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17 gennaio 20
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ESSENZE DI BENESSERE.
 DI’ LA TUA

APPUNTI di Annalisa Monfreda

Un uomo ci scrive

Le donne dello sci e

a proposito di
Deneuve e le altre,

l’altra metà del cielo

stanche di #metoo
Gentile direttore, sono
un signore che legge
È una domenica perfetta. Di quelle che gli sciatori Parla volentieri la rivista da lei
talvolta aspettano invano per una stagione intera. La neve
che scrocchia, la temperatura appena sotto lo zero, il sole
con me diretta, contendendola alla
moglie che rivendica il diritto
che riscalda i corpi ma non rovina le piste. La voce inizia a di prima lettura in quanto
correre a metà mattina sulle seggiovie, il luogo in cui si donna. Ho apprezzato molto
riprende il contatto col mondo controllando le news. «Wow! il suo ultimo editoriale a
Puoi seguirmi su
proposito della violenza
Un podio tutto italiano nella discesa libera», dice incredulo Twitter e Instagram
contro le donne e l’articolo di
mio marito, non so se rivolto a me o a se stesso. Poco @A_Monfreda
pag. 92. Purtroppo è storia
dopo, la stessa sorpresa rimbalza tra i rifugi e le sdraio antica! Chi non è mai stato
al sole. Ora della pausa pranzo, sono tutti intenti a guardare vittima non vuole (o non può)
il video di quella gara da matti. La più estrema tra le capire la psicologia della
scrivermi una email
discipline dello sci alpino, dove si vola letteralmente sugli vittima di una violenza, quale
annalisa.
sci, toccando i 150 chilometri orari, e a volte si rischia anche che sia. L’ondata di ribellione
monfreda@
la vita. Questa era una di quelle volte: la nebbia impediva la che è partita da Asia Argento
mondadori.it
visibilità, le atlete hanno sciato praticamente alla cieca, DEVE (o dovrebbe) essere
seguendo un percorso impresso nella loro mente. Prima, condivisa senza “ se” e senza
“ma” da tutti, uomini e donne
seconda e terza: tutte italiane.
in quanto persone. Troppo
Insomma, un’impresa epica. Che ha emozionato tutti, e leggere i miei
facile dire: perché non ti sei
uomini e donne. Alla pari. Confermando ciò che sappiamo post su
opposta, perché non hai
da tempo: il genere di chi compie una performance non è donnamoderna.
denunciato. Troppo facile se
determinante ai fini dell’emozione del pubblico. Se il mondo com/news
non sei tu nei panni della
dello sport femminile ha poco seguito è anche per colpa vittima “devastata” dalla
della scarsa narrazione su cui può fare affidamento. prepotenza. Per più di 40
Prova a raccontare una storia emozionante e unirai le anni come ispettore del
due metà del cielo. Lo aveva capito bene Nelson lavoro, il mio ruolo mi ha
Mandela come racconta Clint Eastwood nel film portato a sfiorare storie
terribili di violenza manifesta
Invictus. Per riconciliare bianchi e neri, il neo
o subdola a danno delle
presidente sudafricano provò a far appassionare
donne. Storie terribili,
la maggioranza nera allo sport della minoranza spesso taciute per vergogna
bianca, il rugby. E lo fece costruendo un vero e o paura. Denunciare si potrà
proprio storytelling che accompagnò la nazionale (senza disporre del coraggio
ai mondiali e la portò incredibilmente a vincere. di una leonessa) solo quando
Certo, la vittoria è fondamentale per queste la diversa cultura di maschi
narrazioni. Difficile costruirne di efficaci senza un e femmine diventerà
podio. Ma se iniziamo a raccontare, iniziano ad un’unica cultura di persone.
arrivare anche le medaglie, perché la forza del Nicola Mori
racconto spinge gli atleti al successo.
Caro Nicola, ti ringrazio
Non accade solo nello sport, ma anche
particolarmente per questa
nella politica, nel lavoro, nella società civile. testimonianza, poiché
Se iniziamo a dire ciò che fanno le donne, e la oggi più che mai abbiamo
smettiamo di concentrarci sui dettagli futili di bisogno di sentire
come appaiono, cadranno molti pregiudizi e su questo argomento la
barriere che ancora dividono i generi. voce degli uomini.

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 DI’ LA TUA

IL PEZZO PIÙ COMMENTATO SU FACEBOOK

FOTO DEI FIGLI #DONNAMODERNAINV

IAGGIO
Carica la tua foto

SUI SOCIAL:
con un commento itter
su Instagram o su Tw
@donnamoderna

ARRIVA LA
MAXIMULTA
a cura di Simonetta Palmucci
Parla con
Donna
Un giudice di Roma ha imposto a una mamma di
Moderna
rimuovere le foto del figlio 16enne da lei pubblicate sui
social, pena una maximulta da 10.000 euro. La notizia
Scrivi a:
ha suscitato tantissime domande da parte delle lettrici. dilatua@
Ne abbiamo girate alcune all’avvocato Antonino mondadori.it @laulova Nel periodo invernale il fascino
Polimeni, esperto di diritto Internet e privacy. del lago di Braies (Bolzano) resta intatto.
«Non si può pubblicare nessuna foto dei figli
minorenni su Facebook? Neanche quelle con i Facebook
genitori?». Monica facebook.com/
donnamoderna LA DOMANDA
«I genitori possono pubblicare le foto del minore, ma va DELLA SETTIMANA SU
fatta una precisazione: la legge stabilisce che per gli
atti di ordinaria amministrazione riguardanti i figli basta Portare i cani in ufficio
il consenso o della madre o del padre, mentre per quelli
di straordinaria amministrazione serve il consenso di
Twitter: è una buona idea?
@donnamoderna
entrambi. La normativa non specifica, però, se postare
30% no, disturbano
l’immagine di un figlio rientri nel primo o nel secondo
caso. Considerando l’importanza che la privacy sta 21% no, c’è chi ha paura
assumendo, è più probabile che il giudice consideri la Telegram:
pubblicazione di una foto atto di straordinaria @Donna Moderna
amministrazione, che necessita quindi del consenso di
entrambi. Il problema viene sollevato soprattutto in
casi di separazione e divorzi».
«Diffondere le loro foto sui social comporta
davvero dei rischi? Quali?». Teresa
«I rischi legati alla pubblicazione di una foto sono
minimi rispetto agli altri pericoli presenti in Rete.
Ho trattato molti casi di raggiri, anche a scopo
pedopornografico, iniziati con un contatto diretto al
ragazzo o alla ragazza tramite chat. Il minore deve 43% sì, migliorano il clima
essere tutelato. Può essere utile impostare dei filtri
Vuoi leggere 6% sì, facilita la vita dei padroni
sia per i social sia per i browser».
l’articolo citato
«Un conto è pubblicare le foto di una vacanza,
qui a sinistra? Elisa Serafini, assessore alla Cultura
un conto immagini che mettono in imbarazzo del Comune di Genova e proprietaria di
Inquadra questa
il ragazzino. In questo caso il minore può pagina con un barboncino, ha autorizzato i suoi
denunciare il genitore?». Eleonora l’app di realtà dipendenti a portare sul lavoro i propri
«Sì, se ha subìto un danno può rivolgersi ad un giudice aumentata Gruppo amici a 4 zampe. Una decisione che ha
tutelare per farsi autorizzare a nominare un avvocato». Mondadori AR+. fatto discutere, anche i nostri lettori.

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Cara DM, non perdo mai un SCRITTORI
PARLANO DI
numero e sei stata di grande
aiuto e compagnia in un momento
buio della mia vita. Trovo che
la tua vera ricchezza stia negli
argomenti che tratti, e spesso trovo
anche il mio compagno a leggerti.
MAESTRE SENZA
LAUREA, COSA
UMANITÀ
Per me sarebbe un sogno se SUCCEDERÀ
dedicaste un piccolo spazio nella Dopo la sentenza
Due scrittori a confronto, uniti dalla stessa sensibilità:
sezione “Viaggi” alla mia città: del Consiglio di
l’attenzione per l’umanità che oggi sembra perduta.
Tarquinia. È una città etrusca Stato (ne parliamo
anche a pag. 34).
È questo il messaggio che arriva da una lettrice
nonché patrimonio Unesco.
appassionata di Andrea Camilleri ed Elena Ferrante.
Ti rinnovo i miei complimenti e
Ecco la sua riflessione.
mando a tutta la redazione un
abbraccio virtuale. Giulia Cosa ci attira delle storie di Camilleri e della
Ferrante: forse quella umanità che oggi ci sfugge?
Cara Giulia, grazie da tutti noi. Sono 2 scrittori che raccontano un’altra Italia: un Paese
Terremo in considerazione tanto diverso da quello di oggi, per tempi, luoghi e
la tua proposta, anche perché suggestioni, ma soprattutto nei modi di affrontare l’altro,
su ogni numero abbiamo LA DIETA GIUSTA di accoglierlo senza giudicare, di continuare a convivere
uno spazio dedicato all’Italia. DOPO I 50 ANNI andando oltre. La profonda umanità: è quello che più
Un nuovo libro colpisce di Montalbano (il commissario protagonista dei
indica gli elementi romanzi di Andrea Camilleri), un’umanità che ci ammalia
UNA PRECISAZIONE indispensabili
per tenere in salute
perché sentiamo che ci scivola dalle mani, che non fa
più parte di noi. Un’umanità alla quale non lasciamo
SUL BIOTESTAMENTO l’organismo
di chi entra in
spazio, troppo veloci a giudicare e a condannare anche
per piccole cose, per mancanze che tutti in maniera
menopausa.
Ho trovato molto interessante diversa ci portiamo addosso. Diversa, ma forse solo
l’articolo sul n. 3 Io che curo i un’altra faccia della stessa medaglia, è l’umanità
malati alla fine della vita. Credo, però, dell’Amica geniale, libro che esce dalla penna di Elena
ci sia un errore nella frase: «A fronte Ferrante. Racconta di un mondo colorito in un quartiere
di una patologia degenerativa, come napoletano negli anni ’50, un microcosmo dove si
per esempio la sclerosi multipla, incontrano personaggi di ogni genere ma più spesso
posso decidere se vorrò la negativi. Ci sono il prepotente che ha fatto soldi sporchi,
ventilazione assistita e la nutrizione la pazza che salta sul letto cantando tutta la notte, i
artificiale». Soffro di questa malattia, RISCATTARE signorotti con la Millecento, la figlia disonorata, le botte
e non credo conduca a una tale LA LAUREA: da ragazzi di strada... Mezzo secolo fa la vita di ogni
COME CAPIRE
situazione se non in casi rari. Fulvia quartiere e di ogni paese era così. I destini si incrociavano
SE CONVIENE
ogni giorno, per strada, a bottega, sulla soglia di casa. Al
Il nuovo servizio
Risponde Sara Peggion, autrice contrario oggi ognuno è un un’isola a sé, un microcosmo.
telematico
dell’articolo: «Gentile Fulvia, grazie dell’Inps. Ecco Così non diamo la possibilità agli altri e noi stessi di
per la segnalazione e mi scuso per come funziona sbagliare e quindi di crescere, di cambiare. Vogliamo
l’errore. Il riferimento corretto era alla e se conviene. apparire sempre uguali in un perfezionismo che
Sla, la Sclerosi laterale amiotrofica». pretendiamo dagli altri come da noi. Laura

condividi i
i contenut
OPS! preferiti
La protagonista della foto dell’articolo
Mai pensato di darti alle arti marziali
miste? (n. 2) è l’atleta Micol Di Segni.
Lo scatto è stato fornito da Magnum FC.

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CANALE 31 RIVEDILO SU RADIO UFFICIALE

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 SOMMARIO

N°5

17/01
2018

8 Di’ la tua
Le vostre lettere
14 Staff
19 DonnaModerna Club
Le offerte della settimana
22 Dalla tua parte
Fai valere i tuoi diritti
con il nostro aiuto
24 Sportello dei sogni
Vorrei viaggiare nella cabina
di un supertreno

Cosa
succede

27 L’emozione della
settimana
Il Bosco Verticale olandese: la
consapevolezza dell’importanza
di abitare green
28 Questa settimana
Gli uomini che comandano
davvero il mondo. Perché tutti
voglio Oprah presidente
30 Donna moderna
Bobby Clay
32 Parliamone
È giusto affittare un
monumento per una
cerimonia privata?
34 In classe
Chi sono le maestre oggi
36 Nelle famiglie
La maternità è diventata una
performance
38 In Siria
Raqqa rinascerà grazie
alle donne
40 Al look
La moda si fa modest
42 In Italia
Rifiuti: perché non riusciamo
a liberarcene?
44 Quando vinci i pregiudizi
Orgogliose di essere rugbiste.
A Scampia
46 A un mito dei nostri tempi
Chi ha ucciso davvero
Gianni Versace?
48 Abbiamo incontrato
Helen Mirren
Io, moglie e amante on the road
PLAYLIST
50 Libri, cinema, musica e tv
IN COVER
Giacca United Colors of
Benetton. Body Ragno.
Pochette Momonì. Anello
Bijou Brigitte. Foto di
Jaan-Eric Fischer. Servizio di
Arianna Scotti.
56
Tinta unita, anni
Settanta e chic:
il velluto di giorno
si porta così.
Moda
e Bellezza
55 Chi è
La ragazza della settimana
56 Modella per un giorno
24 ore in velluto
64 Istruzioni per l’uso
Denim da capo a piedi
68 Accessori
Due clutch morbide
69 Dalle sfilate
Quadretti
70 Tendenza
Brrr, che freddo!
72 Cure
Scegli il tuo programma detox
Per capelli ordinati e luminosi 75 Social
come quelli della nostra Ciglia che più lunghe...
cover girl è perfetto The Sleek
Serum Stylista di L’Oréal
Paris (6,90 euro) alle bacche
di açai.

11
 SOMMARIO

128
Speciale
Bambino
78 Moda
Aspettando la primavera Nella contea di
86 Scarpe Finnmark in Norvegia
Piedini felici
c’è un ottimo posto
88 Capispalla
per osservare
Piuma leggera
l’aurora boreale:
90 Bellezza
Hammerfest è la
Un bagno di bolle
92 Casa città più a nord
Per dormire benissimo del mondo.
94 Stili di vita
Gioca e impara
96 News

Posso
aiutarti?
99 Questo ti facilita la vita

FORMA
100 Salute
Soffri di insonnia? Guarda
l’orologio
102 Alimentazione
Non serve rinunciare: prova
a ridurre
104 Fitness
Per sciare come una
campionessa

PRIVATO
106 Famiglia
Insegna a tuo figlio a non aver
paura di sbagliare 124 News
108 Self help 126 Arredamento
Quella continua ricerca di un Più luce in ogni stanza
nemico
110 Uomini VIAGGI
Il lato bello dei piedi gelidi 128 Europa
Che emozione l’aurora
SOLDI E LAVORO boreale!
112 Piano b 130 Croazia
Una seconda vita in campagna Check in per Zagabria
131 Italia
STILI DI VITA Tutti in festa a Viareggio
114 Tendenza
LEGGICI SUL TABLET
Quanto è moderna la calligrafia
Se sei abbonata alla versione

77
cartacea, puoi leggere gratis la
CASA
tua rivista digitale: ti basta
118 Ricette
Per il secondo, ispirati alla 132 Indirizzi scaricare la app Donna
montagna 134 Astrocoach Moderna (da App Store e
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d’inverno 136 Posta del cuore Moda, giochi, idee, nuova lettrice, la copia singola
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FABRIZIO VALENTINA Direttore creativo
Luca Pitoni @LucaPitoni
Capiredattori ufficio centrale
Alessandra Cipelli (Moda e Bellezza,
Il Bambino)
alessandra.cipelli@mondadori.it
Liliana di Donato
(Cosa succede e Playlist)
liliana.didonato@mondadori.it
Marina D’Incerti (Integrazione
carta-web)
marina.dincerti@mondadori.it
Donatella Gianforma (Dalla tua
parte e Posso aiutarti?)
donatella.gianforma@mondadori.it
Cosa succede e Playlist
Myriam Defilippi vicecaporedattore
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SCOPERTO LAVORANDO Moda
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A QUESTO NUMERO
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Claudia Valeriani
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14
Ufficio fotografico
Roberta Lancia photoeditor
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Laura Maresti
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Samantha Pascotto
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Segreteria di redazione
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Raffaella Magazzino
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Gaia Recalcati
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Progetto grafico
Luca Pitoni in collaborazione
con Giacomo Traldi e con la consulenza
all’immagine di Giovanna Calvenzi
Collaboratori
Ilaria Amato, Elena Banfi, Laura Bevione,
Flora Bortone, Filippo Brunamonti,
Mattia Carzaniga, Rossana Cavaglieri,
Isabella Colombo, Cristina Conti,
Linda Dorigo, Laura D’Orsi, Sara Ferrari,
Antonio Gaviraghi, Marta Ghelma,
Camilla Ghirardato, Silvia Gianatti, Nina
Gigante, Gioia Gottini, Nicola Lagioia,
Adriano Lovera, Simona Marzoli, Rossella
Mazzali, Roberto Moliterni, Elisa
Murgese, Giorgia Nardelli, Simonetta
Palmucci, Silvia Pasqualotto, Maria Picone,
Annalisa Piersigilli, Giulia Pivetta,
Slawka Scarso, Cristina Sarto, Arianna
Scotti, Anna Spena, Nadia Tadioli,
Giacomo Traldi, Silvia Ugolotti, Jessica
Ventrella, Giuliana Zoppis
PER COMUNICARE
CON DONNA MODERNA
POSTA Donna Moderna, Mondadori, 20090 Se-
grate (Milano), specificando sulla busta la rubrica
che vi interessa REDAZIONE Telefono: 0275423022;
fax: 0275423118. INFORMAZIONI sui concorsi e
sui prodotti in vendita con Donna Moderna (borse,
indossati, libri, Dvd, Cd) telefono: 199111999.
ABBONAMENTI è possibile avere informazioni o
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(per telefoni fissi: euro 0,12 + IVA al minuto senza
scatto alla risposta. Per cellulari costi in funzione
dell’operatore); dall’estero tel.: +39 02.86896172. Il
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dì dalle 9:00 alle 19:00; fax: 030.77.72.387; posta:
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© 2018 Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.
Milano.
Tutti i diritti di proprietà letteraria e artistica
riservati. ISSN 1120-5024.
Questo periodico è iscritto alla
Federazione Italiana Editori Giornali.
Numero del certificato: 8382; data
del rilascio: 21.12.2017 Periodo
sottoposto ad accertamento:
GIOVANNI PANIZZA (4)
Gennaio - Dicembre 2016
STAMPA: ELCOGRAF S.p.A., via Mondadori,
15, - Verona - Pubblicazione registrata Trib. di
Milano, n. 849 del 18.12.1987. Distribuzione a
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196/03 e conoscere l’elenco dei
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LO SNACK
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 DALLA TUA PARTE A CURA DI GIORGIA NARDELLI, MARIA PICONE E CHIARA SESSA

DOVE SI DEPOSITA IL
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Secondo le stime
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dentisti abusivi in
Italia. Per aiutare i
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dell’odontoiatra
Mi è stata diagnosticata la Sla (sclerosi Quest’ultimo è il metodo più semplice,che all’albo
laterale amiotrofica). Vorrei depositare un consigliamo anche a te, cara Mila. Nel giro di professionale”,
testamento biologico, ma non so dove: per 60 giorni dall’entrata in vigore della legge (cioè digita il nome e
le cure mi sposto spesso da Roma, dove vivo, a fine marzo) le tue volontà verranno inserite cognome del
a Milano. Se dovessi sentirmi male fuori all’interno del fascicolo sanitario elettronico: in professionista.
La app è collegata
dalla mia Regione, i medici come verrebbero questo modo i medici delle Regioni in cui è già
al database
a conoscenza delle mie volontà? attivo il fascicolo (Lombardia e Lazio sono tra
dell’Ordine dei
Mila, Roma le 13 che ce l’hanno già e gradualmente medici e
arriveranno le altre) ne saranno a conoscenza. odontoiatri e ti dice
La tua lettera, Mila, ci permette di fare un po’ Anche per chi deposita il testamento biologico se è iscritto all’albo.
chiarezza su questo delicato argomento con dal notaio l’inserimento nel fascicolo sanitario
l’aiuto degli esperti dell’associazione Luca è automatico.
Coscioni (tel. 0668979286), che da anni porta Fino a quando non sarà attuata la legge, l’unica 3
avanti la battaglia sul fine vita. Il testamento soluzione possibile è inserire il nome di un SEGNALA
biologico serve a decidere, quando si è ancora fiduciario nelle Dat: sarà questa persona a L’ABUSIVO
capaci di intendere e volere, quali trattamenti rappresentare il malato nelle relazioni con i Se il dentista non
sanitari accettare o rifiutare nel momento in medici. Deve essere maggiorenne, capace di risulta abilitato,
cui subentrerà un’incapacità mentale. Primo intendere e volere. invia una
segnalazione
passo, bisogna sottoscrivere le cosiddette Dat Da sapere Chi ha depositato un biotestamento
all’Ordine
(Disposizioni anticipate di trattamento): lo si presso il proprio Comune prima dell’entrata
nell’apposita
può fare come scrittura autenticata, in vigore della legge non è obbligato a rifarlo. finestra: arriverà
rivolgendosi al notaio, oppure come scrittura Secondo l’art. 6 della nuova norma, infatti, in forma anonima.
privata, consegnandola all’ufficio di Stato Civile la legge si applica anche alle disposizioni
del proprio Comune (puoi trovarne un modello anticipate di trattamento già depositate o
su www.associazionelucacoscioni.it). autenticate da un notaio.

22 WWW.DONNAMODERNA.COM
disegni di Teresa Sdralevich

Ogni settimana
riceviamo tante
I PRELIEVI CON IL
lettere. Tra
queste scegliamo
LIBRETTO POSTALE
gli argomenti
d’interesse più
generale. Sono titolare di un libretto postale sul quale
viene accreditata la mia pensione. È stato
DA SEGNARE rilasciato dalle Poste del mio Comune di
IN AGENDA residenza, ma per comodità ho sempre
prelevato contante nell’ufficio di un paese
vicino. Qualche settimana fa il nuovo
24 E 25 GENNAIO direttore mi ha detto che le regole sono
Alla fiera di Cagliari
cambiate e che per i prelievi ora mi devo
si svolge il
rivolgere solo all’ufficio postale che ha
Sardinian job day.
Chi è in cerca di rilasciato il libretto. È così?
Paola, Lecco

COME RIDURRE
lavoro avrà la
possibilità di
sostenere colloqui No, cara Paola. Come ci hanno spiegato le

I COSTI con le aziende

presenti. Per info:
Poste, i versamenti in contanti e i prelievi fino a
600 euro dai libretti possono essere effettuati

DELL’RC AUTO
sardinianjobday.it/ presso qualunque ufficio postale. Se invece
levento
hai bisogno di somme più alte, oltre a rivolgerti
all’ufficio postale presso il quale hai aperto
Ho urtato l’auto di una vicina, rigandole la il libretto, c’è una soluzione per prelevare
31 GENNAIO
carrozzeria e le ho proposto di accollarmi i ovunque: utilizzare la Carta Libretto, collegata
Arriva a Brunico lo
costi della riparazione per evitare il cambio al tuo libretto. Per info: bit.ly/libretto-postale
sportello mobile
della classe di merito e l’aumento del premio del Centro tutela
ma lei ha voluto mettere di mezzo consumatori e

OCCHIO ALLE
l’assicurazione. Ora rischio di vedermi utenti, che fornisce
raddoppiare la polizza per un tamponamento! informazioni e

CLAUSOLE DELLA
Francesca Gervasi, Ivrea (To) assistenza su
telefonia, energia,
banche e
POLIZZA CASA
Quando l’incidente commesso è di lieve entità
conviene sempre valutare se accollarsi il assicurazioni.
Appuntamento
rimborso danni. Il Centro tutela consumatori ha
dalle 15 alle 17,
elaborato su centroconsumatori.it/
presso i Bastioni.
Mentre ero in crociera ho subito un furto nel
calcolatoresinistri.php un calcolatore per capire Per info: www. mio appartamento. Avevo stipulato una
se conviene pagare di tasca propria. La consumer.bz.it/it polizza sulla casa, così ho mandato una
decisione non deve per forza essere presa al raccomandata alla compagnia, chiedendo il
momento dell’incidente. Ma attenzione, rimborso. Mi hanno risposto che non mi
Francesca: se a risarcire i danni che tu hai spetta nulla: perché?
provocato è stata la tua assicurazione, puoi IL NUMERO Federica Tamburino, Bologna
chiedere il riscatto alla compagnia. Ti basterà UTILE
inviare una richiesta entro la scadenza della Per ottenere un indennizzo dalla propria
polizza. Nella maggior parte dei casi, però, si 800486661 assicurazione bisogna leggere bene quanto
utilizza l’indennizzo diretto e a pagare le spese È il numero verde prevede il contratto. Chi lascia l’abitazione
per la riparazione è direttamente l’assicurazione dell’Ivass (Istituto di vuota per tanto tempo, per esempio, deve fare
del danneggiato. Se è quello che è successo a vigilanza delle attenzione alle clausole sulla cosiddetta
assicurazioni) per
te, per evitare l’aumento del premio, devi “disabitazione”: se la casa non è abitata per
verificare che
rivolgersi alla Consap, Concessionaria servizi troppi giorni consecutivi (di solito dai 45 giorni
l’assicuratore sia
assicurativi pubblici (bit.ly/servizi-assicurativi). abilitato: negli in su), la copertura sul furto viene meno. Ed è
Da sapere La legge sulla concorrenza prevede ultimi tempi sono quello che prevede la tua polizza, Federica: sei
sconti sull’Rc auto per chi installa la scatola nera stati numerosi i casi stata via quasi due mesi e non avresti
o i dispositivi elettronici che impediscono l’avvio di polizze fantasma dovuto ricevere alcun rimborso. Ma
quando il guidatore ha un tasso alcolemico oltre stipulate da finti l’assicurazione, in via eccezionale, ha deciso
il limite. Info: bit.ly/regolamento-sconti. intermediari. di risarcirti ugualmente il danno.

23
 LO SPORTELLO DEI SOGNI

VORREI
VIAGGIARE
NELLA
CABINA DI UN
SUPERTRENO
a cura di Annalisa Piersigilli

«Cara Donna Moderna,

mio figlio Edoardo di
14 anni è innamorato dei
treni ad alta velocità e
sogna di guidarli.
Vorrebbe tanto fare un
viaggio accanto al
macchinista. Riesci ad
accontentarlo?».
Paola Nespoli

Cara Paola, tuo figlio vivrà presto

un’esperienza indimenticabile a
bordo di un vero supertreno. È così
che chiamano il Frecciarossa 1000,
fiore all’occhiello della flotta di
Trenitalia (trenitalia.com, nelle foto).
Può correre fino a 400 chilometri
orari grazie a 16 potenti motori
distribuiti sulle carrozze. E vanta
anche un altro primato: è il primo
treno ad aver ottenuto la
certificazione di impatto ambientale,
perché riesce a contenere entro i 28
microgrammi l’emissione di CO2 per
passeggero-chilometro. In più, per
garantire la massima sicurezza
utilizza un avanzato sistema di
diagnostica predittiva di ultima
generazione che diminuisce guasti e
avarie durante il servizio e riduce i
costi di manutenzione.
Se anche tu sei
appassionata di treni 3 Puoi risparmiare sull’acquisto dei
biglietti ferroviari in Italia e in
Europa combinando le tariffe di
1 In Italia esistono numerosi musei
sul tema, ma il più importante si
trova a Pietrarsa (Na). Ospita dei veri
diversi operatori sul web. Prima di
prenotare il prossimo viaggio, vai su:
trainline.it, wanderio.com, goeuro.it,
pezzi da novanta: locomotive a migliortreno.it, trenit.it
vapore, elettriche trifase, a corrente
continua, diesel, elettromotrici,
automotrici e carrozze passeggeri
(museodipietrarsa.it). LO SPORTELLO
2 Per chi vuole partire e fare una
escursione su binari davvero
DEI SOGNI
ha realizzato
speciale, c’è il Treno dei vini dell’Etna i desideri di
che percorre le pendici del vulcano 876 lettrici
più grande d’Europa per poi
scendere a Randazzo. Da qui, sali
sul Wine Bus che ti porta alla scrivi a
scoperta delle più note cantine sportellodeisogni@mondadori.it
locali. Per acquistare il biglietto PRIMA DI SCRIVERCI,
clicca su stradadelvinodelletna.it leggi l’informativa sulla privacy a pag. 20

24 WWW.DONNAMODERNA.COM
 hoopcommunication.it
La solita pera? No.

Io preferisco Angélys!
Dolce, succosa e si conserva a lungo.
Cosa si può volere di più da una pera?
Se poi è prodotta in Italia, nel rispetto dell’ambiente
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 Cosa
L’EMOZIONE
DELLA SETTIMANA
consapevolezza
succede
STEFANO BOERI - ARCHITETTI - EINDHOVEN TRUDO VERTICAL FOREST - 2018
ALTA QUOTA Il progetto Trudo Vertical
Forest, realizzato dallo studio di Stefano
Boeri per il Comune di Eindhoven, in
Olanda, replica stile e sostenibilità del
Bosco Verticale di Milano. Ma sarà
destinato a progetti di affitto calmierato
per operai, immigrati e giovani coppie.
di Aldo Bonomi
sociologo, esperto di
territorio, urbanistica
e forme di convivenza
Il nuovo grattacielo che
verrà costruito ad
Eindhoven sul modello
del Bosco Verticale di
Milano è il primo destinato
al social housing e
rappresenta un progetto
dirompente, la punta
avanzata di un
cambiamento in corso nel
nostro tempo. Perché
richiama l’attenzione su un
fatto improrogabile: un
modo di abitare ecologico
non è più solo una
questione riservata alle
élite, ma è una priorità
dell’intera popolazione, di
tutte le fasce sociali, anche
le meno abbienti. Come a
dire che chiunque è oggi
consapevole del suo
diritto/dovere a vivere in
una casa che rispetti
l’ambiente. E questo
palazzo olandese è lì a dire:
«Ma perché no?». Perché
non rendere tutta la
città green? Dotare ogni
appartamento di un albero
e 4 metri quadrati di
terrazzo, ad affitto
calmierato, ha un alto
valore simbolico. Sta a dire
che a qualsiasi cittadino
spettano due cose
essenziali: una casa, e il
suo angolo di verde.
27
 COSA SUCCEDE . QUESTA SETTIMANA
✓ Gli uomini che governano
Osservatorio Fake News
LA MOLLETTA
SULL’ORECCHIO
Quando c’è in ballo la
salute, un’informazione
accurata è fondamentale.
Nei casi peggiori una
terapia sbagliata può
mettere a rischio la nostra
incolumità. Nei casi migliori
perderemo tempo, soldi
ed energie rincorrendo
bufale magari innocue, ma
sicuramente non risolutive.
Il rimedio della “molletta
all’orecchio” si rifà alla
auricoloterapia, inventata
negli anni ’50 da un medico
francese (quindi non “nata
in Oriente più di 3000 anni
fa”, come riporta un sito di
pseudo medicina). Lontana
parente dell’agopuntura,
con l’aiuto di una semplice
molletta da bucato sarebbe
in grado di “alleviare i dolori
in varie zone del corpo”.
Peccato che, come
spiegano bene il sito Butac.
it, Wikipedia e il medico
Salvo Di Grazia nel suo blog
MedBunker (allargando
all’agopuntura), non
esistano studi che lo
confermino. Attaccarsi la
molletta all’orecchio male
non fa. Ma neanche il bene
che vorremmo credere.
di Gabriela Jacomella
(in collaborazione
con Factcheckers.it)
28
I più ricchi
davvero il mondo (e influenti)
Nel 2017, ha
calcolato l’agenzia
di Adriano Lovera - @adlovera
Bloomberg, il
patrimonio dei
500 uomini più
ricchi del Pianeta
D avos, in Svizzera, dal 23 al 26 gennaio
ospita il World Economic Forum, con il
è aumentato
del 23%, mentre la
gotha della finanza e della politica. Tema ricchezza globale
di quest’anno: rafforzare la coopera- JEFF BEZOS solo del 3,6%.
zione in un mondo diviso. Il presidente
Usa Donald Trump ha annunciato che ci sarà, per
Il primo è il patron
di Amazon, Jeff
parlare degli strumenti con cui vuole attuare lo
Bezos (105 miliardi
di dollari), seguito
slogan elettorale “America first” (quasi uno schiaffo
da Bill Gates di
all’argomento del summit). «L’attenzione sarà per Microsoft (93),
lui, ma altri contano davvero: quelli che controllano Warren Buffet
i soldi» osserva Mario Caligiuri, autore con Giorgio di Berkshire
Galli di Come si comanda il mondo (Rubbettino). Hathaway (88,4),
Mark Zuckerberg
Il peso dei grandi finanzieri. Quanti hanno sentito di Facebook
nominare Bill McNabb? È il capo della più influente (77). Primo fra
società d’investimenti americana: la Vanguard, pri- gli italiani è
Giovanni Ferrero,
mo azionista privato di Facebook, Amazon, Apple,
amministratore
Google e secondo di Coca Cola e New York Times.
delegato del
Se compra o vende un pezzetto di questi colos- colosso dolciario
si, fa tremare le borse di mezzo mondo. E chi ha di famiglia (24
suggerito a migliaia di clienti facoltosi di spostare miliardi). Secondo
denaro alle Cayman, eludendo milioni di tasse nei il volume Come si
rispettivi Paesi? James Staley, amministratore della comanda il mondo,
banca d’affari Barclays. «Non parliamo di complotti, i top manager più
è tutto legale. Però le decisioni di un migliaio di top influenti non sono
manager finanziari, si ripercuotono sulla vita di un i più ricchi, ma
quelli che tramite
miliardo o forse più persone» aggiunge l’autore.
assicurazioni e
banche gestiscono
Gli effetti sui cittadini. Nel 2011 l’Italia venne travol- masse di denaro:
ta dalla crisi dello spread: per affrontarla, il governo dai risparmi
tecnico di Mario Monti introdusse misure che pesa- privati ai
rono sulle famiglie, dall’aumento dell’Iva alla stretta finanziamenti
sulle pensioni. «Oggi sappiamo che quella “febbre” all’industria, fino
nasceva da operazioni condotte da Deutsche Bank JAMES STALEY alle obbligazioni
e dalle agenzie di rating, non dalla presunta sfiducia emesse dagli
dei mercati verso il Paese» dice Caligiuri. E quanto Stati. Al primo
posto ci sono
è costato salvare le banche sull’orlo del fallimen-
amministratore e
to a causa della gestione spericolata dei vertici?
presidente di
Almeno 30 miliardi dei contribuenti solo in Italia. Barclays: James
GETTY (2) / CONTRASTO / SHUTTERSTOCK
«Eppure gli amministratori di quegli istituti, da Mps Staley e John
alle banche venete, hanno ricevuto i loro emolu- McFarlane. Poi
menti fino all’ultimo centesimo» nota l’esperto. «Gli Timothy Armour
organi di controllo, come Banca d’Italia e Consob, di Capital Group
hanno mostrato finora di non essere efficaci. E solo Companies e
oggi, timidamente, qualche società di Borsa inizia Brian Hogan di
Fmr Corp.
a parlare di legare le retribuzioni dei manager ai
risultati effettivamente ottenuti».
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Donna Moderna
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ACCADDE IL un brand, a promuoverlo
22/1/1992 sui social, ad aprire un
e-commerce e progettare al
meglio i contenuti editoriali
sul web? Dal 27 gennaio al
9 marzo si svolge il 3° corso
avanzato (cioè per chi ha
già delle conoscenze di base
in ambito digitale) “Content e
Social Media management”
della nostra Scuola di

Perché tutti vogliono

di Roberto formazione Digital School in
Moliterni collaborazione con Piano C.
Il corso è suddiviso in 5

Oprah presidente
Quante volte da
lezioni e un workshop finale,
bambini ci hanno
per un totale di 21 ore.
chiesto: «Che vuoi
L’iscrizione costa 600 euro e
fare da grande?»
di Cristina Sarto - @CristiSarto gli incontri si tengono nella
e noi abbiamo
sede di Piano C, in via Simone
risposto:

N eanche il tempo di scendere dal palco dei Golden Globes, D’Orsenigo a Milano.
«L’astronauta».
Si parte con gli elementi di
Roberta Bondar è dove ha ritirato il premio alla carriera, e sui social infuriava
“Engagement strategy” per
come se non fosse l’hashtag #Oprah2020. Alla first lady dei talk show americani
essere presenti sui social
mai diventata è bastata un’arringa di 10 minuti per convincere le donne, network, aggregare contenuti,
adulta: «A 8 anni lo dalle attrici in black dress alle casalinghe davanti alla tv, che conoscere il proprio target
spazio era la cosa tocca a lei dare il benservito a Donald Trump alle prossime elezioni. Ma e allargare la rete di
più eccitante
che cos’ha di così speciale la 64enne Oprah Winfrey? conoscenze; si passa per
che potessi
una lezione di “Grafica ed
immaginare». Per
arrivare lassù
Sa accendere una luce sugli invisibili. «Il suo più grande dono, come editing” per apprendere come
giornalista, attrice e regina dei media, è la capacità di accendere una usare le app e i programmi
ha fatto un
luce sugli invisibili, di parlare di giustizia e moralità in modo originale, di impaginazione di foto
percorso insolito:
e testi, girare video e montare
è diventata facendocene avvertire l’urgenza» ha scritto Dahlia Lithwick sulla rivista
filmati; si chiude con “Budget
neurologa e ha Slate. Forse perché quelle donne senza un nome e (all’apparenza) senza
e conto economico” per
studiato come il un futuro le conosce bene. Era così anche lei, quando da bambina, se- migliorare il proprio business.
cervello si adatti ad duta sul linoleum di casa in un ghetto di Milwaukee, guardava Sidney Per informazioni, clicca su
ambienti difficili, Poitier ricevere il primo Oscar come migliore attore protagonista mai lavorasulweb.digitalschool.it.
tra questi lo spazio.
assegnato a un nero. Ma nonostante i rumors di una possibile candi-
Il 22 gennaio 1992
datura, più che politico, il suo discorso è stato universale. Perché anche
è la prima donna
canadese a volare
quando racconta di se stessa, l’icona della riscossa afroamericana parla
in orbita, chiamata di tutte le donne, comprese le tante che puliscono le case degli altri
a partecipare a un per sbarcare il lunario come faceva sua madre. Non solo: a loro, Oprah
laboratorio in cui ricorda che hanno potere. E devono usarlo, gridando ciò che hanno
sperimentare le dentro per riparare le ingiustizie. Come ha fatto lei nel 1986, quando
sue ricerche. Resta ha confessato gli abusi sessuali subiti da piccola.
in volo 8 giorni,
1 ora, 15 minuti e Sa parlare alle donne. Poco importa, allora, se rimarrà solo un so-
43 secondi. Da
gno: “Oprah for president” è la risposta perfetta all’attuale presidente
bambini sembrano
americano, che alle elettrici chiede misure da copertina e adorazione.
un’infinità.
Mentre lei, in un’altra delle sue celebri catarsi mediatiche, insegna alle
donne dove dimora l’identità femminile. «Basta odiare le nostre forme»
ha esortato le sue discepole. «Non siamo il nostro corpo, né l’immagine
che abbiamo di esso. Abbiamo altro da fare. E zero tempo da perdere».

29
 COSA SUCCEDE . DONNA MODERNA

Bobby
Clay
Era una promessa della corsa. Finché
un infortunio l’ha costretta a fare i conti
con la realtà: il superallenamento e la
sottoalimentazione le hanno sbriciolato
le ossa. Perciò ha scritto una lettera
aperta alle sportive adolescenti: «Non
commettete i miei stessi errori»

di Cristina Sarto - @CristiSarto

PERCHÉ
«S ono sulla linea di partenza della finale
dei 1.500 metri ai Mondiali juniores del
2016. È il momento in cui sono più ner-
LEGGERE QUESTO vosa. Lo speaker ha appena annuncia-
ARTICOLO to il mio nome e io, come ogni volta,
Bobby Clay, ex cerco la mia famiglia tra il pubblico. Voglio che
prodigio sappiano che corro anche per loro». Parla al pre-
dell’atletica sente Bobby Clay, quando descrive la foto sul suo
inglese, a 15 anni profilo Facebook, e da questo tempo forzato si
ha partecipato intuisce la malinconia che ha dentro. “Nata per
ai primi Mondiali di correre” dovrebbe scrivere nella didascalia, come
cross country e
del resto continua a ripetere. «La prima volta è
a 18 ha vinto l’oro
stata a 6 anni» ricorda. «Correvo davanti a mia
nei 1.500 metri
agli Europei
madre, non riuscivo a fermarmi». Si è fermata
juniores. dopo una malattia che le ha sbriciolato le ossa in
silenzio, mentre lei macinava chilometri, e nulla
Oggi, a 20 anni, ha hanno potuto quei muscoli così forti che «se ne anni mi sono allenata con gli uomini adulti. Il mio
scritto una lettera infischiano della fatica e tirano dritto». A fine 2016 trainer mi diceva che stavo esagerando, ma io
diventata virale Bobby ha raccontato la sua storia in una lettera- non lo ascoltavo: volevo fare sempre di più. Sono
per raccontare il sfogo pubblicata sulla rivista britannica Athletics arrivata a correre più di 120 chilometri alla setti-
suo calvario con Weekly e subito diventata virale. “Il mio incubo è mana. E mangiavo pochissimo.
l’over-training e
l’osteoporosi” era il titolo, sotto un’altra immagine
l’osteoporosi.
di lei-fenomeno, con la Union Jack alzata al cielo. Niente feste e fidanzati, come tutte le adole-
L’ennesima istantanea che, però, ormai appartie- scenti? Non ne avevo il tempo. Una volta rien-
ne irrimediabilmente al passato. trata a casa, non c’ero per nessuno. Se non cor-
revo, montavo a cavallo. O mi riposavo, per dare
L’osteoporosi a 20 anni. Com’è possibile? È il massimo il giorno seguente. Niente veniva pri-
solo colpa mia. Ero ossessionata dalla voglia di ma del running, nemmeno la mia famiglia. Sol-
primeggiare, come tutti gli atleti. Dai 16 ai 18 tanto ora capisco quanto sia stata egoista.

30 WWW.DONNAMODERNA.COM
 La triade
dell’atleta

Conosciuta anche
come “Reds”
Che cosa stava cercando di dirti? «Cado a pez- (Relative energy
zi, non posso andare avanti». Lì ho capito e mi deficiency, cioè lo
scarto tra energia
sono isolata dal mondo: dovevo venirne fuori da
prodotta e ingerita),
sola. Non è stato facile: nei successivi 14 mesi, ho
è una sindrome che
trascorso solo 4 settimane senza un osso rotto. può colpire chi fa
sport, agonistico e
Oggi come stai? Seguo una terapia ormonale non. Diffusa fra
sostitutiva. La speranza è che mi aiuti a recupe- entrambi i sessi, ha
rare densità ossea, insieme al movimento. Di conseguenze più
correre ancora non se ne parla: nuoto e faccio gravi per le donne.
esercizi per la muscolatura. Ma la sfida più gran- I sintomi sono 3.
de è quella con la mia mente: poco alla volta, sto
comprendendo che quel dolore non è sano.

Ti sei svegliata dall’incubo? Ancora è dura. Ogni 1

Macinavo
120 chilometri alla
settimana. E mi
credevo invincibile.
Ma a 20 anni ho
lo scheletro di una
80enne
A un certo punto, però, hai dovuto aprire gli
occhi. È successo un anno fa. Entrata all’univer-
sità, ho cambiato coach: insieme abbiamo deci-
so di alleggerire gli allenamenti. Arrivavo da un’e-
state senza magagne fisiche e andavo fortissimo.
Sembravo la ragazza più sana della Terra.
Invece? Invece mi sono rotta un piede nuotando.
Pochi giorni dopo, i risultati degli esami mi hanno
inchiodata alla realtà: a 19 anni avevo lo scheletro
di una 80enne. Sono entrata in una fase di nega-
zione. «È tutto ok» ripetevo. Finché una seconda
frattura mi ha costretto ad ascoltare il mio corpo.
IPA
volta che un osso si spezza, un’altra parte di me DISTURBO
se ne va. So già quello che mi diranno i medici: ALIMENTARE
«Devi fermarti». Il rientro si allontana e io vado in Se l’esercizio fisico
crisi. Mi domando: «Chi sono io, senza la corsa?». eccessivo è
associato a un
deficit di calorie, il
Che cosa ti ha spinto a scrivere quella lettera?
peso scende in
La paura che altre adolescenti affrontino questa maniera insana.
tortura. È stato un anno terribile. Ho voluto dire
loro: «Non abbiate fretta, pensate a divertirvi. E
non crediate di essere invincibili».
Perché secondo te lo pensano? Perché gli esem- 2
pi che hai intorno pesano. Ero stata messa in AMENORREA
Con il calo della
guardia sui rischi dell’over-training, ma nell’atle-
massa grassa,
tica tante ragazze come me considerano il cibo
un nemico e si ammazzano di allenamenti. È
arriva l’assenza o
l’alterazione del
anche colpa della società, che ridicolizza i corpi ciclo mestruale.
quando non rispondono all’equazione magro-
uguale-bello. Io mi guardavo allo specchio e mi
dicevo «Vado bene così», anche se ero filiforme.
Sogni di tornare alle gare? Non dovrei? Studio 3
OSTEOPOROSI
psicologia, mi piacerebbe diventare giornalista, Quando l’equilibrio
ma ho un conto in sospeso con l’atletica. Sogno ormonale è
di partecipare a un’Olimpiade. Ci vorrà tempo alterato, le ossa
prima di riprendere, ma non sono finita. rischiano una
perdita di tessuto
Se chiudi gli occhi e immagini di correre, che che aumenta il
cosa senti? La mente che mi parla, la rabbia e la rischio di fratture.
tristezza che si diradano. Se poi penso di essere
in pista, è tutta un’altra storia: vedo i miei limiti.
E li supero sempre.

31
 COSA SUCCEDE . PARLIAMONE

È giusto
affittare un
Il matrimonio
di Angela
Ammaturo,

monumento
a.d. della griffe
Frankie Morello,
alla Reggia

per una
di Caserta.

cerimonia
privata?
La Reggia di Caserta ha
appena ospitato le nozze di
una top manager. Per alcuni,
iniziative simili promuovono
il nostro patrimonio artistico.
Per altri, invece, lo sviliscono
di Ilaria Amato - @ilariaamato1

twitter
PHILIPPE TOMASO il sondaggio su
DAVERIO MONTANARI
critico d’arte, docente di Storia

61% 39%
conduttore dell’arte moderna
televisivo e autore, all’università SÌ NO
tra gli altri, di Ho di Napoli, ha scritto
SÌ finalmente capito
l’Italia (Rizzoli)
NO Privati del
patrimonio (Einaudi)
facebook
i commenti su
«Affittare un monumento per un even- «Concedere gli spazi dei nostri mo-
to mondano è un’ottima idea, perché numenti per scopi mondani rischia @Elena @Alessandra
porta denaro al sistema museale che, di impoverirci più che arricchirci: non «Assolutamente «Temo che si
oggi più che mai, ha bisogno di fondi esiste una tariffazione regolamentata favorevole, è un creerà un nuovo
per sopravvivere. Non c’è da scanda- e spesso succede che il bene pubbli- mezzo per reperire divismo all’italiana.
i fondi necessari Sarà più snobistico
lizzarsi: negli Stati Uniti sia i prestigiosi co venga “sequestrato” dal privato in
al restauro e alla rispetto agli yacht
musei di New York come il Metropoli- cambio di cifre irrisorie. Nel 2013 Ponte
manutenzione di Vacchi, ma
tan sia le realtà di provincia mettono a Vecchio venne affittato per una cena dei beni stessi» scatenerà
disposizione dei cittadini i loro spazi “a della Ferrari a 100.000 euro, chiudendo comunque invidia,
noleggio”. E grazie a queste iniziative l’accesso ai cittadini per 5 ore». @Claudia e frustrazione»
riescono a essere ricchi e curati». «L’importante è
Danneggia le opere e i cittadini. «L’ar- che il costo non sia @Rosa
Ha una funzione educativa. «Aprire te in affitto ha un ulteriore svantaggio: troppo alto, per «Se un monumento
una galleria a eventi privati è un modo alimenta la diseguaglianza sociale. Il consentire a molti ha un alto valore
CARMINE NAPOLITANO FOTOGRAFO / AGF / LUZ

efficace per far andare al museo anche patrimonio culturale è di tutti, non un di usufruirne» morale, religioso
o istituzionale,
chi normalmente non ci andrebbe. Ed privilegio riservato a chi si può permet-
@Cristiana dico di no»
è compito dello Stato stimolare il cit- te di pagare per farci quello che vuole.
«Tanti monumenti
tadino a frequentare luoghi culturali, Ogni cittadino deve poterne usufruirne in passato sono @Carla
anche se la motivazione di partenza alla stesso modo. E poi c’è un problema stati residenze «No. Bisogna
è “frivola”. Questi spazi appartengo- di tutela: un uso improprio dei monu- nobiliari e venivano preservare il più
no al contribuente, che ha il diritto di menti rischia di danneggiarli, invece utilizzati per possibile i nostri
accedervi, con buon senso e rispetto». che salvaguardarli». momenti conviviali» beni culturali»

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 COSA SUCCEDE . IN CLASSE

L’8 gennaio 25.000

maestre sono
scese in piazza
contro la sentenza
che stabilisce
che le non laureate
non possono
diventare di ruolo.

Chi sono A dicembre è stato stabilito che i docenti

in possesso di un diploma magistrale
conseguito entro il 2001-2002, ma
Quale
curriculum
hanno

le maestre
non di laurea, potranno insegnare solo
come supplenti. Si è così, forse, arri- I dirigenti degli
vati all’epilogo di una situazione confusionaria istituti scolastici
(vedi box nell’altra pagina) che va avanti da anni. statali devono

oggi
Dopo la sentenza che ha escluso
dal ruolo le docenti non laureate,
vogliamo andare oltre le polemiche.
Per capire le storie delle insegnanti,
da dove vengono, cosa chiedono
e cosa offrono alla scuola. In attesa,
forse, di un concorso “riparatore”
di Anna Spena
Ma quanti sono i maestri in Italia, quanti sono pubblicare sul sito
coinvolti dalla recente sentenza del Consiglio di della scuola il
Stato e come le loro storie raccontano alcuni dei loro curriculum
problemi aperti nella scuola italiana? vitae e i compensi
connessi
all’assunzione
Il provvedimento riguarda 1 su 5. «Nella scuola della carica. La
dell’infanzia sono impiegati 110.000 maestri e legge non prevede
nella primaria 210.000, su un un totale di 760.000 invece che il
insegnanti» spiega Alessandro Giuliani, direttore curriculum dei
responsabile della testata Tecnica della Scuo- docenti sia
la. «La sentenza di dicembre riguarda 60.000 pubblico. Negli
di quei 320.000». Vediamo, in dettaglio, come: anni però alcune
scuole pubbliche
«43.600 docenti con diploma magistrale nel corso
degli anni hanno presentato ricorso e ottenuto hanno messo
online i c.v.
l’inserimento nelle Graduatorie a esaurimento
degli insegnanti.
con “riserva”, in attesa della decisione finale dei
giudici» continua Giuliani. «Tra questi, quasi 6.000
hanno ottenuto dal tribunale anche l’immissione

34 WWW.DONNAMODERNA.COM
 in ruolo, sempre con riserva. Poi ci sono altri 2.000 Come si è vita? Non ho una laurea ma ho dato tutto a
maestri a tempo indeterminato: sono gli unici che arrivati fin qui questo lavoro, so insegnare».
non rischiano nulla, perché le loro sentenze sono
passate in giudicato e quindi risultano inamovibili.
Infine ci sono almeno 20.000 diplomati che non
1990
La legge 341
Le laureate chiedono che sia valorizzata la pre-
parazione. A dare voce ai circa 65.000 maestri
hanno presentato ricorso e non possono riven- laureati è la 30enne Noemi: «A 19 anni ho lasciato
prevede per la
dicare nulla, perché le sentenze hanno effetto prima volta che il la mia famiglia in Calabria per trasferirmi a Reg-
sui singoli casi non per l’intera categoria». Ma le diploma di laurea gio Emilia» racconta. «Ho conseguito la laurea in
mamme devono stare tranquille perché una cosa sia titolo necessario Scienze della formazione primaria nel 2013 e nel
è certa: «Sino al termine dell’anno scolastico non per l’accesso ai 2016 l’abilitazione per il sostegno. Nello stesso
accadrà nulla, escludo che gli alunni possano concorsi nella anno ho partecipato al concorso a cattedra per
vedersi privare delle loro maestre». scuola dell’infanzia la scuola primaria; a distanza di un anno ho sa-
e primaria e per puto di aver superato la prova scritta e nel mese
Molte emigrano da Sud a Nord per coprire le l’inserimento nelle di luglio del 2017 ho sostenuto la prova orale».
graduatorie per
cattedre vuote. I docenti, invece, cosa devono Adesso Noemi sta svolgendo l’anno di prova in
entrare in ruolo.
aspettarsi? «L’idea che sarò ancora precaria mi una scuola primaria di Modena prima di diventare
spaventa. L’insicurezza economica, come a tutti,
fa paura». A parlare è Angela, 36 anni, diplomata 1999
Sono istituiti i corsi
effettivamente di ruolo. «Non credo sia giusto
mettere sullo stesso livello i docenti con titolo
magistrale originaria di Caserta, una dei circa di laurea e gli altri diplomati magistrali. È vero,
di laurea in Scienze
20.000 maestri che ogni anno si spostano dal l’esperienza conta. Ma i bambini di oggi non sono
dell’educazione
Sud per andare coprire la cattedre vuote negli e Scienze della
più gli stessi di una volta. Servono conoscenze
istituti dell’infanzia e primari del Nord Italia. formazione primaria. nuove, sempre aggiornate, dall’insegnamento
«Sono stata immessa in ruolo con riserva solo Ma la situazione delle lingue ai nuovi supporti digitali. Nelle classi
nel 2016 dopo tanti anni di precariato. Mi sono rimane per anni di oggi cresciamo i cittadini di domani».
armata di coraggio e sono venuta a Brescia: il “sospesa”.
La competenza più importante è il metodo di-
2006
punto di arrivo di una lunga gavetta e di inizio
per una nuova avventura, lasciando una bambina dattico. Nella confusione in cui ognuno fa valere
di 2 anni e un marito a casa». Lei l’insegnamen- Con la legge 296 le proprie ragioni, un esperto invita a non perdere
to ce l’ha nel Dna: «Mia madre è docente, mia le graduatorie di vista il focus principale: gli alunni. «Chiariamo-
nonna lo era, sua sorella anche». Il progetto di permanenti si ci, dal punto di vista neurobiologico i bambini
Angela era chiaro: «Volevo portare la famiglia trasformano in Gae sono sempre gli stessi» sottolinea il pedagogista
qui e diventare per la seconda volta mamma. (graduatorie a Daniele Novara. «A cambiare nel corso degli
Ma dopo la sentenza del 20 dicembre tutto è esaurimento) alle anni sono stati i contesti in cui loro vivono e le
quali non possono
cambiato». Salvo Inglima, segretario generale figure genitoriali. E questo ha sicuramente un
accedere coloro
Cisl Scuola di Bergamo, rassicura Angela e i peso importante». Novara ha un’idea precisa:
che hanno solo il
suoi colleghi in una situazione simile. «È in ogni diploma magistrale
«Tra esperienza e titolo di studio non “vince”
caso da escludere un “licenziamento di massa”. e l’abilitazione. né l’una né l’altro». Per essere un insegnante
La scuola, in particolare quella dell’infanzia e Partono i ricorsi e i valido non basta impartire una serie di lezioni,
primaria nelle regioni settentrionali, ha bisogno giudici inziano a ma occorre anche sviluppare quelle che Novara
di questi validi insegnanti». emettere sentenze. chiama le “3 competenze indispensabili”. «La

Le diplomate vogliono vedere riconosciuta la
loro professionalità. Si starebbe lavorando a
una soluzione e c’è già stato un primo incontro
tra ministero dell’Istruzione e organizzazioni
sindacali. «È verosimile che per la prossima
primavera sarà indetto un concorso destinato
ai docenti diciamo “in sospeso”» spiega In-
glima «per dare loro la possibilità di ottenere
un canale riservato con cui avere accesso a
un’assunzione a tempo indeterminato». Ma la
questione del precariato si interseca anche
con quella del riconoscimento della propria
professionalità. Andrea, 40enne di Catania, da
13 in giro per varie scuole lombarde, si chiede:
EIDON
2017
prima è la capacità di gestire le emozioni» dice.
«È fondamentale l’autocontrollo emotivo dei
Il 20 dicembre il docenti, altrimenti i bambini ne risentono e il
Consiglio di Stato processo di apprendimento diventa difficoltoso».
ribadisce in via Il secondo punto riguarda la capacità di gestire
definitiva che il gruppo classe: «L’insegnante non si rapporta
gli insegnanti con al singolo bambino, ma al gruppo. È importante
il solo diploma quindi che i maestri conoscano le dinamiche
magistrale
di apprendimento di un contesto sociale e si
conseguito entro
impegnino a fare interagire gli alunni tra loro».
il 2001-2002 non
sono inseribili La terza competenza è il metodo didattico: «Non
nelle Gae, quindi basta conoscere la materia per insegnare. Il
non possono maestro deve saper organizzare i processi di
diventare di ruolo. apprendimento. Ed è nocivo andare verso una
scolarizzazione digitale: la tecnologia non può

«Quale sarà il mio destino? Sarò supplente a sostituire la penna».

35
 COSA SUCCEDE . NELLE FAMIGLIE

La maternità è
diventata
una performance
Diminuisce la natalità ma aumentano le cure parentali. È il paradosso
che stanno affrontando le madri. Perché alla conciliazione casa-lavoro
si è aggiunta un’altra sfida: rispondere al modello di perfezione ed
efficienza richiesto dalla società. E santificato da gruppi di “mamme orse”

di Sara Peggion - @sarapeg - disegno di Chiara Zarmati

«A lla fine ho pianto. Sì, mi sono scese la-

crime di rassegnazione: alle 10 di sera
avevo in braccio il piccolo con la febbre
e di fianco il grande che doveva finire i
compiti. Nonna, marito e tata indispo-
nibili per il giorno dopo. E io, reduce da 2 anni di
part time, avevo appena ricontrattato un rientro
a tempo pieno. Ero in un momento di totale in-
conciliazione». Quante donne si sentono come
questa lettrice, in Italia, oggi? Sovraccaricate, in
affanno, appesantite da un ruolo, quello materno,
che richiede un tasso di efficienza mai conosciuto
nelle società precedenti, molte di loro facilmente
arrancano. Mentre i dati Istat raccontano una di-
scesa di natalità inarrestabile, le mamme pressate
per essere performanti a casa, sul lavoro, negli
affetti, e per santificare il mito della madre perfetta
sono in rapido aumento. In Italia ma non solo. Una
recente inchiesta di Time ha scoperchiato lo stesso
problema in America: «Oggi la maternità si sup-
pone sia tutta amore e gioia. E allora perché tante
mamme si sentono così male?». Dal concepimento
alla nascita, dice il settimanale Usa, il mito della
Madre con la emme maiuscola impatta tutte le
donne. Chiamate a essere “naturali”, ad allattare
al seno a oltranza, a rinunciare a parti senza sof-
ferenza e a prepararsi a veloci rientri in ufficio, il
70% delle intervistate ammette di aver provato
angoscia, vergogna e senso di colpa di non poter
corrispondere alle aspettative. Di chi? «Dei medici,
dei politici e delle altre madri» sentenza l’inchiesta.
Le misure di welfare sono insufficienti. Nel suo
ultimo e dettagliato rapporto Mamme 2017-Le
Equilibriste, Save the Children fotografa una realtà
italiana confusa: mentre le economie occidentali
richiedono sempre più che vi sia un double-income
(un doppio reddito) per la sostenibilità economica
della famiglia, la responsabilità della cura parentale
è ancora quasi tutta sulle spalle delle madri, che
tra ufficio e casa lavorano 11 ore e 35 minuti al
giorno, contro le 10 dei padri. «Né l’ultima Legge
di bilancio, con le sue proposte di welfare una
tantum, né l’introduzione del Lavoro agile, ancora
alla fase di partenza, sono misure che impattano
a sufficienza» conferma Antonella Inverno, tra le
curatrici del rapporto. «In più, inizia a gravare sulla
fascia di età 40-50 anni il peso del caregiving:
la cura di figli ancora giovani e di genitori anzia-
ni da assistere». Non stupisce, quindi, il boom di
dimissioni volontarie tra le neomamme appena
registrato dall’Ispettorato nazionale del lavoro:
sono 24.618 le donne che hanno lasciato l’impiego
nell’ultimo anno per le difficoltà di conciliare i ruoli.
Il pressing “plusmaterno” è serrato. Funamboli-
che e acrobatiche, le madri oggi devono misurarsi
anche con un’altra inedita performance: rischiare di
diventare “plusmaterne”. Un termine provocatorio
coniato dall’analista Laura Pigozzi nel suo saggio
Mio figlio mi adora (Nottetempo), un concetto che
racconta come la maternità oggi sia allo stesso
momento santificata e mistificata. «Questo libro
ha fatto 3 anni di anticamera» commenta l’autrice.
«I contenuti sono stati ritenuti scomodi, in grado di
urtare i genitori, di non rassicurarli. Il mio scopo era
muovere uno stagno, perché vedo tra le madri un
fanatismo pericoloso che si impone come modello

36 WWW.DONNAMODERNA.COM
 anche se non parla per la maggioranza: vedo madri
ideologiche che catechizzano sui blog, mamme
orse che riversano tutto sulla cura dei figli, abdicano

I numeri
al ruolo di moglie trovando un porto sicuro nella
maternità. Hanno certezze incrollabili e cadono nel

19,5
“plusmaterno”: tengono in ostaggio un figlio invece
di lasciarlo andare nel mondo. Organizzano i suoI
saperi e i suoi gusti, vivono in sua simbiosi e godono
I milioni di italiane
tra i 15 e i 64 anni del potere totalizzante, rassicurante e riconosciuto
nel 2016. Tra 20 della maternità. In questo periodo storico in cui gli
anni scenderanno uomini fanno fatica a ridefinirsi, i padri non hanno
a 18,7 milioni. molta voce: o scimmiottano le mogli e diventano
“mammi” o vengono esiliati. Invece sarebbero

2,5
Il tasso di
un utile contraltare al pensiero unico imposto in
famiglia da una madre iperpresente».

fecondità in
Le famiglie sono ristrette e all inclusive. Se il
Italia negli
plusmaterno è la deriva delle mamme orse che
anni ’60.
Oggi è 1,26. sanno imporre il proprio modello su quello meno
perfetto (ma più autentico) delle funambole, la

24.618
Le donne che
famiglia “claustrofilica” è invece uno stile geni-
toriale in cui è più facile riconoscersi, e sprofon-
dare. Laura Pigozzi la descrive così: «Monadica,
hanno lasciato il autosufficiente, ombelicale, la famiglia oggi è
lavoro nell’ultimo diventata un luogo ristretto in cui i membri pen-
anno per le sano di trovare tutto ciò di hanno bisogno: affetto,
difficoltà di
sostegno, educazione, viaggi, svago. Una famiglia
conciliare i ruoli.
all inclusive che restringe gli orizzonti, produce

10%
dipendenza nei figli, non educa al legame con
l’altro. I bambini vengono lasciati malvolentieri
I padri italiani a casa con tate e nonne ed esibiti come trofei
che usufruiscono alle cene con amici, come prodotto miracoloso
del congedo in cui specchiarsi». Un’analisi estrema, quella di
parentale: in Pigozzi, che però tocca un tema scivoloso per
Germania molte mamme: il pericolo di fare della maternità
sono il 34%. un altare al proprio narcisisimo a partire dall’al-

34,6%
lattamento al seno, oggi promosso da martellanti
campagne sociali e tra le maggiori cause di stress
Le donne post gravidanza delle neomamme. La fotografa
lavoratrici che Francesca Cesari ha realizzato un progetto proprio
usufruiscono sul tema: si chiama In the room, e coglie in 40 scatti
del part-time quel momento unico - in cui è facile cadere nella
(la media Ue è mistica - di fusione tra madre e neonato. «Il seno
del 30%). è la mamma, il corpo, la femminilità, il mistero:

27%
allattare è unico perché è uno dei passaggi limitati
dell’esistenza, i figli poi pongono altre sfide, altri
dialoghi» dice. «Ho ritratto queste donne a casa,
I bambini sotto
alcune avevano ricominciato a lavorare e così
i 3 anni che
frequentano l’asilo mantenevano un legame che sentivano di toglie-
nido: l’obiettivo Ue re al bimbo. Non ho trovato fanatismo, magari
è del 33%. qualche donna offre il seno a oltranza, però ho
visto anche tante fragilità. Gli scatti sono stretti su
Fonti: Save The
Children, Ispettorato madre e figlio in un atto ancestrale, ma aprendo
del lavoro, Istat.
l’obiettivo si vedrebbe un’entropia di panni stesi,
di altri bambini, di vita molto più caotica e com-
plicata che narcisa ed esibizionista».

37
 COSA SUCCEDE . IN SIRIA

Raqqa
rinascerà
grazie alle
donne
Un campo profughi vicino
all’ex capitale dell’Isis
si è trasformato in una città
laboratorio. Dove 30.000
persone sperimentano
una nuova vita basata su
democrazia e parità di
genere. A guidarle c’è Leyla
Mustafa, giovane ingegnera
simbolo del cambiamento

testo e foto di Linda Dorigo

@linda_dorigo

S olo qualche mese fa in

questa porzione della Siria
del Nord, non c’era niente.
Un’immensa distesa di pol-
vere sollevata dal vento. Poi
Tabqa, una città lontana pochi chi-
lometri, è stata liberata dopo 3 anni
di occupazione dell’Isis. E il campo
profughi di Ain Issa ha subito iniziato
a popolarsi di tende e prefabbricati.
Un ettaro di terra, a metà strada tra
Raqqa e Kobane, è diventato una città
transitoria dove il passato e il presen-
te scorrono intrecciati alla costruzio-
ne del futuro della Siria dopo l’Isis.
A guidare il cambiamento c’è Leyla
Mustafa, una donna 30enne minuta
e determinata, laureata in Ingegneria
civile. Leyla è la copresidente del Con-
siglio civile di Raqqa, l’organizzazione
incaricata della ricostruzione dell’ex
“capitale” dell’Isis, liberata quasi 3
mesi fa. Quando lo Stato Islamico ha
conquistato la città nel 2014, lei e la
sua famiglia sono scappati a Qamish-
lo, al confine con la Turchia. Ma Raqqa
è rimasta nei suoi pensieri: «Sentivo la
responsabilità di fare qualcosa per la
mia gente» spiega. «Chi è rimasto ha
vissuto nel terrore, sfinito a causa delle
violenze, della mancanza di elettricità
e di cibo». Così, quando la coalizio-
ne militare a guida americana Syrian
Democratic Forces (Sdf) ha lanciato
l’operazione “Ira dell’Eufrate” liberan-
do anche Raqqa, la gente della città
e dei villaggi vicini è stata chiamata a
riprendere in mano la propria esisten-
za e ad autogovernarsi. Leyla non ci
ha pensato due volte e si è subito pro-
posta come co-presidente del Consi-
glio civile che si andava formando. La
strategia messa in atto dalle Sdf nei
territori liberati dall’Isis riflette quello
che è stato fatto negli ultimi anni nella
regione curda della Siria: creazione di
comuni, comitati e assemblee per una
democrazia nata e gestita dagli stessi
cittadini. «I comitati» spiega Leyla
«accolgono le richieste della gente e,
anche via Skype, di coloro che sono
scappati all’estero. A partire dalle ne-
cessità concrete discutiamo le migliori
modalità di autogoverno. Per Raqqa
per esempio abbiamo identificato 7
aree operative e abbiamo creato 14
comitati, tra cui quello per la ricostru-
zione, le donne, i giovani, la giustizia,
la formazione e la salute».
Imparano un mestiere. È proprio la
formazione il perno intorno al quale
ruota la ricostruzione di Raqqa. Il cam-
po profughi di Ain Issa è diventato un
vero laboratorio di sperimentazione
sociale, capace non solo di accoglie-
re quasi 30.000 persone in fuga, ma
anche di fornire le basi di una società
civile attenta alle differenze di genere e

38 WWW.DONNAMODERNA.COM
 1 2
TRA LE ATROCITÀ DI IERI E
LA SPERANZA PER IL DOMANI
1. Il corso per diventare parrucchiera
nel campo profughi di Ain Issa.
2. Piazza Paradiso, luogo delle esecuzioni
a Raqqa. 3. Una vedova dell’Isis a
Ain Issa. 4. Leyla Mustafa, copresidente
del Consiglio civile di Raqqa.
capace di svolgere diverse professioni.
«Quando abbiamo visto il lavoro delle
Ypj (le combattenti curde, ndr) vole-
vamo imitarle a tutti i costi» ricorda
Jasim, scappata da Raqqa un anno fa.
«Al mio arrivo qui al campo le stesse
ragazze in mimetica ci hanno spiega-
to la necessità di seguire una forma-
zione, così abbiamo imparato come
relazionarci nella società, organizzare
la vita tra noi donne e capire i bisogni
degli altri, anche quelli spirituali». A
questo punto alcune donne sono an-
date a vivere nei villaggi liberati dove
3 4
hanno fatto formazione a loro volta, in
una spirale di cambiamento che avrà
ripercussioni significative sulle futu-
re generazioni. Nel piccolo ufficio del
coordinamento del campo di Ain Issa,
Jasim accoglie le richieste di alcuni
sfollati mentre Jalal, il copresidente,
è seduto alla scrivania e commenta
ironico: «Ormai le donne fanno tutto e
noi non serviamo più a nulla». Ain Issa
è in costante movimento. Col passare
del tempo, sono state avviate anche
attività commerciali come rivendite di
frutta e verdura, parrucchieri, negozi di
giocattoli e vestiti usati.
Si confrontano con un mondo libero.
Raqqa sembra lontana, ma a un’ora di
distanza dal campo la distruzione è
totale e sconvolgente. «Solo in questo
quartiere (Meshreb, ndr) arrivano ogni
giorno centinaia di persone» racconta
Dilar, responsabile dell’organizzazione
I protagonisti e le
tappe della guerra
Dopo l’avvio dell’operazione
militare “Ira dell’Eufrate”
alla fine del 2016, le Forze
Democratiche Siriane
(l’esercito delle popolazioni
locali a guida curda armato e
spalleggiato dagli Usa)
hanno liberato le città
strategiche di Tabqa e Raqqa.
Quest’ultima è stata sottratta
a metà ottobre all’Isis, che
a partire dal 2014 ne aveva
fatto la propria capitale. La
città è distrutta e necessita di
aiuti umanitari internazionali,
di uomini e mezzi per lo
sminamento affinché la
popolazione possa rientrare.
Anche la provincia di Deir
ez-Zor, roccaforte superstite
dell’Isis al confine con l’Iraq, è
quasi completamente libera.
Qui combattono la coalizione
a guida Usa e l’esercito
siriano sostenuto dalla
Russia contro gli ultimi
soldati del Califfato. Come in
Iraq, anche in Siria l’Isis
ha perso il controllo della
quasi totalità del territorio
conquistato dal 2014.
popolare di Raqqa. «Non possiamo,
però, farle rientrare nelle case perché
le mine sono disseminate ovunque.
Gli Stati Uniti hanno dichiarato che ci
aiuteranno a sminare le scuole e gli
ospedali, ma cosa ne sarà delle case
e dei negozi?». Dilar lavora senza sosta
da giorni, c’è così tanto da fare che vie-
ne da chiedersi se riesca a dormire. Ma
essere stata accolta come una sorella
dalle donne di Raqqa è per lei la gioia
più grande: «Non siamo dovute andarle
a cercare. Si sono tuffate nel lavoro
con una carica indescrivibile». Queste
donne si confrontano per la prima volta
con un mondo libero, aperto, vitale,
dove le une insegnano alle altre come
difendersi e liberarsi dalla mentalità
tradizionale fondata sulla vergogna e
l’onore. «Molti portano il segno delle
violenze psicologiche subìte» conclude
Dilar. «Ma il futuro di Raqqa dipenderà
dall’emancipazione delle sue donne».
39
 COSA SUCCEDE . AL LOOK
La moda
si fa modest
Braccia, gambe, collo coperti: è l’ultima
tendenza castigata lanciata da star e passerelle.
Pratica e sobria, prende ispirazione dallo
stile islamico. E rassicura anche le occidentali
di Giulia Pivetta - @giuliapivetta_
S e fino a qualche anno fa sul
red carpet sarebbe stato im-
pensabile vedere sfilare te-
nute da sera talmente sobrie
da apparire quasi castigate,
oggi maniche lunghe e colli alti sono
diventati una scelta irrinunciabile per
gran parte delle celebrities. Dalla tunica
lilla che la protagonista della serie tv
Victoria Jenna Coleman indossava a
una recente première newyorkese alle
vesti in tinta unita con cui è apparsa
più volte l’attrice Alba Rohrwacher. La
regola è coprire, anche sulle passerelle:
alle ultime sfilate minigonne e bermuda
hanno lasciato il posto ad abiti a strati
e orli che sfiorano le caviglie. È lo stile
“modest”, e a detta degli esperti sarà la
moda di questo decennio.
Le linee non sottolineano più il corpo.
Secondo la fashion editor Sabrina Mel-
lace, «questo macro trend nasce come
reazione ai modelli ostentati e scomodi
proposti da designer e stylist negli ultimi
anni». Proprio il periodo in cui abbiamo
smesso di indossare i jeans aderenti
“skinny” «a favore di volumi ampi che
non sottolineano il corpo e tagli sem-
plici che rispondono all’esigenza di una
nuova eleganza quotidiana adatta all’e-
poca in cui viviamo». Come i maglioni
dolcevita a forma di “bozzolo” e le gonne
a metà polpaccio che Victoria Beckam
indossa senza distinzione tanto di giorno
quanto nelle occasioni speciali. Modest
40
SUL RED CARPET. Tra le
celeb sedotte dallo stile
modest ci sono Jenna
Coleman in tunica lilla
(a sinistra). E Victoria
Beckham con il dolcevita
a bozzolo (qui a fianco).
VALENTINO
è anche il termine con cui si indica la
moda islamica: un fenomeno in costan-
te crescita che influenza le tendenze
del fashion system mondiale (produce
un giro d’affari di 300 miliardi di dollari
nel mondo, secondo i dati dell’Islamic
Fashion and Design Council). Se Dolce
& Gabbana hanno fatto scalpore con
la collezione “Abaya” nel 2016, oggi i
marchi che creano modelli nel rispetto
dei valori di questa cultura vanno da STELLA McCARTNEY
Max Mara, che lo scorso settembre ha
portato in passerella il velo con la mo-
della somala Halima Aden, a Versace.
Passando dalle “Ramadam Collection”
delle catene low cost come Mango e Za-
ra a quella sportiva “Pro Hijabs” di Nike.
Le forme ricordano i primi anni del ’900.
Arianna Piazza, storica del costume e
della moda, commenta: «Le scollature
riportano alle camiciole dei primi anni
del ’900, momento in cui il ruolo della
donna era in piena discussione». Forme
che abbiamo visto anche nei costumi del
romanzo e serie tv cult The handmaid’s
MONDADORI PHOTO(2)/GETTY(2)
tale (Il racconto dell’ancella) della scrittri-
ce Margaret Atwood. Ritrovare gli stessi
abiti morigerati nel nostro armadio e
tra le creazioni dei principali stilisti co-
me Valentino e Stella McCartney non
deve sorprenderci: «Questo gusto è lo
DOLCE & GABBANA
specchio di un sentimento globale» dice
Piazza. «In tempi in cui in fatto di vestiti
le norme sembrano non esistere, i total
look ordinati sono rassicuranti».
WWW.DONNAMODERNA.COM
 IN

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di maturazione più lungo per una mela)
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Ad ogni stagione realizziamo

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meleti (taglio, sfogliatura, …) per favorire
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In autunno raccogliamo
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Riduciamo la velocità del confezionamento

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Molto più di una mela

 COSA SUCCEDE . IN ITALIA

Rifiuti: perché
non riusciamo
a liberarcene?
Lo smaltimento dell’immondizia, che ha mandato in
tilt Roma, è un problema che riguarda tutti. La buona
notizia è che in 10 anni abbiamo raddoppiato la
raccolta differenziata. La cattiva è che mancano gli
impianti di riciclaggio e circolano ancora troppi
imballaggi non riutilizzabili. Ma le soluzioni esistono

di Silvia Pasqualotto - @PasqualottoS - foto di Giacomo D’Amicis

I l caos rifiuti a Roma, che ha

visto la Capitale incapace di
I numeri na Laraia, dirigente del Servizio rifiuti
dell’Istituto superiore per la protezione
L’ATLANTE
DELLE IMPRESE

72,9%
gestire l’immondizia prodot- e la ricerca ambientale (Ispra). VIRTUOSE
ta durante le feste natalizie, Le foto mostrano
alcune fasi del
ha riacceso i riflettori sulla Spesso sono gestiti male. «Nel 2016»
La percentuale processo di riciclo
questione dello smaltimento. Nel caso si legge nel Rapporto rifiuti urbani 2017
di raccolta adottato dalla
romano, a creare la paralisi del siste- differenziata in
di Ispra «la più alta percentuale di rac- azienda Revet a
ma di raccolta è stato un mix di fattori Veneto: è la più colta differenziata è conseguita dalla Pontedera (Pi).
tra cui i problemi economici di Ama alta d’Italia. Regione Veneto, con il 72,9%. I più bassi È una delle

70,5%
(l’azienda che si occupa dei rifiuti in livelli si osservano per la provincia di imprese virtuose
città) e la cronica mancanza di impianti Palermo (7,8%)». Non fare la raccolta inserite nel primo
regionali per il trattamento e il riciclo. differenziata (o farne poca) significa Atlante italiano
L’Abruzzo si è offerto di accogliere la La performance mandare i rifiuti alla discarica, dove dell’economia
spazzatura romana, per 90 giorni e per del Trentino-Alto finisce per esempio oltre l’80% dell’im- circolare. In
Adige. questa azienda
un massimo di 39.000 tonnellate. Ma mondizia siciliana. Secondo il Rapporto

7,8%
le cosiddette
qual è la situazione in Italia? In 10 anni, Ispra, la situazione sarebbe critica an-
plastiche miste
la quantità di rifiuti che viene corret- che in Lazio, Campania e Calabria, che vengono raccolte
tamente differenziata è raddoppiata, La raccolta destinano consistenti quote di rifiuti e trasformate in
passando dal 28,5% del 2006 al 52,5% differenziata a impianti situati in altre regioni. «La plasmix: piccoli
del 2016. Mentre se si guarda alla per- nella provincia ragione di questa situazione» spiega pigmenti di
centuale di rifiuti che sono riutilizzati di Palermo: è il Laraia «è che mancano le infrastrut- plastica riciclata
o riciclati, il nostro Paese ha raggiunto dato più basso. ture. Al Sud non ci sono impianti di che fusi insieme

7,9%
nel 2016 quota 47,7%. Un numero vicino riciclaggio, di compostaggio e nemme- danno vita ad assi,
scope, contenitori,
all’obiettivo europeo del 50%. Abbiamo no quelli per il trattamento dei residui
vasi e scocche
di che esultare quindi? Non proprio. da riciclo. In Campania, per esempio,
Il risultato di plastica.
«Pur avendo fatto molti passi avanti nonostante i livelli della raccolta siano
di Siracusa.
l’Italia presenta ancora grandissime migliorati, si continua a spedire altrove
differenze tra Nord e Sud» rivela Rosan- Fonte: Ispra l’80% dei rifiuti organici».

42 WWW.DONNAMODERNA.COM
Arrivano anche dall’estero. La caren-
za di impianti per il trattamento e lo
smaltimento è stata denunciata nei
mesi scorsi dal Consorzio recupero del
vetro (Coreve), da quello della plastica
(Corepla) e da Assocarta che riunisce i
produttori di carta e cartoni. Lo scorso
5 dicembre il Coreve aveva scritto al
ministero dell’Ambiente avvertendo
che non avrebbero più svuotato le
campane della città di Roma. Il mo-
tivo? L’impossibilità del deposito di
Supino, in provincia di Frosinone, di
ricevere nuovo materiale per colpa di
un’estate più calda del solito che ha
fatto crescere a livelli mai raggiunti il
consumo di bottiglie di vetro. A cau-
sare il rischio di blocco nel caso della
carta è stata, invece, la difficoltà di
gestire gli scarti da riciclo. «In passa-
to ci rivolgevamo all’inceneritore di
Brescia» ha spiegato il presidente di
Assocarta Massimo Medugno. «Ma la
sua capacità è saturata dai rifiuti solidi
urbani che arrivano dalle altre Regioni
e da quelli della Germania giunti qui
dopo la chiusura delle frontiere cinesi
ai rifiuti stranieri, che sta mettendo in
crisi l’intero sistema, Italia compresa».
I troppi scarti e la mancanza di struttu-
re per smaltirli hanno creato un grosso
problema, alcuni mesi fa, anche al ci-
clo della plastica, dove il 39% dei rifiuti
non può essere riciclato. Come spiega
Laraia, «si tratta di imballaggi prodotti
in maniera contraria ai principi dell’e-
conomia circolare», cioè senza che se
ne possano recuperare e riutilizzare le
materie prime con cui sono realizzati.
Vanno ridotti fin dall’inizio. «Dotare
le regioni del Sud di nuovi impianti è
la prima cosa da fare, ma non è suf-
ficiente» avverte Laraia. Per evitare
emergenze o incendi come quello che
di recente ha coinvolto un deposito in
provincia di Savona, bisogna ridurre
l’immondizia che generiamo. E che
nel 2016 è stata pari a 30 milioni di
tonnellate, in aumento del 2% rispetto
al 2015. «È una quantità elevata» nota
Laraia «che denuncia la mancanza
di politiche di prevenzione e di una
corretta informazione ambientale. An-
cora oggi sono molti i consumatori
che differenziano male, senza dividere
le parti di un imballaggio realizzate
con materiali diversi». A complicare le
cose, c’è anche la poca collaborazione
da parte delle imprese produttrici che
«continuano a produrre imballaggi
fatti di polimeri diversi che non sono
riciclabili, così molta parte della pla-
stica che pensiamo di differenziare
finisce invece nell’indifferenziato»
denuncia l’esperta. Come invertire la
tendenza? «Incentivare le aziende a
creare imballaggi riciclabili e aumen-
tare le campagne di comunicazione
verso i cittadini. Bisogna poi investi-
re nella produzione di oggetti fatti
con materiali riciclati, obbligando,
per esempio, la pubblica amministra-
zione ad acquistare arredi e prodotti
frutto di questa economia circolare
che ancora ha poco mercato». Proprio
per mostrane i benefici e stimolarne
lo sviluppo è nato l’Atlante italiano
dell’economia circolare (www.econo
miacircolare.com), una piattaforma
web che mappa le imprese che han-
no adottato le soluzioni più efficienti
sul fronte sia della diminuzione degli
sprechi sia del recupero dei rifiuti.
43
 COSA SUCCEDE . QUANDO VINCI I PREGIUDIZI

Orgogliose di essere
rugbiste. A Scampia
IMBATTUTE
Le ragazze dello
Scampia Rugby si
allenano 3 volte
alla settimana per
Il quartiere di Napoli conosciuto per “Gomorra”.
2 ore e mezza,
Lo sport “maschile” per eccellenza. Poi, nel 2016, la nascita dalle 17 alle 19.30.
di una squadra femminile dove giocano 40 teenager. La più piccola ha
Che, inseguendo la palla ovale, imparano come un altro futuro da poco compiuto
sia possibile. Lontano da stereotipi sessisti e territoriali 10 anni, la più
grande va per i 15.
di Elisa Murgese - foto di Chiara Asoli Della decina
di trasferte fatte,
la più distante le

C’ è sempre una palla in un quartiere diffi-
cile, che sia una favela di Rio de Janeiro
o una baraccopoli di Città del Capo.
A Scampia, una delle piazze di spac-
cio più grandi d’Europa, quella palla è
ovale e i sogni di riscatto dei giovani seguono i
suoi rimbalzi storti sull’asfalto. Lo chiamavano ’o
rugbill, i ragazzi del quartiere, quando 5 anni fa ha
fatto la sua comparsa in quest’angolo di mondo
dove, se un dio esiste, si chiama Diego Maradona
e non sa cosa sia una meta.
Prendono a spallate i pregiudizi. «Il rugby per
me è un’emozione forte, in campo mi sento libe-
ra. Qui siamo tutti uguali». Isabella Caramiello ha
12 anni, ma sa già cosa vuole dire essere discri-
minata 2 volte: perché è una giovane donna alle
prese con uno sport spesso considerato maschi-
le e perché proviene dal quartiere che in molti
conoscono solo come location della serie tv Go-
morra. «Non li pensare» le risponde Alessia Buono,
10 anni. «Anche a me i compagni di classe dicono ha portate a 720
che non sono giusta perché gioco a rugby, ma se chilometri da
ci mettiamo a dare peso agli altri non facciamo Napoli, in un
paese in provincia
più niente». Sono determinate. Non potrebbero
di Brescia. Eppure
essere diversamente le giovani promesse della
la cifra della quale
prima squadra di rugby femminile di Scampia. le guerriere del
L’idea è di Salvio Esposito, psicologo dello sport Pavone vanno
che dal 2013 porta avanti il team maschile e nel più fiere è “zero”:
2016 ha introdotto la under 14 e la under 16 fem- il numero di
minile coinvolgendo una quarantina di ragazze. sconfitte subite
«Lottiamo contro il sessismo e le aiutiamo a usci- nel campionato
re dall’isolamento del quartiere» spiega. «Per i under 14.
maschi, anche qui in periferia, le proposte spor-
tive non mancano e per i loro genitori è normale
fare sacrifici per pagare la retta della scuola calcio
e tenerli lontani dalla strada. Noi vogliamo che lo
sport diventi un diritto anche per le bambine». I
numeri gli danno ragione. I dati ufficiali parlano
di un trend in continuo aumento, soprattutto fra
le giovanissime: 5.427 tesserate sotto i 16 anni.
Quelle che giocano sull’asfalto di Scampia non

44 WWW.DONNAMODERNA.COM

lottano soltanto contro gli avversari: prendono a
spallate degrado e pregiudizi. «Il simbolo della
nostra squadra è il pavone» continua lo psicologo.
«Si pensa che Scampia sia il posto più brutto al
mondo, invece è pieno di bellezza: la si vede nel-
la natura oltre i palazzoni, la si vede negli occhi
delle nostre campionesse».
In campo trovano una seconda famiglia. Nuje
chi simm? Scampia! Il grido esce dallo spogliatoio
prima di scendere in campo. Le atlete si abbrac-
ciano, per vincere la paura di uno sport di contat-
to. «C’è un forte senso di identità. L’idolo di queste
ragazze è il giocatore di rugby di turno. Se passas-
sero il tempo in strada, il loro idolo potrebbe di-
ventare il camorrista della zona» continua ’o capo-
logo, come viene chiamato Esposito dalle sue
giovani atlete. «Il rugby ti insegna a rispettare le
regole, te stesso e l’avversario» racconta Gaetano
Russiello, ex giocatore di rugby e allenatore della
squadra. Gaetano è un agente di commercio di 31
anni nato e cresciuto a pochi passi da Scampia.
Per seguire “le sue ragazze” ha rinunciato a un
ottimo posto di lavoro al Nord. Sulla nuca, un ta-
tuaggio col simbolo dello Scampia Rugby. «Non
posso abbandonarle. Spesso, attorno all’una di
notte, faccio il giro del quartiere e porto a casa chi
è ancora per strada. Ogni 3 mesi, invece, control-
lo i loro voti a scuola. Se non studiano, non scen-
dono in campo». Dice che sono le migliori della
Campania, le rugbiste di Scampia, e vuole portar-
ne almeno la metà in Nazionale. «Anche a 13 anni
possono venire “puntate” dai figli della camorra
perché sveglie e carine. Tenerle sul campo signi-
fica dar loro una seconda famiglia che le protegga».
Il loro motto è: forti abbastanza da realizzare
l’impossibile. «Da quando fa rugby mia figlia è
3 4
IN CAMPO più determinata, matura ed educata. Ora sa co-
1. Gaetano sa sono le regole» racconta Luisa Cimminiello.
Russiello, ex La sua Isabella per il Pavone ha lasciato danza.
giocatore di rugby «Sogno la Nazionale però non so se riuscirò mai
e oggi agente ad andare via da Scampia. Ma il nostro motto è
immobiliare, con
“Forti abbastanza da realizzare l’impossibile”»
alcune delle
racconta la rugbista, oggi 12enne. Non si paga
ragazze della
squadra che allena. nulla al campo di Scampia: né allenamenti, né
2. Le giocatrici visite mediche, né divise. Sono gli allenatori ad
dello Scampia allungare qualche banconota quando servono
Rugby durante un scarpini nuovi o benzina per la trasferta. L’am-
allenamento. ministrazione locale non sembra intenzionata a
Fra under 14 e supportare il progetto. A pochi passi dal quadri-
under 16 il team latero di cemento dove si allena il Pavone c’è un
conta una campetto municipale di erba sintetica, soffice e
quarantina di
illuminato da fari. «Costa 65 euro l’ora» racconta
tesserate.
lo psicologo dello sport. «Non chiedendo soldi
3. L’abbraccio che
apre e chiude alle ragazze, non possiamo permettercelo. Se
ogni partita, come solo il Comune ci concedesse di allenarci lì gra-
da tradizione tis…». Eppure, nemmeno l’assenza di un campo
rugbistica. regolamentare ha portato le atlete a rallentare la
4. Il simbolo della loro corsa. «Giochiamo sempre ospiti dalle altre
squadra, che squadre» continua Salvio Esposito. «Capita che
spicca sulle divise in trasferta ci dicano: “Sono ragazzine educate,
delle ragazze, anche se di Scampia”. Io rispondo che non è
è un pavone.
tutto Gomorra» racconta Rachele Capuozzo, men-
tre la sua bambina di 10 anni corre in campo. Per
queste figlie di un quartiere difficile la palla ova-
le è un miracolo sportivo che può regalare l’op-
portunità di cambiare vita. «Facciamo trasferte
in tutta Italia: per loro vuol dire uscire da Scam-
pia e provare a immaginarsi un altro futuro».
Insomma, fare meta non solo sul campo ma an-
che nella vita. Poi ’o capologo si interrompe, chia-
mato dalle sue ragazze sul campo. «Se ti dessi
1.000 euro smetteresti di giocare a rugby?» chie-
de alla più piccola. Lei risponde: «Coach, i soldi
finiscono. Il rugby è per sempre».
45
 COSA SUCCEDE . A UN MITO DEI NOSTRI TEMPI

Chi ha ucciso davvero Gian

«È l’America il vero colpevole dell’omicidio
Versace». La pensa così Ryan Murphy,
1

il creatore di una delle serie più attese

dell’anno, American Crime Story: The
Assassination of Gianni Versace. Rac-
conta le ultime ore di uno dei miti della moda e
ha già scatenato polemiche: la famiglia Versace
ha preso le distanze precisando che si tratta di
una serie “non autorizzata” e che «deve essere
considerata un’opera di finzione», così come il
libro da cui è tratta (Il caso Versace della giornalista
Maureen Orth, in libreria dal 25 gennaio per Tre60).
Abbiamo visto l’anteprima al Metrograph di New
York, sotto luci cangianti e riproduzioni di statue
greco-romane. La scena d’apertura somiglia a
una cartolina dall’inferno timbrata 15 luglio 1997:
una dozzina di camere da letto anni ’30 passate in
rivista da Gianni Versace al mattino, vestaglia rosa
e colazione a bordo piscina, piastrelle e mosaici
in oro 24 carati, camerieri in divisa con in mano
vassoi luculliani, in sottofondo una musica classica
alla Medea di Pasolini. Un attimo dopo siamo stesi
sui gradoni di marmo di Casa Casuarina, a Miami
Beach. Un colpo di pistola alla nuca e Versace, 51
anni, si accascia in un bagno di sangue. A premere
il grilletto un giovane in T-shirt e pantaloncini:
Andrew Cunanan.

Aveva un genio scandaloso. Édgar Ramírez pre-

sta volto e accento italiano al protagonista: «Girare
nella vera villa di Versace su Ocean Drive mi ha fatto
sentire un gladiatore al Colosseo» dice. «Gianni era
un uomo del Sud che ha saputo gettare benzina
sul fuoco dell’arte». Penélope Cruz è sua sorella
Donatella; la pop star Ricky Martin è Antonio D’A-
mico, il fidanzato; mentre Darren Criss e Giovanni
Cirfiera sono rispettivamente Cunanan e Santo,
fratello di Gianni. Ma perché, a 20 anni dalla morte,
il grande designer resta un’icona? «Gianni era un
creativo, un illuminato, oltre che amico e gemello
astrale, dato che più o meno condividiamo giorno,
mese e anno di nascita» racconta la giornalista di
moda del Corriere della sera Giusi Ferré. «Ha por-
tato il colore dello scandalo sulle passerelle, basti
pensare agli abiti della collezione “Bondage”, ai
dettagli barocchi, ai corpetti... Un peccato dover
ricordare Gianni sempre per la sua morte. Il trauma,
a un certo punto, va superato. Pensi che lo spazio

46 WWW.DONNAMODERNA.COM
ni Versace?
2 TRA SFILATE E TV
3
dato a Versace sui media nell’estate del ’97 è stato
superiore a quello dedicato all’assassinio di John
Fitzgerald Kennedy».
Ha portato la sensualità in passerella. Gianni
Versace è l’uomo che «dalla sartoria della madre
in Calabria, ha portato rock, arte, colore e sen-
sualità alla moda contemporanea» ha scritto l’ex
critica e style editor del New York Times, Amy M.
Spindler. «Non mi viene in mente un altro stilista
la cui morte, oggi, rappresenti uno specchio della
vita e dell’industria che lui stesso ha creato».
JEFF DALY - ACS / GETTY / SGP-BESTIMAGE
Bruno Mars, con il singolo Versace on the Floor
(uscito lo scorso anno e non legato alla serie)
sostiene di trovare ispirazione solo «indossando
giacche griffate Versace» quando entra in studio
a incidere. «Mi fanno sentire fancy e mi fanno
venir voglia di fare sesso, tra velluto e seta, sul
pavimento». Lady Gaga, data per certa nel ruolo
di Donatella, prima di Penélope Cruz, ha detto:
Arriva la serie “non autorizzata” sull’assassinio dello
stilista nel 1997 a Miami. Racconta i misteri legati
al delitto, ma anche la grandezza di un uomo che ha
rivoluzionato la moda. L’abbiamo vista in anteprima
di Filippo Brunamonti - @ilprimolatte
«Ho indossato un body metallico di Versace du-
1. Gianni Versace rante la mia esibizione allo scorso SuperBowl e
con la sorella sono testimonial dell’intero brand. Ecco quanto
Donatella nella villa conta per me. Di solito non guardo nessuno con
di Moltrasio sul Lago
ammirazione. Donatella è un’eccezione. Vorrei
di Como nel 1988.
essere come lei». E in occasione del 40esimo
2. Édgar Ramírez
nei panni di Gianni anniversario, la griffe oggi guidata da Donatella
Versace nella serie ha lanciato la campagna primavera/estate 2018
su FoxCrime. con un supercast guidato dalle top amate da
3. Lo stilista Gianni, Naomi Campbell e Christy Turlington.
circondato dalle
“sue” super top Era un gay che non si nascondeva. Fin dal pri-
model, tra cui mo episodio The Assassination of Gianni Versace
Carla Bruni e Naomi sembra un cubo di Rubik, un prisma dalle tonalità
Campbell, nel 1996.
candy tra flashback e sfilate, tra una discoteca di
San Francisco post-Harvey Milk, primo politico
dichiaratamente omosessuale eletto in Ameri-
PERCHÉ ca, e il viaggio nell’infanzia del pluriomicida gay
LEGGERE QUESTO Andrew Cunanan (che prima di Versace aveva
ARTICOLO ucciso in pochi mesi 4 suoi amanti). «L’assassinio
Dal 19 gennaio in di Gianni poteva essere evitato se solo la polizia
prima serata su avesse prestato ascolto alla comunità LGBTQ»
FoxCrime c’è dice il compagno Antonio D’Amico. «Sembravano
American Crime tutti voler chiudere il caso il più in fretta possibile.
Story: The Nessuno conosce la verità fino in fondo (10 giorni
Assassination of dopo il delitto, il killer 27enne viene trovato morto
Gianni Versace.
in una casa galleggiante dove si era sparato alla te-
Racconta quello
sta, ndr)» aggiunge Giusy Ferré. «Gianni e Antonio
che ha significato
nell’America di fine vivevano una vita discreta. Gianni era un bulimico
anni ’90 la morte di giornali e cultura. Ed era dedito al suo lavoro:
del grande stilista. ha lasciato qualcosa come 600 fantasie su seta.
Amerei vedere una grande mostra su Versace in
Italia». Cruz aggiunge: «Tutti cadevano ai suoi piedi
e nessuno si sarebbe mai aspettato un’esecuzione
del genere». La sua Donatella farà discutere: ac-
conciatura da bambola, occhi di ghiaccio, cura per
il dettaglio (prima di versare una lacrima aggiusta
una statua inclinata, non appena messo piede nella
villa del fratello ucciso). La famiglia, nei primi epi-
sodi della serie, accelera la cremazione e sembra
avere occhi solo per l’eredità. «Una ricostruzione
Guarda il nostro
ridicola» ha sentenziato D’Amico dopo aver visto
video su
i fuoriscena in cui Martin soccorre Ramírez. «La
Gianni Versace.
Inquadra questa
foto di Ricky Martin che lo abbraccia è macchiet-
pagina con tistica, imita la Pietà. Io non reagii in quel modo».
l’app di realtà Ma i creatori ribattono: «Non siamo qui per girare
aumentata Gruppo documentari. Ci sono licenze. La tv è bella perché
Mondadori AR+. libera». Proprio come Gianni Versace.
47
 COSA SUCCEDE . ABBIAMO INCONTRATO HELEN MIRREN

Io, moglie
e amante
on the road
Due anziani malati. Un camper hippie.
L’ultima fuga romantica. Helen
Mirren è la straordinaria interprete
di “Ella & John”. Un film che
mette in scena il tragico e il comico
della vita. «E» rivela l’attrice
«il momento più alto dell’intimità»

di Filippo Brunamonti - @ilprimolatte

«D a tempo cercavo una storia che parlas-

se di donne e dignità. Grazie a Paolo
Virzì quel momento è arrivato». L’attrice
inglese Helen Mirren, 72 anni e innu-
merevoli premi tra Oscar, Emmy e Tony
Award, indossa un abito lungo nero di stelle e
scintille. Ha il sorriso dolce di chi sa entrare in
contatto con tutti. La incontro tra Toronto e Los
Angeles, nel tour di promozione di Ella & John, il
primo film in inglese di Virzì, dal 18 gennaio al
cinema. Al centro, una coppia di 80enni: John
(Donald Sutherland), ex insegnante di inglese
affetto da Alzheimer, ed Ella (Mirren), la moglie
malata di cancro. Insieme «formano una persona
intera» e decidono di mettersi in viaggio on the
road, per fuggire da figli e medici che li separe-
rebbero per sempre. A bordo del vecchio camper La vecchiaia
con cui andavano in vacanza quand’erano hippie
negli anni ’70, da Boston puntano verso Key West,
porta saggezza:
in Florida, alla volta della casa-museo dello scrit- ho imparato
tore preferito di John: Ernest Hemingway. a lasciar andare
ambizioni e
Ha detto che Ella & John è un film che mette le
donne di fronte alla loro dignità. Perché? Vor-
rimorsi
rei poter parlare a nome di tutte le donne, ma poi
mi domando: chi sono io per impartire lezioni di

48 WWW.DONNAMODERNA.COM
 vita? È qui che Ella & John mi viene in soccorso.
Alla mia età, mi propongono ormai ruoli di don-
ne malate. Malate di demenza. Malate di cancro.
O semplicemente malate. Io rispondo con garbo:
«Grazie, passo». Poi spunta il copione di Paolo
Virzì, un’altra storia di demenza e cancro (ride,
ndr). La differenza è che è scritto così bene da
convincermi a guardare tutti i suoi film. Il capita-
le umano, per esempio, è meraviglioso: mette in
scena tutto il tragico e il comico dell’esistenza
umana. Ci vuole un tocco naturale e delicato per
accompagnare gli attori, e il pubblico, su questa
scia. Portando a spasso il marito per l’America,
nell’ultimo dei loro viaggi romantici, la mia Ella
mantiene alta la dignità di donna, moglie, aman-
te e avventuriera.
Una scelta coraggiosa. Ella le somiglia? No! Io
sono l’opposto. Mi fa paura tutto e non mi fido di
chi è troppo sicuro di sé.
Ha paura di invecchiare? La vecchiaia porta
saggezza. Forse “saggezza” non è la parola che
cerco… Meglio “comprensione”. Con l’età ho im-
parato a lasciar andare alcune cose, dai rimorsi
alle ambizioni, che quand’ero adolescente sem-
bravano dominanti. C’è una certa gioia nell’avan-
zare degli anni ed è un sentimento che investe sia
donne sia uomini. Quello che invece trovo ragge-
lante è non essere più padrona del mio corpo, ma
soprattutto della mente e della memoria. Diven-
tare un guscio, uno scafandro. Se dovesse acca-
dermi, la vedrei come una prova, affrontandola
con coraggio. A un certo punto della nostra vita
non possiamo che affidarci al fato.
ARGA IMAGES - PHOTOMOVIE / MONDADORI
Ha mai fatto un viaggio on the road? Certo, con
mio marito (il regista statunitense Taylor Hack-
ford, a cui è legata dal 1986, ndr). Non in camper,
però. Abbiamo preferito dei comodi bed and
breakfast. Siamo partiti da New Orleans, sulla
costa meridionale degli Usa, e siamo arrivati su
quella Est, fino a Charleston e Savannah. Mi
TRATTO DA UN piace guidare, lo facevo spesso da ragazza con
ROMANZO la mia prima compagnia teatrale. Ero la prima
COMMOVENTE
del gruppo a mettersi al volante, ma ho capito
Donald Sutherland
il vero senso dell’America prendendo un treno
e Helen Mirren
in Ella & John. Il da San Francisco a Detroit. Sembrava di essere
film di Paolo Virzì è a bordo di un libro di letteratura.
tratto dal libro di
Michael Zadoorian In Ella & John c’è una scena di sesso tra lei e
In viaggio Donald Sutherland. Le ha creato imbarazzo
contromano girarla? Devo dire che ero piuttosto riluttante
(Marcos y Marcos). all’inizio. Non volevo farla, nonostante un partner,
La sceneggiatura è Donald, che mi mettesse a mio agio. Mi sentivo
dello stesso Virzì,
mortificata. Nella prima stesura la scena era scrit-
con Francesca
ta in maniera differente, quasi brutale. Era una
Archibugi,
Francesco specie di “bang bang”. Insieme l’abbiamo addol-
Piccolo e cita. È un momento di grande connessione tra
Stephen Amidon. due persone che si guardano fisse negli occhi e
finalmente tornano a sentire i propri corpi. Il mo-
mento più alto dell’amore.
Si è definita una “contadina salentina” per il
suo amore per la Puglia. Anche se ho ricevuto
il titolo di Dama di commedia dall’Ordine dell’Im-
pero Britannico resto una donna che ama la ter-
ra, gli ulivi, l’empatia, il contatto umano. Io vivo e
lavoro usando l’istinto. Per me “credibile” è la
parola chiave. Devo esserlo sempre. Sono una
donna istintiva sullo schermo e nel quotidiano.
Se avesse un camper, adesso dove andrebbe?
Sarei già diretta in India! Sento molte affinità con
lo spiritualismo indiano.
Si impegna da sempre per la parità di genere.
Da inglese, crede sia possibile un James Bond
donna? Penso che una donna potrebbe inter-
le recensioni pretare un personaggio simile a quello di Bond,
dei film anche se stiamo parlando di un mito, un’icona
e le interviste inscalfibile. Sono stata Prospera, versione fem-
agli attori su minile di Prospero nell’opera teatrale di Shake-
donnamoderna.
com/news/
speare La tempesta. Perché? Be’, volevo far sa-
cultura-e- pere agli uomini che non ci sono regole e che
spettacolo tutto, d’ora in poi, è possibile.
49
 COSA SUCCEDE . PLAYLIST

Francesca, il
PLAYLIST
mare e il ragù
della nonna
Dopo 2 anni (in cui, dice, le è
successo di tutto) la Michielin torna
con “2640”. Un album che parla
di amori finiti, incontri importanti.
E viaggi con la fantasia
di Silvia Gianatti - @silviagianatti

3 COSE
DA SAPERE
SU...

MUSICA

SFERA EBBASTA

Capelli rossi,
denti d’oro, Sfera
A 2 anni dal secondo posto al Festival di San- dal primo ascolto, canta: «È l’umanità che fa la
Ebbasta è il re remo, la 22enne Francesca Michielin torna con differenza». Racconta di cose che andrebbero
italiano della trap. un nuovo album in cui parla di sé. Si intitola rivalutate, di dettagli che hanno importanza.
1 Chi è. Il vero 2640 ed è stato anticipato dai singoli Vulcano «Scusa se non ho gli occhi azzurri» dice poi in
nome è Gionata e Io non abito al mare. «2.640 metri è l’altitudine una strofa. Che rivela un po’ la sua insicurezza.
Boschetti, ha 25 di Bogotà, la capitale della Colombia. C’è stato
anni e viene da un momento in cui sarei voluta scappare lassù» Immaginare. «Immaginare non è una fuga, è
Cinisello Balsamo, dice la cantante. Non ci è andata davvero, però un atto creativo che riempie un vuoto e ti fa
nell’hinterland
ha cercato di viaggiare con l’immaginazione scoprire che la realtà è piena di cose belle».
milanese. Il suo
per avvicinarsi di più alle persone, ritrovando la Francesca è sempre alla ricerca di qualcosa di
soprannome è
“Trap King”. Ha oltre
musica. Il risultato? 13 canzoni esplosive, che qui nuovo con cui mettersi alla prova. All’università
1 milione di follower ti raccontiamo con 3 parole chiave. e al conservatorio, ora si è aggiunta la passione
su Instagram. per la cucina: «Quest’anno ho avuto il tempo di
2 Che genere fa. Comunicare. In 2640 ci sono Ibiza, Milano con cimentarmi ai fornelli».
La trap è una i suoi giri in bici e l’Africa. Tanti luoghi e culture
evoluzione del rap: diverse: «Puoi essere ovunque nel mondo, ma Ascoltare. «Gli amori per cui piangi sono quelli
usa sintetizzatori e quello che conta davvero è l’incontro, il saper che idealizzi di più». Le lacrime diventano l’ener-
ritmi sincopati. capire l’altro» spiega Francesca Michielin. Co- gia che si sente in Vulcano, dove però la rabbia
È la musica più
municare è anche il titolo del singolo che apre si trasforma in positività. Poi c’è Tapioca, con un
seguita dai giovani.
l’album. «In questi 2 anni mi sono successe tante testo in ghanese che parla in realtà della veneta
3 Dove ascoltarlo.
Rockstar è il nuovo
cose brutte» confida lei. «Ho sofferto per amore, Bassano del Grappa, casa sua, del coro della
album in uscita il 19 ho perso qualcuno. Tutte situazioni di cui avrei chiesa, la nonna che fa il ragù mentre la vicina
PAOLO VERZONE

gennaio. Il tour nei fatto a meno, ma da cui sono nate le nuove di casa cuoce la tapioca. Un bell’album? Sì. E
club parte il 7 aprile canzoni: oggi dire grazie non si può evitare. È preparati ad ascoltarlo live dal 17 marzo nei
(www.thaurus.it). felicità». In Bolivia, il brano che più cattura fin club di tutta Italia.

50 WWW.DONNAMODERNA.COM
 TEATRO

Claudio Bisio,
eterno
Peter Pan

Quante avventure
Se hai amato Gli sdraiati
(tanto il romanzo di Michele
Serra quanto il film di
CINEMA Francesca Archibugi), non

con “Bigfoot Junior”

potrai non farti coinvolgere
dal one-man show che
Claudio Bisio porta in scena
fino al 21 gennaio al Teatro
Il celebre eroe peloso dai poteri speciali combatte contro una della Corte di Genova e poi

banda di scienziati cattivi. Insieme al figlio “capellone” come lui in tournée (www.archivolto.
it). Father and Son è il titolo
del monologo, ispirato alla
di Mattia Carzaniga - @ilcarza
celebre canzone di Cat
Stevens, che ruota attorno
al rapporto fra un padre
Ricordi il mitico eroe peloso degli anni ’80? Sta per tornare in una e un figlio nativo digitale.
nuova versione, che piacerà ai ragazzi di ieri e di oggi. Bigfoot Junior «Il risultato» dice Bisio «è
arriva nelle sale italiane il 25 gennaio, dopo aver sbancato i botteghi- una sorta di confessione
ni di tutto il mondo. Ecco perché farà tornare tutti un po’ bambini. allo specchio, catartica
per questo padre così
Un papà straordinario. Adam, un ragazzino di 13 anni capellone, libertario, intelligente, curioso,
scopre che il padre scomparso nel nulla da anni altri non è che disponibile, “diversamente
CLICCA PER giovane”, che pure non
il misterioso Bigfoot. È fuggito nella foresta per non farsi sco-
AGGIUDICARTI riesce a instaurare il dialogo
vare dalla HairCo, una società che vuole eseguire esperimenti 2 POSTI che vorrebbe con il figlio».
scientifici sul suo Dna fuori dal comune. Come il papà, anche il Vuoi vedere Riderai e ti commuoverai di
piccolo Adam è dotato di poteri speciali. E, insieme a una banda Bigfoot Junior fronte a uno spettacolo che
di amici animali, farà di tutto per salvare Bigfoot e se stesso dagli con Donna racconta di uomini che non
scienziati cattivi. «Bigfoot Junior è un film per tutta la famiglia, Moderna? Vai accettano di invecchiare e di
grazie alla sua storia che sa divertire con leggerezza» scrive la sul sito http:// adolescenti che preferiscono
rivista americana The Hollywood Reporter. bigfootjunior. non crescere, entrambi
stardust.it/mp/ eterni Peter Pan. L.B.
donnamoderna e
Un team internazionale. «Abbiamo lavorato fianco a fianco con
scegli la città,
gli animatori statunitensi, ma mantenendo la nostra anima pro-
la sala e una data
fondamente europea» racconta Ben Stassen, regista belga già tra giovedì 25 e
artefice di successi per ragazzi come Le avventure di Sammy (2010) domenica 28
e Robinson Crusoe (2015). «Ormai la tecnologia unisce il mondo: gennaio. Una
a Bruxelles abbiamo gli stessi computer dei nostri colleghi di Los delle 1.000
Angeles, l’animazione è un linguaggio sempre più universale». coppie di buoni
cinema a
La scena da ricordare. Papà Bigfoot elenca al figlio le sue super disposizione
doti: i capelli che crescono in una notte, i piedi extralarge e perfino potrà essere tua.
la facoltà di parlare con gli animali.
WEBPHOTO

La battuta cult. «Unire le forze è il solo modo che abbiamo per

farcela!» dice Adam agli amici della foresta riuniti per l’impresa.

51
Tutti pazzi per
RICORDIAMO
LE VITTIME DI MAFIA

Ivana Lotito
TV
1

L’attrice pugliese ha interpretato Azzurra in

“Gomorra” e ora è protagonista di 1 film e 4 serie.
Del resto, ha stregato anche Checco Zalone...

di Mattia Carzaniga - @ilcarza

«Il 2017 mi ha proiettato in una dimensione

nuova» confida Ivana Lotito, 34 anni, reduce
dalla terza stagione di Gomorra - La serie, in
cui ha interpretato Azzurra, la moglie di Genny
Savastano. Ora è tempo di raccogliere i frutti:
Ivana è in La scelta (su Canale 5 il 28 gennaio
in prima serata, nel ciclo Liberi sognatori, vedi
Liberi sognatori è il ciclo di film
box a fianco) e in Immaturi - La serie (sempre
prodotti da Taodue, in onda su
su Canale 5, il venerdì). Poi la vedremo al
Canale 5, dedicati a 4 vittime di
cinema in Il grande spirito di Sergio Rubini e
mafia. Dopo A testa alta, su Libero
ancora in tv nelle fiction Solo 2 (Canale 5) e
Grassi, l’imprenditore catanese
Tutto può succedere 3 (Rai1).
che si oppose al pizzo (interpretato
da Giorgio Tirabassi), ecco gli altri.
Che agenda fitta. È merito di Diego, mio
figlio, che ora ha 1 anno. Diventare mamma mi
→ Delitto di mafia, il 21 gennaio,
ha dato energia: mi sento più sicura delle mie
racconta di Mario Francese
capacità, forse per questo ho tanti progetti.
(Claudio Gioè, foto 1), giornalista
che pagò con la vita le inchieste
La scelta è uno dei più importanti. Mi onora
sui boss. Nel cast anche Marco
farne parte. Interpreto Claudia, la sorella di
Bocci e Romina Mondello.
Emanuela Loi, agente della scorta di Paolo
Borsellino morta nella strage di via D’Amelio
→ La scelta, il 28 gennaio, è la
del 1992. Io ho 2 sorelle: è stata dura imma-
storia, vista con gli occhi della
ginare un dolore simile.
famiglia, di Emanuela Loi
(Greta Scarano, foto 2), l’agente
I primi passi nella recitazione? È il sogno di
della scorta di Paolo Borsellino
una vita. Finito il liceo in Puglia, sono andata
morta con lui nel 1992.
a Roma per l’università. Laurea in Lettere e
Riccardo Scamarcio è il collega
filosofia, ma già mi rifugiavo nei corsi di teatro.
Antonio Montinaro, Ivana
Lotito la sorella Claudia.
Più mamma o più attrice? Tutt’e due. Non
voglio un figlio frustrato perché sua madre ha
→ Una donna contro tutti, il 4
rinunciato al lavoro. E lo sto abituando a viag-
febbraio, ti fa scoprire Renata Fonte
giare: a pochi mesi l’ho portato a New York.
(Cristiana Capotondi), assessore
del Comune di Nardò (Lecce) che
Non tutti ricordano che eri la mitica Angela,
lottò contro la speculazione
l’amore di Checco Zalone in Cado dalle nubi.
edilizia: 3 colpi di pistola posero
Ne vado fiera: nessun altro ruolo potrà reggere
fine alla sua battaglia. M.C.
KIKA

il confronto con un simile cult!

52 WWW.DONNAMODERNA.COM
 PLAYLIST . COSA SUCCEDE

SIONI
RE CE N

RE
D’AUTO

di ALESSANDRA
APPIANO
scrittrice

LA FELICITÀ
ARRIVA QUANDO

Giro d’Italia in 4 gialli

SCEGLI DI
CAMBIARE VITA
Raphaëlle Giordano
Garzanti

Dalle Dolomiti al golfo di Napoli. EMPATICO

I noir e i thriller appena usciti raccontano
il nostro Paese attraverso il crimine
di Gianluca Ferraris - @g_ferraris
Uno dei luoghi comuni più antichi della
letteratura è anche uno dei più veri: se vuoi
conoscere a fondo una località italiana,
fattela raccontare da un giallo. Crimini e
indagini, da sempre, divulgano e ricostrui-
scono l’immaginario dei luoghi che attra-
versano. Abbiamo scelto di farti scoprire
4 “pezzi” di Paese, da Nord a Sud, attra-
verso altrettante nuove uscite.
Natura selvaggia in Friuli. Come una ma-
dre gelida che alterna carezze e schiaffi,
le montagne a cavallo fra Italia, Austria e
Slovenia sono il teatro di omicidi che co-
stringeranno una comunità intera a fare i
conti con il suo passato. Fiori sopra l’infer-
no (Longanesi) è un thriller che offre 2
esordi: quello della scrittrice Ilaria Tuti e
quello della sua protagonista, la profiler
della polizia Teresa Battaglia. Un’investi-
gatrice dai canoni atipici: brutta, scorbu-
tica, diabetica, e per questo irresistibile.
Milano onirica. È la città dove Enrico Ra-
deschi, giornalista e hacker protagonista
dei gialli di Paolo Roversi, torna dopo 8
anni passati a nascondersi da chi voleva
ucciderlo. In Cartoline dalla fine del mondo
(Marsilio) dovrà aiutare il vicequestore
WEBPHOTO
LIBRI
randosi a Leonardo Da Vinci. Ritmo ser-
rato e meccanismo a orologeria perfetto.
Vecchiaia a Genova. Il capoluogo ligure
detiene il record di truffe agli anziani. Ma
non sempre le forze dell’ordine hanno
tempo, mezzi e uomini per occuparsene.
Così, quando una misteriosa donna inizia
a derubare di tutti i risparmi alcune vedo-
ve, il compito di indagare tocca alla “squa-
dra speciale minestrina in brodo”: ovvero,
il team di poliziotti in pensione creato da
Roberto Centazzo che con Operazione
sale e pepe (Tea) giunge alla terza avven-
tura. Tra acciacchi, sentimenti, cartoline
dalla città e metodi d’indagine svelati
dall’interno si ride, si riflette e non ci si
scolla dalla pagina.
Nostalgia di Sorrento. È quella che prova
Catherine Wood, attrice americana popo-
larissima negli anni ’70. Quando, ormai
vecchia e demente, torna nella Costiera
che fu il set di uno dei suoi film, il figlio
maggiore finisce picchiato a sangue in un
cantiere. Indagano i Bastardi del commis-
sariato di Pizzofalcone, sospesi fra una
malinconica Napoli d’ottobre e il mare
d’inverno, fra trame mafiose e fantasmi
Il corso di Romane sul potere
terapeutico della gentilezza
sta avendo molto successo,
anche se non convince
Maximilien Vogue, un
manager rampante arrivato
lì per caso. Che via via
sperimenterà quanto i
consigli della stravagante
maestra lo aiuteranno ad
aprire le porte della felicità.
Perché bastano piccoli
gesti per ritrovare il piacere
della condivisione
e della gratitudine.
UNO SPAZIO
MINIMO
Rosaria Messina
Melville
INTIMO
Arianna cresce in una
famiglia “infelice a modo
suo”, per dirla alla Tolstoj.
Nata negli anni del baby
boom sperimenta prima
l’indifferenza degli adulti,
poi la fatica della cosiddetta
“realizzazione”. Vincendo
battaglie e perdendo amori,
la protagonista avanza
verso il futuro cercando di
trovare se non il Senso,
almeno un percorso sensato.
Un romanzo garbato

Sebastiani a rintracciare Mamba nero, un dell’anima. Con Souvenir (Einaudi), Mau- sull’impegno della
serial killer che miete le sue vittime ispi- rizio De Giovanni torna ai livelli più alti. rivoluzione individuale.

53
 Moda
e Bellezza
Silvana
Pizzi
29 ANNI,
LIBERA
PROFESSIONISTA
DI MILANO

Chi è
Pelle chiara, capelli
rossi, lunghi e
lisci, (forse eredità
delle sue origini
italo americane?),
Silvana ha un ovale
regolare e un
sorriso delizioso.

Come l’abbiamo
trasformata
È bastato
uniformare la base
con una tonalità
nude e far risaltare
le labbra con un
rossetto mattone.
In pendant con la
chioma.

Il beauty tip
Sulle labbra
texture cremosa
e finish opaco
con Clinique Pop
Lip Shadow
Cushion Matte
Lip Powder
n. 03 Crimson
(24 euro).
 MODA E BELLEZZA . MODELLA PER UN GIORNO

56 WWW.DONNAMODERNA.COM
 Duvet e gonna a ruota A SILVANA PIACE: LA PROSSIMA
Il piumino sportivo si porta IN COPERTINA
con charme. Abbinalo a una • viaggiare, fare foto,
ispirarsi all’attrice PUOI
gonna ampia: pieghe e
arricciature esaltano mano
Julianne Moore; ESSERE TU
carica le tue foto
• indossare i cappelli,
e lucentezza del tessuto. su donnevere.
i cappotti, le scarpe
basse; donnamoderna.com
Piumino con cappuccio oppure postale
• truccarsi acqua su Instagram
(Emme Marella, 129,90 euro, con l’hashtag
e sapone.
tg. 38-50). Gonna a ruota #DMdonnevere
(Suncoo Paris, 127 euro, @donnamoderna
tg. 40-46). Occhiali Guess.
Anello Bijou Brigitte.

24 ore in velluto Piumini, pantapalazzo e bluse

si indossano dal mattino alla sera.
Lasciati sedurre dai giochi
di luce e dalle tinte preziose
del tessuto più sensuale

di Arianna Scotti
foto di Jaan Eric Fischer
testi di Elena Banfi

57
 MODA E BELLEZZA . MODELLA PER UN GIORNO

→ Pigiama
e sandali stiletto
Nato come mise da
sera, ora puoi
usare il completo
pigiama per sostituire
il classico tailleur.
Bastano gli accessori
giusti: occhiali
maschili, collane
e ballerine!

Blazer e pantaloni ampi

di velluto con profili
a contrasto (U&B
Twinset, 118 e 99 euro,
tg. XS-XL). Occhiali
DSquared2. Pochette
Lisa C. Sandali Aldo.
Collana Bijou Brigitte.

Blusa e midi bon ton →

Perfetta per le donne
alte e per le curvy,
la casacca si porta
su gonne a tubo,
jeans skinny o
leggings. Oppure
come giacca,
su camicie di colore
a contrasto.

Blusa oversize
in velluto di seta
(440 euro) e gonna a
tubo coordinata
(360 euro), tutto
Morfosis, tg. 38-46.
Borsa Amato Daniele.
Décolletées
Giovanni Fabiani.
Anello Bijou Brigitte.

58 WWW.DONNAMODERNA.COM
59
60 WWW.DONNAMODERNA.COM
 MODELLA PER UN GIORNO . MODA E BELLEZZA

→ Blu e borgogna
Il velluto crea effetti di
luce intriganti: esaltali
scegliendo sfumature
intense da accostare
con un po’ di coraggio.
Per esempio combina
il blu con il borgogna,
il rosso ciliegia
con il grigio perla.

Giacca in velluto
di seta (P.A.R.O.S.H.,
484 euro, tg. XS-XL).
Pantaloni di velluto
a coste (Mes
Demoiselles... Paris,
275 euro, tg. 36-44).
Borsa Momonì.
Ankle boots Amato
Daniele.
Collana Bijou Brigitte.

Dettagli hippie e →
pantapalazzo
Anche il velluto liscio
ha un’anima anni
Settanta. Lo conferma
il completo con
maniche a campana e
pantaloni ampi. Al
collo lega un nastro.
Sempre di velluto.

Blusa con nastro

coordinato legato al
collo (NaraCamicie,
59 euro. tg. 1/7).
Pantapalazzo in velluto
di seta (Federica Tosi,
480 euro, tg. 38-46).

61
 MODA E BELLEZZA . MODELLA PER UN GIORNO INDIRIZZI A PAG. 132

→ Street style e chic

Sono i dettagli a
definire uno stile. Un
cappellino da baseball
rende frizzante e
grintoso un raffinato
outfit di velluto.

Blusa con elastico in

vita e ai polsi (Tara
Jarmon, 290 euro,
tg. 40-46). Pantaloni a
zampa (Diana Gallesi,
169 euro, tg- 40-52).
Cappellino United
Colors of Benetton.
Stivaletti Primark.

Giacca e borsa →
La giacca sfoderata
e senza bottoni
è un passepartout da
portare su T-shirt e
camicie o a pelle,
magari con le maniche
arrotolate. Il colpo
perfetto? Niente borsa
di cuoio, ma una
tracolla di velluto.

Blazer senza bottoni

(Elena Mirò, 279 euro,
tg. 44-60). Pantaloni
dritti con tasche laterali
(Mango, 59,99 euro,
tg. 38-44). Occhiali
Guess. Tracolla Tous.
Gioielli Bijou Brigitte.

Trucco e pettinature
Laura Rinaldi @
MHartist using Cotril

62 WWW.DONNAMODERNA.COM
63
 MODA E BELLEZZA . ISTRUZIONI PER L’USO

Denim
DA CAPO A PIEDI
Una volta erano solo pantaloni e giubbotti.
Ma, da quando ha conquistato anche
gli stilisti, il jeans non ha più frontiere. Sei
pronta ad andare in blu?

servizio di Rossella Mazzali — testi di Camilla Ghirardato

Tuta arricciata in vita con

Sandali con listini a gabbia e stiletto tasche applicate e zip (Lee Jeans,
(Simone Castelletti, 410 euro). 129,95 euro, tg. XS-L).

Il denim
le tute La conferma
quest’anno ha arriva da Dior (nella
instaurato un regime foto), che ha proposto il
totalitario: non farti trovare jumpsuit con tacchi alti e
sprovvista di accessori calze velate. Così la tuta da
in tono. Come una borsa, un operaio fa un salto di classe e
paio di scarpe o un bustino diventa chic. Sceglila di
con lacci incrociati, che dà denim: con accessori neri
una svolta sexy al solito sarà street style, con
abitino di lana. dettagli cuoio
DIOR

country.

i dettagli Mai come

quest’anno il jeans
diventa tessuto sartoriale
per abiti che però hanno ben
Bustier di jeans con lacci poco di classico. I richiami
effetto guêpière sono Sixties e bohémien,
(Bershka, 14,99 euro, tg. unica). i tagli sono audaci e
asimmetrici. Da portare con
giacche di velluto e calze
coloratissime.

Abito asimmetrico e
destrutturato con zip extralong
(Asos, 40 euro, tg. 32-44).

Shopping di finta pelle con

scritta e manici a catena
(Camomilla Italia, 20 euro). le linee
64 WWW.DONNAMODERNA.COM
 Giacca con inserti di
broccato, perle

il collo peluche
argentate e faux fur
(Stella McCartney,
1.395 euro, tg. 36-42).

Giubbotto con strass,

perle e colletto di finto
pelo (H&M, 69,99 euro,
tg. 32-44).

Giacca con interno

a contrasto di ecopelliccia
e bottoni a pressione
(Liu Jo, 319 euro, tg. XS-XL).

Giacca di denim Non

con applicazioni saremo mai
di gobelin floreale abbastanza
(MarcoBologna, entusiaste della peluche-
877 euro circa, mania. Che quest’anno
tg. 38-46). riscalda anche i giubbini di
jeans. Una tendenza perfetta
il patchwork

per la stagione perché rende

invernale un capo che, di Giacchino con linea
solito, resta nell’armadio slim e collo di peluche
fino a primavera. asportabile (I Blues,
199 euro, tg. 38-50).

i volant Il gran ritorno

delle arricciature
piace a tutte, compresa
COACH

Charlize Theron. Che, sotto

una camicia vezzosa, porta una
mini senza mezze misure. Look
perfetto, da scegliere anche
nella nuance del denim
Quando chiaro, che dona a
si parla di bionde e brune.
denim si pensa subito
allo stile hippie che ha
fatto dei jeans il suo
GETTY - MONDADORI PHOTO (2)

emblema.Marchi, come Coach

(nella foto) ma anche Stella Camicia di denim délavé
McCartney, celebrano quella con volant (Dixie,
stagione con capi a toppe 89 euro, tg. S-L).
patchwork a fiori.
Sempre bellissimi.
CHARLIZE THERON

65
 MODA E BELLEZZA . ISTRUZIONI PER L’USO

Jeans ricamati a vita 5 tasche skinny di

alta con vestibilità fit denim stampato
(Violeta by Mango, (Elena Mirò, 139 euro,
59,99 euro, tg. 46-58). tg. 44-58).

ASHLEY GRAHAM

Jeans used con toppe

di paillettes (Takko,
La prova che i 29,99 euro, tg. 44-54).
jeans non hanno
controindicazioni e stanno
bene anche alla formose è
Ashley Graham, modella curvy

il curvy
che qui vedi fasciata di denim
skinny. E lo rende sexy
con maglia bianca, montone
e tacchi. Non avere
paura di copiarla.

Cropped con zip A zampa Super skinny Modello boyfriend Alla cavallerizza
Resistono i laterale e sbiaditi (Sisley, (Piazza Italia, (United Colors of con staffa (Gas,
boyfriend, ma i jeans (Caractère, 149 79 euro, 19,95 euro, tg. Benetton, 39,95 149,90 euro,
del nuovo anno giocano euro, tg. 40-48). tg. 25- 34). 40-48). euro, tg. 25-36). tg. 24-32).
con volumi e lunghezze
diverse. Vanno forte gli svasati,
meglio se corti alla caviglia,
ma si rivedono anche i jeans
con la staffa,
perfetti da infilare
negli stivali.

i tagli
66 WWW.DONNAMODERNA.COM
 INDIRIZZI A PAG. 132

Per chi non

ama gli eccessi c’è
Modello con sempre il denim senza
patch e strappi fronzoli. Non solo i classici Blusa con collo a
(Freddy, 129 euro, pantaloni a sigaretta, imbuto e spacchi sui
tg. XXS-L). ma anche proposte insolite fianchi (Mango, 35,99
come le bluse minimal euro, taglia unica).
da portare con leggings
neri, jeans bianchi

il minimal
o gonne a tubo.

Camicia di
denim
ricamato a fiori
(NaraCamicie,
79 euro,
tg. 42-54).

Pantaloni scuri con 5 tasche boyfriend con

fondo decorato oro applicazioni di
(Pepe Jeans London, paillettes (Jeckerson,
i ricami

120 euro, tg. 24-34). 208 euro, tg. 25-30).

gli inserti

BELLA HADID

Le proposte
più nuove sono Il denim 2018
decorate con toppe e si diverte a brillare.
applicazioni ma sono Con applicazioni di
quelle ricamate con stralci cristalli, ricami di strass e
floreali a piacere. Persino paillettes che tengono
Bella Hadid sceglie un insieme strappi e scuciture. O
completo stile guerrigliera con pennellate d’oro
ingentilito da rose e argento. Da intonare
ricamate. ad accessori nelle
GETTY (2)

stesse sfumature
metal.

67
 MODA E BELLEZZA . ACCESSORI

DUE CLUTCH
Dimensioni mignon e Guida alla
colori vivaci. Ma cura della
a rendere irresistibili
queste pochette
borsa

MORBIDE
è il materiale caldo, 1
soffice. Qual è il tuo LANA
Se non ha inserti
modello preferito?
di pelle, lava la borsa
di Jessica Ventrella — testi di Elena Banfi tricot in lavatrice,
a freddo, con
detersivo delicato.
JACQUARD Per non sformarla,
Geometrica con zip riempila di stracci.
(United Colors of
2
Benetton, 39,95 euro).
FAUX FUR
Controlla l’etichetta:
se puoi lavare il
peluche in casa, usa
acqua fredda e poco
detersivo delicato e
asciuga all'aria.
Mai in asciugatrice!
3
A RIGHE
BROCCATO
Passa un panno
Questa morbidissima umido e poco
pochette, che sembra ispirata sapone, risciacqua la
a un quadro del pittore olandese borsa con un telo
Piet Mondrian, si indossa in appena bagnato,
coppia con il nero. Puoi dare un senza sfregare. Se
tocco vivace a tubini e mise hai dubbi, lava a
da sera o sdrammatizzare un secco.
tailleur rigoroso, un cappotto
4
impeccabile. Come coordinare
PLEXIGLASS
le scarpe? Abbinando il colore
Basta un panno
che ti piace di più.
A TRIANGOLI inumidito con acqua
saponata. Non usare
materiali abrasivi.
Vuoi osare? Non limitarti ad abbinare 5
questa clutch a triangoli di lana jacquard,
GOMMA
che ricorda i dipinti astratti di Paul
Solo acqua e
Klee, a capi monocromi in nero o
sapone. Ma attenta
bianco. Scegli una delle tinte della
a fodera e manici,
borsa per un pull blu o senape o
ogni materiale
accendi il look con un paio di
richiede cure ad hoc.
pantaloni cropped rossi.
Oppure, se te la senti,
azzarda e accostala a
maglie a righe
marinare.

ECOPELLICCIA
Con tracolla
regolabile (Violeta
by Mango, guarda cosa fa
39,99 euro). tendenza su
donnamoderna.com/
moda/borse

68 WWW.DONNAMODERNA.COM
 INDIRIZZI A PAG. 132 DALLE SFILATE . MODA E BELLEZZA

QUADRETTI
Sanno essere classici, sportivi,
vezzosi. E se accosti diversi
colori e disegni, i mini scacchi
sono anche molto trendy

1
3

8
ETRO

9
5
7

di Jessica Ventrella
Che siano principe di Galles, pied-de-poule
o micro tartan, un paio di capi stampa
MONDADORIPHOTO
1. Scamiciato di lana con scollo a V e
cintura da annodare (Dixie, 115 euro, tg.
XS-XL). 2. Cappotto doppiopetto di
misto lana, sciancrato, con lacci di velluto
(Asos, 122 euro, tg. 36-50). 3. Paltò a taglio
di tessuto (Watchmaker, 230 euro).
6. Stivaletti da Mary Poppins di tessuto e
pelle (Radà, 447 euro). 7. Ballerine di stoffa
con maxi fiocco laterale (Polly Plume,
prezzo su richiesta). 8. Giacchina di misto

quadretti ci vogliono. Se osi, sovrapponili, dritto chiuso da automatici (Tara Jarmon, lana, con ruches, zip e bordi di maglia
tenendo come guida i colori: quelli della 450 euro, tg. 40-46). 4. Gonna misto lana (Moqette, 157 euro, tg. 40-46). 9. Pantaloni
terra (vedi Etro nella foto), rosa e lilla, i toni con zip e volant (Tara Jarmon, 195 euro, tg. di misto lana a gamba dritta, con decoro
del rosso o dell’azzurro e del blu. 40-46). 5. Orologio al quarzo con cinturino ad anello (Mango, 35,99 euro, tg. 38-48).

69
 MODA E BELLEZZA . TENDENZA

BRRR,
CHE
FREDDO!
L’inverno è arrivato al suo apice.
Così, in montagna e in città, nell’armadio
e nel beauty, il sottozero è trendy
di Michela Duraccio

Dopo essersi fatto attendere, il grande freddo è arrivato. Con

temperature più gelide del previsto, fiocchi che così
abbondanti non si vedevano da tempo, tempeste cicloniche
e “bombe di neve”. Ma l’effetto frosty, va ben oltre il meteo.

Stile da era glaciale

Alle scorse sfilate la tendenza polare ha sedotto molti stilisti.
Non solo quelli che dettano il fashion da sci (vedi Moncler),
ma persino chi disegna le collezioni di prêt-à-porter e alta
moda. Si va dalla glamourous orsa delle nevi proposta da
Dolce & Gabbana alla sciccosa e luccicante regina dei ghiacci
di Chanel fino alla contemporanea principessa stile Frozen
vestita di cristalli-stalattiti vista da Moschino. Non mancano
le proposte sul fronte bellezza, dove accanto alle fragranze
ispirate alla neve troviamo creme formulate con ingredienti
artici. Ma anche trucchi e accessori che nel packaging
richiamano cristalli di ghiaccio e fiocchi di neve.

Sauna nella cabina polare

E per il wellness? Va forte la criosauna. La terapia del freddo
nata per applicazioni medico-sportive è stata sdoganata a
cura estetica grazie anche a celeb come Demi Moore, Sandra
Bullock e Jessica Alba, che ne hanno parlato su Instagram. Il
freddo choc (la temperatura è fra i -120 °C e i -170 °C) rigenera
la pelle, lasciandola più compatta e levigata. Il passaggio da
2
Gli
THELICENSINGPROJECT / MONDADORI FOTO (2) / IMAXTREE

vasocostrizione a vasodilatazione, infatti, contribuisce a

migliorare il microcircolo e drena i gonfiori. Altra chicca: in
accessori
cabina, dove si resta massimo 3 minuti, si bruciano anche fashion
calorie. Ma ci sono alternative meno drastiche per rassodare
la silhouette, come pattinare sulle piste di ghiaccio che si sono
1. Materiale tecnico per lo
moltiplicate anche in città. Per esempio a Milano, fino a fine 1 stivale con bordo di lapin grigio:
gennaio, sulla Patinoire dei Bagni Misteriosi ti alleni a tempo Moon Boot Monaco Techno
di musica e puoi assistere a spettacoli on ice di ballerine e Ethnic (299 euro). 2. Cover di soffice
trampolieri. Al Firenze Winter Park (fino al 25 febbraio), invece, ecopelliccia bianco latte per
su una delle due piste sperimenti l’Ice Stock, uno sport che la borsa personalizzabile Ecofur
appartiene alla famiglia del curling e si pratica senza pattini. di O bag (138 euro).

70 WWW.DONNAMODERNA.COM
 2

1
I look
antibrividi

I PROFUMI FROSTY
1. È un po’ cristallo di ghiaccio, un
po’ palla di neve il flacone del 3
profumo sexy Moonlight di Ariana
Grande (da 34,95 euro, da Douglas).
2. Fiori preziosi e note cipriate nella
fragranza per capelli Teint de Neige
di Lorenzo Villoresi (50 euro, su

MONCLER
lorenzovilloresi.it). 3. Di cosa sa la
neve? Di boschi di montagna e laghi
cristallini: Acqua di Colonia Snow di
The Library of Fragrance (20 euro).

CHANEL

SUITE E SPA TUTTE DI NEVE

Questa casetta fatta come gli igloo è una delle nuovissime
“Snow Suite” dell’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort
a Livigno (So). Di notte dormi nelle camere di neve, di giorno
ti rigeneri nella Spa o ti tuffi nell’idromassaggio salino.

1
3 IN PASSERELLA
Il freddo glaciale ha ispirato
2 anche gli stilisti con
suggestioni molto diverse.
COSMETICI CON I FIOCCHI Moncler è supertecnico
1. Di cotone bio le Artic Detox Cleansing e glamour. Chanel è
DOLCE & GABBANA

Mask di Snow Fox (24,90 euro 5 pezzi, su sofisticato. Dolce & Gabbana,
snowfoxskincare.com). 2. Contiene alghe invece, crea una mise
boreali la Crème Nuit Polaire di Polàar (42,90 estrosa, con un total look da
euro, da Sephora). 3. Deliziosa la pochette orso polare.
di pennelli con pompon fiocco di neve: Snow
Ball Brush Kit Silver di Mac (62 euro).

71
 SCEGLI IL TUO
PROGRAMMA

DETOX
Le feste hanno lasciato il segno
su viso e silhouette? È il momento di
metterti in riga. Con i consigli
degli esperti e i tips delle star ritrovare
la forma sarà facilissimo

di Laura D’Orsi

Le vacanze fra Natale e Capodanno portano

regali, relax e bei momenti. Ma possono lasciare
ricordi meno graditi: un paio di chili in più, la
pelle offuscata. Approfitta di questo periodo e
segui un programma disintossicante a misura di

1
problema. Come i tre che ti proponiamo. E che
puoi anche associare fra loro.

Sei hai la pelle

impura
Per fare piazza pulita delle tossine, Adina
Grigore, guru inglese esperta di detox e
autrice del libro Skin Cleanse (Harper Collins)
suggerisce una sorta di “dieta cosmetica”. «Per
tre giorni, niente make up, solo prodotti basici:
acqua micellare, idratante ultra light oppure
olio di jojoba (sì, anche per la pelle grassa)»
raccomanda. E, alla mattina, una maschera

Cosa
aggiungere
a tavola Vai di
per eliminare in spezie!
fretta Curry, curcuma,
THE LICENSING PROJECT

le tossine? cumino
sono in grado di
purificare
l’organismo.

72 WWW.DONNAMODERNA.COM

fresca. «Per il primo giorno preparala
mescolando la polpa di mezzo avocado a un
cucchiaio di farina di riso e uno di succo
di mela. Per il secondo impacco, amalgama un
cucchiaio di farina di ceci, uno di acqua e
un pizzico di curcuma. Infine, il terzo giorno fai
una maschera con yogurt intero,
zucca lessata, olio di semi di lino e miele».
Il trattamento extra «Vai dall’estetista in pausa
pranzo: se fai la pulizia del viso a metà giornata,
arrivi a sera con la pelle libera da scorie e
tossine» consiglia il dermatologo newyorchese
David Colbert, che vanta tra le sue clienti attrici
come Michelle Wiliams e Sienna Miller. In
alternativa, puoi esporre il viso per 5 minuti al
vapore di una bacinella di acqua calda
in cui avrai diluito tre gocce di olio essenziale di
2
pompelmo, che ha proprietà purificanti.
Se ti senti
un po’ gonfia
Il trucco con cui l’attrice Kate Hudson riesce a
mantenere una pancia bella piatta è
la crema di riso integrale. «Funziona contro
i gonfiori perché è ricca di polifenoli (che hanno
un effetto antinfiammatorio), soprattutto se la
si assume al mattino» spiega Gian Paolo Baruzzi,
nutrizionista. Prepara la crema la sera prima,
portando a ebollizione 6 tazze di acqua con un
pezzetto di alga kombu. Aggiungi una tazza
2 DI PRONTO
6 6. La maschera Patchology Smartmud a base
5 10 minuti (6,90 euro l’una, da Sephora). 7. Per
3
1 farmacia), trattamento a base di acido salicilico.
4
CURE . MODA E BELLEZZA
di riso integrale e fai cuocere per 2 ore, poi
riducila in crema con il passaverdure
e condisci con un pizzico di semi di sesamo.
Il trattamento extra Per aiutare a sgonfiare
Abitudini l’addome, prova il massaggio orientale
Hara. Mettiti distesa e con i palmi delle mani
efficaci esegui dei movimenti concentrici in
senso orario, partendo dall’esterno dell’addome
Fai attività fisica. e proseguendo, con un movimento
Basta una a spirale, fino ad arrivare all’ombelico. A ogni
camminata a passo
giro solleva per un paio di secondi
veloce tutti i giorni,
le mani dalla pancia. Ricorda di espirare
per almeno
lentamente, esercitando una
3
mezz’ora: sudando
si eliminano certa pressione quando butti fuori l’aria.
le tossine.
Prepara un bagno
ad hoc. Sciogli
nell’acqua della Se hai il colorito
vasca un cucchiaio
di polvere di
grigio e spento
zenzero (che è
disintossicante) «Per rigenerare la pelle offuscata sono ideali
i peeling notturni ad azione graduale»
e immergiti
per 15 minuti. dice Antonella Antonini, cosmetologa. «A base
di alfaidrossiacidi, come acido salicilico,
Non cenare tardi glicolico e mandelico a concentrazioni medie,
Tra il pasto della si applicano prima di andare a dormire, per un
sera e la colazione mese circa. Come agiscono? “Sciolgono”
fai passare
i legami tra le cellule morte, eliminandole: così al
10-12 ore: in questo
mattino il colorito appare più fresco e sano».
intervallo
l’organismo riuscirà
Il trattamento extra Anche la respirazione può
a mettere in rendere più rosea la carnagione. «Prova il
moto i meccanismi “respiro a goccia”, un esercizio del pranayama
di depurazione. yoga che distende i lineamenti» dice Gabriella
COSMETICI 1. Detox Body Treatment di Filorga (35 euro, in
farmacia) racchiude un complesso vegetale, che
EFFETTO riattiva il microcircolo, e acido ialuronico super
idratante. 2. No Limit Black Mask di Stendhal
(82 euro) è una maschera al carbone vegetale
che purifica in profondità. 3. Bubble Mask
Detoxifying Oxygenating di Sephora (13,90 euro)
riossigena la pelle. 4. Per un viso più fresco
e riposato c’è Wellmaxx Detox Stress Relief Day
Fluid che rilancia il metabolismo cellulare (43,95
euro, da Limoni e La Gardenia). 5. Con escina
e rusco, Trattamento Snellente Drenante
Gambe di Somatoline Cosmetic (36,90 euro, in
farmacia) aiuta a smaltire i liquidi in eccesso.
di minerali vulcanici elimina tossine e impurità in
7
svegliarsi con la pelle più fresca e pulita,
c’è Normaderm Nuit Detox Di Vichy (22 euro, in
73
 MODA E BELLEZZA . CURE

Cella, maestra di yoga. «Siediti comoda,

inspira riempiendo bene d’aria i polmoni
e gonfiando le guance. Quindi inizia a espirare,
svuotando allo stesso tempo e poco

4
alla volta gote e torace». Ripeti 5 volte.

Se hai preso
un paio di chili
Evita le diete drastiche, che fanno perdere
solo liquidi, e prova a seguire il regime
alimentare “one day light” di Marc Mességué.
Il noto fitoterapista esperto di alimentazione
sana suggerisce di stare a dieta solo un
giorno a settimana. «Certo, il peso si perde più
lentamente, ma senza fare sacrifici»
dice. Il menu suggerito? A colazione caffè o tè e
pane azzimo con un velo di miele o marmellata;
a pranzo e cena, pesce o carne bianca e verdure
condite solo con limone, aceto ed erbe
aromatiche. Ricorda che nella giornata di dieta
non si deve assumere sale. Per saperne
di più: Basta un giorno di Marc Mességué
(Sperling&Kupfer, 17 euro).
Il trattamento extra Prova ad aggiungere ai
tuoi frullati la spirulina in polvere, un’alga
che svolge una potente azione detox. Inoltre
contiene iodio, che accelera il metabolismo
(ma, attenzione, prima senti il tuo medico,
perché è controindicata se si hanno disturbi
alla tiroide). Una ricetta da provare? Mela
verde, cetriolo, sedano, 3 grammi di spirulina,
e un pizzico di zenzero grattugiato.

1
2

1. The Detox Mix di Ibiza Superfood

(35 euro, su noorbeautyshop.com)
aggiunto a frullati o yogurt aiuta a
eliminare le scorie. 2. Detox, Digestivo,
Tonico e Antiage: sono 4 dei 6 succhi
che fanno parte del Juice Kit di Dr.
Farmer (dr-farmer.com). 3. Un’alga in
polvere che è un super food detox:
Spirulina Sprinkles di Simris (20 euro,
noorbeautyshop.com). 4. Con estratto
4 di betulla e tarassaco Detox Hydra di
Bionike (21,90 euro, 10 pz., in farmacia)
MIX è un integratore ad azione depurativa.
CHE
ARCHIVE TRUNK

3 5. Primum Dren Mini Drink di

DEPURANO Specchiasol (15,50 euro, 15 pz.), in
5
bustine monodose, ha effetti drenanti.

74 WWW.DONNAMODERNA.COM
 SOCIAL . MODA E BELLEZZA

InstaFashion

disegno di @spora
La frangia
È uno dei best
trend del 2018.
La frangetta ritorna
alla grande e in
tanti stili: lunga
sugli occhi
o appena spostata
di lato, corta,
scalata, a ciuffo.

@cri_nava Dagli archivi anni ’50 disegni e

tessuti di Miroglio per una collezione
COSA SALE di capi esclusivi realizzati per la mostra che
festeggia i 70 anni di attività #belli
Consigli cinici #fifty #vintagestyle #auguri #style #50
#annicinquanta #tessile #gruppomiroglio

CIGLIA CHE PIÙ LUNGHE... IL BORSINO

di Cristina Fogazzi
Dove lo trovo

Il mistero è risolto Se vi siete sempre chieste quale

LA CUSTODIA DI
mascara miracoloso o gene magico faccia sì che le dive
abbiano occhi da cerbiatto con ciglia lunghe e curve
COSA SCENDE
MEGHAN MARKLE
a incorniciare sguardi languidi, qui troverete la risposta: di Elena Banfi
si allungano, come i capelli, con le extension, che Mia sorella si laurea in febbraio e sto
vengono applicate con una colla speciale. Di queste ciglia pensando a un regalo serio, da donna in
finte potete scegliere lunghezza e curvatura, carriera. Mi piace la custodia arancione
a seconda che vogliate un effetto Betty Boop, Jessica che Meghan Markle porta sempre con sé.
Rabbit o un più modesto e discreto effetto naturale. Dove posso trovarla? Fede
La magia non si ferma qui. Sarete voi a decidere se
La vita bassa La futura sposa del principe Harry, esperta
aggiungere un solo peletto per ciglia o di più, anche se,
Per la prossima viaggiatrice, conosce i trucchi per
solitamente, per una resa wow! se ne applicano tre. stagione escono muoversi con stile e praticità. E infatti, ha
A trattamento concluso avrete ciglia nuove, nere, incurvate di scena i pantaloni sempre sottobraccio la sua travel case
perfettamente e lunghe quanto volete. E al mattino e le gonne arancione, del marchio londinese Stow. La
specchiandovi, potrete urlare: “Kim Kardashian, scànsate!”. con l’allacciatura custodia di morbida pelle, ha tasche
un palmo sotto e scomparti per custodire smarthphone &
Consigli per la manutenzione La magia dura 15/20 l’ombelico. Mettili Co. Disponibile in vari colori, si
giorni, durante i quali non userete mascara (tanto da parte, in attesa può far personalizzare con le iniziali.
non ne avrete bisogno) né dovrete struccarvi con di un revival, e
punta sulla vita alta.
prodotti oleosi. Poi che si fa? Si rimpiazzano i peletti
caduti con altri nuovi. È vero, applicarle non è una
passeggiata di salute, ma ricordate che alle ciglia non
piace nemmeno essere cosparse di mascara e
poi struccate con il conseguente sfrega-sfrega. Volete Parla con noi
sapere se sono pro-extension? La risposta è sì:
Puoi leggere i nostri
GETTYIMAGES - IMAXTREE

io ho risolto un bel problema di lacrimazione, dovuto al post e guardare

trucca&strucca. Certo, se avete problemi di allergie, le nostre gallery La travel case è di
prima fate un test di sensibilità. E occhio alla mano di sui canali Stow (da 425 euro).
chi eseguirà il trattamento: la colla deve Moda e Bellezza di Info: stowlondon.
essere dosata senza creare grumi all’attaccatura. donnamoderna.com co.uk

75
 speciale
Bambino

6 SCARPINIE
PER I PRI M
PASSI

LA MODA
DIVENTA DALL A CULL,A
AL LETTINO ME
LEGGER A QUI SI DOR
BEN E

GIOCANDO Nella foto. Per il bambino. Camicia,

S’IMPAR A
gilet, bermuda e scarpe Primigi.
Calze Story Loris.

L’I N G L E S E
Per la bambina. Abito Primigi. Scarpe
Birkenstock. Cerchietto Simonetta.
 SPECIALE BAMBINO . MODA

ASPETTANDO
LA PRIMAVERA
servizio di Cristina Nava - foto di Rocco Bizzarri
testi di Alessandra Cipelli - grooming Ana Rodriguez per Greenapple
78collaborato Maya Vazzoler
ha
FASCIA
E GILET
Ci sono particolari
che trasformano
un semplice capo da
ragazzini in un look
ricercato: una fascia
per i capelli
coordinata al vestito,
per le bambine,
un gilet infilato sulla
camicia per i maschi.

Per la bambina.
Abitino ampio
di cotone a maniche
tre quarti, con dettagli
di passamaneria
e fascia per i capelli
coordinata
(Sarabanda, 45 euro,
tg. 6-16 anni).
Calze Saltallegro.
Scarpe Bata.
Per il bambino.
Camicia di lino con
colletto alla coreana
(da 37,90 euro),
pantaloni di cotone
con orlo di maglia (da
31,90 euro), gilet in
piquet di cotone
(prezzo su richiesta),
tutto di Melby,
tg. 8-16 anni.

79
 SPECIALE BAMBINO . MODA

DENIM E GLITTER
Il cotone colorato è
fresco e allegro,
perfetto per la moda
dei bambini: sta
benissimo con
il denim. E diventa
ancora più grazioso
accostato ad
accessori glitterati.

Per la bambina a
sinistra. Giacchina di
denim con colletto
tondo (da 34,99 euro)
e pantaloni cropped
(da 32,99 euro), tutto
Chicco, tg. 1-8 anni.
Cerchietto Monnalisa.
Per la bambina
a destra. Abito con
tasconi laterali

(United Colors of
Benetton, 29,95 euro,
tg. 1-11 anni).
Cerchietto Monnalisa.
Calze Levante.
Ballerine glitterate
argento Sho.Eb.76.

80 WWW.DONNAMODERNA.COM
SCACCHI
E QUADRI
Piccoli o grandi, ben
definiti o sfumati,
come nelle stampe
dei tessuti Madras,
i quadretti sono una
delle fantasie
che non stancano
mai. Oltre ai classici
rosso, blu e rosa,
proponi, anche alle
bambine, sfumature
diverse. Come
verde e giallo o
azzurro e arancio.

Per la bambina a
sinistra. Blusa
a quadretti Vichy
(Kiabi, 10 euro,
tg. 2-10 anni). Gonna
effetto denim
(Lù Lù by Miss Grant,
76 euro, tg. 2-14 anni).
Scarpe Grünland
Junior.
Per la bambina
a destra. Abito di
cotone a quadri
(N° 21 Kids, 192 euro,
tg. 6-14 anni). Scarpe
Melania. Cerchietto
Alessandra Zanaria.
Cesto e carrellino
Olliella da
UnDueTreStella.

81
 SPECIALE BAMBINO . MODA

RIGHE E FIORI
Ai bambini è
concesso indossare
tutto: dai pantaloni
a bande verticali
al giubbotto a rose.
L’importante
è che si divertano
a scegliere
accostamenti
creativi.

Per il bambino.
Camicia di denim con
taschini (Kiabi,
14 euro, tg. 3-12 anni).
Bermuda di cotone a
righe (1° Classe
Alviero Martini,
prezzo su richiesta).
Scarpe Geox Respira.
Calze Collégiens.
Per la bambina.
Abitino di cotone
Vichy, senza maniche,
con balza e cintura
di gros grain (240
euro) e giubbotto
di ecopelle stampa
a fiori (Monnalisa,
273 euro, tg. 2-12
anni). Scarpe Melania.
Occhiali Green Vision.

82 WWW.DONNAMODERNA.COM
COMPLETI
E CAPISPALLA
Sembrano abiti da
ragazze grandi.
Ma un impermeabile
o una gonna
coordinata alla
giacchina sono belli e
pratici anche
indosso alle bambine.

Per la bambina a
sinistra. Blusa a
quadretti Vichy neri
(OVS Kids, da 14,99
euro, tg. 3-10 anni).
Pantaloncini di
sangallo (da 130 euro)
e impermeabile
con dettagli di pizzo
(da 350 euro), tutto
Simonetta, tg. 4-16.
Cerchietto Monnalisa.
Ballerine glitter oro
Naturino.
Per la bambina a
destra. Giacchina
doppiopetto di cotone
pesante a quadretti
(118 euro) e gonna
coordinata con
elastico in vita (90
euro), tutto Twinset,
tg. 6-16. Scarpe
NeroGiardini Junior.
Occhiali Green Vision.

83
 SPECIALE BAMBINO . MODA INDIRIZZI A PAG.132

BIANCO E ROSA
Non c’è niente
da fare: per bambine
e mamme l’abbinata
di questi due colori
è sempre irresistibile.
E perché non
dovrebbe? Non è mai
fuoriluogo e sta
bene a tutte (anche
alle mamme).

Per la bambina a
sinistra. Cardigan di
cotone rosa (da 29,90
euro) e pantaloni
cropped a quadretti
rosa (da 19,99 euro),
tutto Original
Marines, tg. 2-13 anni.
Camicia (Lù Lù
by Miss Grant,
95 euro, tg. 2-14 anni).
Scarpe Lelli Kelly.
Per la bambina
a destra. Abito
smanicato a quadretti
rosa (Original
Marines, da 24,99
euro, tg. 2-14 anni).
Sandali Goldstar
Rafting. Cerchietto
Monnalisa.

84 WWW.DONNAMODERNA.COM
RUCHES E RISVOLTI
Prima o poi arriva
il momento in cui
anche i piccoli
si devono vestire
“bene”. Non serve
esagerare, basta un
capo ben scelto:
una camicia con le
maniche da risvoltare
sulla giacca, una
ruche sull’abito di
cotone.

Giacca a due bottoni

di cotone stretch con
taschino e fazzoletto
(61,95 euro), bermuda
coordinati (33,95 euro)
e camicia di cotone
(31,95 euro), tutto
Mayoral, tg. 2-9 anni.
Calze Saltallegro.
Scarpe Bata.
Per la bambina. Abito
di cotone incrociato
davanti con ruches
sulle maniche (Il Gufo,
da 146 euro,
tg. 2-14 anni). Calze
Collégiens. Ballerine
di vernice Primigi.

85
 SPECIALE BAMBINO . MODA
PIEDINI FELICI
PER CHI STA COMINCIANDO A CAMMINARE E PER CHI GIÀ OSA
CORRERE CI VOGLIONO LE SCARPE GIUSTE
servizio di Simona Marzoli - foto di Mimo Visconti - testi di Alessandra Cipelli
1. SFUMATE Le stringate di pelle, in un colore tenero
dégradé adatto a maschietti e bambine, hanno il plantare
estraibile (Jarrett, 110 euro, misure 19-27).
2. CLASSICHE Anatomiche e antishock, sono le scarpine che,
da sempre, sostengono i piedini dei piccoli quando
iniziano a camminare (Primigi, 44,90 euro, misure 18-29 ).
3. TECNICHE Leggere e flessibili, hanno la doppia chiusura
con velcro e lacci, il sottopiede antibatterico e il fondo
ammortizzante (Grünland Junior, 32,90 euro, misure 20-30).
86
INDIRIZZI A PAG. 132
4. GLITTERATE Le polacchine di tessuto argento e glitter, hanno
la suola di gomma antiscivolo, la soletta estraibile di
ecopelle e l’interno di microfibra (Asso, 29 euro, misure 20-26).
5. FRUFRÙ Le bebè con il cinturino sono di pelle rosa
cipria decorata a pois e hanno il sottopiede anatomico
(Sho.Eb.76, 69 euro, misure 18-26).
6. TRASPIRANTI Le sneakers con la famosa suola e chiuse
con il velcro, sono di tela ma hanno il tallone di pelle laminata e
la punta di gomma (Geox Respira, da 44,90 euro, tg. 20-27).
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Un giorno si indossa
dal lato a pois,
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eleganza per le avventure
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creativo che ha ispirato la nuova
collezione Chicco, questo mese
a Pitti Bimbo con proposte che
hanno i numeri giusti da zero a 8
anni. Spontaneità, energia, voglia
di fare. I bambini affrontano tutto
con l’autenticità disarmante e
sincera di chi impara per la prima
volta cose nuove. Ed è per questo
che è fondamentale lasciare
loro la possibilità di esprimersi
liberamente: dai capi per i primi
giorni a quelli più trendy e versatili
per i più grandi, dalle scarpine
primi passi a quelle pensate per
resistere alle corse più sfrenate.
Una collezione pensata per essere
complice delle avventure più
divertenti e scatenate di chi li
indosserà.
 SPECIALE BAMBINO . CASA INDIRIZZI A PAGINA 132

PER DORMIRE
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1 Il lettino in legno di faggio

3 massello ha la rete a doghe, le
sponde scorrevoli a doppia
posizione e le ruote piroettanti
(Joy, Pali, 316 euro).
2 Per le ragazzine romantiche, un
letto a tre sponde di ferro laccato
bianco (Beautiful Flower, Mercatone
Uno, 159 euro).
3 Accanto al letto imbottito
e rivestito di tessuto sfoderabile e
lavabile, c’è una cassettiera
laterale che fa da comodino (Whippy,
Nidi, prezzo su richiesta).
4 L’ampia culla studiata per dare
comfort ai bebè è foderata
di maglina traspirante e lavabile.
6 Il materassino Welcom Pad™ è
antisoffoco (Quad Sistema Quattro,
4
Inglesina, 829 euro).
5 Il set con coperta e peluche
5
è fatto per assicurare ai bambini
sogni d’oro (Gift Set Peluche
con leoncino, Thun, 49,90 euro).
6 Il cuscino che aggiunge
un pizzico di fiaba ha una fatina
disegnata. È lavabile in lavatrice
a 40° (Lattjo, Ikea, 6,99 euro).
7 7 Due letti sovrapposti, dotati di
ruote con sistema di blocco
e cassetti: così c’è spazio per
ospitare anche un amico (Space,
Moretti Compact, 985 euro).

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 SPECIALE BAMBINO . STILI DI VITA
GIOCA
E IMPARA
PRIMA INIZIA, PRIMA PARLERÀ
INGLESE. ECCO 8 ALLEATI
CHE INSEGNANO LA LINGUA
FACENDO DIVERTIRE
di Alessia Cogliati -
1 Rispondi alle domande e
risolvi l’enigma. Con Mystery
English c’è anche un’app
educativa del British Institute
(Clementoni, 8,90 euro).
2 I piccoli dai 4 anni scelgono
un disegno, associano
una parola e scoprono che
cos’è lo spelling divertendosi
con Match and Spell
(orchardtoys.com, 9 euro).
3 Le 16 carte a incastro
di My first English Words
permettono al bambino
di correggersi se sbaglia
(Ravensburger, 12,90 euro).
4 Un percorso a quiz basato
sui programmi della scuola
primaria. Go Go English ha tre
livelli di difficoltà, da 5 a
10 anni (Lisciani, 9,90 euro).
94
C’È CHI SCEGLIE
LA SCUOLA
Una ricerca
dell’Istituto
scientifico
universitario San
Raffaele dimostra
che studiare
una seconda lingua
1 aiuta a ragionare
più velocemente
e favorisce
lo sviluppo del
cervello, in
particolare delle
@alessia.cogliati aree dedicate
al problem
solving e alla
creatività.
A patto che
l’esposizione
all’idioma
sia sistematica
e continuativa.
Per questo c’è chi
3 sceglie scuole
2 4 internazionali dove,
oltre ai programmi
in italiano
riconosciuti dal
Ministero
dell’Istruzione,
sia previsto
l’insegnamento
intensivo di un’altra
lingua. «I bambini
vengono stimolati
5 6 a ragionare
in modi diversi»
spiega Stefano
5 Con Il primo Tablet
Paschina,
di Baby Minnie si ascoltano
portavoce della Ics
canzoni e si imparano le lettere,
International
le forme e i colori (Clementoni
School di Milano,
per Disney, 24,50 euro).
scuola paritaria
6 Do you play English?
con nido, materna
propone 13 dadi con verbi e
ed elementari
sostantivi per sfidarsi a chi
che, in un contesto
compone la frase più lunga
di apprendimento
(creativamente.eu, 14,90 euro).
internazionale,
7 B come butterfly, I come 7
valorizza le radici
ice cream: ABC semplice
culturali italiane
lezione di inglese è un grande
e quelle degli altri
classico di Bruno Munari
Paesi. Per
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8 Cappuccetto Rosso
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13 cuccioli formano la Gang dell’Osso che
di Alessia Cogliati — @alessiacogliati
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IL NINNOLO
PRÊT À PORTER
Invece dei soliti
pupazzi, la Catena per
passeggino di Sigikid
è decorata con tre
simpatici cinghialetti
sorridonenti. Così il
bambino impara che,
oltre al cane, al gatto e
ai Tre porcellini,
esistono altri animali
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da latte sia permanenti, Baby Joy 6-12 anni previene
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LE REGOLE ANTI-BULLO tuo figlio e scegliere tre
carte calamitate per
“Chiudi la chat se qualcuno ti offende”, “Se sei
renderlo più carino. Ci sono
preso in giro, non c’è qualcosa di sbagliato in te».
anche i disegni dei film
Sono due punti del decalogo per difendersi dai
Coco, Frozen e Cars (15,90
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Il libro racconta la storia di un gatto che affronta le
difficoltà delle crescita e del rapporto con gli altri.

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“baby-safe” per mantenere il cellulare lontano dal bambino e, sui
pantaloni, una fascia alta ed elastica che avvolge e sostiene la pancia.

a cura di Marta Bonini

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 POSSO AIUTARTI?

Soffri di insonnia?
FORMA
Guarda l’orologio
Secondo la cronobiologia e la medicina cinese,
per risolvere i disturbi del sonno è fondamentale scoprire
la causa. Come capirlo? Osserva a che
ora ti risvegli. E poi intervieni con il rimedio giusto

di Rossana Cavaglieri

C’ è una ragione se di notte ti svegli sem-

pre alle tre. Per la medicina cinese
e stacchi la spina dal lavoro mentale.
2. Sei ansiosa? Il rimedio cinese per l’ansia che
l’energia, che percorre tutto il corpo blocca il sonno è la giuggola (ziziphus vulgaris).
per rigenerare gli organi, in quelle ore Lo trovi in capsule (Sonnocin Galenica Cinese, 2
tocca il fegato. «Questa particolare mezz’ora prima di andare a letto).
forza energetica, chiamata qi, ha un ritmo ben 3. Un buon sonnifero naturale è il mix di macerati
preciso: ogni due ore si sposta da un punto glicerici di biancospino, passiflora e tiglio: 50
del corpo all’altro, compiendo 25 giri nel corso gocce prima di dormire.
della notte» precisa Daniele Grassi, urologo e 4. Troppi pensieri? C’è il fiore di Bach White Che-
agopuntore a Modena. «Se in questo passaggio stnut, 4 gocce 4 volte al giorno.
notturno si imbatte in uno squilibrio, ecco che ti
Il mese della svegli, magari anche con qualche sintomo tipico TI SVEGLI NEL Ti addormenti come un
CUORE DELLA NOTTE sasso, ma dopo poco ti
prevenzione dell’organo coinvolto in quella fascia oraria».
Ecco che cosa ti può svelare la tua insonnia su svegli di soprassalto e non riesci più a dormire.
come stai e come correre ai ripari per dormire Oppure ogni notte verso le tre ti ritrovi con gli
Donna Moderna serenamente. occhi sbarrati. «In quelle ore l’onda di energia
dedica gennaio alla raggiunge prima la vescica biliare, dalle 23 all’u-
prevenzione delle FAI FATICA AD Secondo la medicina ci- na, e subito dopo, dall’una alle tre, attraversa il
vertigini in ADDORMENTARTI nese noi siamo governati fegato» spiega Grassi. Sono quattro ore in cui i
collaborazione con
il dottor Foresti e il dallo yin (l’energia femminile che anima tutto risvegli, soprattutto se accompagnati da distur-
dottor Bolandrini l’universo) e dallo yang, la forza maschile, a cui bi come cattiva digestione, nervosismo, mal di
del Policlinico si associano il fare e l’attività. Il primo, al calare testa, incubi e sindrome delle gambe senza ripo-
di Ponte San Pietro del sole, accoglie il secondo. «Ma se hai lavorato so, possono essere spie di un malfunzionamen-
(Bg). Gli esperti fino all’ultimo, sei stata in palestra o hai mangiato to di questi organi. Fegato e cistifellea risentono
rispondono il lunedì piatti pesanti, lo yang è troppo forte e lo yin non di cene pesanti ma, soprattutto, di emozioni
dalle 8.30 alle riuscirà a rilassarti» spiega Grassi. tossiche: rabbia repressa e frustrazioni. Più tardi,
10.30, il mercoledì e dalle 3 alle 5, la marea energetica arriverà al
il venerdì dalle
17.30 alle 19.30 al
COSA FARE polmone. Se non funziona bene, ecco che proprio
1. Sulla pianta del piede, al centro della parte in queste ore può capitare di avere attacchi di
3662137173.
Oppure puoi carnosa del metatarso, trovi il punto uno del me- asma, tosse e difficoltà respiratorie.
mandare un’email ridiano del rene. È il collegamento con le energie
a: antonio.foresti@ terrestri yin: devi stimolarlo con un massaggio Cosa fare
grupposandonato. profondo per scaricare le tensioni. Meglio ancora, 1. Se la tua insonnia è legata a problemi di fegato,
it; enricogiovanni. fai un pediluvio in acqua calda, con l’aggiunta senti il medico ma intanto inizia una cura detox.
bolandrini@ di un cucchiaino di zenzero in polvere. Mentre naturale. « L’ideale è abbinare il macerato glice-
GETTY

grupposandonato.it massaggi piedi e polpacci riattivi la circolazione rico di Rosmarinus officinalis (per le vie biliari) e

100 WWW.DONNAMODERNA.COM
 12 milioni sono gli italiani
che soffrono dei vari tipi di E DI GIORNO
insonnia: prevalgono la SINCRONIZZATI
difficoltà ad addormentarsi La cronobiologia
e i risvegli notturni da ansia. cinese ti spiega
anche come

23
sincronizzare le
attività diurne con
è l’ora ideale le ore migliori, per
restare in forma e
entro la quale prevenire le
andare a dormire malattie. «Per
esempio, va bene
secondo la andare in bagno il
filosofia orientale: in mattino entro le
sette perché
quel momento l’intestino lavora al
le nostre energie meglio e fare
un’abbondante
sono in armonia con colazione subito
l’universo. dopo quando è
l’ora dello stomaco
(dalle 7 alle 9)»
spiega Daniele
Grassi, esperto di
medicina cinese. «Il
lavoro mentale
all’alba, comunque, non è negativo se hai dormito rende bene dalle 9
bene. Sono queste infatti le ore migliori per fare alle 11. Il motivo? È
attiva la milza che,
esercizi di respirazione e di qi gong.
secondola
cronobiologia
Cosa fare cinese, ci rende più
1. «Ai primi segni di depressione fai una cura con lucidi. Anche il
Juniperus communis (per il fegato), 30 gocce tre Melatonina 4CH, (20 gocce a metà pomeriggio pomeriggio è un
volte al giorno di ciascuno in poca acqua» consi- e altrettante prima di andare a letto), più estratto buon momento per
glia Roberto Pagnanelli, psichiatra omeopata e di iperico la mattina» (da 300 a 900 mg al giorno) le attività
autore di Insonnia? No grazie! (Armando). consiglia Pagnanelli. Aggiungi un cucchiaino raso intellettive: dalle
2. In caso di difficoltà respiratorie, invece, prendi di magnesio supremo sciolto in acqua, mattina 15 alle 17 il cervello
il macerato di Carpinus Betulus, 30 gocce tre e sera, e appena sveglia prendi una fiala di oli- è più vivace.
Dalle 19 alle 21 di
volte al giorno. goelementi Rame-oro-argento.
sera, infine, la vita
3. Concludi la tua giornata con una piccola me- 2. Le ultime ricerche, che mettono in evidenza il
sociale rende al
ditazione. Ti basta stare seduta a osservare con collegamento tra cervello e flora batterica intesti- massimo. E, anche
calma il respiro per almeno dieci minuti. Sono nale, suggeriscono di utilizzare anche i probiotici il sesso, perché
momenti preziosi per dissipare le emozioni ne- per trattare la depressione. «Scegli specialità l’energia tocca il
gative che intossicano il fegato. composte da lattobacilli e bifidi in dosaggi di cuore».
almeno dieci miliardi al giorno per due mesi. Da
PRIMA DELL’ALBA
«Svegliarsi troppo presto associare preferibilmente a una terapia con il
SEI GIÀ IN PIEDI
la mattina e non riuscire prodotto omeopatico Utilin Sanum, 5-10 gocce
più a dormire, con sensazioni di stanchezza e prima dei pasti» suggerisce Daniele Grassi.
angoscia, possono essere spie di depressione, 3. Se oltre a svegliarti troppo presto dormi male
soprattutto in chi ne ha già sofferto» dice Roberto e sei ansiosa, punta sugli integratori garantiti a
Pagnanelli. La medicina cinese conferma. «Dalle base di Cordiceps, un fungo cinese (AVD Reform).
3 alle 5 del mattino l’energia passa dal polmone «Tre capsule al giorno per un paio di mesi sono
ma anche dal colon, organi legati emotivamente utili anche per combattere lo stress e come an-
alla tristezza» precisa Daniele Grassi. Svegliarsi tiage» dice Grassi.

101
 POSSO AIUTARTI? . FORMA

Non serve rinunciare: CARNE ROSSA

prova
È ricca di proteine,
fondamentali per mantenere il
tuo corpo sano e tonico,
ma anche di grassi saturi, il cui

a ridurre
abuso comporta danni per
arterie, pressione, cuore e reni.
Inoltre, eccedere nel consumo
di proteine animali contrasta
con il lavoro di fegato e
reni, gli organi predisposti alla
depurazione e allo
smaltimento delle tossine che
Se diminuisci la quantità di alcuni alimenti, hai accumulato, insieme
o li sostituisci con altri più salutari per ai chili, durante le feste.
Come ridurre: l’Inran consiglia
l’organismo, puoi perdere quel paio di chili
di non superare i 300 g di
che dopo le feste si fanno sentire proteine animali alla
settimana, con un rapporto 1 a
4 tra carne rossa e carne
bianca/pesce. Porta quindi in
di Nina Gigante — @nina_giga
tavola la carne rossa massimo
una volta a settimana
scegliendo sempre la migliore
a tua disposizione: proveniente
da allevamenti certificati in cui

O
non siano stati impiegati
gni anno a gennaio in cima ai tuoi buoni propositi anabolizzanti o mangimi Ogm.
c’è quel “basta dolci e pane” che, puntualmente,
naufraga, insieme al sogno di perdere qualche
chilo rinunciando ai tuoi cibi preferiti. Perché
SALE
non inaugurare il 2018 con una strategia meno
drastica e più duratura? Comincia dimenticando la parola
Usarne troppo facilita la
“rinuncia” e prova, invece, a pensare di “ridurre”. Saresti
ritenzione idrica, il ristagno di
anche in ottima compagnia perché, in base all’indagine liquidi e, quindi, un fastidioso
Nielsen sui desideri per il nuovo anno degli Italiani a tavola, senso di gonfiore e
ben il 75% degli intervistati (3 su 4) intende con il nuovo anno pesantezza. Il nostro
diminuire il glutine e i cibi ricchi di zucchero o di grassi saturi. organismo ha bisogno di
sodio, ma in piccole quantità:
Se poi decidi di cucinare o di consumare meno carne, entri l’Oms raccomanda di non
a far parte di un movimento che già esiste. Si tratta del re- consumarne più di 2 g al
ducetarianesimo, nome coniato da Brian Kateman, autore giorno, cioé un cucchiaino di
sale da cucina (5 g), mentre
dell’omonimo libro-manifesto, per settimane bestseller del
ogni Italiano ne introduce in
New York Times. L’idea è semplice: mangia meno carne così
media il doppio: bastano due
farai del bene al pianeta, agli animali, alla tua salute. Una pacchetti di cracker con 50 g
forma di pensiero pratica e consapevole, ma più flessibile di prosciutto crudo dolce o
rispetto a chi fa una scelta vegana. una pizza per raggiungere la
soglia giornaliera dei 2 g.
SHUTTERSTOCK (2) / LACAMERACHIARA / GETTYIMAGES

Non si tratta quindi di tagliare fuori dalla tua alimentazione Come ridurre: preferisci gli
gruppi di alimenti, rischiando di andare incontro a carenze snack “non salati in superficie”
e scompensi, ma di limitarne le quantità o la frequenza, per ed evita salumi e cibi già
tornare in forma e sentirti meglio. «Se hai preso qualche pronti che contengono una
dose di sale maggiore: per
chilo durante le feste» spiega la nutrizionista Chiara Mat-
esempio i legumi in barattolo,
teuzzi, «ridurre il consumo dei cibi in cui hai ecceduto è
ti forniscono già 2 g di sale.
una strategia di sicuro successo: puoi perdere fino a mezzo Usa erbe e spezie per
chilo a settimana e, senza grandi sforzi, sostenere questo ridurre il sale che di solito
regime alimentare per un paio di mesi». Scopri allora come aggiungi alle tue pietanze.
fare per diminuire l’introito di carne, zucchero, glutine, sale.

102 WWW.DONNAMODERNA.COM
 GLUTINE

Un italiano su 5 lamenta di
essere intollerante al glutine.
La colpa è la scarsa qualità
delle farine industriali, UN AIUTO
arricchite di questa proteina QUANDO
del grano in quantità superiori FAI LA SPESA
a quelle tollerabili. Un
organismo “intossicato” dal Sempre più
glutine in eccesso può attivare consapevoli,
una reazione infiammatoria. i consumatori
Risultato? Il metabolismo chiedono cibi
va in tilt e le cellule stoccano salutari e
sotto forma di grasso più l’industria
zuccheri del normale. Con la alimentare viene
conseguenza di gonfiori, loro incontro.
digestione lenta e, soprattutto, I supermercati
accumulo di peso. Naturasí, per i
Come ridurre: introduci il prodotti a marchio
frumento un giorno ogni tre, Ecor, hanno
sostituendolo con miglio, riso, appena lanciato il
grano saraceno, mais, quinoa, progetto La
che sono privi di glutine. rivoluzione del
Quanto ai cibi gluten free dei gusto. Il
supermercati non sono cambiamento
sempre dimagranti, perché riguarda le ricette:
per assicurare al prodotto oltre a ridurre
lievitazione e consistenza drasticamente
si utilizzano grassi idrogenati. gli zuccheri
aggiunti, le farine
raffinate sono
ZUCCHERO state sostituite
con quelle semi
Fruttosio, maltosio, integrali e
saccarosio, glucosio, integrali e nelle
destrosio, monosaccaridi, etichette dei
lattosio: in etichetta, gli prodotti da forno
zuccheri aggiunti hanno molti verranno indicati
nomi e un solo obiettivo. quanti cucchiaini
Rendere i cibi più dolci, perché di zucchero
siano più graditi al palato. contengono.
Conseguenza: ne mangi di più
e ingrassi. L’Oms ha fissato
sotto il 10% la soglia
dell’introito energetico
quotidiano che dovremmo far
derivare dagli zuccheri.
In altre parole, circa 50 g pari
a 10 cucchiaini.
Come ridurre: abituati a pasti
meno dolci, usa la frutta
per le tue torte fatte in casa e
introduci nella dieta cioccolato
extra fondente e grassi buoni
che, secondo Mark Hyman
del Functional medicine
center, spengono il desiderio
di mangiare dolce. Ricorda
poi che lo zucchero bianco
e quello di canna si
equivalgono quanto a calorie.

103
 POSSO AIUTARTI? . FORMA

Per sciare come una campionessa

Daniela Ceccarelli,
medaglia d’oro
Materiali hi-tech, olimpica nel 2002, con
attrezzatura studiata la giornalista Barbara
ad hoc per le donne e Rachetti. Collabora
al progetto Women 2
consigli di una super
Women, portale
atleta: ecco tutto quello dedicato allo sci al
che devi sapere prima femminile.
di scendere in pista

di Barbara Rachetti

I MODELLI GIUSTI

1. La giacca super protettiva

La giacca con la tecnologia studiata per
la Nazionale di sci americana ha una I tips
membrana esclusiva che mantiene il sulla neve
corpo sempre caldo (Spyder, 899 euro).
2. Il casco che non pesa «Noi donne sciamo
L’ultima novità per sciare tranquille: il 1 in modo diverso per
casco ultra leggero ma sicuro grazie a la nostra struttura
nuovi materiali mixati insieme nelle fisica» spiega
zone di impatto (Briko, 159 euro). 2 Daniela Ceccarelli.
3. Lo scarpone da personalizzare Ecco i suoi consigli.
È morbido come una pantofola lo 1. Preferisci sci
scarpone con una speciale imbottitura morbidi Sono più
che si adatta al piede dopo aver leggeri e vanno
scaldato lo scafo con un sistema bene per noi che
esclusivo (Tecnica, 429,95 euro). pesiamo meno
4. La maschera che non si sfila mai degli uomini e
La lente innovativa si adatta a qualsiasi abbiamo una
cambiamento di luce: così tieni la muscolatura meno
maschera sempre su (Smith, 210 euro). 3 strong.
5. Gli sci che facilitano la curva 2. Inclina il busto in
Sono studiati per le donne questi sci avanti Il nostro
leggeri ma molto stabili, con l’attacco baricentro è più
spostato in avanti per agevolare le indietro rispetto a
6
curve (Blizzard, 599,95 euro). quello maschile. Per
6. I guanti caldissimi controllare meglio
Noi donne per motivi ormonali abbiamo gli sci, devi
sempre le mani fredde: ma queste imparare a tenere il
manopole morbidissime risolvono il 4 busto in avanti.
problema (Helly Hansen, 75 euro). 3. Fai Pilates prima
di andare in pista
Ti aiuta a rinforzare
il core, i 29 muscoli
che fasciano il
busto dalle spalle al
bacino e che sono
5
fondamentali per
sciare. Altri tips su
womento
womenski.it

104 WWW.DONNAMODERNA.COM
 Malesseri stagionali?
Disturbi da raffreddamento?

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 POSSO AIUTARTI?

Insegna a tuo
PRIVATO
figlio a non
avere paura di
sbagliare
L’ansia prima di una prova? È un sentimento
comune, ma può spingere un bambino
a essere poco curioso e a non aprirsi
al mondo. Ecco come fargli capire
che è normale commettere degli errori

di Cristina Sarto — @cristisarto

IL LIBRO
Quali sono i pilastri
A mmutoliscono davanti alla
maestra. Fingono il mal di
tra cui il tronco encefalico e il sistema
limbico: sono le sedi dell’istinto e delle
pancia per saltare il saggio emozioni forti, per esempio l’angoscia.
di una mente
aperta nei nostri
di danza. Perdono la testa Quello superiore ospita le aree più I traumi
figli? È il tema di se in un gioco di società evolute, prima fra tutte la corteccia a volte fanno
The yes brain: how fanno la mossa sbagliata. E noi giù a
chiedergli: «Figlia mia, che sarà mai?».
cerebrale, che governa il ragionamen-
to. Nei piccoli, però, questo livello è
bene
to cultivate
courage, curiosity «Una domanda comprensibile, ma che ancora in costruzione: per questo, di C’è un altro motivo
and resilience in non li aiuta» dice Tina Payne Bryson, fronte a una difficoltà, gli stati d’animo per non tenere i
your child il nuovo psicoterapeuta e madre di 3 maschi, prendono il sopravvento». nostri figli sotto una
libro scritto a 4 studiosa di neurobiologia e direttrice campana di vetro.
mani da Tina Payne Una delusione
del Center for connection di Pasadena, Il nostro compito è accelerare i lavori
Bryson e Daniel J. cocente può essere
in California. «La paura di sbagliare è in corso? «Sì, tenendo presente, però,
Siegel, professore l’inizio di una
di psichiatria alla
un sentimento potente che li spinge che la corteccia si completa solo verso rinascita. Secondo
UCLA School of verso un “no brain”: una mente chiusa, la metà dei 20 anni. Ma l’architettura alcune ricerche,
Medicine di Los iper reattiva, che rifiuta le nuove espe- del cervello è plastica: quella dei nostri fino al 70 per cento
Angeles, in rienze. Mentre per crescere, devono figli, in particolare, viene forgiata dal delle persone che
California. Il saggio fare il contrario: aprirsi al mondo con rapporto che instauriamo con loro». vivono un momento
si basa sulle curiosità, accettare i momenti duri e difficile, si
scoperte della viverli con coraggio. Avere quello che Che fare davanti a un bambino in riscoprono più forti,
neurobiologia noi studiosi definiamo un “yes brain”, panico per il dettato? «Stargli vicino. riconoscenti e
interpersonale, di attente ai bisogni
un cervello che dice sì alla vita». Sintonizzarci con il suo stato d’animo:
cui Siegel è un degli altri.
“Lo so che sei preoccupato, ma sono
pioniere, e dà ai
genitori spunti
È solo una questione di stati d’ani- qui con te”. Il “che cosa vuoi che sia”
pratici per portare i mo? «No, sono condizioni neurologi- non va mai bene, perché sminuisce
bambini di tutte le che precise. Il cervello dei bambini è l’angoscia e l’insicurezza, che invece
età ad avere un come una casa a due piani. In quello di vanno riconosciute e validate. La frase
cervello curioso. sotto ci sono le strutture più primitive, giusta è: “Hai ragione a sentirti così”».

106 WWW.DONNAMODERNA.COM

Basta l’empatia per tacere la paura?
«Studi alla mano, è lo strumento che
riporta il cervello più rapidamente in
uno stato di “yes brain”. Perché spinge
il sistema nervoso ad attivare le con-
nessioni, ricollegando il piano inferiore
a quello superiore: non a caso, si parla
di un cervello integrato, in cui le emo-
zioni s’incontrano con la ragione. E più
le aree superiori vengono attivate, più
si sviluppano. Sia chiaro: l’ansia non
scompare all’istante, ma il bambino
la affronta con più forza».
Sta dicendo che dobbiamo fargli da
balia a ogni prova? «Certo che no.
Poco alla volta quella scala di neuroni
che conduce dal primo al secondo
piano diventerà così marcata che sa-
prà trovarla anche da sé. Allora, avrà
imparato la resilienza e noi mano a
mano che diventa più sicuro, dobbia-
mo farci da parte».
GETTY
Come capiamo se è maturo? «Un
genitore lo sa. Se il piccolo deve af-
frontare un’esperienza difficile, per cui
non è pronto fino in fondo, la paura
rischia di schiacciarlo. Allora è meglio
supportarlo, per evitare passi indietro».
Possiamo allenarlo all’errore? «Certo.
Se il dettato è stato un successo, per
esempio, bisogna dire che è merito del
suo impegno, sottolineando lo sforzo
compiuto. Frasi come: “Sei uno scrit-
tore nato”, invece, sono controprodu-
centi perché lo spingono a pensare al
talento come a qualcosa di fisso, che
si possiede per natura e non si può co-
struire. A quel punto, sbagliare diventa
inaccettabile: se accade, significa che
per quell’attività non è portato, dunque
meglio gettare la spugna».
E se il compito in classe è stato un
disastro? «Dobbiamo fargli notare
che ha sbagliato perché ancora non
sa scrivere bene. La parola magica è
“ancora”. Perché lascia intendere che
è solo una questione di tempo. E poi
bisogna normalizzare e umanizzare i
fallimenti».
In che modo? «Attraverso le piccole
cose. Un esempio. Abbiamo preparato
la cena e dimenticato un ingrediente.
Diaciamogli che probabilmente il piatto
sarà buono lo stesso. A dimostrazione
che noi per primi non ci crocifiggiamo
per un passo falso».
Come genitori, dove sbagliamo più
spesso? «Nel volerlo proteggere dalle
cadute, perché non sopportiamo la sua
frustrazione. Sbagliamo se gli sbuccia-
mo la banana per evitare che, facendo
da solo, la merenda finisca per terra e
lui si avvilisca. È importante, invece,
stabilire un confine: la loro mortifica-
zione non può essere la nostra».
È naturale per un bimbo la paura di
sbagliare? «Per alcuni fa parte del ca-
rattere. Spesso sono bambini molto
dotati, nati con un perfezionismo di
fondo che li fa stare male se falliscono».
E quando non è scritto nei geni? «Di
solito è la famiglia che, inconsciamen-
te, gli instilla l’ansia da prestazione. Ac-
cade quando si dà molta importanza ai
risultati accademici. Un atteggiamento
che spinge i bambini a evitare a ogni
costo l’errore, per non deluderci».
Siamo ancora mamme-tigri, che vo-
gliono figli super performanti? «Più
di quel che crediamo. Oggi va di mo-
da dire: “Non ho aspettative”. Ma lo
pensiamo davvero? Più che le parole,
sono le decisioni a rivelare che genitori
siamo. Se gli riempiamo i pomeriggi di
corsi extrascolastici, per dire, il mes-
saggio che passa è: “Da te mi aspetto
moltissimo”. E nel percepire che cosa
vogliamo da loro, i nostri figli non si
sbagliano mai».
107
 POSSO AIUTARTI? . PRIVATO

Quella
continua
ricerca di
un nemico
L’ultima indagine Censis parla di
PERCHÉ un’Italia piena di rancore. Uno scrittore
LEGGERE QUESTO
ARTICOLO d’eccezione analizza per noi le
Sfiduciati,
ragioni di tanto risentimento. Che
impauriti, giudica sterile, perché evita
mortificati, il confronto e le possibili soluzioni
incapaci di
esprimere
apertamente la di Nicola Lagioia disegno di Antonio Sortino
propria rabbia ma
anche di
dimenticare e di
perdonare: in una

S
e nel 2017 avete avuto la buonisti, i radical chic, i berlusconiani,
parola, rancorosi.
sensazione di vivere in un i comunisti, i grillini...) più simili ad
Così il Censis
Paese dove il risentimento astrazioni che a soggetti reali con cui
dipinge gli italiani.
«La ripresa
regna sovrano e a una le- imbastire un confronto, e persino uno
economica c’è e gittima ansia di riscatto si è scontro che porti a qualche risultato.
sostituito il puro e semplice rancore, Siamo messi talmente male da ridurre Nicola Lagioia ha
l’industria va. Ma
non siete dei paranoici accecati dalla vinto il premio
non si è distribuito gli altri alla categoria che ci illudiamo
Strega con il suo
il dividendo sociale sindrome d’accerchiamento. È l’ulti- li esaurisca, e scarichiamo su di loro
ultimo romanzo, La
di questa ripresa e mo rapporto Censis a fotografare un (cioè su nessuno) la nostra rabbia. ferocia, tradotto in
il blocco della paese che, a dispetto della pur lieve più di dieci paesi, e
mobilità sociale ripresa economica, ritiene che il futu- Per avere un’idea della temperatura appena pubblicato
crea rancore» rileva
ro sarà prodigo di cattive notizie. Gli emotiva da cui siamo circondati, ba- anche negli Stati
l’istituto di ricerca
adulti della classe media temono lo sta farsi un giro nei social. Su Twitter Uniti con il titolo di
che ogni anno
fotografa la
scivolamento tra i gironi della povertà, e Facebook la violenza verbale è dif- Ferocity. È una
mentre i giovani sono convinti che fusa, non vuole sentire ragioni, e ha delle voci di
situazione sociale
studiare sodo non smuoverà troppo bisogno di un nemico da distruggere. Pagina3, la
del Paese. Un
l’ascensore sociale dentro il quale si rassegna culturale
fenomeno non Preferisce il dogma alla complessità,
quotidiana di
certo nuovo, ma sentono più che altro appesi a un filo. è incapace di mettersi nei panni al-
Radio3. Dall’anno
che ora investe I timori non sono campati per aria. trui, gode nel procurare umiliazioni scorso è il direttore
anche il ceto Ma il passo successivo per alcuni è da cui non trae alcun vantaggio, fa del Salone
medio e che può un odio privo di destinatario certo: la confusione tra nemici e capri espiatori. Internazionale del
essere un
paura di stare peggio genera rabbia, Soprattutto, il rancoroso del XXI secolo Libro di Torino.
problema per
e la rabbia tende a scagliarsi contro è abbagliato dal mito della purezza. Gli
chiunque
entità (a seconda dei casi sono il go- italiani, per lui, sono sempre gli altri.
ROSEBUD 2

governerà (e non
solo). verno, la classe dirigente, i migranti, i Non c’è dubbio che il nostro Paese

108 WWW.DONNAMODERNA.COM

Siamo tutti parte della comunità che
critichiamo. E tutti possiamo fare qualcosa
per migliorare lo spicchio di mondo in
cui ci troviamo ad agire quotidianamente.
abbia fronteggiato male la crisi che
negli ultimi anni ha stravolto mezzo
mondo. Siamo spesso governati da
uomini modesti, abbiamo una classe
dirigente non sempre preparata, una
burocrazia infernale, una corruzione
allarmante, un avvilente disprezzo del
merito. Siamo egoisti e poco lungimi-
ranti, visto che abbiamo riservato alle
nuove generazioni il peggior tratta-
mento mai visto dalla fine della guerra.
I successi altrui alimentano più invidia
che emulazione. Siamo miopi persi-
no nei nostri sentimenti tristi: in Italia
poche famiglie milionarie detengono
un quinto delle risorse del paese, la
forbice tra ricchi e poveri continua ad
allargarsi, e noi puntiamo il dito contro
i migranti senza i quali (fonte Inps) non
riusciremmo a pagare le pensioni dei
nostri padri. Ciò nonostante, possia-
mo ancora definirci una democrazia.
La libertà di movimento e di parola
non ci sono precluse. Siamo tra le die-
ci economie più grandi del mondo.
Sappiamo esprimere una socialità e
un calore umano di cui sentiamo la
mancanza altrove. Arte e cultura non
mancano. Da un po’ di tempo a questa
parte l’economia ha ripreso addirittura
a crescere. Disparità e ingiustizie sono
aumentate, ma su questo bisogna lot-
tare in modo serio, non limitarsi ad av-
velenare l’aria a colpi di risentimento.
Siamo insomma un paese che può
ancora decidere del proprio desti-
no. La rabbia è un buon carburante
quand’è al servizio della giustizia so-
ciale. Ma chi si fa rodere ciecamente
Il rancoroso si stima
così poco da credersi
sempre più piccolo
dei problemi di
cui si lamenta. Non
perde neanche il
tempo a rimboccarsi
le maniche, perché
pensa che sia inutile.
dal rancore fa ancora parte del pro-
blema. Da un lato aspira a essere la
vittima perfetta (dell’aspirante vittima
ha l’ebbrezza del sentirsi l’oggetto di un
danno da restituire con gli interessi, fa-
cendo nascere il sospetto che il diritto
alla vendetta gli importi più dell’offesa
subita), mentre dall’altro è convinto di
non avere alcuna responsabilità per
i problemi che affliggono un conte-
sto a cui si illude di non appartenere.
Ma siamo tutti parte della comunità
che critichiamo. E tutti possiamo fare
qualcosa per migliorare lo spicchio
di mondo in cui agiamo quotidiana-
mente. Viviamo tempi difficili, ma il
rancoroso assoluto strumentalizza
questa difficoltà per non mettersi in
gioco. Impegnato nell’unica pratica
che gli interessa (schiumare rabbia
contro un nemico davanti a cui farà
in modo di non trovarsi mai davvero)
non si rende conto che la sua è una
scabrosa dichiarazione di impoten-
za. Sì, il rancoroso assoluto è anche
un impotente sociale. Si stima così
poco da credersi sempre più piccolo
dei problemi (e dei nemici) di cui si
lamenta. Non perde neanche il tempo
a rimboccarsi le maniche, tanto sa che
è inutile. Da bravo impotente sociale,
invoca l’uomo della provvidenza. Lo
immagina come un vendicatore, per
meglio dire un dittatore. Non è una
buona notizia. Lottare per i propri do-
veri, oltre che per i sacrosanti diritti,
assumere su di sé le responsabilità di
cui lamentiamo la cattiva gestione:
ecco il miglior augurio che si possa
immaginare per un 2018 migliore
dell’anno che l’ha preceduto.
109
 POSSO AIUTARTI? . PRIVATO

I NUOVI
ROMANTICI
Secondo il
sondaggio Singles
in America,
realizzato dal sito
di appuntamenti
online match.com
(che ha intervistato
circa 5.000 single),
i giovani tra i 18 e i
35 anni, in una
relazione, sono più
interessati ai
Kate Winslet sentimenti. E sono
e Jim Carrey, i due convinti che il
protagonisti coinvolgimento
del film Se mi lasci sentimentale renda
ti cancello. il sesso migliore.

Occhio allo
Nella testa di lui smog

Il lato bello dei piedi gelidi Che l’inquinamento

atmosferico
aumenti il rischio
di diverse malattie,
da quelle
cardiovascolari
all’asma, è noto

C’ è una cosa di cui vorrei

parlare e che riguarda la
del churrasco. Ma lei, spietata, non
si muove di un millimetro. Fa finta di
ormai da tempo. È
invece meno noto
maggioranza delle coppie niente, continua a leggere finché i pie- che incida anche
italiane che convivono: i di non saranno un po’ caldi. E l’incastro sulle dimensioni e
piedi gelidi. Le donne d’in- è talmente perfetto che, se anche lui sulla forma degli
spermatozoi,
verno li hanno gelidi, gli uomini no. volesse liberarsi, non potrebbe. Le
riducendo la
Gli uomini si mettono a letto, le don- prime volte che ho dormito con delle
di Roberto fertilità maschile. È
Moliterni ne pure. I primi aprono un libro e si ragazze, verso i 20 anni, ho pensato: quanto sostiene
sceneggiatore e godono il calduccio sotto le coperte, va bene qualche volta dopo aver fatto una ricerca appena
scrittore le seconde pure (anzi di più perché, l’amore, ma non potrei mai sostenere pubblicata sulla
@RMoliterni secondo le statistiche, li superano e una convivenza se questa faccenda rivista inglese
sono accanite lettrici). Poi, a un certo dei piedi gelidi diventasse un fastidio Occupational and
punto, le donne fanno la mossa, che quotidiano, che si aggiunge ad altri environmental
non si ritrova in nessun’altra specie fastidi quotidiani tipici dell’inverno, medicine. I
animale: un movimento rapidissimo come uscire dal letto la mattina per ricercatori hanno
esaminato 6.500
dei piedi a forbice con cui si infilano raggiungere il bagno per esempio.
uomini tra il 2001 e
fra le caviglie del compagno e, in un Poi, coi primi capelli bianchi, ho ca-
il 2014 cercando di
attimo che non si può nemmeno cro- pito che il bello era proprio lì e che evidenziare gli
nometrare, appoggiano la pianta dei le convivenze assomigliano a questa effetti di
piedi - gelida - sul collo dei piedi caldi cosa dei piedi gelidi: una trasmissione esposizioni brevi o
WEPHOTO

del compagno. Lui ulula: è come se di temperature diverse che diventano prolungate alle
glieli avessero affettati con la spada una sola e che è la media fra le due. polveri sottili.

110 WWW.DONNAMODERNA.COM
 L’ALBUM RIVELAZIONE DELL’AUTORE
DELLA HIT “OCCIDENTALI’S KARMA”

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L’inconfondibile carisma e la trascinante personalità di Francesco Gabbani sono racchiuse foto: Chiara Mirelli
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nel suo album Magellano, suggestiva metafora in musica del mondo che ci circonda.
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uno dei singoli più trasmessi in radio in queste settimane.
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04.A MOMENT OF SILENCE 05.LA MIA VERSIONE DEI RICORDI 06.SUSANNA,
SUSANNA 07.FOGLIE AL GELO 08.PACHIDERMI E PAPPAGALLI 09.SPOGLIARMI
 POSSO AIUTARTI?

Una seconda
SOLDI E LAVORO
vita in Qui trovi

campagna
LA TERRA
Entro fine febbraio
puoi partecipare
all’asta di 8.000
ettari messi a
Produrre zafferano o allevare lumache disposizione dalla
sono idee nuove ma non bastano. Banca nazionale
Perché funzionino, servono capacità di delle terre agricole.
adattamento e doti da imprenditore. Gli under
Come raccontano le nostre storie 40 possono
chiedere un mutuo
agevolato
di Isabella Colombo (ismea.it).

LE COMPETENZE
U n lavoro che non soddisfa più, la voglia di tornare
a ritmi di vita più lenti, gli incentivi economici e
Le facoltà di
Agraria offrono
la riscoperta dei prodotti di qualità sono alcuni lauree triennali in
dei motivi che spingono tanti italiani a trasferirsi viticoltura,
in campagna. Ma non sempre il progetto riesce: apicoltura e altro.
secondo i dati Unioncamere, l’anno scorso ci sono state 2.500 Coldiretti propone
neo aziende agricole che hanno chiuso i battenti. Perché se corsi, tutoraggio
innamorarsi della campagna è facile, diventare contadino e consulenza
non lo è. «Presuppone un rovesciamento delle abitudini di finanziaria (www.
vita» spiega Lorena Lombroso, autrice di Io autosufficiente: coldiretti.it).
lascio tutto e vado a vivere in campagna (Gribaudo). «Bisogna
CHI TI AIUTA
essere predisposti ad amare il silenzio e la fatica fisica e IL MERCATO
sentire pian piano di appartenere davvero a quel mondo». Campagna amica è
Il governo ha Anche tu ci stai pensando? L’esperta ti aiuta a considerare i l’iniziativa che
previsto misure
rischi del passaggio dall’idea all’azione. permette ai
specifiche
Valuta le rinunce «Molte delle persone che ho intervistato contadini associati
per facilitare la
creazione
per il mio libro soffrivano l’isolamento e si sentivano tagliati di partecipare ai
di imprese, anche fuori dal fermento culturale della città» dice l’esperta. «La vita mercati (www.
agricole, da nel verde è totalizzante: chi la sceglie per avere più libertà campagnamica.it).
parte delle donne. rispetto all’ufficio sbaglia. Fare l’agricoltore o l’allevatore vuol
Ha stilato un dire seguire i tempi della terra e non esistono domeniche». LE NOVITÀ
protocollo con le Sii pratico Questo non è un lavoro per persone emotive. «Ho VàZapp’ è il primo
banche per notato che per molti neo contadini liberarsi delle galline hub rurale nato
avere condizioni che non producono più uova è un grosso problema etico. in Puglia per fare
favorevoli
La campagna, però, è anche questo» continua Lombroso. ricerca su
(imprenditricioggi.
«Tanti, poi, idealizzano la vita bucolica senza pensare che innovazione e
governo.it) e
offre finanziamenti
si tratta di un’attività imprenditoriale: i primi anni si passa tradizione. Propone
agevolati. Al più tempo in ufficio che nel frutteto». formazione
momento sono Procedi per gradi Per essere sicuri di fare la scelta giusta, e workshop
attivi i bandi prima di lasciare un lavoro è meglio sperimentare. «Tra- motivazionali
“Autoimpiego” e sferirsi a vivere nei campi, magari in affitto, mantenendo il (vazapp.it).
“Nuove imprese lavoro in città è una soluzione» consiglia Lombroso. «Così
a tasso zero” come curare l’orto nel weekend, lavorare nei mercatini e
(invitalia.it) fare rete con gli agricoltori del posto».

112 WWW.DONNAMODERNA.COM
 L’ORTO BIO
Laura Paduano, 43 anni,
e Luca Maccanelli, 42,
dipendente di una casa
editrice lei e tecnico di
logistica e cantieri lui,
nel 2010 hanno aperto a
Parma gli Orti di Santa
Flora (ortisantaflora.it).
«Mio marito ha sempre
avuto il sogno della
campagna: dopo il lavoro
si dedicava alla cura di
un terreno di famiglia
grande un ettaro per
produrre la verdura che
piace a noi. Gli riusciva
così bene che ha lasciato il
lavoro e cominciato
a vendere cassette di
ortaggi a domicilio
e nei mercatini. Le cose
andavano bene e nel
2014 mi sono licenziata
anch’io. Abbiamo creato
un’azienda strutturata,
con un laboratorio dove
confeziono minestroni,
insalate e conserve. Mi
sono decisa perché a
breve avrei compiuto 40
anni e non avremmo più
potuto partecipare ai
bandi europei per giovani
agricoltori. Oggi riusciamo
a coprire i costi, circa
25.000 euro l’anno e
guadagnare altrettanto per
mantenerci e reinvestire».
Se vuoi farlo anche tu
La produzione orticola bio
è cresciuta del 20%.
«L’ideale è cominciare
dalle verdure più semplici,
come quelle a foglia larga
che hanno bisogno di poco
spazio o di serrette a
tunnel» consiglia l’esperta.
L’AZIENDA AGRICOLA
Gabriele Conticini,
ingegnere elettronico
di 33 anni, lavorava
per un’azienda del
fotovoltaico. Nel 2011 ha
aperto a Bibbiena (Ar)
l’allevamento Agricola
Poggio Pereta (facebook.
com/PoggioPereta).
«Pur amando il mio lavoro
soffrivo la vita “da
scrivania” e volevo stare
all’aria aperta. Quando
hanno messo in vendita
un’azienda proprio nella
mia zona non ho resistito.
Lasciato l’ufficio mi sono
rimesso a studiare: prima i
corsi su come condurre
un’azienda agricola e poi
quelli specifici
sull’allevamento. Ho
cominciato dagli animali
meno impegnativi, pochi
suini allo stato brado e un
paio di vitelli. Poi
mi sono dedicato alle api e
alle lumache, oggi molto
richieste nella ristorazione.
Dopo cinque anni sono
rientrato dall’investimento
di circa 200.000 euro.
Ora voglio dedicarmi alla
coltivazione dei
grani antichi, aprire un
laboratorio per
lavorarli e venderli».
Se vuoi farlo anche tu
L’allevamento è più
impegnativo della
coltivazione. «Meglio
cominciare con pochi capi
e affiancare un orto o un
frutteto» dice Lombroso.
«E organizzare una fattoria
didattica per avvicinare i
bambini alla natura».
LA COLTURA ANTICA
Paolo Corda, 33 anni, e
Micaela Soldano, 37, ex
architetto lui e direttrice
di banca lei, nel 2013
hanno aperto a Villafranca
d’Asti Filorosso un’azienda
che produce zafferano
(ilfilorosso.eu).
«Paolo ha cominciato a
interessarsi di zafferano
dopo aver visto un
servizio alla tv. Ha messo
qualche piantina nel
terreno del nonno e presto
si è appassionato.
Abbiamo acquistato una
cascina da ristrutturare
e qualche terreno
investendo la sua
liquidazione: il piano era
che lui si sarebbe dedicato
allo zafferano e io avrei
continuato per qualche
tempo a lavorare in
banca. Ma più tempo
passavo in campagna con
lui e più soffrivo
il ritorno alla scrivania.
Così mi sono licenziata.
Abbiamo studiato,
fidelizzato il pubblico
attraverso i social dove
facciamo vedere
tutto quello che c’è dietro
la produzione e in
un paio di anni abbiamo
recuperato l’investimento
di 100.000 euro».
Se vuoi farlo anche tu
Dopo anni di calo lo
EMILIANO LARIZZA-CONTRASTO (3)
zafferano è stato
riscoperto. «Come frutti e
ortaggi antichi autoctoni
che sono adatti al clima e
al terreno e non hanno
bisogno di troppe cure»
conclude Lombroso.
113
 POSSO AIUTARTI?

Quanto è moderna
STILI DI VITA
la calligrafia
La bella scrittura spopola sui social network e tra i writers
di successo. Ma non è solo una moda: dedicarsi all’arte del pennino
aiuta a esprimersi, fa bene ai bambini e allontana lo antistress

di Chiara Sessa— @chiararsessa

L
a bella scrittura è tornata di moda e
spopola sui social: l’hashtag calligraphy
raccoglie oltre 7 milioni di post su Insta-
gram. Perché tanto successo nell’epoca
del pc e dello smartphone? «È la risco-
perta di una disciplina antica con mezzi
A COLORI
moderni: nel boom della calligrafia si intrecciano il
Sopra, una
bisogno di ritorno alla manualità e il fascino della calligrafa
PUÒ DIVENTARE street art contemporanea» spiega Luca Barcellona, all’opera. A
UN LAVORO 34 anni, ex writer e ora calligrafo con studio a Mi- destra, il set di
«Gli sbocchi lano (lucabarcellona.com), richiestissimo da brand inchiostri colorati
professionali come Nike, Absolut Vodka, Dolce & Gabbana. «La di Fabriano, che
per chi si bellezza del gesto e la fotogenicità delle opere, contiene anche 2
appassiona sono poi, hanno contribuito alla diffusione digitale». Si pennini e una
l’insegnamento o il moltiplicano anche i libri che insegnano a scrivere cannuccia
lettering per la (fabrianoboutique.
a mano: Scriptorium. Calma la tua mente con l’arte
pubblicità» dice it, 39 euro).
della calligrafia (Mondadori) di Malleus, nome d’ar-
Monica Dengo. Non
te di Enrico Ragni, fondatore dell’Antica bottega
esistono diplomi
riconosciuti di
amanuense di Recanati (malleus.it), è diventato un
calligrafia; il Centro piccolo caso letterario, ristampato dopo solo una come un’attività noiosa e ripetitiva. «Niente di più
internazionale arti settimana dalla prima edizione. Dai libri dei nuovi falso. La calligrafia, come sanno bene in Oriente,
calligrafiche di amanuensi alla decorazione degli edifici storici: coinvolge corpo e mente» spiega Monica Dengo,
Venezia Fendi ha recentemente chiamato Pokras Lampas, autrice di Lascia il segno (Terre di Mezzo editore).
(articalligrafiche.it) un giovane writer di origine russa, per realizzare «Può diventare un modo di espressione della tua
organzza sul tetto del Palazzo della civiltà italiana, quartier personalità, a patto di trovare uno stile originale».
masterclass per generale della maison a Roma, uno script di 1270 Perciò il libro di Dengo parte dalle regole del corsivo
formare insegnanti.
mq basato sulla lettera F. Per i molti appassionati, italico, la forma di scrittura a mano più semplice
Chi si vuole
però, la calligrafia è soprattutto un modo per risco- ed evoluta, sviluppata nella nostra Penisola dagli
dedicare all’aspetto
grafico, trova corsi
prire un’arte manuale dimenticata. Se incuriosisce umanisti, ma, una volta imparati il ritmo e il ductus,
sul tema allo Ied di anche te, leggi i consigli degli esperti. cioè come muovere la mano per tracciare le lettere,
Firenze (ied.it) e ti invita a divertirti modificandole e deformandole
all’Isia di Urbino Perché iniziare Chi ha più di 40 anni ricorda gli fino a trovare un segno personale. Un metodo
(isiaurbino.net). esercizi di scrittura sui quaderni delle elementari semplice anche per i più piccoli. Monica Dengo,

114 WWW.DONNAMODERNA.COM
 Da leggere
prima
di scrivere
Take your pleasure
seriously (Lazy
dog, 45 euro) è una
monografia su Luca
Barcellona che
illustra i suoi lavori
con oltre 400
immagini a colori.
Scriptorium,
calma la tua mente
con l’arte della
calligrafia
di Malleus
(Mondadori, 17,90
euro) insegna a
usare la calligrafia
come una sorta di
meditazione.
Lascia il segno
di Monica Dengo
EX GRAFFITTARO
(Terre di Mezzo,
Luca Barcellona, grafico
13,50 euro) propone
e calligrafo, spazia dalle
un metodo
opere murali al lettering
semplice per
di marchi famosi.
imparare a scrivere
a mano.

cofondatrice dell’associazione Scrivere a mano che propongono l’approccio ad alcune scritture

nell’era digitale (smed2015.it), si batte infatti perché
la calligrafia torni a essere insegnata ai bambini
e organizza corsi per i docenti decisi a riportare
questa disciplina in classe. «Molti studi dimostrano
che i ragazzini che hanno familiarità con penna e
carta leggono meglio, hanno un vocabolario più
ricco e si esprimono con termini appropriati».
Secondo Malleus, infine, esercitarsi con pennino
e inchiostro è un ottimo antistress: «Migliora la
concentrazione, aiuta a controllare l’impazienza e
il nervosismo, attenua l’ansia». Nel suo libro spiega
come esaltare il potere calmante della scrittura:
tra le buone regole, creare il proprio spazio sacro
e curare la postura e la respirazione.
Dove imparare Se vuoi provare, il modo migliore è
iscriversi a un corso per principianti. L’Associazione
calligrafica italiana ne organizza di 1 o 2 giorni in tut-
ta Italia (il calendario si trova su calligrafia.org). Da
non perdere la lezione sulla bellezza del carattere
del londinese James Clough (Milano, 24-25 feb-
braio) e Maiuscole: ritmo e composizione, che sarà
tenuta da Luca Barcellona a Roma (5 e 6 maggio).
LORENZO BARASSI
storiche come l’onciale (utilizzata dagli amanuensi
bizantini e latini), la cancelleresca (elegante corsivo
quattrocentesco) e il corsivo inglese (utilizzato
nelle scuole italiane fino al secolo scorso). Monica
Dengo, infine, proporrà il metodo del suo libro il
7 aprile alla cartoleria Fratelli Bonvini di Milano
(bonvini1909.com).
Cosa comprare Pennarelli, pennini, pennelli: gli
strumenti che puoi utilizzare per scrivere variano
a seconda della superficie che utilizzi e dell’effetto
che vuoi ottenere. Se però vuoi imparare le basi
degli alfabeti formali storici dovrai procurarti i
classici pennini: le marche più usate sono Mitchell
e Brause e il costo di un set di 9 va da 10 a 20
euro. Il pennino va poi montato su una cannuccia
a sezione tonda (dai 2 ai 6 euro a seconda del ma-
teriale) e intinto nell’inchiostro, rigorosamente nero.
Il migliore è quello cinese in bastoncini (20 euro
circa): si prepara ogni volta la quantità necessaria
stemperandolo nell’acqua distillata. Indispensabili
un blocco da carta per layout, squadra, righello e
matita nera. Puoi comprare l’attrezzatura anche

Molto qualificati anche i workshop in calendario online, su siti come calligraphystore.it o mondo-
nelle Fabriano Boutique di Firenze, Milano, Roma, artista.it. Il costo complessivo dei materiali per i
Verona e Venezia (elenco su fabrianoboutique.it) principianti non supera i 60 euro.

115
 27 gennaio gioRno

COMMEMORARE IL PASSATO
Letture e opere cinematografiche toccanti per
da questa incancellabile macchia nella Storia, nasca

qUando TUTTo
qUeSTo SaRà finiTo
Gioele Dix svela, attraverso
le confidenze del padre, l’amaro
vissuto delle leggi razziali.
Un racconto intimo che
diventa lezione di vita.
Dal 23 Gennaio € 6.90*

LIBRO

il PiCColo
BURaTTinaio
di vaRSavia
Mika, rinchiuso nel ghetto
di Varsavia, eredita dal nonno
un cappotto che cela, nelle tasche,
qualcosa che potrà dargli speranza.

Un Mondo
SenZa noi
Una madre italiana compone
il mosaico della propria famiglia,
cercando la chiave che impedisca
al passato di ripetersi.

LIBRO Dal 26 Gennaio LIBRO

oGni volume € 6.90*
DeLLa MeMoRia

PER CAMBIARE IL FUTURO

ricordare le vittime dell’Olocausto e far sì che,
e si coltivi la volontà di costruire un futuro migliore.

BlaCK BooK
Dopo lo sterminio della sua famiglia,
Rachel assume una nuova identità
infiltrandosi tra gli ufficiali tedeschi
alla ricerca di vendetta.

il diaRio di

* Prezzo rivista esclusa.

anna fRanK
Reclusa in una soffitta per
sfuggire alla persecuzione, Anna
racconta in un diario la sua vita,
uno dei documenti più commoventi
della Seconda Guerra Mondiale.

Dal 23 Gennaio oGni DvD € 9.90*

il viaggio di fanny
La piccola Fanny capeggia
un gruppo di bambini costretti
alla fuga dall’avvicinarsi dei
tedeschi alla loro colonia estiva.
Tratto da una storia vera.

Dal 25 Gennaio € 9.90*

 POSSO AIUTARTI?

Per il secondo,
CASA
ispirati alla montagna
Mirtilli, lardo, patate viola: li trovi nelle ricette che ti proponiamo.
Appetitose e aromatiche, sono perfette in questa stagione

a cura di Cristina Conti

Casseruola di pane e crauti

Ingredienti per 6 persone
400 g di cipolle, 30 g di lardo, 1 cucchiaio
di zucchero di canna, 2 chiodi di garofano,
1 cucchiaio di semi di cumino, 680 g di
crauti, 2 foglie di alloro, 700 g di arrosto di
Menu maiale senz’osso affumicato e salato
super easy (Kasseler), 6 fette di pane casereccio, 6
cucchiaini di senape. Per la salsa: 100 ml
Solo 5 ingredienti e
di latte, 100 ml di panna montata, 50 g di
appena 30 minuti
crème fraîche, 3 uova, 50 g di formaggio
per preparare 130
di montagna, sale, pepe, burro
ricette appetitose.
È la sfida lanciata
da Jamie Oliver nel Taglia le cipolle a strisce sottili
suo ultimo libro e falle soffriggere 5-6 minuti
5 ingredienti a fuoco medio in una casseruola
(Tealibri, 29 euro). con il lardo, lo zucchero, i chiodi di
Dagli spaghetti con garofano e il cumino. Aggiungi i
polpa di granchio e
crauti e cuoci mescolando 2-3
finocchio al pollo
minuti. Sala. Unisci 100 ml di acqua
cremoso alla
senape fino ai dolci e le foglie di alloro, copri e cuoci a
più golosi, come il fuoco basso 1 ora. Al termine, leva i
budino di riso al chiodi di garofano e l’alloro. Taglia
mango e alla l’arrosto di maiale e il pane in 6 fette
cheesecake di 2 cm. Spalma queste ultime con
banoffee gelata. 1 cucchiaino di senape, un po’ di
Piatti alla portata di crauti e 1 fetta di Kasseler e premi.
tutti e perfetti Ungi una teglia con del burro, metti
per ogni menu.
sul fondo i crauti rimanenti e disponi
le fette in posizione verticale, una
vicino all’altra. Per la salsa: mescola il
latte, la panna e la crème fraîche
in una ciotola, unisci le uova
sbattute, sala e pepa. Versa tutto
sulle fette di pane. Cospargi di
formaggio grattugiato e cuoci in
forno preriscaldato a 160° per 1 ora.
Dopo 40 minuti di cottura, copri con
un foglio di alluminio. Sforna e servi.

118 WWW.DONNAMODERNA.COM
 Spezzatino di anatra
Ingredienti per 4 persone
4 cosce d’anatra (circa 450 g), sale, pepe,
2 cucchiai di mirtilli, 100 ml di Porto, 150
g di carotine, 300 g di topinambur, 250 g
di rape, 2 cucchiai di olio d’oliva. Per la
polentina: 600 ml di latte, 300 ml di
brodo vegetale, 30 g di burro, 2 cucchiai
di fleur de sel, 75 g di farina per polenta,
10 g di parmigiano
Massaggia le cosce d’anatra con il
sale e infornale sulla griglia a 200°.
Metti sotto una teglia con 1,2 l di
acqua per raccogliere i succhi grassi
e cuoci per 1 ora e 1/2, bagnando
ogni tanto con il liquido. Ammolla i
mirtilli nel Porto tiepido 5 minuti,
scola con il colino e recupera il vino.
Sbuccia le carote e i topinambur,
tagliali in fette spesse 1-2 cm. Dividi
le rape in 8-12 fette. Per la
polentina: fai bollire il latte e il brodo
vegetale con il burro e il fleur de sel.
Versa la farina della polenta e cuoci a
fuoco basso 30 minuti, mescolando
ogni tanto. Unisci il formaggio.
Sforna le cosce versa il sugo in un
contenitore e fai depositare sul
fondo la parte più grassa. Misura
200 ml di sugo e mettilo da parte.
Leva la carne dall’osso e tagliala in
piccoli pezzi senza grasso. Scalda 2
cucchiai di olio in una casseruola. Fai
saltare le verdure per 2 minuti, riduci
la fiamma, sala e pepa, copri e cuoci
15 minuti. Aggiungi l’anatra, i mirtilli,
SUNRAY (4)
il Porto, l’alloro e il sugo e fai andare
altri 5 minuti. Servi con la polentina.
Pancetta di maiale e ravanelli Merluzzo in crosta
Ingredienti per 4 persone
1,3 kg di pancetta di maiale (con l’osso),
1 lime bio, 4 cucchiai di Mirin (vino di riso
giapponese), 3 cucchiai di salsa di soia,
3-4 cucchiai di salsa chili dolce, sale, 1-2
cucchiaini di olio di sesamo, 3 cucchiai di
olio d’oliva, 30 g di nocciole tostate,
20 steli di coriandolo verde, 1 cucchiaio di
semi di sesamo nero, 400 g di ravanelli
Per la pancetta di maiale: incidi la
cotenna in senso trasversale,
cospargila di sale e fai riposare 1 ora
(o tutta la notte). Sala anche i lati
della carne e trasferisci la pancetta
con la cotenna rivolta verso l’alto su
una griglia del forno (preriscaldato a
200°) a metà livello. Metti sotto una
teglia con dell’acqua per raccogliere i
grassi che la pancetta perderà in
cottura. Cuoci per 1 ora e mezza. Per
l’insalata di ravanelli: grattugia fine
la scorza di lime e spremi 3-4
cucchiaini di succo. Mescola con una
frusta le scorzette, il succo del lime,
il Mirin, la salsa di soia, la salsa chili,
l’olio di sesamo, l’olio d’oliva e 2
cucchiai d’acqua. Sala, trita le
nocciole e uniscile al condimento.
Tagliuzza le foglie di coriandolo,
tosta i semi di sesamo in padella,
sbuccia i ravanelli, tagliali a strisce
con una taglierina a spirale e
mescolali al coriandolo e a semi di
sesamo. Togli la pancetta dal forno,
leva l’osso e tagliala a fette
di 2-3 cm. Irrora l’insalata di ravanelli
con il condimento e servi.
Ingredienti per 4 persone
Per l’insalata di patate: 600 g di patate
viola, 30 g di rucola, 150 g di insalata
cicoria, 60 g di scalogno, 200 ml di brodo
vegetale, 3 cucchiai di aceto di vino
bianco, 1-2 cucchiai di senape, 4 cucchiai
di olio vegetale, sale, pepe. Per il
merluzzo: 1-2 cucchiai di aceto di vino
bianco, 6 cucchiai di olio d’oliva,
sale, pepe, 5 gambi di erba cipollina,
10 g di pangrattato, 1/2 cucchiaino
di tè Matcha in polvere, 700 g di filetti
di merluzzo, 2 foglie di alloro, 5 rametti di
timo, 100 ml di vermouth, burro
Per l’insalata: lessa le patate con la
buccia in acqua salata per 20-25
minuti, scolale, sbucciale e tagliale a
fettine. Spezzetta la rucola e la
cicoria. Trita lo scalogno e mescolalo
con l’aceto, la senape, il sale, le
patate. Copri con un panno e, poco
prima di servire, aggiungi la rucola,
la cicoria, l’olio, sale e pepe. Per il
condimento del merluzzo: mescola
aceto, sale, olio, pepe e l’erba
cipollina a rondelle. Per il merluzzo:
mescola il pangrattato con il tè
Matcha. Ungi una casseruola con del
burro. Sala il merluzzo, disponi sul
fondo l’alloro e il timo e sistema il
pesce. Versa il vermouth. Cuoci in
forno a 180° per 10 minuti, bagnando
ogni tanto con il fondo di cottura.
Distribuisci il pangrattato sul
merluzzo, premi e cuoci per 10-12
minuti. Sforna il pesce, irrora con il
condimento e servilo con l’insalata.
119
 POSSO AIUTARTI? . CASA

I cibi orientali che fanno

Con gli agrumi giapponesi dai sapore al pesce e ti assicuri la vitamina C, mentre il ravanello
cinese in insalata ti protegge dal raffreddore. Scopri le virtù di otto ingredienti asiatici
di Annalisa Piersigilli — @Annipersi

Yuzu
È un agrume coltivato in Giappone, sull’isola di
Shikoku, ed è un ingrediente della salsa Ponzu,
a base di soia. PERCHÉ FA BENE Ha un contenuto
di vitamina C doppio rispetto alle arance.

L a cucina orientale è una

miniera di benessere.
Dalla Corea al Giappone,
fino a Cina e Sri Lanka,
ci sono alimenti
così preziosi dal punto di vista
nutrizionale che andrebbero
inseriti tutti i giorni nei nostri
menu invernali per ricaricarsi
e proteggersi dall’influenza,
senza però rinunciare al gusto.
«Hanno proprietà digestive,
antinfiammatorie e sono ricchi di
vitamine» osserva Andrea Calvo,
tecnico ed educatore alimentare,
esperto di ristorazione asiatica.
«E se, fino a pochi anni fa, era
impossibile comprarli in Italia,
adesso si trovano al mercato, nei
supermercati, tra gli scaffali
della frutta o semplicemente
online». Scopri tutte le loro virtù
e con i consigli dell’esperto
impara a utilizzarli nelle tue ricette.
USALO COSÌ Il suo sapore acidulo e un po’
fruttato si abbina ai piatti piccanti ed è perfetto
per marinare il pesce, dal salmone al branzino, o
per condire un’insalata di gamberi.
Shiitake
È un fungo dal diametro variabile: viene utilizzato
per preparare il brodo dei ramen (le zuppe
orientali) o come contorno di pollo, manzo o
agnello. PERCHÉ FA BENE Ricco di proteine
vegetali, di minerali (potassio, fosforo e magnesio)
e di vitamina B, abbassa il colesterolo. USALO
COSÌ Secco, per preparare un risotto: a fine
cottura, condisci con olio di sesamo a crudo.
Tè Matcha
Si ottiene da alcuni tipi di foglie di tè verde
giapponese, prima essiccate e poi polverizzate.
PERCHÉ FA BENE È una bevanda preziosa e
salutare, ricca di antiossidanti, vitamina B1, B2 e
C, beta carotene, polifenoli e caffeina. USALO
COSÌ Se prepari un tiramisù, usalo per inzuppare
i savoiardi. Oppure utilizzalo nella pastafrolla o
sul dolce al posto del cacao.

Dragon fruit
È il frutto di una pianta grassa delle zone tropicali
di Malesia, Vietnam e Filippine. La polpa ha semi
neri commestibili come il kiwi. PERCHÉ FA BENE
Ha poche calorie, è molto ricco di acqua e fibre
che favoriscono la sazietà e la regolarità
intestinale. USALO COSÌ Nella macedonia per
SHUTTERSTOCK (2)

Vuoi vedere il video del dolce con i

semi di chia? Inquadra questa un tocco esotico o per decorare in modo originale
pagina con l’app di realtà aumentata una crostata di crema pasticcera e frutta.
Gruppo Mondadori AR+.

120 WWW.DONNAMODERNA.COM
bene d’inverno
3 PIATTI FACILI FACILI
Daikon
Chiamato anche ravanello cinese, assomiglia a
una grande carota bianca, lunga da 25 a 35 cm.
PERCHÉ FA BENE È ricco di fibre, minerali e
vitamina C, favorisce la digestione, rinforza le
ossa e contrasta il raffreddore. USALO COSÌ Puoi
consumarlo crudo, grattugiato fine in una insalata,
o cotto al vapore. In Giappone, si mangia a inizio
pasto condito con aceto o fritto in tempura.
KIMCHI
È la ricetta coreana più celebre, prodotta con
il cavolo messo in salamoia a fermentare con
Pepe Sichuan pasta di peperoncino, zenzero, aglio, gambe-
retti salati o fish sauce. Si accompagna al
In realtà non è pepe. Si tratta di piccole bacche, riso. Contiene vitamine, calcio, ferro, fibre e
piccanti dall’aroma di limone. PERCHÉ FA BENE pochissime calorie. E tanti lattobacilli che
Nella medicina tradizionale cinese, placa il mal abbassano l’acidità ed eliminano i batteri.
di denti, per il lieve effetto anestetizzante e si
trova nelle creme bio perché sfiamma le irritazioni
cutanee. USALO COSÌ Provalo per insaporire il
salmone al cartoccio: basta 1 cucchiaio di bacche.

Wasabi
Fresco e molto pregiato, al pari del tartufo in Italia,
lo trovi anche in tubetto con la consistenza di una
crema. PERCHÉ FA BENE È depurativo, aiuta la
digestione, ha proprietà antinfiammatorie ed è
ricco di vitamina C. USALO COSÌ Grattugia la
radice per insaporire un’insalata, anche di mare.
Oppure prova 1/2 cucchiaino in crema per condire
gli spaghetti o il riso saltati con verdure.
POLPETTE DI PESCE AL PANKO
Il Panko è il pangrattato giapponese, a base
di pane in cassetta senza crosta. Una volta
cotto, la mollica è tostata e frullata. È perfet-
to per friggere verdure, pesce o anche per la
mozzarella in carrozza: il risultato è più leg-
gero, croccante e meno unto.

Ginseng
Deriva dalla parola cinese “rensheng” che significa
uomo e ha un sapore simile alla liquirizia. Lo puoi
comprare fresco, da grattugiare, in scaglie o in
RAMEN CON UOVA CREMOSE
polvere. PERCHÉ FA BENE Aumenta la produzione
Questo brodo è diventato un trend e lo trovi
di cortisolo, l’ormone che contrasta lo stress, e
nei ristoranti orientali. Ne esistono 4 tipi, ma
combatte l’invecchiamento cutaneo. USALO
gli ingredienti base sono miso, alga nori, car-
COSÌ Aggiungilo al brodo o prepara un decotto
ne e funghi a cui si uniscono spaghetti (di
dalle proprietà energizzanti e rigeneranti.
frumento, soia, riso o patate) e uova (quasi)
sode, mais, arrosto di maiale e cipollotto.

121
 POSSO AIUTARTI? . CASA

6 soluzioni per
aiutarle a crescere
Le tue piante sono in un angolo buio o hanno un’esposizione
poco adatta? Prova i sistemi a led 1

di Nadia Tadioli — @tadianadioli

1 Sospesa Puoi appendere Milo al

posto del lampadario o appog-
giarla su un mobile. Questa lampada
2 3

ha un paralume in vetro con una spa-

ziosa apertura, che serve per far en-
trare la pianta e annaffiarla. La luce
a led non rovina le foglie perché non
scalda. La trovi anche nella versione
Baby su crowdyhouse.com (lightovo.
com, 218 euro).

2 Da tavolo Torchstar led ha una

luce a 2,5 watt con la giusta pro-
porzione di rossi e blu per stimolare 4 5
la fotosintesi clorofilliana. Il vaso ro-
tondo è nato per coltivare piante e
ortaggi con il metodo dell’idrocoltu-
ra, ma puoi usarla anche come sem-
plice cachepot. È in vendita su tor-
chstar.us (32,99 euro).

3 Nella terra Realizzata in modo ar-

tigianale, in terracotta di Faenza
dipinta a mano, Cynara si infila nel 6

vaso. Usa lampadine led di ultima

generazione ed è stata progettata,
con i ricercatori dell’università di Bo-
logna, per consumare più o meno
come il wifi di casa (7 watt). Cercala
su bulbolight.com (129 euro).

4 Con il kit In alto incorpora una

lampada a 6 watt con il timer co-
sì puoi programmare accensione e
spegnimento; in basso c’è il recipien-
te per la coltivazione senza terra. pada diventa un sistema completo di
Akarina è un sistema per la coltiva- coltivazione quando la luce naturale
zione indoor che compri in kit con è scarsa (Ikea.com, da 60 euro).

6
I led blu servono
semi e fertilizzante. Su ebay e nei Easy chic Scegli iSun se ti infasti- alla crescita, i rossi
garden center (akarina.uk, 150 euro). discono le sfumature ultraviolette:

5
favoriscono la
Modulare Vaxer ha uno speciale sembra una comune luce bianca, ma fioritura. La
spettro di colori, con sfumature ha la lunghezza d’onda perfetta per lampada Aokey si
blu, rosse e verdi che favoriscono la favorire la crescita delle piante. L’asta fissa alla scrivania
crescita delle piante. Consuma circa che metti nel terreno si allunga fino a per coltivare la tua
4 euro al mese, tenendola accesa 16 1 metro; il paralume è in svariati colo- pianta preferita
ore al giorno. Con la mini serra, il set ri. Su agricolashop.it e nei garden (su amazon.it,
di coltivazione indoor e il porta lam- center (parus.co.kr, 39,99 euro). 37,99 euro).

122 WWW.DONNAMODERNA.COM
 GIALLO ZAFFERANO.
I SEGRETI DELLA CUCINA NELLE TUE MANI.

Con Giallo Zafferano tante ricette per

rallegrare i tuoi pranzi in famiglia,
I MESE
sorprendere i tuoi amici con un dolce OGNDICOLA
e inventare uno spuntino last minute.
IN E
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 POSSO AIUTARTI? . CASA a cura di STEFANIA CARLEVARO

MANZO CON MELE PINK Mi è piaciuto

LA ZUPPA PER
VINI &
DINTORNI LADY, CAPPERI E PATATE TORNARE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 g di filetto di manzo, olio, burro,
aromi, 100 g di succo di mela Pink Lady, 1,2 g di agar agar, 100 g di IN FORMA
A COSA latte di soya, 100 g di capperi dissalati, sugo di manzo, alloro, 1 kg
patate, 200 g burro chiarificato, olio per friggere. PREPARAZIONE
SERVE IL
Frulla il succo di mela con l’agar-agar e passa al colino. Metti sotto
DECANTER? vuoto, in forno a 85°, i capperi nel latte di soya per 6 ore. Frulla e
di Slawka G. setaccia. Cuoci il filetto con olio, burro e aromi. Affetta le patate,
Scarso condiscile con sale e burro chiarificato, sistemale in una terrina e
@nanopausa
cuocile a bagnomaria per 1 ora e 1/2. Sformale e friggile in olio
giornalista
esperta (e caldo. Servi il manzo con la purea di mela, la salsa di capperi e il
di Stefania Carlevaro
appassionata) di sugo di manzo aromatizzato con alloro (ricetta dello chef stellato
@stefaniacarleva
vini e cose buone Enrico Bartolini del ristorante Mudec di Milano).

L’hai visto al Dopo le feste ci vuole un

ristorante o te lo nuovo programma.
hanno regalato: Detox naturalmente. E per
il decanter è una inaugurare bene l’anno
caraffa col collo cerco sempre una soluzione
stretto e la base poco faticosa che mi
larga. Usarlo fa aiuti, dopo un mese di
scena ma aperitivi, cene e brunch,
bisogna capire a far ritornare la fame a una
come e quando. dimensione umana. Il trucco
Non serve infatti di quest’anno sono le zuppe.
a ossigenare il Abbondanti, ipocaloriche ma
vino: per quello soprattutto buone. Come
basta aprire la quella di piselli. Lascia 2 ore
bottiglia 3 ore in ammollo 335 g di piselli
prima e usare secchi. Fai un soffritto con
calici larghi. Si cipolla, sedano e carota,
utilizza invece unisci 1 cucchiaio di cumino,
per i rossi 1 di coriandolo in polvere
invecchiati se si PIÙ DOLCE, Hai esagerato con i e 1/2 cucchiaino di zenzero
pensa che buffet delle feste? fresco, i piselli e 125 dl
A ZERO C’è un nuovo
possano avere di brodo vegetale. La zuppa
un residuo CALORIE dolcificante che ti dà
deve sobbollire per 1 ora
una mano a
sul fondo. e 1/2. Poi aggiungi 300 g di
recuperare la linea. È
Travasando liquido, dolce come
piselli surgelati. Frulla, sala,
lentamente lo zucchero, ma con pepa. Se serve, riscalda e
il vino nel un rapporto calorico MENU LIGHT portala in tavola mescolata
decanter, pari a zero, privo di AL MICROONDE con 1 cucchiaio di menta
non scendono. aspartame e senza tritata e 1 di yogurt. È un
Per vederli alcun retrogusto. È Puoi cucinare al vapore nel piatto nutriente e ti sazia
adatto anche a chi è microonde, conservare i
meglio, i senza appesantirti.
intollerante a glutine e cibi e anche congelarli: con
sommelier si Cerchi altre ricette di
FOTO_GIACOMOMAESTRI_SILVIAPOZZAT

lattosio. Lo puoi usare la nuova linea “2 in 1

aiutano con conservo e cucino”,
minestre e vellutate da tutto
per dolcificare ogni
una candela preparare verdure, pesce e il mondo? Sfoglia Pane e
tipo di bevanda, lo
posta sotto le yogurt e la carne sarà più veloce, sano zuppa (Guido Tommasi
spalle della macedonia. E anche gustoso perché i tuoi piatti editore, 21,25 euro).
bottiglia. Utile per preparare i dolci manterranno i loro valori
e scenografica. (Zero Eridania, da 2,29 nutrizionali con leggerezza Vuoi un consiglio? Scrivi a
euro per 50 ml). (Gio’Style, da 6,90 euro). stefania.carlevaro@mondadori.it

124 WWW.DONNAMODERNA.COM
 POSSO AIUTARTI? . CASA
Più luce in ogni stanza
Un attico con sottotetto, caratterizzato dal design anni
Cinquanta e da oggetti di artigianato africano, è rischiarato
dalle ampie finestre e dalle aperture sul soffitto
di Giuliana Zoppis — @GiulianaZoppis
L’idea in più L’abat-jour è un pezzo fatto a
mano che ha come base una radice fossile
africana fissata a un’asta metallica con
cappello in tessuto (trovi oggetti simili da
Ipsilon Paralumi, ipsilonparalumi.it/).
126
QUESTO MI PIACE
L’effetto black & white
Gli arredi anni ’50 in pelle trovano
la cornice ideale nel luminoso
soggiorno con pareti bianche
e parquet tinteggiato nero.
Le finestre originali sono state
restaurate: le parti superiori sono fisse
e i vetri sottostanti si aprono a
baionetta. Il tappeto écru in lana crea
un piacevole contrasto con il
pavimento scuro. Gli elementi
decorativi sono definiti dalle finiture in
legno naturale, dagli oggetti artigianali
e dalle sculture acquistate durante i
viaggi in Africa dei padroni di casa.
QUESTO MI ISPIRA
Il mix di stili
La cucina moderna (modello Aria
di Arredo3) è quasi nascosta
dietro all’alto piano laminato in
lavagna e Corian: in altezza
misura 24 cm rispetto ai comuni
12. Al centro della stanza, il
tavolo da pranzo è affiancato da
un mobile antico laccato nero
per riporre le stoviglie. Sulle
mensole, recuperate da un
parquet antico, si trova la
collezione di ceramiche del
padrone di casa. Le sedie danesi
vintage, in palissandro e cuoio,
©KUNAAL MOHAN
circondano il tavolo e sono
state acquistate online (Pamono.
it, il set a 1.440 euro).
WWW.DONNAMODERNA.COM
 INDIRIZZI A PAG. 132

QUESTO MI CONVINCE

Il letto fai-da-te
La zona notte, grazie all’effetto alcova creato dal
sottotetto, è molto accogliente. Il mix tra design
moderno e anni ’50 caratterizza anche questa
stanza: il letto è montato su una pedana in legno
realizzata su misura, insieme ai comodini e a
una panca a doghe. L’altezza media del locale in
base al regolamento edilizio (tra il colmo
del tetto e la zona più bassa) è di 240 centimetri.

QUESTO LO COPIO
QUESTO LO REALIZZO
L’angolo lettura
Nello spazio tra le camere e il bagno, è ricavato un
Il bagno in cemento
salottino dedicato al relax davanti al caminetto. Per il
La stanza da bagno
pavimento è stato scelto un rivestimento in cemento
nel sottotetto è
spatolato nero semi-lucido a basso spessore. Le
attrezzata con
poltrone dei primi ’900 sono ricoperte di Alcantara
spallette e ripiani in
azzurra, scamosciata e di facile manutenzione.
mattoni da 10 cm,
con finitura in
cemento grezzo La finestra basculante La Velux
spatolato (dentro la è la soluzione migliore per
doccia, la superficie dare luce e aria ai soffitti inclinati
ha una vernice e alle mansarde, garantendo
impermeabilizzante). l’assenza totale di infltrazioni.
Il modello Integra, in legno
Unica eccezione:
rivestito di poliuretano, ha un
il lavabo poggia
meccanismo elettrico azionabile
su un piano di a distanza. Il “sensore
legno con sottili pioggia” chiude la finestra alle
gambe in ferro. prime gocce (cm 55x78,
da 703 euro più Iva).

127
 POSSO AIUTARTI?

Che
VIAGGI
emozione
l’aurora
boreale!
Non c’è freddo che tenga.
Quando nel cielo nero
iniziano a danzare i vortici
IN PRATICA
verde fluo lo spettacolo
Il fenomeno delle è unico. Come racconta la
aurore è presente nostra giornalista
tutto l’anno
all’altezza dei poli
di Silvia Ugolotti - @silvia.ugolotti
terrestri, ma il
periodo migliore
per vederle va da

N
ottobre a inizio astri verdi e vortici fluore-
marzo. scenti che danzano nel buio
L’osservazione a
del Grande Nord: vedere
nord del Circolo
l’aurora boreale era da tem-
Polare Artico è
perfetta in mare po in cima alla mia lista del-
aperto, dove non c’è le cose da fare nella vita. Finalmente il
inquinamento momento è arrivato. Scelgo la Norve-
luminoso, o nei gia e raggiungo in volo l’estremo Nord
dintorni di Tromsø. del Paese, oltre il Circolo Polare, dove
Giver Viaggi, tour l’Europa si sfrangia in isole e isolette.
operator Il periodo è quello giusto, ma il cielo è
specializzato nel capriccioso: vedere questo incredibile
Grande Nord e
fenomeno dell’atmosfera terrestre non
agente per l’Italia di
è scontato, tutto dipende dagli umori
Hurtigruten, il
postale dei fiordi del meteo. Me lo sento ripetere decine
norvegesi, offre di volte prima di partire e lo metto in
viaggi di gruppo conto. Confido nella fortuna.
con guida: costano
da 760 euro Nel fiordo con i pescatori Kirkenes,
con osservazione l’ultima fetta di terra norvegese, si
dell’aurora a trova a 15 chilometri dalla Russia. Il
Tromsø e da 1.350 termometro segna -14° (e mi è andata foro e dall’acqua escono nasse piene DOV’È
euro con una
bene), il paesaggio è candido e le si- di granchi: arrivano dalla Kamčatka. E
navigazione di 2
gnore fanno la spesa in slitta: una per- sono dolcissimi. Li assaggio e li trovo Mare di Barents
giorni a bordo del Hammerfest
postale. I pacchetti fetta atmosfera artica per incontrare davvero squisiti (se vuoi farlo anche tu, Tromsø
Kirkenes
individuali partono le luci del Nord. Nell’attesa, mi dedico clicca kirkenessnowhotel.com). Fuori,
da 580 euro voli alla specialità locale, la pesca al gran- intanto, inizia a nevicare.
compresi chio reale. Salgo in camera, mi vesto SVEZIA

(giverviaggi.com). a strati termici per resistere al freddo A bordo per osservare il cielo La nave NORVEGIA FINLANDIA
Oslo
Per altre e inizio l’escursione a bordo di una che ho prenotato, la MS Nordlys (hurti-
informazioni clicca motoslitta che segue un gruppo di pe- gruten.com), salpa sotto una tormen-
MOSCA
visitnorway.com. scatori sul fiordo ghiacciato. Un ampio ta di neve. In un paio di giorni arriva a

128 WWW.DONNAMODERNA.COM
 Tromsø, attraversando il cuore della GLI ALTRI PAESI
1 2
contea di Finnmark e facendo scalo a DOVE VEDERLA
Hammerfest, la città più a nord del mon- —
do. Aspetto un paio d’ore di navigazione
e inizio a scrutare il cielo: c’è una coltre
di nubi ed è impossibile stare sul ponte, IN ISLANDA
Il Parco del
il mare di Barents è troppo inquieto.
Vatnajokull a
«Non disperare», mi sorride il capitano.
Reykjavik è un buon
«Prima o poi ci sarà lo spettacolo». Per punto di
fortuna ha ragione. La sera dopo mi osservazione. Basta
pare di scorgere un bagliore, il tempo allontanarsi dalle
di mettere a fuoco e arriva l’annuncio: zone illuminate.
“Luci del Nord a prua”. L’agitazione è Magari sotto un
generale e in un paio di minuti siamo igloo di vetro
tutti sul ponte dove il vento tira così (buubble.com).
3 4
forte che rimanere dritti sembra im- —
possibile. Mi aggrappo alla balaustra
e succede. Sopra un mare increspato
e scuro come ardesia, fasci di luce ver- IN SVEZIA
de iniziano a danzare. Prima è un velo All’Abisko National
Park l’Aurora Sky
che si distende, poi una girandola di
Station è una meta
festoni: nessuno parla, tutti assistono
perfetta per il clima
allo spettacolo. secco. Con il tour
operator lightsover
Via terra con il naso all’insù Tromsø, lapland.com impari
5 punto di partenza delle prime spedi- come si fanno
zioni polari da Amundsen a Nobile, è le foto più belle.
bellissima. Sorvegliata dalle montagne —
imbiancate è famosa per la moderna
Cattedrale dell’Artico dell’architetto Jan
Inge Hovig. È il mio ultimo giorno qui e IN FINLANDIA
passeggio per il centro attenta a non A Rovaniemi, il
scivolare sul ghiaccio che è ovunque. paese dove ha
Visito musei (il Polarmuseet e il Pola- casa Babbo Natale,
è stato inaugurato
ria) che raccontano di esplorazioni e
a dicembre il Glass
natura, assaggio buon pesce e birra
Resort, piccoli
polare (da Skirri ristorante e caffè sul cottage di vetro
porto, kystensmathus.no), ma soprat- perfetti per godersi
tutto tengo le dita incrociate per l’ultima lo spettacolo
1. Hammerfest, nella Contea di Finnmark, è un ottimo punto caccia all’aurora questa volta via terra. (snowmanworld.fi).
di osservazione per l’aurora. 2. La corsa sulla slitta trainata La partenza è alle 18. «Ci servono buio e —
dagli husky è emozionante. 3. Nei ristoranti come lo Skirri (4) si cielo sereno» spiega Francesco Verugi,
mangiano granchi e frutti di mare. 5. Il porto di Hammerfest è fotografo e guida (northernshotstour.
suggestivo. 6. Nel fiordo di Tromsø puoi vedere le orche nuotare. com). «E un buon livello di attività so- IN CANADA
lare che monitoriamo grazie al sito di Nel nord ovest del
6 previsioni (swpc.noaa.gov)». Troviamo Paese l’Aurora
le condizioni favorevoli dopo due ore Village
di guida e, quando scendiamo nella (auroravillage.com)
ha tende indiane
steppa, veniamo premiati. Drappeggi,
GETTY (2) / IPA (2) / SILVIA UGOLOTTI (2)

e un team che
volute e archi color smeraldo si muo-
monitora meteo e
vono nel cielo prendendo le forme più attività solare.
curiose, sfumando nel rosso e nel vio-
la. Dopo tre ore l’aurora è ancora lì e
noi anche, congelati e felici. Il freddo
è il prezzo da pagare davanti a tanto
splendore, ma chi lo sente più?

129
 Check in per Tre souvenir

DISEGNI DI ANNA SUTOR E CINZIA ZENOCCHINI

da comprare

ZAGABRIA
LA BAMBOLA
La designer di moda
Jasmina Kosanović
(Petrinjska 40,
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com) realizza
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è suggestiva bassa Donji grad raggiungi Gornji
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ERZEGOVINA primo maggio ci
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una fuga della Beata Maria Vergine, il Zara
diretto da Milano
romantica Teatro nazionale e la chiesa di San Ancona
(croatia
IL MIELE
airlines.com/it).
di San Marco, riconoscibile per il suo
Al mercato di
tetto rivestito di mattonelle colorate. —
Valentino L’ALBERGO Dolac, tutti i
Per assaporare un po’ di vita giorni in città alta,
In centro c’è il
locale, passeggia tra le vetrine di via trovi il miglior
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Inaugurato nel 1925 per accogliere i Una corsa in assaggi i piatti
passeggeri dell’Orient Express, centro costa della tradizione e Non partire senza
anche solo 5 euro ottime zuppe aver scaricato sullo
combina il design contemporaneo
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alle atmosfere Art Decò.
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L’ESPERIENZA INDIMENTICABILE accompagna lungo
—
Il Museum of Broken Relationships sette percorsi
INFORMAZIONI
(Ćirilometodska 2, brokenships. croatia.hr/it-IT. lontani dalle solite
com) raccoglie i ricordi delle storie rotte turistiche
d’amore finite. Puoi anche inviare con i consigli dei
il tuo oggetto-feticcio: entrarà a far local (bethere
parte della collezione. zagreb.com).

130 WWW.DONNAMODERNA.COM

Tutti in festa
a Viareggio
C’ è un detto viareggino che dice “Il car-
nevale è il pane dell’inverno” e questa
IN MOSTRA
A sinistra e al
centro, due
affermazione vale ancora oggi: più di
elementi dei carri
mille persone e 25 ditte artigiane sono che hanno sfilato
impegnate nella preparazione dei carri negli anni
che, per alcune famiglie, sono una tradizione precedenti; a
tramandata di padre in figlio. Quest’anno la prima destra il modellino
sfilata si terrà il 27 gennaio e a questa ne seguiran- in miniatura Ma
no altre 4 entro il 17 febbraio. Ogni carro (in tutto che male vi Fo,
sono 14) ha un titolo e sfileranno, per esempio, dedicato al più
Aspettando godot, dedicata all’opera teatrale, e famoso giullare
d’Italia. Si
Papaveri Rossi, in omaggio al centenario della
ammirano tutti
prima guerra mondiale (viareggio.ilcarnevale.
nella Cittadella
com). Se programmi un weekend in questo pe- del Carnevale.
riodo, ecco quello che puoi fare.
In visita al museo In attesa di vedere la sfilata, DOV’È
merita una visita la Cittadella del Carnevale, a
pochi minuti dal centro, dove si trovano i capan-
Milano
noni-laboratorio in cui vengono costruiti i carri
e sono esposte alcune maschere delle edizioni
precedenti. Sempre qui c’è il Museo, che riper- Bologna
corre la storia del Carnevale, nato a nel 1873, e
che custodisce i modellini in miniatura dei carri Viareggio
premiati, i manifesti d’epoca, i plastici dedicati Firenze
alla città. I visitatori scoprono anche passo pas-
so come nasce una maschera con la tecnica
della carta a calco, che utilizza la creta, il gesso
VIAGGI . POSSO AIUTARTI?
Gli spettacoli pirotecnici, le
sfilate dei carri, i balli in maschera.
Il Carnevale è un momento
clou. E non manca proprio
nulla per divertirsi
di Anna Scarano - @annascarano
liquido, la iuta e la cartapesta. In questo modo
si ottengono figure di dimensioni enormi, alte
oltre 20 metri e larghe 12, ma nello stesso tempo
leggerissime, una caratteristica del Carnevale di
Viareggio. È possibile vedere anche il movimento,
che non è meccanico, ma regolato da corde,
carrucole, pesi e contrappesi. Il Museo è aperto
tutto l’anno nel weekend dalle 16 alle 19 (3 euro
l’ingresso, gratuito la terza domenica del mese).
Durante il Carnevale, sono previsti visite guidate
gratuite e laboratori didattici sulla cartapesta per
i bambini (4 euro).
A passeggio sul lungomare Viareggio gode di
una posizione invidiabile. Da qui si raggiungono
facilmente Lucca, Pietrasanta, Firenze. E, oltre
al mare, con sullo sfondo le vicine Apuane, ha
anche una pineta, un mix perfetto per chi ama
la natura. Le sfilate di Carnevale avvengono sul
famoso lungomare, suggestivo anche in questa
stagione con le palme e le case in stile liberty.
A questa epoca risale il Grand Hotel Principe di
Piemonte (principedipiemonte.com) che propone
un pacchetto Carnevale per due persone (da 144
euro a testa, include notte in camera doppia,
colazione, accesso alla piscina panoramica e
alla Spa, brunch domenicale, laboratorio Carta
Pesta, 2 biglietti per il Carnevale).
131
 INDIRIZZI
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Moderna? Rivolgiti
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Nidi, www.nidi.it
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Ovs Kids, tel. 0412398000
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Pepe Jeans London,
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Piazza Italia, tel. 0813123111
www.piazzaitalia.it.
Polly Plume, www.pollyplume.it.
Primark, www.primark.com.
Primigi, tel. 800218715
www.primigi.it.
Radà, tel. 0543737929
www.rada.it.
Rafting Goldstar, tel. 0541933158
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Saltallegro, www.goldenlady.com.
Sarabanda, tel. 05755331
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Tara Jarmon, tel. 027645671
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 ASTROCOACH

ASTROCOACH GEMELLI
22/5 — 21/6
Continua a credere nella bellezza dei tuoi
sogni e non permettere che gli altri li
demoliscano: tutto può succedere, non
dimenticarlo! Coltiva la gratitudine per le
cose belle che già ti appartengono, ne
di Gioia Gottini attirerai di nuove. Mercurio e Nettuno
astrologa e life coach possono portare discussioni sul lavoro e
@Gioiacoach nel privato: evita di accenderti e mantieni
l’autocontrollo. Stile: intimo a fiori.
SCORPIONE
23/10 — 21/11
Questa settimana metti al centro la
bellezza, lascia che ti guidi nelle scelte
e nelle tue priorità. La puoi creare nelle
relazioni che coltivi e ricercare in letture
giuste che sapranno ispirarti. Giove e
Plutone sono positivi e promettono
qualche entrata extra inaspettata. È
d’obbligo l’esercizio fisico per allentare
nervosismo e tensioni.

CANCRO
22/6 — 22/7
La tua parola dell’anno? Organizzazione.
Ti sarà utile un po’ in tutto, anche perché
la Luna Nuova richiede patti chiari con le
persone che ti girano intorno. Non
lasciare spazio ad ambiguità e a cose non
vuoi dette. Sii trasparente e, come per magia, i
saperne contrasti spariranno. Fai ordine anche in
di più? casa, dai spazio alla bellezza. Il tuo colore
scrivi a
ora è il blu, il tuo profumo il mirtillo.
astrocoach
@mondadori.it
LEONE
23/7 — 22/8
È un periodo magico: puoi fare incontri
molto importanti, quasi voluti dal destino.
E se sei single è molto probabile che
qualcuno decida di farsi avanti. Procedi a
una pulizia radicale di contatti e
conoscenze che non vuoi portare con te
nel nuovo anno, e non sentirti in colpa.
Salute in ripresa: Sole e Marte alleati ti
DAL 17 AL 23 GENNAIO
regalano energia e forza.
SAGITTARIO
22/11 — 21/12
In questi giorni tutto ti viene facile:
sembra quasi un miracolo, dopo gli
ostacoli che hai dovuto superare negli
scorsi mesi! Il merito è di Giove, tuo
pianeta guida, che facilita il percorso e
aiuta a distinguere le cose giuste da
quelle sbagliate. Contatti fortunati che
hanno a che fare con l’estero. Evita gli
sprechi e ricicla il più possibile.
CAPRICORNO
22/12 — 20/1
Con la Luna Nuova nel segno tutti i giochi
sono aperti e puoi decidere come iniziare
questo 2018, seguendo le tue priorità.
Fino a diventare perfino egoista, per una
volta! Sul lavoro è un momento di grandi
opportunità e successi da cogliere; in
amore vivi tutto con passione. Quando ti
senti confusa, ricerca il silenzio interiore e
le risposte arriveranno.

ARIETE VERGINE ACQUARIO

21/3 — 20/4
Il tuo compito in questa settimana è
imparare a distinguere tra le cose
importanti e quelle urgenti. È importante,
per esempio, portare avanti i buoni
propositi per l’anno nuovo, anche se non
dovresti farlo di fretta. Procedi un passo
alla volta. Marte e Sole positivi ti aiutano
ad avere successo. Stile: rispolvera un
capo vintage sepolto nel tuo armadio.
23/8 — 22/9
Ti senti in un labirinto: non sai in che
direzione andare e tendi a ritornare più
volte sui tuoi passi, perché il passato è
confortante. Ma invece di girare a vuoto,
fermati e fai un bel respiro: apprezza il
presente, pieno di possibilità, e poi riparti.
Mercurio e Nettuno ti vogliono audace,
capace di dire sì alle esperienze nuove.
Il tuo colore: rosa cipria.
21/1 — 19/2
È un momento molto favorevole: Sole,
Luna e Venere nel tuo segno ti regalano
apertura mentale e voglia di cambiare. Sii
più ottimista e smetti di vedere tutto nero!
Convinciti che là fuori ci sono molte
occasioni che ti attendono, anche se in
questi giorni avresti solo voglia di stare
per conto tuo, evitando la folla e la
confusione. Sport no, yoga sì.

TORO BILANCIA PESCI

21/4 — 21/5
Nella vita non è sempre necessario
arrivare primi: spesso i secondi sono
comunque felici e sentono meno la
pressione. Quindi non preoccuparti di
dover dimostrare di essere al top, goditi
l’apprezzamento e i complimenti. Sei
single? Venere e Luna promettono
incontri sul lavoro. Il passato è passato,
non rimpiangerlo.
23/9 — 22/10
Puoi capire molto, su te e gli altri,
mettendoti ad osservare dal di fuori
quello che accade: con la giusta dose di
distacco tutto sarà più chiaro. Venere
in Acquario aiuta a spazzare via un po’
di malinconia in amore e a trovare il
giusto equilibrio tra differenze e desideri.
Prendi l’iniziativa senza paura. Beauty:
proteggi la pelle dal freddo.
20/2 — 20/3
Le stelle consigliano di non accontentarsi:
dichiara i tuoi obiettivi in modo chiaro e
poi stila un preciso piano d’azione per
riuscire a centrarli. Magari fatti aiutare da
un Toro, che può regalarti una buona dose
di senso pratico e aiutarti a restare con i
piedi per terra. Mercurio e Nettuno fanno
risaltare il tuo lato originale e creativo
e portano nuovi contatti.

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 GLI EVENTI E I PROTAGONISTI
DELLA STORIA RACCONTATI DA
UN personaggio D’ECCEZIONE:
ALBERTO ANGELA
Foto: Barbara Ledda

VIAGGIO NELLA STORIA

dalle agorà greche al d-day, dai misteri degli etruschi agli intrighi della corte di
Versailles: alberto angela, il divulgatore più amato, ci accompagna in un affascinante
viaggio nel passato. Rigoroso nell’analisi storica, avvincente nella narrazione.

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MIA SORELLA È

disegno di Elisa Macellari

parlane
INNAMORATA DI con chiara

UN MARPIONE. scrivi a
lapostadelcuore

GLIELO DICO
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O STO ZITTA? IO E LUI SIAMO

IN DISACCORDO
SU TUTTO
Cara Chiara, sono sposata
da 8 anni con un uomo che
non la pensa come me.
Su nulla. Se a me piace un
film, lui lo trova terribile.
Se a me piace un piatto,
di Chiara Gamberale per lui è pesante. In
politica, siamo su 2 fronti
opposti. Ti dirò di più:
mio marito mi è antipatico,
però la sola idea di stargli
Chiara cara, mia sorella si è innamorata di un uomo che ci prova lontana mi ammazza. A
costantemente con tutte, perfino con me... Ma lei non se ne accorge. volte vedo coppie che non
O almeno così credo. Dice che finalmente ha incontrato una devono litigare sul canale
persona che la distoglie dal buio dei suoi pensieri e con cui riesce tv e mi chiedo: la mia non
ad assaporare la pienezza della vita, ma non capisco se è sarà una dipendenza? Sara
consapevole del marpione che ha accanto o no. Devo dire che anche
lui mi pare coinvolto da questa relazione, ma resta il fatto «Lui ha sempre caldo; io
che il suo comportamento è molto, molto diverso da come dovrebbe sempre freddo». Inizia così
essere quello di un uomo innamorato! Anonima Lui e io di Natalia Ginzburg,
il mio racconto preferito
Anonima, non immagini quanto ti capisco e so che il tuo è spirito di quel capolavoro che è Le
di protezione, ma credimi: proteggere, a volte, può essere la cosa più piccole virtù. Leggilo subito,
sbagliata da fare. Puoi essere certa che tua sorella non sappia cara Sara: è una delle
quello che sai tu, che non lo accetti, che se ne freghi? Potresti giurare descrizioni più struggenti
che quel coinvolgimento che vedi in lui non sia il lato più vero, del matrimonio. Che è
e che non siano gli altri atteggiamenti l’apparenza? Sei proprio sicura un’alchimia inspiegabile.
che intervenire, parlare, insinuare un sospetto non rovinerebbe Soprattutto per colpa della
qualcosa che si può fare più profondo, o che già lo è? La verità è che bugia che abbiamo in testa,
ogni coppia è un mistero, di cui, da fuori, si capisce pochissimo. quella dell’anima gemella.
Funziona sempre a modo suo. Sii pronta a stare accanto a tua sorella, Ma un gemello a che serve?
se mai ci fossero problemi. Ma accetta per ora quella luce che L’amore deve completarci.
lei vede, che sente, sapendo che tutti noi, gli altri, vediamo solo E tu chiediti: stai con lui
una parte: siamo immersi nel buio. Anche e soprattutto per paura del vuoto? O,
quando uno dei componenti di quella coppia ci è pazzamente caro. dietro l’insignificanza di un
piatto leggero o pesante,
ti senti completa? La
differenza tra dipendenza
e amore, fra bisogno e
desiderio, sta tutta qui.

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universo narrativo Lasciati conquistare
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Illustrazioni di Quentin Blake

3a uscita: Polissena del porcello

Polissena ha vissuto spensierata in famiglia finché non ha scoperto di essere una trovatella!
Adesso è fuggita in cerca delle sue vere origini, ma gli indizi sono molto confusi...

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Secondo Lucrezia LatoG

IL LETTO NON
SILVIA ZICHE
www.silviaziche.com VA RIFATTO

di Geppi Cucciari

Il sonno è fondamentale.
Dormire poco e male
avvelena le notti, complica
i risvegli e trasforma la
giornata in una continua
prova leader per l’immunità
in stile Isola dei famosi.
I medici che studiano la
materia raccomandano
lenzuola e pigiami sempre
puliti, oltre a cuscini da
buttare via ogni 2 anni:
il luogo dove trascorriamo
un terzo della nostra vita
è infatti un ricettacolo di
germi, spesso portati da noi
stessi. Chi dorme nudo
in stile Marilyn con due
gocce di profumo dietro le
orecchie sarà pure più
sensuale, ma produce più
bacilli di chi opta per
la macro tutona in pile.
Altra rivincita dei pigri e
disordinati: chi non rifà il
letto al mattino e anzi lascia
le lenzuola sfatte con la
PAROLE DA PENSARCI BENE finestra spalancata ha più
VIZIONARIO PRIMA DELL’USO chances di schivare funghi
di Giuseppe Culicchia e batteri. E ricordate che di
scrittore
notte la pelle si rigenera, si
perde peso, crescono i
capelli e si dissipa lo stress.
maltempo s. m. Vegliate sul vostro sonno,
sui vostri corredi e non vi
— Dopo mesi di siccità in cui si è invocata la alzerete più con l’energia di
pioggia, esternare il proprio malumore all’esordio chi ha appena scaricato
calcestruzzo da un Fiorino.
delle precipitazioni, dimenticandosi tra l’altro
di un dettaglio fondamentale: siamo in inverno. scrivi a
dilatua@mondadori.it

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