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FASE 3: VERTIENTES DE LA COMPLEJIDAD DEL PENSAMIENTO

José Luis Mancilla Peña

Grupo Colaborativo 301124_47

Individual

Tutor(a)

Angela Patricia Villareal

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD).

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
CALI
2020
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Tabla de contenido
Mapa Conceptual (respuesta 3 preguntas) .................................................................................5
Enfoque Sistémico Del Sistema 5: Colombina ........................................................................6
Relación de causa y efecto que existe entre los elementos distinguidos .........................7
Enfoque reduccionista del sistema ...........................................................................................10
Formato de Autoevaluación y Coevaluación ........................................................................14
CONCLUSIONES ..............................................................................................................16
REFERENCIAS…………………………………………………………………………………………………………………17
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Introducción

El presente trabajo se desarrollará con el fin de poder identificar los tipos de sistemas que

contempla una organización, en este caso la empresa estudio es Colombina S.A.S, teniendo en

cuenta el enfoque sistémico y reduccionista se pretende comprender como los sistemas de la

organización están fraccionados en subsistemas y la interacción entre ellos.

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Objetivos

Los objetivos planteados para el desarrollo de la actividad están clara mente expresados en la

respectiva guía de actividades, destacando el trabajo colaborativo, el análisis de los sistemas y

las problemáticas internas tano como externas que pueden afectar el flujo organizacional,

utilizar herramientas de apoyo propuestas como lo son la herramienta Cmap Cloud.

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1. Mapa Conceptual (respuesta 3 preguntas)

Link
https://cmapcloud.ihmc.us/cmaps/myCmaps.html#hidden-tabs
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1.1.1. Enfoque Sistémico Del Sistema 5: Colombina

1.2. Elementos distinguidos en el problema

• Disminución de producción: debido a la intensificación de tomas de muestras, las

maquinas deben realizar un mayor numero de pausas, las cuales generan un mayor

tiempo al poner dichas maquinas a punto, afectando la tarea del área, por otra parte el

operario se sentirá fatigado, ya que requiere realizar mayores movimientos y

desplazamientos, exponiéndose a diferentes temperaturas y finalmente se debe

sensibilizar al personal

• Disminución en Ventas: es claro que no toda la población tiene un conocimiento claro,

referente a los productos y sus compuestos, donde la competencia toma ventaja, es un

punto muy negativo en los ingresos de la compañía, adicional los procesos internos

pueden generar retrasos en las operaciones es decir que afectan el tiempo de entrega final

del producto.

• Clima Laboral (Producción): Dado que se deben establecer mayor numero de controles

de calidad en la producción, muchos operarios presentan dificultades con el personal de

Calidad, tal vez en su afán de cumplir una meta o tarea, pasan por alto los estándares y

pueden estar generándose discusiones internas.

• Producto no confiable apreciación del consumidor: el consumidor como base

fundamental del negocio, desconoce la información de los productos alimenticios, un

motivo por el cual se ve afectada la demanda, falta de mercaderistas que den a conocer

las ventajas del producto frente a la competencia.

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1.3. Relación de causa y efecto que existe entre los elementos distinguidos

• Disminución de la producción.

AMBIENTE METODO OPERADORES

estandarizar correcion de fallas

Cambios de temperatura implementacion fatiga

Calor seguimiento compromiso

humedad
calidad capacitaciones

DISMINCION DE
PRODUCCIÓN

ensayos calibraciones

carateristicas mantenimiento

calidad cambio de moldes

INSUMOS MAQUINAS

• Disminución en ventas
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Localizacion Falta de estrategia Competencia

no hay publicidad divulgacion

cobertura catalogos mejores ofertas

distancias mercadeo promociones

franjas horarias
calidad precios bajos

DISMINUCION DE
VENTAS

informacion falta de comunicación

comunicación no asertiva mal etiqueteado del producto

perdida de referidos

• Clima laboral

mal manejo de conflictos

problemas de comunicación

poca inteligencia emocional

falta de orientacion a los objetivos

DISMINUCION DE
VENTAS

trabajo bajo presion

compromiso

perdida de compañerismo

comunicación no asertiva

desmotivacion
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• Producto no confiable (consumidor no a gusto)

no hay mercaderistas

problemas de comunicación

competencia con precios bajos

no hay un estudio de clientes y consumidores

CONSUMIDOR NO
CONFORME

no hay flujo de informacion

producto sin caracteristicas

sin inovacion
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2. Enfoque reduccionista del sistema

2.1. Representación del sistema en estudio mediante enfoque reduccionista

Tutor(a)

Adjunto el grafico enfoque reduccionista en la herramienta de Excel, ya que por temas

actuales no cuento con internet hogar y PC personal, por lo cual lo realicé en mi
empresa la cual no pude utilizar la herramienta destinada ya que por política de la
compañía tenemos restricción de páginas.

El formato Excel lo envió por el correo de la plataforma

2.2. Explicación del gráfico reduccionista.

la empresa Colombina S.A.S es una empresa que se dedica a la fabricación, exportación y

comercialización de productos alimenticios, la cual esta particionada en unos procesos

específicos cuyos objetivos están encaminados a los objetivos organizacionales,

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el grafico inicia con la Dirección general quien es la cabeza de la empresa como máxima

autoridad en la gestión administrativa, y cuenta con una serie de directores que tomaran las

riendas en diferentes campos de la compañía, como la empresa Colombina se encuentra en

diferentes regiones del país, esta cuenta con un Gerente regional por ubicación geográfica, a

su ves este se apoya del jefe de planta para cada fabrica. En el mapa podemos identificar 05

departamentos, los cuales he desglosado para comprender su función y problemática

• Departamento de mantenimiento

• Departamento de producción

• Departamento de logística

• Departamento de RRHH

• Departamento de seguridad

Teniendo en cuenta los departamentos anteriormente mencionados, cada uno cuenta con un jefe,

líder y/o supervisor, cada departamento pertenece a una nómina independiente.

En el departamento de mantenimiento se ubica también el área de sistemas (IT) en este

departamento el mantenimiento y sistemas están integrados, pero con diferentes jefes para tener

un control de los dos procesos o áreas.

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En el departamento de producción en el cual encontramos una problemática descrita, se

encuentra toda el área operativa la cual es la encargada de atender la demanda del mercado, en

esta área pasa algo interesante y es que se ubica un analista de inventarios a pesar de que esta

persona no corresponde a esta nomina, pero es la encargada de controlar los inventarios de

materias primas y producto terminado.

En el departamento de logística encontramos que son los encargados de cubrir la gestión, la

planificación de actividades que están determinadas por los departamentos de compras,

producción y transportes. Este departamento cuenta con 5 funciones muy importantes las cuales

aplican para las empresas

Control del inventario

Procesos operativos en los almacenes

Transportes y distribución

Trazabilidad

Logística inversa

En el departamento de RRHH, el cual es el encargado de organizar y gestionar los trabajadores

de la empresa, encontramos que se ubica gran parte del área administrativa de Colombina S.A.S,

en el cual encontramos 03 fuertes puestos como lo son dirección industrial encargada de todo

el tema industrial y de seguridad y salud en el trabajo, dirección comercial donde encontramos

las compras, ventas y marketing de la compañía, es decir aquí se relacionan los proveedores y
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clientes de esta gran empresa, dirección financiera encontramos el área de contabilidad,

finanzas, nomina, contratación, psicólogas de contratación quienes tienen la dura responsabilidad

de asegurar que los puestos de trabajo se encuentren cubiertos en su totalidad.

Por último está el departamento de Seguridad, en el cual existe un líder el cual es el director

general, este departamento es el encargado de asegurar que se cumplan las normas de ley y

políticas empresariales, blindar la compañía contra actos de narcotráfico y/o terrorismo mediante

el apoyo de medios tecnológicos, caninos entrenados y gurdas de seguridad quienes son el apoyo

humano.
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3. Formato de Autoevaluación y Coevaluación

Objetivos:
• Autoevaluar el aporte realizado por cada participante
• Coevaluar los aportes realizados por los integrantes de su equipo de trabajo

AUTOEVALUACIÓN: Jose Luis Mancilla Peña

Valoración Valoración
Item Valoración Alta Calificación
Baja Media
Mis aportes no Mis aportes Mis aportes fueron 1
fueron fueron significativos y
significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del
Participación
investigación mayor ejercicio, se
significativa en
apropiada de los profundidad en caracterizaron por ser
el Foro
temas. (0 punto) la investigación profundos y bien
e indagación de elaborados (2 puntos)
información (1
puntos)
No participe en Realice al Realice al menos 5 0
el Foro o realice menos 3 participaciones
menos de 3 participaciones significativas y mi
Participación participaciones significativas, interacción fue
constante en el significativas. pero estás no constante durante
Foro (0 punto) fueron muy todo el plazo del
constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (2 (3 puntos)
puntos)
Aporte en la No participe en Mi Mi participación en la 0
calidad del el trabajo o mi participación en consolidación del
trabajo participación en la consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
fue mínimo. (0 aunque pude para retroalimentar a
punto) haber mis compañeros o
retroalimentado hacer las correcciones
a mis pertinentes. (5
compañeros de puntos)
forma más
apropiada y
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constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 1

COEVALUACION
Estudiante 1: Jose Luis Mancilla Peña
Estudiante 2:
Estudiante 3:
Estudiante 4:

Item a evaluar Est.1 Est.2 Est.3 Est.4

Participación significativa en el Foro
Mis aportes no fueron significativos, no realice una investigación
apropiada de los temas. (0 punto)
Mis aportes fueron significativos, pero falto mayor profundidad en la
1
investigación e indagación de información (1 puntos)
Mis aportes fueron significativos y relevantes para el desarrollo del
ejercicio, se caracterizaron por ser profundos y bien elaborados (2
puntos)
Participación constante en el Foro
No participe en el Foro o realice menos de 3 participaciones
significativas. (0 punto)
Realice al menos 3 participaciones significativas, pero estás no fueron 0
muy constantes y relevantes. (2 puntos)
Realice al menos 5 participaciones significativas y mi interacción fue
constante durante todo el plazo del trabajo colaborativo (3 puntos)
Aporte en la calidad del trabajo consolidado
No participe en el trabajo o mi participación en la consolidación fue
mínimo. (0 punto)
Mi participación en la consolidación fue aceptable, aunque pude haber
retroalimentado a mis compañeros de forma más apropiada y 0
constante. (3 puntos)
Mi participación en la consolidación del trabajo fue activa y estuve
dispuesto/a para retroalimentar a mis compañeros o hacer las
correcciones pertinentes. (5 puntos)
Totales 1

Observaciones sobre su coevaluación (opcional):

Mi participación no fue la ideal ya que en casa no contaba con internet y equipo de

cómputo, pese que los locales de internet no pueden abrir, mi tarea la realizo de forma
individual.
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CONCLUSIONES

En el anterior trabajo, se comprenden las vertientes del pensamiento sistémico, comprendiendo

que es un sistema, podemos identificar las dependencias que conforman una organización, y

como estas dependencias se van desglosando y las responsabilidades a su vez, y saber que todos

van encaminados a los mismos objetivos organizacionales.

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REFERENCIAS

Enfoque Sistémico

Luengo, G. E. (2014). El conocimiento de lo social i: principios para pensar su complejidad.

(pag. 69 - 87) Recuperado

de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=70&docID=4626399

&tm=1535668289947

Enfoque reduccionista como oposición

Luengo, G. E. (2014). El conocimiento de lo social i: principios para pensar su complejidad.

(pag. 32 - 35) Recuperado

de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=33&docID=4626399

&tm=1535670386525

Machado, H., Suset, A., Martín, G. J., y Funes-Monzote, F. R. (2009). Del enfoque reduccionista

al enfoque de sistema en la agricultura cubana: un necesario cambio de visión. Pastos Y

Forrajes, 32(3), 1-20. Recuperado

de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2048/login?user=proveedor&pass=danue0a0&url=http://b

ibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=52722735&lang=es&sit

e=ehost-live
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González, C., Domingo, R. y Pérez, M. A. (2013). Técnicas básicas de mejora de la calidad: Las

7 H. Técnicas de mejora de la calidad (pp. 45-53). Madrid, España: UNED - Universidad

Nacional de Educación a Distancia. Recuperado

de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2048/login?user=proveedor&pass=danue0a0&url=http://b

ibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=edsebk&AN=870541&lang=es&si

te=eds-live