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  • Receta Stándar

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    Normis Coni
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    la cocina y la matematica.

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    RECETA STÁNDAR

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    RECETA ESTÁNDAR

    NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO: _________________________________________________

    NOMBRE DE LA PREPARACION : _________________________________________________

    CODIGO DE LA PREPARACION : ________________ NRO DE PORCIONES: _______________

    UNIDAD DE COSTO
    Nro INGREDINTES CANTIDAD
    MEDIDA UNITARIO TOTAL
               
               
               

               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               

               

               
               
         
         
         
         
         
         
         
    PROCEDIMIENTO:

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