MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí

PLANO DE DISCIPLINA
I - IDENTIFICAÇÃO
CURSO: Curso Técnico Subsequente em Mecânica
DISCIPLINA: Gestão da Qualidade CARGA HORÁRIA: 30h/a
MÓDULO/SÉRIE: III SEMESTRE: 1º ANO: 2020
PROFESSOR: Dr. Francisco Valdivino Rocha Lima (valdivino@ifpi.edu.br)
COORDENADOR: Antônio Ítalo Rodrigues Pedrosa

II - EMENTA
Conceito da qualidade e satisfação do cliente. Ferramentas para melhoria do desempenho.
Implementação e acompanhamento de sistemas de gestão da qualidade. Orientação para resultados –
elaboração de plano de ação.

III - OBJETIVOS
Objetivo geral
Caracterizar o processo de gestão da qualidade nas organizações, visando proporcionar aos alunos a
compreensão dos procedimentos para aplicação dos conceitos, ferramentas, técnicas, métodos e
normas da qualidade, bem como, o funcionamento do conjunto de todas as áreas de uma organização,
visando a garantia da qualidade, da competitividade no mercado e da efetividade dos negócios.

Objetivo específicos
Ao final da disciplina os alunos serão capazes de:
• Identificar os principais fatores influentes na gestão da qualidade de produtos e serviços, em
um ambiente empresarial voltado para a excelência;
• Compreender e analisar os principais métodos e ferramentas de gestão e garantia da
qualidade;
• Aplicar os conceitos de gestão da qualidade em um ambiente voltado para resultado;
• Avaliar os resultados de processos negócio com base na gestão da qualidade.

IV - CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
UNIDADE 1 – Fundamentos da gestão da qualidade
1.1. Qualidade e suas definições;
1.2. Conceito de gestão da qualidade;
Unidade II – LOCALIZAÇÃO DE INSTALAÇÕES PRODUTIVAS
1.3. A gestão da qualidade no contexto organizacional;
2.1. A Importância da Localização;
1.4. A organização como sistema aberto;
2.2. Importância da Decisão de Localização;
1.5. Indicadores de qualidade.
2.3. Objetivos da Decisão de Localização;
2.4. Fatores
UNIDADE 2 –que Influenciam
Métodos na Decisão
e ferramentas dade Localização;
qualidade
2.1. Métodos e ferramentas;
2.2. Ferramentas básicas para a qualidade;
2.3. Ferramentas de geração de ideias;
2.4. Métodos estatísticos na gestão da qualidade;
2.5. Ferramentas de análises de causas;
2.6. Metodologias para análise e tomada de decisão.
2.4.
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Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí

UNIDADE 3 – Normatização, padronização e sistemas de qualidade

3.1. Fundamentos da padronização;
3.2. Níveis de normatização;
3.3. Normas de qualidade.
3.4. Os sistemas da qualidade;
3.5. Implantação de um sistema da qualidade.

V – METODOLOGIA
Aulas expositivas, análise de estudos de casos; grupos de discussão e apresentação de trabalhos na
forma de seminários em grupo e ou individuais.

VI – RECURSOS
Quadro branco, pincel, data show, vídeos, materiais bibliográficos (livros, apostilas e artigos
científicos).
VII – AVALIAÇÃO

Ao final da disciplina, será realizada uma avaliação teórica valendo de 0 (zero) 10 (dez) pontos,
incluindo 2 pontos de qualitativo (assiduidade, pontualidade e participação em sala de aula).

VIII – REFERÊNCIAS
Bibliografia básica:
PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da qualidade: teoria e casos. 4ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier:
Campus, 2019.
SELEME, Robson; STADLER, Humberto. Controle da Qualidade: as ferramentas essenciais.
Curitiba: Edita IBPEX, 2008.
SLACK, Nigel et al. Administração da produção. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 2018.

Bibliografia complementar:

CERTO, Samuel C. Administração Estratégica: Planejamento e Implementação de

Estratégias. 3ª Ed. São Paulo: Pearson, 2010.

CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A. Administração de Produção e Operações:

Manufatura e Serviços: uma Abordagem Estratégica. 4ª Ed. São Paulo: Atlas, 2017.

MARTINS, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. Administração da Produção Fácil. São Paulo:
Saraiva, 2012.

COORDENAÇÃO DE CURSO/ÀREA: Curso Técnico Subsequente em Mecânica.

Visto do Coordenador: ______________________________DATA:____/____/_______.

Antônio Ítalo Rodrigues Pedrosa