabo
en los alrededores de una comunidad para la recolección de la flora local usada por los
pobladores, es complementaria a la encuesta .también se aplicó la técnica de búsqueda
intensiva permitiendo recolectar toda la flora presente en el sector la laguna el Suro. En cada
recolección de los ejemplares de flora se tomaron los datos como: número y fecha de colecta,
coordenadas UTM, altitud y fotografía.
Para la colecta de los ejemplares de flora se utilizó una tijera de podar, con la finalidad de no
dañar a la planta. Luego fueron herborizadas acondicionándoles en papel periódico,
colocándose en una prensa botánica de madera, para su trasporte hacia el Herbario del Gabinete
de Recursos Naturales de la EAPIAC – UNC.
En cuanto al trabajo de gabinete, la información recopilada en campo fue registrada y ordenada
en una base de datos, para la identificación de los ejemplares de flora se hizo comparaciones
con el material recolectado con los espécimen existentes en el Herbario del Gabinete de
Recursos Naturales de a EAPIAC – UNC, también se utilizó bibliografía especializada como
“Nombres Vulgares de las Especies Vegetales de la Ladera del Valle de Cajamarca” de Isidoro
Sánchez Sánchez Vega y Alberto Briones Rojas (1992).
El procesamiento de los datos y análisis de la información, nos permitió elaborar un inventario
general de plantas identificadas en el sector la laguna el Suro. Este inventario se ordenó
alfabéticamente, según el nombre científico. Y así, permitiéndonos describir los usos
etnobotánicos de las plantas medicinales usadas por la población tales como: nombre local de
la planta, parte utilizada, forma de aplicación.

Resultado y discusión
De las 4 salidas al campo solo se encuestaron a 10 habitantes (cabe resaltar que hubo gente que
había bajado a la cuidad de Celendín o que se encontraba trabajando), de los cuales 3 fueron
hombres y 7 mujeres. De todos los habitantes encuestados solo se halló a una especialista
referente en medicina (huesera), Fue difícil obtener información de la especialista debido a su
edad avanzada.
Se obtuvo 21 plantas medicinales más utilizadas por los habitantes del sector la laguna el Suro,
conformadas por las siguientes familias: Asteraceae (4 especies), Verbenaceae (2 especies),
Plantaginaceae (2 especies), Betulaceae (1 especies), Cupressaceae (1 especies), Myrtaceae (1
especies), Linaceae (1 especies), Piperaceae (1 especies), Juglandaceae (1 especies),
Urticaceae (1 especies), Fabaceae (1 especies), Rutaceae (1 especies), Caprifoliaceae (1
especies), Rosaceae (1 especies).
Dentro de las plantas medicinales más utilizadas por los habitantes del sector la laguna el Suro
son: eucalipto (Eucalyptus globulus) usado para el refirió, Pie de perro (Desmodium molliculun)
usado Desinflamación de los riñones, y manzanilla (Matricaria recutita) usado para calmar
dolores estomacales.
NOMBRE DEL ENTREVISTADOR NOMBRE COMUN O LOCAL DE LA PLANTA ENFERMEDADES O MAL QUE CURAR PARTE DE LA PLANTA UTLIZADA MODO DE PREPARACION OBSERVACIONES
Sonia Chavez Mejo Chicoria Colera (Deshimflama higado y riñones Raiz Chanca la Raiz
Ruda Remedio para el frio Hoja Infuncion
Eucalipto Gripe Rama Infusion
Maria Marin Montoya Matico Frio Hoja Infusion
Aliso Para Pulmones, y riñones Hoja Se pone la hoja
Zarzamora Riñones Fruto come el fruto
Eucalipto Tos, fiebre, mal de aire Hoja Hervir hoja o Infusion
Cipres Varices, dolor de estomago Hoja - corteza Infusion
Julio Rodriguez Manzanilla Dolor de estomago por frio Rama Infusion En exceso provoca daños renales
Cedron regula ciclo mestrual Rama o corteza Infusion
Ruda Diarrea, dolor de estomago Rama completa Infusion Mujeres embarazadas no omar provoca aborto
Eucalipto Resfrio Hoja Infusion
Chilca Resfrio Hoja Infusion / gargaras
Manzanilla Dolor de estomago Rama Infusion
Ilda Ortiz Llanten Heridas Hoja Hierve y se lava
Achicoria Colera o fiebre intestinal Raiz Se chancada se toma
Verbena Colera Raiz se chanca y se toma
Linaza Fiebre Fruto se hierve y se toma
Manzanilla Dolor de estomago por frio Rama Infusion En exceso provoca daños renales
Culen Purgante Hoja Hierve
Francisco Diaz Marin
Pie de perro Daños renales Hoja Hierve
Mala Hierva Deshinflamatorio de heridas Hoja hoja chancada o en infusion
Sauco Gripe Hoja Infusion
Fracila Tejada Silva
Pie de perro Deshinflama riñones Hoja Infusion
Zarzamora Deshinflama heridas Hoja Infusion
Eucalipto Gripe, Tos Hoja Hierve
Matico Deshinflama heridas Hoja Hierve
Cemiras Montoya Silva Achicoria Colera Raiz Chancar la raiz
Eucalipto Gripe, Tos Hoja Hierve y se lava
Nogal Gripe, Teñir Hoja Hierve
Vasilia Muñoz Chavez
Chilca Infecciones Urinarias Hoja Hierve
Aliso Infecciones Pulmonares Hoja Las Hojas calentar al fuego
Pie de perro Deshinflama Riñon Hoja Infusion
Flor Silva Marin Ortiga Bronquios Hoja Hervido con miel de Abeja
Matico Tos, Gripe Hoja Infusion

Cuadro 1. Plantas Medicinales más utilizadas por los habitantes del sector la laguna el Suro.
NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN FAMILIA ESTE (m) NORTE (m) ALTITUD (m) FECHA DE COLECTA
Achicoria Hypochoeris meyenia Asteraceae 811770 9240262 3082 10/26/2019
Aliso Alnus acuminata Betulaceae 811722 9240361 3034 10/26/2019
Cedron Lippia tryphylla Verbenaceae 812264 9240720 3059 11/24/2018
Chicoria Hypochoeris meyenia Asteraceae 812352 9241013 3050 11/24/2019
Chilca Baccharis Latifolia Asteraceae 812004 9240446 3026 10/26/2019
Cipres Cupressus macrocarpa Cupressaceae 812290 9240853 3058 11/24/2019
Culen Otholobium mexicanum Leguminoseae 812195 9240744 3062 10/24/2020
Eucalipto Eucalyptus globulus Myrtaceae 812242 9240746 3066 11/24/2019
Linaza Linum usitatissimum Linaceae 811994 9240448 3032 11/24/2020
Llanten Plantago orbignyana Plantaginaceae 811994 9240454 3032 10/26/2019
Mala Hierva Plantago major Plantaginaceae 812320 9240843 3058 11/24/2020
Manzanilla Matricaria recutita Asteraceae 812000 9240443 3028 11/24/2019
Matico Piper barbatum Piperaceae 811891 9240596 3074 10/24/2020
Nogal Juglans neotropica Juglandaceae 811889 9240596 3074 10/24/2020
Ortiga Urtica magellanica Urticaceae 811655 9240299 3110 11/24/2020
Pie de perro Desmodium molliculun Fabaceae 812254 9240788 3018 11/24/2019
Ruda Ruta chalepensis Rutaceae 811908 9240455 3069 11/24/2020
Sauco Sambucus peruviana Caprifoliaceae 811981 9240440 3039 10/26/2019
Verbena Verbena hispida Verbenaceae 811698 9240177 3091 10/26/2019
Zarzamora Rubus robustus Rosaceae 811718 9240364 3088 11/24/2019
Cuadro 2. Identificación de las Plantas Medicinales más utilizadas por los habitantes del sector la laguna el Suro.
 Agradecimiento
Los autores agradecen de manera especial al Ing. Manuel Roncal Rabanal quien fue nuestro
asesor de trabajo, al bachiller Chávez Chávez, Cinthia Ameli por ayudarnos a la identificación
de ejemplares de flora. Asimismo, agradecer a los habitantes del sector la Laguna "El Suro",
quienes de manera desinteresada aportaron sus conocimientos en este trabajo de investigación.

Referencias bibliográficas
Banco Mundial. 2013. Perú: un país megadiverso que invierte en áreas naturales protegidas (en
línea). Consultado el 26 de noviembre del 2019. Disponible en
https://www.bancomundial.org/es/news/feature/2013/06/06/peru-pais-megadiverso-
que-invierte-en-areas-naturales-protegidas-gpan-pronanp.
Cáceres, A. 1998. Plantas medicinales de uso medicinal en Guatemala. Universidad San Carlos
de Guatemala, 87 pág.
Fernández, H. 1992. Etnobotánica de los recursos filogenético de uso medicinal presentes en
ocho municipios del área de influencia étnica Man del departamento de Huehuetenango,
Tesis de licenciatura, Facultad de Agronomía, Universidad de San Carlos de
Guatemala, Guatemala, 193 pág.
Sánchez Vega, I y Bidones Rojas, A. 1992. Nombres Vulgares de las Especies Vegetales de
la Ladera del Valle de Cajamarca. Cajamarca, Perú. 131 pág.
WWF (World Wildlife Fund). Perú: Patrimonio natural y megadiverso (en línea). Consultado
el 26 de noviembre del 2019. Disponible en
http://www.wwf.org.pe/?221934/perupatrimonionaturalymegadive