7 factores que debe considerar si le dicen

que su colesterol está muy alto

Análisis escrito por Dr. Joseph Mercola Datos comprobados

 3 de Febrero, 2020
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Las personas que consumen té son más saludables

¿Podrían los alimentos FODMAP desencadenar los síntomas de IBS?

HISTORIA EN BREVE
 La recomendación de evitar alimentos altos en colesterol y altos en
grasa saturada muy probablemente ha incrementado las tasas de
enfermedades del corazón, ya que estos nutrientes son importantes
para la salud cardíaca
  El colesterol es una de las moléculas más importantes en nuestro
cuerpo; es indispensable para la construcción de células y producción
de estrés y de hormonas sexuales, así como de vitamina D

 El colesterol total no nos dice prácticamente nada acerca del riesgo de

padecer enfermedades cardíacas. Otros exámenes, como el lipoperfil
NMR, la relación de colesterol total/HDL, y el índice triglicéridos/HDL
ofrecen un cálculo más preciso
Cuando inicié mi práctica médica a mediados de los ochentas, muy
rara vez se hablaba sobre el miedo sobre tener niveles elevados de
colesterol al menos que su nivel de colesterol sobrepasara los 330.

Sin embargo, después de algunos años, el colesterol ha llegado a ser

conocido como algo que debe mantener lo más bajo posible, o si no,
sabemos que sufriremos las consecuencias. Hoy en día, la grasa
alimentaria y el colesterol aún son normalmente considerados como
los peores alimentos que podría consumir.

Esto es una desgracia, ya que estos mitos realmente dañan nuestra

salud. El colesterol es una de las moléculas más importantes en
nuestro cuerpo; es indispensable para la construcción de células y
producción de estrés y de hormonas sexuales, así como de la vitamina
D.

Debido a que la hipótesis sobre el colesterol es falsa, las terapias

recomendadas, como una dieta baja en grasa y en colesterol, y
medicamentos para bajar el nivel del colesterol, hacen más daño que
bien.

Por ejemplo, el tratamiento con estatinas, es altamente dañino,

costoso, y ha convertido a millones de personas en pacientes cuya
salud es impactada de manera adversa por el medicamento. Como
dice el Dr. Frank Lipman en su destacado artículo:

"La profesión médica está obsesionada con la disminución del

colesterol debido a teorías erróneas acerca de éste y sobre las
enfermedades cardíacas.

¿Por qué querríamos disminuirlo si las investigaciones, de hecho,

muestran que tres cuartos de las personas que padecen un primer
ataque al corazón, tienen niveles normales de colesterol, y cuando la
información de más de 30 años del famoso estudio Framingham Heart
mostró que en la mayoría de los grupos de distintas edades, el
colesterol alto no estuvo relacionado con más muertes?

De hecho, en las personas mayores, la muerte es más común con un

nivel de colesterol bajo. Las investigaciones son claras, la estatina se
prescribe basándose en una hipótesis incorrecta, y no es inofensiva."

En este artículo, el Dr. Lipman habla sobre siete cosas que necesita
saber al tener una conversación con su doctor acerca de sus niveles
de colesterol. Para los principiantes, es importante entender que la
idea convencional de que el colesterol causa enfermedad cardíaca
está basada en investigaciones seriamente defectuosas.

#1: Investigaciones defectuosas sobre el colesterol

han hecho un daño incalculable…
Por ejemplo, tenemos el estudio, de Siete Países en 1953 del Dr. Ancel
Keys en el que se relaciona el consumo de grasa alimentaria con las
enfermedades coronarias. Cuando Keys publicó el análisis en el que
aseguraba probar esta relación, utilizó selectivamente información de
solo siete países, a pesar de tener datos disponibles de 22.

Los estudios que excluyó eran aquellos que no concordaban con su

hipótesis preconcebida. Una vez que se analiza la información de los
22 países, la correlación desaparece. Además, según afirma el Dr.
Lipman:

"Las actuales ideas convencionales sobre el colesterol se basan en

gran parte en un estudio influyente pero erróneo de los años sesentas,
que concluía que los hombres que consumían mucha carne y lácteos
tenían niveles altos de colesterol y enfermedad cardíaca.

Esta interpretación echó raíz, lo que origino el conocimiento

prevaleciente de los últimos 40 años más o menos: evite las grasas
saturadas y sus niveles de colesterol y riesgo de enfermedad cardíaca
disminuirán.
Esto ayudó a disparar la avalancha de pseudo alimentos bajos en grasa
o sin grasa en el laboratorio y lanzo el negocio multimillonario de los
medicamentos para bajar el colesterol con la esperanza de reducir el
riesgo a las enfermedades cardíacas. ¿Funcionó? No.

En vez de hacer a las personas más saludables, hemos terminado con

una epidemia de obesidad y diabetes que concluirá incrementando los
índices de enfermedades cardíacas, lo que está muy lejos del resultado
que buscamos."
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#2: El colesterol es importante para la salud

El colesterol, una sustancia suave y cerosa. No solo se encuentra en
nuestro torrente sanguíneo sino también en cada una de las células de
nuestro cuerpo, donde ayuda a producir membranas celulares,
hormonas (como las hormonas sexuales, testosterona, progesterona y
estrógenos), y ácidos biliares que nos ayudan a digerir la grasa.

También es importante para la producción de vitamina D, la cual es vital

para la salud óptima. Cuando la luz del sol cae directamente sobre la
piel, el colesterol se convierte en vitamina D. También actúa como
aislante para las neuronas.

El colesterol también es importante para la salud cerebral, y ayuda en

la formación de los recuerdos. Se han relacionado los niveles bajos de
colesterol HDL con la pérdida de memoria, enfermedad de Alzheimer, y
puede también incrementar el riesgo de depresión, derrame cerebral,
conducta violenta, y suicidio.
#3: El colesterol total no nos dice prácticamente
nada sobre los riesgos a la salud
El hígado crea cerca de tres cuartos o más del colesterol del cuerpo, el
cual puede dividirse en dos tipos:

1. Lipoproteína de alta densidad o HDL: se conoce como el

colesterol "bueno," que, de hecho, puede ayudar a prevenir la
enfermedad cardíaca.
2. Lipoproteína de baja densidad o LDL: Este es el colesterol
"malo" que circula en la sangre y que, de acuerdo con las ideas
convencionales, puede acumularse en las arterias, lo que forma
una placa que las hace estrechas y menos flexibles
(aterosclerosis). Si se forma un coágulo en una de estas arterias
estrechas que van al corazón o al cerebro, se puede producir un
ataque al corazón o un derrame cerebral.
Una vez definidos estos dos tipos de colesterol, es importante decir
que en realidad hay un sóoo tipo de colesterol.

La división entre el HDL y el LDL se basa en cómo se combina el

colesterol con las partículas de proteína. El LDL y el HDL son
lipoproteínas, grasas combinadas con proteínas.

El colesterol es soluble en grasa, y la sangre es mayormente agua.

Para que pueda ser transportado en la sangre, el colesterol necesita
que una lipoproteína lo lleve, las cuales se clasifican según su
densidad.

Las partículas grandes de LDL no son dañinas. Solo las partículas

pequeñas y densas de LDL pueden ser potencialmente un problema, ya
que se pueden colar a través del revestimiento de las arterias. Si se
oxidan, pueden causar daño e inflamación.

Por consiguiente, sería más acertado decir que hay lipoproteínas

"buenas" y "malas" (en lugar de colesterol bueno y malo). El Dr.
Stephen Sinatra, cardiólogo con certificación del consejo, y Chris
Kresser, acupunturista con licencia y médico clínico de medicina
integrativa, han abordado este tema en entrevistas anteriores.
Algunos grupos, como la Asociación Nacional de Lípidos, han
comenzado a mover su atención del colesterol total LDL al número de
partículas de colesterol LDL, para evaluar mejor el riesgo de
enfermedad cardíaca. Pero esto aún no ha llegado a los medios de
comunicación. Como afirma este destacado artículo:

"Consecuentemente, su sangre puede tener abundantes partículas

grandes de colesterol LDL, que son menos alarmantes, y aun así se le
prescribirá la estatina. Y con las nuevas y controversiales, y según mi
libro dangerous, directrices "amplias" propuestas por el Colegio
Americano de Cardiología y la Asociación Cardíaca Americana, esperan
que esto suceda aún más.

Las nuevas directrices harán que alrededor de 15 millones de adultos

sean más "elegibles" a tomar estatinas en un intento de bajar sus
números con medicamentos, sin importar qué tipo de LDL tengan."

#4: Investigue más sobre sus factores de riesgo...

Afortunadamente, una vez que usted conoce los tamaños de las
partículas, puede tomar el control de su salud y pedirle a su doctor que
le haga el examen, o puede ordenarlo usted mismo. Kresser
recomienda utilizar el Lipoperfil NMR. Todos los laboratorios grandes,
como LabCorp y Quest, lo ofrecen.

Como los afirma el Dr. Lipman, si su doctor le dice que su colesterol

está muy alto basado en el perfil lipídico estandar, es importante
obtener una evaluación más completa, especialmente si en su familia
hay un historial de enfermedad cardíaca u otros factores de riesgo. El
Dr. Lipman escribe:

"Presione a su doctor para que revise y evalúe los otros factores

comúnmente omitidos pero que posiblemente son más importantes ya
que pueden aclarar más su situación particular, específicamente los
exámenes que observan la proteína C reactiva de alta sensibilidad, el
tamaño de las partículas de colesterol LDL (a veces llamado Lipoperfil
NMR), la lipoproteína y el fibrinógeno sérico.
Estas pistas físicas medibles ayudarán a poner más piezas en el
rompecabezas y le permitirán a usted y a su doctor desarrollar un
programa personalizado para controlar los riesgos, con o sin
medicamento para el colesterol. Si su doctor no está interesado en
investigar debajo del velo médico, entonces puede que sea tiempo de
buscar un nuevo doctor."

#5: Sea muy precavido con los estudios a favor de

las estatinas
La mayoría de los estudios a favor de las estatinas son patrocinados
por un fabricante de medicamentos, lo que comúnmente cambiará los
resultados a su favor. Y peor aún, los conflictos de intereses se han
convertido en la norma, más que en la excepción en la creación de
directrices.

Por ejemplo, las normas revisadas y altamente controversiales sobre

el tratamiento del colesterol publicadas por la Asociación Cardíaca
Americana (AHA, por sus siglas en inglés) y el Colegio Americano de
Cardiología (ACC, por sus siglas en inglés) en el 2013 fueron creadas
por un número de personas que tenían conflictos de intereses como los
siguientes:

 El autor principal, el Dr. Neil J. Stone, es un fuerte partidario del

uso de las estatinas y ha recibido honorarios por conferencias de
Abbott, AstraZeneca, Bristol-Myers Squibb, Kos, Merck,
Merck/Schering-Plough, Novartis, Pfizer, Reliant y Sankyo.
También ha fungido como asesor para Abbott, Merck,
Merck/Schering-Plough, Pfizer y Reliant.
 La segunda autora en la lista, Jennifer Robinson, admitió en el
2011 en el New York Times haber recibido dinero de siete
compañías para su investigación, entre las cuales se encuentran
algunas de las pastillas para el colesterol con mayor venta.
 Otra autora, C. Noel Bairey Merz, recibió honorarios por
conferencias de Pfizer, Merck, & Kos, y ha fungido como asesora
para Pfizer, Bayer, y EHC (Merck). También ha recibido becas
ilimitadas para la continuación de sus estudios médicos de Pfizer,
 Procter & Gamble, Novartis, Wyeth, AstraZeneca, y Bristol-Myers
Squibb Medical Imaging, así como una beca de investigación de
Merck. También tiene acciones en Boston Scientific, IVAX, Eli Lilly,
Medtronic, Johnson & Johnson, SCIPIE Insurance, ATS Medical y
Biosite.

#6: Evalúe su necesidad real de un medicamento

para disminuir el colesterol
Como lo menciona el Dr. Lipman, los medicamentos para disminuir el
nivel de colesterol no son necesarios ni adecuados para la mayoría de
las personas, especialmente si el colesterol alto y la longevidad son un
rasgo de su familia. "En cualquier caso, no tema responderle a su
doctor y decirle que prefiere evitar las terapias con medicamentos,"
escribe.

"Asumiendo que no se encuentra en una situación crítica, hable de la

posibilidad de un acercamiento más holístico para disminuir sus
números a lo que se considera una zona normal o saludable, en base a
sus factores de riesgo específicos, no solo por sus niveles de
colesterol."

Además de los exámenes mencionados anteriormente, como el

lipoperfil NMR, los siguientes pueden hacerle una evaluación mucho
mejor de su riesgo a una enfermedad cardíaca que su solo colesterol
total:

 Relación de Colesterol/HDL: el porcentaje de HDL es un factor

muy importante en el riesgo de enfermedad cardíaca. Solo divida
su nivel de HDL entre su colesterol total. El porcentaje debe ser
idealmente mayor a 24 por ciento.
 Relación de Triglicéridos/HDL: Puede hacer lo mismo con su
índice de triglicéridos y HDL. Ese porcentaje debe ser menor a 2.
 Su nivel de insulina en ayunas: Cualquier alimento alto en
carbohidratos, como la fructuosa y los granos refinados, generan
un incremento rápido de glucosa en la sangre y la insulina debe
compensarlo. La insulina liberada por consumir demasiados
carbohidratos promueve la acumulación de grasa y hace que sea
 más difícil para el cuerpo eliminar el sobrepeso. El exceso de
grasa, en especial la que se encuentra alrededor de la cintura, es
uno de los mayores contribuidores a la enfermedad cardíaca.
 Su nivel de azúcar en la sangre en ayunas: los estudios han
mostrado que las personas con niveles de 100-125 mg/dl de
azúcar en la sangre en ayunas tienen un riesgo cerca de 300 por
ciento más alto de desarrollar una enfermedad coronaria que las
personas con un nivel menor a 79 mg/dl.
 Su nivel de hierro: el hierro puede ser un estrés oxidativo muy
potente, así que si usted tiene un exceso en su nivel de hierro puede
dañar sus vasos sanguíneos e incrementar su riesgo de
enfermedades cardíacas. Idealmente, debe monitorear sus niveles
de ferritina y asegurarse de que no estén muy por encima de los
80 ng/ml. La forma más fácil de disminuir sus niveles es donando
sangre. Si eso no es posible, puede practicarse una flebotomía lo
que eliminará efectivamente el exceso de hierro de su cuerpo.
Una nota importante: si usted decide tomar un medicamento de
estatina, también debe asegurarse de tomar CoQ10 o Ubiquinol. Una de
cada cuatro personas en Estados Unidos mayores a 45 años toman
actualmente un medicamento de estatina, y a la mayoría de ellos no se
les informa que deben tomar una coenzima Q10 para amortiguar
algunos de los efectos secundarios más devastadores del
medicamento.

Como lo explicó anteriormente el Dr. Sinatra, las estatinas no solo

bloquean las vías de producción de colesterol, sino también varias
otras vías bioquímicas, como la de CoQ10 y la de escualeno, la cual
según el Dr. Sinatra es esencial para prevenir el cáncer de seno.

La reducción de escualeno causada por la estatina también puede

aumentar el riesgo de disfunción del sistema inmune. La reducción de
CoQ10 causada por el medicamento es la razón por la cual las
estatinas pueden incrementar el riesgo de insuficiencia cardíaca
aguda.

Así que si usted está tomando un medicamento de estatina, DEBE

tomar coenzima Q10 como suplemento. No puede obtener suficiente
de ésta a través de su alimentación. El Dr. Sinatra recomienda tomar al
menos 100 miligramos (mg), aunque 200 mg de CoQ10 de alta calidad
o ubiquinol diarios es preferible.

#7: Concéntrese en estimular su HDL

La ciencia sobre las enfermedades cardíacas todavía es muy
imprecisa. Como lo dijo el Dr. Lipman: "En última instancia, entre más
medidas tome para mejorar su HDL mayores probabilidades tendrá y si
pudiera hacerlo sin la necesidad de medicamentos lo resultados serán
incluso mejor." ¿Cuáles son estos pasos exactamente?

No hace falta decir que su alimentación tiene mucho que ver y el paso
número uno es ignorar el consejo convencional de llevar una
alimentación baja en grasas y baja en carbohidratos… El Dr. Lipman
incluye una lista de 10 estrategias que le ayudaran a reducir su riesgo
de enfermedad cardíaca, que se adhiere a la perfección a mis
recomendaciones. Que incluye:

Reemplace los alimentos procesados (que están cargados con azucares refinados y carbohidratos, fructo
grasa trans—todo los productos que promueven la enfermedad cardíaca) con alimentos naturales sin proc
mínimamente procesados, de preferencia orgánicos y cultivados localmente.

Evite las carnes y productos cárnicos como los productos lácteos y las fuentes de huevos provenientes de
criados en concentraciones de alimentación de animales (CAFO). En cambio, opte por carnes de animale
con pastura y criados de acuerdo con las normas orgánicas.

Elimine los alimentos sin grasa y bajos en grasa y aumente su consumo de grasas saludables. La mitad la
de resistencia a la insulina y se beneficiarían al consumir del 50 al 85 por ciento de sus calorías diarias de
saturadas saludables como los aguacates, mantequilla hecha de leche de vacas alimentadas con pastura, c
coco, aceites de frutos secos sin calentar, frutos secos sin procesar y carnes de animales alimentados con

Los alimentos sin grasa o bajos en grasa normalmente son alimentos procesados con un alto contenido de
cuales aumentan sus partículas pequeñas y densas de LDL.

Equilibrar su relación de grasas de omega-3 y grasas de omega-6 también es la clave para un corazón salu
estos ácidos grasos ayudan a construir las células en sus arterias que hacen las prostaciclina que hace que
mantenga fluyendo sin ningún problema.

La deficiencia de omega-3 puede causar o contribuir a muchos problemas de salud, tanto mentales como
ser un factor subyacente de hasta 96,000 muertes cada año.

También necesita una relación idónea de calcio, magnesio, sodio y potasio y todos estos por lo general s
cantidades abundantes en una alimentación a base de alimentos enteros. Para obtener una buena cantidad
 su alimentación, considere el jugo de vegetales.

Optimice sus niveles de vitamina D. Algunos investigadores como la Dra. Stephanie Seneff cree que la o
la vitamina D a través de la exposición solar adecuada a diferencia de tomar un suplemento oral, podría s
optimizar su salud. En caso de que opte por un suplemento, también es necesario tomar vitamina K2.

Optimice la salud de sus bacterias intestinales. El consumo regular de alimentos fermentados, como veg
fermentados, ayudara a resembrar su intestino con bacterias benéficas que podrían desempeñar un papel f
la prevención de enfermedades y un sin número de otros problemas de salud.

Deje de fumar y reduzca su consumo de alcohol.

Haga ejercicio con regularidad. El ejercicio en realidad es una las maneras más seguras y efectivas para p
la enfermedad cardíaca. En el 2013, investigadores de Harvard y Standford revisaron 305 ensayos contro
aleatoriamente y concluyeron que no hubo diferencias estadísticamente detectables entre la actividad físic
medicamentos para la enfermedad cardíaca.

El entrenamiento en intervalos de alta intensidad, que requiere de una fracción del tiempo en compara
convencional, ha mostrado ser especialmente efectivo.

Póngale mucha atención a su salud oral. Hay evidencia convincente que vincula el estado de sus dientes
variedad de problemas de salud, incluyendo enfermedad cardíaca.

En un estudio hecho en el 2010, las personas con la peor salud oral aumentaron si riesgo de desarrollar en
cardíaca en un 70 por ciento, en comparación con las personas que se cepillaron los dientes dos veces al d

Evite los medicamentos de estatinas, ya que los efectos secundarios de estos medicamentos son muchos,
beneficios son debatibles. En mi punto de vista, el único grupo de personas que se podría beneficia por lo
que bajan el colesterol son las personas con una hipercolesterolemia familiar genética.

Esta es una condición caracterizada por el colesterol anormalmente alto, que tiende a ser resistente a dism
estrategias en su estilo de vida como la alimentación y el ejercicio.

Ocho importantes exámenes de

detección que usualmente son omitidos


 
 

 24 de Septiembre, 2018
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Los riesgos del exceso de cerilla

¿Será posible que la okra pueda ayudarle a controlar su sensación de apetito y la diabetes?

HISTORIA EN BREVE
 Si bien los estudios sugieren que el bienestar de los habitantes en los
Estados Unidos es afectado por una cantidad de exámenes y
tratamientos médicos excesivos, innecesarios o ineficaces, ciertas
pruebas de laboratorio podrían proporcionar pistas muy importantes
sobre su estado de salud

 Algunas de las pruebas más valiosas rara vez son ordenadas por los
médicos convencionales; estas incluyen el índice de grasas omega-3,
ferritina, magnesio RBC, homocisteína y número de partículas LDL

 Otras pruebas de laboratorio que son esenciales incluyen a la de

vitamina D, insulina en ayunas y proteína C-reactiva

 También, puede considerar hacer una prueba de GGT; no solo le indicará

si tiene daño hepático, sino que además es un excelente marcador de
exceso de hierro libre, y es un excelente indicador de riesgo de muerte
súbita cardíaca

 A partir de 2014, las personas (o una persona designada por el paciente)

tienen derecho a obtener acceso directo a sus informes de pruebas de
laboratorio sin tener que enviarlos antes a un médico
Por el Dr. Mercola
Aunque los estudios sugieren que el bienestar de los habitantes en los
Estados Unidos es afectado debido a exámenes y tratamientos
médicos excesivos, innecesarios o ineficaces, ciertas pruebas de
laboratorio podrían proporcionar pistas muy importantes sobre su
salud. Por desgracia, algunas de las pruebas más importantes rara vez
son ordenadas por los médicos convencionales.

Asimismo, con frecuencia los rangos de referencia proporcionados en

los informes de pruebas de laboratorio son engañosos, ya que lo que
se considera "normal" no necesariamente es lo ideal para optimizar la
salud. Entonces, realmente ¿qué pruebas de laboratorio valdrían la
pena realizarse cada año, y cuáles son los rangos de referencia ideales
que debe buscar?

Escribí este capítulo para mi nuevo libro en inglés sobre el ayuno

parcial que se publicará en primavera, pero es tan importante que
quise proporcionárselo de inmediato y de forma gratuita. Enseguida,
se incluye una lista de ocho de las pruebas de laboratorio más
importantes que a menudo son omitidas.

N.° 1. Vitamina D
Una de las medidas más fáciles y menos costosas que puede poner en
marcha por su salud es optimizar su vitamina D. Mi recomendación es
que analice sus niveles de vitamina D dos veces al año, cuando
probablemente sean más bajos (a mitad del invierno) y más altos (a
mitad del verano).

En particular, es fundamental si está embarazada, planea un

embarazo, o padece cáncer. Con base en la investigación realizada y
los datos recopilados por GrassrootsHealth, 40 ng/mL (100 nm/L) es
el límite de suficiencia para prevenir una amplia variedad de
enfermedades.

Por ejemplo, la mayoría de los tipos de cáncer ocurren en personas

con un nivel de vitamina D en la sangre que varía entre 10 y 40
ng/mL,  y los datos publicados sugieren que un asombroso 80 % de
1,2

las reincidencias de cáncer de mama ─4 de cada 5─ podría prevenirse

tan solo al optimizar los niveles de vitamina D.
3,4
Todo parece indicar que, para optimizar la salud y prevenir
enfermedades el nivel ideal podría ser entre 60 y 80 ng/mL (150 a 200
nm/L). 5

Si bien, la Asociación Médica Americana afirma que 20 ng/mL es

suficiente, la investigación sugiere que esta cantidad apenas es
adecuada para prevenir la osteomalacia, y es evidente que es
demasiado baja para prevenir o mejorar otras enfermedades.

Cuando se trata de la dosificación, debe tomar la dosis requerida para

alcanzar el rango óptimo, con 40 ng/mL como límite inferior. La
investigación  sugiere que podrían ser necesarias 9 600 UIs diarias de
6

vitamina D para que el 97.5 % de la población logre los 40 ng/mL, sin

embargo, los requerimientos podrían variar ampliamente de persona
en persona.

Si ha estado expuesto al sol con regularidad, ha consumido alimentos

altos en vitamina D como hígado de ternera, champiñones y yemas de
huevo orgánico de gallinas camperas  o tomado cierta cantidad de
7

vitamina D3 durante varios meses y las pruebas revelan que aún no ha

alcanzado el rango recomendado, entonces es una indicación de que
debe aumentar su dosis.

Con el tiempo, al hacer pruebas continuas, encontrará su punto ideal

personal y tendrá una mejor idea de cuánto deberá tomar para
mantener un nivel de 40 a 60 ng/mL durante todo el año.

El sition web “GrassrootsHealth” (disponible en inglés solamente)

proporciona pruebas de vitamina D a un excelente costo a través de
su estudio D*Action y tiene una calculadora en línea de vitamina D que
puede utilizar para estimar su dosis de vitamina D3 una vez que
conozca su nivel en suero actual.
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N.° 2. Índice de grasas omega-3
Al igual que la vitamina D, sus niveles de grasas omega-3 también
constituyen un poderoso indicador del riesgo de mortalidad por todas
las causas y desempeñan un papel vital en la salud general, en
especial en la salud cardiaca y cerebral.

La investigación reciente  financiada por los Institutos Nacionales de

8

Salud encontró que tener un índice de grasas omega-3 se relacionó

con un menor riesgo de eventos cardiovasculares, de enfermedad
coronaria y derrames cerebrales. Además, las grasas omega-3 pueden
ayudar a mejorar el dolor, en especial cuando se combina con vitamina
D.

(Las grasas omega-3 son precursoras de los mediadores de

inflamación llamados prostaglandinas, que, en parte, es la forma en
que ayudan a disminuir el dolor. Los analgésicos antiinflamatorios
también tienen la función de manipular a las prostaglandinas).

El índice de grasas omega-3 es una prueba sanguínea que mide la

cantidad de ácidos grasos omega-3, EPA y DHA, en las membranas de
los glóbulos rojos (RBC). Su índice se expresa como un porcentaje del
total de ácidos grasos RBC.

El índice de grasas omega-3 refleja los niveles de tejido de EPA y DHA

y ha sido validado como un marcador estable del estado de grasas
omega-3 a largo plazo. Un índice de grasas omega-3 superior al 8 %
está relacionado con un menor riesgo de muerte por enfermedad
cardíaca.

Un índice inferior al 4 % podría colocarle en un mayor riesgo de

mortalidad relacionada con enfermedades cardíacas. Si sus niveles
son inferiores al 8 %, podría incrementar su consumo de grasas
omega-3 y volver a realizar la prueba entre tres y seis meses.

Podría ahorrar dinero al obtener el kit combinado de prueba de índice de

vitamina D y grasas omega-3, proporcionado por el sitio
web “GrassrootsHealth” como parte de su investigación patrocinada
por el consumidor.
Sus mejores fuentes de grasas omega-3 de origen animal son los
pescados grasos y pequeños de agua fría, como las anchoas, arenque
y sardinas. El salmón silvestre de Alaska es otra buena fuente con bajo
contenido de mercurio y otras toxinas ambientales. Estos peces
también son una buena fuente de vitamina D, lo que los hace
doblemente beneficiosos.

Si no consume estos alimentos con regularidad, sus alternativas

incluyen el aceite de pescado y de kril. Este último es mi opción
favorita, ya que contiene DHA y EPA en una forma menos propensa a la
oxidación.

Los ácidos grasos presentes en el aceite de kril también están unidos

a los fosfolípidos, que permiten que el DHA y el EPA se transporten de
forma eficiente al sistema hepático; por lo tanto, se encuentran más
biodisponibles. Los estudios  han demostrado que el aceite de kril
9

podría ser 48 veces más potente que el aceite de pescado.

N.° 3. Insulina en ayunas

La resistencia a la insulina es un factor determinante en prácticamente
todas las enfermedades crónicas, lo que hace que las pruebas de
insulina en ayunas sean un examen de salud muy importante.

Por lo general, cualquier alimento alto en carbohidratos de granos y

azúcar genera un rápido incremento de glucosa en la sangre; para
compensarlo, el páncreas secreta insulina en el torrente sanguíneo, lo
que puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Si no cuenta con los niveles de insulina requeridos, podría entrar en un

coma hiperglucémico y morir. No obstante, la insulina también
catalizará la conversión del exceso de azúcar en células grasas.

Por lo general, cuanta más insulina produce, mayor peso tendrá. Si

lleva una alimentación alta en azúcar y granos de forma consistente,
su nivel de glucosa en la sangre será correspondientemente alto, y con
el tiempo su cuerpo perderá sensibilidad a la insulina y requerirá cada
vez mayor cantidad para cumplir con sus funciones.
Con el tiempo se volverá resistente a la insulina y propenso a
aumentar de peso, luego podría padecer prediabetes, y posteriormente
diabetes. La prediabetes  se define como un incremento en los niveles
10

de glucosa en la sangre superior a los 100 mg/dL, pero inferior a 125

mg/dL, punto en el que se convierte formalmente en diabetes tipo 2.

Sin embargo, en realidad cualquier nivel de azúcar en la sangre en

ayunas que por lo regular sea superior a 90 mg/dL podría indicar
resistencia a la insulina, y el trabajo seminal del fallecido Dr. Joseph
Kraft sugiere que de hecho el 80 % ─8 de cada 10─ de los habitantes
en los Estados Unidos es resistente a la insulina. 11

Aunque recomendó realizar una prueba de tolerancia oral a la glucosa

─que también mide la insulina ─esta es una prueba mucho más
complicada, y en el caso de la mayoría de las personas será suficiente
con hacer una prueba de insulina en ayunas.

La prueba de insulina en ayunas es mucho mejor que hacer una prueba

de glucosa en ayunas, ya que refleja cuán saludables podrían estar sus
niveles de glucosa en la sangre a lo largo del tiempo.

Es importante percatarse de que es posible tener bajos niveles de

glucosa en ayunas, pero aun así presentar un nivel de insulina
significativamente elevado. Y en efecto, debe ser durante un ayuno de
al menos ocho horas, de lo contrario, los resultados serán casi
insignificantes.

Un nivel normal de insulina en ayunas puede ser inferior a 5, pero lo

ideal es que sea inferior a 3. Si sus niveles de insulina son superiores a
3 o a 5, la forma más efectiva de optimizarlos es al reducir o eliminar
todas las formas de azúcar.

El ayuno intermitente, ayuno parcial o ayuno de agua también podrían

ser efectivos, y al parecer el ayuno intermitente combinado con una dieta
cetogénica podría ser la opción más efectiva.

N.° 4. Ferritina en suero

Una prueba de ferritina es un análisis sanguíneo de laboratorio que
mide la cantidad de ferritina presente en la sangre. La ferritina es la
principal proteína que almacena hierro en el cuerpo, por lo que la
prueba de ferritina se ordena de forma indirecta para medir las
reservas corporales de hierro.

En el caso de los adultos, recomiendo someterse a una prueba de

ferritina en suero cada año, ya que una carga excesiva de hierro podría
ser tan peligrosa como la deficiencia de vitamina D. Si bien, el hierro es
necesario para las funciones biológicas, cuando se obtiene demasiada
cantidad, podría causar un gran daño ya que podría incrementar el
estrés oxidativo.

Cuando el hierro reacciona con el peróxido de hidrógeno ─usualmente

en las mitocondrias─ se forman peligrosos radicales de hidroxilo
libres, los cuales se encuentran entre los radicales libres más dañinos
conocidos, son altamente reactivos y podrían dañar el ADN,
membranas celulares y proteínas.

Estos contribuyen a la disfunción mitocondrial, que a su vez es una de

las principales causas de la mayoría de las enfermedades
degenerativas y crónicas.

Por desgracia, lo primero que las personas piensan cuando escuchan

"hierro" es la anemia o deficiencia de hierro, sin percatarse que de
hecho el exceso de hierro es un problema más común y mucho más
peligroso.

Prácticamente todos los hombres adultos y mujeres

posmenopáusicas están en riesgo de sobrecarga de hierro ya que no
pierden sangre de manera regular, y ya que los humanos no están en lo
absoluto diseñados para excretar el exceso de hierro, simplemente se
almacena para un evento en el cual podría necesitarse hierro adicional
debido a algún tipo de traumatismo por hemorragia.

Asimismo, hay una enfermedad hereditaria, hemocromatosis, que

ocasiona que el cuerpo acumule niveles de hierro excesivos y
peligrosamente dañinos. Si no es atendido, el hierro alto podría
contribuir al cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes, enfermedades
neurodegenerativas y muchos otros problemas de salud, incluyendo a
la artritis gotosa. 12

Como con muchas otras pruebas de laboratorio, el rango "normal" para

la ferritina en suero está lejos de ser el ideal.  El nivel de 200 a 300
13

ng/mL cae dentro del rango normal, para hombres y mujeres; sin
embargo, si se encuentra en ese rango, considere que es casi seguro
que desarrollará algún tipo de problema de salud.

De hecho, un nivel ideal para mujeres que no estén menstruando y

hombres adultos es entre 30 y 40 ng/mL. (No debe ser inferior a 20
ng/mL ni superior a 40 ng/mL). El límite más comúnmente
implementado para la deficiencia de hierro en estudios clínicos es de
12 a 15 ng/mL. 14

También, podría considerar hacer una prueba de gamma-glutamil

transpeptidasa (algunas veces llamada GGT o gamma glutamil
transferasa). La GGT es una enzima hepática correlacionada con la
toxicidad de hierro y mortalidad por todas las causas.

La prueba GGT no solo le indicará si tiene daño hepático, sino que

además es un excelente marcador del exceso de hierro libre y es un
excelente indicador del riesgo de muerte súbita cardíaca.

En los últimos años, los científicos han descubierto que la GGT tiene
una amplia interacción con el hierro, y cuando la ferritina en suero y la
GGT son altas, está en un riesgo significativamente mayor de
problemas de salud crónicos, porque entonces tiene una combinación
de hierro libre, que es altamente tóxico, así como almacenamiento de
hierro, lo que puede mantener un estado de toxicidad. 15

Para obtener más información, consulte mi artículo, "Ferritina sérica y

GGT: dos poderosos indicadores de salud que necesita conocer ".

N.° 5. Proteína C-reactiva de alta sensibilidad (hs-

CRP)
La hs-CRP es una prueba muy sensible  que mide una proteína
16

hepática producida en respuesta a la inflamación corporal, y

la inflamación crónica es un sello característico de la mayoría de las
enfermedades crónicas.

Por lo general, la medicina convencional trata la inflamación

subyacente con medicamentos antiinflamatorios no esteroideos o
corticosteroides. Los pacientes con colesterol normal pero con CRP
elevada también suelen recibir la prescripción de estatinas.

Pero, ninguno de estos tratamientos farmacológicos aborda la causa

subyacente de la inflamación y podrían hacer más perjuicio que
beneficio a largo plazo.

Llevar una alimentación saludable baja en azúcares añadidos y más

alta en grasas saludables, optimizar los niveles de vitamina D y grasas
omega-3, disminuir los niveles de insulina y hacer ejercicio con
regularidad le ayudará a combatir la inflamación crónica.

De igual manera, podría ser de utilidad utilizar ciertas hierbas y

suplementos, incluyendo a la astaxantina, boswellia, bromelina,
jengibre, resveratrol, onagra y curcumina. 17

Una opción farmacológica que es segura y efectiva es utilizar una dosis

baja de naltrexona, la cual es un antagonista de los opioides, que
originalmente fue desarrollada para tratar la adicción a los opioides.

No obstante, cuando se toman dosis muy bajas, desencadena la

producción de endorfinas, lo que puede ayudar a estimular la función
inmunológica y tiene efectos antiinflamatorios en el sistema nervioso
central.
18

N.° 6. Magnesio de RBC

La deficiencia de magnesio es extremadamente común, y las
investigaciones recientes  demuestran que incluso la deficiencia
19

subclínica podría poner en peligro la salud cardiaca.

Además, el magnesio es importante para la salud cerebral,

desintoxicación, función y salud celular, producción de
energía,  regulación de la sensibilidad a la insulina,  división celular
20,21 22

normal,  optimización mitocondrial  y mucho más.

23 24
El magnesio reside en el centro de la molécula de clorofila, por lo que,
si rara vez consume verduras frescas de hoja verde, es probable que
no obtenga mucho magnesio.

Además, aunque consumir alimentos orgánicos y enteros  podría

25

ayudarle a optimizar su consumo de magnesio, no es una forma

segura de evitar la deficiencia de magnesio, ya que la mayoría de los
suelos se encuentran severamente agotados de nutrientes, incluyendo
al magnesio.

La absorción de magnesio también depende de tener cantidades

suficientes de selenio, hormona paratiroidea y vitaminas B6 y D, y es
obstaculizada por el exceso de etanol, sal, café y ácido fosfórico en las
sodas.

La sudoración, estrés, falta de sueño, menstruación excesiva, ciertos

medicamentos (en especial los diuréticos e inhibidores de la bomba de
protones) podrían agotar los niveles corporales de magnesio. 26

Por estas razones, muchos expertos recomiendan tomar suplementos

de magnesio. La cantidad diaria recomendada de magnesio es de 310
a 420 mg por día, en función de la edad y sexo,  pero muchos expertos
27

consideran que podría necesitar entre 600 y 900 mg por día, lo cual es
más coherente con la absorción de magnesio durante el período
paleolítico.
28

En lo personal, creo que muchas personas podrían beneficiarse al

consumir cantidades de hasta 1 a 2 gramos (1000 a 2000 mg) de
magnesio elemental por día en dosis divididas, ya que la mayoría se
encuentra expuesto a los campos electromagnéticos, los cuales no se
pueden atenuar, y el magnesio adicional podría ayudar a disminuir el
daño causado por tal exposición.

Sin embargo, la clave para utilizar dosis más elevadas es asegurarse

de evitar la diarrea, ya que eso podría afectar a su microbioma
intestinal, lo que sería sumamente contraproducente.

Una de las mejores formas es el treonato de magnesio, ya que parece

ser la forma más eficaz para penetrar las membranas celulares,
incluyendo a las mitocondrias y barrera hematoencefálica. Otra forma
efectiva de aumentar sus niveles de magnesio es al tomar baños de
sal de Epsom (sulfato de magnesio), ya que el magnesio podría
absorberse efectivamente por medio de la piel.

Preparo una solución sobresaturada de sales de Epsom al disolver 7

cucharadas de sal en 6 onzas de agua y calentarla hasta que toda la
sal se haya disuelto. La vierto en un frasco cuentagotas y luego la
aplico sobre mi piel y froto con hojas frescas de aloe para disolverla.

Esta es una forma fácil y económica de incrementar los niveles de

magnesio y le permitirá obtener mayores dosis en su cuerpo sin tener
que lidiar con sus efectos laxantes.

En particular es importante optimizar los niveles de magnesio cuando

toma suplementos de vitamina D, ya que su cuerpo no puede utilizar
adecuadamente la vitamina si hay niveles insuficientes de
magnesio.  La razón es porque requiere de magnesio para lograr la
29,30

verdadera activación de la vitamina D.

Si sus niveles de magnesio son demasiado bajos, la vitamina D solo se

almacenará en su forma inactiva. Como ventaja adicional, cuando sus
niveles de magnesio sean lo suficientemente altos, será mucho más
fácil optimizar sus niveles de vitamina D, ya que podría requerir de una
dosis inferior. 31

De hecho, la investigación  demuestra que consumir mayor cantidad

32

de magnesio puede ayudar a disminuir el riesgo de deficiencia de

vitamina D—probablemente al activarlo más.

N.° 7. Homocisteína
La homocisteína es un aminoácido presente en el cuerpo y la sangre,
obtenido principalmente por el consumo de carne. Comprobar los
niveles de homocisteína es una excelente manera de identificar la
deficiencia de vitamina B6, B9 (folato) y B12.

Las vitaminas B6, B9 y B12 ayudan a convertir la homocisteína en

metionina, un componente esencial para las proteínas. Si no obtiene
suficiente cantidad de estas vitaminas B, podría afectar el proceso de
conversión y producir mayor cantidad del aminoácido. Por el contrario,
cuando aumenta el consumo de B6, B9 y B12, disminuye los niveles de
homocisteína.

Cuando los niveles del aminoácido se encuentran elevados constituye

un factor de riesgo para enfermedades cardíacas, y cuando se
combinan con un bajo índice de grasas omega-3, podría relacionarse
con un mayor riesgo de atrofia cerebral y demencia.

Las vitaminas B6, B9 y B12 también son importantes para la cognición y

salud mental en general, por lo que identificar y abordar la deficiencia
en estas vitaminas podría ayudar a prevenir la depresión, así como
otras enfermedades mentales aún más graves. Si toma folato o
vitamina B12, sería mejor tomar estas vitaminas en forma de metil.

N.° 8. Lipoperfil NMR

Una de las pruebas más importantes que puede realizar para
determinar su riesgo de enfermedad cardíaca es el Lipoperfil NMR, que
mide el número de partículas de lipoproteína de baja densidad (LDL).

Además, esta prueba tiene otros indicadores que podrían ayudarle a

determinar si padece resistencia a la insulina, que es la causa principal
del elevado número de partículas de LDL e incremento en el riesgo de
enfermedades cardíacas.

Por lo general, los médicos convencionales solo verifican el colesterol

total, colesterol LDL, colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL)
y triglicéridos. Sin embargo, estos no son indicadores muy precisos del
riesgo de enfermedad cardiovascular, ya que es muy probable tener
niveles normales de colesterol total o colesterol LDL, así como una
gran cantidad de partículas de LDL.

En pocas palabras, el principal factor de riesgo de enfermedad

cardíaca no es la cantidad de colesterol sino el número de partículas
LDL que transportan colesterol. Cuanto mayor cantidad de partículas
de LDL tenga, existe mayor probabilidad de que también tenga
colesterol LDL oxidado, lo cual tiende a ser mucho más aterogénico.
El colesterol LDL oxidado es más dañino que LDL sin oxidar normal
porque es más pequeño y denso. Esto le permite penetrar el
revestimiento de las arterias, donde estimula la formación de placa.

Algunos grupos, como National Lipid Association, han comenzado a

cambiar el enfoque hacia el análisis del número de partículas de LDL,
en vez del colesterol total y LDL, pero aún no se ha vuelto tendencia.
Por fortuna, si está enterado, podría controlar su salud y solicitarle a su
médico esta prueba, o requerirla usted mismo.

Existen varias maneras de evaluar el número de partículas LDL. El

lipoperfil NMR es proporcionado por un laboratorio llamado
Liposcience, y es la prueba utilizada en la mayoría de los estudios
científicos sobre partículas de LDL.

Si tiene un número elevado de partículas de LDL, es probable que

padezca resistencia a la insulina y leptina, ya que estas son las causas
principales del alto número de partículas de LDL.

Las endotoxinas en el intestino también podrían incrementar el

número de partículas de LDL, y también podría estar en juego una
disfunción tiroidea.

La ley de 2014 les proporcionó a los pacientes en

EE. UU. acceso directo a los resultados de
laboratorio
Si bien, hay cientos de análisis sanguíneos y otros exámenes de salud
disponibles, considero que los ocho analizados en este artículo son
algunos de los más importantes, y le brindan información vital que
puede utilizar para tomar medidas proactivas para proteger y mejorar
su salud.

En caso de que alguna vez se haya preguntado si puede obtener los

resultados de su prueba de laboratorio directamente del laboratorio
que realizó las pruebas, sí, está en todo su derecho.

En 2014, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los

Estados Unidos emitió una ley definitiva que les otorga a las personas
(o una persona designada por el paciente) acceso directo a sus
informes de pruebas de laboratorio, sin tener que enviarlos antes a un
médico. 33

Es evidente que los médicos no deberían tener derechos exclusivos

sobre la información sobre su cuerpo, pero antes de esta ley, no era
una garantía. Esta ley definitiva actualizó las Enmiendas de Mejora de
Laboratorios Clínicos de 1988, al permitir a los laboratorios
proporcionarles a los pacientes acceso directo a sus resultados de
laboratorio.

Aun así, no siempre es tan simple como debería poder obtener sus
resultados sin consultar a un médico. Los laboratorios podrían exigir a
los pacientes que soliciten por escrito los resultados de laboratorio, y
cobrarles por enviárselos por correo postal o vía electrónica.

Además, esta ley establece que la mayoría de los resultados deben

estar disponibles para los pacientes dentro de los 30 días de la
finalización de la prueba, por lo que en función de que tan controversial
es el tipo de examen de laboratorio, es posible que deba esperar
semanas para conocer información de salud crítica. Sin embargo, en
general el envío tiende a ser bastante rápido