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Módulo:
Gerencia Estratégica
Estudiante:
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Contenido
Introducción.......................................................................................................................4
Razón social.......................................................................................................................5
Objeto social.......................................................................................................................5
Valores...............................................................................................................................6
Factores Internos................................................................................................................7
Matriz EFI..........................................................................................................................8
Factores Externos...............................................................................................................8
Conclusión EFI:.......................................................................................................................9
Matriz EFE.........................................................................................................................9
Conclusión EFE.....................................................................................................................10
Conclusiones....................................................................................................................14
Bibliografía.......................................................................................................................15
Índice de Tablas
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Índice de Figura
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Introducción
dejando al descubierto todos los elementos internos y externos que intervienen en un todo; para
esta actividad se trabajara en la aplicación de tres matrices que nos acercaran al caso de estudio
seleccionado: empresa McDonald’s. Con la matriz EFE, evaluaremos los factores externos de la
(Fortalezas y Debilidades) y finalmente con la matriz del Perfil Competitivo identificaremos los
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Razón social
Objeto social
empleados, además de la lealtad de los clientes y proveedores. El objetivo central es brindar a los
clientes el mejor servicio desde una concepción de trabajo en equipo, sentido de compromiso del
Misión
Visión
cliente.
público en general.
Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Valores
Productos: Servicios
¿Quieres conectarte con el
mundo en un ambiente amigable?
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Factores Internos
Se realiza el análisis del restaurante, que se centra en vender productos alimenticios, bebidas y
con un niño de entre 2 y 8 años de edad. Estos buscan un lugar entretenido donde alimentarse.
mercado adulto. sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores, tratando de
ofrecer más de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior, un buen servicio, y una
constante limpieza, para ello la empresa aplica una política de calidad donde sólo usan productos
y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y seguridad; la marca
cuenta con una gran presencia a nivel mundial, donde se destaca la capacitación de su personal,
la experiencia en el sector, sin embargo, el consumidor cada vez más exigente se ha preocupado
por alimentarse de una manera más saludable y para eso ha optado por incrementar la opción
verde en su plato, una de las razones de que en los últimos años, ha hecho que las ventas se
Age19 \l 9226 ] afectando la rentabilidad de la marca que tiene en su menú como productos
Matriz EFI
Calificación
Factores Peso Calificación
ponderada
FORTALEZAS
Imagen Corporativa 0,15 4,0 0,6
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Talento humano
0,14 3,0 0,4
calificado
Experiencia en el
0,14 4,0 0,6
sector
Infraestructuras 0,15 3,0 0,5
DEBILIDADES
Tardanzas en
0,15 2,0 0,3
atención de horas pico
Poca diversificación
0,10 1,0 0,1
de productos
Concepto del cliente
frente al consumo de 0,15 3,0 0,5
comidas chatarra
Vulnerabilidad del
mercado, sus ingresos 0,020 2,0 0,04
dependen de EEUU
TOTAL 1,00 2,9
1= Debilidad Mayor
2= Debilidad Menor
3= Fortaleza Menor
4= Fortaleza Mayor
Fuente: Construcción Propia
Factores Externos
La empresa de igual forma se enfrenta a sus más fuertes competidores que al igual que
ella son cadenas de restaurantes de comida rápida, algunos de ellos son: Taco Bell, Wendy´s,
Burguer King, Lomiton, Kentucky Freíd Chicken, Pizza Hut, entre otros, como estrategia de
competencia, bajaron sus precios y la vez que tratan de aventajar el atractivo menú y el rápido
servicio de la empresa. Estas cadenas se distinguen por brindar al consumidor productos con
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Conclusión EFI:
La matriz indica que la empresa tiene una posición interna con fortaleza fuerte en presencia de
marca, experiencia del sector, mientras que la debilidad de mayor peso se da en el concepto que
Matriz EFE
Calificación
Factores Peso Calificación
ponderada
OPORTUNIDADES
Los clientes están dispuestos a adquirir nuevos productos 0,1 4 0,4
Expansión en países en desarrollo 0,1 3 0,3
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
0,0
Número de competidores en el mercado 3 0,21
7
TOTAL 1 2,7
Fuente: Construcción Propia
McDonald’s es la cadena de comidas rápidas más grande del mundo con cerca de 30.000
por Arcos Dorados S.A., que opera en Colombia desde 1995.[ CITATION Emp18 \l 9226 ]
Sin embargo, una de sus grandes desventajas es que no posee un portafolio amplio de
productos saludables, tienen como base de elaboración comidas rápidas siendo objeto de batallas
así como a sus dueños, en una posición muy negativa en los medios y las comunidades.
Conclusión EFE
forma adecuada las amenazas; los factores más importantes que afectan la empresa es el de
introducir nuevos productos para obtener una mejor imagen frente la tendencia de vida saludable.
McDonald´s El Corral
Puntuació
Puntuació
Ponderació Calificació n Calificació
Factores Claves n
n n Ponderad n
Ponderada
a
Experiencia en el mercado 0,14 4 0,6 2
0,28
Número de Locales en
0,11 2 0,2 4
Colombia
0,44
Competitividad de precios 0,12 4 0,5 2
0,24
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
posición a dos empresas líderes en el mercado: McDonald’s que hace presencia desde 1955 y El
Los datos indican sobre la categoría Burger Fast Food, que las ventas de este negocio, en más
de 1.400 establecimientos, sumaron $1,17 billones en 2016, de ese gran pastel, la gigante
americana McDonald’s tiene 25,7%; y la compañía del Grupo Nutresa, El Corral, concentra otro
23,9%, con lo cual entre las dos lideran con 49,6% de participación esa categoría.
“Los colombianos siguen eligiendo McDonald’s, y nuestro compromiso es ofrecer las mejores
hamburguesas al mejor precio, con excelentes ingredientes y una experiencia sobresaliente”, dijo
Mientras que Juan Chusán Andrade, presidente del Negocio Alimentos al Consumidor de
Grupo Nutresa, aseguró que “aunque no existe una fuente formal que indique las participaciones,
indiscutiblemente, El Corral es líder en hamburguesas con más de 200 puntos de venta en el país
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Com18 \l 9226 ]
El mayor puntaje ponderado fue el de 3.5 de McDonald´s, donde se ubica la experiencia como
de consumidores.
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Fuente: La República
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Conclusiones
Los pesos y totales ponderados de una matriz MPC o EFE tienen el mismo significado sin
La clave de cada matriz, consiste en el valor del peso ponderado que se le asigna de acuerdo
Las matrices son herramientas claves para formular estrategias, ya que resumen componentes
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Eje 3: Modelo Analítico McDonald’s
Bibliografía
Agencia de Noticias. (4 de Agosto de 2019). Utilidades de McDonald’s bajan por débiles ventas
https://www.larepublica.co/globoeconomia/utilidades-de-mcdonalds-bajan-por-debiles-
ventas-en-estados-unidos-2148206
Comercio. (6 de marzo de 2018). McDonald’s y El Corral tienen la mitad del mercado nacional
https://www.dinero.com/negocios/versus/mcdonalds-vs-el-corral/154643
Gonzalez, X. (15 de Noviembre de 2018). Colombia completó cinco años con nota BBB con
https://www.larepublica.co/economia/colombia-completo-cinco-anos-con-nota-bbb-con-
perspectiva-estable-de-fitch-ratings-2793617
Hoyos, J. C. (17 de octubre de 2016). Matriz EFE o MEFE Contexto de la Organización Ayudas
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