Rapport sur l'École pratique des

hautes études

11. Laboratoire de chimie de la Faculté de médecine

Monsieur Wurtz

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Wurtz . 11. Laboratoire de chimie de la Faculté de médecine. In: Rapport sur l'École pratique des hautes études, 1875-1876.
1875. pp. 37-42;

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 H. SAINTE-CLAIRE DEVILLE, WURTZ. 37
M. Soret a étudié l'action du soufre sur l'indigo et de l'iodure de
phosphore sur Pisatine.

MM. Bidet et Adam ont secondé M. Grimaux dans ses travaux.

Laboratoire de Chimie de la Faculté de médecine.

Directeur : M. WURTZ, membre de l'Institut, doyen honoraire

de la Faculté de médecine, professeur à la Faculté des sciences.

Dans le cours de l'année 1876, le laboratoire de chimie de la

Faculté de médecine a été fréquenté, comme les années précédentes,
par autant de travailleurs que l'exiguïté du local pouvait en
admettre, les uns se livrant à des exercices d'analyse et de préparation
de substances pures, les autres, plus avancés, à des travaux de
recherches. Je ne mentionnerai que ces derniers dans ce Rapport,
et j'ai la satisfaction de constater qu'ils ont fourni la substance de
trente-deux Mémoires ou Notices ayant paru dans divers recueils
scientifiques. Ces publications sont afférentes à toutes les branches
de la chimie. Des questions de théorie ont été abordées par divers
auteurs : par M. Le Bel, dans une discussion sur l'atomicité qui
a eu lieu dans le sein de la Société chimique; par l'auteur de ce
Rapport, dans une communication faite à la Section de chimie du
Congrès de Clermont sur la densité de vapeur du perchlorure de
phosphore. M. Wurtz a traité de nouveau la question de la
constitution de l'acide phosphoreux, qu'il a soulevée il y a vingt-cinq ans
et qui est toujours à l'étude. Un autre travail relatif à la chimie
minérale est dû à M. G. Salet, qui a constaté l'absorption directe de
l'azote par le sodium sous l'influence de l'effluve électrique. La
formation d'un azoture de sodium, dans ces circonstances, est un fait
digne d'intérêt, et inaugure une série de faits analogues récemment
constatés par M. Berthelot. Parmi les publications de M. Salet, il
convient de distinguer d'une manière particulière des recherches
ingénieuses sur le radiomètre. L'auteur a donné la vraie théorie de
cet instrument, ou du moins l'a fixée par une démonstration
ingénieuse. Dans l'instrument qu'il a récemment présenté à l'Académie
des sciences, on voit une lame de mica, mobile autour du même axe
que les ailettes, se mouvoir en sens contraire de la rotation de ces
38 SECTION DES SCIENCES PHYSICO-CHIMIQUES.
dernières : preuve d'une émission de molécules gazeuses par les
faces obscures des ailettes, émission qui fait reculer celles-ci et qui
entraîne dans la direction opposée la lame de mica. Les Rapports
précédents ont mentionné les recherches de M. Salet sur diverses
questions de chimie et de spectroscopie. La section de chimie de
l'Académie des sciences les a appréciées et encouragées en portant
le nom de l'auteur sur la liste de présentation pour remplir une
place vacante dans cette section.

Mentionnons encore, parmi les recherches de chimie minérale,

un appareil imaginé par M. Coquillion pour l'analyse de l'air dans
les galeries de mines de houille. Cet appareil est fondé sur la
propriété que possède le palladium incandescent de brûler
complètement le grisou, en présence d'une quantité suffisante d'air. Il
paraît pouvoir remplacer avantageusement l'eudiomètre et est
actuellement l'objet d'essais intéressants dans les mines de Saint-Étienne.

Les recherches de chimie organique ont été très-variées, et ont

fourni des contributions importantes à l'histoire de divers groupes
de corps et aussi à la question si vaste de l'isomérie. A ce dernier
point de vue, je citerai les travaux de M. Wurtz sur le paraldol
et sur un polymère de l'oxyde d'éthylène; de M. Milan Nevolé, de
Prague, sur un nouveau glycol butylénique; de M. W. Oechsner
de Coninck, sur un alcool hexijlique secondaire; de M. E. Gdn-
delach, sur quelques dérivés de l'isoxylène; de MM. Milan Nevolé
et Tscherniak, sur un essai de synthèse du glycol butylénique
normal. Je mentionne particulièrement les recherches de M. Le Bel,
sur la non-existence de l'alcool amylique dextrogyre de Backoven,
sur l'amylène et quelques autres dérivés de l'alcool amylique actif,
recherches qui se rapportent pareillement à l'isomérie, mais dans un
ordre d'idées différent. On sait que M. Le Bel a abordé par un côté
entièrement nouveau la question des pouvoirs rotatoires des composés
organiques. Tout le monde a dit que le pouvoir rotatoire est dû à
la dissymétrie moléculaire. M. Le Bel, conjointement et
simultanément avec un jeune et habile chimiste hollandais, M. Van't Hoff,
a essayé de préciser cette dissymétrie, en construisant dans l'espace
des formules atomiques dans lesquelles les différents atomes ou
groupes d'atomes sont disposés autour d'un atome de carbone
central. Ce sont là des tentatives ingénieuses qu'il sera très-utile
de poursuivre et d'étendre. Dès aujourd'hui elles donnent un
résultat certain et satisfaisant : elles guident M. Le Bel dans
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toutes ses recherches expérimentales. Parmi les travaux divers,
il convient de distinguer ceux de M. Tscherniak, chimiste russe
très-exercé, qui a réussi à obtenir abondamment un dérivé chloré
de l'éthylamine en soumettant le chlorhydrate de cette base à
l'action du chlorure de chaux. Les dédoublements de cette éthyla-
mine dichlorée ont été étudiées plus complètement que l'auteur
de ce rapport n'a pu 1# faire il y a vingt-sept ans, et ont permis de
fixer d'une manière définitive sa constitution, qu'il avait d'ailleurs
exactement indiquée.

En terminant, nous mentionnerons les recherches de M. Ch.

Girard et celles de M. E. Willm. Nous signalerons particulièrement
leurs études sur diverses bases aromatiques et matières colorantes qui
en dérivent. Ces études ont été fécondes, car elles ont conduit à la
découverte de magnifiques produits dont la teinture tirera
certainement parti.

Liste des travaux exécutés au laboratoire de chimie de la Faculté

de médecine pendant l'année 4876.

1° Ad. Wurtz, Sur le paraldol, modification polymérique de Valdol

{Comptes rendus, t. LXXXIII, p. 1870);
2° Ad. Wurtz, Sur quelques dérivés du dialdol (Ib., p. 1259);
3° Ad. Wdrtz, Sur un polymère de l'oxyde d'éthylène (Ib. ,
jo. 1141);
4° Ad. Wurtz, Sur la composition de quelques phosphites (Ib.,
p. 937) ;
5° Ad. Wurtz, Sur la densité de vapeur du perchlorure de
phosphore (Revue scientifique);
6° E. Gundelach, Sur un quinoacétate de calcium (Comptes
rendus, t. LXXXII, p. 1268) ;
7° E. Gundelach, Sur quelques dérivés de l'isoxylène (Ib.,
p. 1444);
8° Oechsner deCoisinck, Sur un alcool hexylique secondaire (Ib.,
p. 92);
9° G. Salet, Sur le spectre de l'azote (Ib., p. 223);
10° G. Salet, Sur les spectres des métaux alcalins dans les tubes
de Geissler (Ib., p. 274) ;
40 SECTION DES SCIENCES PHYSICO-CHIMIQUES.
11° G. Salet, Sur quelques expériences faites avec la balance de
Crookes{Ib.,ip. 1500);
12° G. Salet, Sur la cause du mouvement dans le radiomètre
(Comptes rendus, t. LXXXIII, p. 274);
13° G. Salet, Sur le mouvement gazeux dans le radiomètre (Ib.,
p. 968);
14°Tschermak, Sur les produits de V action du chlorure de chaux
sur les aminés (Comptes rendus, t. LXXXII, p. 382);
15° Tscherniak, Même sujet (Ib., p. 459);
16° A. Le Bel, Sur l'alcool dextrogyre de Backoven (Bullelin de
la Société chimique, t. XXV, p. 199) ;
17° A. Le Bel, Bemarques sur V atomicité (Ib., t. XXV, p. 545);
18° A. Le Bel, Même sujet (Ib., t. XXVI, p. 114) ;
19° A. Le Bel, Amylène et autres dérivés de l'alcool amylique
actif (Ib., t. XXV, p. 545);
20° Pabst, Amyltoluène (Ib.,t. XXV, p. 193) ;
21° Milan Nevolé, Sur l'action de Veau sur les glycols (Comptes
rendus, t. LXXXIII, p. 228) ;
22° Milan Nevolé et Tcherniak, Essai de synthèse du glycol bu-
tylénique normal (Bulletin de la Société chimique, t. XXV, p. 193) ;
23" Milan Nevolé, Sur un nouveau glycol butylénique (Comptes
rendus, t. LXXXIII, p. 65);
24° Milan Nevolé, Même sujet (Ib., p. 146);
25° Coquillion, Procédé pour doser le grisou dans les mines (Ib.,
p. 394);
26° Coquillion, Sur les limites d'explosion du grisou et sur une
nouvelle propriété du palladium (Ib., p. 709) ;
27° Ch. Girard, Dynamite à la nitroglycérine et au nitrate de
méthyle (Bulletin de la Société chimique, t. XXV, p. 106) ;
28° Ch. Girard, Fabrication d'acides sulfo-conjugués (Ib., t. XXV,
p. 333);
29° Ch. Girard, Iiecherche de la fuschine dans les vins (Ib.,
t.XXVI, p. 520);
30° Ch. Girard et Ed. Willm, Métamorphoses des rosanilincs mé-
thylées(Ib.,LXX\, p. 200);
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51° Ch. Girard et E. Willm, Monamines secondaires formées par
l'action de la toluidine liquide sur le chlorhydrate d'aniline (Ib.,
t. XXV, p. 248);
32° Ed. Willm et Ch. Girard, Matières colorantes bleues dérivées
des monamines tertiaires mixtes (t. XXV, p. 330).

J'aurais donné une iflée incomplète de l'activité scientifique qui a

régné au laboratoire de la Faculté de médecine, si je n'ajoutais que
des conférences y ont été inaugurées au commencement de l'année
1876, et continuées régulièrement les samedis à trois heures. À cette
heure les travaux cessaient au laboratoire, et les travailleurs se
réunissaient dans un petit amphithéâtre pour entendre l'exposé d'une
question théorique, ou le récit d'expériences nouvelles, ou l'analyse
de travaux importants entrepris à l'étranger. Des chimistes qui ont
honoré le laboratoire ou qui en honorent d'autres, MM. Friedel, Gri-
maux, Gautier, Demarçay, Guérin, se sont joints à nous, prenant la
parole à leur tour sur des sujets de leur choix, animant les
discussions de leur science, encourageant les plus jeunes par leur assiduité.
Orateurs et auditeurs ont fait leur profit de ces entretiens aussi sérieux
par le fond qu'ils étaient attachants et simples par la forme. Celui
qui écrit ces lignes y a gagné le plus.

Les sujets traités ont été les suivants :

MM. WuRTz,Swr Visomêrie des oiefines considérées comme des

dérivés directs de Véthylène.

Ch. Friedel :
1° Sur les dérivés des propylènes ;
2° Isomérie des acides lactiques.

E. Grimaux :
1° Constitution des acides pyrocitriques;
2° Constitution de V acide urique et de ses dérivés i
3° Comparaison des produits d'addition de la cyanamide et de
ceux de V acide cyanique;
4° Synthèse de l'allantoïne.

E. Willm etCh. Girard :

1° Produits de substitution de la rosaniline;
2° Sur te bleu de diphénylamine et les produits secondaires de sa
fabrication.
42 SECTION DES SCIENCES PHYSICO- CHIMIQUES.
A. Henninger :
1° Constitution de l'acide phosphoreux ;
2° Constitution cinématique des gaz;
3° Dérivés de la coniférine et de la vanilline ;
4° Vues théoriques sur la constitution de l'indigo et des corps qui
en dérivent.

E. Demarçay :
1° Sur la constitution de la benzine;
2° Sur la nature de Véther sodacétique et les dérivés de l'acide acé-
tylo-acétique.

TSCHERNIAK :
1° Sur la constitution de la benzine;
2° Dérivés nitrés de la série grasse.

E. GUNDELACH :
Sur l'anlhraquinone.

Laboratoire de Chimie biologique de la Faculté de médecine.

Directeur : M. A. WURTZ, membre de l'Institut, professeur à

la Faculté de médecine et à la Faculté des sciences.
Directeur adjoint : M. Arm. GAUTIER, professeur agrégé de
la Faculté, docteur es sciences.

Le laboratoire de chimie biologique de la Faculté de médecine a

reçu en 1875-1876 autant d'élèves que l'année précédente. Le but
pour lequel il a été créé : faire des recherches originales relatives
aux questions de chimie médicale, ne permet d'ailleurs d'y recevoir
que les personnes qui sont aptes, par leurs études à la fois médicales
et scientifiques proprement dites, à pouvoir aborder les sujets
complexes que comportent les études de chimie appliquée à la
physiologie, à l'hygiène, à la thérapeutique, etc. Aussi ce laboratoire
reçoit-il plus particulièrement les docteurs, les internes en médecine
ou en pharmacie qui désirent faire des recherches personnelles de
chimie appliquée. On doit constater toutefois avec peine que les