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INTELIGENCIA DE NEGOCIOS

TRABAJO COLABORATIVO
FASE 3

POR:
YEINIS VIVIANA GONZÀLEZ CASTRO
SILVIA JULIANA TORRES
CINDY JOHANA ORTIZ

TUTOR:

GUILLERMO CAMERO ESCOBAR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD


INTELIGENCIA DE NEGOCIOS
ABRIL 2018

INTRODUCCIÓN
FALTA
OBJETIVOS

Realizar un análisis estratégico de la empresa ASPIRED teniendo en cuenta los elementos


estudiados en la unidad del presente curso.

Objetivos Específicos:

 Realizar un análisis detallado del sector y subsector al que pertenece la empresa


Aspired teniendo en cuenta todas las fuentes de información.
 Revisar y analizar la misión y visión de la empresa y establecer si están alineadas
con la situación actual y tendencias del sector.
 Desarrollar los conceptos del Cuadro de Mando Integral planteando objetivos
estratégicos e indicadores para cada una de las perspectivas que representan los
campos de acción de la empresa: financiera, clientes, procesos internos,
aprendizajes.
1.Análisis detallado del subsector al que pertenece la empresa
seleccionada. Para ello será necesario consultar fuentes de información
secundaria como estudios e informes elaborados por instituciones
públicas o privadas que monitoreen el comportamiento del subsector.
Con la información consultada, el grupo presentará cuál es la situación
actual del subsector y cuál es la tendencia del mismo.

Empresa: Aspired

Apicultura APORTE SILVIA

La apicultura es el sector que se encarga de la crianza de abejas. De esta crianza se


genera un producto principal: la miel.

Colombia tiene una gran diversidad en cuanto a flora, característica que le hace un gran
productor mundial de polen. Por ende, la apicultura es una actividad que puede tener gran
proyección.

Otra ventaja que tiene Colombia para el desarrollo de la apicultura es su clima templado y
sin variaciones extremas de temperatura, lo que permite que las abejas permanezcan
sanas y no mueran en altas proporciones.

A pesar de que se trata de un sector con menor alcance, en el año 2000 más de dos mil
colombianos se especializan en esta práctica, y el consumo elevado de miel en la
población hace necesario que existan más de veinte mil apicultores para que respondan a
dicha demanda.

La apicultura colombiana no solamente enfrenta el problema del cambio climático; en los


últimos diez años, el problema de la falsificación y adulteración de los productos apícolas
(tema poco estudiado en el país) ha crecido de forma exponencial, favorecidos por los
“mercados especializados” y sin ningún control por parte de la autoridad sanitaria. Este
fenómeno ha invadido todo el territorio nacional. 

A su vez, la estrategia de posicionamiento de los productos apícolas al interior del país,


parte de la necesidad de llevar a cabo un muestreo de mieles a nivel nacional por parte
del INVIMA con el acompañamiento de instituciones como el Ministerio de Agricultura,
para garantizar que se apliquen las medidas sancionatorias y penales a las empresas que
ejerzan la adulteración de productos apícolas a la luz del decreto 3075 de 1997, la norma
1273 de ICONTEC, el Código de comercio y el Código penal colombiano.
APORTE YEINIS De acuerdo a artículo de ecocolmena del 18/05/2016 “el sector
apícola aporta un volumen de negocio anual por la venta de los productos
generados que se estima en 62 millones de euros, lo que representa el 0,44 y 0,17
% de la Producción Final Ganadera y Agraria respectivamente.

No obstante, el principal valor de esta actividad agraria, con unas características


propias que la diferencian del resto de producciones ganaderas, radica en su
importante contribución en el mantenimiento de los ecosistemas y la biodiversidad
a través de la polinización entomófila realizada por la cabaña apícola.

El aporte medioambiental desempeñado por este sector puede contabilizarse tanto


por una mejora de la Producción Final Agraria, en cantidad y en calidad, como por
su contribución al mantenimiento de la biodiversidad y al equilibrio ecológico.

El modelo de producción se encuentra íntimamente ligado a la trashumancia,


gracias a la cual la cabaña apícola utiliza las diferentes floraciones. Ningún otro
sector ganadero aprovecha de una manera tan sostenible los recursos naturales y
aporta, al mismo tiempo, beneficios al medio ambiente vertebrando además el
medio rural.

Por tanto, la apicultura es un valioso ejemplo de “empleo verde” y modelo de


producción sostenible en el medio rural medioambientalmente beneficioso,
entendiendo como tal, aquel en el que confluyen los intereses económicos
(producción de miel y productos de la colmena que aportan rentabilidad a las
explotaciones apícolas), aspectos sociales (fijación de la población al medio rural
en aquellos territorios donde no existen apenas otras actividades económicas) y
medio ambiente (no sólo es respetuoso con el medio ambiente sino que constituye
un bien público y una prestación de servicios a la sociedad garantizando la
polinización, tanto en los cultivos agrícolas como en las especies silvestres del
medio natural).”

APORTE CINDY JOHANA.

Teniendo en cuenta el estudio denominado “Definición de la agenda prospectiva de


investigación en la cadena productiva agroindustrial de las abejas y la apicultura de
Colombia, a partir de sistemas de inteligencia tecnológica”, liderado y coordinado por el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), ejecutado por la Corporación Tekne,
y con la asesoría metodológica del Grupo de Investigación y Desarrollo en Gestión,
Productividad y Competitividad – BioGestión de la Universidad Nacional de Colombia,
además de la asesoría recibida de consultores vinculados a Embrapa de Brasil.
A través del cual y a grandes rasgos se puede evidenciar que actualmente existe la mega
tendencia de los alimentos naturales, sostenibles ambientalmente, lo que hace que los
productos y servicios de la apicultura se encuentren en una dinámica de mercado en
crecimiento. Es una interesante y nueva oportunidad para la apicultura colombiana, no
solo de cubrir y llegar a nuevos mercados internacionales sino, sobre todo, atender el
mercado interno, con amplias perspectivas de crecimiento.

La apicultura colombiana es una actividad económica en consolidación, caracterizada por


la presencia de un gran número de apicultores, que generan productos de las abejas de
interés para los mercados, principalmente, de la miel de abejas y otros productos como el
polen, los propóleos, la jalea real y otros más. La polinización es un servicio considerado
como un verdadero potencial para el futuro de esta cadena.

Sin lugar a dudas, es la productividad y competitividad de la cadena agroindustrial de las


abejas y la apicultura de Colombia – CPAA, una de sus mayores necesidades.

En el mundo de la apicultura, el producto con un mercado más consolidado es la miel de


abejas, la cual presenta cifras de importaciones mundiales de aproximadamente US$920
millones y exportaciones de US$900 millones. Así mismo, presenta un incremento en el
consumo, debido a la tendencia creciente por el cuidado de la salud, en la cual los
consumidores adoptan un estilo de vida saludable y, consecuentemente, aumenta el
consumo de comida saludable. La miel hace parte de esa tendencia, debido a que es un
producto completamente natural, que cuenta con varias propiedades favorables a la
buena salud. Laverde, Egea, Rodríguez y Peña. (2010).

Santacruz, Martínez y Jurado (2016) hacen referencia a la apicultura como la ciencia que
estudia la cría y producción de las abejas. A la especie A. mellifera se le reconocen
alrededor de 30 razas o subtipos. Las abejas son valiosas para recuperar, estabilizar y
conservar los ecosistemas. En Colombia la Apicultura es una actividad económica en
continuo crecimiento, que constituye un potencial de riqueza por los múltiples beneficios
que se pueden obtener a través de la producción artesanal o industrial.

El conocer y comprender la flora apícola es fundamental para el apicultor. Por lo tanto, a


través de la investigación se identificaron los periodos de floración de las especies
seleccionadas, que permitirá planificar adecuadamente las épocas de cosecha en el
apiario, de acuerdo con la oferta del recurso.

2.Revisar la misión y visión que tiene definida la empresa para


establecer si están alineadas con la situación actual y tendencias
del subsector o si por el contrario se deben reformular. El grupo
deberá argumentar el por qué consideran que la misión y la
visión de la empresa están bien definidas o por qué no; en caso
de no estarlo propondrán la redefinición de la misión y la visión
para la organización.

Misión:

Contribuir a la sostenibilidad y sustentabilidad de la apicultura y meliponicultura.


Destacando sus múltiples beneficios.

Visión:

Para el año 2018, la empresa será líder en su rama en el surcolombiano, estará


fuertemente consolidada con un amplio reconocimiento de sus productos y
servicios, y estará en capacidad de prestar a los apicultores, meliponicultores,
estudiantes, profesionales del sector agropecuario, universidades, colegios,
asociaciones, cooperativas y demás, asistencia técnica, capacitación, desarrollo
de proyectos apícolas, meliponicolas de flora apícola, y todo lo que se requiera
para la actividad.

FALTA

3.A partir de una de las clasificaciones consultadas, identificar cuál es la


estrategia competitiva que aplica la empresa y analizar si es la acertada.
En caso de no serlo, plantear cuál debe ser la estrategia competitiva
argumentando a partir del análisis del subsector.

FALTA
4.Aplicar los conceptos del Cuadro de Mando Integral planteando
objetivos estratégicos e indicadores para cada una de las
perspectivas que representan los campos de acción de la
empresa: financiera, clientes, procesos internos, aprendizajes.

FALTA
Balaced BSC o Cuadro de Mando Integral - CMI
Empresa ASPIRED (2018 – 2021)
META PARA CADA AÑO
PERSPECTIVA OBJETIVO ESTRATEGICO INDICADORES MEDIDA AÑO
2018 2019 2020 2021

Organizar base de datos de los clientes más Fidelizar contactando a los mejores Número de clientes contactados Contactaciòn de los Contactaciòn de los Contactaciòn de Contactaciòn de
potenciales de la empresa, para realizarles clientes de la empresa 50 clientes, con la potenciales/ número total de clientes 15 mejores cientes 15 mejores cientes los 15 mejores los 15 mejores
seguimiento, servicio postventa y mantenerlos finalidad de seguir motivándolos adquirir a dic 2018 a dic 2019 cientes a dic 2020 cientes a dic 2021
informados sobre los productos de la empresa el producto de la empresa
(mejores clientes)

CLIENTES

Tratar de incursionar en el mercado internacional Ofrecer ofertas de descuento del 3% en los Estrategia de Marketing= Beneficios= Descuento del 3% de Descuento del 3% de Descuento del 3% Descuento del 3%
con el fin de aumentar en un 15% de sus ventas, productos que apenas se están dando a Visualización de nuevos productos nuevos productos nuevos productos de nuevos de nuevos
siendo más competitivos. conocer en el mercado. incursionando en el incursionando en el productos productos
mercado 2018 mercado 2019 incursionando en el incursionando en el
mercado 2020 mercado 2021

FINANCIERA
Organizar los procesos internos, con la finalidad Revisar los insumos que se requieran para Mejora de calidad=Inversión + mejores Inversión de un 3% Inversión de un 3% Inversión de un 3% Inversión de un 3%
de que estos sean más cortos durante la etapa de la buena calidad del producto, si es insumos en insumos año 2018 en insumos año 2019 en insumos año en insumos año
producción necesario invertir un 3% en mejores 2020 2021
insumos.

PROCESOS
INTERNOS

APRENDIZAJES
CONCLUSIONES
Bibliografía

Ecolmena. (2016). Análisis del sector apícola. Recuperado de


https://ecocolmena.com/analisis-del-sector-apicola/

Laverde, J., Egea, L., Rodríguez, D. y Peña, J. (2010). Agenda prospectiva de investigación
y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de las abejas y la apicultura en
Colombia con énfasis en miel de abejas. Recuperado de
https://sioc.minagricultura.gov.co/Apicola/Documentos/004%20-%20Documentos
%20Competitividad%20Cadena/004%20-%20D.C.%20-%202011%20Abril
%20%E2%80%93%20Agenda%20Proespectiva.pdf

Santacruz, E., Martínez, J. y Jurado, H. (2016). Identificación de flora y análisis nutricional


de miel de abeja para la producción apícola. Scielo, 14(1). Recuperado de
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-
35612016000100005&lang=pt