Suillus spraguei

Suillus spraguei es una especie de hongo de la familia

Suillaceae. Ha tenido una historia taxonómica
compleja y es frecuente que sea mencionado como
Suillus spraguei
Suillus pictus en la literatura. Los cuerpos
fructificantes se identifican con facilidad, debido a que
tienen sombreros de color rojo oscuro cuando están
frescos, son secos al tacto y tapizados con vellos y
escamas separados por fisuras amarillas. En la parte
inferior del sombrero hay pequeños poros amarillos y
angulares, que se tornan de color marrón al envejecer
la seta. El estipe lleva un anillo algodonoso de color
grisáceo y, por lo general, está cubierto de vellos
suaves o escamas.

La especie crece en una asociación micorrícica con Ejemplar en los Apalaches meridionales.
varias especies de pino, en particular el pino estrobo, y Taxonomía
los cuerpos fructificantes, que crecen en el suelo,
Reino: Fungi
aparecen desde principios de verano hasta el otoño.
Tiene una distribución disjunta y se encuentra en el División: Basidiomycota
este de Asia, el noreste de América del Norte, México Clase: Agaricomycetes
y en toda la distribución geográfica del árbol huésped. Orden: Boletales
La seta es comestible, aunque las opiniones varían
sobre su calidad. Si bien tiene similitudes con varias Familia: Suillaceae
otras especies de Suillus, de las que S. decipiens es la Género: Suillus
más cercana genéticamente, S. spraguei se puede Especie: S. spraguei
diferenciar por variaciones de color y tamaño. (BERK. & M.A.CURTIS) KUNTZE
Sinonimia

Índice Boletus murraii Berk. & M.A.Curtis (1872)1

Boletus spraguei Berk. & M.A.Curtis (1872)1
Descripción
Boletus pictus Peck (1873)2
Características microscópicas
Comestibilidad Suillus pictus (Peck) Kuntze (1898)3
Boletinus pictus (Peck) Lj.N.Vassiljeva (1978)4
Taxonomía
Especies similares
Ecología, hábitat y distribución
Notas
Referencias
Bibliografía consultada
Enlaces externos

Descripción
 El sombrero del
cuerpo fructificante o Características micológicas
basidiocarpo mide 3- Suillus spraguei
12 cm de diámetro y,
dependiendo de su
edad, tiene una forma Himenio con poros
más o menos cónica a
convexa, hasta
levemente aplanada Sombrero convexo
en la madurez.
Inicialmente, el borde
se enrolla hacia abajo Láminas decurrentes

Los poros son grandes, antes de enderezarse y

angulares y dispuestos es frecuente que
cuelguen restos de Pie con anillo
radialmente.
velo parcial, lo que es
escrito como
5 Esporas de color marrón-oliva
«apendiculado». La superficie del sombrero está
cubierta de filamentos densamente enredados, ásperos
y de medidas similares. Las «escamas» son de color
Ecología micorrízica
rosa a marrón rojizo, que se tornan gris-marrón pálido
o amarillo opaco en la madurez. Bajo las escamas, la
superficie del sombrero es de color amarillo pálido a
Comestibilidad: comestible
amarillo anaranjado. Mientras que muchas otras
especies de Suillus tienen uno pegajoso o viscoso, el Aviso de riesgo
de S. spraguei es seco. Por otra parte, su carne es
amarilla.6

Los poros en la parte inferior del sombrero son amarillentos y angulares, miden aproximadamente 0.5-5 mm
de ancho y están formadas por tubos que se incrustan 4-8 mm en la superficie.5 Estos poros tienen un apego
ligeramente decurrente al estipe o pie, es decir, se extienden en toda su longitud.n. 1 Los especímenes
jóvenes tienen un velo parcial fibroso y blanquecino que protege a los poros en desarrollo; cuando el
sombrero se expande rasga el velo, que permanece como un anillo grisáceo sobre el pie. Este mide 4-12 cm
de longitud y 1-2.5 cm de espesor, de forma más o menos cilíndrica o, en ciertas ocasiones, con una parte
inferior bulbosa similar a un trébol.5 6 La superficie del estipe es tomentosa, con escamas en la parte
superior y un anillo en la mitad superior, que en su base es fibriloso y cubierto con un tapete de pelos
suaves. La parte superior es amarilla, pero abajo de las escamas es rojo vino a marrón rojizo; la base es
amarillo pálido a grisáceo.6 Generalmente, el pie es sólido, raramente hueco.8 El tejido de todas las partes
del basidiocarpo —sombrero, poros y estipe— se tornará de color marrón poco después de ser golpeado o
herido.9 6

Características microscópicas

Al aplicar una técnica de esporada, las esporas se observan de color oliva a marrón,10 aunque estas cambian
a un tono arcilloso u oliva rojizo después del secado.11 Microscópicamente, tienen superficies lisas, miden
9-11 x 3-4.5 µm; de perfil lateral, tienen lados asimétricos y una depresión suprahiliar —una superficie
indentadan. 2 donde la espora se adhiere a los basidios—, mientras que de vista frontal tienen apariencia
oblonga. Las esporas no son amiloides, lo que significa que no absorben el yodo cuando se tiñen con el
reactivo de Melzer.13 Los basidios —las células protectoras en el himenio— tienen paredes delgadas,
cuatro esporas y dimensiones de 17-19 x 5-7.8 µm. En presencia de
hidróxido de potasio son hialinos (translúcidos) y se tornan de color
amarillo pálido a casi hialino en reactivo de Melzer.14

Varias partes de la seta tienen colores característicos al reaccionar con

químicos de uso común en la identificación de hongos. La cutícula del
sombrero se torna negruzca con la aplicación de una gota de hidróxido
de potasio (KOH), solución de sulfato de hierro (FeSO4) o solución de
amoníaco (NH3). La carne de la seta se tiñe de verde grisáceo a negro
La superficie del sombrero tiene
verdoso con una gota de FeSO4 y oliva a negro verdoso con KOH o
escamas o tapetes de pelos
hidróxido de amonio (NH4OH).5 rojizos; en este espécimen adulto
las escamas se han separado un
poco y debajo dejan al
Comestibilidad descubierto la carne más
amarilla.
La especie es comestible.13 Su sabor no es particular, aunque el olor ha
sido descrito como «ligeramente afrutado».6 Algunos autores
recomiendan su consumo,15 aunque se ennegrezca cuando se
cocina,10 y la catalogan «entre los mejores [hongos] comestibles del
género Suillus».10 Por el contrario, opiniones de otra fuente sobre los
hongos de Quebec la describió como «pésimo comestible» (comestible
médiocre) y advirtió de un sabor ligeramente ácido y aroma
desagradable.16 En 2007, el micólogo Michael Kuo, en su libro 100
edible mushrooms, calificó el sabor como mediocre, al sugerir que «su El velo parcial se empieza a
romper y deja al descubierto la
consistencia babosa tiene todo el sabor de gelatina sin sabor». También
superficie de los poros.
recomendó freír las setas en rodajas finas en mantequilla o aceite hasta
que adquiera una textura crujiente.17

Taxonomía
La historia taxonómica de Suillus spraguei ha sido complicada.
S. decipiens Aunque originalmente el primer espécimen fue recolectado en
Nueva Inglaterra por Charles James Sprague en 1856, una
descripción científica formal no fue publicada hasta 1872, cuando
S. spraguei Miles Joseph Berkeley y Moses Ashley Curtis la llamaron Boletus
spraguei. En una publicación que apareció el año siguiente, el
S. granulatus micólogo estadounidense Charles Horton Peck la denominó
Boletus pictus. También Berkeley y Curtis habían descrito lo que
creían que era una nueva especie —Boletus murraii—, aunque
S. placidus luego esta fue considerada por Rolf Singer como simplemente una
versión más joven de Boletus spraguei.19 Aunque la descripción
de Peck fue publicada en 1873, las fechas de las firmas de la
S. americanus
divulgación original revelaron que él había enviado sus
documentos a la imprenta antes que el trabajo de Berkeley y Curtis
S. sibiricus en 1872, por lo que su trabajo tenía prioridad de nomenclatura de
acuerdo con las reglas de nomenclatura de los hongos.20 Sin
embargo, en 1945, Singer informó que el nombre Boletus pictus
S. subumbonatus era ilegítimo porque se trataba de un homónimo, ya que dicha
nomenclatura se utilizaba para una seta polipora descrita por Carl
S. intermedius Friedrich Schultz en 1806.19 n. 3 La denominación fue cambiada
 oficialmente a Suillus spraguei en 1986, aunque Carl Ernst Otto
S. subalutaceus Kuntze la había transferido previamente al taxón Suillus en
1898.14 n. 4

S. cothurnatus, Un análisis molecular publicado en 1996 de las treinta y ocho

S. subluteus, especies de Suillus, utilizó las secuencias de sus espaciadores
S. subaureus internos transcritos para inferir relaciones filogenéticas y aclarar la
taxonomía dentro del género. Los resultados indican que S.
Filogenia y relaciones de S. spraguei spraguei está estrechamente relacionada con S. decipiens; además,
y especies relacionadas basadas en S. granulatus y S. placidus, en una descendencia paralela,
secuencias de espaciadores internos comparten un antepasado común con dos las especies antes
transcritos.18 mencionadas.18 Estos resultados fueron corroborados y ampliados
en publicaciones posteriores, que evaluaron las relaciones entre las
especies aisladas de algunos miembros de Suillus en Asia y el este de América del Norte. El análisis apoyó
la hipótesis de que S. spraguei y S. decipiens, en China y los Estados Unidos, eran parientes más cercanos
que los demás y que el clado que los contenía podría ser dividido en cuatro subgrupos diferentes: S.
decipiens, S. spraguei —radicada en los Estados Unidos—, S. spraguei —Yunnan— y S. spraguei —Jilin
—.25 26 El epíteto específico spraguei es un homenaje al colector C. J. Sprague, mientras que pictus
significa «pinto»27 o «coloreado».15

Especies similares

S. spraguei es una seta comestible muy popular entre los

recolectores novatos, ya que es fácilmente identificable por su
apariencia y asociación con los pinos blancos. Aunque es poco
probable que se pueda confundir con otras especies por estos
distintivos,9 no comparte características similares con otras de
Suillus. Tiene cierta semejanza con S. ochraceoroseus,n. 5 pero esta
última especie tiene una esporada más oscura, un estipe más grueso
y crece en asociación con el alerce.29 S. cavipes, otra asociada con
los alerces, es más marrón y tiene un pie hueco.30 S. lakei tiene
colores menos brillantes que S. spraguei, un estipe más corto y, por Suillus decipiens, una especie de
aspecto similar.
lo general, crece a la par del abeto de Douglas.31 S. decipiens tiene
un sombrero rojizo de menor intensidad cuando está joven, pero el
color de los ejemplares más maduros se desvanece y pueden
parecerse al de S. spraguei. Generalmente, S. decipiens tiene una estatura menor, un sombrero de 4-7 cm de
diámetro y un pie de aproximamente 4-7 cm de longitud por 0.7-1.6 cm de grosor. Además, sus poros tienen
forma irregular, miden 0.5-1 mm de diámetro en la madurez y se tiñen de un tono avellana oscuro en lugar
de rojizo o marrón. Se encuentra en el sudeste de los Estados Unidos, desde Nueva Jersey hasta el sur de la
Florida y el oeste de Texas.32

Ecología, hábitat y distribución

En la naturaleza, Suillus spraguei establece relaciones ectomicorrícicas con pinos de cinco acículas.33 Esta
es una relación de beneficio mutuo en la que las hifas crecen alrededor de las raíces de los árboles, lo que
permite al hongo recibir humedad, protección y subproductos nutritivos del árbol; a cambio, S. spraguei
ofrece al árbol un mayor acceso a los nutrientes del suelo. También produce tubérculos ectomicorrizos
cubiertos con proyecciones similares a verrugas, que se describen como «agregados ectomicorrícicos de
raíces» encerradas en una cáscara fúngica, y «haces de micelio» que son cordones micóticos tubulares con
una cubierta exterior dura.33 El hongo tiene especificidad ecológica del anfitrión y en suelos naturales solo
 puede asociarse con los pinos blancos, una agrupación de árboles
clasificados en el subgénero Strobus del género Pinus.34 Sin
embargo, en condiciones de cultivo puros y controlados en el
laboratorio, se ha demostrado también que forma asociaciones con el
pino rojo americano, el pino bronco y el pino taeda.35 Las
poblaciones asiáticas se asocian con el pino de Corea, el pino chino
de Armand,25 el pino enano siberiano y el pino blanco japonés.36
En América del Norte, los basidiocarpos aparecen a partir de junio
antes que la mayoría de boletosn. 6 —generalmente, los cuerpos
El pino de Weymouth es la micorriza fructificantes de los boletos comienzan a aparecer entre julio y
norteamericana más predominate de
septiembre—,38 aunque pueden encontrarse hasta octubre.9
Suillus spraguei.
Las setas pueden ser parasitadas por el hongo Hypomyces completus.
En la etapa asexual de H. completus, esta aparece primero como
manchas de moho blanquecino sobre la superficie del sombrero o estipe y rápidamente se extiende hasta
cubrir toda la superficie del hongo y producir conidios o esporas asexuales. En el estado sexual, el moho
cambia de color, se torna marrón amarillento a marrón puro, marrón verdoso y finalmente negro, ya que
produce peritecios, es decir, estructuras sexuales portadoras de ascas que crean ascosporas. Los peritecios
están cubiertos con granos que dan a la superficie una textura rugosa.39

Un estudio de campo realizado en Japón encontró que S. spraguei

era el hongo dominante en una hilera de pinos de Corea de 21 años
de edad, tanto en términos de ectomicorrizas —medida como
porcentaje de la biomasa presente en las muestras de suelo— como
de producción de cuerpos frutificantes —que comprendió más de
90 % del peso en seco total de basidiocarpos recogidos de todas las
especies testeadas—. La producción de basidiocarpos de S. spraguei
se promedió en alrededor de un metro cuadrado, sin mucha variación
durante el período de estudio de cuatro años. Las setas aparecían,
sobre todo, entre agosto y noviembre, tendían a crecer en grupos y la
distribución espacial de estos era aleatoria —la ubicación de los El basidiocarpo derecho siendo
grupos no era correlacionable con apariciones en años anteriores—. atacado por el parásito Hypomyces
La densidad fúngica a lo largo de un sendero forestal era superior a completus.

la media, lo que sugiere una preferencia por hábitats perturbados.40

Los resultados también indicaron que S. spraguei prefiere producir
los basidiocarpos en zonas con baja acumulación de hojarasca, un hallazgo corroborado en una publicación
posterior. También este estudio determinó que el hongo se propaga principalmente por crecimiento
vegetativo —extensión subterránea de micelio—, en lugar de la colonización por esporas.41

La especie tiene una distribución disjunta42 y se conoce en varias localidades en Asia, especialmente en
China,43 Japón,44 Corea45 y Taiwán.46 En América del Norte, su área de distribución se extiende desde el
este de Canadá (Nueva Escocia)6 hasta el sur de las Carolinas y al oeste de Minesota.5 También se ha
recogido en México (Coahuila de Zaragoza y Durango).42 Además, la especie ha sido introducida en
Europa (Baja Sajonia, otras regiones de Alemania y los Países Bajos).47 48 49 50

Notas
1. En micología, decurrente se refiere a las partes del hongo que se extienden hacia abajo. Se
aplica con mayor frecuentemente al himenóforo (parte del basidiocarpo que lleva el himenio,
como las láminas o «branquias» de un hongo o los «poros» de un hongo de repisa) cuando
están muy unidos y se extienden por el estipe.7
2. Indentado se refiere a una depresión aguda en cualquier superficie.12
3. Según Streinz (1862), Boletus pictus Schultz probablemente sea la misma especie que
Polyporus perennis (L.) Fr.,14 que actualmente es conocida como Coltricia perennis.21
4. Aunque Palm y Stewart consideran a Kuntze como el responsable de la transferencia a
Suillus, otras autoridades, como las bases de datos taxonómicos Index Fungorum22 y
MycoBank,23 en su lugar citan la monografía de Smith y Thiers (1964) sobre especies
norteamericanas de Suillus.24
5. En la fuente se cita como Fuscoboletinus ochraceoroseus, pero esta especie ya ha sido
transferida al género Suillus.28
6. Un boleto es un tipo de esporocarpo que se caracteriza por la presencia de un sombrero
claramente diferenciado del estipe, con una superficie esponjosa llena de poros, en lugar de
láminas, en la parte inferior del sombrero.37

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Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Suillus spraguei.
Suillus spraguei (http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=339859)
en Index Fungorum (en inglés).

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