Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Ingeniería Química

Flujo de Fluidos

3502

Luis Enrique Palma Sánchez

Tarea 1

Aparatos de medición de viscosidad

5° semestre

2020-1

Fecha de entrega: 12/08/19

Viscosímetro Ostwald
El viscosímetro de Ostwald permite un cálculo rápido de la viscosidad relativa de
un líquido midiendo los tiempos que un mismo volumen de dos líquidos tarda en
pasar entre las marca M1 y M2.

Está construido en vidrio y trabaja en Stokes, es decir, con viscosidad cinemática.

Existen baños termostáticos para mantener los viscosímetros Ostwald a
temperatura controlada.

Es necesario por tanto un cronómetro para realizar la medida y un termómetro

para determinar la temperatura del fluido y del agua para calibrar el viscosímetro.

Para rellenar el instrumento de medida se puede utilizar un aspirador de pipetas,

pero es importante retirarlo para hacer la lectura, ya que el vaciado que se
controla del instrumento se hace con los extremos libres y verticalidad del aparato.

El viscosímetro de Ostwald está formado por un capilar unido por su parte inferior
a una ampolla L y por su parte superior a otra ampolla S.
Se llena la ampolla inferior L de agua introduciéndola por A.
Se aspira por la rama B hasta que el nivel del agua sobrepase la ampolla superior
procurando que no queden burbujas de aire.
Se deja caer el agua y se cuenta el tiempo que tarda en pasar entre los niveles
M1 y M2. Se repite esta operación varias veces y se calcula el valor medio de los
tiempos, t.
A continuación se procede de manera análoga con el líquido cuya viscosidad se
desea conocer, obteniéndose el valor medio t´.
Una vez obtenidos los tiempos se calcula el valor de la viscosidad dinámica.
Cuando se comience a trabajar tanto con el líquido como con el agua el
viscosímetro debe estar limpio y seco.

Ecuación de la viscosidad dinámica:

Viscosímetro Saybolt

Se utiliza para realizar mediciones de viscosidad en aceites derivados de petróleo

en un amplio rango de temperatura. Este equipo consiste en un recipiente
destinado a contener el fluido cuya viscosidad se quiere determinar, y que tiene en
su parte inferior un orificio de diámetro normalizado.

Este recipiente se halla a su vez dentro de otro que le sirve de baño calefactor,
para poder determinar viscosidades a distintas temperaturas. Este viscosímetro
posee un mechero para calefacción solidario al equipo. El viscosímetro Saybolt
Universal sirve para líquidos que tengan entre 32 y 900 segundos de efusión

Antes de comenzar a trabajar con este equipo debe ser limpiado totalmente con
solvente adecuado y luego secado con una corriente de aire. Además, debe
tenerse la precaución de que el orificio esté libre de obstrucciones.

Una vez limpio, se tapa el recipiente con el corcho y se llena con la muestra hasta
superar el nivel del rebosadero. Se agita el líquido hasta que éste alcance la
temperatura a la cual se quiere determinar la viscosidad.

En caso de que la temperatura del fluido sea muy diferente a la cual se quiere
realizar la experiencia, se puede precalentar en un baño maría por separado y
luego trasladar al viscosímetro. Antes de colocar la muestra en el equipo, debe ser
filtrada por medio de un tamiz de 200 mallas dispuesto al efecto.

Para hacer la medición se debe mantener la temperatura del líquido constante

durante 1 minuto por menos, siempre agitando. Una vez que se estabilizó la
temperatura, se saca el termómetro y con una pipeta se elimina el aceite residual
del rebosadero, quedando aforado de esta manera. Se coloca luego el baloncito
de 60 ml bajo el viscosímetro, se saca el corcho y se dispara el cronómetro al
mismo tiempo, deteniéndolo cuando el nivel del líquido en el balón llegue al aforo.
Viscosímetro Redwood

Este método está destinado principalmente a la determinación de la viscosidad de

cualquier producto derivado del petróleo que fluya de forma newtoniana, en
Inglaterra se utiliza la viscosidad Redwood, que se obtiene de la misma manera
que la Sayboly, difiriendo en el volumen que escurre, el cual es de 50cm 3,
diferenciándose también dos tipos, según el diámetro del orificio de escurrimiento.

El Redwood N°1, con orificio de salida de ø=1.62 mm

El Redwood N°2, con orificio de salida de ø=3.80 mm,

Obteniéndose la viscosidad en segundos Redwood.

Viscosímetro Engler

Se utiliza para determinar la viscosidad relativa de los aceites lubricantes,

petróleos, gasolinas, etc. a la temperatura de trabajo que suele ser de 20º a 80º.
Se precisan 200 a 250 cm3 de producto para la determinación. Consta de un
depósito o vasija metálica, niquelada o dorada en su interior, con un orificio y tubo
de salida en su base algo cónica, y con tres índices o señales,  que marcan la
capacidad fija del instrumento.

Posee una tapadera con dos orificios, uno lateral por donde penetra un
termómetro, y otro central, por el que pasa un vástago terminado en punta de
madera que tapa el orificio interior de desagüe.

La vasija A está colocada dentro de otra algo mayor B, de estructura análoga,

situada de manera que la salida o de la primera no vierta a la segunda, sino
directamente al exterior. En esta vasija B se coloca agua o glicerina, y se calienta
mediante una corona de pequeños mecheros MM’ y observando la temperatura
con el termómetro t’.

En un matraz de doble aforo (200 y 220 cm 3) se miden 220 cm3 del líquido objeto
de ensayo y, teniendo obstruida con el vástago V la salida o, se vierten en la
vasija interior. Se tapa y se coloca el termómetro t, se calienta el baño externo, y
cuando el líquido de la vasija interior alcanza la temperatura que interesa en la
determinación, se coloca el matraz de doble aforo debajo de o. Se libera este
orificio poniendo en marcha, a la par, una cuenta segundos, y se mide lo más
exactamente posible el tiempo que tarda enrasar el líquido hasta los 200 cm 3. Se
repite la experiencia a la misma temperatura, utilizando el agua (este valor es útil
ya para todas las experiencias) y de la relación entre ambos tiempos se obtiene
la viscosidad relativa, teniendo en cuenta las densidades de ambos líquidos a la
temperatura de la determinación.

Este procedimiento hace aplicación de la ecuación de Poisseuille en la que las

presiones hidrostáticas por las que fluyen los dos líquidos de la experiencia son
aproximadamente las mismas por hacerlo ambos desde el mismo punto de
nivelación i, hasta el de salida o.
Viscosímetro Brookfield

El funcionamiento del viscosímetro Brookfield se basa en el principio de la

viscosimetria rotacional; mide la viscosidad captando el par de torsión necesario
para hacer girar a velocidad constante un husillo inmerso en la muestra de fluido a
estudiar.

El par de torsión es proporcional a la resistencia viscosa sobre el eje sumergido, y

en consecuencia, a la viscosidad del fluido.

Se monta el viscosímetro con su dispositivo de protección sobre su soporte. Se

llena un vaso con el producto a ensayar, teniendo cuidado de no producir burbujas
de aire. Introducirlo en el baño de agua a la temperatura del ensayo. Esperar que
se equilibren las temperaturas.

Sumergir el vástago en el líquido a medir hasta la marca que figura sobre el eje.
Bajar el viscosímetro sobre su soporte y fijar el vástago al eje. Comprobar
verticalidad y temperatura.

Poner el motor en marcha. Ajustar a la velocidad deseada. Desbloquear la aguja y

dejar que gire hasta que se estabilice sobre el dial. Generalmente tarda entre 5 y
10 segundos. Bloquear la aguja y anotar la lectura. Después, volver a poner en
marcha el motor y tomar otra lectura.

Se continúa tomando lecturas hasta que 2 valores consecutivos no difieran en ± 3

%, salvo otra indicación. Tomar el valor medio de las dos últimas lecturas.

La viscosidad de Brookfield RV, en Cp, de la muestra a ensayar, se obtiene según

la siguiente expresión:

v=KxL

Siendo K un coeficiente que depende de la relación velocidad / vástago utilizado y

L el valor medio de las dos lecturas dadas como válidas.