Durée : 3 heures

Collège : Nanan Adou

Coef : 4

DEVOIR : DES SVT TLE

EXERCICE 1
Le texte ci-dessous est relatif à la mise en place d ‘ un reflexe acquis.

complète ce texte avec les mots ou groupes de mots suivants : associe, stimulus
condition réel, inné, reflexe acquis, neutre, absolu, sans saliver , seul.

Un chien salive abondamment à la vie d’un morceau de viande.La viande est un

stimulus…………………………………. dans le reflexe de salivation. Ce reflexe
est………………………………………………….......

Lorsque le chien entend le son d’un métronome, il dresse les oreilles……………..

se son métronome est un stimulus………………………………………………dans le reflexe de

salivation .si on……………………………………ces deux stimulus , en faisant précéder la
présentation de la viande au chien par le son du métronome, à la langue , le son
du métronome………………………………………..déclenche la salivation chez ce chien ; ce
reflexe est un ………………………………………. .Ce son du métronome est devenu
un ……………………………………………………………………………………………………………….

EXERCICE 2
L’expérience ci-dessous ainsi que les résultats obtenus sont remis sur différents
groupes de travail de ta classe par votre professeur des SVT pour un exposésur le
reflexe acquis. Un chien a été conditionné a saliver par l’association d’un son
d’une fréquence de 100h z avec la présentation d’un morceau de viande

A ce chien ainsi conditionné, on fait entendre toutes les 15 min, le sons de

différentes fréquences puis on recueille la salive qu’il se secrète .le tableau ci-
dessous présente les résultats obtenus.
 TEMPS FREQUENCES DE SON (Hz) NOMBRE DE GOUTTES
DE SALIVES
RECECEUILLIS
08H00 1000 18
08H15 min 1012 00
08H30 min 1000 18
08H45 min 1005 18
09H00 min 1012 00
09H15 min 1000 00
09H30 min 1000 18
09H45 min 1000 18

Tu es charge( é) de présenter l’exposé de ton groupe

1 - indique ce que présente ce son de 100hz avant et après le conditionnement du

chien
2 - analyse les résultats obtenus
3- explique, schéma à l’appui, le déclenchement de la salivation par le son  chez
le chien
4- tires une conclusion a cette expérience
EXERCICE 3
Le tableau ci-dessous donne le volume de salive produit par un chien en fonction
du nombre de présentation de l’éclair

De lumières suivies de la viande puis de l’éclair de lumière seul.

Nombre de présentations Eclair de lumière + viande Eclair de lumière

des stimuli

Volume salive (unité) 0 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

arbitraire u .a)
0 2 16 24 29 33 35 37 19 11 7 2
1) Décrivez cette expérience
2) A- construisez la courbe montrant le comportement du chien vis-à-vis des
stimulus appliqués
b- analysez la ;
c ) Déduisez le type de réaction ce chien .
3)a indiquez le caractère de cette réaction que la courbe met en évidence .
b- justifiez votre réponse .
Collège : Nanan Adou Durée : 2 heures

DEVOIR TROISIEME
EXERCICE 1
Répond par vrai si l’affirmation est juste et par faux si elle est fausse.

1) la liqueur de Fehling à chaud permet de mettre en évidence les sucres

réducteurs dans le pain.
2) la coloration rouge brique signifie que le pain contient des sels de calcium.

3)les aliments simples sont repartie en deux catégories on a l’aliment simple

organique

et les aliments simples minéraux 

4)Les aliments simples minéraux ont des valeurs énergétiques

5)Le marasme est une maladie rationnelle du a une carence énergétique

6)Pour avoir une bonne santé il faut mangé varié et équilibre en quantité et en
qualité

EXERCICE 2(6 POINTS)

PARTIE A
Le tableau ci-dessous se rapporte aux aliments simples et les rôles dans
l’organisme 
Relie chaque aliment simple a son rôle dans l organisme
ALIMENTS SIMPLES ROLE
Sels de chlorures aliment énergétiques
Glucides Aliments de croissance
Sels de calcium aliments de protection
Protides
Vitamines
Lipides
PARTIE B
Le texte ci-dessous ainsi que les mots et groupes de mots suivants se
rapportent aux constituants du lait : lactose, protéines, eau, vitamines, lipides
minéraux

Le principal constituant du lait est l’ ………………………………le sucre principal du

lait est le ………………………………...constitue par l’association d’une molécule de
glucose et d’une molécule de galactose. Les ……………………………. Sont présents
dans le lait sous forme de globule gras .le lait constitue une importante source
de …………………………. Aliment de croissance pour l’homme, en particulier pour
l’enfant .Le lait est un aliment complet parce qu’en plus des
aliments……………………………….et organiques, il contient des …………………………

EXERCICE 3
La plupart des aliments que nousconsommons son des aliments composé c’est
–à-dire constitués de molécule de nature chimique différente. Celle-ci, le plus
souvent d’origine organique, sont regroupé en trois (03)catégories selon les
caractéristiques chimique : les glucides (ousucre) les lipides (ougraisse)les
protides (ouprotéines). Des molécules minérales sont également présentes
dans les aliments composés, qui sont l’eau et les sels minéraux.

Sources, collection savane et forêt SVT 3e

1) Donne la définition de la ration alimentaire 

2) Selon le texte classe les aliments simples en fonction de leur rôle
3) Cite les catégories d’aliment évoqué dans le texte en fonction de leurs
caractéristiques
4) Identifie 02 maladies nutritionnelles