GESTIÓN DE

LA CALIDAD
TOTAL
Integrantes
- Altamirano Andrea
- Blanco Angela
- Bustillos Adrián
- Foronda José
- Quispe Fernando
2
“
“ Calidad total es un sistema de
dirección enfocado en las personas
que busca el continuo incremen-
to de la satisfacción del consumidor
a un coste real continuamente
menor.
3
▫ La calidad total no solo se refiere al producto
o servicio en sí, sino que es la mejoría
permanente del aspecto organizacional;
donde cada trabajador, desde el gerente,
hasta el empleado del más bajo nivel
jerárquico está comprometido con los
objetivos empresariales.

▫ La Calidad es total porque

comprende todos y cada uno, de los
aspectos de la organización, porque
involucra y compromete a todas y
cada una de las personas de la
organización.
4
1.
¿Cuál es el propósito
de la corriente de la
Calidad Total?
Objetivo Principal
▫ Comprender las
necesidades y
expectativas del cliente
Secundario para luego satisfacerlas
▫ Mejorar el ordenamiento de y superarlas.
los Procesos
▫ Mejorar la Productividad y
eficiencia
▫ Disminuir los Costos
▫ Mejorar la calidad de la vida
laboral

6
2.
¿Cuál es el origen de
la Calidad Total?
Origen
▫ Los japoneses fueron los pioneros
en la aplicación de la técnica de la
Calidad Total.
▫ Con una situación catastrófica en la
economía japonesa, con unos
productos pocos competitivos que
no tenían cabida en los mercados
internacionales, los japoneses
reaccionaron de forma rápida y
adoptando los sistemas de calidad,
se lanzaron al mercado obteniendo
como resultado un crecimiento
espectacular.
▫ Esta iniciativa pronto se
transmitió a otras zonas del
planeta. Los europeos que
tardaron más tiempo en
adoptar este sistema fueron
quienes lo impulsaron de una
manera definitiva durante los
años 80.
9
La Calidad Total ha cambiado durante la historia, por
lo que es importante señalar sus diferentes etapas:

Etapa Artesanal Segunda Guerra Mundial

Esta implica hacer bien En esta etapa se

las cosas aseguraba la eficacia de
independientemente de sus armamentos sin
coste o esfuerzo importar el costo, con
Revolución Industrial
necesario para ello. mayor y más rapidez en
En esta etapa sólo se la producción.
pensaba hacer muchas
cosas sin importar que
sean de calidad, con el fin
de satisfacer gran
demanda de bienes.

10
 Postguerra, en el
resto del mundo
Con la finalidad de satisfacer
la gran demanda de bien
causada por la guerra, sólo se
pensaba producir la mayor
cantidad posible.

Postguerra, en
Japón
Aquí se comienzan a
hacer bien las cosas a
primera con la finalidad
de minimizar los costes
mediante la calidad.

11
FINALMENTE...

Aseguramiento Calidad Total

Control de calidad
de la calidad
Técnica de Nace con la finalidad de
Es un sistema de satisfacer tanto al cliente
inspección en
procedimiento de la
producción para externo como al interno,
organización para
evitar la salida de evitar que se
ser altamente
bienes defectuosos. produzcan bienes competitivo y tener una
defectuosos. mejora continua.

Esta evolución nos ayuda a comprender de dónde proviene la necesidad de

ofrecer una mayor calidad del producto que se proporciona al cliente.
12
3.
¿Cuáles son los principios
que representa la Calidad
Total?
Enfoque al cliente

● Dependencia del
cliente
● Satisfacción del
cliente
 Liderazgo

● Orientación de
la organización
● Logro de
objetivos
Participación del
Personal
● Esencia de la
organización
● Compromiso
 Enfoque basado en
procesos

● Gestión de los recursos

Enfoque de sistema para la gestión

● Gestionar los procesos

● Eficiencia de la
organización
● Desempeño
Global de la
Organización
● Análisis de Datos
● Eficaces

Enfoque basado en hechos para la

toma de decisiones
 ● Interdependiente
s
● Crear Valor

Relaciones mutuamente beneficiosas

con el proveedor
4.
¿Quiénes son los
referentes de la
Calidad Total?
Walter Shewhart
▫ Padre del control estadístico de la
calidad.
▫ Plantea el método PDCA (Plan, Do,
Check, Act).

23
Método PDCA PLAN

Identificar o analizar una

oportunidad o hipótesis
para poner a prueba.

ACT DO

Si la solución fue exitosa, Probar una solución

se la implementa. potencial a menor o
mayor escala y medir los
resultados.

CHECK

Estudiar el resultado y su
efectividad, decidir si la
hiòtesis fue probada o no.

24
William Edwards Deming
▫ Autor de “Out of the Crisis”.
▫ Establece los 14 principios para la
eficacia empresarial.

25
14 principios fundamentales
de eficacia empresarial
Constancia Entrenamiento

Nueva Filosofía Liderazgo Cuotas

Ispección El miedo Logros personales

Compras Barreras Capacitación

Mejora Continua Slogans Transformación

26
Joseph Juran
▫ Conceptualizó hacia el área de
calidad y productividad el
principio de Pareto.
▫ Crea la Trilogía de Juran

27
Principio de Pareto

Un 20% de lo que se hace produce

el 80% de los resultados, al igual
que un 80% de lo que se hace
produce un 20% de los resultados.

28
Trilogía de Juran
Mejora de la Planeación de la
Calidad Calidad

ADMINISTRACIÓN
DE LA CALIDAD

Control de la
Calidad
29
Kaoru Ishikawa
▫ Crea los Círculos de Calidad.
▫ Crea el Diagrama de Ishikawa.

30
Círculos de Calidad
De 5 a 10
personas

Tiene como
objetivo la mejora Participantes de
de productos, misma área de
servicios y/o trabajo
procesos
CALIDAD

Participación Reuniones fuera

voluntaria del área de
trabajo

31
Diagrama de Ishikawa

32
Philip B. Crosby
▫ Propone un programa de 14 pasos
que tiende a lograr una meta de
“cero defectos”.

33
Programa Cero Defectos
Sistema de acciones
Compromiso de la dirección
correctivas

Equipo para la mejora de la Establecer un comité del

Remover causas de errores
calidad programa

Medición del nivel de la Entrenamiento en

Dar reconocimiento
calidad supervisión

Evaluación del costo de la Establecer el día “Cero

Formar concejos de calidad
calidad Defectos”

Conciencia de la calidad Fijar metas Repetir todo de nuevo

34
5.
¿Qué contribuciones trae la
Calidad Total a la Administración
de la Calidad en la actualidad?
Nueva cultura
empresarial
Gestión participativa y revalorización del personal.

Responsabilidad Gerencial
Líderes, capaces de involucrar y comprometer al personal.

Mentalidad Cero Defectos

Ventaja competitiva en la reducción de errores y mejoramiento
continuo de procesos.
36
Ciclo de Control
(PDCA)

P. D. C. A.
Plan Do Check Act

37
PLAN (Planear)
Teniendo en cuenta la
situación actual de tu
negocio debes partir
desde un objetivo
marcado. Analizas cuál
es tu problema y
defines el plan de
acción.
38
DO (Hacer)
Una vez que tengas
claro el primer punto es
recomendable que
establezcas y definas
las acciones que
desarrollarás en tu plan.
Y, a continuación,
deberás ponerlas en
marcha.
39
CHECK (Comprobar)
En este tercer punto debes
analizar los resultados
obtenidos y contrastarlos
con la información que tenías
antes de poner en marcha las
acciones. Solo si se han
obtenido los resultados que
te marcaste podrás avanzar.
De lo contrario, deberás
volver al principio.
40
ACT (Actuar)
En caso de que las acciones
que marcaste logren cumplir
con los objetivos, es
necesario proceder a
estandarizarlas para fijarlas
en los procesos. Pero
recuerda que es un proceso
de mejora continua. Cada
una de las acciones la podrás
utilizar para pensar cómo
mejorar la siguiente vez.
41
Aspectos Clave en el cambio
organizativo

MISIÓN OBJETIVOS ESTRATEGIA ESTRUCTURA

42
Aspectos Clave en el cambio
organizativo

CULTURA PERSONAS PROCESOS

43
Nuevo paradigma de dirección de
empresas

44
6.
¿Cuáles fueron las
principales limitaciones
del enfoque de Calidad
Total?
 Evaluación de costos
● La inversión no se recupera,
con incremento de ventas.

● Alto costo de
Implementacion.

46
Cambio

47
48
7.
Ejemplo de Calidad
Total
FORD
● Se decidió aplicar la Calidad Total
en los 80s
● El cliente requiere productos que
satisfagan sus necesidades y
expectativas

50
 Proceso de Aplicación

● Produce un sistema documentado

(responsabilidades y estructura
organizativa)

● Mayor motivación a operarios.

● Aumento de procesos
automatizados

51
 Proceso de Aplicación

● Calidad de compras (Mejor

Calidad, se compra más
subconjuntos)

● Mejorar la calidad de los

concesionarios (imagen de la
marca)

52
 Beneficios de Calidad Total

● Tasa de reparación por garantía disminuyó

un 60%.

● Hizo posible que surgieran problemas

técnicos, que anteriormente no habrían
aparecido sino hasta lanzar los productos.

● Se corrigen problemas en planta, antes de

correcciones. (por equipos implementados
expertos en resolución de problemas)

53
54
“
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-
Bibliografía
http://www.luismiguelmanene.com/2010/12/01/calidad-total-su-filosofia-
evolucion-definicion-e-implantacion/
https://administracionconmihaymon.wordpress.com/2009/09/24/administracio
n-de-la-calidad-total/
- http://www.blog-emprendedor.info/que-es-la-administracion-de-calidad-total-
tqm/
- https://www.mindtools.com/pages/article/newPPM_89.htm
- http://kailean.es/william-edwards-deming-el-propulsor-de-la-calidad-total/
- https://www.elartedelamemoria.org/2009/01/02/el-principio-de-pareto/
- https://prezi.com/snm7lv0rv6jy/calidad-total-ford-espana-sa/
- https://www.lifeder.com/calidad-total/#-Ford_Motor_Company
- http://administracincientficaclasica.blogspot.com/2012/05/limitaciones-de-
calidad-total.html
- https://www.emprendedorinteligente.com/trilogia-de-juran/
- http://calidad.overblog.com/kaoru-ishikahua
- https://capacitacionencostos.blogia.com/2007/032706-kaoru-ishikawa-un-
maestro-de-la-calidad-total.php
- https://www.gestiopolis.com/gestion-de-la-calidad-segun-juran-deming-crosby-
e-ishikawa/ 55