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Verehrter Gast,

wir heißen Sie bei uns herzlich willkommen.


Schön, dass Sie da sind.

Unsere Küche bietet Ihnen nicht nur


Balkan-Spezialitäten und internationale Gerichte
sondern ist auch gerne bereit, Ihnen nach
Vorbestellung Sonderwünsche zu erfüllen.

Für Ihre Feiern und Feste steht Ihnen ein


Clubraum für 26 Personen zur Verfügung.

Alle Gerichte erhalten Sie auf


Wunsch auch außer Haus.

Es würde uns freuen, Sie recht bald wieder


bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihre Familie Stanisic & das Team vom Restaurant Balkan

Telefon: 05732/3778

Geöffnet von:
Montag bis Freitag 17:30 Uhr-23:00Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag
11:30-14:00Uhr und 17:30- 23:00 UHR
Mittwoch: Ruhetag
Salate und
warme
Vorspeisen
1 Eingelegte Paprika € 7,50
mit Schafskäse(G), Knoblauch und Oliven
2 Geflügelsalat € 10,50
eine Auswahl frischer Salate mit gegrillten Geflügelfiletstreifen
und Cocktaildressing(G)
3 Thunfischsalat € 9,00
eine Auswahl frischer Salate mit Thunfisch und Schafskäse(G)
4 Schopska-Salat € 8,50
mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse(G)
5 Chefsalat € 9,00
eine Auswahl frischer Salate mit Ei(B), gekochtem Schinken sowie
verschiedenen Käsespezialitäten(G)
6 Schafskäse € 6,50
mit Zwiebeln, Paprika, Brot(A) und Butter(G)
7 Scampisalat € 11,50
eine Auswahl frischer Salate mit gebratenen Scampi und
hausgemachtem Dressing
8 „Mese“ (G) € 8,50
eine Auswahl verschiedener Vorspeisen
9 Tzatziki € 4,00

Warme Vorspeisen
13 Schafskäse € 6,50
gebacken, mit Brot(A) und Butter(G)
14 Camembert € 6,50
gebacken(A), garniert mit Preiselbeeren, dazu Butter(G)
15 Schnecken € 6,50
gereicht in Knoblauchsauce
16 Krabben € 6,50
in Knoblauch-Bechamelsauce, mit Käse(G) überbacken
17 Trapistkäse € 6,50
Käse(G) gebacken(A), mit Preiselbeeren
18 Paprika € 6,50
paniert(A), gefüllt mit Schafskäse(G), dazu Butter(G) und Brot(A)
Suppen
21 Hühnerbrühe € 4,50
mit Einlage
22 Tomatencremesuppe € 4,50
mit Sahnehaube(G)
23 Zwiebelsuppe(A) € 4,50
überbacken
24 Ungarische Gulaschsuppe(A) € 4,80

25 Serbische Bohnensuppe(A) € 4,80

Fisch
28 Calamari € 14,90
gegrillt, mit Salzkartoffeln, Blattspinat und einem gemischten Salat
29 Schollenfilet € 14,90
dazu Blattspinat, Salzkartoffeln und ein gemischter Salat
30 Lachsfilet € 17,50
gegrillt, mit Krabben(F), Sahnesauce(G), Blattspinat, Salzkartoffeln
und einem gemischten Salat
31 Fischpfanne ( in der Pfanne serviert ) € 15,90
Verschiedene Sorten Fisch, gereicht mit Paprika, Tomaten und
Zwiebeln in Weißweinsauce mit Butterreis und einem gemischten Salat

Lamm
33 Rakott-Lamm (in der Pfanne serviert) € 18,50
Lammkotelett in Vegeta-Sahne-Sauce(G), dazu Bratkartoffeln
und ein gemischter Salat
34 Lammfiletmedaillons (gegrillt) € 20,50
Medaillons umwickelt mit Speck, in Metaxa-Sauce,
dazu Prinzessbohnen im Speckmantel, Bratkartoffeln
und ein gemischter Salat
35 Lammkotelett (gegrillt) € 18,00
mit Prinzessbohnen im Speckmantel, Balkankartoffeln,
dazu ein gemischter Salat
36 Lammfiletspieß € 20,50
mit Schafskäse(G) überbacken, Prinzessbohnen im Speckmantel,
Balkankartoffeln, dazu ein gemischter Salat
37 Lammfiletpfanne (in der Pfanne serviert) € 20,50
gedünstete Paprika, Zwiebeln, Tomaten mit Schafskäse(G)
überbacken, dazu Rösti und ein gemischter Salat

Geflügel
38 Hähnchenbrustroullade € 14,80
Hähnchenbrustfilet vom Grill, gefüllt mit Spinat und
Schafskäse(G), im Speckmantel, dazu Gemüse vom Grill,
Kroketten und ein gemischter Salat
39 Putengeschnetzeltes € 13,50
in Käse-Sahne-Sauce(G), mit Bandnudeln(A)
und einem gemischten Salat
40 Geflügelspieß (gegrillt) € 13,80
verschiedene Geflügelsorten mit Zwiebeln, Paprika und Speck,
gereicht auf Currysauce, mit Gemüse, Kroketten
und einem gemischten Salat
41 Hähnchenbrustfilet (gegrillt) € 13,80
in Champignonrahmsauce(G), mit Gemüse, Kroketten
und einem gemischten Salat
42 Putenschnitzel „Pariser Art“ € 12,90
dazu Kroketten, Gemüse und ein gemischter Salat
43 Putensteak € 15,50
mit Spinat und Schafskäse(G) überbacken, dazu Rösti
und ein gemischter Salat

Aus der Pfanne


45 „Oma’s Pfändl“ (in der Pfanne serviert) € 15,80
Schweinefiletmedaillons in Vegeta-Sahne-Sauce(G), mit Bratkartoffeln
und einem gemischten Salat
46 Pfefferfleisch (in der Pfanne serviert) € 14,50
Schweinefiletstreifen in Pfeffer-Zwiebel-Sauce mit Butterreis und
einem gemischten Salat
47 Мuckalica (in der Pfanne serviert) € 14,50
gedünstete Schweinefiletstreifen in Paprika, Zwiebeln und Tomaten,
dazu Butterreis und ein gemischter Salat
48 Satarasch (sehr scharf, in der Pfanne serviert) € 14,80
Schweinefiletwürfel in Paprika-Zwiebel-Sauce, mit Ei(B),
Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
49 Tiganj (in der Pfanne serviert) € 15,80
Schweinefiletmedaillons in Champignon-Senf-Sahnesauce(G),
dazu Gemüse vom Grill, Kroketten und ein gemischter Salat
50 Ljubljanaschnitzel € 13,80
mit Käse(G) und Schinken gefülltes Schnitzel, dazu Pommes frites
und ein gemischter Salat
51 Pfefferpfanne (in der Pfanne serviert) € 19,00
Rinderfiletspitzen in Pfefferkräuter-Sahne-Sauce(G), mit Butterreis,
Gemüse und einem gemischten Salat

Spezialitäten vom Grill


52 Cevapcici € 12,80
Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Pommes frites
und einem gemischten Salat
53 Grillpfanne „Balkan“ (in der Pfanne serviert) € 15,50
Putensteak, Schweinefilet, Schweinerückensteak, Speck,
Balkankartoffeln und ein gemischter Salat
54 Pljeskavica „Hirten-Art“ € 13,80
(G)
Hackfleischsteak, gefüllt mit Schafskäse , Pommes frites,
Djuwetschreis und ein gemischter Salat
55 Pfefferspieß € 14,80
Schweinefilet, Paprika, Zwiebeln, Pfeffersauce, Pommes frites
und ein gemischter Salat
56 Pljeskavica „Art des Hauses“ € 14,80
Hackfleischsteak, gefüllt mit Trapistkäse(G) auf Ajvar-Schafskäse-Sauce(G),
Pommes frites, Djuwetschreis und ein gemischter Salat
57 Räuberspieß € 18,50
Rumpsteak, Schweinefilet, Rinderfilet, Speck, Zwiebeln, Paprika,
Pommes frites, Djuwetschreis und ein gemischter Salat
58 Balkanleber € 11,50
mit Speck, gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites, Djuwetschreis
und einem gemischten Salat
59 Raznjici € 13,50
2 Fleischspieße, Pommes frites, Djuwetschreis
und ein gemischter Salat
60 Grillteller € 14,80
Grillspieß, Cevapcici, Pljeskavica, Schweinerückensteak, Speck,
Pommes frites, Djuwetschreis und ein gemischter Salat
61 Balkanteller € 15,50
Hacksteak, Schweinerückensteak, Rumpsteak, Leber, Speck,
Pommes frites, Djuwetschreis und ein gemischter Salat
62 Pola-Pola € 13,50
1 Fleischspieß, 4 Cevapcici, Speck, dazu Pommes frites,
Djuwetschreis und ein gemischter Salat
63 Grillmedaillons „Beograd“ € 15,80
Schweinefiletmedaillons auf frischer Champignonsauce,
mit Gemüse vom Grill, Rösti, Spiegelei(G) und einem gemischten Salat
64 Balkan-Potpourri € 16,50
Rumpsteak, Hacksteak, Schweinefilet, Leber, Speck, dazu
Pommes frites, Djuwetschreis und ein gemischter Salat
65 Gourmetteller € 16,50
Lammkotelett, Hacksteak, Schweinefilet, Leber, Speck, Paprika
gefüllt mit Schafskäse(G), dazu Djuwetschreis und ein gemischter Salat
Beilagenwechsel: 1,00 € (Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Folienkartoffeln)
66 Schweinefilet überbacken € 15,80
gegrillte Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons
und Käse(G) überbacken, Gemüse, Kroketten und einem gemischten Salat
67 Schweinefilet gefüllt € 15,80
(G)
gegrilltes Schweinefilet, gefüllt mit Schafskäse , dazu Prinzessbohnen im
Speckmantel, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
68 Slawiateller € 15,50
kleines Rumpsteak, kleines Schweinefilet, kleine Pljeskavica,
Speck, gedünstete Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ei(B),
Balkankartoffeln und ein gemischter Salat
69 Puszta-Platte € 15,50
3 Schweinefiletmedaillons in Puszta-Sauce, dazu Pommes frites,
Djuwetschreis und ein gemischter Salat
70 Zigeunerpfanne (in der Pfanne serviert) € 13,50
2 Hacksteaks, Cevapcici, Leber, Speck auf Zigeunersauce,
dazu Pommes frites und ein gemischter Salat

Argentina-Steaks
Arg. Bife Angosto (Rumpsteak)
71 Mediano (200g) € 20,00
mit Folienkartoffeln, Kräuterbutter(G) und einem gemischten Salat
72 Grande (250g) € 22,50
mit Folienkartoffeln, Kräuterbutter(G) und einem gemischten Salat

Arg. Bife de Lomo (Filetsteak)


73 Mediano (200g) € 23,50
mit Folienkartoffeln, Kräuterbutter(G) und einem gemischten Salat
74 Grande (250g) € 25,50
mit Folienkartoffeln, Kräuterbutter(G) und einem gemischten Salat

75 Zwiebelsteak € 20,50
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und
einem gemischten Salat
76 Champignonsteak € 20,50
Rumpsteak mit frischer Champignonsauce, Pommes frites und
einem gemischten Salat
77 Französisches Pfefferfiletsteak € 23,50
Filetsteak mit Pommes frites und einem gemischten Salat

Wie dürfen wir Ihnen Ihr Steak auf dem Grill zubereiten?
Englisch: blutig gegrillt Medium: rosa gegrillt
Well done: durchgegrillt

Internationale Gerichte
80 Schnitzel „Wiener Art“ € 12,00
mit Pommes frites und einem gemischten Salat
81 Champignon-Rahmschnitzel(G) € 12,80
dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
82 Zigeuner-Schnitzel € 12,80
mit Pommes frites und einem gemischten Salat
83 Schweinelendchen „Jäger-Art“ € 14,50
mit Salzkartoffeln und einem gemischten Salat
85 Filetspitzen „Stroganoff“ (in der Pfanne serviert) € 19,50
mit Salzkartoffeln und einem gemischten Salat
86 Schweinefiletsteak „Hawaii“ € 15,80
mit Ananas, Bananen, Kirschen, Sauce Hollandaise, Butterreis
und einem gemischten Salat

Platten ab 2 Personen
89 Gourmet-Platte € 34,00
2 Spieße, 2 Schweinerückensteaks, 2 Cevapcici, 2 Pljeskavica,
2 panierte Paprika gefüllt mit Schafskäse(G), Speck, Pommes frites,
Djuwetschreis und 2 gemischte Salate
90 Czardasplatte € 37,00
2 Lammkoteletts, 2 Rumpsteaks, 2 Schweinefilets, Speck, Gemüse,
Pommes frites, Djuwetschreis und 2 gemischte Salate

Beilagen
99 Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln € 3,50
100 Folienkartoffeln € 3,50
101 Salzkartoffeln € 2,50
102 Butterreis € 2,50
103 Djuwetschreis € 2,50
104 Pommes frites € 2,50
105 Kroketten € 2,50
106 Krautsalat € 2,50
107 Tomatensalat € 2,80
108 gemischter Salat € 2,80
Dessert
112 Gemischtes Eis(G) mit Sahne € 4,00
113 Vanilleeis(G) mit heißer Schokolade(G) € 4,50
114 Vanilleeis(G) mit heißen Schattenmorellen € 4,50

115 Vanilleeis(G) mit heißen Himbeeren € 4,50


116 Palatschinken(A), mit Konfitüre € 5,00
117 Palatschinken(A), mit Eis(G) und heißer Schokolade(G) € 6,00
118 Palatschinken(A), mit Vanilleeis(G), € 6,50
heißen Schattenmorellen und Eierlikör(B)

Getränke
Null Promille
200 Christinen Mineralwasser 0,25 l € 1,90
201 Christinen Mineralwasser 0,75 l € 5,00
202 Fanta (1,3,17,19) 0,2 l € 1,90
203 Fanta 0,4 l € 3,50
204 Coca-Cola (1,9,19) 0,2 l € 1,90
205 Coca-Cola 0,4 l € 3,50
206 Apfelsaft (3) 0,2 l € 2,30
207 Spezi (1,3,9,17,19) 0,2 l € 1,90
208 Spezi 0,4 l € 3,50
209 Vitamalz (1,14) 0,33 l € 2,30
210 Traubensaft (3) 0,2 l € 2,30
211 Orangensaft (3) 0,2 l € 2,30
212 Bitter Lemon (10,19) 0,2 l € 2,30
213 Apfelschorle (3) 0,2 l € 1,90
214 Apfelschorle 0,4 l € 3,50

Frisch gezapft....
217. Herforder Pils 0,3 l € 2,50
218. Herforder Pils 0,4 l € 3,30
219. Alsterwasser (19) 0,3 l € 2,50
220. Alsterwasser 0,4 l € 3,30
230. Frankenheimer Alt 0,3 l € 2,50
240. Frankenheimer Alt 0,4 l € 3,30
250. Alt-Schuss (1,9,19) 0,3 l € 2,50
260. Alt-Schuss 0,4 l € 3,30
Flaschenbiere
263. König Ludwig Weißbier, hell 0,50 l € 4,00
264. König Ludwig Weißbier, dunkel 0,50 l € 4,00
265. König Ludwig Weißbier, alkoholfrei 0,50 l € 4,00
266. Herforder, alkoholfrei 0,33 l € 2,30

Etwas warmes?
268. Glas Tee (9) € 1,70
269. Tasse Kaffee (9) € 2,00
270. Heiße Zitrone € 2,00
271. Mokka (9) € 2,50
272. Glühwein € 4,50
273. Espresso (9) € 1,90
274. Cappuccino (8,9) € 2,50

Offene Rotwein (5,18)


275. Dalmatiner, halbtrocken 0,20 l € 4,50
276. Dalmatiner, halbtrocken 0,50 l € 8,80
279. Plavac, trocken 0,20 l € 4,50
280. Plavac, trocken 0,50 l € 8,80
281. Kadarka, lieblich 0,20 l € 4,50
282. Kadarka, lieblich 0,50 l € 8,80

Offene Weißweine (5,18,19)


285. Weinschorle 0,25 l € 4,00
286. Zilavka, trocken 0,20 l € 4,50
287. Zilavka, trocken 0,50 l € 8,80
290. Laski Riesling, halbtrocken 0,20 l € 4,50
291. Laski Riesling, halbtrocken 0,50 l € 8,80
292. Rosé (5,18) 0,20 l € 4,50
293. Rosé 0,50 l € 8,80
Flaschenweine (5,18,19)
296. Vranac, trockener Rotwein 0,75 l € 20,50
297. Krstac, trockener Weißwein 0,75 l € 18,50
298. Dalmatiner, halbtrockener Rotwein 1l € 17,50
300. Plavac, trockener Rotwein 1l € 17,50
301. Kadarka, lieblicher Rotwein 1l € 17,50
302. Zilavka, trockener Weißwein 1l € 17,50
304. Laski Riesling, halbtrocken 1l € 17,50
305. Rosé 1l € 17,50

Sekt macht Laune (18)


308. Henkell Pikkolo 0,25 l € 7,00
309. Henkell 0,75 l € 18,00

Deutsche Spirituosen
313. Korn 2 cl € 1,60
314. Wacholder 2 cl € 1,60
315. Rum 2 cl € 2,00
316. Underberg 2 cl € 2,20
317. Mariacron 2 cl € 2,00
318. Asbach(1) 2 cl € 2,00
319. Malteser 2 cl € 2,10
320. Jägermeister(1) 2 cl € 2,00

Ausländische Spirituosen und Getränke


323. Pelinkovac, Kräuterlikör 2 cl € 2,00
324. Ramazotti(1) 2 cl € 2,50
325. Grappa(5) 2 cl € 2,50
326. Sljivovic 2 cl € 2,00
327. Kruskovac, Birnenlikör 2 cl € 1,90
328. Julischka 2 cl € 1,90
329. Barack Palinka, Aprikosenbrand 2 cl € 2,50
330. Ouzo 2 cl € 2,00
331. Metaxa 2 cl € 2,50
332. Moskovskaya,Wodka 2 cl € 2,00
334. Jim Beam 2 cl € 4,00
335. Fernet Branca(5) 2 cl € 2,00
336. Williams Birne 2 cl € 2,50