El circulo de soporte

 Variabilidad
 Jalar (pull)

Luis Hernán Díaz

Carlos Chaparro
Olga Lucia González
Steven Franco

Fabio Antonio Rodríguez.

Tecnología logística.

Colombia, Soacha – Cundinamarca.

Planeación de producción.

Abril de 2020
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El circulo de soporte

Variabilidad.
Para hablar de variabilidad se debe entender primero el termino variable que “es la
cualidad que varía de una unidad a otra” (Guevara, 2010), por tanto, la variabilidad por ser algo
inevitable en el proceso de producción afecta de manera imperceptible o evidente el producto.

La variabilidad de producto, proceso tiempo y calidad se ha aceptado como un hecho de

la vida, por tal motivo es importante para detectar errores en la producción, es útil para llegar a
conclusiones correctas sobre los procedimientos ejecutados, siendo la calidad de los productos el
reflejo de la calidad de los procesos, realizando como mejora el control de dicha variabilidad
logrando hacer de la producción procesos estables, consistentes y predecibles.

Fuente: https://victoryepes.blogs.upv.es/2015/09/14/causas-de-variabilidad-de-un-
proceso/
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Tipos de variabilidad.
Es común que la producción de un producto cambie contantemente, para esto existen dos
tipos de variabilidad que perciben estos cambios.

1. Variabilidad aleatoria: como su nombre lo dice son factores aleatorios estadísticos

y predecibles como lo el desgaste de piezas, mantenimiento de equipos, la
incidencia de las personas, entre muchos otros, sobre los cuales se puede ejercer
un control de acuerdo a cronogramas, capacitaciones e intervenciones.

2. Variabilidad identificable: esta variabilidad no muestra un comportamiento

estadístico, por tal motivo no se puede predecir y es necesaria su eliminación para
iniciar el control de la producción de un producto, los factores están dados por
fallas y errores en el proceso, pero son impredecibles no se sabe cuándo pueda
tener ocurrencia, lo que hace necesario contar con un plan de contingencia.

Fuente: http://mirna-guevara.blogspot.com/

Fuente: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script/
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La espina de pescado o diagrama de causa y efecto resulta un método eficaz para la
identificación de los factores de variabilidad y dar posibles soluciones o toma de decisión
respecto al procedimiento en los procesos de producción, teniendo un mayor control de la
misma.

Jalar (pull).
Es un sistema de producción donde cada proceso estira o hala el material que necesita de
la operación anterior, se basa en producir sólo lo necesario, tomando el material requerido para
su elaboración. Con este sistema se puede eliminar las variaciones en la demanda y tener un
mayor control en las averías de máquinas o paradas de procesos internos y las cantidades de
stock en curso.

Además, este sistema está orientado netamente al cliente ya sea interno o externo, pues la
producción estará enfocada únicamente a lo que se solicita sin incurrir en sobre stock, siendo
esto un sobrecosto en las materias primas, mano de obra, tiempo, almacenamiento y otros
factores indispensables en la producción.

Es un sistema de bastante utilidad en la planeación y el control de la producción, con una

eficiente orientación, iniciando desde el final de la cadena de ensamble hacia atrás, en todos los
procesos productivos, incluyendo los proveedores, se tendrán procesos optimizados, utilizando
únicamente los recursos necesarios para cumplir los objetivos.

El sistema Jalar (pull), permite entre muchas cosas:

 Reducir inventario
 Fabricar solo lo necesario
 Minimizar el inventario
 Maximizar la velocidad de retroalimentación
 Minimizar tiempos de entrega
 Reducir espacios
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Fuente:
https://www.academia.edu/36888460/sistema_de_produccion_jalar_pull_

Fuente: https://freddyaliendre.files.wordpress.com/2009/05/2-sistemas-controlados-por-el-
mercado.pdf

“Toda organización tiene función de producción, trátese de productos y/o servicios, por
ello es de suma importancia que esta función se administre de la mejor manera con el fin de
alcanzar la ventaja competitiva” (López, 2001)

Referencias.

http://mirna-guevara.blogspot.com/

https://freddyaliendre.files.wordpress.com/2009/05/2-sistemas-controlados-por-el-
mercado.pdf

https://www.academia.edu/36888460/sistema_de_produccion_jalar_pull_

https://www.gestiopolis.com/conceptos-basicos-produccion/