Objetivos:

General

Reconocer y aplicar experimentalmente métodos de separación de mezclas líquidas.

Específicos:

Realizar un montaje adecuado del proceso de destilación para separar mezclas de sustancias miscibles,
y del proceso de decantación para separar mezclas de sustancias inmiscibles.

Separar por medio de un proceso de destilación mezclas de sustancias miscibles entre sí como agua y
ácido acético, o agua e hidróxido de amonio.

Separar por medio de un proceso de decantación un mezcla líquida de sustancias inmiscibles como
agua y aceite mineral.

Análisis de resultados:

1. Al mezclar 15 ml de agua con 5 ml de ácido acético, al ser miscibles forman una mezcla
homogénea, y por lo tanto es necesario, para separarlos someterlos al proceso de destilación.
Debido a este proceso, cuando se calienta se destila en primera instancia el agua, pasando a
estado gaseoso y luego recuperándose gracias al condensador del montaje.
En este caso, el agua se pasó a fase gaseosa a 88° C, es decir, que el agua es entre la mezcla, la
sustancia mas volátil y por tanto la primera en ser destilada.

2. Al mezclar 10 ml de agua con 5 ml de hidróxido de amonio se forma una mezcla homogénea y

por tanto se deberán separar por medio del proceso de destilación, en donde el hidróxido de
amonio se destila en primera instancia, en este caso a 62° C y se condensa a través del montaje,
y al analizar el líquido destilado con un indicador tornasol rojo, para determinar PH, se
determino que lo que se destilo fue el hidróxido, ya que logró colorear de tono azulado el papel
indicador.

–. Informe del grupo que realizo los dos procesos de destilación, no registra datos de la decantación, sin
embargo, según el marco teórico se infiere que al mezclarse el agua con el aceite se obtiene una mezcla
heterogénea y que deberá separarse valiéndose de un montaje de decantación, que consistirá en separar
a través de un embudo de decantación separar la mezcla teniendo en cuenta las densidades de las
sustancias de la misma.
 Destilación

Realización del Seleccionar y Ajustar el aro y el asbesto para

montaje verificar el Ajustar el mechero
calentar el matraz de destilación
material

Ajustar la altura y posición, y Ajustar el matraz de destilación

asegurar el refrigerante con las pinzas al soporte

Ajustar el termómetro en el tapón Medir la cantidad de sustancias

de la T que va a conectar el que se van a utilizar
matraz y el refrigerante
Conectar la manguera de
Ubicar de manera prudente la
entrada de agua a la llave y
manguera de salida del agua
asegurarla
Asegurar el sistema, sellar y
verificar que no se filtre nada

Destilación de Abrir la llave de agua para Observar y

agua con ácido Calentar el sistema que circule por el controla la
acético refrigrante temperatura del
sistema

Analizar la temperatura a la que se Continuar con el proceso hasta

destilo la sustancia para luego obtener 2,5 ml de destilado
determinar que es realmente el destilado aproximadamente

Destilación de Abrir la llave de agua para Observar y

agua con hidróxido Calentar el sistema que circule por el controla la
de amonio refrigrante temperatura del
sistema

Analizar la temperatura a la que se Continuar con el proceso hasta

destilo la sustancia para luego obtener 2,5 ml de destilado
determinar que es realmente el destilado aproximadamente

Tomar un trozo de papel tornasol Analizar con el indicador de PH el

rojo destilado obtenido