BIOLOGÍA

CELULAR

Prof. René De Santis

AÑO 2020
CÉLULA
Unidad básica de la vida.
Elemento fundamental de los tejidos organizados, dotado de
vida propia, compuesto por una masa circunscrita de
citoplasma o protoplasma que contiene en su interior un
núcleo y que está delimitado como unidad por una membrana
plasmática o celular.
TIPOS DE CÉLULAS

EUCARIOTA
Son células complejas.
Tienen un núcleo donde el genoma (total de genes de la
célula: ADN) y está separado del citoplasma por una
membrana o envoltura nuclear.
Posee membrana plasmática, pero carece de pared celular.
PROCARIOTA
Son células simples, con organización interna pobres y viven
solas o en colonias.
Tienen material genético (cromosoma procariótico) en una
región del citoplasma llamado nucleoide, que no tiene
membrana nuclear.
Tiene pared celular por fuera de la membrana celular que lo
forma el mismo organismo.
COMPONENETES DE UNA CÉLULA EUCARIOTA
MEMBRANA CELULAR
La membrana celular que rodea a la célula es una estructura
semipermeable.
Constituida por una bicapa o doble capa de lípidos
(fosfolípidos) con una cabeza (fosfato) con carga positiva y
relativamente soluble en agua (polar o hidrófilo) y una cola
(lípido) relativamente insoluble en agua (no polar o hidrófoba).
La membrana se encuentra atravesada por proteínas
estructurales intrínsecas y tienen adheridas en su interior y
exterior proteínas estructurales extrínsecas.
Hacia el exterior de la célula hay una capa de glúcidos llamada
glicocáliz o glicocálix.
Cumple la función de protección, regulación del paso de
sustancias desde y hacia la célula, posibilita la comunicación
intercelular, adhesividad y formar la energía necesaria para los
transportes activos de sustancias.
CITOPLASMA
Medio acuoso que está por dentro de la membrana celular y
que contiene las diferentes organelas encargadas de
determinar la función celular.
NÚCLEO
Corpúsculo, generalmente redondeado, que se encuentra
recubierto por una doble envoltura o membrana nuclear con
poros en su superficie.
Separa el citoplasma de una red de filamentos finos de
cromatina (material genético o hereditario) contenidos en un
líquido claro que contiene nucleína.
Cuando estos filamentos se engrosan se llaman cromosomas
e indican que la célula está en etapa de división.
Su principal función es la repartición equitativa de
información genética posibilitando que células hijas, al igual
que la progenitora, tenga toda la información genética que
facilite su vida.
Ambos están constituidos por ADN y proteínas, y toda la
información genética está codificada en la secuencia
nucleotídica del ADN.
Dentro del núcleo hay un cuerpo esférico, único o múltiple,
llamado nucléolo formado por una trama de gránulos ricos en
ARN que se encarga de producir ribosomas.
ORGANELAS
RIBOSOMAS
Gránulos ricos en ARN, que se hallan adheridos a la
membrana del Retículo Endoplásmico Rugoso (RER) e
intervienen en la síntesis de proteínas.
También hay ribosomas libres en el citoplasma.
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO
Red de sacos, túbulos y conductos aplanados e
interconectados por los cuales circulan diferentes materiales
celulares. Hay dos tipos:
RUGOSO (RER): se continúa con la capa externa de la
envoltura nuclear y tienen adheridos a su membrana
ribosomas. Cumple la función de síntesis y transporte se
enzimas y proteínas para enviarlas al exterior de la célula.
LISO (REL): no tiene ribosomas adheridos a su membrana.
Tiene la función de síntesis de lípidos (esteroides) y
transporte de proteínas de uso interno desde el RER al
aparato de Golgi.
APARATO O CUERPO DE GOLGI
Cisternas o sacos membranosos aplanados, superpuestos,
apilados y rodeados por vesículas.
Son centros de envase y distribución de sustancias del
retículo endoplásmico y forman los lisosomas.
LISOSOMAS
Vesícula membranosa que se forma en el aparato de Golgi,
que contienen en su interior enzimas hidrolíticas, encargadas
de destruir, degradar o fagocitar todos los compuestos
orgánicos que ingresan en el citoplasma (digestión intra y
extracelular).
MITOCONDRIAS
Gránulo con doble membrana propia: la interna se pliega
formando crestas y la externa es lisa.
Contienen depósitos enzimáticos, que intervienen en el
metabolismo celular (respiración celular), degradando
moléculas y liberan sustancias ricas en energía para la
actividad celular como ATP (adenosintrifosfato).
CENTRIOLOS
Cilindros huecos, cuya pared tiene nueve tripletes de
microtúbulos. Forma el huso mitótico o acromático para la
división celular.
PEROXISOMAS
Vesículas membranosas que contienen enzimas oxidativas.
Producen la degradación del peróxido de hidrógeno que es
tóxico para el organismo.
CITOESQUELETO
Proteínas filamentosas que mantienen la estructura celular,
que le permitan moverse, que fijan las organelas y dirigen la
circulación interna de sustancias.
Está formado por:

MICROTÚBULOS: son proteínas filamentosas grandes que

participan de la división celular, sostén celular, transporte de
sustancias, formación de cilias, flagelos y centríolos.
MICROFILAMENTOS: son proteínas filamentosas finas que
están formadas por actina (proteína muscular). Participan de
la motilidad y contractilidad celular.
El movimiento celular se produce por dos mecanismos:

Proteína muscular (actina).

Estructuras locomotoras permanentes (estructuras que parten

de la superficie celular): cilias (son como pestañas finas,
cortas y de cantidad abundante), y los flagelos son
estructuras más largas y finas, y se encuentran en menor
cantidad.
TRANSPORTE DE
SUSTANCIAS A TRAVÉS DE
LA MEMBRANA
MOVIMIENTO DE AGUA
Las moléculas de agua se desplazan de un lugar a otro por
diferencia de energía potencial, llamado potencial hídrico.
Este movimiento se produce desde una zona de mayor
potencial hídrico a una de menor potencial hídrico,
influenciado por la concentración de partículas disueltas
(solutos).
A medida que aumenta la concentración de solutos,
disminuye la concentración de agua y viceversa.
El potencial hídrico se mide a través de la presión
hidrostática, que es la presión necesaria para detener el
movimiento de agua.
ÓSMOSIS
Desplazamiento de agua a través de una membrana
semipermeable desde el punto de mayor concentración al de
menor concentración.
DIÁLISIS
Separación por ósmosis de las sustancias coloides y
cristaloides de una mezcla (disolución).
DIFUSIÓN
Propiedad de ciertas sustancias de distribuirse o diseminarse
por todos los tejidos, por el medio que los contiene. Hay dos
tipos:

SIMPLE: es el movimiento de moléculas o iones a través de

aberturas de las membranas sin la necesidad de unirse a
proteínas transportadoras de la membrana. La sustancia pasa
a favor de gradiente y sin gasto de energía (transporte pasivo).
FACILITADA: requiere la interacción de las moléculas o iones
con una proteína transportadora que ayuda a su pasaje a
través de la membrana. La sustancia si pasa en contra de
gradiente necesita gasto de energía (transporte activo), pero si
lo hace a favor de gradiente lo hace sin gasto de energía
(transporte pasivo).
ENDOCITOSIS
Proceso por el cual una vacuola se adhiere a receptores de la
membrana celular, haciendo que ésta se invagine formando
una neovacuola que encierra la sustancia para ser liberada en
el citoplasma. Se realiza con gasto de energía (transporte
activo). Hay dos tipos:

FAGOCITOSIS: cuando la sustancia incorporada es sólida.

PINOCITOSIS: cuando la sustancia incorporada es líquida.
EXOCITOSIS
Es el proceso inverso a la endocitosis, por el cual una vacuola
se adhiere a la membrana celular interna, para luego ser
eliminada hacia fuera de la célula como una neovacuola. Se
realiza con gasto de energía (transporte activo).
Prof. René De Santis
dsrene@yahoo.com.ar

FES Dr Domingo Cabred

AÑO 2020

Diseñó
Fabián Gómez Díaz para ICONNICO
fabiangomezdiaz@hotmail.com