Productos químicos del consumo – Tema 13: Fertilizantes

TEMA 13: FERTILIZAN-

TES

ÍNDICE
TEMA 13: FERTILIZANTES .................................1
1 DEFINICIONES ............................................2
1.1 ELEMENTOS PRIMARIOS....................2
1.2 ELEMENTOS SECUNDARIOS .............2
2 UNIDAD FERTILIZANTE ..............................2
3 CONCENTRACIÓN ......................................2
4 FÓRMULA.....................................................3
4.1 CLASES DE FORMULACIONES ..........3
5 DEFICIENCIAS DE NUTRIENTES ..............3
5.1 DEFICIENCIA DE NITRÓGENO ...........3
5.2 DEFICIENCIA DE FÓSFORO ...............3
5.3 DEFICIENCIA DE POTASIO .................3
5.4 DEFICIENCIA DE MAGNESIO ..............3
6 EQUILIBRIO..................................................3
7 PROBLEMAS AMBIENTALES .....................3
7.1 IMPACTO MEDIOAMBIENTAL .............4
7.2 POSIBLES MEDIDAS ............................4
8 EFECTOS DE LOS FERTILIZANTES EN
AGUAS..................................................................4
8.1 CAMBIOS BIOLÓGICOS .......................4
8.2 CAMBIOS FÍSICOS ...............................4
8.3 CAMBIOS QUÍMICOS ...........................4

Página 1 de 4
 Productos químicos del consumo – Tema 13: Fertilizantes

1 DEFINICIONES 1.2 ELEMENTOS SECUNDARIOS

Los elementos secundarios que suelen contener
Fertilizantes – productos que mejoran los niveles los abonos son:
de nutrientes de los vegetales y/o las propiedades
1. El calcio (Ca).
físicas y químicas de los suelos.
2. Azufre (S).
Contribuyen directa o indirectamente en el au- 3. Magnesio (Mg).
mento del crecimiento, rendimiento o calidad de
los cultivos.
Los retos de la industria de los fertilizantes son los
2 UNIDAD DE FERTILIZANTE
siguientes:
Unidad de fertilizante (UF) – se le denomina a 1
1. Asegurar el suministro global de alimentos. kg de elemento nutritivo, expresado cada uno de
2. Aumentar los ingresos de los campesinos. la siguiente forma:
Elemento nutritivo o nutriente – forma en la que 1. Nitrógeno (N)
se expresan los elementos minerales, útiles para 2. Fósforo (P2O5)
las plantas que contienen los abonos. 3. Potasio (K2O)
Hay 3 tipos de elementos nutrientes: Ejemplo:
1. Elemento primario – son imprescindibles en 1. Una UF de nitrógeno = 1 kg de nitrógeno (N).
grandes cantidades para el desarrollo de las 2. Una UF de fósforo = 1 kg de anhídrido fosfórico
plantas. No hay cantidad suficiente en el suelo, (P2O5).
luego hay que añadirlos en los fertilizantes. 3. Una UF de potasio = 1 kg de óxido de potasio
2. Elemento secundario – son necesarios para (K2O).
el desarrollo en grandes cantidades. Hay can-
tidad suficiente en el suelo.
3. Microelementos – son los utilizados en pe-
queñas cantidades y el suelo tiene cantidad
3 CONCENTRACIÓN
suficiente.
Concentración – es la suma de unidades fertili-
Cuando hay falta de microelementos aparecen de- zantes de los tres elementos primarios en 100 kg
terminados síntomas denominados de carencia o de un abono complejo.
deficiencia.
1. Nitrógeno (N)
2. Fósforo (P2O5)
1.1 ELEMENTOS PRIMARIOS 3. Potasio (K2O)

Los elementos primarios son: Abonos complejos de alta graduación – son los
que tienen una concentración de 35 o más UF.
1. El nitrógeno (N) – se expresa como nitrógeno.
Puede estar en los abonos complejos en forma
ureica, amoniacal y nítrica.
2. El fósforo (P2O5) – se expresa como anhídrido
fosfórico. Puede ser soluble en agua y/o citrato
amónico.
3. El potasio (K2O) – se expresa como óxido de
potasio. Puede proceder del cloruro o del sul-
fato.

Página 2 de 4
 Productos químicos del consumo – Tema 13: Fertilizantes

4 FÓRMULA 5.2 DEFICIENCIA DE FÓSFORO

Fórmula – es la cantidad de kg (UF) de cada uno
de los elementos nutritivos que hay en 100 kg de
abono complejo.
Se expresa por 3 números en línea separados por
un guión o punto.
1. N – UF de nitrógeno como N.
2. P – UF de fósforo como P2O5.
3. K – UF de potasio como K2O.
En cuarto lugar y sucesivos se ponen los elemen-
tos secundarios y microelementos, si los hubiera.
1. Hojas verdes oscuras azuladas, moradas y
parduscas a partir de la punta.
2. Lentas en madurar.
3. Frutos deformados y granos pobremente relle-
nos.
5.3 DEFICIENCIA DE POTASIO
1. Las hojas muestran decoloración a lo largo de
los márgenes exteriores.
2. Los frutos son pequeños, presentando lesio-
nes y de calidad pobre.

Por ejemplo, la fórmula NPK (5-10-5) indica la

proporción de nitrógeno (N), de fósforo (P) y de
potasio (K) presente en los abonos, siendo 5% de
N, 10% de P2O5 y 5% de K2O
5.4 DEFICIENCIA DE MAGNESIO
1. Decoloración amarillenta entre venas de hojas
verde seguido de manchas y necrosis.

4.1 CLASES DE FORMULACIONES

6 EQUILIBRIO
1. Abono simple – contiene uno de los elemen-
tos primarios.
Equilibrio – es la proporción en la que se encuen-
2. Abono complejo – resulta de una reacción
química entre las materias primas que intervie- tran los elementos nutritivos en la fórmula del
nen en su elaboración. abono. Normalmente se da valor 1 al nitrógeno
(N).
3. Abono compuesto – contienen dos o tres ele-
mentos primarios. Se obtiene dividiendo la cantidad de nitrógeno,
4. Abono de mezcla – abono compuesto a partir fósforo y potasio que hay en la fórmula entre la
de abonos simples. cantidad de nitrógeno de esta.

5 DEFICIENCIAS DE NU- 7 PROBLEMAS AMBIENTA-

TRIENTES LES
Los síntomas comunes que presentan las plan- En la fabricación de las materias primas.
tas son.
1. Ácido fluorhídrico.
1. Aspecto poco saludable y pequeñas o creci- 2. Ácido sulfúrico y ácido fosfórico.
miento retrasado. 3. En la formulación y granulación.
2. Pérdida del color verde. 4. Humedad de partículas.
5. Salinidad.
6. Provoca la esterilidad del suelo a la larga.
5.1 DEFICIENCIA DE NITRÓGENO
1. Decoloración amarillenta de las hojas a partir
de la punta, hojas parduscas.
2. Las hojas más bajas pueden morir prematura-
mente.

Página 3 de 4
 Productos químicos del consumo – Tema 13: Fertilizantes
7.1 IMPACTO MEDIOAMBIENTAL 8 EFECTOS DE LOS FERTILI-
• El problema más importante es la acumulación ZANTES EN AGUAS
de fertilizantes en el subsuelo por lixiviación.
Pueden incorporarse a las aguas subterráneas
o bien ser arrastrados hacia los caudales y re-
servorios superficiales.
8.1 CAMBIOS BIOLÓGICOS
• El paso a las aguas puede causar la eutrofi- 1. Aumenta el fitoplancton, las algas verdes-azu-
zación de estas, es decir, un crecimiento des- les se desarrollan exponencialmente mientras
medido de la población de algas y otras formas que las de otros tipos desaparecen.
vegetales acuáticas. 2. Aumenta la actividad bacteriana.
• En caso de que se desarrollen en exceso en la 3. Los animales acuáticos enferman y mueren.
superficie, se impide entonces el paso de la luz
y evitan la proliferación de vegetación en las
zonas profundas. La demanda de oxígeno de 8.2 CAMBIOS FÍSICOS
las aguas llega a ser muy elevada.
4. Los restos de plantas y animales muertos se
• La disminución en la producción y el aumento
acumulan en los fondos, frenando la circula-
de la demanda de oxígeno puede convertir al ción del agua.
agua en un medio anaerobio con el conse- 5. El agua se vuelve parda y maloliente. Presenta
cuente cambio en la microflora. colores rojo, verde, amarillo o pardo.
• En cuanto a emisiones, el amoniaco de los
abonos nitrogenados puede volatilizarse a la
atmósfera. 8.3 CAMBIOS QUÍMICOS
6. El oxígeno disuelto disminuye, lo cual afecta
7.2 POSIBLES MEDIDAS negativamente y de inmediato a los organis-
mos.
1. Para la prevención de la lixiviación de nu- 7. Hay una significativa elevación de la DBO (de-
trientes se propone el aumento de la superficie manda bioquímica de oxígeno).
con cubierta vegetal en otoño/invierno y me- 8. La concentración de compuestos químicos se
diante la siembra de cultivo de elevado con- incrementa
sumo de nitrógeno.
2. Promoción y subvención del desarrollo de
nuevos fertilizantes menos nocivos para el
medio ambiente.
3. Promoción del análisis de suelos.
4. Fuerte limitación del uso de fertilizantes en
zonas de extracción de agua y protegidas.

Página 4 de 4