Empezar este ejercicio introspectivo, aunque no lo parezca, ha sido una tarea

ardua. Ciertamente la alimentaci�n est� presente en nuestro d�a a d�a, hecho tan
importante que incluso es una acci�n casi autom�tica. No nos detenemos a
reflexionar sobre ella ya que, de alguna manera u otra se nos volvi� paisaje.
Sinceramente, no soy la persona con los mejores h�bitos alimenticios, hecho que
seguramente se ver� reflejado en este escrito. Me gustar�a culpar el traj�n del d�a
a d�a, el estr�s de la universidad, el trabajo, los compromisos antes que reconocer
mi "irresponsabilidad alimentaria". As� pues, intentar� sacar a la luz las
actividades de un d�a de mi vida a la luz de la comida.
Hoy me levant� a las 10, anoche trasnoch� un poco y afortunadamente hoy no tengo
clase. Me despert� la luz que entra por mi ventana, pocas veces me deja descansar
bien. Cuando me paro de la cama noto que los gatos no tienen comida, procedo
entonces a servirles cuido y cambiarles el agua. El d�a de hoy lo necesito
aprovechar para adelantar lecturas y actividades de otras materias. Sin embargo, no
estoy dispuesta a sentarme a estudiar sin antes desayunar. Bajo a la cocina y me
preparo unos huevos con tomante, arepa con hogao y una carne de cerdo del d�a de
ayer, me caliento una aguapanela con leche y me sirvo galletas ducales y quesito.
Ahora que vivo con mis pap�s puedo darme el lujo de tener un desayuno llenador y
variado ya que cuando viv�a en Medell�n s�lo comia en la ma�ana un huevo frito con
arepa, todos los d�as. Ahora que veo mi plato lleno de harinas y proteinas me
siento agradecida de tener algo que comer en las ma�anas. Antes de prepararme
semejante retah�la de alimentos tuve que salir a la tienda a comprar una bolsa de
leche y un paquete de chococrispis, por si de pronto m�s tarde me antojo de ellos.
Tambi�n saqu� a desconjelar una carne para el almuerzo, aunque a�n no s� que me voy
a preparar. Esta semana estar� sola en mi casa, lo que quiere decir que tendr� que
preocuparme por cocinar s�lo para mi y no para mis pap�s, como tambi�n lo suelo
hacer.
Son las 12:31 y me desconcentra de la lectura el se�or de la mazamorra "Lleg� la
pilada, saque la olla", pregona el viejito en la bicicleta. Estuve tentada a
comprarla ya que la mazamorra me parece un buen "pasabocas" para cuando la gula
empieza a joderme la cabeza. Al final decido seguir estudiando y no comprarla ya
que la mazamorra que venden ac� no es buena, no tiene casi claro y el sabor del
maiz se me hace sospechoso. Recuerdo adem�s que en la nevera hay una olla con un
poco de la que compramos hace casi dos semanas e inevitablemente terminar� en la
basura, desgraciadamente. Ser� para otro d�a saciar mi antojo de mazamorra. Hablaba
lineas antes de la gula y mis antojos. Suelo comer en grandes cantidades, mi pareja
dice que soy como un barril sin fondo, y a�n estando llena la gula se me para en un
hombro, como cual satan�s, corrompiendo mi cabeza e implorando por el antojito que
viene despu�s de una gran comida. Comete un helado, compr� una chocolatina, otra
porci�n de arroz no est� tan mal, uff, pillate eso perritos de dos mil, qu� rico
una empanadita ome. Estoy segura que si no mantuviese montada en esa bicicleta,
probablemtente pesar�a unos cinco quilos m�s. A pesar de semejante desorden en las
comidas, bebo mucha agua. La verdad, los jugos de paquete y las gaseosas no me
llaman mucho la antenci�n y poco los consumo. Mi mam�, por ejemplo, compra para
tomar mucha cocacola o soda. No voy a negar que me tienta a veces ese dulce negro
de cola, pero la verdad me sac�a m�s la sed un vasito de agua. Mantengo con mi
botellita de agua para arriba y para abajo, otro habito consecuencia de mi ctividad
en la bicicleta.
2:47 No he montado almuerzo y volvi� a pasar el se�or de la mazamorra. �Ser� que
el universo me est� tratando de decir algo?
03:32 Decido no hacer almuerzo y m�s bien prepararme un s�nduche con la carne de
cerdo que quedaba, papitas en fosforitos y salsas bbq y mostaneza. Ciertamente no
es la mejor opci�n ni la m�s nutritiva, pero me urge continuar estudiando y siento
que me quitar�a mucho tiempo valioso si me pongo a cocinar en este momento. Espero
poder hacer algo decente en la noche tambi�n para llevar de almuerzo ma�ana a la
universidad. Para finalizar este encantador almuerzo t�pico de universitario, me
com� un poco de torta de ar�ndanos, fresa, uva y almendras que mi hermana prepar�
para el d�a del padre.
Son casi las ocho de la noche y, la verdad, no tengo hambre. Sin embargo necesito
ponerme a cocinar para hacerme la coca del d�a de ma�ana y lo que sea que vaya
comer ahora en la noche. Est� pasando un se�or en bicicleta vendiendo pandequesos,
almohabanas y bu�uelos. En su preg�n, el se�or asegura que sus productos est�n
calientes, pero la verdad es que es muy probable que no sea as�. De esto mismo
estuve hablando con alguien m�s: el se�or recorre todo el pueblo vendiendo sus
pandequesos y dem�s todo el d�a. Sin quitarle m�ritos a los productos que vende, en
primer lugar porque ni los he probado, es muy poco probable que a esta hora, 7:55
de la noche, est�n frescos. En fin, que sea lo que tenga que hacer el pobre para
llevar dinero a su casa. Salgo al D1 a comprar granola y yogures para llevar esta
semana a la U y mirar de qu� m�s me antojo, qu� me sugiere satan�s en mi hombro que
gaste la plata. Mont� unas lentejas con carne para llevar ma�ana y supongo que para
comer ahora. Es este momento si tengo un hambre muy berraca y, aunque las lentejas
son un poco pesadas para comerlas a esta hora, 9:50, estoy segura que igual me
comer� un plato lleno con arroz.

Terminado ya el d�a me doy cuenta que t�ngo p�simos h�bitos alimenticios. Como a
deshoras y, en muchas ocasiones, no cosumo los alimentos m�s saludables para mi.
Como dije en un principio, me gustaria culpar un mont�n de variables a mi
alrededor, sin embargo s� que no es excusa para ello. Soy capaz de cocinar varias
cosas, sin embargo por pereza o falta de tiempo termino haciendo algo r�pido
mientras tanto. Suelo demorarme mucho para cocinar. Por ejemplo, esas lentejas que
hice en la noche me tomaron alrededor de una hora u hora y media para estar listas,
mientras que el s�nduche que com� para almorzar lo prepar� en menos de diez
minutos. En fin, la verdad es que comerme ese plato de lentejas reci�n hecho, con
ese toque casero ha sido probablemente lo mejor que he comido en todo el d�a. Hoy
ha sido un d�a en el que me he quedado en mi casa y a�n as� soy un desorden para
comer. Este ejericio me ha reafirmado los terribles h�bitos alimenticios que he
cultivado y, ahora que me embarco en esta carrera, creo que un primer paso es
corregir esos detalles que afectan y afectar�n mi salud.