Profesor: Damián Basualdo

Materia: FISICOQUIMICA
Curso/año: 3º B, TURNO TARDE

Plan de continuidad pedagógica FISICOQUIMICA

Semana 2: hasta 27 de marzo inclusive

Buenos días/tardes/noches. En esta entrega nos enfocaremos en la clase del día viernes 27 de
marzo. Es importante que se mantengan conectados en forma virtual entre ustedes. Lean con
atención, sean prolijos y respeten los plazos y formas de entrega . Recuerden que las
actividades se entregarán en mano, realizadas, en la primera clase presencial que tengamos.

La fecha de examen aún sigue vigente, siendo la misma el viernes 17 de abril. Vale aclarar que
estas clases virtuales y todos los temas que se traten en ellas también entran en la evaluación.
Vayan repasando los contenidos y, recuerden, ante cualquier duda tienen mi mail para
consultas.

PROPIEDADES GENERALES Y PROPIEDADES ESPECÍFICAS DE LA MATERIA

Las propiedades que analizamos en la clase 1, masa, peso, volumen y densidad, son
propiedades que varían según la cantidad de materia que se considere. Por eso se las llama
PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA. Para explicarlo mejor, recordemos el ladrillo de la
clase anterior. Si lo dividiéramos exactamente a la mitad y lo pusiéramos en una balanza, este
medio ladrillo pesaría (por supuesto) la mitad de lo que pesaba originalmente. Su masa
también sería la mitad y ocuparía la mitad del volumen que ocupaba el ladrillo completo.

Hay otras características de la materia que, contrario a las primeras, no varían según la
cantidad de materia considerada, porque son valores únicos para cada sustancia o material.
Tanto el ladrillo entero como el medio ladrillo tendrían los mismos valores. Estas propiedades
se denominan PROPIEDADES ESPECIFICAS DE LA MATERIA y son:

 Dureza: es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones físicas como la

penetración, la abrasión y el rayado. 
 Cohesión: es la capacidad que tienen las moléculas de la misma sustancia de atraerse
las unas a las otras. Por ejemplo, dos gotas de agua se pueden combinar en una gota
más grande.
 Fragilidad: Es la capacidad que tiene una sustancia de desmenuzarse cuando se le da
un golpe. Por ejemplo, objetos como la cerámica, el vidrio o la vajilla son duros pero se
rompen fácilmente.
 Maleabilidad: Se refiere a la capacidad que tiene un material de ser aplastado en
láminas delgadas; básicamente es la capacidad que tiene un objeto para ser moldeado
o doblado en alguna forma en particular. Generalmente la maleabilidad se mide en los
metales.
 Ductilidad: Es la capacidad de un material de ser extraído o transformado en cables
finos que pueden soportar la transmisión de energía de calor.
 Olor: se refiere a cómo huele la materia para el cerebro humano.
 Permeabilidad: Es la capacidad que tiene la materia para absorber algún líquido. Se
dice que un material es impermeable cuando el líquido no puede penetrar a través del
mismo.
 Flexibilidad: Se refiere a la capacidad que tiene un material de doblarse sin romperse.
 Textura: La textura es cómo se siente la superficie de la materia: suave o porosa.
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Materia: FISICOQUIMICA
Curso/año: 3º B, TURNO TARDE

 Conductividad térmica/eléctrica: es la capacidad de un material de transmitir la

electricidad o calor.
 Solubilidad: Es la capacidad que tiene un material de ser disuelto en otro material. Por
ejemplo, la sal se disuelve en el agua; pero la arena es insoluble en este material, por
lo que sus partículas se hunden en esa sustancia.
 Fuerza de tensión: La cantidad de fuerza que puede recibir un material antes de
romperse.
 Elasticidad: La elasticidad es la capacidad que tiene un objeto de ser estirado y luego
formado o retornado de nuevo a su forma original.
 Brillo: Se refiere a la capacidad que tiene un material o sustancia de brillar. Es la
propiedad visual que tiene una materia de brillar cuando se refleja luz en la misma. Si
un material no brilla, significa que es opaco.
 Color: Los colores son una percepción mental de las longitudes de onda de luz visible
detectadas por el ojo. La luz visible está constituida por una longitud de onda que varía
continuamente sin ningún color intrínseco y la visión del color se percibe por los conos
-células fotosensibles de la retina- y las neuronas que los conectan al cerebro.
 Viscosidad: La viscosidad se corresponde con el concepto informal de «espesor». Por
ejemplo, la miel tiene una viscosidad mucho mayor que el agua.
 Superficie de tensión: Es la medida de la resistencia que pone un líquido para romper
su superficie.
 Expansión termal: Es la expansión que tiene la materia cuando se calienta.
 Forma: La forma es un contorno bidimensional que caracteriza un objeto, en contraste
a una forma tridimensional.
 Capacidad de flotación: Se refiere a la facilidad que tiene la materia de flotar en un
líquido.
 Puntos de fusión/ebullición: es la temperatura en la que una sustancia pasa de estado
sólido a liquido (fusión) y de líquido a gaseoso (ebullición).

Actividades

1) Indicar qué propiedades específicas se aplican a cada ejemplo

a) Un trozo de plastilina rojo
b) Un cubo de hielo
c) Una lupa apuntando al Sol
d) Un resorte metálico.

2) ¿Cuál será la cantidad de brillo que refleje un espejo colocado en el centro de una
habitación totalmente a oscuras? ¿por qué?

3) Algunos insectos y ciertos anfibios pequeños tienen la habilidad de caminar e incluso

correr sobre el agua. Mencionen cuál de las propiedades específicas de la materia
anteriormente mencionadas les permite esto y traten de explicar como lo hacen, con
sus palabras.

De modo opcional acá tienen el link de un video breve donde podrán observar este fenómeno

https://www.youtube.com/watch?v=RbUVWN6HIPo
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4) Entre las propiedades específicas se mencionan los puntos de fusión y ebullición.

A) ¿Cómo se le llama al agua que está por debajo de los 0º C de temperatura?
B) Armar un cuadro indicando los puntos de fusión y ebullición de las siguientes
sustancias:
C) Agua
D) Aceite
E) Alcohol
F) Plomo
G) Hierro
H) Calcio
I) Tungsteno
J) Mercurio

5) Los puntos d), e), g) y h) corresponden a elementos metálicos. ¿Cuál de los cuatro
posee su punto de ebullición más bajo? ¿Qué uso se le da a este elemento?
Últimamente se lo ha ido reemplazando por otros elementos por una razón, ¿Cuál?

6) Hay una relación entre las características de los elementos y el estado en el que se
encuentran. Consideraremos tres estados en los que se encuentran los materiales:
liquido, sólido y gaseoso.

a) Elaboren un cuadro donde se aclaren las características de cada uno de estos tres
estados de la materia.
b) Hecho este punto, y considerando el punto 4, responder:
 ¿en qué estado está el alcohol a 90ºC?
 ¿En qué estado se encuentra el mercurio a 35º C?
 ¿En qué estado está el aceite a -30ºC (treinta grados bajo cero)?