PRÁCTICA N°5

DETERMINACIÓN DE CALCIO EN
CENIZAS, DE PRODUCTOS FITÓGENOS,
ZOÓGENOS, SUELOS Y AGUA

MATERIA: ANÁLISIS QUÍMICO

GRUPO: A2
FECHA: 12/10/2019
 UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE INGENIERÍA
Escuela Académico Profesional de Ingeniería de Minas

I. INTRODUCCIÓN
El calcio en los cultivos desempeña un papel fundamental en su desarrollo. Su presencia
garantiza frutos más firmes. El calcio agrícola es necesario en el fortalecimiento estructural de
las paredes y en la elasticidad del tejido vegetal. Es fundamental para tener plantas resistentes
y sanas.

El calcio en los cultivos se transporta en el interior por vía xilema, pero el calcio es un
elemento con poca movilidad dentro de la planta. La traslocación presenta dificultades, ya que
solo un pequeño porcentaje es traslocado a los frutos desde las hojas adyacentes.

El calcio es el mineral que más abunda en el cuerpo humano y se necesita en cantidades

importantes. Desempeña múltiples funciones fisiológicas. Junto con el fósforo y el magnesio,
los huesos crecen, se mantienen y son fuertes.

La interacción entre nutrientes en las plantas cultivadas ocurre cuando al abastecimiento de

uno de los nutrientes afecta la absorción y utilización de otros nutrientes, este tipo de
interacción es

El calcio tiene seis isótopos estables y varios radiactivos. Metal maleable y dúctil, amarillea
rápidamente al contacto con el aire. Se da en varios compuestos muy útiles, tales como el
carbonato de calcio (CaCO 3), el sulfato de calcio (Ca S O 4 ), el fluoruro de calcio (Ca F 2), en
la fluorita; en la roca de fosfato (Ca3 ¿ ¿ ) y varios silicatos.

II. OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL

 Utilizar los conceptos gravimétricos analíticos en la determinación de calcio

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Determinar uno de los componentes fundamentales de un suelo utilizado en
agriculturas.
 Analizar los contenidos de calcio en las aguas e indicar su grado de dureza.

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III. FUNDAMENTO TEÓRICO

La presencia de calcio en las aguas naturales tiene su origen en la lixiviación de los terrenos
calizos que atraviesa. El calcio, junto con el magnesio, son elementos de la dureza del agua.
El calcio se encuentra en las aguas en cantidades mucho mayores que el magnesio siendo,
salvo muy raras excepciones, el catión más abundante.

A las aguas pasa, o bien por simple disolución cuando tiene su origen en los yesos o los
silicatos, o bien por ataque de las calizas o dolomías, por
la acción del anhídrido carbónico.

El calcio es un constituyente invariable de todas las

plantas, ya que es esencial para su crecimiento. Lo
contienen como constituyente estructural y como ion
fisiológico. El calcio se encuentra en el tejido blando, en
fluidos tisulares y en la estructura del esqueleto de todos
los animales. Los huesos de los vertebrados contienen
calcio en forma de fluoruro de calcio, carbonato de calcio
y fosfato de calcio.

El óxido de calcio, CaO, se produce por descomposición

térmica de los minerales de carbonato en altos hornos, aplicando un proceso de lecho
continuo. El óxido se utiliza en arcos de luz de alta intensidad (luz de cal) a causa de sus
características espectrales poco usuales y como agente deshidratante industrial. La industria
metalúrgica hace amplio uso del óxido durante la reducción de aleaciones ferrosas.

El hidróxido de calcio, Ca(OH)2, tiene muchas

aplicaciones en donde el ión hidroxilo es necesario.
En el proceso de apagado del hidróxido de calcio, el
volumen de cal apagada [Ca(OH)2] se expande al
doble que la cantidad de cal viva inicial (CaO),
hecho que lo hace útil para romper roca o madera.

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La cal apagada es un absorbente excelente para el dióxido de carbono, al producir el

carbonato que es muy insoluble.

El siliciuro de calcio, CaSi, preparado en horno eléctrico a partir de cal, sílice y agentes
reductores carbonosos, es útil como agente
desoxidante del acero. El carburo de calcio, CaC 2, se
produce al calentar una mezcla de cal y carbón a
3000ºC (5432ºF) en un horno eléctrico y es un
acetiluro que produce acetileno por hidrólisis. El
acetileno es el material base de un gran número de
productos químicos importantes en la química
orgánica industrial.

El carbonato de calcio puro existe en dos formas

cristalinas: la calcita, de forma hexagonal, la cual
posee propiedades de birrefrigencia, y la aragonita, de forma romboédrica. Los carbonatos
naturales son los minerales de calcio más abundantes. El espato de Islandia y la calcita son
formas esencialmente puras de carbonato, mientras que el mármol es impuro y mucho más
compacto, por lo que puede pulirse.

Calcio en la ingeniería

La cal ha sido desde la antigüedad un producto ampliamente utilizado en la construcción. De

hecho, el mortero de cal es el único material usado en arquitectura que ha demostrado una
permanencia de siglos, e incluso milenios,
ejemplificada en las catedrales medievales y en las
construcciones romanas. La cal viva (Óxido de
Calcio) se utiliza en la estabilización y mejora de
suelos arcillosos durante la construcción de
carreteras, vías férreas, aeropuertos, etc.

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En este campo de la ingeniería civil también ha quedado demostrado que la adición de cal
hidratada (Hidróxido de Calcio) a las mezclas asfálticas para la construcción de carreteras
permite la obtención de una mejor calidad en las mismas, y la reducción de sus costes de
mantenimiento.

Aplicaciones de la cal viva

 Siderurgia: Se utiliza como fundente y escorificante.

 Metalurgia: Se utiliza en los procesos de flotación; en la fundición de cobre, plomo y

zinc; en la producción de magnesio (se pueden utilizar dos tipos de procesos de
fabricación: proceso electrolítico o
proceso de reducción térmica, en este
último se utiliza cal viva); en la
producción de aluminio; y como
escorificante de la sílice evitando la
formación de compuestos de aluminio y
sílice.

 Química: Se emplea en la producción de

jabón, en la fabricación del caucho y de carburo cálcico, en la industria petrolífera, en
la industria del papel y en cosmética.

 Alimentaria: Se utiliza en la industria azucarera (en concreto en la elaboración del

azúcar de remolacha); en ostricultura; en piscicultura; en la industria cervecera, en la
industria láctea; en la fabricación de colas y gelatinas, en el tratamiento del trigo y del
maíz; en la industria vinícola y en la conservación de alimentos en contenedores de
alimentos “autocalentables”, en la
nixtamalización del maíz el cual después de
molido sirve para hacer tortillas mexicanas
y todos los derivados de ella.

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 Vidrio: Su utilización proporciona vidrios más brillantes y con mejor color.

IV. MATERIALES Y REACTIVOS

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MUESTRA DE AGUA DE PUQUIO AGUA DESTILADA

AZÚCAR AGITADOR DE VIDRIO

MATRAZ ERLENMEYER MUFLA

PAPEL FILTRO ÁCIDO CLORHÍDRICO (cc)

OXALATO DE AMONIO 6% INDICADOR ROJO DE METILO

HIDRÓXIDO DE AMONIO (cc) INDICADOR DE FENOLFTALEÍNA

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V. DIAGRAMA DE FLUJO

Ponemos (36.882 - 36.232) g de Lo ponemos en un matraz de 200 ml

muestra tamizada en malla 100. y agregamos 40 ml de agua destilada.
Agregamos a la muestra y agitamos.

Dejamos enfriar la muestra. Añadimos Agregamos 50 ml de agua hervida al

40 gramos de azúcar y dejamos en matraz y colocamos a la cocina por 1
reposo durante 15 minutos con minuto.
agitación de intervalos de 1 minuto.

Agregamos 3-4 gotas del color Titulamos con HCl 0.1M hasta el
indicador de Fenolftaleína (color cambio de color:
rosado) y agitamos.
1ml de HCL gastado= 1% de CaO

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Tomamos 50ml de nuestra Se agrega gota a gota el indicador de

muestra de agua natural traída. rojo de metileno (rango de viaje en un
pH de 4.2 a 6.3).

Se añade 5ml de ácido clorhídrico

Se deja en reposo la solución durante 1
(HClcc) y luego 50 ml de solución de
hora.
oxalato de amonio(C ¿ ¿ 2 H 8 N 2 O 4)1:1 ¿
hasta el cambio de color rojo a amarrillo.

Se filtra a través de un papel Se calcina el papel filtro seco con el

cuantitativo, se lava el precipitado en un precipitado, colocándolo a una mufla
crisol de porcelana. por una hora entre 1000-1100 °C.

Taramos el papel de filtro y realizamos

lo cálculos.

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VI. CUESTIONARIO

1. ¿Por qué es importante el Ca en forma Cao en los terrenos de cultivo?

Neutraliza los terrenos ácidos en la industria de la agricultura. Los cultivos necesitan

un pH determinado para crecer de forma óptima. Las lluvias y en la actualidad, la
explotación intensiva de los campos, provoca una acidificación continua del terreno.
Es necesario corregir el pH del suelo para mantener su rendimiento a lo largo de los
diferentes ciclos y campañas agrícolas.

La aportación de óxido cálcico u óxido cálcico-magnésico permite neutralizar la

acidez del terreno agrícola mediante el ajuste del pH contribuyendo a:

 Acondicionar el terreno, para que el cultivo asimile los nutrientes en

condiciones óptimas.

 Eliminar la fitotoxicidad del aluminio, elemento básico de los silicatos, por

transformación de otras especies iónicas no tóxicas para los cultivos.

 Reducir también la solubilidad de los metales pesados, y con ello, su

biodisponibilidad por parte de los cultivos.

 Se regula el estado cálcico del suelo. El estado cálcico del suelo indica la
adecuación del mismo para su uso agrícola. Para regular dicho estado cálcico
se utilizan productos que llevan calcio o/y magnesio como la caliza y la
dolomita o sus óxidos correspondientes.

 Los productos cálcicos mantienen estable la estructura del suelo agrícola.

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2. ¿Qué importancia tiene el óxido de calcio en el procedimiento para obtención de oro?

El óxido de calcio se utiliza en la industria metalúrgica con distintas finalidades. En la

fabricación del acero se añade durante el proceso siderúrgico como agente
escorificante, y poder retirar las impurezas que contienen los metales. El óxido de
calcio (cal viva) debe tener una alta
pureza para mejorar su reactividad y
rendimiento.

En la producción de aluminio también

actúa como agente escorificante ya que
se combina con la sílice presente en el
mineral para formar silicato de calcio,
evitando la formación de silicato de
hierro y rebajando el punto de fusión.

El óxido de calcio (CaO) también se

utiliza en la producción de cobre, zinc, plomo, plata, níquel, oro, uranio, con la misma
función que en el caso del acero y del aluminio, o sea para separar las impurezas por
flotación de las diferentes sales metálicas.

El calcio metálico se prepara en la industria por electrólisis del cloruro de calcio

fundido. Éste se obtiene por tratamiento de los minerales de carbonato con ácido
clorhídrico o como un desperdicio del proceso Solvay de los carbonatos.

Finalmente, la cal viva cuenta con otras utilidades como la protección de la corrosión
y la neutralización de los ácidos que son utilizados en la industria siderúrgica.

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3. ¿Tiene alguna importancia del ión calcio en el agua potable?

El calcio y el magnesio son minerales muy importantes y los podemos encontrar tanto
en los alimentos que no están procesados, como en las aguas minerales naturales. Las
aguas minerales naturales provienen de manantiales naturales y es ésta la que contiene
las sales minerales esenciales para
mantener el equilibrio perfecto de
nuestro organismo.
Cada mineral cumple funciones
específicas que ayudan al correcto
funcionamiento del cuerpo humano.

Por estos motivos se ha considerado de

gran importancia realizar un estudio de
la concentración de estos minerales en
las fuentes de agua de este cantón, para
conocer su concentración y determinar si en estos momentos estos parámetros
fisicoquímicos pueden representar un riesgo para su uso cotidiano.

Mediante el análisis de cuatro factores importantes: dureza total, pH, conductividad y

temperatura, se va a determinar si el agua está dentro de los rangos recomendados y se
va a desarrollar el análisis de tipo físico-químico para determinar la concentración de
calcio, dureza total de calcio y magnesio, pH y conductividad.

Se denomina estación de tratamiento

de agua potable frecuentemente
abreviado como (ETAP), estación
potabilizadora de agua (EPA) o planta de
tratamiento de agua potable (PTAP) al

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conjunto de estructuras en las que se trata el agua de manera que se vuelva apta para el
consumo humano.
4. ¿Se puede utilizar este procedimiento para la obtención del óxido de calcio de una
caliza? Explique

Comparando el procedimiento realizado para nuestras muestras de agua si se puede

obtener Cao por medio del mismo procedimiento ya que son similares, usando los
mismos reactivos con la única diferencia de la trituración de la muestra previamente a
analizar. Por lo cual concluimos que si se puede utilizar el procedimiento que nos
ofrecen en la guía de análisis químico para la determinación de calcio en caliza.

Los pasos que se realiza en la determinación son los siguientes:

 Disolución de la muestra.

 Precipitación.

 Filtración.

 Calcinación.

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VII. CONCLUSIONES

 Se determinó el porcentaje de calcio para muestras de agua de puquio, así como

también para muestras de óxido de calcio CaO y carbonato de calcio ( CaCO 3) que

han sido recolectadas.

 Ha sido muy satisfactorio esta práctica, ya que es muy importante saber como

influye porcentajes de calcio en nuestra naturaleza muchas veces aumenta la dureza

del agua y proporciona reacciones como efervescencia.

 Finalmente logramos aprender los métodos para desarrollar un análisis gravimétrico

lo cual se uso en los cálculos, dando así por culminado la práctica con un gran logro

de aprendizaje.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. JENKINS, D; SNOESYINK, V.; FERGUSON, J.; LECKIE, J. 1983. Química del

Agua: manual de laboratorio. Editorial Limusa. México.

2. SAWYER, C.; McCARTY, P. Chemistry for Environmental Engineering. McGraw

Hill, New York, 1996.

3. TICONA CANSAYA A. Tesis para obtener el título de Ingeniero Químico

“Evaluación de la influencia de la granulometría de piedra caliza, concentración de
carbonato de calcio, tiempo de residencia y temperatura de calcinación para mejorar el
rendimiento en la obtención de óxido de calcio (cal viva)” Arequipa-2016

4. Devlin, T. M. 2004. Bioquímica, 4ª edición. Reverté, Barcelona. ISBN 84-291-7208-

4.

5. Catalán J. 1969, Química del Agua. Editorial Blumer, España.

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IX. ANEXOS

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