Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Comptabilité de gestion
Session janvier 2008
(2 heures)
1° Questions de réflexion :
1°/ A quelles grandes questions les méthodes de calcul des coûts répondent elles ?
2°/ Donnez quelques indicateurs de risque d’exploitation de l’entreprise.
3°/ L’analyse des écarts : objectifs, objets et principes méthodologiques.
4°/ Les apports de la méthode ABC dans le calcul des coûts complets de l’entreprise.
1
2° Etudes de cas :
Il vous est demandé de traiter deux des trois cas qui vous sont proposés.
CAS N° 1 : BONCHOCO
1- Stocks
2- Achats
10 400 emballages valant 540 €.
Les débris de galettes sont évalués, et leur valeur est déduite du coût de production. Ces débris constituent un
sous produit conditionné par sac de 5 kg vendu aux collectivités.
Les coûts d’ensachage et de distribution sont quasi nuls (les clients viennent prendre livraison de ce débris selon
les stocks disponibles).
Les charges indirectes du centre administration générale s’imputent au niveau du coût de distribution.
Travail à faire
1/ Terminer le tableau de répartition des charges indirectes, les unités d’œuvre de l’ensemble de l’usine
sont portées sur le tableau, les unités d’œuvre concernant les galettes fourrées au chocolat figurent dans le
paragraphe 4.
2/ Etablir le coût d’acquisition des emballages et déterminer leur coût moyen unitaire pondéré.
3/ Etablir le coût de production des GFCV et le CMUP.
4/ Déterminer le coût de revient des GFC vendues.
5/ Déterminer les résultats analytiques des GFC et des débris de galettes.
2
Tableau de répartition des charges indirectes de BONCHOCO
Totaux
3
CAS N°2 : LA PRISELIERE
Vous êtes consulté(e) par les propriétaires du Château « LA PRISELIERE » dans la région des Côtes de Bourg.
Une partie importante de la production de ce Château de 90 hectares (dont 30 sur 60 donnant droit à plantation
sont actuellement plantés en cépages de qualité) est commercialisée par correspondance auprès d’une clientèle
du Nord de la France. Le fichier des clients actifs est actuellement constitué de 10 000 adresses. Trois envois
postaux sont réalisés par an, avec un taux de réponse qui peut être estimé, dans des conditions normales et pour
un prix moyen de 3.10 euros par bouteille, à 8.5% par envoi, pour des commandes moyennes de 36 bouteilles de
75 cl. Le coût de revient de la bouteille est de 2.30 euros (bouteille habillée et logée en cartons de 12- frais de
conditionnement, 0.50 euros par bouteille).
Le rendement par hectare planté est de 45 hectolitres en moyenne. La production qui n’est pas commercialisée
par correspondance est cédée à un négociant de la place de Bordeaux, en vrac, pour un prix de 2.50 € le litre.
Les concurrents de la place commercialisent leurs produits (de qualité moyenne légèrement inférieure) et dans
des conditions de vente identiques (vente par correspondance à des particuliers) à des prix se situant dans une
fourchette de 2.90 € à 3.50 €. A l’intérieur de cette fourchette de prix, on peut considérer que l’élasticité de la
demande par rapport aux prix est de 0,10 (variation de la demande/variation des prix = - 0,10).
On considère qu’un message envoyé à un client coûte à l’entreprise en moyenne 1.10 €. Les frais de transport
des vins, ainsi que la TVA pourront être négligés pour la suite de vos calculs.
Travail à faire
Calculer le résultat global de l'entreprise dans des conditions normales de rendement et compte tenu des
tarifs retenus.
Quel est le prix de vente unitaire par bouteille qui permet de rentabiliser le circuit de distribution directe
par correspondance ?
Quel serait l'effet d'une baisse de 10% du prix de la bouteille proposée en VPC. Celui d'une hausse de
10% ?
ACTIF PASSIF
Immobilisations corporelles 550 000 Capitaux propres 616 500
Moins amortissements - 177 500
372 500
L’entreprise ne fabrique qu’un seul produit et toutes ses activités sont soumises à la TVA au taux arrondi de
20% (commodité pour les calculs).
Budget de production
- production régulière prévue durant le 1° trimestre : 2 400 produits finis par mois
- coût de production standard d’un produit pour 2 400 unités vendues :
- - matières premières : 2 unités à 20 € 40 €
- Fournitures 5€
- Main d’œuvre (charges sociales comprises) 30 €
- Amortissements des biens de production 2€
Budget des approvisionnements (hors taxes)
- Matières premières : Janvier 120 000
Février 90 000
Mars 90 000
- Fournitures : Février 20 000
Mars 10 000
Renseignements complémentaires
- règlement des fournisseurs d’immobilisations : 150 000 € en janvier, le reste étant étalé sur février et mars
- les représentants touchent une commission de 2% sur le montant des ventes hors taxes ; elle est payée durant le
mois qui suit la vente.
- amortissements mensuels du magasin de vente : 1 300 €
- charges fixes mensuelles supplémentaires : 15 000 € hors taxes (réglées avec un mois de décalage).
Travail à faire
Il vous est demandé de déterminer et d’analyser l’évolution de la trésorerie pour les trois premiers mois
de l’année 2008 ;
Vous présenterez le compte de résultat et lez bilan prévisionnel à fin mars.