Tarea: Profundizando en propiedades termodinámicas

Asignatura: Física Térmica

Docente: Mario Silva

Estudiante: Lucía Ruiz

IFD San José

Fecha de entrega: 14/04/20

En el presente trabajo se desarrollarán algunos conceptos básicos necesarios para
entender la termodinámica, siendo ésta última una ciencia experimental que estudia
mediante generalizaciones y principios las propiedades macroscópicas de la materia,
estableciendo relaciones entre magnitudes y propiedades de un sistema.

PRESIÓN

La presión es una magnitud que nos indica la fuerza normal (perpendicular a la

sustancia) por unidad de área que ejerce un fluido (líquido o gas). Un fluido es una
sustancia que sufre una deformación constante cuando se le aplica un esfuerzo, que no
tienen forma propia o fija y se adaptan a los recipientes que los contienen, éstos son
generalmente compresibles y ofrecen poca resistencia a los cambios de forma.

La unidad de presión es el 𝑛/𝑚2 o lo que es lo mismo Pa (Pascal), en el SI de se

utilizan los Pa sin embargo en Europa encontramos otras variantes de la unidad para
presión como lo son los bar, atmósfera estándar (atm) y el 𝑘𝑔𝑓/𝑐𝑚2 así como también
el torr.

El estudio de la mecánica de fluidos cuenta con lo que llamamos principios, es decir

postulados generales que nos permiten estudiar el comportamiento de estos y generar
relaciones entre las diversas propiedades de los sistemas.

El Principio Fundamental de la Hidrostática nos dice que la presión en un punto del

interior de un fluido (presión hidrostática) es directamente proporcional a su densidad
(𝜌), a la profundidad que se encuentre dicho punto (ℎ) y a la gravedad (g) del sitio en el
que se encuentre el fluido.

𝑃 = ℎ. 𝑔. 𝜌 (Ecuación 1)

Otro principio relevante en el estudio de fluidos es el Principio de Pascal, el mismo

establece que cualquier variación de la presión ejercida en la superficie de un líquido se
transmite a todos los puntos de ese fluido, esto es con el mismo valor en todas las
direcciones y sentidos.
 Imagen 1: Principio de Pascal

Arquímedes fue un gran científico para su época y se destaca por sus aportaciones
particularmente a la física, mayoritariamente en el área de la hidrostática, el Principio de
Arquímedes nos dice que un cuerpo que se encuentra sumergido en un fluido va a recibir
un empuje igual al peso del fluido desalojado en dirección vertical y hacia arriba.

Imagen 2: Principio de Arquímedes

Y finalmente otro principio relevante es el Principio de Bernoulli, que describe el

comportamiento de un fluido en un sistema cerrado, enfatizando en la conservación de
su energía siempre y cuando sea un fluido ideal (viscosidad nula y sin rozamiento).
Las energías que debemos tener en cuenta son 3:

Energía cinética: se relaciona con la velocidad del fluido.

Energía potencial: se debe a la altura del fluido.

Energía de presión: como lo dice el nombre es la debía a la presión de un fluido.

Como ya mencionamos la energía en el fluido se conserva por lo tanto podríamos hacer

esta afirmación

𝑣 2𝜌
+ 𝑃 + 𝜌. 𝑔. 𝑧 = 𝑐𝑡𝑒 Ecuación 2
2

Esta ecuación nos dice que la suma debe ser constante y por lo tanto si alguna variable
cambia necesariamente debe haber un cambio en otra de ellas para mantener la suma
constante.

BARÓMETRO

Es un instrumento de medida que se utiliza para medir la presión atmosférica, este está
generalmente constituido por un tubo con mercurio colocado en un recipiente abierto.

Figura 3: Barómetro de mercurio.

Si estudiamos las fuerzas en la dirección vertical nos resulta que la presión atmosférica
es igual a ρ.g.h, siendo h la altura del mercurio, también podemos ver que el área de la
sección transversal del tubo no influye en la medida.

La unidad de presión usada frecuentemente es la atmósfera estándar

El segundo modelo de barómetro, y también el más conocido, es el barómetro aneroide.

Este barómetro está constituido por una caja metálica interior o cámara, dentro de la
cual se ha hecho el vacío absoluto. Las variaciones de presión atmosférica deforman
las paredes de esta caja y esta variación se transmite a una aguja indicadora. Son
barómetros generalmente esféricos y los hay de cámara simple o de doble cámara, los
de doble cámara son más precisos.

Hay un tercer tipo de barómetros, menos conocidos, que son los barómetros de
Goethe, en este caso no se trata de un barómetro de medición exacta, sino de un
recipiente relleno de líquido con colorante, donde podemos observar las variaciones de
nivel del líquido, según las variaciones de la presión atmosférica.

TEMPERATURA

El concepto de temperatura lo relacionamos comúnmente con la idea de calor y frío, sin

embargo, es mucho más significativo que éstos conceptos ya que muchas propiedades
de la materia varían con la temperatura de una forma predecible.

También es de conocimiento cotidiano la idea de transferencia de energía en forma de

calor y lo podemos experimentar a diario, es así que podemos ahora establecer lo que
se conoce como Ley Cero de la Termodinámica, si dos cuerpos se encuentran en
equilibrio térmico con un tercero entonces están en equilibrio térmico entre sí.

Figura 4: Ley cero de la termodinámica

Esta Ley nos sirve como base para el funcionamiento de los termómetros, ya que si dos
cuerpos están en equilibrio térmico entonces su temperatura es la misma.

Podemos encontrar varios tipos de termómetros

Termómetros De Líquido: Los termómetros de vidrio o también denominados

termómetros de líquido son los más conocidos. Hasta fecha reciente se utilizaban los de
mercurio, pero debido a la prohibición de esta substancia por su peligrosidad, han sido
substituidos por los de alcohol coloreado. Estos termómetros suelen ser de vidrio
sellado. La temperatura se obtiene de ver en una escala marcada en el mismo
termómetro hasta que nivel llega el líquido (mercurio o alcohol) que hay en su interior a
causa de la dilatación/contracción del mismo debido al cambio de temperatura. La
escala para la medición de temperatura más usada suele ser la Celsius (grados
centígrados ºC), cuyo nombre viene de su descubridor Anders Celsius (S.XVIII).
También se puede visualizar en grados Fahrenheit, inventor del termómetro de mercurio
en por éste en 1714 y que viene representada por el símbolo ºF.

Termómetros De Resistencia: Los termómetros de resistencia basan la toma de

temperatura en un alambre de platino integrado dentro del termómetro. Este alambre va
ligado a una resistencia eléctrica que cambia en función de la temperatura. Es un
termómetro que es muy lento en la toma de temperatura, pero preciso. Se suele usar
para tomar la temperatura del exterior.

Termómetros sin contacto o pirómetros: Se trata de lo último en termómetros y la

medición de la temperatura se basa en la radiación de calor que desprenden los objetos
(cada objeto tiene una emisividad concreta) cuando se calientan. Se denominan también
termómetros infrarrojos y se utilizan, entre otras cosas, para medir temperaturas
elevadas o de objetos en movimiento o que estén a distancia. La gran ventaja de este
tipo de termómetros es que no requieren tocar el objeto y se puede conocer al instante
la temperatura en la pantalla digital. Son utilizados en fundiciones, fábricas de vidrio,
hornos para cocción de cerámica etc.

Termómetros de gas: Pueden funcionar a presión constante o a volumen contante y

debido a su tamaño, precio y complejidad sólo se utilizan como termómetros patrón en
laboratorios con el objetivo de poder calibrar otros termómetros, ya que es un sistema
muy preciso de medición de temperatura.
CALIBRACIÓN DE UN TERMÓMETRO:

En el intervalo 13,81 K y 630,74 °C el instrumento patrón utilizado es el termómetro de

resistencia de platino, para esto se mide la resistencia del instrumento en los puntos
fijos entre el punto triple del hidrógeno y de fusión del cinc.

En el intervalo de 630,74°C a 1064,43°C el instrumento utilizado es un termopar de

platino y una aleación de platino y 10% de rodio. El primero de ellos se calibra midiendo
su fem a una temperatura de 630,74°C y en los puntos de fusión de la plata y el oro.

TEMPERATURA EMPÍRICA

Es aquella que es determinada mediante un termómetro y la cual es la misma para todas

las sustancias que estén en equilibrio térmico entre sí. Es a su vez la que aparece en la
Ley Cero de la Termodinámica.

Para medir la temperatura contamos con una variedad de escalas.

KELVIN

Se representa con la letra K, tiene la particularidad de que 0K es considerado el cero

absoluto donde un sistema tiene la mejor energía térmica posible.

Aunque la escala Celsius y la escala Kelvin tienen diferentes referencias, los valores de
rangos de temperatura (es decir, las diferencias de temperatura) medidos con las dos
escalas coinciden. Esto significa que, mientras que una temperatura T de 25.00 grados
Celsius corresponde a 298.15 K, una diferencia de temperatura de 25.00°C corresponde
a 25.00 K

CELSIUS

También llamada grados centígrados debido al intervalo de 100 grados entre los puntos
definidos. Utiliza el agua como referencia fijando el 0°C en el punto de congelamiento
del agua y los 100°C el punto de ebullición.

Asigna números negativos para temperaturas más bajas a la temperatura de

congelamiento del agua.

FARNHEIT

Grado Fahrenheit (simbolizado como °F). Es una unidad de temperatura propuesta

por Daniel Gabriel Fahrenheit en 1724, cuya escala fija el cero y el cien en las
temperaturas de congelación y evaporación del cloruro amónico en agua. Similar a lo
que fija la escala Celsius con la congelación y evaporación del agua.
En la escala Fahrenheit, el punto de fusión del agua es de 32 grados, y el de ebullición
es de 212 grados. Una diferencia de 1,8 grados Fahrenheit equivale a la de 1 grado
centígrado.

RANKINE

La escala Rankine es una escala absoluta de temperatura termodinámica en la cual

todos sus valores son positivos, ya que están referidos al cero absoluto; la menor
temperatura teórica que un cuerpo puede alcanzar, pero que experimental y
termodinámicamente resulta imposible de conseguir.

Fue propuesta en 1859 por el ingeniero escocés William John MacQuorn Rankine. La
escala Rankine está relacionada con los grados Fahrenheit. Por lo tanto, el valor del
cero absoluto para esta escala viene expresado en grados Fahrenheit; este es de -
459,67 ºF. Así, para obtener las otras temperaturas basta con sumarle 459,67 al valor
de las temperaturas

ITS-90

La escala internacional de temperatura fue adoptada por el Comité Internacional de

Pesos y Medidas en su reunión de 1989. Las temperaturas son definidas en términos
de los estados de equilibrio de fases de sustancias puras que son llamados puntos fijos.
Estos últimos son procesos en los cuales la temperatura permanece constante (punto
de ebullición y de fusión). Existen instrumentos patrones que están calibrados a estas
temperaturas. La unidad de medida de temperatura en el SI es el Kelvin o también
llamada escala absoluta.
Bibliografía:

Cengel.Y, Boles. (2014). Termodinámica. México D.F.Mc Graw Hill

Sears, Zemansky, Young,Freedman.(1999) Física Universitaria Vol 1.Pearson

Sears, Salinger. Termodinámica, teoría cinética, y termodinámica estadística. Madrid

España. Reverté

Serway Jewett. Física para ciencias e ingeniería Vol 1.Thomson