Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de

Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

Unidad 1 Fase 1

Plan de Negocio

Presentado Por:

Aristóbulo García Bastidas Cód.: 77179448

Jenny Fernanda Osorio Cód.:

Sebastián Renan Mora Cód.:

Yaqueline Quintero Jiménez Cód.:

Yuli Pacheco Quintero Cód.: 1.003.251.275

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Económicas – ECACEN
13 de Marzo de 2020
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

Unidad 1 Fase 1

Plan de Negocio

Presentado Por:

Aristóbulo García Bastidas Cód.: 77179448

Jenny Fernanda Osorio Cód.:

Sebastián Renan Mora Cód.:

Yaqueline Quintero Jiménez Cód.:

Yuli Pacheco Quintero Cód.: 1.003.251.275

Presentado A:

Gustavo Adolfo Calderon Aroca

Juego Gerencial

Grupo: 102026_58

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Económicas – ECACEN
13 de Marzo de 2020
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

INTRODUCCION
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

1. Resumen ejecutivo.

Presentación de la empresa

Dulces de Leche El Sureño.

Con la finalidad de dar a conocer de manera general el contenido del presente proyecto, se
hará énfasis en los aspectos más relevantes del mismo.

Razón social: Dulces de Leche El Sureño.

Actividad económica: Producir y comercializar dulces tradicionales propios de la región.

Domicilio: Zona industrial Aguachica - Cesar

Ventajas competitivas y propuestas de valor.

Ofrecer productos de alta calidad que brinde una alternativa de postre diferente a los
clientes de todos los sectores y nivel socioeconómico, resaltando que se va a prestar un
servicio eficiente. Además, busca brindar a sus clientes una oportunidad de degustación de
un dulce producido artesanalmente en las diferentes regiones del país.

La empresa busca renovar en los consumidores finales su identidad regional y sensibilizar

sus raíces culinarias tradicionales. Los productos ofrecidos buscan atender segmentos de
mercado como aquellos consumidores que dentro de su dieta alimenticia le dan importancia
al postre, no solo por su sabor, sino también por su presentación y excelente calidad.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

Dulces de Leche El Sureño pretende encontrar en sus clientes y consumidores finales, ese
nivel de sensibilidad social y aprecio por los valores y tradiciones culturales de cada región
colombiana.

Proyecciones de ventas y rentabilidad.

La rentabilidad de la empresa se verá reflejada en los 5 años que se evaluaron, se obtiene

por medio de un incremento de la participación del mercado aumentando sus ventas; todo
esto garantizando al cliente un producto de calidad y a un precio asequible.

Propuesta de negocio.

La propuesta que se presenta es la creación de una empresa de Dulces de Leche, donde el

producto líder son las tradicionales panelitas de leche, un producto altamente reconocido
por las familias del departamento del Cesar, lugar donde se llevara a cabo la realización del
proyecto, con alto valor nutricional, hechas totalmente de manera artesanal y desde el valor
comercial es un producto de bajo desembolso lo que facilita que pueda ser adquirido por
grandes y chicos y por los diferentes estratos socioeconómicos.

Con la creación de esta empresa se busca impulsar el crecimiento económico y el desarrollo

regional del país, por medio del apoyo y motivación a los productores oriundos de la región
para producir dulces de la mejor calidad y que ellos puedan encontrar en Dulces de Leche
El Sureño, el camino ideal para llegar a otros mercados locales, nacionales e
internacionales.

2. Plan legal: constitución y trámites

3. Plan estratégico
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

4. Plan de marketing: estudio de mercado. Resaltando el mercado que desea

atender. Proyecciones de ventas.

5. Plan de operaciones/producción: aspectos técnicos de operación. Identificación

de los equipos necesarios y la forma de adquirirlos, teniendo en cuenta la
opción de Leasing

6. Plan de organización y recursos humanos.

7. Plan económico financiero.

8. Plan de crecimiento.
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

9. Validación de la idea de negocio, utilizando el “Lienzo Canvas

Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

Conclusiones
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de
Negocios_Administración de Empresas_JUEGO GERENCIAL

Referencias Bibliográficas