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F. BERTOLOTTI - B. d e LAMBERTERIE
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1. Domaines d'application 1
1.1. P r o b l è m e s énergétiques. P e r t e au f e u 1
1.2. Définition et m a î t r i s e d e s outils - Automatisation 2
1.3. ~ u a l i t émétallurgique d e s produits 4
1. La conduction
1.1. ~efinition
1.2. Flux, isotherme, g r a d i e n t
1.3. Loi d e F o u r i e r
1.4. Equation d e l a chaleur
1.5. R é g i m e p e r m a n e n t et r é g i m e t r a n s i t o i r e
1.6. E t u d e d e l a conduction dans d e s massifs semi-infinis
1.6.1. C h o c conductif
1.6.2. C o n t a c t d e deux massifs semi-infinis sans
résistance d e contact
1.6.3. Notion d e r é s i s t a n c e d e c o n t a c t
1.6.4. Approximation parabolique
1.6.5. D é g a g e m e n t d'un flux c o n s t a n t à l ' i n t e r f a c e
d e deux solides
2. Le rayonnement
1. Notion d e pouvoir émissif et d e pouvoir absorbant
2. Loi d e Kirschhoff - Loi d e Stefan-Bolzmann
3. Calcul d e s é c h a n g e s par r a y o n n e m e n t -
Notion d e f a c t e u r d'angle
2.3.1. P l a n s parallèles
2.3.2. F a c t e u r d'angle
2.3.3. C a s particulier i m p o r t a n t
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3. La convection 45
3.1. C o n v e c t i o n libre et convection f o r c é e 45
3.2. L e s é c h a n g e s a v e c l'air 47
3.2.1. C a s d'une plaque 47
3.2.2. C a s d'un rond 47
3.3. L e s é c h a n g e s a v e c l'eau 48
3.3.1. Mécanismes d e t r a n s f e r t d e c h a l e u r
d a n s un liquide vaporisable 48
3.3.2. L e r e f r o i d i s s e m e n t p a r g o u t t e s d'eau
(pulvérisation mécanique) 51
3.3.3. L e refroidissement p a r brouillard
(atomisation) 51
3.3.4. L a m e d ' e a u - E c o u l e m e n t s laminaires 54
Simplifications usuelles 59
BIBLIOGRAPHIE