La logística en la empresa es muy importante porque, si llegamos a desarrollar esta función
de la mejor forma, se mejora la gestión de aprovechamiento, el funcionamiento interno de la empresa y el nivel de calidad ofrecido a el mercado, la logística de la empresa depende la necesidad que tienen las empresas de aprovisionarse de forma adecuada y de dar una respuesta eficiente y a tiempo a los consumidores. La logística es un conjunto de: ➢ Técnicas y Medios. ➢ Gestión de Flujo de Materiales. ➢ Gestión de Flujo de Información. ➢ Coordinación de Recursos y Demandas. ➢ Determinado Nivel de Servicio. ➢ Menor Coste Posible. La logística en la actualidad se entiende como sistema integral que puede tomar distintas formas organizativas, pero debe incluir en las siguientes áreas: ➢ Aprovisionamiento: Gestión de pedidos y gestión de stocks. ➢ Logística Interna: Almacenaje y control de inventarios. ➢ Logística Externa: Expedición de mercancías, transporte y atención al cliente. La logística industrial que se dirige a las empresas de fabricantes es mucho mas complejas que la logística comercial que es la que se dirige a las empresas distribuidoras, para poder implantar la logística en una empresa es preciso determinar el tipo de empresa y el sector de actividad al que pertenece. ➢ Logística Industrial: Aprovisionamiento, almacenamiento, transporte, fabricación, montaje y comercialización. ➢ Logística Comercial: Aprovisionamiento, almacenamiento, transporte y comercialización. Para definir la estrategia y determinar el proceso a seguir para confeccionar el Plan de Dirección Logística tenemos que respondernos tres preguntas fundamentales. 1. ¿Cuál es la situación actuar? R/. Es la revisión de los recursos, el análisis estratégicos y operativos de la situación 2. ¿Cuál es la situación deseada? R/. Es donde definimos los objetivos generales y operativos. 3. ¿Qué acciones es preciso llevar a cabo para llegar a la situación deseada? R/. Desarrollamos el control de las acciones como la estructura de la organización y el control de acciones. La Cadena Logística tiene como finalidad poner los productos a disposición del consumidor, la función principal de esta es proporcionar a los minoristas la suficiente cantidad de productos para satisfacer el mercado con el menor costo posible. Los objetivos de la cadena logística son: ➢ Optimizar el transporte. ➢ Minimizar la cantidad de productos en stock. ➢ Entregar la mercancía justo a tiempo. Los elementos de la cadena de la logística son: ➢ Centro de transferencia de aprovisionamiento-transporte. ➢ Centro de transferencia de producción-transporte. ➢ Centro de transferencia de distribución-transporte. ➢ Mercado. Calidad Logística: como Estrategia permite adquirir ventajas competitivas optimizando la aplicación de los recursos disponibles de la empresa. Calidad Total: es el sistema de gestión empresarial basado en la idea de mejorar continua. Control de Calidad: es preciso tener un programa de control de calidad para que un sistema de calidad total sea eficiente, para esto debe de fijar los puntos críticos sobre los que implantan la calidad y la forma de hacerlo. El control total es el método mas utilizado para realizar el control de calidad. El control total se basa en los cálculos de tres índices básicos: ➢ Índice de Servicios: es el porcentaje de pedidos servidos sobre el total de pedidos recibidos. ➢ Índice de Devolución: es el porcentaje de pedidos con devolución respecto a el total de pedidos servidos. ➢ Índice de Retrasos: es el porcentaje de pedidos servidos fuera del plazo sobre el total de pedidos servidos. El Servicio a el Cliente: es el objetivo final de la función de logística de la empresa, para lograr que este servicio sea de calidad es preciso que la empresa se centre en: ➢ La formación y selección de los recursos humanos capacitados para desarrollar las funciones logísticas de forma eficiente. ➢ Un desarrollo para la función logística que sea capaz de gestionar de forma eficiente el aprovisionamiento, la producción y la distribución de los materiales y productos con los que trabaja la empresa. Aplicación de Herramienta Informáticas: podemos ver tres niveles en la informatización de las operaciones de logística: ➢ Aplicación de gestión comercial: gestionan el almacén desde un punto de vista comercial, gestión de compraventa, pedido a proveedores, envió de pedidos atreves de correo electrónicos, albaranes de proveedores, facturas de proveedores, gestión de mercancía a través del código de barras control de costo, regularización de stock valorada, inventarios valorados, fichas de almacén por productos. ➢ Aplicación para el control de la distribución: gestionan las ventas de empresas. ➢ Aplicación para la gestión logística integral: suelen estar formados por distintos módulos cuyas funciones son; gestión de aprovisionamiento, almacenaje, expedición, optimización de las cargas, optimización del método de entrega, optimización de las rutas.