Bolo de Coco com Doce de Leite

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Coco com Doce de Leite
Postado por user, no dia 14 de
março de 2018 em Sem categoria

Modo de Preparo
Tempo de preparo: 15 mins

1/3
Tempo de Cozimento/Forno: 30 mins

Tempo Total: 45 mins

Ingredientes

4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
1 e ½ xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e ½ xícara de chá de doce de leite cremoso (para a cobertura)
Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite condensado, 1 xícara de chá

de coco ralado (reserve ½ xícara de chá para a cobertura) e a farinha de trigo, até
obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
3. Despeje a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido por 25 a 30 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
6. Passe o doce de leite cremoso em volta de todo o bolo e salpique o coco ralado
reservado.
7. Sirva em seguida.

Créditos: Dica do Ceu

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