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CALIDAD DEL AGUA

1. INTRODUCCIÓN

El agua  es una sustancia cuya molécula está compuesta por


dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El término agua generalmente
se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la misma puede hallarse en
su forma sólida llamada hielo y en su forma gaseosa denominada vapor.

Es una sustancia bastante común en la tierra y el sistema solar, donde se


encuentra principalmente en forma de vapor o de hielo. Es esencial e
imprescindible para el origen y la supervivencia de la gran mayoría de todas las
formas conocidas de vida.

El agua recubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza


principalmente en los océanos, donde se concentra el 96,5 % del agua total. A
los glaciares y casquetes polares les corresponde el 1,74 %, mientras que los
depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales
concentran el 1,72 %. El restante 0,04 % se reparte en orden decreciente entre
lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos. El agua circula
constantemente en un ciclo de evaporación o transpiración (evapotranspiración),
precipitación y desplazamiento hacia el mar.

Los vientos transportan en las nubes como vapor de agua desde el mar y en
sentido inverso tanta agua como la que se vierte desde los ríos en los mares, en
una cantidad aproximada de 45 000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación y
transpiración contribuyen con 74 000 km³ anuales, por lo que las precipitaciones
totales son de 119 000 km³ cada año.
2. OBJETIVOS
 Determinar la cantidad de solidos totales que contienen el agua de las
diferentes marcas.
 Realizar una comparación entre las diferentes muestras (Agua EMI, vital,
pura vida, clair, agua de casa.

3. MARCO TEÓRICO

Propiedades (Marín et al., 2002):


 Físicas
 El agua es un líquido inodoro e insípido.
 Tiene un cierto color azul cuando se concentra en grandes masas.
 A la presión atmosférica (760 mm de mercurio), el punto de fusión del
agua pura es de 0ºC y el punto de ebullición es de 100ºC, cristaliza en el
sistema hexagonal, llamándose nieve o hielo según se presente de forma
esponjosa o compacta, se expande al congelarse, es decir aumenta de
volumen, de ahí que la densidad del hielo sea menor que la del agua y por
ello el hielo flota en el agua líquida.
 El agua alcanza su densidad máxima a una temperatura de 4º C, que es de
1g mL-1.
 Su capacidad calorífica es superior a la de cualquier otro líquido o sólido,
siendo su calor específico de 1 cal/g, esto significa que una masa de
agua puede absorber o desprender grandes cantidades de calor, sin
experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran influencia en
el clima (las grandes masas de agua de los océanos tardan más tiempo en
calentarse y enfriarse que el suelo terrestre). Sus calores latentes de
vaporización y de fusión (540 y 80 cal g-1, respectivamente) son también
excepcionalmente elevados.

 Químicas
 El agua es el compuesto químico más familiar para nosotros, el más
abundante y el de mayor significación para nuestra vida. Su excepcional
importancia, desde el punto de vista químico, reside en que casi la totalidad
de los procesos químicos que ocurren en la naturaleza, no solo en
organismos vivos, sino también en la superficie no organizada de la tierra,
así como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen
lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolución.
 Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que
todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella.

 No posee propiedades ácidas ni básicas, combina con ciertas sales para


formar hidratos, reacciona con los óxidos de metales formando ácidos y actúa
como catalizador en muchas reacciones químicas (Marín et al., 2002).

 Características de la molécula de agua


 La molécula de agua libre y aislada, formada por un átomo de Oxigeno unido a
otros dos átomos de Hidrogeno es triangular. El ángulo de los dos enlaces (H-
O-H) es de 104.5º y la distancia de enlace O-H es de 0.96 A. Puede
considerarse que el enlace en la molécula es covalente, con una cierta
participación del enlace iónico debido a la diferencia de electronegatividad
entre los átomos que la forman (Marín etal., 2002).
4. METERIALES
Frascos pequeños Termómetro

Medidor de solidos totales Agua

5.

PROCEDIMIENTO
 Añadir 100 ml de los diferentes tipos de agua en los frascos pequeños.
 Medir la temperatura de cada uno

 Medir los sólidos totales.

 Realizar las comparaciones.

6. RESULTADOS

TIPO DE AGUA TEMPERATURA SOLIDOS (PPM)


AGUA EMI 23 486
AGUA PURA VIDA 20 40
AGUA VITAL 9 41
AGUA CLAIR 20 44
AGUA DE CASA 19 214
AGUA DE CANELA 43 336
7. CONCLUSIONES
 Se determinó el contenido de solidos totales de las diferentes marcas de
agua, donde se observó que el agua de la EMI en la mas dura ya que tiene
486 ppm y el agua mas blanda es la pura vida con 40 ppm.

8. BIBLIOGRAFIA
 https://es.slideshare.net/dawervargasrodriguez/calidad-del-agua?
from_action=sabe
 http://www.bivica.org/upload/calidad-agua-capacitacion.pdf

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