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Schmankerl- und Getränkekarte

Volksfest Pfaffenhofen 2018


Schmankerl aus der Festzelt-Kuchl
Die ökologische Land- und Forstwirtschaft des Kloster Scheyerns Schmankerl aus der Klosterküche (täglich ab 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr)
kl. Portion
Auf unserer Mittags- und Abendkarte finden Sie Produkte, welche direkt von den 1 Portion Zwiebelrostbraten von der Lende mit Bratkartoffeln und Beilagensalat a,d,g 18,50 €
Klosterbetrieben erwirtschaftet werden, wie z.B. Bio-Eier*, Bio-Nudeln* und Bio-Rind*
1 Portion „Böfflamot“ Rinderbraten mit Blaukraut und Spätzle a,b,c,d,e 16,50 € 11,50 €
vom Prielhof oder Heumilchkäse vom Berg. Die restlichen Produkte beziehen wir von
regionalen Betrieben, wie z.B. Pfab, Kramlich, Heiss, Wiesender und Paf´s. 1 Portion Gulasch vom Bio-Rind* mit Bio-Nudeln* a,c,d,e 15,50 € 12,50 €
1 Portion Rehragout (aus dem Klosterforst) mit Blaukraut und Spätzle a,b,c,d,e 16,80 € 11,80 €
Kleinigkeiten vom Klostermetzger 1 Portion Schweine-Rollbraten mit Kartoffelknödel a,d 12,50 € 9,50 €
1 Schweinshax´n mit Krautsalat, Kartoffelknödel und Sauce a,d 13,80 €
1 Paar Wiener mit Semmel a,6,8,9 4,90 €
2 Stück Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites a,b,c 11,50 € 8,50 €
Paf´s Currywurst mit Pommes frites d,6,9 7,50 €
½ bayerisches Hendl vom Spießgrill mit Semmel d 8,60 €
2 Paar Schweinswürstel mit Semmel d,6,9 4,50 €
mit zusätzlich Ingolstädter Fass-Kraut d + 2,50 € Vegetarisches
1 Portion warmer Leberkas mit Kartoffelsalat d,6,9 6,50 €
Rahmschwammerl mit Serviettenknödel a,b,c,d 9,90 € 7,90 €
Panierte Milzwurst mit Kartoffelsalat d,9 6,80 €
Kasspätzle mit Beilagensalat a,b,c,g 9,80 €
Großer gemischter Salatteller g,k 8,50 €
Für de Kloana
Bauernfamilie um das Jahr 1910.
Kalte Gerstensuppe im Masskrug serviert (alkoholhaltig) a 8,20 €
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites a,b,c 8,50 €
Bio-Nudeln* mit Bolognese Sauce a,c 7,50 € Und no was dazua
Spätzle mit Sauce a,b,c,d 3,00 €
Knödel/ Spätzle/ Serviettenknödel a,c 2,50 €
Knödel mit Sauce d 3,00 €
Blaukraut/ Fasskraut/ Beilagensalat d,g 2,50 €
Pommes frites rot/weiß d 3,00 €
Riesenbrezn a 4,00 €
Bauernsemmel/ kleine Brezn a 1,00 €/ 1,50 €
Aus´m Suppnhofa
Portion Bio-Klosterbrot* a,k 1,50 €
Kräftige Suppe vom Weide-Rind mit Einlage
Pfannakuchastreifen a,b,c,d 3,00 € Kaffee und Kuchen (täglich nachmittags)
Leberspätzle a,c,d 3,50 €
Filterkaffee von der Hallertauer Kaffeerösterei aus Scheyern
Schnittlauch d 2,80 €
- speziell fürs Traditionszelt kreiert, extra schonend
Historische Luftaufnahme vom Prielhof
1 Haferl 1 2,50 €
Brotzeiten
Bayrischer Wurstsalat mit Bio-Klosterbrot* a,d,k,6,9 6,20 € Die Kloster-Brauerei Scheyern um 1950.
Wechselnde selbstgemachte Kuchen und Torten
zusätzlich Bergkäse b + 2,50 € Käse- oder Streuselkuchen (täglich) a,b,c 2,50 €
Pressack mit Musik und Bio-Klosterbrot* a,d,k,6,9 5,80 € Torte (nur Sonntags und Seniorennachmittag) a,b,c 3,50 €
Großer Salat mit Bio-Klosterbrot* a,g,k 8,50 € „Wiesenders“ Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce a,b,c 5,50 €
zusätzlich gebratene Putenstreifen + 3,50 €
Kas-Radi-Brezn mit Butter b 7,80 €
Portion Scheyrer „Angedrückter“ mit Brezn b 5,80 € Zusatzstoffe: Allergene:
1 coffeinhaltig · 2 Pökelsalz · 3 mit Farbstoff · a Weizengluten · b Milch · c Eier · d Sellerie ·
Portion Griam Schmoiz mit Bio-Klosterbrot* a,d,k 4,80 €
4 mit Süßungsmittel · 5 Stabilisator · 6 Konservierungs-mit- e Sulfite & Schwefeloxid · f Sesamsamen · g Senf · h Fisch ·
tel · 7 geschwefelt · 8 Geschmacksverstärker · 9 Phosphat · i Gerstengluten · k Roggengluten · l Soja
10 Antioxidatien · 11 Phenylalaninquelle vegetarisch · * Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006
Süffiges und Sonstiges
Biere Zusatzstoffe:
1 coffeinhaltig · 2 Pökelsalz · 3 mit Farbstoff ·
Maß Hopfazupfa Festbier a 1,0 L 8,20 € 4 mit Süßungsmittel · 5 Stabilisator · 6 Konservierungs-mit-
tel · 7 geschwefelt · 8 Geschmacksverstärker · 9 Phosphat ·
Maß Radler a 1,0 L 8,20 €
10 Antioxidatien · 11 Phenylalaninquelle
Maß Weißbier a,i 1,0 L 8,20 €
Allergene:
Maß Ruß a,i 1,0 L 8,20 € a Weizengluten · b Milch · c Eier · d Sellerie ·

Maß alkoholfreies Bier a 1,0 L 8,20 € e Sulfite & Schwefeloxid · f Sesamsamen · g Senf · h Fisch ·
i Gerstengluten · k Roggengluten · l Soja

Alle Preise sind Endpreise (incl. Bedienung und gesetzlicher


Weine – Weinschorle Mehrwertsteuer).

Weißweinschorle e 0,5 L 6,10 € Für Garderobe übernehmen wir keine Haftung!

Kaiserspritz (Weißweinschorle mit Zweifel an der korrekten Füllmenge des Kruges zeigen Sie
bitte unverzüglich an. Gerne bieten wir Ihnen an, die Füll-
Holunderblütensirup) e 0,5 L 6,60 €
menge in Ihrer Anwesenheit unter Verwendung eines den
Anforderungen des Gesetzes zur Neuregelung des gesetzli-
Schnaps chen Messwesens genügenden Umfüllmaßes zu überprüfen.
(§ 5 Abs. 1 Ziff. 3 c) der Mess- und Eichverordnung)“
Prinz, alte Williams-Christ-Birne (41%) 0,02 L 2,90 €
Prinz, alte Wald-Himbeere (41%) 0,02 L 2,90 €
Prinz, alte Haselnuss (41%) 0,02 L 2,90 €
Geiler Willi, Williams-Christ Birne m. Honig
und Birnenstück in der Aludose (30%) 0,02 L 2,90 €

Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser (still/spritzig) 1,0 L 6,80 €
Spezi 1,3,10 1,0 L 6,80 €
Apfelsaftschorle 1,0 L 6,80 €
Mineralwasser (still/spritzig) 0,5 L 3,40 €
Spezi 1,3,10 0,5 L 3,40 €
Apfelsaftschorle 0,5 L 3,40 €
Johannisbeerschorle 3 0,5 L 3,40 €
Zitronenlimonade 0,5 L 3,40 €
Orangenlimonade 3 0,5 L 3,40 €
Cola 1,3,10 0,5 L 3,80 €
Cola light 1,3,4,10,11 0,5 L 3,80 €

Hat´s Ihnen gemundet, unser Festbier? – Dann können Sie unser saisonales
Hopfazupfa-Bier auch zu Hause genießen. Einfach zum Getränkemarkt der Klosterbrau-
erei in Scheyern oder zum nächsten gut sortierten Getränkemarkt fahren.

Viel Spaß und schöne Stunden im Festzelt Tradition wünscht # traditionszeltscheyern


Ihnen Festwirt Andreas Welker, Pater Lukas, die Mitarbeiter der www.Traditionszelt-Scheyern.de
Kloster-Brauerei Scheyern und das ganze Traditionszelt-Team.