Cloro residual en agua potable

Cruz, Adrian ; Correa, David; Ramirez, Katherine; Gonza, Zaira; Ponce, Genesis.

I. INTRODUCCION (1 página)

Cloro es el desinfectante de mayor uso debido a su bajo coste , fácil

comercialización y a que tiene sobre el agua efecto residual.

La presencia del cloro residual en el agua provoca, con frecuencia, un fuerte

rechazo de la misma parte del consumidor. A partir de las 0.5 ppm se considera
el umbral del sabor, aunque no representa ningún peligro para el consumidor.

La cloración del agua para suministro y residual sirve principalmente para

destruir o desactivar microorganismos causantes de enfermedades. Una
segunda ventaja, especialmente en el tratamiento del agua potable, reside en
la mejora general de su calidad, como consecuencia de la reacción del cloro
con el amoniaco, hierro, manganeso, sulfuro y algunas sustancias orgánicas.
La cloración puede producir efectos adversos. Se pueden intensificar el sabor y
olor característicos de los fenoles y otros compuestos orgánicos presentes en
el agua para suministro.

El presente trabajo tiene como principal objetivo hacer una comparación entre
dos métodos para medir el cloro residual en el agua potable: El método
Yodometrico y el método de Morh. El primero se basa en las reacciones
producidas por el cloro al entrar en contacto con el Yodo a partir de una
solución de Yoduro Potasico (KI) a PH 8 o inferior. Y el segundo utiliza cromato
Potásico para indicar el punto final de la titulación de cloruros con nitrato de
plata, precipitando cloruro de plata cuantitativamente. Se consideraran calculo
generales para presentar una visión global de los métodos presentados y las
conclusiones tendrán como eje la viabilidad y dificultad de su elaboración.
II. ANTECENDENTES (máximo 4 páginas)
Origen
¿Qué es el cloro residual y cómo comenzó a ser utilizada en el agua potable?
El cloro es el compuesto químico más utilizado en el mundo como
desinfectante en el agua de consumo humano, según nos lo menciona
[ CITATION Agb07 \l 2058 ], debido principalmente a:

 Su carácter fuertemente oxidante, responsable de la destrucción de los

agentes patógenos (en especial bacterias) y numerosos compuestos
causantes de malos sabores.
 Su más que comprobada inocuidad a las concentraciones utilizadas.
 La facilidad de controlar y comprobar unos niveles adecuados.
¿Cómo es que se introdujo en cloro en el agua potable?
Esto se dio gracias a que la mayoría de los países en Europa comenzaron a
utilizar técnicas de desinfección del agua a finales del siglo XIX o principios del
siglo XX. Y, especialmente, el cloro, que fue descubierto como elemento
químico en 1807 por el británico Elmer Humphry Davy, se ha utilizado desde un
principio con este propósito.
El ejemplo más antiguo que se conoce de su aplicación en técnicas de
desinfección del agua fue en Middelkerke (Belgica), donde en 1902 se puso en
marcha la primera planta de cloración permanente de agua. En este sistema se
introducía cloruro de calcio y percloruro de hierro en el agua, mediante grifos,
antes de la filtración. También en Reino Unido comenzó, en los primeros años
del siglo XX, la cloración continua del agua potable, donde su aplicación redujo
drásticamente las muertes por tifus.[ CITATION Des17 \l 10250 ]
Después de su gran éxito que se tuvo en Europa, la cloración del agua potable
fue introducida en los Estados Unidos en la ciudad de Jersey por iniciativa
del Dr. John L. Leal, médico y experto en tratamiento del agua, responsable de
concebir e implementar la primera planta de los EEUU de desinfección
del suministro de agua potable, utilizando cloro. Leal conocía la capacidad del
cloro para matar las bacterias, había utilizado hipoclorito de calcio para
desinfectar las casas donde se daban casos de enfermedades infecciosas, como la
difteria, y también conocía las experiencias previas para usar cloro en el
suministro de agua potable
Efectos en el medio ambiente
Según la revista médica "[ CITATION Int06 \l 10250 ]
• Seis estudios recientes de unas 8.000 personas han revelado que un consumo
elevado de agua del grifo incrementa el riesgo de padecer cáncer de vejiga en
los hombres. Los sujetos que bebieron más de dos litros de agua del grifo al día
tuvieron un incremento del 50% de riesgo de padecer cáncer de vejiga que los
que bebieron medio litro o menos. Se examinó agua procedente del grifo o de
otras fuentes, como por ejemplo el café. En otras bebidas no se encontraron los
mismos riesgos asociados.
Se tienen 3 efectos principales del cloro según [ CITATION cid09 \l 10250 ]
• El cloro elimina además sustancias como el manganeso, hierro y ácido
sulfhídrico, el cual puede alterar el sabor del agua. El líquido se diluye
simplemente y después se mezcla con el agua fuente para realizar la
desinfección.
• También tenemos que mencionar que el cloro mata bacterias y aglomera
proteínas para que así las bacterias no se reproduzcan
• Puede provocar ardor en los ojos irritación en la piel en mayor cantidad
Legislación peruana (ECAS y LMP)
Según nos menciona [ CITATION Org04 \l 10250 ]. Las concentraciones de cloro
libre en agua potable en concentraciones mínimas no son problema para la
calidad y salud ambiental y no se ha observado ningún efecto adverso en
humanos.
En el Perú se tiene organismo de regulación del agua los cuales tiene Estándares
de Calidad Ambiental (ECAS) estos indicadores nos permiten saber el LMP que
se tiene que tener para no dañar la calidad y salud ambiental. Miden la
concentración de elementos, sustancias u otros en el aire, agua o suelo. Su
finalidad es fijar metas que representan el nivel a partir del cual se puede afectar
significativamente el ambiente y la salud humana. Para el cloro residual se tiene
una cantidad de 0.2mg/l como Límite Máximo Permisible. Si excede esta
cantidad puede ser perjudicial para el ser humano. [ CITATION MIN08 \l 10250 ]
 III. COMPARACION DE METODOS

Métodos Yodométrico Mohr

Vol. de la muestra: Utilícese una muestra de 100 ml o una porción
Una muestra que no precise mas de 20 ml de adecuada diluida a 100 ml. Si la muestra tiene
Na2S2O3 0.01 N, ni menos de 0,2 ml para el mucho color, añadir 3 ml de suspensión de Al(OH)3
punto final de almidon-yoduro. Para un rango Si hubiera sulfuro, sulfito o tiosulfato presentes,
de cloro de 1 a 10 mg/l Utilicese una muestra añádase 1 ml de H2O2 y agítese durante 1 minuto.
de 500 ml.
Preparación Preparación para titulación:
de la muestra Colóquense 5 ml de ácido acético, o cantidad
suficiente para reducir el PH hasta un valor
comprendido entre 3.0 y 4.0 en un matraz o
cazuela de porcelana blanca. Añadese alrededor
de 1 g de KI, calculado sobre una espátula.
Viértase la muestra y mézclese con una varilla
de agitación
Interfieren las formas oxidadas del manganeso

Interferencias

Volumen de la muestra Volumen de la muestra estándar

Se pesa el tiosulfato de sodio para determinado Cantidad de agua residual y llenar hasta 250 con
rango de cloruros agua destilada
Preparación para la titulacvariión Preparación de la solución de valorante de AgNO3
Control de PH con ácido acético a la muestra de 0.1 M
agua agregando yoduro de potasio Pesar el nitrato de plata y disolver con agua
Titulación destilada
Agregar gotas de tiosulfato a la muestra hasta Estandarización de la solución de AgNO3
Procedimient
que se torne color amarillo después agregar Se añade a la muestra fenolftaleína y NaOH hasta
o 1ml de indicador (almidón), valórese hasta que que se torne ligeramente rosada más 10 gotas del
desaparezca el color azul indicador K2CrO4
Titulación del blanco Titulación
Corríjase el resultado de valoración del Añadir gotas de nitrato y valorar hasta que la
tiosulfato, con agua destilada haciendo el muestra se torne rojiza
proceso de titulación Determinación de cloruros en el blanco
Tomar 10 ml de muestra y de blanco, juntar y llenar
hasta 50 ml y repetir los procedimientos.
Soportes fiola Soportes fiola
Materiales Buretas Balanza analítica Buretas Balanza analítica
Vaso precipitado Erlenmeyer Vaso precipitado Erlenmeyer

Reactivos
Eliminación de
Residuos

El método Yodometrico se extrajo de [ CITATION Met92 \l 10250 ] y el método

de Mohr fue extraído de [ CITATION Mon15 \l 10250 ]
Se eligió el método de Mohr ya que es el más fácil, con pasos puntales y
cálculos más simple para nosotros que usa por ello nuestro presente proyecto
se centrara a ese método.

IV. MUESTREO Y COSERVACION

El muestreo es el paso principal para estudio de agua y lo es aún más la

conservación de estos, los pasos a seguir son los que nos informa[ CITATION
Ram07 \l 10250 ]
Precauciones que se deben tener en cuenta:
 Lavar el recipiente que se va a utilizar unas 2 o 3 veces con el agua la
cual se va recolectar; si se tiene algún preservante evitar hacerlo.
 Para tomar muestras en grifos primero se tiene que pasar fuego a la boca
de la llave después abrir y dejar correr el agua durante 1 a 2 minutos.
 Indicar en cada muestra los datos correspondientes
 Usar equipos de protección
Tipos de muestras:
 Simples o de sondeo
Consiste en tener una porción de agua en un punto o lugar determinado
para su análisis individual. Usado generalmente en muestreo de aguas de
suministro, aguas subterráneas y aguas superficiales.
 Compuestas
Es la mezcla homogenizada de varias muestras simples colectadas
durante un periodo de tiempo determinado en un mismo punto.
 Integradas
Consiste en la homogenización de muestras simples tomadas en
diferentes puntos simultáneamente, con la finalidad de conocer las
condiciones promedio de un cuerpo de agua.
Toma de muestras:
 Cadena de vigilancia
En este proceso la persona que hara las muestras tiene que encargarse de
etiquetar cada una de ellas, esta debe contener el número de la muestra,
fecha, hora, lugar de la toma y nombre de quien la ha hecho
 Métodos de toma de muestra
Se tienen dos tipos de métodos:
  Manual: Este método es costoso si se quiere hacer un
muestreo a gran escala ya que no utiliza ningún equipo
especial
 Automática: Este método se da con equipos especiales
para una gran proporción de agua
 Conservación
Para poder hacer el análisis de cloruros necesitamos que las muestras
estén conservadas con algún preservante o en un culer con hielo las
muestras duran sin conservante 2 a 3 días después se tienen que
descartar.
Recomendaciones de conservación:
Para evitar el precipitado y absorción de algunos cationes metálicos bajar
el pH a 2.
Si la T y el pH cambian significativamente, los gases disueltos ( O2 y
CO2 ) pueden perderse.
La actividad microbiológica puede producir cambios en el contenido de
nitratos, nitritos y amonio; así como, disminuir el DBO5. Mantener la
muestra a 4°C y en oscuridad total
 Envases de Muestras
Se recomienda plástico para análisis de sílice, sodio y metales, debido a
posibles efectos de lixiviación y absorción. Pero para compuestos
orgánicos se recomienda envases de vidrio como es en nuestro caso.

V. CÁLCULOS

Indique los cálculos que se deben realizar para determinar la concentración del
analito.

VI. RESULTADOS

Exponga los resultados de un estudio publicado en la literatura realizado usando

el método elegido para determinar el analito.

VII. CONCLUSIONES

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VIII.