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I LA LOGISTIQUE :....................................................................................................................................................................2
A) NOTION..................................................................................................................................................................................... 2
B) LES OBJECTIFS DE LA P OLITIQUE D 'APPROVISIONNEMENT ................................................................................................ 2
1- Objectif de quantité............................................................................................................................................................2
2- Objectifs de coûts...............................................................................................................................................................3
3- Objectif de qualité..............................................................................................................................................................3
4- Objectif de délai.................................................................................................................................................................3
C) LA SÉCURITÉ ET LA QUALITÉ DES APPROVISIONNEMENTS................................................................................................ 3
I LA LOGISTIQUE :
A) NOTION
Pour produire, l'entreprise doit disposer de facteur travail et capital et également de Mat.
1ères, d'énergie, de produits semi-finis, de marchandises...
Jusqu'à une période récente, l'approvisionnement de l'entreprise était assimilé à une simple
fonction administrative : il s'agissait seulement de commander les matières premières ou
les produits semi-finis nécessaires à la production pour éviter qu'il y ait des ruptures dans le
processus de production. La production ne peut être bloquée, ainsi que les ventes, à cause
d'une insuffisance de stocks, ce qui ferait perdre des clients.
La logistique se définit comme "l'ensemble des activités ayant pour but la pise en place, au
moindre coût, d'une quantité déterminée de produits, à l'endroit et au moment où la
demande existe" (ASLOG - Association Française des Logisticiens d'entreprise).
Il s'agit donc de maîtriser des flux de matières et de produits, dans et hors de l'entreprise
Pour que ces opérations soient effectuées « juste à temps », des flux d'informations
déclenchent, pilotent et contrôlent les mouvements physiques de matières. Ils prennent,
par exemple, la forme de commande-client, d'ordre de fabrication ou encore d'ordre
d'approvisionnement. La maîtrise des flux physiques implique, en parallèle, la maîtrise des
informations qui s'y rapportent.
L'étroite imbrication des trois domaines, approvisionnement, production, distribution
physique, fait apparaître la notion de chaîne logistique
? De fournir au moment voulu des quantité suffisantes aux différents postes de travail
pour éviter toute rupture ou ralentissement du processus productif;
? De s'assurer de la qualité et de la fiabilité des approvisionnements
? De rechercher les coûts minimums (coût d'achat, coût de transport, coût de stockage)
? De s'assurer, dans les cas le nécessaire, d'un SAV fiable.
1- Objectif de quantité
L'Entreprise doit rechercher les quantités de biens qui vont lui permettent de fonctionner
sans rupture et sans augmenter le poids financier des stocks.
"Un bien acheté qui ne sert pas, coûte, un bien qui manque coûte également"
JL Michel - Chap 2 La gestion des approvisionnements.doc - mars-04
Gestion Dossier n° 2 La Gestion Commerciale Chap. 2 La gestion des approvisionnements 3
2- Objectifs de coûts
Il s'agit pour l'Entreprise
• d'une part de s'approvisionner au moindre coût auprès de ses fournisseurs, en
tenant compte de la qualité des biens achetés, des services qu'elles peut attendre,
ainsi que des coûts annexe (frais de transport, assurances ...)
• d'autre part de réduire au minimum le coût de stockage et de passation des
commandes.
3- Objectif de qualité
L'Entreprise doit choisir des biens qui lui procure nt, en terme de qualité (des biens eux-
mêmes) et du fournisseur, une sécurité indispensable.
Une qualité excessive ou insuffisante se traduira par des coûts inutiles.
4- Objectif de délai
L'idéal est de n'avoir que des stocks minima, proches de zéro, ce qui réduit les coûts de
stockage, mais qui restent suffisants pour faire face aux besoins. Il convient que l'entreprise
puisse s'assurer auprès de ses fournisseurs de délais brefs et fiable de livraison des biens
commandés.
Il faut noter que l'objectif de délai est inversé en ce qui concerne les délais de règlements
de l'Entreprise . Celle-ci va devoir chercher, au contraire, à obtenir les délais de règlement à
ses fournisseurs les plus longs possibles.
Elle dépend du choix des produits et des fournisseurs et de l'adaptation des produits
achetés aux besoins de l'Entreprise, qui doit offrir à sa clientèle des biens et services de
qualité, c.a.d. de l'aptitude de ces biens et services à satisfaire ses besoins.
La qualité de l'approvisionnement s'étend :
• Aux qualité intrinsèques (essentiel, inhérent) des produits;
• Aux prix et aux conditions de règlement;
• A la sécurité des approvisionnements : respect des délais, livraisons conformes,
pérennité des fournisseurs,
La gestion des approvisionnements n'est pas limitée aux seuls flux physiques, mais s'étend
également aux flux d'information.
Le processus d'approvisionnement :
t
1. Manifestation d'un besoin
2. Définition du produit susceptible de répondre au besoin
3. Collecte d'information : recherche des fournisseurs, analyse de leurs propositions
4. Réalisation de l'achat
5. Réception, contrôle et st ockage des produits.
t
?
AZER SA
Catalogue
?Bon de commande Consulte et choisit
? Etablit
? Facture Comptabilise
Règlement
? Etablit et
comptabilise
Facture de DOIT
N° D6295
Marchandises 21 200.00
Escompte 3% 608,40
Exercice :
Activités 1 & 2 AZER SA
S'il s'agit d'une dette ordinaire, le montant est prouvé par une facture. Les conditions
commerciales habituelles liant l'entreprise au fournisseur définissent la date limite de
paiement. Elles figurent en général sur la facture.
t
5… Compte de Trésorerie 401 Fournisseurs
Émission du R Mode E Annulation de Net à payer
paiement la dette (montant de la
de paiement dette)
Plusieurs modes de paiement différents peuvent être utilisés ; ils déterminent le compte de
trésorerie qui sera crédité pour constater l'émission du paiement. Pour les paiements par
carte bancaire, l'opération s'effectue en deux temps :
Remarque : il est possible d'utiliser un compte d'attente « 5 115 Débits différés » pour
traiter les deux étapes des paiements par carte bancaire.
- S'il s'agit d'une dette à échéance fixée, son montant est prouvé par un effet de
commerce (lettre de change ou billet à ordre) sur lequel la date d'échéance est
clairement précisée.
t
403 Fournisseurs, effets
5… Compte de Trésorerie 401 Fournisseurs
à payer
Montant du Montant du Nominal de Nominal de Net à
paiement paiement l'effet l'effet payer
R
E R E (Montant
(constatation (annulation (création (annulation de la dette
du paiement) de la dette d'une dette de la dette ordinaire)
à échéance à échéance ordinaire)
fixée) fixée)
2. Le stock est évalué une seule fois à la fin de l'exercice comptable. (méthode de
l'inventaire intermittent).
t
Exercice N Exercice N+ 1
Stock initial Achats Stock final Stock initial Achats Stock final
0€ 10 000€ 2 000€ 2 000€ 17 000€ 1 500€
Achats de N Charge
Charge Achats de N
non
consommés + 1 non
consommés
Achats Achats
10 000 17 000
Part de la
charge d'achat
Variation de de N utilisée en Variation de
N+1 stocks
stocks
2 000 2 000 1 500
8 000€ 17 500€
t
37 Stock de marchandises 603 Variation des stock s
Consommation du stock
initial
Les comptes de variation des stocks (classe 6 ou 7) sont des comptes dee gestion, repris
dans le compte de résultat.
Au compte de résultat : La reprise du stock initial (charge différée de l'exerc ice précédent)
vient augmenter le niveau des charges de l'exercice en cours, alors que le stock final
(charge non consommée de l'exercice en cours à reporter sur l'exercice suivant) vient
diminuer les charges de l'exercice.
Cette évolution de la valeur du stock est reportée dans un compte de Variation des
stocks.(603).
t
Résultat au 31/12/N +1
Charges Produits