La sandía, el fruto de la planta Citrullus lanatus, tiene un alto contenido de

agua. Por lo tanto, resulta muy refrescante. Su sabor es suave, dulzón y

muy agradable para muchas personas. Además, su color rojo resulta muy
llamativo e indica que se trata de una fruta que contiene licopeno, un tipo
de sustancia antioxidante.

¿Sabías que consumir sandía puede ser beneficioso para la salud?

Descubre más a continuación.

La sandía
La sandía (Citrullus lanatus)  es una fruta originaria de África que hoy se
consume en todo el mundo. Es dulce y refrescante, y nos aporta una gran
cantidad de agua y fibra. En este sentido, es un alimento muy saludable
que deberíamos incorporar a nuestra dieta.
Para beneficiarnos de todas sus propiedades recomendamos elegir
sandías ecológicas con semillas. Además, un truco para conseguir una
buena sandía es elegirla entre las que tengan más peso. Esto nos
ayudará a encontrar una que sea dulce y sabrosa.

Valores nutricionales
La sandía es la fruta que más agua contiene, casi un 93 %. Contiene
niveles importantes de vitaminas, minerales e hidratos de carbono. Por
 cada 100 gramos de esta fruta que consumas, tendrás los siguientes
nutrientes:
 30 kcal.
 0,4 gramos de fibra.
 112 mg de potasio.
 10 mg de magnesio.
 7,55 gramos de hidratos de carbono.
 Vitaminas como el ácido pantoténico y la provitamina A.

Beneficios de consumir sandía

A continuación, te comentamos cuáles son los beneficios de consumir
sandía, dentro de una dieta equilibrada y suficiente.
Mejora la salud cardiovascular
Consumir sandía podría resultar beneficioso para la salud
cardiovascular. Además, esta fruta también promueve el metabolismo
de arginina y citrulina, lo cual es muy positivo para el corazón y la
hipertensión.
Como detalla este reciente estudio, los nutrientes que permiten mejorar
la salud cardiovascular y prevenir problemas del corazón son el licopeno,
las vitaminas A, B6 y C, y los minerales magnesio y potasio.
Para aliviar la fatiga muscular
Cuando hacemos un esfuerzo, cuando practicamos deporte o acabamos
una larga jornada de trabajo, nuestros músculos almacenan ácido láctico
y amoniaco. La composición de la sandía, rica en L-citrulina, es
perfecta para que los músculos se relajen y obtengan energía de
nuevo.
Por este motivo, es muy recomendable consumir sandía después de
hacer un esfuerzo físico. Además, su contenido en potasio refuerza el
aparato muscular y el sistema nervioso y nos ayuda a hidratar el
organismo.
Conoce 5 causas que originan el dolor muscular y 6 formas de
combatirlo
Efecto antioxidante
Basta con ver ese atractivo color rojo de la sandía para saber que
contiene un alto nivel de antioxidantes. Así, la sandía puede ser un
buen alimento para mantener en estado óptimo nuestro organismo.
Mejoraría la vida sexual
En base a la propiedad afrodisíaca de la sandía en los modelos animales
observados en este estudio, el extracto de la carne de sandía puede ser
útil para hombres con disfunción eréctil. Así, la investigación respalda
el uso de sandía para aumentar la potencia en los hombres.

Consumir sandía de manera habitual y en momentos especiales puede

ayudarnos, en este sentido, a mejorar nuestra vida íntima en pareja.
Podemos hacerlo, por ejemplo, con algunas de las siguientes recetas que
proponemos.

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conocer

Recetas con sandía

 A continuación te mostramos tres sencillas recetas que puedes hacer con
esta fruta para conseguir que tus postres sean aún más atractivos.
Hemos de señalarte también que si eres diabético no es recomendable
que los consumas debido a su alto contenido en azúcar.
Sandía con menta
Ingredientes

 Hojas de menta.
 5 hojas de gelatina.
 8 rodajas finas de sandía.
 1 vaso de nata para montar (150 ml).
 1 ½ vaso de zumo de sandía (300 ml).
Preparación

 En primer lugar, proceder a montar la nata.

 Calentar el zumo de sandía un poco sin que llegue a estar
demasiado caliente.
 Remojar las hojas de gelatina en agua fría e introducirlas en el
zumo caliente para que se vayan disolviendo.
 Picar las hojas de menta y mezclarlo todo: la nata, el zumo de
sandía con gelatina y la menta.
 Servir el líquido en vasos y dejar que se enfríe y cuaje. Para
desmoldarlo basta con poner un poco de calor en el vaso para que salgan
en perfecto estado.
Brochetas de sandía con té blanco y melón
Ingredientes

 4 sobres de té blanco (20 g).

 4 cucharaditas de azúcar (28 g).
 Sandía y melón al gusto.
Preparación

 Preparar una infusión de té blanco para cuatro personas y la

dejamos enfriar.
 Cortar en cuadrados la sandía y en triángulos el melón.
 Introducir los trozos en las brochetas y luego llevarlas al interior de
las taza de té frío. ¡Delicioso!
Descubre: 8 razones para incluir té blanco en tu desayuno. ¡Te
encantará!
Sopa de sandía con licor de naranja
Ingredientes

 9 fresas.
 ½ melón (500 g).
 5 uvas pasas grandes.
 Un trozo de sandía (600 g).
 ½ vaso de licor de naranja (100 ml).
Elaboración

 Cortar a cuadrados el melón y rociarlo con un poco de licor.

 Dejar macerar 20 minutos.
 Preparar las brochetas con 2 fresas, 1 pasa y 1 cuadrado de
melón en cada palo.
 Quitar las semillas de la sandía y cortarla para licuarla.
 Mantener después una media hora en la nevera para que esté más
fresco.
 Ya solo queda servir en copas el zumo con las brochetas de
melón y fresas. Una receta deliciosa y saludable.

Nota final
Recuerda que la sandía podría ser beneficiosa para tu salud, pero
eso no significa sea un superalimento o que se deba basar la dieta en
torno solo en torno a este. Tampoco se debe consumir como sustituto de
comidas principales o algún medicamento pautado por el médico.
Recuerda que son los buenos hábitos de vida los que suman verdadera
salud y bienestar a largo plazo. No el consumo de un solo alimento en
concreto.