Asignatura:

INVESTIGACION DE MERCADOS

Registro de observación

Presenta

Leni Yiset Silva Porras ID 646465

Eliana Zoet Ortiz Landinez ID 637388
Jaqueline Bravo Cabarique ID 637348
Angélica Ortega Peñaranda ID 636981
Nelsy Gómez Ñera ID 637376

Docente

Alexander Reyes Jaimes

Barrancabermeja Marzo 18 de 2020

 REGISTRO DE OBSERVACION – DEMANDA REAL DE UN PRODUCTO

El método de observación consiste en colocar a una persona (investigador) observando y

anotando el comportamiento de los consumidores en los puntos de compra y sacar sus
consecuencias. Se observan actitudes, palabras, gestos, movimientos, etc. La ventaja es que
se reconocen actos en lugar de aceptar las opiniones de entrevistados.

La observación constituye un método de toma de datos destinados a representar lo

más fielmente posible lo que ocurre, la realidad. Piéron (1986).

Las técnicas de investigación de mercados que se suelen emplear en Marketing son

muy variadas y podemos agruparlas, según la naturaleza de la propia investigación y de una
forma genérica, en dos grandes apartados:

Metodologías Cuantitativas

 Observación Directa
 Falsa Compra
 Encuestas
 Inventarios de Establecimientos
 Paneles de Consumidores
 Experimentación Comercial

Metodologías Cualitativas:

 Entrevista en Profundidad
 Reunión de Grupo
 Braimstorming
 Phillips 66
 Delphi

La presente investigación se lleva a cabo con la observación directa, esta técnica consiste en
observar y registrar los hechos o fenómenos físicos que se producen en la vida cotidiana, para
analizarlos y obtener conclusiones acerca de los mismos. Su utilización en Marketing es muy
amplia, aunque centrada en dos ámbitos muy concretos:
  El estudio del comportamiento del cliente: se utiliza para conocer la actitud del
comprador, principalmente de las grandes superficies comerciales o establecimientos
afines.
 La percepción de la actuación del vendedor.

Con esta metodología de observación se puede llegar a determinar:

 Número de clientes que compran un producto concreto.

 Preferencias por las calidades y/o envases.
 Marcas elegidas
 Número de clientes que optan por productos sustitutivos ante la ausencia del producto
principal.
 Éxito que tienen determinadas ofertas especiales o acciones de Merchandising en curso.
 También se utiliza para analizar el movimiento de los clientes en las grandes
superficies, lo que, posteriormente, permitirá una disposición de los productos en los
lineales más efectiva.
 Un último empleo de la Observación Directa es su utilización para determinar el lugar
idóneo de apertura de establecimientos comerciales cuya venta esté condicionada por
la afluencia y tránsito de personas en el lugar en donde esté situado.
La investigación se realizó a una tienda ubicada en el barrio Buenavista de la comuna 4, en la
ciudad de Barrancabermeja (Santander), a 16 personas escogidas al azar. El producto
seleccionado es leche líquida, esta decisión se toma debido a la alta demanda que tiene este
producto.

Las personas encuestadas se encuentran entre un rango de 10 a 48 años, donde en su mayoría

son mujeres. Se evidencia que la presentación más comprada es la de bolsa de 900 mililitros,
sin embargo, en cuestión de marcas Freskaleche y Jacinta son las compradas, esta última tiene
un mayor mercadeo por parte del tendero, ya que manifestó que el proveedor de dicha leche le
obsequia 3 unidades por cada caja comprada. Esto genera que el tendero realice una mayor
publicidad a esta marca para poder obtener el beneficio mencionado. Además, Jacinta es un
producto que se vende a un precio más económico que las demás marcas, es por esto que los
clientes la prefieren.

Teniendo en cuenta que la marca frescaleche es reconocida, para el año 2019 llego a
posicionarse por quinto año consecutivo como número 1 en ventas de Santander, esta medición
se hizo mediante el estudio Brand Footprint realizado por la consultora Kantar a nivel nacional,
quien determinó que es la marca más elegida y posicionada en Santander. Agregamos que para
el suministro del producto la empresa cuenta con una infraestructura moderna, productos de
calidad, compromiso laboral, amplias plantas de acopio y más de 5 mil proveedores. Sin embargo,
la marca Jacinta que no ha sido muy reconocida está siendo vendida a la par porque los
consumidores de bajos recursos les atrae el precio y no calidad del producto.
 BIBLIOGRAFIA

https://www.tendencias21.net/marketing/Metodologias-de-Investigacion-de-Mercados-
Observacion-Directa-1_a229.html

https://www.gestiopolis.com/que-tipos-de-demanda-existen-en-economia-y-marketing/

http://www.vanguardia.com/especiales-vanguardia/vanguardia/actualidad/freskaleche-la-de-
mayor-penetracion-551/