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Suppe

1. Sezchuan Suppe Fr. 7.00


Scharf & sauer und mit Pouletfleisch

2. Wantan Suppe Fr. 7.50


(chinesische Ravioli Suppe) gefüllt mit Pouletfleisch

3. Miso Suppe Fr. 7.00


kleine Tofustücke, Wakame (dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln.

4. Tom kha Gai Suppe Fr.12.00


Kokosnusssuppe mit Pouletfleisch (leicht scharf)

5. Tom Yam Gong Suppe Fr.12.00


Saure scharf Crevetten suppe

Vorspeisen
10. Frühlingsrolle (Vegi) Fr. 6.00
11. Frühlingsrolle (mit Pouletfleisch) Fr. 7.00
12. Poulet Spiessli an Erdnuss-Sauce Fr.12.00
13. Gebackene Wantan (chinesische Ravioli) Fr. 8.00
14. Gebackene Crevetten Fr.10.00
15. Gebackene Poulet Streifen (leicht scharf) Fr. 8.00
19. Gemischter Platte (für 2 Personen) Fr.20.00
2Stk Frühlingsrolle, 2 Stk Wantan,2 Stk Crevetten,2 Stk Poulet Streifen,
20. Vietnamrolle (mit Schweinefleisch) 2 Stk Fr. 8.00
21. Gyoza (Gebackene Teigtasche) 3 Stk Fr. 9.00
56. Sashimi Mix Fr.16.00

Salat
30. Gemischter Salat Fr. 7.00
33. Crevetten Salat Fr.12.00
35. Surimi Salat (krabbenfleisch) Fr.10.50
Japanische Sushi &
Sashimi kreationen
Maki – Sushi
Ist die wohl bekannteste Sushi-Variante, bei der Reis mit Fisch,
Gemüse und Wasabi in Nori-Blätter eingewickelt wird. 6 Stück
40. Tekka maki (Thunfisch ) Fr.10.00
41. Shake maki (Lachs) Fr. 9.00
42. Shake-Avocado maki (Lachs und Avocado) Fr.10.00
43. Kappa maki (Gurken) Vegi Fr. 6.00
44. Avocado maki Vegi Fr. 7.00

Uramaki Inside-out Sushi Maki 4 Stück


45. California Uramaki Fr.8.00
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Fliegenfischrogen

46. Spicy Tuna Uramaki Fr.8.00


Thunfisch Tartar, Avocado, Sesam

47. Santa cruz Uramaki (vegi) Fr.7.00


Omelette, Kürbis, Avocado, Frischekäse, Sesam

48. Rainbow Uramaki Fr.10.00


Avocado, Lachs oder Tuna,

49. Tempura Uramaki Fr.10.00


Frittierte Crevetten, Avocado, Mayonnaise, Sesam

50. Fotomaki Fr.10.00


Lachs,Tuna, Avocado, Tamago, Fliegenfischrogen, Käse

Nigiri (wörtlich „Faust“) bezeichnet Handgeformte Sushi: das geformte


Reisklösschen wird mit verschiedenen Zutaten belegt 2 Stück
51. Maguro Nigiri (Thunfisch) Fr. 9.50
52. Shake Nigiri (Lachs) Fr. 9.00
53. Unagi Nigiri (Ahl) Fr. 9.00
54. Ebi Nigiri (Crevetten) Fr. 8.00
55. Tamago Nigiri (Süss Eier) Fr. 7.50
Empfehlungs- Menü (gemischte Sushi-Platte)
58. Maki Nigiri Surprise Fr. 26.00
6 Stk. Maki 6 Stk. Nigiri

59. Sushi Sashimi Surprise klein Fr. 35.00


6 Stk. Maki, 4 Stk.Uramaki, 4 Stk.Nigiri, 4 Stk. Sashimi

60. Sushi Sashimi Surprise gross Fr. 48.00


6 Stk. Maki, 8 Stk.Uramaki,6 Stk.Nigriri,6 Stk.Sashimi

61. Vegetarisches Surprise Fr. 30.00


6 Stk. Maki Vegi,4 Stk. Nigiri Vegi und 8 Stk. Vegi Uramaki

63. Platte 2 (für 2 Personen) Fr. 80.00


Eine komposition unsere Sushi – Koch

64. Platte 3 Fr.120.00

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Chinesische Spezialitäten

“Chop – Suey“(gemischte Gemüse) mit...


Frische Gemüse und Fleisch kurz anbraten im Wok

71. Pouletfleisch Fr. 21.50


81. Rindfleisch Fr. 24.50
101. Ente Fr. 26.50
111. Crevetten Fr. 26.50
138. Tofu(vegi) Fr. 18.50

Süss-sauer mit...

72. Pouletfleisch Fr. 22.50


122. Fisch Fr. 22.50
112. Crevetten Fr. 28.50

Gerichte nach Szechuan Art mit ...... (scharf)


Szechuan heisst „vier Flüsse“ und liegt Östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf
des Chang Jiang. Typisch Küche : scharf

73. Pouletfleisch Fr. 22.50


83. Rindfleisch Fr. 25.50
103. Ente Fr. 28.50
113. Crevetten Fr. 28.50
133. Tofu (vegi) Fr. 20.50

Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00

Rindfleisch aus der Schweiz, Pouletfleisch aus Brasilien


An Satay-Sauce mit ......
(Erdnuss-Sauce, leicht scharf)

75. Pouletfleisch Fr. 22.50


85. Rindfleisch Fr. 25.50
115. Crevetten Fr. 28.50
135. Tofu(Vegi) Fr. 20.50

74. Poulet gebraten nach GungBao Art


„Schatz der Palast“ kurz dünnsten im Wok, leicht scharf

Fr. 22.50

90. Rindfleisch knusprige Streifen


Süss sauer und scharf

Fr. 25.50

Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00

Crevetten aus Thailand


102. Ente mit Orangesauce
Knusprig

Fr. 29.50

106. Kantonesische Ente


(grilliert) Knusprig

Fr. 28.50

107. Peking Ente


Knusprige Ente,
dazu süss-sauer-scharf-Sauce

Fr. 28.50

Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00

Ente aus Thailand , Ungarn


Gebratene Reis mit...

142. Pouletfleisch Fr. 18.50


143. Rindfleisch Fr. 19.50
146. Poulet Curry Fr. 18.50

Gebratene Nudeln mit...


152. Pouletfleisch Fr. 18.50
153. Rindfleisch Fr. 19.50
156. Mah Meh Fr. 18.50
(Nudeln gebraten mit Pouletfleisch
und Curry Sauce)

Gebratene Udon Nudeln mit...


(Japanische Nudeln)

163. Rindfleisch Fr. 22.50


164. Crevetten Fr. 24.50
Thailändische Spezialitäten
Grünes Thai-Curry mit…
Zutaten: Grünes Currypasta mit Thai Basilikum, Kokosmilch,Bambussprossen und frischem
Gemüse gekocht.

201. Pouletfleisch Fr. 23.50


202. Rindfleisch Fr. 26.50
204. Crevetten Fr. 28.50
205. Fisch Fr. 24.50
207. Tofu (vegi) Fr. 22.50

Rotes Thai-Curry mit…


Zutaten: Rotes Currypasta mit Thai Basilikum, Kokosmilch,Bambussprossen und frischem
Gemüse gekocht.

211. Pouletfleisch Fr. 23.50


212. Rindfleisch Fr. 26.50
214. Crevetten Fr. 28.50
215. Fisch Fr. 24.50
216. Ente (Knusprig) Fr. 28.50
217. Tofu (vegi) Fr. 22.50

Phad Gaprao mit… (sehr scharf)


Zutaten: Fleisch gebraten mit Thai Basilikum ...

231. Pouletfleisch Fr. 23.50


232. Rindfleisch Fr. 26.50
234. Crevetten Fr. 28.50
236. Ente Fr. 28.50

Beilage: Naturreis Fr. 2.00, Gebr. Reis Fr. 5.00, Gebr. Nudeln Fr. 5.00