Resiliencia

1. Capacidad de adaptación de un ser

vivo frente a un agente perturbador o un
estado o situación adversos.
Yulia Gadalina en Unsplash

2. Capacidad de un material, mecanismo

o sistema para recuperar su estado inicial
#297 cuando ha cesado la perturbación a la que
Abril · Mayo 2020 había estado sometido.
 Abril · Mayo 2020 3

Editorial del director

UNA PUBLICACIÓN DEL
GRUPO DE COMUNICACIÓN HOSTELTUR
PRESIDENTE: Joaquín Molina García-Muñoz
DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa
DIRECTOR GENERAL: Carlos Hernández Méndez

HOSTELTUR vs. CORONAVIRUS DIRECTOR:

Manuel Molina Espinosa

E
n estos días en los que de forma más que merecida se está reconociendo la labor no sólo manuel.molina@hosteltur.com
@manolomolinaesp
profesional sino, sobre todo, humana -sobrehumana en algunos casos- de colectivos REDACTORA JEFE:
Esther Mascaró - Redactora Jefe:
como los médicos, enfermeros, militares, policiales, limpieza, carteros, farmacéuticos, redactorjefe@hosteltur.com · @esthermascaro
transportistas y muchos otros; querría aprovechar estas líneas para añadir uno más: el de los REDACCIÓN:
MADRID
medios de comunicación. José Luis Ortega - Intermediación y Hoteles:
joseluis.ortega@hosteltur.com · @jlhosteltur
Carmen Porras - Economía y Cruceros:
En momentos como los actuales en los que las fake news campan a sus anchas, desinformando carmen.porras@hosteltur.com · @carmenhosteltur
Vivi Hinojosa - Innovación y Hoteles:
y confundiendo a partes iguales, la información veraz y contrastada es más importante que vivi.hinojosa@hosteltur.com · @vivi_hinojosa
nunca. Y los medios de comunicación somos los que aportamos el grado de certeza gracias SEVILLA
Ángeles Vargas - Intermediación y Hoteles:
al cual sabemos lo que está pasando no sólo en nuestra ciudad y nuestro país sino en todo el angeles.vargas@hosteltur.com · @angelesvargaspe
PALMA DE MALLORCA
planeta, cuáles son los últimos avances científicos, las cifras del impacto humano y económico Diana Ramón - Transportes y Economía:
diana.ramon@hosteltur.com · @dianaramonv
o las acciones que están emprendiendo gobiernos de todo el mundo para hacer frente a esta Taiana González - Hoteles e Intermediación:
pandemia. Y lo hacemos con la tranquilidad y la confianza de saber que detrás de esa infor- taiana.gonzalez@hosteltur.com @taianahosteltur
Mayka Santana - Hoteles e Intermediación:
mación hay un periodista que se ha formado e informado, que ha recurrido a fuentes fiables y mayka.santana@hosteltur.com @maykasantana
que las ha contrastado antes de darle al botón de publicar. BARCELONA
Xavier Canalis - Innovación y Economía:
xavier.canalis@hosteltur.com · @XavierCanalis
En el caso concreto de HOSTELTUR esos periodistas, desde el 27 de enero y hasta el momento CUBA
María Eugenia Cobas · corresp@enet.cu
en que escribo estas líneas, han escrito casi 600 noticias sobre los efectos del coronavirus en el EDICIÓN DIGITAL:
Ángeles Vargas - Coordinadora
sector turístico. Todo un récord para un asunto que hace unos meses no podíamos ni sospe- angeles.vargas@hosteltur.com
char. Triste récord que viene acompañado por nuestros mejores registros históricos en cuanto Responsable de identidad digital:
Lola Buendía · lola.buendia@hosteltur.com
a lectores y noticias leídas. Nadie en su sano juicio, y con corazón y no sólo cerebro, querría @lbuendia
Eventos y nuevos proyectos:
basar su crecimiento en el impacto de noticias como las que nos estamos viendo obligados a Angela de Lara · angela.delara@hosteltur.com
@AngeladeLara
publicar estas semanas.
PUBLICIDAD:
Director Comercial:
Carlos Hernández Méndez
Sin embargo resulta paradójico que nuestras mejores cifras históricas hayan venido acom- carlos.hernandez@hosteltur.com
Tel.: 971 73 20 73
pañadas del peor momento económico en la historia de nuestra editorial, debido a la más
Oficina Central:
que comprensible cancelación de numerosas campañas publicitarias por parte de nuestros Angus López · angus.lopez@hosteltur.com
Tel.: 971 73 20 73
clientes, actores principales del sector que más fuertemente ha recibido el impacto económico Madrid: Juan Carlos Martín
juancarlos.martin@hosteltur.com · @JCHosteltur
de esta crisis: el turístico. Nuestro papel y nuestras relaciones con nuestros lectores, nuestras Tels.: 647 45 75 75 · 91 366 25 37
fuentes y nuestros clientes -a menudo los mismos- son de sobra conocidos por todos ellos. Barcelona: Iván Vega
ivan.vega@hosteltur.com · @ivanvegagarcia
Nuestro compromiso ha sido, es y será siempre el mismo: estar al lado de sus necesidades… Tel.: 93 473 16 93
Baleares: José Godoy
sean las que sean, y cuando sean. Ahora toca replegarse y esperar mejores momentos. Estamos jose.godoy@hosteltur.com · @josehosteltur
Tel.: 971 73 20 73
viendo cómo cierran hoteles, como compañías aéreas dejan sus aviones en tierra y turop-
MAQUETACIÓN: David Molina
eradores cancelan contratos. Noticias que alguien tiene que seguir contando. Y ahí estará HOS- david.molina@hosteltur.com · @davidhosteltur
TELTUR, como siempre. FOTOGRAFÍA: Archivo Hosteltur
IMPRESIÓN: Ingrama, S.L.

El impacto económico en nuestra empresa ha sido importante, inimaginable. Seguramente no EDITA

Ideas y Publicidad de Baleares, S.L.
más que en muchas otras empresas de nuestro país y de nuestro sector. La Asociación de Me- Joan Miró, 79 · 07015 Palma de Mallorca,
Baleares
dios de Información AMI calcula la caída de ingresos por la anulación de campañas publicitari- Teléfono: 971 732073
as en los primeros días en un 75-80%, en la línea de lo que conocemos en nuestro caso. Es por Depósito legal: PM298-1994
Publicación miembro de Asociación de Prensa Profesional

ello que en HOSTELTUR hemos tenido que tomar medidas, dolorosas, pero con la única idea
de poder mantener nuestro principal compromiso con nuestros lectores cuando más falta está Único medio del sector
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haciendo: información leal, contrastada y profesional. De esta forma hemos aplicado un ERTE
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 4 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 5

REP

TEMA DE PORTADA

Coronavirus:

LA MAYOR
CRISIS DEL Efectivos de la Unidad Militar de Emergencias, en labores de desinfección del Aeropuerto de Barcelona. EFE/ EnricFontcuberta

TURISMO
más vulnerables experimentarían
una caída continuada de la demanda,
en la medida en que la confianza de
los consumidores caería en el segun-
do y tercer trimestre de 2020.
Otra encuesta de LuggageHero.com
“ revela que el 56% de los europeos
sigue planeando viajar este verano
Las empresas olvidan siempre y cuando sus destinos no
la planificación estén en cuarentena. Y atención: un

que el sector ha afrontado nunca En cualquier caso, la industria tu-

rística ha sido uno de los primeros
sectores económicos que ha sufrido
La pandemia paraliza los viajes en todo el mundo y crea una gran incertidumbre el impacto del coronavirus. El lobby
empresarial World Travel & Tou-
rism Council (WTTC) estima que la
Xavier Canalís
La industria turística vive una crisis sin precedentes a raíz pandemia podrá causar la desapa-
Vivi Hinojosa
Diana Ramón Vilarasau de la pandemia del coronavirus, que ha paralizado casi por rición de 50 millones de puestos de
@hosteltur trabajo. “El cierre de hoteles, la sus-
completo los viajes en todo el mundo. La revista de abril-mayo
pensión de la mayoría de los vuelos,
de HOSTELTUR analiza los impactos, consecuencias y nuevos el cese de las líneas de cruceros y las
retos a los que se enfrentan empresas y destinos a través de un crecientes prohibiciones de viajes
globales ha tenido un catastrófi-
número monográfico que quiere mirar más allá. co efecto dominó que impacta a un
gran número de proveedores en todo
el mundo”, según el WTTC, que re-
cuerda que las pymes son “especial-
a tres años vista
para concentrarse
en la lucha por la
supervivencia a tres
meses
rio favorable donde la demanda tu-
rística pudiera comenzar a reactivar-
se este próximo verano, la pandemia
habrá modificado el comportamien-
to de los viajeros, según apuntan
varios estudios. Por ejemplo, un 35%
de los españoles considera proba-
tercio de los encuestados intentará
evitar grandes ciudades y transporte
público mientras que un 27% admite
que reducirá su presupuesto de viaje
este año más de un 40%.
Mayor sensibilidad
La crisis del coronavirus también
hará que los consumidores sean más
sensibles a aspectos como la seguri-
dad y la salud pública, apunta Roger
Callejà, director de marketing de
Witbooking, una empresa tecnoló-
gica especializada en reservas hote-
leras. “Esto supone una oportunidad
para que el hotel divulgue su flexi-
bilidad comercial, incluso usándola

L
a crisis del coronavirus deja
tras de sí un reguero de inte-
rrogantes: ¿Cómo afectará a la
salud de las empresas y al empleo?
¿Cuánto tardará en recuperarse la
economía? ¿Qué será necesario para
reactivar la demanda turística? ¿De
qué modo esta pandemia modificará
los comportamientos de viaje? ¿Qué
cicatrices está dejando esta crisis
en las relaciones empresariales? ¿El
mundo será el mismo cuando pase?
La consultora Oliver Wyman con-
sidera que si el brote de coronavirus
dura entre tres y cuatro meses, la
recuperación de la economía global
podría llegar en el cuarto trimestre
del año, ya que si el virus resulta ser
estacional se recuperaría rápida-
mente la confianza de los consumi-
dores y las empresas podrían volver
a la normalidad en uno o dos trimes-
tres. Esto sucedería en el mejor es-
cenario posible.
Pero hay otros escenarios. En el caso
de que se tarde entre seis y 12 meses
en frenar la epidemia, los sectores
mente vulnerables”. De hecho, la
pandemia provoca que las empresas,
tanto grandes como pequeñas, “se
vean obligadas a romper sus planes
a tres años y a centrarse en una lucha
a tres meses por la supervivencia”,
dice Gloria Guevara, presidenta del
WTTC.
Por otra parte, incluso en un escena-
ble que el coronavirus afectará a sus
viajes de verano, según una encuesta
realizada por YouGov. De este colec-
tivo, el 11% prevé viajar sin salir de
su comunidad autónoma; el 37% se
movería por otras regiones de Espa-
ña; el 14% cree que viajará por Eu-
ropa y sólo el 11% estima que viajará
fuera de Europa.
como elemento diferencial para su
canal propio, con políticas de can-
celación o de pago exclusivas en su
web”, explica. “El sector aéreo y el
hotelero se mantienen todavía es-
trictos y rígidos en muchos proce-
sos. El check-in y checkout burocráti-
cos, las políticas de cancelación, los
procesos de reserva poco ágiles, las
 6 Abril · Mayo 2020
¿Con qué probabilidad crees que la llegada del coronavirus a España afectará a tus vacaciones de verano?
Muy probable-algo probable 35%
No lo sé 5%
Nada probable 34%
“ los hoteleros. La OTA defiende esta
La crisis del
coronavirus dejará
cicatrices en las
relaciones entre OTA
y hoteles, así como
entre agencias de
viajes y aerolíneas
entradas y salidas a horas fijadas…
son cosas que los clientes sufren en
silencio, pero que no les cuadran con
la fluidez de otros servicios como
Uber, Amazon o Netflix”.
De hecho, la decisión por parte
de Booking.com de permitir a los
clientes la cancelación, sin gastos,
de reservas de tarifas no reembol-
sables durante la crisis del coronavi-
Ingresos bajos 20% 23% 22% 30%
Ingresos medios 14% 21% 25% 36%
Ingresos altos 11% 27% 27% 32%
Muy probable Algo probable Poco probable
Nada probable No lo sé
FICHA TÉCNICA
Encuesta realizada por YouGov España
Poco probable 26% Muestra: 1.053 adultos mayores de 18 años
Metodología: Entrevistas online en el panel de YouGov en
España, datos ponderados por sexo, edad y geografía.
Preguntas cerradas. Entrevistas realizadas del 27 de
febrero al 2 de marzo de 2020
rus ha abierto un serio conflicto con Combinados.
“Cuando las aerolíneas están pi-
medida asegurando que, al facilitar diendo urgentemente que les dejen
los reembolsos, se transmite con- hacer bonos o vouchers no lo están
fianza al consumidor de modo que
“los clientes serán más rápidos a la
diciendo porque sí, sino porque no
tienen liquidez para devolverlo todo.
hora de volver a viajar cuando la si- ¿Si ellas no lo hacen lo vamos a tener
tuación mejore, lo que a su vez pro- que hacer las agencias, que ya dimos
tege el futuro de nuestra industria”. ese dinero a las aerolíneas?”, apun-
Sin embargo, los hoteleros han visto ta César Gutiérrez, presidente de la
dañadas sus finanzas por la medida Federación de Asociaciones Territo-
que tomó Booking.com sin consul- riales de Agencias de Viajes Españo-
tarles y sin darles opción a ofrecer al las (FETAVE).
cliente un aplazamiento en lugar del De hecho, las aerolíneas fueron las
reembolso directo. primeras empresas en sufrir las
La crisis del coronavirus también drásticas caídas de demanda, res-
ha enfrentado a agencias de viajes tricciones operativas y paralización
con aerolíneas a raíz de los miles de de actividades, entre el miedo al
vuelos que se han cancelado. En este contagio de los pasajeros y las es-
caso los pasajeros tienen derecho al trategias de contención del virus de
reembolso, pero en lugar de ello las los gobiernos. Solo las 30 principales
compañías aéreas están ofreciendo aerolíneas tienen suficiente liquidez
bonos, dejando a las agencias en una para sobrevivir a una retracción tan
situación de vulnerabilidad frente al prolongada de la demanda. El 75%
cliente debido a la Directiva de Viajes de la industria aérea tiene menos de
Abril · Mayo 2020 7
tres meses de capital para cubrir sus sarrollo de políticas transversales actuación dentro de las iniciativas de
costes. entre diferentes agentes turísticos empresa:
Por otra parte, pretender que esta y no turísticos, públicos y privados, 1.- La Responsabilidad Social Corpo-
pandemia dejará, al menos, algunas en base a la seguridad de los países rativa (RSC), como ha indicado Aur-
buenas prácticas en la industria aé- y destinos. El eje central de estas kene Alzua, responsable de Ana-
rea quizás sea mucho pedir. Sólo hay políticas ha de ir unido a la salud de lítica de Datos en TDDS, “también
que ver las “lecciones aprendidas” las personas”. Además, para el de- incluye poner los datos a disposición
de anteriores epidemias como el sarrollo de una seguridad turística de todos y, en situaciones de desas-
Ébola y el SARS, las cuales se queda- integral se necesitará dotar al sector tres o epidemias, ayudar a los agen-
ron sólo en buenas intenciones. “de un mayor conocimiento, prepa- tes públicos y a los responsables en
ración y conexiones estratégicas”. la toma de decisiones. Las empresas
Seguridad turística ¿Pero cómo obtener ese conocimien- turísticas de base tecnológica, que se
Desde el punto de vista de los des- to? En opinión de Antonio López de centran en mejorar el valor del aná-
tinos, esta crisis también marcará Ávila, CEO de Tourism Data Driven lisis de datos, tienen que mostrar
un antes y un después, siempre que Solutions (TDDS) y presidente de ahora su compromiso con el bien
se sepan extraer lecciones, advier- Turisfera, Clúster de Innovación Tu- público”.
te Iñaki Garmendia, consultor y rística de Canarias, “es el momento 2.- Los datos también deben utili-
experto en seguridad turística. “La de que las empresas y destinos se zarse para la reconstrucción del sec-
solución médica y científica de este preparen internamente e imple- tor, dice López de Ávila, “actuando
virus facilitará la vuelta a la norma- menten de manera real la toma de unidos sobre bases o planes que lo
lidad, pero la mayoría de los países decisiones basada en datos concre- vuelvan más resiliente”.
se habrá visto cuestionado por la tos, válidos y de múltiples fuentes 3.- “Hoy más que nunca el sector y
falta de respuestas integrales de tipo de información”. los destinos tienen que usar inte-
interno y externo”, indica. Con esta estrategia como base, este ligencia de mercado. La tecnología
Por ello, Garmendía propone “el de- experto sugiere cuatro marcos de y los datos generan conocimien-
Antes has dicho* que es probable que tus planes para las vacaciones de verano se vean afectados por el
coronavirus ¿Cuál es tu idea de destino principal?
*Esta respuesta solo fue contestada por aquellas personas que respondieron como probable que sus vacaciones de verano
se verían afectadas por el coronavirus
Fuente: Yougov
18-24
3% 52% 21% 7% 10% 7%
25-34
3% 24% 20% 19% 32%
35-44
13% 40% 14% 11% 21%
45-54
7% 37% 11% 4% 31% 10%
55+
18% 39% 11% 11% 17% 4%
Viajaré pero no saldré de mi comunidad autónoma Viajaré pero no saldré de España Viajaré pero no saldré de Europa
Viajaré fuera de Europa No lo sé aún No iré de viaje a ningún lugar
 8 Abril · Mayo 2020
Antes has dicho* que es probable que tus planes para las vacaciones de verano se vean afectados por el
coronavirus ¿Cuál es tu idea de destino principal?
*Esta respuesta solo fue contestada por aquellas personas que respondieron como probable que sus vacaciones de verano
se verían afectadas por el coronavirus
INGRESOS BAJOS
100%
8%
90%
80%
22%
70%
60%
15%
50%
40% 13%
30%
20%
29%
10%
0% 13%
Viajaré pero no saldré de mi comunidad autónoma
Viajaré fuera de Europa
to y pueden agilizar enormemente
la recuperación del sector una vez
que haya un escenario estable. Para
ello se debería crear una Platafor-
ma de Inteligencia Turística única,
quizá gestionada por Segittur, que
facilite el cruce de información en-
tre los diferentes actores del sec-
tor. Los grandes actores del sector
como Amadeus, Booking, Expedia,
TripAdvisor, Google, MasterCard,
AMEX, etc., tienen una oportunidad
única de potenciar la recuperación
del sector en su conjunto. Sabemos
que es un tema complicado y que ha-
brá muchas consideraciones, pero se
debe tener esta discusión”.
4.- Finalmente López de Ávila ha
recomendado “campañas de comu-
nicación conjuntas a nivel nacional e
internacional, coordinadas por des-
tinos y basadas en datos. Es impor-
tante que los futuros turistas, cuan-
do salgan de sus casas, sepan que es
seguro viajar a donde deseen y que el
INGRESOS MEDIOS INGRESOS ALTOS
17%
10% 24%
14% 17%
19%
Fuente: Yougov
45% 27%
11% 9%
Viajaré pero no saldré de España Viajaré pero no saldré de Europa
No lo sé aún No iré de viaje a ningún lugar
lanza 10 recomendaciones:
“ 1.- Violán pide al profesional del sec-
tor que “no se confunda: hay varia-
En el mundo bles que dependen de él y otras que
postcoronavirus la no, por lo que ha de focalizarse en las
primeras. Escribirlas y ponerlas por
industria turística orden de importancia, distinguiendo
deberá trabajar lo prescindible de lo imprescindible.
Y dentro de lo imprescindible, lo ur-
unida en campañas gente de lo no urgente para actuar en
de comunicación con ello”.
2.- Si antes de la crisis, “el empre-
mensajes sólidos
sario no había implementado una
política de comunicación interna,
difícilmente la va a improvisar. Pero
mensaje sea único, sólido y convin- como la crisis va para largo, puede
cente”. hacer sus pinitos inspirándose en lo
Comunicación de crisis
que sigue”.
3.- El experto le sugiere que “diga la
Miguel Ángel Violán, experto en verdad a sus colaboradores. Puede
comunicación de crisis, ha enume- deteriorar su estado de ánimo a bote
rado cuáles son los tres valores clave pronto. Pero eso genera confianza y
en un contexto como el actual: pru- perdura. El empresario necesita que
dencia, confianza y cooperación para los suyos le sigan porque sin su gen-
el rescate. Teniéndolos como base, te ahora no es nada”.
4.- También propone “positivizar
todo lo positivizable. Comunicar los
avances, mejoras y esperanzas. Las
crisis tienen un elevado componente
psicológico. Una parte del problema
está en nuestras cabezas. También
una parte de la solución. Nadie puede
evitar que ciertas cosas pasen. Pero
sí se puede escoger cómo reaccionar
ante ellas. Esa parcela de libertad no
nos la puede arrebatar nadie”.
5.- En su opinión hay que ser “muy
claro en las directrices. La ambi-
güedad es fatal: crea desconfianza y
frustra. La concisión es imprescin-
dible: el tiempo es oro para acometer
las urgencias”.
6.- Asimismo descarta la crítica y en
su lugar recomienda “advertir con
diligencia los puntos de vista. De
manera constructiva. Será mucho
más efectivo. Y nos dotará de una
paz interior que será muy útil en la
brega diaria”.
7.- También plantea “convertirse
con el comportamiento en ejemplo
de lo que uno espera de los suyos.
Liderar a través del ejemplo. Conti-
nuo. Franco. Sostenible. Inspirador.
Si uno se hunde contribuye a que su
entorno personal se deteriore”.
8.- Violán recuerda que “estamos
inmersos en una crisis colectiva y
que son muchos los que han tenido
pensamientos parecidos. Y que hay
una meta común: salvarse”.
9.- “Lo que todos vamos a aprender
con esta crisis no le llega a la sue-
la del zapato ni el mejor máster de
Harvard. Va a ser un aprendizaje in-
dividual y colectivo. Y fruto de eso…
10.- Fruto de eso va a emerger un
entorno muy distinto. Un nuevo pa-
radigma, una nueva manera de ver
las cosas, incluidos los negocios. No
podemos descartar que sea un mun-
do más habitable y acogedor que el
precedente. Dependerá de la inten-
sidad y duración del actual zarandeo
mundial. Y de lo que de él queramos
aprender”.
Por otra parte, el impacto de la crisis
Abril · Mayo 2020 9
Una ola de solidaridad
energiza al sector turístico
La crisis del coronavirus, a pesar de haber
paralizado casi por completo los viajes,
también ha movilizado a empresas y
profesionales en diferentes tareas de ayuda
Prácticamente desde el primer día en que se desató la crisis del coronavirus en
España, centenares de iniciativas solidarias han sido lanzadas desde el sector
turístico. De este modo, hemos podido ver hoteles convertidos en hospitales,
centros logísticos cedidos para personal sanitario; donaciones de alimentos;
cursos de formación online gratuitos para profesionales que se han quedado
sin trabajo de manera temporal; campañas de marketing gratuitas para que
la gente no cancele sus viajes sino que sólo los aplace; bancos de datos que se
ponen a libre disposición de las empresas; campañas de sensibilización para
quedarse en casa impulsadas por cadenas hoteleras, destinos y empresas de
actividades; servicios de animación para familias y así un largo etcétera.
sanitaria en la paralización total del para todos, en todos los sectores, y
sector turístico va a ser traumático, no puedes intentar minimizar las
según ha advertido Pau Solanilla, pérdidas a costa de ellos porque tu
consultor internacional en reputa- comportamiento va a quedar graba-
ción, por lo que ha aconsejado “ser do en su imaginario. Es pan para hoy
empático con los demás afectados. y mala reputación para mañana. Y es
Primero con los colaboradores, por- en los momentos difíciles donde se
que no cuidar el talento es un error demuestra el propósito y los valores
ya que son lo que te sacarán de la cri- de una empresa”.
sis después”.
Pero también, ha añadido, “es crí- El interés general
tico facilitar las cosas a los clien- En una situación como ésta, “la
tes. Esto es un desastre económico cuenta de resultados es muy rele-
vante pero no es lo más importan-
“
te. Hay que ser solidarios, pensar en
el interés general y contribuir de la
Las empresas no solo manera que cada uno mejor pueda
para salir juntos de ésta. Aquellos
se están jugando su que hayan mostrado generosidad,
dinero en la gestión estoy seguro de que la sociedad se
lo va a devolver con creces tanto en
de esta crisis, sino capital reputacional como en gene-
también su futura
ración de futuro negocio”, dice Pau
Solanilla.
reputación en el No en vano, “mantener o mejorar la
reputación en un momento tan difí-
mercado turístico cil es clave para el futuro. Y aquellos
 10 Abril · Mayo 2020
que sepan gestionar su contribución
a la comunidad y hacerla visible de
una forma coherente, sin sobreac-
tuar, van a tener una ventaja compe-
titiva cuando llegue la recuperación.
Irán mucho más rápido que los de-
más”. Por ello “debemos centrarnos
en cuidar de nuestra gente, colabo-
radores y clientes, porque lo que lla-
mamos la economía de la reputación
o de la recomendación va a ser más
importante que nunca para la salida
de esta crisis”.
Y más teniendo en cuenta que “sal-
dremos de este shock emocional,
sanitario y económico diferentes,
como individuos y como sociedad;
y la comunicación es clave en este
proceso. Vamos hacia un cambio de
paradigma, un mundo que está por
redescubrir. Hay que comprender,
aceptar y adaptarse a este nuevo
seas empresa, una marca-ciudad o
“ una marca-país, tienes que hacerte
cargo del estado emocional de tus
Será necesario clientes y tus colaboradores. La pro-
generar un nuevo moción y el marketing turístico ten-
drán que ser igualmente diferentes,
relato que tenga basándose en valores comunes, en
en cuenta el un propósito compartido, y no tanto
en la bondad de los productos o ser-
estado emocional vicios. Estábamos vendiendo expe-
de los clientes y riencias y contando historias. Ahora
habrá que hacerlo además con valo-
colaboradores res acordes con la nueva realidad del
mundo que emerge tras esta crisis”.
contexto. Es muy probable que la es- En definitiva, se trata de “generar
cala de valores de muchos de noso- nuevo valor económico y social. El
tros, de las familias y de la sociedad, turismo se recuperará, pero de no-
cambie o se modifique sustancial- sotros dependerá que seamos un
mente”. destino o una empresa respetada,
En este sentido, “habrá que diseñar reputada y confiable alineada con los
nuevas metas, nuevos retos y sobre valores socialmente emergentes de
todo generar un nuevo relato. Ya este nuevo mundo”.
 12 Abril · Mayo 2020
REP
El empleo es uno de los ámbitos más afectados por la pandemia
La crisis sanitaria impone nuevas
PRÁCTICAS
LABORALES
Xavier Canalis
Taiana González
Carmen Porras
@hosteltur
L
a crisis sanitaria provoca-
da por el COVID-19 ha tenido
unas consecuencias inmedia-
tas en la economía y por ende en el
empleo, debido al cierre de miles de
empresas y al cese de actividad casi
total en algunos sectores.
Según un análisis sobre los efectos
de la pandemia en el mercado la-
boral publicado por la Organización
Internacional del Trabajo (OIT), si
se logra contener el virus en poco
tiempo y las actividades económicas
pueden reanudarse, se perderán 5,3
millones de empleos en el mundo.
En un peor escenario, la destrucción
Desde el 15 de marzo, cuando se decretó el estado de alarma para
frenar el virus, cientos de empresas han cerrado sus puertas,
numerosos empleados han perdido su ocupación de forma
temporal y otros miles trabajan desde su casa. Se abre un tiempo
para repensar la estrategia empresarial y las prácticas laborales.
de puestos de trabajo afectará a 24,7
millones de personas.
Dicha organización considera que el
impacto se reducirá si hay una coor-
dinación rápida entre los gobiernos y
se toman medidas que se concentren
en mantener el empleo.
Esta crisis ha provocado ya cientos
de Expedientes de Regulación Tem-
poral de Empleo (ERTE) en todas las
actividades económicas en España,
muy especialmente en el sector tu-
rístico, uno de los más impactados.
Con el fin de evitar despidos, el Go-
bierno español ha flexibilizado este
mecanismo, permitiendo que se
puedan solventar en siete días en
lugar de los 15 habituales. Para ello
se requiere que tengan su causa di-
recta en pérdidas de actividad como
consecuencia del COVID-19 y de las
medidas impuestas por el estado de
alarma, por contagio de la plantilla o
por aislamiento preventivo.
Como señala James B. Rice, Jr., sub-
director del Centro de Transporte y
Logística del Instituto Tecnológico
de Massachusetts (MIT), en un ar-
tículo publicado en la prestigiosa
publicación Harvard Business Re-
view, “las personas son un recurso
crítico”. Es más, considera que “el
bienestar de los empleados es pri-
mordial”. Hace esta reflexión en un
escrito sobre la necesidad de desa-
rrollar una respuesta convincente de
la cadena de suministro por parte de
las empresas ante la velocidad con la
que evoluciona esta crisis.
Sostiene que “la mejor respuesta,
por supuesto, es estar preparados
antes de que llegue una crisis, ya que
las opciones se vuelven más limita-
das cuando una interrupción está en
pleno apogeo”. Pero como no siem-
“ pación desde sus domicilios, conec-
Las empresas
que ya hubieran
buscado soluciones
para adaptarse a
la digitalización lo
tendrán más fácil
para el teletrabajo”
Hasta el pasado mes de febrero, se registraron más de 2,4 millones de empleos turísticos, un 4,4% más que un año antes.
pre es posible, propone una serie de
medidas y destaca que es necesario
empezar por el personal e incluso
repensar las prácticas laborales.
El reto de trabajar desde casa
Una de esas prácticas podría ser tra-
bajar desde casa. De hecho, el real
decreto aprobado por el Ejecutivo de
Pedro Sánchez propone alternativas
como el teletrabajo en lugar de recu-
rrir a “la cesación temporal o reduc-
ción de la actividad”.
Desde hace algunas semanas, miles
de empleados desarrollan su ocu-
tados a internet. Sin embargo, en
España solo el 4,3% trabaja habitual-
mente desde su hogar y en el caso de
Europa, la cifra llega al 5,2%, según
datos de Eurostat correspondientes a
2018. Es decir, el teletrabajo forzado
por el coronavirus ha sido en realidad
una solución improvisada en la gran
mayoría de los casos.
“Si tomamos este periodo excep-
cional como una prueba real de te-
Abril · Mayo 2020 13
letrabajo, corremos el riesgo de que,
si no sale bien, la gente piense ¿ves
lo que te decía? Esto de teletraba-
jar no funciona”. Por ejemplo, no
es lo mismo teletrabajar con niños
o sin niños en casa. “Esto es lo que
tenemos que entender, que las cir-
cunstancias para probar la eficacia
del teletrabajo no son las óptimas
en estos momentos”, explica Mar
Sabadell, profesora de los estudios
de Economía y Empresa en la UOC
(Universitat Oberta de Catalunya).
La buena organización
“El teletrabajo no sólo requiere unas
soluciones tecnológicas sino tam-
bién unas soluciones organizativas,
es decir, un cambio cultural. Las
empresas que previamente hubieran
comenzado a buscar estas solucio-
nes, para adaptarse a la digitaliza-
ción y la globalización de la sociedad,
lo tendrán más fácil para hacer tele-
trabajo. Pero si las empresas seguían
un modelo de ‘presentismo’ esto no
permitirá un teletrabajo con garan-
 14 Abril · Mayo 2020

Mantequilla en porciones
LISTO PARA SERVIR. sin envoltorio
SIN PLÁSTICOS. SIN MÁQUINAS.

tías de éxito”, añade la experta. En
cualquier caso, y dada la situación
excepcional, les aconseja “que mar-
quen unas directrices claras sobre
qué debe hacer el trabajador en su
casa y el tiempo que debe destinar a
las tareas. Del mismo modo que en
la oficina alguien tiene una persona
que supervisa su trabajo, también es
necesario que exista esa supervisión,
por ejemplo, a través de videoconfe-
rencia”.
Una rutina para el trabajador
Respecto a los empleados, Mar Sa-
badell les aconseja “generar una
rutina y un hábito. Por un lado, de-
bes intentar buscarte dentro de casa
un espacio físico para trabajar, el
cepción de que ese es tu espacio de
trabajo. Eso te ayudará a aislarte un
poco y concentrarte”.
Por otro lado, cree que “es muy im-
portante la planificación, organi-
zarte el tiempo: qué quieres hacer,
cuándo lo quieres hacer y qué tiempo
te das para realizar esa actividad”,
añade, para evitar la ralentización de
nuestras tareas.
De esta forma se podrán evitar dis-
tracciones provocadas por los niños
u otras personas de la casa e incluso
por llamadas de familiares y amigos.
“Si te organizas bien, tu concentra-
ción puede ser muy superior y pue-
des ser más productivo. De hecho,
está constatado que la productividad
no baja porque hagas teletrabajo, si
pormenorizado, para saber en deta- ABRIR Y SERVIR. FÁCIL, CÓMODO
lle qué es lo que tenemos en almace- Y CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO.
nes”, explica David Basilio, CEO del
portal de ofertas laborales Hoste-
leo. “Además, debemos implemen-
tar más herramientas de control de
stock”, añade.
El parón de la actividad puede ser
una buena ocasión para analizar las
funciones de cada puesto. Y es que
esta crisis “seguramente deje algún
poso y un cambio de costumbres de
los clientes durante algún tiempo”.
Por eso, “es el momento de analizar
las funciones que realiza cada uno de PRESENTACIÓN
los puestos de nuestro negocio con Formato: Porciones de 8,33g.
el fin de optimizar su desempeño de Estuche 300 porciones (2,5K)
cara a eventualidades o cambios que Cajas de 10 Kilos: 4 estuches
pudieran producirse”, indica.

que sea, de modo que tengas la per- lo haces bien”, señala.
Aprovechar el tiempo
“ Por otro lado, esta nueva situación
ha generado múltiples interrogantes
El parón de la sobre la concepción misma del tra-
CUIDA EL MEDIO
Empresas más empáticas ÚNETE AL
CAMBIO AMBIENTE
Otra tarea recaerá en los departa-
mentos de marketing. Las campa-
ñas programadas para 2020 tendrán
que revisarse bajo un nuevo prisma:

actividad puede ser

bajo: ¿Qué pueden hacer las empre-
sas durante este tiempo de letargo
una buena ocasión cuando los clientes han desapareci-
do? ¿Cómo pueden aprovechar mejor
para analizar las el tiempo los profesionales del turis-
funciones de cada mo que han sido enviados a trabajar
desde casa?
puesto y hacer un En el caso de las empresas, “es el
transmitir un mayor nivel de empa-
tía hacia los clientes.
“Estas semanas van a poner en si-
tuación a nuestro sector hostelero,
que deberá ser más empático y di-
námico si cabe, tanto con clientes
como con trabajadores, y los empre-
sarios deberán ser más analíticos y

inventario detallado momento de hacer un inventario ordenados en cada uno de los pasos
que se den para sortear esta situa-
ción sobrevenida”, agrega.

Un buen momento para

Miguel Fernández Díaz, CEO de la
firma consultora Innovation Stra-
tegies, destaca también la necesidad

mejorar la formación de empatizar más con el cliente du-

rante esta coyuntura. Por ejemplo,
deberá ser más comprensivo con
MUESTRAS GRATUITAS
Se multiplican las propuestas en internet un usuario que se ha visto forzado
a cancelar sus reservas. La aten-
mandando un correo electrónico a
Aquellos profesionales del sector turístico que se hayan visto afectados por un ción que reciba de la compañía en
dventas@comercialmontsec.com.
ERTE y dispongan ahora de más tiempo, tienen la posibilidad de aprovechar *Absténganse particulares.
un momento tan complicado mar-
este momento para reciclarse y mejorar su formación mediante la realización cará la relación futura entre ambos
de cursos a través de internet, incluso sin coste alguno. En las últimas semanas
y ayudará a fidelizar al cliente. “Lo
se han puesto en marcha diferentes iniciativas de formación online enfocadas COMERCIAL MONTSEC S.A. c/ Severo Ochoa núm. 38,
especialmente a ayudar a gestionar esta crisis en ámbitos como las estrategias de importante es que mantienes la re-
Pol. Ind. Font del Radium. 08403 Granollers Barcelona
comunicación, el marketing online, la organización empresarial o la elaboración lación y el negocio con el cliente. T. 93 849 87 99
de currículum para solicitar empleo, entre otras muchas opciones. Hay una dinámica ahí que también
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se puede trabajar”, agrega. núm. 2 nave 16, Pol. Ind. Rompecubas, 28340 Valdemoro
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 16 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 17

REP

esto. Habrá que reconstruir todo el sector
de nuevo y las compañías tendrán que ser
más conservadoras para sobrevivir a es-
tas situaciones que hacen tan vulnerable
al sector. Puede ocurrir que el mundo se
cierre, “no a nivel global como ahora pero
a lo mejor sí localmente, como ocurrió con
Sin planes a largo plazo, algunas empresas se quedarán en el camino el volcán de Islandia hace ya unos años”,
Esta industria se basa en “poner un poco
“ de dinero en el seguro de viaje y con esto
pagarte tus gastos médicos o una repa-
Ante una triación. Pero ante una avalancha así
avalancha así todo el sector de seguros ha quedado en
estos momentos superado y no pudien-
todo el sector do satisfacer la demanda de esta situa-
de seguros ha ción”.

CONSERVAR
añade. “Ante otro momento difícil deben
tener reservas para sortear la situación.
Por lo menos temporalmente. Sabemos
que siempre es temporal pero luego hay
que sobrevivir”.
Añade que esta crisis no sólo ha afecta-
“Hemos tratado de salir lo mejor posible
quedado en caso a caso pero no tenemos una respues-
estos momentos ta. Como siempre, a todo el que tenía un
problema médico no le ha faltado ningún
superado y tipo de asistencia pero en cuanto a las
no pudiendo cancelaciones, es imposible”. Porque ade-

para sobrevivir do al sector turístico sino a muchos otros

sectores pero, “en general, saldremos de
esta situación, aunque a lo mejor alguno
se queda por el camino”.
Generar confianza en el consumidor como elemento clave Defiende que tal vez “habría que actuar
en que los contratos de turismo ofrecieran
siempre la posibilidad de cambiarlos, de
satisfacer la
más ha habido cambios, modificaciones a
lo largo de estos días.
demanda de López señala que una decisión sobre que
no haya derecho a cancelación al sector
esta situación”, en general “al final no nos beneficia en
explica Manuel nada”. Y señala cómo CEAV, cómo la Mesa
del Turismo “están tratando de que todo

Ángeles Vargas
demorar los viajes en el tiempo, para ha- López, de el mundo trabaje con gastos de cancela-
La crisis mundial surgida en 2020 era inimaginable y las cer que la gente viajara cuando pasemos ción cero. Se está favoreciendo que todos
@angelesvargaspe

empresas la han enfrentado sin apenas experiencia previa. una época tan convulsa como esta, a lo
Intermundial
mejor lo que la gente quiere es olvidarse”.
Con la conclusión aún en el aire, todo indica que una actitud
Y es que “muchas veces el problema pue-
conservadora, con previsiones a medio y largo plazo, junto a de venir de que hay una cadena de incum-
cimentar la tranquilidad del consumidor, serán vitales. plimientos de contratos. Y el sistema, que
está bloqueado por problemas ajenos a la
voluntad de las partes, se autoblo-
quea definitivamente”.
El problema también es que
los proveedores admitan cambios, no en-
trar en cancelación, pero sí que hay algu-
nos que se resisten, una vez que tienen
la reserva la ejecutan sí o sí, y eso es mal
asunto para todos”. Porque ya las pérdidas
se van a tener y es mejor favorecer aho-
ra las reservas y no ponerles ninguna
traba. “En los seguros tendremos
la misma flexibilidad”.

D
esde el punto de vista legal, ha-
bría que ver qué mundo nos queda
cuando esto pase”, reflexiona para
HOSTELTUR José Antonio Fernández
de Alarcón, socio fundador del gabinete
Monlex. Habrá que ver cómo habrá cam-
biado el sector globalmente, los distintos
agentes, “y a partir de ahí, cómo vamos a
preparar la vuelta entre todos”.
“Pienso que este tipo de cosas desgracia-
damente han venido sucediendo, aunque
con menores efectos que el Covid-19, en el
pasado. Ha habido otras epidemias y otros
problemas que ha afectado al turismo y el
sector turístico se resiente muy rápido y
también se recuperaba muy rápido. Pero
esto no tiene nada que ver. Aún viniendo
de una epidemia, porque lo que ha pro-
vocado es el cierre del sector empresarial
más boyante ahora en el mundo, que es
el turismo. Estaba creciendo a unos dígi-
“ tos tremendos y prácticamente 1,5 o 2 de
cada cinco personas que eran contratadas
Fernández en el mundo estaban ocupadas en el tu-
de Alarcón rismo. Ahora todo está cerrando, no sólo
los hoteles sino todo el sector del ocio y,
considera que por supuesto, las aerolíneas”, considera el
el sector volverá abogado.
A pesar de la gravedad, hay lecciones que
a ser el que era, aprovechar de cara al futuro. “Lo prime-
pero en cualquier ro es que el mundo tiene que aprender a
controlar estas epidemias, que la ciencia
caso, “no antes avance lo máximo posible, y que el sector
de la primavera se recupere dentro de un nuevo panora-
ma, que creo que volverá a ser igual que
del año que era pero no antes de la primavera del año
que viene”. Para ello, aconseja Fernández
viene” de Alarcón, las empresas tienen que pre-
pararse siempre teniendo planes a me-
dio y largo plazo para soportar algo como
cuando acabe el estado de
alarma y los hoteles vuelvan
a abrir tardará en activar-
se el mercado y llenar de
nuevo. “No va a ser como
cuando abran los bares, los
hoteles dependen mucho
de mercados emisores ex-
tranjeros y estarán a expensas
de lo que pase también en esos
países”.
Los seguros, patas arriba
Si los hoteles, agencias, turoperadores y
aerolíneas no estaban preparados, los se-
guros de viaje tampoco. “Históricamente
los seguros no están preparados ni para la
guerra ni para la descomposición del átomo
ni para las epidemias o pandemias”, expli-
ca Manuel López, CEO de Intermundial.
La situación ha sido muy com-
plicada para el sector. Desde
Aon, su directora de Travel,
Katia Estace, señala a HOS-
TELTUR que “esta triste
situación ha llevado al sec-
tor seguros a tener que im-
plementar medidas extremas
en muy poco espacio de tiem-
po, y ha puesto de manifiesto
la fortaleza de algunas empresas
que se han mantenido fuertes en su
posición de estar al lado de un sector tan
Alguno se quedará en el
indispensable para España como el turis-
mo”. Desde Mapfre España declaran que
camino tras una crisis de
semejante calibre.
“son situaciones muy difíciles de gestio-
nar y que no tienen precedentes. Es pron-
to para hacer valoraciones, pero sin duda
de esta crisis aprenderemos y saldremos
reforzados”.
 18 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 19

REP

ros de crédito y entidades de dinero Se ampliaban las bonificaciones a

“ electrónico y de pagos, a empresas la Seguridad Social para contratos
y autónomos que lo precisen para fijos discontinuos que se realicen
El Estado atender sus necesidades derivadas entre los meses de febrero y junio en
otorgará de la gestión de facturas, necesidad los sectores de turismo, comercio y
de circulante, obligaciones financie- hostelería vinculados a la actividad
hasta cien mil ras o tributarias u otras necesidades turística. El Ejecutivo flexibilizaba
Ayudas y créditos flexibles para empresas y autónomos
millones de de liquidez. además las reglas de franjas aéreas
(slots) para que las aerolíneas no se
euros en avales Autónomos vieran obligadas a utilizarlas por

Movilización de recursos a la financiación Por otro lado, el real decreto del

Ejecutivo aprobaba además que los
miedo a perderlas, y acordaba per-
mitir las cancelaciones y facilitar
concedida

AL RESCATE
autónomos con pérdidas severas, cambios de billetes de Renfe y devol-

por entidades también los societarios y los em- ver el importe de los viajes contrata-
pleadores, puedan acceder a una dos en los programas de vacaciones
de crédito a prestación extraordinaria por cese del Imserso.

empresas y de actividad y queden exonerados de

Comunidades

DEL PAÍS
pagar la cuotas a la Seguridad Social.
autónomos Poco antes de decretar el estado de También las comunidades autóno-

para atender sus alarma el Ejecutivo aprobaba un pri-

mer paquete de medidas que incluía
necesidades de una línea de financiación específica
a través del Instituto de Crédito Ofi-
liquidez cial (ICO) por importe de 400 millo-
nes de euros para atender las nece-
Mayka Santana
@maykasantana
Gobierno y comunidades se vuelcan con la puesta en marcha sidades de liquidez de las empresas
mas han desplegado su artillería
para combatir los efectos de esta
crisis. Así, Cataluña avalará créditos
por 1.000 millones para la liquidez
de las pymes y aplazará hasta sep-
tiembre el pago de la tasa turística
en los hoteles. Andalucía movilizará

de una batería de medidas para mitigar los efectos de la crisis y autónomos del sector turístico, y unos 1.000 millones para paliar los
un aplazamiento del reembolso de efectos de la pandemia en la econo-
del coronavirus en la economía española. Entre ellas, destaca el préstamos a la Secretaría General de mía, de los que 600 se destinarán a
histórico plan de choque que el Ejecutivo aprobó tras decretar Industria y de la Pequeña y Mediana créditos blandos.
Empresa. La Comunidad Valenciana comple-
el estado de alarma, por el que se movilizarán 200.000 millones
mentará con 57 millones las ayudas
de euros para evitar la destrucción del tejido productivo, de los estatales para autónomos y creará
que 117.000 serán recursos públicos.La actuación, de la que se un fondo dotado con 200 millones

beneficiará el sector turístico, contempla dotar de liquidez a las La banca dispone 100.000 de euros, del Instituto Valenciano de
Finanzas (IVF) para invertir en las
empresas y facilitar los ajustes temporales de empleo
millones en créditos grandes empresas.
Por su parte, el Gobierno vasco ha
abierto una línea de financiación
Las entidades se movilizan para paliar los del Instituto Vasco de Finanzas por
estragos de la crisis en pymes y autónomos valor de 25 millones de euros, para

G
obierno y comunidades se
han volcado estos días en po-
ner en marcha una batería de
medidas para combatir los efectos de
la crisis del coronavirus en la econo-
mía. La actuación de mayor enverga-
dura venía de la mano del Ejecutivo a
los tres días de decretarse el estado
de alarma. “Es la mayor moviliza-
ción de recursos de la historia demo-
crática de España”, la definía el pre-
sidente del Gobierno, Pedro Sánchez
al presentarla. Se trata de un plan de
choque económico y social que prevé
movilizar 200.000 millones de eu-
ros, de los cuales 117.000 serán re-
cursos públicos y el resto privados.
Entre otras cuestiones, prevé que los
Expedientes de Regulación Tempo-
ral de Empleo (ERTE), tanto los de
suspensión del contrato como los de
reducción de jornada, se consideren
de fuerza mayor si son causados por
las medidas adoptadas para comba-
tir el coronavirus y se resolverán en
un plazo máximo de siete días.
Pero la medida de este plan que aglu-
tinará más recursos es el aumento
de la liquidez para las empresas. El
Estado otorgará hasta cien mil mi-
llones de euros en avales a la finan-
ciación concedida por entidades de
crédito, establecimientos financie-
facilitar la liquidez al tejido produc-
También la banca se moviliza para paliar los estragos que esta crisis pueda tivo vasco. El paquete de medidas de
causar en pymes y autónomos poniendo a su disposición casi 100.000 millones Galicia contempla una inversión de
de euros en créditos preconcedidos o en condiciones favorables, para darles 270 millones para acciones econó-
liquidez y ayudarles a continuar con sus negocios y mitigar el impacto en su
micas y otros 25 millones para la re-
actividad del parón forzoso causado por la pandemia del Covid-19. Así, BBVA
cuperación del turismo. Asimismo,
ha puesto en marcha una línea de crédito inmediato de hasta 25.000 millones,
CaixaBank dispone de una línea de 25.000 millones en préstamos preconcedidos, Baleares 50 inyectará millones de
Santander España fue el primero en anunciar una línea de créditos preconcedidos euros para una línea de crédito de la
de 20.000 millones, Sabadell tiene una línea de liquidez de 15.000 millones para sociedad de garantía recíproca ISBA
comercios y pymes y Bankia cuenta con una línea crediticia de 4.500 millones.
dirigida a empresas de un máximo de
250 trabajadores.
 20 Abril · Mayo 2020
REP
Turismo español: dos décadas de apuesta por la seguridad e higiene
PREVENCIÓN
para reducir y mitigar riesgos
El desafío post coronavirus es recuperar la confianza y llevar tranquilidad al cliente
Taiana González
@taianahosteltur
Es una realidad que el miedo al Covid-19 frenará durante un
tiempo los viajes, pero los clientes deben saber que la industria
aplica rigurosas pautas de seguridad e higiene para garantizar su
salud. Las empresas tendrán que reforzar sus protocolos y llevar
mensajes tranquilizadores mostrando lo que hacen al respeto.
E
l coronavirus, y los casos registra-
dos en establecimientos turísticos,
han puesto en valor la importan-
cia de contar con programas y protoco-
los de seguridad e higiene para atender
correctamente a los clientes y llevar
confianza en momentos de crisis.
Esteban Delgado, presidente y di-
rector técnico de Preverisk Group,
ha reconocido que tener una cultu-
ra preventiva “no elimina el riesgo
cero, pero ayuda muchísimo a re-
ducir y mitigar los problemas que
pueden aparecer”.
Las empresas turísticas de España
cuentan con más de dos décadas traba-
jando e invirtiendo en seguridad e higie-
ne, lo cual “es una gran noticia porque
demuestra que el sector está bastante
preparado”. Al tratarse de compañías con
presencia internacional, esa cultura se ha
ido expandiendo globalmente y muchos
Esteban Delgado,
presidente y director
técnico de Preverisk Group.
destinos “están concentrados en mejorar
sus estándares”.
Habiendo alcanzado “un buen nivel” pre-
ventivo, la recuperación del sector turís-
tico, post coronavirus, “debería ser muy
rápida si se dan los correctos mensajes
de tranquilidad”, explica Delgado.
Según el experto, los hoteles, cru-
ceros, turoperadores, agencias de
viajes y servicios turísticos, de-
muestran preocupación por la in-
tegridad de sus clientes y lo hacen
implementando “procedimientos
de prevención” en la propagación de
infecciones; con planes de actuación
ante incendios o accidentes y aplicando
controles de higiene en piscinas y coci-
nas.
En estos casos, el éxito radica en que
“todo el personal operativo esté correcta-
mente formado y sepa con claridad lo que
deben hacer y cómo actuar”.
Los trabajadores del sector turístico tienen que estar formados para
protegerse y mantener un entorno saludable, dice Delgado.
Refrescar los protocolos
A partir de la emergencia sanitaria provo-
cada por el coronavirus, Preverisk reco-
mienda que “se revisen y refresquen los
planes de respuesta”. Esto será más sen-
cillo para quienes ya lo trabajan, pero las
empresas que no disponen de protocolos
de actuación “pueden organizar imple-
mentaciones de urgencia exitosas”.
Se trata de formaciones con casos prácti-
cos para prevenir la propagación de enfer-
medades e infecciones. La metodología es
simple: se coge a los equipos de limpieza,
camareros de piso, equipos de restaurante
y cocina, los de recepción, mantenimien-
to y se hace foco en dos puntos claves:
1) En qué consiste la enfermedad, cómo se
transmite el virus y cuáles son las prácti-
cas habituales de higiene.
2) Una vez presentado el problema se ex-
plica el protocolo.
Por ejemplo: en los planes de limpieza y
desinfección de zonas públicas o en ha-
bitaciones se capacita sobre cómo prote-
gerse, qué productos químicos tienen que
utilizar y de qué forma, o si deben empe-
zar la limpieza por una zona específica.
A los equipos de recepción se les explica
Abril · Mayo 2020 21
cómo dar respuesta si un huésped reporta
síntomas; cuándo notificar a un médico y
cómo seguir las recomendaciones de las
autoridades locales de salud pública.
“Los trabajadores juegan un papel muy
importante en estas cuestiones y por eso
tienen que estar preparados para prote-
gerse a si mismos y para ayudar a mante-
ner un entorno saludable”, resalta Este-
ban Delgado a HOSTELTUR.
¿Cambiarán las regulaciones?
“No sé si como consecuencia de esto apa-
recerán nuevas regulaciones. Hay mu-
chas en cuestiones como la higiene del
agua, de los alimentos, la seguridad con-
tra incendios, pero en casos concretos de
cómo mitigar la propagación de un virus
en entornos cerrados o semicerrados no
tenemos. Sería muy bienvenida”, reco-
noce el presidente de Preverisk, aunque
aclara que eso no significa que no haya
controles.
“Hay motores más potentes que las pro-
pias regulaciones (...) presiones que te
“ pone el mercado”, señala. Por ejemplo
Hay que estar los Package Travel Regulations “de algu-
na manera obligan a los proveedores de
preparados servicios” a cumplir con medidas que ga-
ranticen la seguridad del viajero desde que
porque
sale de su casa hasta que regresa.
constantemente
¿Qué nos dejará la crisis?
aparecerán Todos los hoteles y destinos turísticos
nuevas “van a sufrir una crisis tremenda” duran-
te unos meses porque no tendrán clientes
amenazas. ni ingresos, “sin embargo si tienen una
Esta crisis serie de medidas preventivas es muy pro-
bable que este daño se pueda reparar de
contribuirá a la una forma rápida, porque podrán devolver
concienciación de la confianza al mercado”, asegura quien
ha diseñado protocolos de seguridad e hi-
que siempre es giene con ABTA.
mejor tener una Delgado plantea que “los virus, bacterias,
parásitos, enfermedades no entienden ni
actitud proactiva de política, ni de fronteras, ni de tecnolo-
que no reactiva”, gías y constantemente van a aparecer nue-
vas amenazas”. Por eso, esta crisis “ha-
dice Delgado brá contribuido a la concienciación de que
siempre es mejor tener una actitud proac-
tiva que no reactiva. Y que estar prepara-
dos para responder es una gran ventaja”.
 22 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 23

REP

Subsidios y
medidas de
alivio para las
El coronavirus en América Latina
Cámaras
Medidas tempranas y
La Federación Sudamericana de Turismo Generar subsidios extraordinarios para

PARALIZACIÓN
FEDESUD, que integra a cámaras
nacionales representantes del sector
privado del turismo de Sudamérica y de
México, expresó su apoyo a las medidas
que los gobiernos impulsan para afrontar
la crisis sanitaria y solicitó respaldo para el
sector ante la emergencia. “Es importante
la compensación de los trabajadores
por la inactividad del sector. Posponer
y financiar los vencimientos impositivos
de los distintos niveles del estado según
correspondan sin generar multas y
recargos sobre los mismos. Diferimientos
de los pagos correspondientes a la

TOTAL
tomar correcta dimensión del impacto
económico y social que tendrá esta crisis
global a partir de su incidencia en el
turismo”, declararon sus directivos.
Solicitan a los gobiernos considerar
las siguientes medidas para el turismo:
seguridad social sin generar multas y
recargos sobre los mismos. Concesión de
créditos extraordinarios al sector a tasas
diferenciales y refinanciamiento de créditos
existentes tanto de la banca pública como
privada.

Algunos gobiernos reaccionaron de forma más precoz que en Italia o España

Javier Lyonnet
América Latina ha visto lo sucedido en China primero y en Italia,
penso... es poco lo que se puede hacer.
“ más radical de la cuarentena obligatoria
@JavierHosteltur Con recursos finitos para atender infini- han sido tomadas como referencia.
Rolando Klempert
@RolyKlempert
España y Europa en general, después, y la mayoría de países tos reclamos, los gobiernos de los países Que la epidemia Algunos gobiernos lo han hecho en forma
latinoamericanos se ven presionados a más precoz que Italia y España, esperando
empezó a tomar medidas cuando todavía no tenían víctimas
proteger la actividad económica y con- haya llegado a contener el contagio de manera más efec-
mortales por el coronavirus. Las primeras víctimas, eso sí, templar tanto a empresas como a tra-
América Latina tiva. Es el caso de Argentina y Perú -con
fueron las empresas y sobre todo, las turísticas. bajadores. Subsidios, postergaciones de cuarentenas obligatorias en etapas tem-
pagos, suspensión de tarifas públicas, más tarde tiene pranas de la infección-, y de varias nacio-
flexibilización de obligaciones previsio-
sus ventajas, nes centroamericanas como El Salvador,
nales y tributarias. La sensibilidad de hoy Nicaragua y Guatemala.
pero también
E
l coronavirus llegó a los países la- excursiones a artesanos y guías- se vieron se convertirá en un compromiso mañana. Otros países demoraron más en accionar
tinoamericanos primero como un
agente externo que afectó a algunos
arrastrados por una ola incontenible de
una semana a la otra.
Nada parece ser suficiente para contener
el dominó, mientras la ciudadanía se ve
sus desventajas. con severidad. Es el caso de Brasil y Mé-
xico, gigantes regionales cuyos líderes
sectores de actividad -principalmente la Fue el primer sector en sufrir el impacto obligada a recluirse. Las medidas más desestimaron la gravedad de la pandemia
demanda de viajes a Oriente y los negocios de ese gancho al mentón. El temor es ge- y tuvieron que rendirse ante la evidencia
con China-, pero rápidamente se extendió neralizado en cada país, al ver caer estruc- Contener el virus
radicales han cuando empezaron a contar muertos y los
como lo que es: una enfermedad viral, en turas que costó mucho hacer crecer; cade- Antes de los primeros casos “importa- sido tomadas contagios se dispararon. También en Chi-
el más literal de los sentidos. Y las prime- nas turísticas que llevó mucho sacrificio dos”, principalmente por viajeros llega- le fueron criticadas las condiciones laxas
ras víctimas que se cobró en América La- articular y echar a andar. dos desde Europa, los países de la región como referencia que estableció el gobierno y la diversidad
tina no fueron las vidas humanas, sino las Las empresas gigantes y los microem- iniciaron algunas medidas sanitarias que de criterios.
empresas y trabajadores del turismo. prendimientos sufren por igual; la de- de inmediato resultaron insuficientes.
La paralización de los viajes internaciona- manda es la misma para todos: ninguna. Y Que la enfermedad haya llegado a la región ¿La última en recuperarse?
les y nacionales puso patas arriba a todos ya no es cuestión de espaldas financieras. un poco más tarde tiene sus ventajas. Y Analistas internacionales opinan que así
los sectores: el transporte, las agencias Cuando la cadena de pagos se rompe y el tendrá sus desventajas también. La expe- como la enfermedad llegó más tarde a
de viajes, los hoteles y restaurantes, los precio de las acciones se licúa, los puestos riencia internacional del distanciamiento América Latina, la región también será
servicios turísticos de toda índole -desde de trabajo desaparecen o quedan en sus- social, el cierre de fronteras y la medida la última en recuperarse, de acuerdo a los
 24 Abril · Mayo 2020
ciclos que se están registrando en los paí-
ses que van más adelantados en el proceso
epidémico.
En el camino está quedando con las ve-
nas abiertas una industria turística que
iniciaba el año 2020 con situaciones dis-
pares según los países: un florecimiento
notorio en Colombia y cierta recuperación
en Brasil; un Chile debilitado por la crisis
social que estalló en octubre y se sumó al
derrumbe del emisivo argentino; Uruguay
y Paraguay a la baja -también en gran
parte por el efecto Argentina-; Ecuador
y Bolivia en medio de transformaciones y
disputas políticas internas.
¿Y mañana qué?
En escenarios ya convulsionados y con
previsiones poco alentadoras, el mazazo
de la pandemia ha bajado los aviones del
cielo, ha cerrado los hoteles y los restau-
rantes, ha silenciado los parques temáti-
cos y vaciado las playas.
Se ha llevado puestos todos los pronós-
ticos y proyecciones. Y los proyectos de
inversión. De eso no se habla. Y por un
tiempo -¿cuánto? quién sabe- la recupe-
ración se llevará toda la atención y el de-
sarrollo quedará relegado.
Este virus invisible y, hasta ahora, incon-
trolable ha hecho tanto daño y de una for-
ma tan rápida e imprevisible que resultó
imposible proponer alternativas. Bajar
la cortina, enviar el personal al seguro
de desempleo, exigir medidas de alivio y
subsidios a los gobiernos han sido las re-
acciones inevitables.
La catarata de cancelaciones de vuelos se
transformó en menos de una semana en
suspensiones totales de operaciones. El
cierre de algunos de los principales aero-
puertos -como el de Tocumen, Panamá,
desde el domingo 22- contribuyó a estas
decisiones.
Trabajos de “orfebrería”
Embajadas y cancillerías se dedican desde
hace semanas al trabajo de “orfebrería”
-así lo definió el ministro uruguayo de
Relaciones Exteriores, Ernesto Talvi- que
significa coordinar vuelos “humanita-
rios” para hacer repatriaciones en países
con fronteras y cielos cerrados.
“ Las compañías de cruceros que esta-
ban cerrando su temporada de verano
Barcos en 2019/2020 en el Atlántico sur y las cos-
cuarentena o tas del Pacífico chileno también se vieron
sorprendidas.
impedidos de Barcos en cuarentena o impedidos de
entrar en puerto entrar en puerto dejaron a miles de pa-
sajeros y tripulantes en un limbo de an-
dejaron a miles gustiosa comodidad. Estas situaciones
de pasajeros comenzaron a ser resueltas mediante las
evacuaciones con “cordones sanitarios”.
y tripulantes Y para la mayoría de quienes retornan, el
en un limbo arribo significa una cuarentena obligada:
el encierro, la supervisión médica, la in-
de angustiosa quietud de haber podido estar a merced
comodidad del temido virus.
Los mensajes de solidaridad y esperanza
se multiplican. Los recursos ociosos son
puestos a disposición de la emergencia
sanitaria también en Sudamérica: desde
hoteles a centros de convenciones, flotas
de autos de alquiler, la experiencia de las
agencias de viajes para negociar repatria-
ciones.
Asientos Premium en la
Para los destinos no hay otra opción que
acatar las medidas sanitarias, apoyarlas
públicamente.
Una vez acusado el golpe -la situación de
Mejor Low-Cost de Largo
emergencia no lo ha permitido aún- co-
menzarán a ser trazadas posibles estrate-
gias hacia el futuro.
Radio del Mundo
Cuba se preparó pero
seguía recibiendo turistas
Vuelos directos
El primer fallecimiento en la isla por
COVID-19 fue un turista italiano de 61 • Desde Barcelona a New York – Los Ángeles
años que llegó de vacaciones – San Francisco – Miami - Chicago
Las fronteras cubanas permanecían abiertas hasta el viernes 20 de marzo
y los vuelos seguían llegando con normalidad desde países afectados. • Desde Madrid a Los Ángeles
El gobierno de Cuba anunció el sábado 21 de marzo que endurecía sus
medidas para combatir la expansión del coronavirus y que cerraría las
fronteras el 24 de marzo. Además de impedir la llegada de visitantes corporate.norwegian.com
extranjeros, inició el regreso a sus países de 60.000 turistas que se agent.norwegian.com
encontraban en la isla. Si bien no estaban obligados a abandonar el país,
muchos fueron requeridos por los gobiernos de sus países. O en tu agencia de viajes de confianza
 26 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 27

REP

Yulia Gadalina en Unsplash

terior desmoronamiento del comunismo;
los atentados del 11 de septiembre de
2001 contra las Torres Gemelas de Nueva
York o la devastadora crisis financiera de
2008.
Cisnes negros de varios tipos
La crisis del coronavirus, un acontecimiento imprevisto y brutal Pero los cisnes negros no sólo hacen re-
ferencia a acontecimientos catastróficos,
bremente por todo el planeta sin necesi-
dad de llevar ningún tipo documentación.
Después de ella se generalizó la obligación
de portar un pasaporte cuando se visita-
ba una país extranjero, como lamentaba
en sus memorias el escritor vienés Stefan
Zweig.
Como consecuencia del 11-S, se empeza-
ron a extremar los controles de seguridad
Habrá más cisnes

Cómo cambian los viajes después de los también hay descubrimientos producto
del azar que han cambiado el mundo y que
en los aeropuertos de todo el mundo por
miedo a que embarcaran terroristas sui-
negros...
¿Cómo afrontarlos?

CISNES
nadie previó su impacto en la vida de los cidas. Unos controles que, una vez que se
ciudadanos, como la creación del ordena- establecieron hace 19 años, se han con- El consejo de Nassim
dor personal e internet en el siglo XX o el vertido ya en una rutina para cualquier Nicholas Taleb
smartphone y las redes sociales en este si- viajero hasta el día de hoy en todos los ae- apara afrontar los
glo XXI. Todas ellas invenciones halladas ropuertos del mundo. próximos cisnes
negros no es otro
por casualidad, como le sucedió a aquél Y después de la pandemia del coronavirus
que permanecer

NEGROS
navegante que partió de Europa rumbo de este 2020, los controles en las fronteras “siempre con la
a las Indias y se topó con un continente que se han impuesto para frenar la expan- mente abierta”
desconocido hasta entonces a este lado sión del COVID-19 es bastante probable porque “el futuro
del Atlántico. que se mantengan en el futuro de alguna
será cada vez menos
predecible” y echa
Como ejemplo más reciente de un cisne manera, ya sea con escáneres para com-
mano para ilustrarlo
negro ha surgido la pandemia de corona- probar la temperatura del viajero por si de una de las
virus de 2020, que brotó en China a fina- padece la enfermedad u otro tipo de con- famosas máximas
José Luis Ortega Pestana
Durante siglos, en la culta Europa se dio por hecho que todos les de 2019 y se ha propagado a toda velo- troles sanitarios. Todo ello por el temor a del entrenador
@jlhosteltur
cidad por el mundo en el primer trimestre que se vuelva a expandir una enfermedad
de béisbol
los cisnes del mundo eran blancos. Era algo que nadie ponía en estadounidense
de 2020 paralizando la actividad de prác- que se ha aprovechado precisamente para
Yogi Berra: “Es difícil
duda. Esa idea preconcebida se desmoronó como quien dice de ticamente todo el planeta y con el turismo su propagación de la facilidad con la que hacer predicciones,
la noche a la mañana en 1697, cuando exploradores holandeses como una de sus mayores víctimas. se puede viajar por todo el planeta. en especial sobre
Ha sido el presidente de Grupo Mutua Ya en China, desde el pasado 23 de marzo, el futuro”. Y no se
descubrieron en Australia que existían cisnes con su plumaje Madrileña, Ignacio Garralda, uno de los con la enfermedad bajo control dentro de
puede olvidar que si
en las dos décadas
totalmente negro. Esta historia ha dado nombre a una teoría que primeros en España en calificar el coro- sus fronteras pero con el virus propagán-
que llevamos de siglo
explica el impacto de lo altamente improbable. navirus como un cisne negro. dose por el resto del mundo, las autori- se han producido
Así lo manifestó durante la presentación dades de Aviación Civil empezaron a ex- al menos tres cisnes
de resultados de la aseguradora a prin- tremar las inspecciones sanitarias en los negros, a la vuelta
de la esquina hay
cipios del mes de marzo cuando el virus aeropuertos a los pasajeros procedentes
otro preparado para

E
ste hallazgo fortuito lo utilizó el
“ investigador libanés Nassim Ni-
Nuestro mundo cholas Taleb para ilustrar una teo-
ría provocadora que plasmó en 2007 en el
está dominado ensayo ‘El cisne negro, el impacto de lo
caracterizado por tres atributos:
Primero, es un rareza que habita fuera del
reino de las expectativas normales, por-
que nada del pasado puede apuntar de
forma convincente a su posibilidad.
comenzaba a propagarse por España. Ya
advertía de que se trataba de un aconte-
cimiento totalmente imprevisible del que
“es imposible calcular el impacto”, pero
que a buen seguro va a tener unos efectos
del extranjero que quisieran entrar en el
país. Unos controles que con toda proba-
romper los esquemas
de los expertos.
bilidad se irán extendiendo a otros aero-
puertos conforme los países vayan redu-
ciendo los casos del COVID-19 y mientras

por lo extremo, altamente improbable’, en el que expuso

el poder de cambio que tienen aconteci-
lo desconocido mientos totalmente aleatorios en la his-
toria de la humanidad. “Nuestro mundo
y lo muy está dominado por lo extremo, lo desco-
improbable”, y nocido y lo muy improbable”, insiste Ta-
leb para alertar de “nuestra ceguera res-
a pesar de ello pecto a lo aleatorio”.
somos ciegos a lo
¿Y qué es un cisne negro?
aleatorio Según el padre de la teoría, es un suceso
Segundo, produce un impacto tremendo.
Tercero, pese a su condición de rareza, la
naturaleza humana hace que inventemos
explicaciones de su existencia después del
hecho, con lo que se hace explicable y pre-
decible.
Con estas características encajan aconte-
cimientos como la Primera Guerra Mun-
dial –antes de 1914 era inimaginable una
confrontación bélica de tal magnitud–; la
caída del Muro de Berlín en 1989 y el pos-
“descomunales” en la economía.
Viajar ya no fue igual
Tal vez sea lo más característicos de los
cisnes negros, el impacto que causan en
la vida de los seres humanos de tal ma-
nera que después de ellos el mundo ya no
funciona de la misma manera y eso vale
también para el mundo de los viajes.
Fue lo que pasó con la Primera Guerra
Mundial. Antes de ella se podía viajar li-
no se logre una vacuna efectiva. Al igual
que sucedió con el 11-S, tras la pandemia
del coronavirus, viajar no va a ser igual.
La experiencia pasada
¿Y cómo se protegen las empresas, los
ciudadanos y los Estados de los cisnes ne-
gros cuando es tan difícil prever lo impre-
visible?
En primer lugar, la obra de Nassim Ni-
cholas Taleb sirve de cura de humildad
 28 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 29

para periodistas, estadísticos, analistas, después de que se produzcan estas heca-

“ consultores y economistas que se lanzan
a hacer previsiones y adelantar tenden-
El Foro cias sin tener en cuenta el poder del azar,
Económico sobre todo por su predisposición a esta-
blecer vínculos causales de los aconteci-
Mundial no mientos a toro pasado.
previó la
El impacto de lo imprevisto
posibilidad de El economista Xavier Sala-i-Martin ha-
tombes o surjan descubrimientos tecno-
lógicos revolucionarios tienen el descaro
de decir que “ellos ya lo sabían”, cuando
lo cierto es que antes de que sucedieran
“nadie lo veía venir”.
Admite que “es muy difícil dar una pro-
Vacaciones en Italia: epicentro europeo del coronavirus
babilidad y evaluar nuestra conducta y
nuestras decisiones” ante estos fenóme-
nos imprevistos, pero insiste: “los cisnes

una pandemia en cía autocrítica en 2013 para el diario ‘La negros existen”, por lo que hay que tener- Un viaje de 15 días en
Vanguardia’ (se puede ver en YouTube) los en cuenta como una posibilidad real.
sus previsiones

TIEMPOS DE
y reconocía que “en economía solemos Hay que recordar que hace sólo tres años,

de riesgos para evaluar, hacer predicciones y tomar deci- el Foro Económico Mundial apuntaba la
siones basándonos en la experiencia pa- posibilidad de la irrupción de tres posibles
el mundo a 10 sada”, cuando lo cierto es que “siempre cisnes negros en los próximos 10 años a

años vista existen remotas posibilidades de que algo nivel mundial:

PANDEMIA
imprevisto y catastrófico suceda” y que La desigualdad económica.
irrumpa en nuestras vidas con unas “im- La polarización social.
plicaciones devastadoras”. Los peligros medioambientales.
Precisamente por ello, Sala-i-Martin Por supuesto, una pandemia no estaba
arremete contra aquellos teóricos que entre sus previsiones.

Taiana González
@taianahosteltur
Este viaje a Italia lo planeé cuando pensar países aislados era
ciencia ficción. Cuando en Venecia se quejaban por el exceso de
turistas y el miedo empresarial estaba en el impacto económico
que iba a tener la ausencia de chinos en los destinos. Es la crónica
de un país en pausa, sin gritos y sin la hospitalidad de las películas.

E
l 21 de febrero bajé la maleta
de la parte alta del armario.
La abrí, pasé un paño húme-
do y empecé a poner sobre la cama
cada prenda que me acompañaría en
estas vacaciones. Antes, miré cómo
estaría el clima en Milán y vi en las
noticias que ya eran 16 los contagios
de coronavirus en la Lombardía, que
había un muerto y se había detectado
al paciente 1. Ese viernes me acosté
temprano para no perder el vuelo de
la mañana. Previo a dormirme repasé
mentalmente el itinerario.
Me subí al avión el 22 de febrero rum-
bo a un país que anualmente recibe
más de 62 millones de turistas inter-
nacionales. Cuando regresé a casa, 15
días después, tenía una proyección
de pérdida de 32 millones de turistas
y 7.400 millones de euros en un tri-
mestre. Esta es una historia de mas-
carillas, desinfectantes y paranoia,
pero también el botón de muestra de
una realidad que está globalizándose
desde la declaración de pandemia.
Milán, en pausa
El plan para mis cinco días en Milán
contemplaba, principalmente, salir
de copas con amigas, caminar, visi-
tar museos y hacer un tour de un día
por Venecia. Pero aterricé y en me-
nos de 24 horas los planes se tras-
tocaron: el 23 de febrero cancelaron
el carnaval más importante de Italia,
cerraron escuelas, universidades y
museos. Yo todavía no había visitado
ni el Duomo.
Ese mismo día, Armani cancelaba sus
desfiles con público en el marco de la
Semana de la Moda y en mi cuenta de
Instagram usaba el hashtag “Milano
non si ferma” (Milán no se detiene),
sumándome a quienes cuestionaban
el cierre de bares a las seis de la tarde.
Sí, me parecía una exageración sa-
nitaria. Que nos estaban empujando
a la paranoia. Por eso, esa noche con
mi amiga decidimos ir a su pizzería
preferida. Cogimos la Metropolitana
y bajamos en la estación del Duomo.
Empezamos a dimensionar la situa-
ción cuando vimos que frente a ese
 30 Abril · Mayo 2020
Así vi la Piazza della Signoria, la más importante de Florencia y una de las más
visitadas por su cercanía a la Galería Uffizi y el Ponte Vecchio.
gigante gótico estábamos nosotras
y otras 20 personas. Fuimos dueñas
de la plaza y Carolina pidió que la re-
tratara con el móvil: en los años que
llevaba viviendo en la ciudad nunca
había conseguido una foto limpia.
En la pizzería había una sola mesa
ocupada y no fuimos bienvenidas por
la camarera que, con la manos ocul-
tas en guantes de látex y una mirada
inquisidora, nos indicó un lugar jun-
to a la puerta. Comimos rápido –con
sus ojos en nuestros platos- y cami-
namos 40 minutos hasta Navigli. No
había ni un solo bar abierto. Era la
primera noche de la primera restric-
ción y era la oscuridad de una película
apocalíptica.
Como los viajes en transporte público
no se prohibieron, hicimos el trayen-
do inverso en tranvía y metro, pero
desconfiando de un asiático sentado
a dos lugares; mirándonos de reojo,
con miedo a un estornudo. En esos
gusanos metálicos empecé a sentir-
me indefensa. Y a partir del segundo
día de viaje, que originalmente hu-
biese incluido un paseo por la Pina-
coteca del Brera o una visita a “La Úl-
tima Cena”, empezó la odisea del gel
desinfectante. Pero en cada farmacia
de Milán aparecía el mismo cartel:
“Amuchina gel terminata”.
Respiré con alivio al tercer día, en
Lecco. A 60 kilómetros de la capi-
tal económica de Italia conseguimos
desinfectante, guantes y, aprove-
chando la mochila, compramos papel
higiénico. Ya formábamos parte de la
masa que desabasteció supermerca-
dos en 24 horas.
Tomando mate frente al lago -soy
argentina-, sintiendo el aire frío
en las mejillas y en la planta de los
pies, escuchaba a lo lejos hablar de
muertos. Se instaló en mi cabeza
la idea de cancelar todo, recuperar
el dinero y volver a la seguridad de
mi octavo piso. Al otro día en Como
–porque el viaje viró hacia una
exploración de lugares abiertos-
mientras navegábamos con mi ami-
ga y dos parejas de adultos mayo-
res, sentí que las cosas salían bien
a pesar de todo. No podía privarme
de Florencia. Eso sí, si no podia ver
la Venus de Botticelli, cambiaba mi
ticket y volvía a Palma.
Florencia, una extraña calma
El jueves 27 de febrero, cuando
en Italia ya había 650 casos de
coronavirus confirmados y siete
muertos, llegué a horario a la
terminal de autobús. En el trayecto
de casi cuatro horas me desinfecté
unas 10 veces.
Me acordaré de este viaje por los
kilómetros caminados y porque la
textura de las manos fue cambiando,
hasta agrietarse como esas
superficies de tierra que no reciben
agua por meses. Mala combinación
amuchina y frío.
A Florencia viajé sola, mis amigas
quedaron en Milán y los mensajes
diarios por Whataspp se multiplica-
ron. Así me enteré de que volvieron
a sus trabajos y que se reabrieron los
museos y los bares, pero respetando
un metro entre cada persona. Dis-
tancia de rescate.
Además de colores ocres potencia-
dos por la lluvia, en la capital tosca-
na encontré turistas sin mascarillas,
amigos tomando cervezas en mesas
al aire libre y leche en los supermer-
cados. Nada que temer, creí, pero la
guía con la que recorrimos la ciudad
no recordaba la Via de Neri sin baru-
llo, ni el All’ Antico Vinaio sin gente
peleando un lugar por una focaccaia.
Lo dijo preocupada.
El sábado 29 de febrero confirmé que
la calma no siempre es buen augu-
rio: fue en la Galería de los Uffizi. El
museo más visitado de Italia, el que
en 2018 empezó a aplicar algoritmos
para reducir esperas, no tenía colas
para comprar entradas. Es tempra-
no, pensé. Pero visité la Galería de la
Academia al mediodia y tampoco.
El mes de marzo, octavo día de vaca-
ciones, comenzó en Italia con 1.577
contagiados, 34 muertos y la deci-
sión del gobierno de volver a cerrar la
“zona roja”. Esa tarde, dos músicos
tocaron jazz en Plaza de la República
envueltos en nylon transparente, con
antiparras y mascarillas. Yo me man-
tuve en la línea de la desinfección
sistemática. Parecía que con precau-
ción en la Toscana estábamos a salvo.
Ignorábamos, en ese momento, que
el coronavirus también estaba afec-
tando la salud de los destinos y las
empresas.
Roma, una escenografía
El 2 de marzo, en el bus camino a
Roma leí que empezaban a cancelar
vuelos al país. Es que en un día los
contagiados aumentaron hasta llegar
a 2.000 y las reservas cayeron con la
misma velocidad. En la última sema-
na la idea de volver no había desa-
parecido, pero hacía dos años que no
tomaba vacaciones. Era injusto no
terminarlas.
Este viaje lo planee un mes antes del
Apocalipsis y compré todas las entra-
das queriendo esquivar tumultos. Las
visitas al Coliseo y al Foro Romano
me demostraron que fue innecesario,
porque sumando los 15 días no llegué
a los 40 minutos de espera. Me llevo
fotos que nunca había visto en redes
Mediodía de un miércoles post audiencia general del Papa Francisco en la Plaza de
San Pedro.
sociales; tal vez en alguna película,
pero sabiendo que eran imágenes ar-
madas. Me moví por Roma sintiendo
que estaba en una escenografía, pero
sin extras.
Eterna y desolada
El 4 de marzo a las 9:45 estuve en la
puerta de los Museos Vaticanos. Dos
días antes el Papa Francisco se some-
tía a la prueba del Covid-19 y cinco
días después, por un decreto extraor-
dinario, echaban llave y nadie podía
visitar ese y otros lugares emblemá-
ticos de Italia.
Esa mañana, la mujer que nos guió
durante cuatro horas se sorprendió
por tener la escultura de Laocoon-
te libre para su grupo. Nos habló del
amontonamiento y de las personas
levantando el móvil para llevarse
una foto de la obra de mármol blan-
co. “Son afortunados”, nos dijo y lo
repitió en la Galería de los Mapas, en
la Capilla Sixtina y en el Baldaquino
de San Pedro, donde no fue necesario
buscar espacios, ni abrir pasillos para
que pasen otros grupos. Pese a la au-
diencia de los miércoles, al salir de la
Basílica vi que el abrazo de la Plaza de
San Pedro estaba vacio.
Durante la semana que estuve en
Roma pude comer en la mesa que
quise y en el Panteón tuve mi metro
cuadrado recomendado por las auto-
ridades de Salud. Anduve un sábado
por la Plaza Navona y subí las esca-
leras de Plaza España sin tener que
esquivar a los que posan. Uno de esos
días, pisando los adoquines moja-
dos de Vía Lavatore, fui dejándome
guiar, no por Google Maps, sino por
un sonido blanco como el de la anti-
gua estática de la televisión. Nada de
voces ni murmullos, sólo la cadencia
del agua y a menos de 100 metros la
Fontana di Trevi.
Abril · Mayo 2020 31
Un país aislado
Dejé Italia 24 horas antes del bloqueo
que aisló, en un principio, a 16 millo-
nes de personas. Y a gran velocidad
la historia dio un giro distópico has-
ta convertirse en “la peor crisis que
vivimos desde el final de la II Guerra
Mundial”, según el primer ministro
italiano, Giuseppe Conte.
El 22 de marzo los diarios hablaron de
casi 800 muertos en un día; en Bér-
“
En tres meses
Italia perderá
32 millones de
turistas y más de
7.400 M€. Es “la
peor crisis desde
el final de la II
Guerra Mundial”,
asegura
Giuseppe Conte
gamo no alcanzan los hornos crema-
torios y un diario local publicó 10 pá-
ginas de obituarios; el Papa Francisco
salió del Vaticano para ir a la iglesia
de San Marcello a rezar frente al cru-
cifijo que evoca la Gran Peste de 1522.
Y el gobierno reforzó las prohibicio-
nes y las patrullas policiales porque la
gente sigue saliendo a las calles pese
a que la cifra de fallecidos es mayor
que en China.
Yo estoy en casa, confinada entre li-
bros, trabajo y rutinas de gimnasia
por Youtube. Confiando en que esta
pesadilla va a pasar: que el otro va a
dejar de ser una amenaza y que nos
vamos a encontrar en aeropuertos.
Que volveremos a tocarnos y a darnos
dos besos.
 32 Abril · Mayo 2020
REP
Guillem López Casasnovas, catedrático de Economía de la UPF de Barcelona
CRISIS Y
GLOBALIDAD
Esther Mascaró
@esthermascaro
Antiguo consejero del Banco de España, experto en economía
pública, catedrático en la Universitat Pompeu Fabra... Guillem
López Casasnovas ve en la situación actual creada por la
crisis del coronavirus algo típico de la globalización y de un
capitalismo que, según voces autorizadas, debería refundarse
para evitar que todo el sistema económico “se vaya al carajo”.
Q
ué tipo de crisis estamos
viviendo?
Una propia del nuevo mundo
globalizado en el que estamos instalados.
No será la última. Estos avatares -gue-
rras comerciales incluidas- han venido
para quedarse. Ya nada nos será ajeno:
como en este caso, un evento propio
del mercado de abastos para pobres
en China arruina a la más sofisti-
cada Europa bienestante.
¿Está justificado todo lo que está
ocurriendo?
Sí, en su mayor parte y de momen-
to. La regulación ha de responder al
supuesto de peor escenario -de epi-
demia a pandemia-, cuando no se saben
orígenes ni se dispone de antídotos.
¿Cuáles prevé que serán las
consecuencias para la economía
ENTREVISTA
mundial?
Freno a muchas cosas: cadenas logísticas
globales rotas, parón al turismo insípido,
temores a invertir… Como con la guerra
Trump /Jinping incipiente, ello erosiona
el comercio y la prosperidad mundial.
Y ante esta nueva contingencia ni
los dos grandes magnates pueden
parar las miserias que conlleva. Un
recordatorio contra el supremacis-
mo de los mercados de capitales,
vista la fragilidad de los grandes
poderes.
¿Qué es lo peor de la
incertidumbre?
De todo ello, lo peor es la rapidez del
contagio. De la incertidumbre al riesgo
sistémico tan sólo en unos días...
López Casasnovas en su ¿Y qué prevé para la Zona Euro y su mo-
aula de la Pompeu Fabra. tor, Alemania?
La sucesión de la Cancillera Merkel ya
era complicada… También el descon-
tento ante el precio de la vivienda de su
ciudadanía, y ahora sus exportaciones en
retroceso... y la gente, en casa.
El presidente de la Reserva Federal de
EEUU dijo no hace mucho que la “nueva
normalidad” se basaría en un bajo
crecimiento, una baja inflación y bajos
tipos de interés. ¿Está de acuerdo?
Sí. Y no es todo malo en este pronóstico.
Crecer por crecer no lleva a ningún sitio.
Notemos además que hoy las actuaciones
de política monetaria son descontadas por
los mercados. Como cuando las autorida-
des bajan el tipo de interés y se anticipa
que las cosas deben estar muy mal. Y así
acaban estando, retroalimentadas.
¿La solución es, pues, la resignación?
No. El Financial Times ya habla abierta-
mente de que o se refunda el capitalismo
o el status quo económico se va al carajo.
¿Cuáles son las consecuencias prácticas
de esta “nueva normalidad” para la
empresa?
Que la planificación se hace más difícil.
Que la optimización lleva a considerar
el futuro, provisionando contingencias,
manteniendo reservas… y no maximizan-
do en el corto plazo caiga quien caiga.
¿Habrá otros afectados?
Por la refundación antes comentada,
seguro. Por el virus, hasta que éste se
contenga, se encuentre una vacuna…y
aparezca otro nuevo riesgo, externo o in-
terno políticamente provocado. Son ríos
revueltos los que generan las ganancias
de pescadores, algunos de ellos infames
-material bélico, acopio de medicamen-
tos, especulación en activos refugio como
el oro, etc.-...
Algunos ven en todas estas crisis,
tan distintas pero de consecuencias
similares, una “mano negra” para
recortar el Estado del Bienestar…
En según qué coyunturas hay quien lo
intenta. Sin el Estado del Bienestar, un
mínimo al menos de red de seguridad,
Europa no sería Europa y trabajaríamos
todos como chinos. Quien promueva esto,
que se quite la máscara y que se presente
a elecciones.
¿Qué podemos
aprender de lo
sucedido?
“La ciencia tendrá
montones de datos para
el aprendizaje y una
mejor medicina basada
en la evidencia; los
responsables políticos,
deberán aprender cómo
encarar comunicación
y actuaciones ante una
crisis de salud; y los
empresarios, que nada es
para siempre.
En concreto, en España,
deberíamos aprender
que tiene más fiabilidad
la transmisión de
recomendaciones hecha
por los científicos, técnicos
y académicos que por
los políticos, de los que
siempre se puede intuir,
sea cierta o no, alguna
razón para tergiversar
la información de la que
disponen.
Y respecto al turismo,
deberíamos aprender que
es mejor menos y más
digerible que crecer por
avalanchas, especialmente
cuando hace falta marcha
atrás. El medioambiente
da señales ya de los
excesos. Las crisis de salud
nos pone en nuestro lugar
contra la prepotencia que
algunos muestran al no
respetar la naturaleza, los
recursos no renovables o
la salud de las personas”.
Abril · Mayo 2020 33
Los empresarios han pedido al Gobierno
que, ante el miedo por el coronavirus,
mantenga la reforma laboral del PP y
no añada al miedo al virus el miedo a
cambios radicales en legislación laboral
y el miedo a nuevos impuestos… ¿es así
como la empresa debe luchar?
No. Las razones en favor o en contra de
mantener la reforma laboral son otras.
Relacionarlo con el virus es oportunista.
La categoría de muchos de los llamados
representantes empresariales –la mayo-
ría sin empresa ni capacitación probada-
es manifiestamente mejorable.
¿Cuál piensa usted que es la
responsabilidad de la empresa en este
momento?
Estar a la altura del cambio demográfico
-toca trabajar más tiempo pero en fases
y perfiles ocupacionales más adecuados-,
ser transparentes -sus consumidores,
a quienes satisfacen necesidades, son
también sus stakeholders-, y la protección
legal de la que disfrutan les ha de obligar
a una mayor responsabilidad social.
¿Y la de los gobiernos?
Han de servir sin ambigüedades al interés
colectivo en ámbitos en los que el mer-
cado falla o no asigna recursos como la
sociedad demanda.
¿Habrá quedado China tocada por una
temporada?
Si deja de crecer a dos dígitos lo hará a
uno. El ascenso del gigante chino no lo
para ya nadie. Al propio mercado, si el
gobierno no lo hace, le convendrá intro-
ducir algunas cotas de bienestar para sus
trabajadores. Ni que sea para mejorar su
capital humano o incluso la salud pública
para que no se propaguen pandemias que
ellos mismos acabarán padeciendo, tal
es la cadena logística que la globalización
conlleva. En una contienda bélica unos
ganaban y otros perdían. Con la pandemia
ahora todos pierden. Haciendo las cosas
bien, todos ganan.
A principios de año parecía que las
principales amenazas a la economía
mundial eran todas medioambientales.
¿Nos acordamos de que esto sigue ahí?
Sí. Espero. Greta sonríe hoy con el parón
del transporte aéreo...
 34 Abril · Mayo 2020
REP
Elena Herráez, psicóloga sanitaria
Pánico colectivo ante una
SITUACIÓN
INSÓLITA
Carmen Porras
@carmenhosteltur
La pandemia del coronavirus se propaga con rapidez y su
llegada a España nos ha hecho “tomar conciencia de que somos
vulnerables”, señala Elena Herráez, psicóloga sanitaria y
coordinadora del Grupo de Trabajo de Urgencias y Emergencias
del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid.
E
n enero conocimos la noticia
de que se había detectado
en China un virus con gran
capacidad de contagio. En un mes
se localizó en Italia y poco después
en España. Algo que nos parecía
muy lejano, está ya en nuestra
sociedad. ¿Cómo procesa la mente
una situación tan repentina?
Nos hace tomar conciencia de que
somos vulnerables. Ya no es algo
tan lejano, se empiezan a tomar
medidas y se empieza a disparar
la sensación de pánico porque al
final es algo generalizado. Algo que
veíamos lejos de repente nos toca
de forma directa, saltan todas las
alarmas y la necesidad de preparar-
nos para gestionar toda esa infor-
mación.
¿Cómo impactan determinadas
informaciones e imágenes como
viajeros bloqueados en cruceros
en diversos países o recluidos por
cuarentena en un hotel?
Lo primero que generan es una
sensación de confusión, de incredu-
lidad, de no entender lo que está pa-
sando. Incluso se llega a pensar que
se nos oculta información. Existe la
sensación de que queremos seguir
con nuestra vida pero a la vez no nos
dejan. Estamos hablando de algo
que no ha pasado nunca y cuesta
entender las medidas que se toman.
Tras impulsar medidas para frenar
ENTREVISTA
el virus, se cuestiona si las auto-
ridades políticas y sanitarias han
actuado tarde. Si lo hubieran hecho
antes, ¿se habría generado alar-
mismo? ¿Dónde está la distancia
entre prevenir y alamar?
Es complicado encontrar el punto
correcto. Es importante no alarmar,
pero también establecer medidas
de prevención y concienciar a las
personas. Hay medidas que quizá
se tenían que haber tomado antes,
teniendo en cuenta la información
que llegaba de Italia, pero es cierto
que el pánico habría empezado
antes. Ha llegado un momento en
el que nos están diciendo las cosas
claras y adoptando medidas, que
nos ha costado interiorizar y asu-
mir. Esto se debe, en parte, a que lo
veíamos lejos y, en parte, a que la
epidemia no estaba muy extendida
y no nos terminábamos de creer lo
que estaba sucediendo. La prime-
ra situación de pánico se produjo
cuando se decretó el cierre de los
centros educativos y empezaron las
compras masivas en los supermer-
cados. Ahí es cuando saltamos a una
situación de alarmismo.
¿Cómo reaccionan las personas
ante circunstancias tan inespera-
das como esta? ¿Se puede hablar de
pánico colectivo?
Sí, en cuanto hemos visto lo que ha
sucedido se ha ido transmitiendo la
idea del miedo y hemos empezado a
buscar soluciones ante lo que pueda
suceder, con lo cual nos estamos
protegiendo. Ahora ya no tiene que
haber dudas. Aquí es donde entra la
responsabilidad de cada uno. Hay
Tras licenciarse en Psicología por la Universidad Complutense de Madrid, Elena
Herráez se especializó en Psicología Clínica y de la Salud.
unas medidas que se han impues-
to para todos porque los expertos
consideran que es lo mejor.
¿Lo peor es la incertidumbre, el no
saber hasta cuándo se va extender
esta situación?
Existe un alto grado de incertidum-
bre hacia lo que va a venir. Esta
situación está afectando a todos los
sectores, hay un bloqueo en muchos
aspectos, a nivel social y económico,
pero lo peor es que no sabemos lo
que va a suceder. Se genera así esa
sensación de incertidumbre y de
cierto miedo hacia lo que tenemos
que hacer a partir de ahora y cómo
van a venir los diferentes aconteci-
mientos.
¿Cuál es el principal temor?
La propagación de la epidemia nos
ha hecho cambiar nuestra rutina
y nos estamos adaptando a ello.
Entonces surge el miedo: no sé qué
va a pasar, si me va a llegar la en-
Abril · Mayo 2020 35
fermedad y, la tenga o no la tenga,
no sé qué me va a pasar en el futuro.
El temor ya no es sólo al contagio
sino a las consecuencias que esta
situación pueda llegar a generar.
Hay también un miedo a perder
las cosas que se han conseguido, a
todas las pérdidas económicas que
pueda haber.
¿La prolongación en el tiempo hará
que sea más difícil superar esta
coyuntura?
Quizá nos cueste más recuperar-
nos porque esta situación nos está
obligando a reorganizar nuestra
rutina, cosa que no sucede en otras
circunstancias, incluso en catás-
trofes. Además, hay otro factor y
es que esto nos afecta a todos. En
el caso de un atentado terrorista,
por ejemplo, con independencia del
impacto en la sociedad, afecta de
forma directa a las víctimas y a sus
familiares. Sabemos que la alerta
terrorista siempre está de fondo,
pero no estamos continuamente
pensando en ello.
Sin embargo, el coronavirus ahora
forma parte de nuestra vida y somos
conscientes de que toda la población
es susceptible de infectarse.
De cara al futuro, ¿la situación que
ahora estamos viviendo podría
provocar un cierto rechazo a viajar
a determinados destinos?
Lo esperable es que, una vez que
acabe esta situación, lo que nos
vamos a encontrar en los meses
posteriores es un cierto recelo. Nos
vamos a dar un poco más de margen
no vaya a ser que todavía no se haya
solucionado. Es posible que a la
gente, en general, le cueste acudir
a lugares que hayan estado afecta-
dos, pero el ser humano tiene una
gran capacidad de sobreponerse a
este tipo de acontecimientos y de
normalizar la situación, de entender
que ha pasado algo, pero que es una
situación temporal. Lo normalizará
y llegará un momento en que volve-
remos a la rutina anterior.
 36 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 37

REP

UN MUTANTE
la gripe (un virus de aves), el SIEDA
(un virus de chimpancés), el SARS y
el MERS (también causados por co-
ronavirus)... pero ahora todo se am-
Lipsitch considera que “probable- Margarita de Val, investigadora del
mente no”. Centro de Biología Molecular Severo
“Mientras podemos esperar modes- Ochoa, considera que la clave para
tos descensos en los contagios del entender lo que está pasando y el por

MICROSCÓPICO
plifica, en parte por lo interconecta-
do que está nuestro mundo y porque
las ciudades, con una alta densidad
de población, facilitan el contagio”.
Covid-19 con tiempo más cálido y qué de medidas tan severas contra el
quizás con el cierre de colegios en las virus es “pasar del nivel de individuo
regiones templadas del hemisferio al nivel de epidemia, que la que la su-
norte, no es razonable esperar que fre es la sociedad”.

ha puesto en jaque al mundo Con la gripe A el mundo sufrió una

pandemia causada por un virus nue-
vo, pero no fue mucho más grave
No es el primer caso de un virus animal que llega a infectar células humanas que una gripe estacional. La última
pandemia fue declarada en junio de
2009 por el virus de la Gripe A. Hasta
Esther Mascaró El pangolín, ¿exculpado? agosto de 2010 no se decretó su final.
@esthermascaro
El pangolín podría haber sido el cul- ¿Alguien se acuerda?
pable de que el nuevo coronavirus “Los virus no entienden de razas ni
estos descensos por sí solos reduzcan
los contagios de manera destacada”,
sostiene en un artículo publicado por
el Centre for Communicable Disease
Dynamics de la Escuela de Salud Pú-
blica de la Universidad de Harvard.
El epidemiólogo admite que el nue-
vo coronavirus SARS-Cov-2, como
otros betacoronavirus, se transmite
“Se toman estas medidas no sólo
para protegernos a cada uno de no-
sotros, sino especialmente para pro-
teger a los vulnerables y especial-
mente a los que nos curan, para que
los sanitarios no se saturen ni enfer-
men en masa y puedan curarnos a
todos”, explica.
De hecho, es lo que significa la pala-

S
abían ustedes que un virus no es
un ser vivo? Los virus no se nu-
tren, ni se relacionan. Son pará-
sitos que incluso parasitan, a veces, a
otros virus. No son seres vivos según la
definición clásica... pero ahí están.
Lo que permite a un virus animal aca-
pasara de los murciélagos a las per- de fronteras, pero sí entienden de con más facilidad en invierno que en bra epidemia: que el impacto es so-
sonas. Los mismos investigadores pobreza. En los países pobres los verano, pero subraya que la magni- bre todo el colectivo, la sociedad, no
de la Universidad Agrícola del Sur virus encuentran poblaciones más tud de ese cambio “será modesta y sólo individual. Y pandemia, que es
de China que culparon al pangolín susceptibles donde se propagan me- no suficiente para parar la transmi- lo mismo pero afectando a todos, del
de haber sido un “puente” para el jor”, explica Lázaro. Por eso muchos sión”. griego pan.
virus, se retractaron luego, aunque virus surgen en países pobres. “Hay
otros investigadores siguen con- que intentar frenarlos allí, para que

Conocemos al enemigo, pero

bar infectando a las personas es una siderando que fuera este el animal no consigan adaptarse a nuestra es-
mutación, en concreto, la mutación transmisor. pecie”, recomienda Ester Lázaro.

más exitosa de todas las que realiza el
virus cada vez que se replica a sí mis-
mo, que son muchas.
“Las mutaciones son cambios en las
instruciones que contienen los serves
vivos, las cuales determinan cómo son
esos seres vivos y qué son capaces de
hacer. En el caso de los virus, qué es-
pecies pueden infectar, cómo se multi-
plican”, explica Ester Lázaro, doctora
en Ciencias Biológicas, especializada
en biología molecular en el Centro de
Astrobiología (INTA-CSIC).
El mutante ventajoso se verá favore-
cido rápidamente y comenzará a es-
tar más representado en la población.
“Es la selcción natural actuando”,
asegura Lázaro.
Algunos de los mutantes ventajo-
sos son capaces de infectar un nue-
vo hospedador. “Está claro que en el
caso del nuevo coronavirus, los mu-
tantes capaces de infectar un nuevo
hospedador ya han surtido. Por eso
un virus animal ahora puede infectar
células humanas”, expone.
La investigadora Ester Lázaro lo co-
mentaba en Twitter: “Pues parece
que el pangolín no fue la especie que
hizo de intermediaria entre los mur-
ciélagos y los humanos para trans-
mitir el SARS-Cov-2. En el caso del
SARS fueron las civetas y en el caso
del MERS los dromedarios. En este,
habrá que seguir investigando”.
Esos saltos de virus desde una espe-
cie animal al ser humano se denomi-
nan zoonosis y han sucedido muchas
veces a lo largo de la historia. “Afor-
tunadamente no todos acaban en una
nueva enfermedad”, concluye.
Viejos conocidos
La mayoría de virus que nos afectan,
explica Lázaro, entraron en nuestra
especie cuando comenzamos a do-
mesticar animales, lo que favoreció el
contacto con sus patónegos, y cuando
las comunidades humanas se hicie-
ron más numerosas hizo más fácil el
contagio. “Lo que está pasando no es
nada nuevo. Ya lo hemos vivido con
La pandemia no se
refiere a la letalidad
del virus sino a su
extensión geográfica
Ignacio López-Goñi, catedrático de
Microbiología de la Universidad de
Navarra, asegura que una pandemia
implica una transmisión sostenida,
eficaz y continua de la enfermedad
de forma simultánea en más de
tres regiones geográficas distintas.
El término no hace referencia a la
letalidad, sino a su transmisibilidad y
extensión geográfica, por eso la OMS
la declaró el día 11 de marzo.
“La enfermedad no causa síntomas o
son leves en el 81% de los casos. En el
14% restante puede causar neumonía
grave y en un 5% puede llegar a ser
crítica o incluso mortal”, explica.
El virus puede ser inactivado de las
superficies de forma eficaz con una
solución de etanol (alcohol al 62-71
%), peróxido de hidrógeno (agua
oxigenada al 0,5 %) o hipoclorito
sódico (lejía al 0,1 %), en sólo un
minuto.
no sabemos todo de él
Buscando una vacuna
“Nuestra capacidad de diseñar nue-
vas vacunas es espectacular”, ase-
gura López-Goñi en un artículo
en The Conversation. Ya hay más de
ocho proyectos contra el nuevo co-
ronavirus. “Lo que puede alargar su
desarrollo son todas las pruebas ne-
cesarias de toxicidad, efectos secun-
darios, seguridad, inmunogenicidad
y eficacia en la protección”, advier-
te. Por eso se habla de varios meses
y años, “pero algunos prototipos ya
están en marcha”.
“En España es el grupo de Luis En-
Bautizado así en los años 60: recuerda a la corona solar vista por el telescopio.
juanes e Isabel Sola del CNB-CSIC
quienes están trabajando en vacunas
Sabemos quién es. Los primeros casos de sida se describieron en junio de 1981 y se
contra los coronavirus desde hace
tardó más de dos años en identificar al virus causante de la enfermedad. Los primeros
años”. Algunos de estos prototipos
casos de neumonía severa se notificaron en China el 31 de diciembre de 2019 y para
pronto se ensayarán en humanos, el día 7 de enero ya había sido identificado el virus. El genoma estuvo disponible el
asegura el catedrático de Microbio- día 10. Ya sabemos que se trata de un nuevo coronavirus del grupo 2B, de la misma
logía. familia que el SARS, por lo que le hemos denominado SARSCoV2. La enfermedad
se llama COVID19, explica Ignacio López-Goñi, catedrático de Microbiología de
la Universidad de Navarra. Está emparentado con coronavirus de murciélagos y,
¿Muere con el calor?
aunque los virus viven mutando, su frecuencia de mutación no es muy alta.
El epidemiólogo de Harvard Marc
 38 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 39

URB

comportamiento de estos destinos, ex-

plica el informe. Destaca el auge de las
grandes urbes como Madrid, Valencia y
en especial Barcelona. Un grupo de éxi-
to al que se sumaron Granada, Sevilla
y Málaga. También menciona el buen
comportamiento del norte, en especial
Las ciudades acaparan la atención por su rentabilidad San Sebastián, o del interior, caso de
Lleida.
También el informe publicado tras la

El turismo urbano como temporada alta por la consultora Chris-

tie & Co evidenció que el turismo urba-
no es el motor de la demanda en España.

motor de un sector centrado

Estudió las 14 ciudades más relevantes
por su volumen de demanda, oferta y
rentabilidad hotelera: Barcelona, San

en las experiencias
Sebastián, Palma, Málaga, Cádiz, Ma-
drid, Sevilla, Bilbao, Valencia, Granada,
Córdoba, Santander, Alicante y Santia-
go de Compostela. Entre todas sumaron
el pasado año 74,3 millones de pernoc-
taciones, el 21,9% de las registradas en
el país, pero es que además mientras el
crecimiento medio nacional permaneció
El crecimiento a nivel mundial de un tipo de viajero ávido de experiencias de todo tipo, estable (-0,1%), el aumento de la de-

culturales, musicales, gastronómicas, y en busca de la autenticidad, ha impulsado el manda en ellas se aproximó al 3%. Es-
Las Palmas de Gran Canaria es uno de esos destinos urbanos españoles que
tas “siguen atrayendo nuevos proyectos sacan también partido de su componente vacacional.
éxito de las ciudades. Incluso en países cuya base de la oferta ha sido tradicionalmente hoteleros, con más de un centenar en
el segmento vacacional de sol y playa, cada vez es mayor la atracción que ejercen las desarrollo”.
El tirón del turismo urbano es alto para
urbes, lo que alimenta a su vez la inversión y la creación de nuevos productos turísticos.
grandes mercados emisores. Según un villa. A menudo los viajeros optan por
informe difundido por la asociación de “ aquellos que aúnan playa con cultura y
agencias de viaje británicas ABTA en fe- gastronomía, como Valencia o Las Pal-
brero de 2020, más de dos quintos (44%) Las 14 mayores mas, en Gran Canaria.

E
l protagonismo del turismo ur-
bano y la demanda de city breaks
se alimenta hoy día de una agen-
da casi sin límites en las ciudades, con
eventos de todo tipo, conciertos, prue-
bas deportivas, festivales, congresos, y
también con la puesta en valor de recur-
sos patrimoniales, museos y exposicio-
nes.
Es por ello que incluso en un destino tan
ligado tradicionalmente a la oferta de
sol y playa como España, de los más de
80 millones de turistas anuales que re-
cibe, por encima de 20 millones visitan
el país para disfrutar de otros aspectos
como el turismo gastronómico, de com-
pras o cultural, un viajero que valora
además de modo creciente las iniciati-
vas sostenibles también en las ciudades.
“ Esto resulta evidente a tenor de los da-
tos registrados por las ciudades precisa-
Ok Group
mente en la temporada alta vacacional,
destaca el la del verano, cuando de acuerdo con el
Barómetro Exceltur, los destinos urba-
incremento de
nos cerraron la temporada con un gran
la demanda avance en rentabilidad. Así, se observó
un aumento medio del ingreso por ha-
en Palma de bitación disponible, RevPAR, del 10,6% y
Mallorca, fruto un 4,6% del empleo en las ciudades, lo
que supuso 14.736 trabajadores más.
del esfuerzo en El incremento de la demanda extranjera,
favorecida por la mayor conectividad, la
desestacionalizar
mejora de la oferta con la inversión en
nuevas propuestas de alojamiento, ocio,
comercio y restauración y la celebra-
ción de eventos favorecieron el positivo
de los británicos tomará o está conside-
rando tomar unas vacaciones durante
la temporada baja. Aunque los destinos
vacacionales con sol son los favoritos
(con Canarias a la cabeza), con el 25%,
el segundo tipo de viaje más popular es
un city break (21%), con el grupo de en-
tre 25 y 34 años siendo los más procli-
ves a reservar uno (28%). Madrid es este
año una opción recomendada por ABTA,
mientras Barcelona mantiene su privi-
legiada posición.
También la agencia online Expedia ha
confirmado el atractivo de Barcelo-
na, primer destino en España para sus
clientes en otoño y comienzos del in-
vierno. Los viajeros eligieron destinos
culturales y urbanos como Madrid y Se-
ciudades Los cambios en el viajero urbano tam-
bién están influenciando sobre el con-
españolas cepto de movilidad, explican desde Ok
registraron un Group. Perciben un incremento de los
viajes a las grandes ciudades motivado,
aumento de la en gran medida, por clientes atraídos
demanda del por los eventos. El paradigma de cliente
está cambiando, señalan, “los usuarios
3% en la última ya no se preocupan tanto por la canti-
dad de propiedades que tienen sino por
temporada alta
la calidad de las experiencias que vi-
frente al global ven. Y este cambio de paradigma se está
dando también en el sector de la movi-
del destino que lidad. Problemáticas actuales como las
permaneció congestiones del tráfico o los niveles de
contaminación están fomentando que
estable opten por alquilar sus vehículos en vez
de comprarlos”.
 40 Abril · Mayo 2020

URB

Buscan la complicidad de un turista de visitantes, buscando la complicidad de los propios vi-

comprometido sitantes. La capital de Baleares busca un turista respon-

sable, comprometido con la sostenibilidad, que valora lo
auténtico y tiene un gran respeto por la cultura local.

LAS CIUDADES Palma ha diseñado acciones para descongestionar deter-

minados puntos de entrada al municipio, escalonando así

MULTIPLICAN SU las llegadas al centro de la ciudad y ha desarrollado ade-

más la app Welcome Palma para facilitar la diversificación Mucho más que hoteles de ciudad
ATRACTIVO CON
de los puntos de interés en el programa de los cruceristas
Los hoteles Senator han sido diseñados para el confort y el
que llegan al puerto. Se trata de una herramienta creada
descanso, ofreciendo la combinación perfecta de emplazamiento e
junto a la Autoridad Portuaria y la Universitat de les Illes

PROPUESTAS Balears (UIB).

Un ejemplo de gestión sostenible de recursos turísticos
instalaciones.

Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga (Marbella)

DIVERSAS Y lo tienen en Turisme de Barcelona con el Parque Güell,
un recinto declarado Patrimonio Mundial por la UNES-
Granada, Murcia, Sevilla, Cádiz y Huelva

SOSTENIBLES
Palma trata de poner en valor recursos turísticos menos
conocidos y se apoya en las nuevas tecnologías para
distribuir los flujos de visitantes. Foto: Palma365-Nuria
Garitaondia.
CO, que recibió a final de año en Londres el premio World
Responsible Tourism Award. El parque ha optimizado la
distribuición de turistas frente a la afluencia masiva con
el uso de tecnologías y un nuevo sistema de regulación de
visitas. Desde el Ayuntamiento señalan la satisfacción de
que suponga una experiencia de referencia para otras ciu-
dades del mundo.
“ •
Las ciudades españolas apuestan
por diversificar recursos, ser más
sostenibles y accesibles, y contar
con oferta para todos los públicos
De su lado Madrid se consolida como destino bleisure
(combinación de ocio y negocio), según destaca la con-
sultora The Hotel Factory, apoyándose en su buena co-
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infusiones y agua como cortesía.

E
n los últimos años, las ciudades han demostrado la
fortaleza de su atracción pero también su compro-
miso por lograr que el gran poder de convocatoria
de determinados productos turísticos no provoque ma-
sificación y garantice el disfrute relajado de los mismos.
Desde la European Tourism Association (ETOA) aconse-
jan a las ciudades que traten de ser lo más creativas posi-
ble para evitar el denominado overtourism diversificando
producto con nuevas propuestas de valor más allá de los
tópicos y valiéndose de las nuevas fórmulas de promoción
y comercialización que están en su mano.
Relacionado con esto, la sostenibilidad es otro de los pun-
tos que guía la estrategia de numerosas ciudades. Así, el
Ayuntamiento de Palma de Mallorca y la Fundación
Palma 365 continúan centrando su objetivo en alargar la
temporada turística para un mayor reparto de los flujos
nectividad aérea y terrestre, del transporte interurbano
y recursos turísticos. Por otro lado, el Ayuntamiento de
Madrid no cesa de trabajar en una oferta para todos como
la guía Madrid Accesible en siete días, un programa que
cuenta con la atención especializada que brinda la red de
Servicios de Atención e Información Turística (SAIT).
Otras ciudades que destacan por sus interesantes inicia-
tivas son Sevilla, que ha incrementado su posición en el
sector de eventos internacionales en los últimos años y se
consolida como segundo mejor destino español para el tu-
rismo familiar, solo por detrás de Gijón, según la clasifica-
ción de HomeAway; Málaga, que se refuerza como Ciudad
de los Museos, con 38 recintos y recoge los frutos de la cola-
boración público-privada; o Las Palmas de Gran Canaria,
un destino urbano por descubrir con muchos atractivos,
como sus sorprendentes rutas cinematográficas. INFORMACIÓN Y RESERVAS
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 42 Abril · Mayo 2020
URB
La demanda de personalización impulsa la oferta
Actividades, en busca de lo auténtico en
cada rincón del planeta
Barcelona sigue brillando entre los destinos más demandados para tours
según Civitatis.
L
as experiencias en destino se
han colocado con nombre po-
dio de productos más deman-
dados y comercializados en todo el
mundo, solo superado por hoteles y
vuelos, de modo que según la pro-
yección efectuada por Phocuswri-
ght, en 2020 estaba previsto que
superase los 183.000 millones de
dólares (170.000 millones de euros)
de generación de negocio.
La evidencia de este suculento pastel
ha hecho que prácticamente todos
los grandes intermediarios se hayan
apuntado al carro de incluir activi-
dades desde las grandes OTA hasta
las redes de agencias presenciales o
los turoperadores. Entre los últimos
por ejemplos se encuentra la recien-
te iniciativa de Globalia que en ene-
ro lanzó Halcón Activities con más
de 200.000 propuestas de ocio.
Tanta demanda hay para este pro-
ducto que incluso hay voces que se-
ñalan que falta oferta, muy en línea
con el deseo creciente por parte de
los clientes de la máxima persona-
lización y autenticidad. De ahí que
compañías como Evaneos, Civitatis
o Beyond the Bed, filal de Hotel-
beds, hayan optado por apoyarse en
guías locales. Este último, el mayor
bedbank del mundo, lanzó hace ya
casi dos años el servicio apoyado
en expertos locales de brindar una
atención totalmente a la medida a
viajeros independientes.
Los DMC (Destination Management
Company) así como otros muchos y
variados operadores en destino que
han surgido apoyándose en las nue-
vas tecnologías se están centrando
en ofrecer experiencias inmersivas
debida una alta demanda, como cer-
tifica el hecho de que un 50% de los
viajeros reservas sus actividades an-
Negocios y placer en
tes que los vuelos u hoteles cuando
está planificando el próximo viaje,
según una encuesta de la compañía
Arival.
el corazón de la ciudad
Alberto Gutiérrez, fundador y CEO
de Civitatis señala a Hosteltur que
“a pesar de ser un fenómeno mun-
dial, nacido hace ya muchos años,
sigue siendo tendencia la evolución
favorable de los free tours. Este tipo
de visita guiada cada vez cuenta con
un mayor número de seguidores. No
hemos visto aún un destino donde se
comience a ofrecer un free tour que
no tenga éxito”. La demanda sigue
creciendo a nivel global con destinos
tradicionales como Nueva York o las
capitales europeas pero también con
los destinos que vuelven, Egipto,
Turquía y Túnez, mientras en Espa-
ña destaca la subida de “ ciudades
como Bilbao, Santiago de Compos-
tela o Mérida, pero Barcelona, Ma-
drid, Granada, Sevilla, Córdoba y las RIU PLAZA, la marca urbana
islas siguen siendo los destinos más
demandados”.
de RIU Hotels & Resorts
También para el mayor turoperador Situados en el corazón de las ciudades más
mundial, TUI, su división TUI Des-
cosmopolitas, los hoteles RIU Plaza están
tination Experiencies, es uno de los
pilares básicos para el crecimien-
diseñados para ofrecer una experiencia única,
to del negocio. Ya tiene planificado ya sea si viaja por negocios o por placer.
ampliar en verano su programa de
tours en España, sobre todo en la Pe-
nínsula. Para el mercado alemán lo
novedoso son algunos viajes de cir-
cuito denominados TUI Tours Run-
dreisen, que están acompañados por
un guía turístico de habla alemana.
Como ejemplo, el TUI Tours Barce-
lona y Cataluña explora la región del
Montsant en el interior de Cataluña
en un recorrido en bicicleta. Entre
otras cosas el programa incluye una
GUADALAJARA · PANAMÁ · MIAMI · NEW YORK · DUBLÍN · BERLÍN · MADRID · SAN FRANCISCO
visita a un viñedo familiar con de-
gustación de vino y aceite de oliva.
As you like it
 44 Abril · Mayo 2020
CC
ILUNION Hotels
reforma tres de sus establecimientos
Los hoteles ILUNION Barcelona, ILUNION Málaga e ILUNION Alcalá Norte
I
LUNION Hotels, la cadena ho-
telera de ILUNION, ha llevado a
cabo durante los últimos meses
diferentes reformas en tres de sus
establecimientos, en concreto en el
los hoteles ILUNION Barcelona, ILU-
NION Málaga e ILUNION Alcalá Nor-
te, este último situado en Madrid.
La reforma realizada en el ILUNION
Barcelona ha servido para mejorar al
área de recepción, las zonas comu-
nes, los salones, el restaurante, los
aseos y el gimnasio. En este hotel, si-
tuado en la zona más vanguardista de
la ciudad condal y a solo diez minutos
de la playa, trabajan actualmente 66
personas, de las que 48 son personas
con discapacidad.
En el caso del hotel ILUNION Mála-
ga, en el que actualmente trabajan
71 personas, de los que 13 tienen al-
gún tipo de discapacidad, el objetivo
de las obras ha sido reformar tanto
las habitaciones como los pasillos de
acceso a las mismas. Además de una
excelente situación con respecto a
la playa y a la estación del AVE, este
hotel cuenta con spa y piscinas, tanto
interior como exterior.
La última de las reformas, llevada a
cabo en el hotel ILUNION Alcalá Nor-
te de Madrid, ha sido realizada en las
ILUNION Valencia.
ILUNION Alcalá Norte, en Madrid.
zonas comunes, la recepción, el salón
privado, y el restaurante cafetería.
Este hotel cuenta con una ubicación
privilegiada en las inmediaciones del
estadio Wanda Metropolitano y tie-
ne una amplia terraza abierta. En el
hotel ILUNION Alcalá Norte trabajan
actualmente 54 personas, de las que
6 tienen discapacidad.
Además, la cadena hotelera también
está realizando otra reforma en todas
las zonas comunes y los salones del
hotel ILUNION Valencia 4, obras que
concluirán en los próximos meses.
ILUNION Hotels:
Hoteles con todos incluidos
ILUNION Hotels, la cadena hotelera
C
M
de ILUNION, la marca de las empre-
Y
sas del Grupo Social ONCE, es líder en
CM
inclusión social en el sector turístico.
MY
En 2019 contó con una plantilla me-
dia de 1.217 trabajadores, de los que CY
491 eran personas con discapacidad CMY
(40,36%). K
La compañía nace en 1988 con una
vocación claramente social, desa-
rrollando su actividad con criterios
de rentabilidad económica y social.
Actualmente cuenta con 26 hoteles
de cinco, cuatro y tres estrellas re-
partidos por distintos puntos de la
geografía española. Es la única ca-
dena hotelera en España que tiene la
certificación de accesibilidad univer-
sal (UNE 170001-2) en todos sus es-
tablecimientos y el sello QSostenible,
que certifica la sostenibilidad de sus
edificios.
Además, 11 de sus centros son ges-
tionados como Centros Especiales
de Empleo (10 hoteles y el ILUNION
Catering by Maher, su empresa na-
cional de servicios de catering). Esto
significa que, como mínimo, el 70%
de su plantilla son personas con dis-
capacidad y demuestra ser un ejem-
plo de integración laboral en el sector
turístico.
 46 Abril · Mayo 2020

URB

La inversión se diversifica con la incorporación de ciudades medianas

HOTELES
URBANOS,
donde confluye innovación y personalidad

La hotelería urbana ha continuado siendo protagonista de la inversión en los últimos

años dando lugar a la aparición de auténticas joyas en las que la tecnología se alía con
el carácter único. Cadenas españolas apuestan decididamente por las ciudades junto a
marcas internacionales que aterrizan de la mano de aliados locales.

“ tro de atención para la inversión en
Las cadenas
españolas llevan
sus marcas a
grandes ciudades
fuera de nuestras
L
as ciudades continúan siendo cen-
reformas hoteleras y la entrada de
nuevas marcas. Recientemente además,
aparte de los principales focos como son
Madrid y Barcelona, cada vez más otras
urbes se suman al listado de destinos de
éxito.
Según un reciente informe la consulto-
ra Cushman & Wakefield Hospitality,
un momento de madurez con una fuerte
consolidación del valor de los activos.
En enero de 2020 había en torno a 2.300
millones de euros de inversión hotelera
prevista en destinos españoles globalmen-
te, según un informe de Colliers Interna-
tional. Entre los puntos más destacados el
año pasado estuvo Sevilla como referente,
con más de 60 millones repartidos en 10
operaciones. De hecho en 2019 la capital

fronteras Málaga y Bilbao son mercados que van a
crecer en oferta por encima del 10%. Por
otro lado, Madrid es uno de los mercados
que apuntan a que puedan mejorar precios
e ingresos por habitación disponible, Re-
vPAR. Valencia, Barcelona y Sevilla siguen
también en etapa de crecimiento, mientras
andaluza tomó el relevo de Barcelona como
líder con mayor número de proyectos ho-
teleros procedentes de reconversión de
edificios de oficinas.
No obstante Barcelona también ha mos-
trado una clara recuperación con una in-
versión hotelera de 264 millones de euros

THIS IS
Bilbao y San Sebastián ya se encuentran en en 2019, un 37,5% más que el año anterior,
Tu mirada, tu ciudad
#thisispalma
ENTERTAINMENT visitpalma.com
 48 Abril · Mayo 2020 Abril · Mayo 2020 49

CC

Las Palmas de Gran Canaria, la singularidad

según datos de la consultora inmobiliaria en el horizonte próximo el ME Barcelona,
“ 3Capital. Los inversores internacionales tras haber inaugurado a comienzo de año el

de ser un destino urbano con sol y playa

coparon el 40 % del total de las adquisi-
La hotelería ciones realizadas en la ciudad, aunque este
urbana se porcentaje se ha visto influido por opera-
ciones como la compra de suelo en Sant
consolida Adrià de Besòs por parte de ASG, donde
como máximo en 2022 se abrirá un hotel gestionado por
Hard Rock.
exponente de lujo La llegada de marcas internacionales ha
ME Dubai como máximo exponente de su
hotelería de lujo.
De su lado NH Hotel Group estrenó la re-
novación del NH Málaga que duplicó capa-
cidad en alojamiento y de cara al segmento
MICE, en tanto que prepara el estreno de
su marca NH Collection en Nueva York. En
Málaga también Sercotel tienen en mar-

y la sofisticación, sido importante recientemente, y como cha un proyecto de nueva construcción que
ejemplos la apertura de dos Hyatt Regen- abrirá en 2021, en tanto que Iberostar ha
mostrando cy en Madrid y Barcelona tras el acuerdo anunciado tres joyas para el segmento ur-

su potencial entre la cadena norteamericana Hyatt Ho- bano, en Roma, Madrid y Lima este año.
tels y la española Hesperia. También con La cadena Senator Hotels & Resorts ha
para atraer a el Nobu Barcelona de Selenta Group, la sido noticia recientemente por su apertura

grandes marcas llegada de la marca Aloft de Marriott In-
ternational con un hotel en Madrid, o de
internacionales Radisson Collection a través de un pro-
yecto en Sevilla con apertura prevista en
2020.
La iniciativa de las cadenas españolas es
además muy importante. En el caso de Riu
Hotels & Resorts, que tras convertir el Riu
Plaza Madrid en un auténtico referente en
en Palma de Mallorca del Senator Cala Mi-
llor y refuerza su apuesta en 2020 por los
hoteles de ciudad de 4 y 5 estrellas, algunos
adults oriented, situados en ubicaciones
estratégicas, con amenties pensadas para
el viajero de negocios y estancias destina-
das a relajarse como las terrazas chill out,
que incorpora también en Mallorca.
Otras aperturas muy señaladas fue la de

la ciudad, ha seguido con otra importan-
te noticia, la apertura en San Francisco
(EEUU). Mientras, Meliá Hotels Interna-
tional, entre sus muchos proyectos tiene
Entre las renovaciones recientes destaca el Hyatt Regency Hesperia Madrid, un hotel innovador con guiños a la cultura.
Barceló Hotel Group, que a comienzo de
marzo inauguró el Occidental Diagonal
414, en Barcelona y la del Room Mate Gran
Vía, en Madrid.
S
i el turismo en las Islas Cana-
rias se asocia habitualmente
al sol y la playa, Las Palmas
de Gran Canaria lo tiene también,
pero a la vez es un destino singu-
lar dentro del archipiélago canario.
La capital de la isla de Gran Cana-
ria afronta la segunda década del
S.XXI como un destino renovado,
una ciudad muy viva, con una his-
toria llena de conexiones intercul-
turales, un presente muy activo en
cuanto a propuestas culturales y
agenda de ocio, y una gran capaci-
dad de atracción sobre los nuevos y
los tradicionales perfiles de viaje-
ros. Su clima siempre privilegiado
y su litoral consolidan su principal
singularidad, ser a la vez un destino
vacacional de sol y playa y un desti-
no urbano.
Fue en Las Palmas de Gran Cana-
ria donde, en la primera mitad del
S. XX, se escucharon algunos de los
latidos iniciales del turismo espa-
ñol con la llegada de europeos que
encontraron en su clima, la tran-
“ tales, familias con menores, depor-
Su clima privilegiado y
su litoral consolidan su
principal singularidad,
ser a la vez destino
vacacional de sol y
playa y destino urbano
quilidad isleña y su paisaje natural
motivos suficientes para el viaje.
Hoy día esos atractivos, que no han
variado, se suman a su preciada ar-
quitectura colonial y su patrimonio
arquitectónico racionalista y neo-
canario; un puerto comercial que ha
recuperado la llegada de los cruce-
ros; una oferta cultural y de ocio que
ocupa todas las semanas del año, si
excepción; gastronomía diversa y de
calidad o tiendas, mercados y calles
para comprar que por sí solas mere-
cen un viaje.
Viajeros de negocio, nómadas digi-
tistas, parejas y singles encuentran
una ciudad integradora donde los
visitantes y residentes comparten
lugares y servicios. De hecho, el 75 %
de los vecinos opinan que la ciudad
no ha perdido su sabor tradicional y
su identidad debido al turismo, y 9
de cada 10 residentes ven la activi-
dad turística como una oportunidad.
La llegada de inversiones por parte
de las principales cadenas hotele-
ras consolida además la apuesta de
un destino que en 2019 alcanzó un
récord histórico: 471.440 viajeros y
1.532.000 pernoctaciones, números
que superaron en ambos casos los
datos de años precedentes y en un
momento además de decrecimiento
de las cifras turísticas.
INFORMACIÓN:
www.LPAvisit.com
@LPAvisit
 50 Abril · Mayo 2020
LUJ
El turista de lujo suele hacer tres viajes anuales de media,
El viajero más rentable
E D
l turista de lujo tiene entre
40 y 65 años, realiza tres via-
jes anuales en pareja o con
sus hijos y en cada una de esas sal-
idas gasta unos 5.000 € de prome-
dio, aunque alcanza los 11.792 € por
persona y viaje en los segmentos de
renta más elevada, según el perfil
que define el estudio ObservaTUR,
con datos de agencias de viajes. El
informe indica que estos turistas
premium prefieren viajar en com-
pañías aéreas europeas y asiáticas
y que los destinos más demanda-
dos son Japón, Maldivas y el este de
África. El estudio, presentado a fina-
les del año pasado, cuando la crisis
sanitaria mundial por el coronavirus
no se había iniciado, reveló que el
segmento turístico de lujo estaba en
crecimiento y resistiendo mejor que
otros los episodios de crisis vividos
hasta el momento.
El análisis cualitativo del turista de
lujo revela que busca exclusividad,
personalización, lejanía del destino
y acceso a productos locales de alto
nivel, si bien la característica más
valorada es la garantía de seguridad
en el viaje. Optan por vacaciones de
bienestar y vivencias personales, el
“slow travel”, y el turismo de aven-
tura más exclusivo, siempre alejados
de los circuitos tradicionales y ma-
sivos.
Fieles al destino
El turista de lujo busca calidad y val-
or añadido en los destinos y a cam-
bio deja rentabilidad. En Tenerife, a
partir del gasto de turistas alojados
en 5 estrellas en 2019, se estima una
facturación de 914 millones de eu-
ros, un 14 % de la facturación turísti-
Abril · Mayo 2020 51
Destinos como Mallorca y Tenerife orientan su promoción para dar a conocer
cada uno de ellos por unos 5.000 € su oferta más exclusiva
Poner en valor la autenticidad
isfrutar de una cata de vino, jamón o aceite, alo- promoción turística y de mejora de la competitividad
jarse en un cortijo, cenar en la Alhambra de Gra- para dar a conocer la isla como destino único para este
nada o vivir San Fermín en Pamplona, son algu- segmento, que genera en Baleares alrededor de 1.000
nas de las vivencias que quieren disfrutar los turistas millones de €, un 15 % del total nacional. El turista de
premium cuando viajan a España. Piden actividades re- lujo realiza un gasto medio de unos 5.000 € y busca
sponsables en exclusiva, asistir a talleres de cerámica, productos locales, exclusividad, personalización y so-
pescar con locales o realizar una visita privada a alguna bre todo autenticidad, explica la gerente de Essentially
finca con toros y caballos, según explican desde Nuba Mallorca, María Renart. Juegan a favor de la isla que es
Incoming. Quieren descubrir España con actividades un destino seguro, su elevada calidad de servicio y que
fuera de lo habitual, traslados privados en helicóptero cuenta con rincones únicos donde vivir momentos in-
y alojamientos exclusivos u originales como palacetes, olvidables. Destacan “la autenticidad y esencia del pro-
cuevas o acampadas en plena naturaleza. ducto de Mallorca, desde las típicas telas ‘de llengues’,
hasta la conocida sobrasada, utensilios de ‘vidre bufat’
(vidrio soplado artesanal’), o la auténtica Sal de Ses Sa-
lines”.
Renart explica que, en los últimos años, el turismo de
lujo ha tenido una evolución positiva y resiliente. Ante
Piscina Zambra, en el Sky bar del hotel GF Victoria Costa Adeje, en Tenerife. el actual momento de especial incertidumbre, “el mer-
cado cambia” por las circunstancias sanitarias a nivel
ca total. Como no es la única opción En Baleares, se estima que el seg- mundial. “Lo que sí podemos dilucidar es que cuando
alojativa del segmento de renta su- mento de lujo supone alrededor de la amenaza del coronavirus se controle, nos encontra-
perior, se calcula que, en conjunto, 1.000 millones en ventas. Es un via- remos en un nuevo escenario económico mundial, con
su facturación turística alcanza unos jero con estudios superiores, con una una nueva demanda, con un cliente con nuevas prefer-
1.182 millones, según Turismo de renta media anual superior a 150.000 encias y valores diferentes, que va a valorar mucho más
Tenerife. Destaca su fidelidad, con € y que demanda exclusividad, per- los destinos seguros y que buscará productos saluda-
un nivel de repetición del 60 %; y la sonalización, autenticidad, produc- bles. Demandará experiencias no solo sostenibles sino
mayoría son parejas, pero un 22 % de tos locales y gastronomía de excelen- también sanas, con productos de calidad y de proximi-
los turistas con rentas superiores a cia, según Essentially Mallorca, que dad, cuidando su salud y bienestar”, señala.
84.000 € viaja con hijos menores de agrupa a los principales actores de
16 años. este segmento en la isla. Tenerife exclusiva
Uno de los destinos pioneros en este ámbito es Tenerife,
que cuenta con una de las plantas alojativas más mod-
ernas y cualificadas de Europa, así como con una oferta
El 17 % de las compras tax-free Son Sales, una villa ofrecida por Insider Mallorca.
Fotografía de Stuart Pearce.
comercial, de ocio y servicios de primer orden, en la que
destacan los campos de golf y centros de SPA. Tenerife
Select, marca creada en el seno de Turismo de Tener-
Un tercio de las compras de bienes de lujo se produce durante los viajes, según
un informe de Global Blue de finales de 2019, sobre el segmento premium de
Mallorca auténtica ife, reúne esa oferta turística exclusiva, con propuestas
turistas de “shopping” en Europa y España, un mercado que genera 90.000 Para dar respuesta a esta demanda y situar Mallor- que van desde experiencias de observación de estrellas
millones. Este 0,5 % de los viajeros realiza el 17 % de las compras tax free. El 68 ca como destino reconocido del turismo de lujo por su a minicruceros en yates de lujo. En 2019, hasta 844.394
% de los viajeros de alto poder adquisitivo son asiáticos, principalmente de China, calidad, sostenibilidad y responsabilidad social, se creó turistas se alojaron en hoteles de cinco estrellas de la
o bien del Golfo Pérsico, y compran artículos con un carácter especial o único y Essentially Mallorca, que reúne a 31 asociados que van isla, un 25 % más que el año anterior. La oferta evolu-
colecciones limitadas. Los principales destinos donde realizan sus compras libres
desde hoteles a servicios de transporte, bodegas, con- ciona, de manera que ganan protagonismo las compras
de impuestos son Francia, Italia y Reino Unido. España atrae al 13%.
cierge, restaurantes, productores locales, campos de y los modernos clubes de playa, que combinan música y
golf y un puerto deportivo. Utilizan herramientas de gastronomía al borde del mar.
 52 Abril · Mayo 2020
LUJ
Espacio, comodidad, atención personalizada, diseño, vistas al paraíso y alta
gastronomía caracterizan a los alojamientos de lujo
LOS MEJORES HOTELES
Piscina del Paradisus Palma Real, en Punta Cana.
E
xclusividad, ubicación idónea y confort
personalizado son las tres condiciones
imprescindibles de los alojamien-
tos que atraen a los viajeros más exigentes.
A partir de ahí, el abanico de posibilidades
es tan amplio y variado como los gustos del
propio huésped, que abarcan desde el lujo
clásico y suntuoso, al minimalismo más van-
guardista, pasando por la singularidad de al-
gún coqueto hotel boutique o la emoción de
dormir en un lugar inhóspito y recóndito.
Un servicio siempre atento, que se anticipe a
la voluntad del huésped, el respeto y la adap-
tación al entorno natural en el que se ubique
el establecimiento y contar con programas de
bienestar novedosos, adaptados a las últimas
tendencias, son otras de las cualidades cuya
demanda va en aumento.
Cultura de servicio
Con tres marcas de lujo, Meliá Hotels In-
Abril · Mayo 2020 53
torio, dispone de un amplio baño, sala de
estar, una cocina privada con comedor, baño
de invitados, piscina privada y terraza con
vistas inigualables al lago que da nombre el
establecimiento.
Un detalle interesante es que el complejo tie-
ne dos coches eléctricos Tesla X disponibles
para traslados de corta distancia, explorar los
pueblos de los alrededores o visitar la ciudad
de Como. Otro punto a favor de este cinco
estrellas es su restaurante L˜Aria, inmerso
en el parque botánico del resort, dirigido por
el chef Vincenzo Guarino, y que obtuvo una
estrella Michelin solo siete meses después de
abrir.
ternational aspira a abanderar las expe- Excelencia en los fogones
riencias asociadas a la cultura española en su Y es que, en ocasiones, el lujo de un hotel ra- Las vistas desde un baño del Mandarin Oriental Lago de Como.
estrategia de crecimiento, y especialmente dica también en su propuesta gastronómica,
en este segmento que representa el 22 % de como ocurre en el Bless Hotel Madrid, con doce estrellas Michelin Martín Berasategui.
sus hoteles pendientes de apertura. En cinco Etxeko Madrid, el restaurante en la capital Etxeko, cuyo significado en vasco es “hecho
años, su catálogo de hoteles de lujo se ha in- de un cocinero que no necesita adjetivos, el en casa”, simboliza el maridaje perfecto en-
crementado un 45 % y los ingresos generados
por ellos un 41 %. Las claves de su oferta en
este ámbito son la excelencia, el servicio per-
sonalizado, y la cultura de servicio, así como
contar con proyectos específicos de wellness
y fitness premium; dar importancia a la gas-
tronomía, el diseño y el arte, y crear expe-
riencias “holísticas” para mover el alma y el
cuerpo, la meditación y la naturaleza.
Los hoteles Gran Meliá, que alojan sobre
todo a clientes del Reino Unido, de España
y Estados Unidos, evocan la esencia de la
cultura española: los placeres sencillos, la
conexión con el arte y la naturaleza, el res-
peto por las cosas bien hechas, la elegancia y
el servicio, con hoteles como Villa Agrippina
en Roma o Palacio de los Duques, en Madrid.
En cuanto a los Paradisus, cuyos principa-
les mercados son USA, Canada y México, se
ubica en destinos exóticos como Los Cabos,
Punta Cana y Rivera Maya, y son complejos
comprometidos con la belleza del entorno
natural donde se encuentran, que aspiran a
MOVE WITH STYLE
que sus huéspedes disfruten experiencias in- Con Selection puedes
olvidables. alquilar fácilmente un coche
con tanto estilo como el tuyo.
Piscina privada
La Panoramic Suite del Mandarin Oriental
Lago de Como ofrece 116 metros cuadrados
de confort y lujo. Además del lujoso dormi-
 54 Abril · Mayo 2020
tre el hedonismo de Bless Collection Hotels,
la autenticidad gastronómica de Berasategui
y los sabores más castizos de la capital. El
restaurante, ubicado en el primer estable-
cimiento de la marca de lujo de Palladium,
acaba de celebrar su primer aniversario y lo
ha hecho renovando el menú degustación,
diseñado para paladares atrevidos y con pro-
ductos de temporada.
Apuesta por el arte
El Gran Hotel Lakua acoge una colección de
obras de arte de artistas locales en diferentes
áreas comunes y en las habitaciones, como
“El Gran Tríptico de las civilizaciones”, de
González de San Román, que preside el lobby
bar. Este cinco estrellas ubicado en el norte
de Vitoria, destaca también por la cuidada
carta del restaurante Margoa, especiali-
zado en gastronomía vasca, y es una buena
elección para viajeros que buscan ejercicio
y descanso. Con un cuidado diseño, el ho-
#QuédateEnCasa
El cielo volverá
tel dispone de tres Junior Suites y dos Suites
presidenciales de más de 100 m2.
Un alojamiento distinto
Que el lujo no es solo una cuestión de suntuo-
sidad lo demuestra que optar por un hostal
puede ser una elección premium. En el co-
razón de la Ribeira se encuentra el Bluesock
Hostels Oporto, un alojamiento instalado en
un edificio emblemático, cubierto del tradi-
cional azulejo azul, donde se ha conservado la
piedra, las vigas de madera del techo y la ar-
quitectura y estructura original, que contras-
tan con sus interiores de diseño vanguardista
y minimalista. Si bien mantiene la filosofía
de los hostels, con sus habitaciones compar-
tidas, también cuenta con una suite privada
con una cama de matrimonio iluminada por
un lucernario, separada del baño por un sin-
gular cabecero de madera y con sala de estar,
que destaca además por sus vistas panorámi-
cas sobre el río Duero.
a ser blau.
blauhotels.com
El viajero premium busca experiencias únicas, vivencias irrepetibles y
acceso a lugares remotos
Viajes inolvidables
Cena en el océano de dunas rojas del desierto más antiguo del mundo, en Namibia.
Grupo Nuba.
C
on sólo nombrarlos, hay
lugares del planeta que evo-
can el paraíso. Pero el destino
no es siempre lo principal para los
viajeros que aspiran a unas vaca-
ciones de lujo, en las que vivir expe-
riencias únicas e inolvidables.
Las nuevas tendencias hablan de
aventureros de espíritu joven y libre
que no quieren perderse nada. “Todo
lo quieren ver, todo lo quieren sen-
tir. Aman el deporte tanto como el
cuidado del planeta; se preocupan
por lo que comen, la meditación,
el yoga o el wellness y su objetivo
es superar barreras para alcanzar
nuevos retos en cada viaje”, expli-
can desde el Grupo Nuba. Es clave la
exclusividad, con servicios person-
alizados y viajes a destinos remotos,
con pocos o ningún turista. Se puede
admirar a vista de pájaro el fértil
Delta del Okavango, en Botswana,
sobrevolándolo en helicóptero; vis-
itar un museo familiar privado en
Japón, que custodia piezas de los
periodos Nara y Heian, o perderse en
el recóndito archipiélago de Mergui,
en Myanmar, y conocer la vida sem-
inómada de las tribus moken.
Viajes que transforman
Nuba propone “experiencias trans-
formadoras a diferentes niveles”, en
las que “el viaje también se realiza al
interior de uno mismo”. Este grupo
turístico con más de 25 años de ex-
periencia está implicado desde un
principio en la sostenibilidad, con
propuestas como una expedición al
Ártico donde conocer el efecto de la
desaparición del hielo ártico sobre
las comunidades Inuit, su cultura y
su estilo de vida. También colabora
Abril · Mayo 2020 55
en un proyecto para proteger al jag-
uar en la selva amazónica brasileña;
en Costa Rica impulsa la reforestac-
ión de la reserva natural del Bosque
de la Tigra, y participa en la reintro-
ducción de corales y manglares en la
isla de Kokomo, en Fiji.
Entre los viajes de transformación,
destacan los encuentros únicos,
como poder comprender el valor y
el precio de la paz con un prestigioso
periodista, pieza clave en el tratado
de paz de 2016 de Bogotá; o recorrer
el Museo de Antioquia en Medellín
con Alejandra Quintana, nieta del
artista Fernando Botero.
Recorriendo el mundo
El turoperador Vive Caminos ofrece
paquetes especiales personalizados,
que diseña para convertir en realidad
los sueños del viajero. Especializado
en Malasia, Panamá, Colombia, Cos-
ta Rica y Sri Lanka, crea viajes a me-
dida con asistencia 24 horas, en los
que prima la exclusividad.
El fundador de Vive Caminos, Chris-
tian Schilling, resume su filosofía
para Hosteltur: “el nuevo ‘pre-
mium’ es el acceso a experiencias
auténticas y exclusivas que no tie-
nen por qué ser lujosas. Por ejemplo,
tomar un vino de arroz con el jefe de
los indígenas Iban en un longhouse
en medio de la selva de Borneo o
alojarte en una villa tradicional de
los Terengganu del siglo XVII”. De-
talla que el viajero premium busca
asesoramiento más allá de la sim-
ple contratación de servicios: “Pide
la recomendación de restaurante en
Kuala Lumpur que es un secreto a
voces entre los locales”.
 56 Abril · Mayo 2020

CUB

SANTA MARÍA DEL PUERTO DEL PRÍNCIPE.

CIUDAD LABERINTO

S
ituada al este de la región cen-
tral, Camagüey es una de las ur-
bes cuyo patrimonio sobresale
entre los mejores conservados de
las primeras Villas fundadas por los
españoles en Cuba. Bautizada como
Santa María del Puerto del Prínci-
pe; el 2 de febrero 1514, es cuna de
importantes tradiciones, distingui-
das como parte de la propia cultura
nacional. Poseedora de un Centro
Histórico, declarado por la UNESCO,
(2008) Patrimonio de la Humanidad,
la ciudad arribó recientemente a los
506 años de fundada. Pródiga por
sus valerosos hombres incorpora-
dos a la lucha por la independencia,
como Ignacio Agramonte y Salvador
Cisneros Betancourt, y mujeres re-
presentadas en Ana Betancourt de visitantes interesados en participar,
Mora, Rosa La Bayamesa, y Amalia en eventos culturales además de los
Simoni. Tres de las Asambleas Cons- atractivos naturales propios como la
tituyentes cubanas han tenido lugar amplia barrera coralina y la extensa
en Camagüey: la primera el 10 de área de playa, hacen de la región un
abril de 1869, en el poblado de Guái- destino en franco ascenso. En la ac-
maro; la segunda en los campos de tual temporada alta Rusia sobresale
Jimaguayú, en 1895, y la tercera en La como el principal emisor de visitan-
Yaya, en 1897. tes, seguidos de Canadá y el mercado
tas; Jardines de la Reina; -Maternillo nacional. Mención especial merece
Actividad Turística Tortuguilla; -Río Máximo- y -Sierra el Hotel La Marina Plaza & Spa, de
Sin par en el Caribe por el diseño la- del Chorrillo, modelos en la práctica Cayo Cruz, recientemente inaugura-
beríntico de sus calles, famosa por del Turismo Responsable. En el li- do, que como novedad cuenta con un
sus tinajones (que son son el sello de toral norte se encuentra la cayería punto náutico con embarcaciones de
la ciudad) dueña de una gran diver- Sabana-Camagüey, lugar del mayor última generación disponibles para
sidad artística y cultural, Camagüey reservorio natural del flamenco ro- actividades como el buceo y la pes-
abre sus puertas y se crece al turis- sado en América. Al sur, la cayería ca deportiva, de gran aceptación por
mo. En gala celebrada, en la capital Jardines de la Reina, es un feudo parte de turistas nacionales y forá-
cubana, le fue otorgado el Premio natural exótico y salvaje, presen- neos
Excelencias Turísticas 2019 a la Ofi- ta abundantes arrecifes coralinos Camagüey sorprende agradable-
cina del Historiador de la Ciudad de de amplia biodiversidad y algunas mente al visitante decidido a reco-
Camagüey (OHCC), dado el impacto playas arenosas de poca extensión, rrer un sitio que irrumpe del pasado,
de la institución agramontina en la irremplazables para las actividades con la elegante longevidad de sus
valorización de la urbe como des- de inmersión y buceo. edificios, laberínticas calles, callejo-
tino turístico Posee además, cinco De acuerdo con William García, sub- nes y plazas sin igual, que muy bien
áreas protegidas: Cayo Los Ballena- delegado de Turismo en el territorio, le han hecho ganar el nombre de la
tos y Manglares de la Bahía de Nuevi- la llegada de un creciente número de Ciudad Laberinto.
 58 Abril · Mayo 2020
CUB
TRINIDAD DE CUBA
T C
rinidad, llamada oficialmente como Villa de la San-
tísima Trinidad por sus fundadores, es una ciu-
dad ubicada en la región central de Cuba, especí-
ficamente en el sur de la provincia Sancti Spíritus. A sus
506 años, muestra orgullosa las categorías de Patrimonio
Mundial, Ciudad Artesanal y Ciudad Creativa, que le otorgan
especial valor al Patrimonio Inmaterial local. Esta ciudad,
ha heredado del esplendor de la época dorada de la indus-
tria azucarera las distinguidas y opulentas casonas y las
iglesias que remiten al patrimonio arquitectónico colonial
de aquellos tiempos de bonanza económica para los ha-
cendados. Su centro histórico está considerado entre los
mejor conservados de Latinoamérica, baluarte que le valió
el título de Patrimonio Mundial de la Humanidad por la
Unesco en el año 1988. La Plaza Mayor funciona como in-
evitable referencia para recorrer esta ciudad de poco más
de cincuenta mil habitantes. La Torre del Campanario del
Convento de San Francisco, resulta el mejor lugar para
darse una idea del entorno. Hacia un lado, los adoquines
se pierden en un manto verde que da paso a las míticas
sierras del Escambray. Hacia el otro, Trinidad se funde con
el mar, en las arenas de la Playa de Ancón. A Trinidad le
dicen también, la Ciudad Museo, por su estado de conser-
vación y por la magnífica calidad de museos con que cuen-
ta como: el Museo de Historia, el Museo de Arqueología
Guamuhaya, y el Museo Romántico. Ser el principal destino
turístico del centro sur de Cuba, no es una afirmación baldía.
Con sus inigualables valores arquitectónicos, junto a las
hermosuras que representan calles y plazuelas empedra-
das, amplias casonas, palacios y palacetes, el visitante lo
encuentra todo al alcance de la mano.
Trinidad- uno de los polos turísticos más completos de
Cuba- está caracterizada por una excelente combinación
de propuestas culturales y bondades naturales. Reflexio-
nando sobre su riqueza histórica, natural y cultural, Rei-
nier Rendón, delegado del Ministerio de Turismo en el
territorio, apunta: «El futuro del turismo, tiene mucho que
ver con el centro histórico, con el Valle Manaca-Iznaga y con
la Península Ancón, en una amalgama de tradiciones, cultura
y naturaleza, con empuje de la náutica y otras modalidades. Es
además punto de partida para recorridos de turismo de natura-
leza. Trinidad posee muchos atributos, con altos valores patri-
moniales, que incluye seis playas, 23 zonas de buceo, institu-
ciones patrimoniales y culturales, y cercanía a las montañas»
Como dato de interés, la presencia de Meliá Cuba en este
destino reforzará su apuesta por el segmento de circuitos
y consolidará su presencia en los destinos patrimoniales
de la isla y Trinidad, es una sugerencia única. El nuevo Ho-
tel Meliá Trinidad Playa categoría 4 estrellas se erige en las
orillas de la playa María Aguilar, a unos 325 kilómetros al
sureste de La Habana y estará dotada de 400 habitaciones
Es una de las novedades para el desarrollo del turismo que
cobra cuerpo en la central provincia cubana, llamada por
muchos la Trinidad de Cuba.
Grupo Hotelero Islazul fortalece su
liderazgo en el Destino Cuba
Hotel Lincoln.
on 25 años de trabajo a favor
del desarrollo del turismo cu-
bano, el Grupo Hotelero Is-
lazul se enfoca en potenciar la cali-
dad de sus instalaciones y servicios,
acorde a las nuevas tendencias en
materia de turismo sostenible.
Este año el Grupo inaugura su pri-
mer Hotel Boutique: Portales de
Paseo, el cual tendrá en la exclu-
sividad su mayor ventaja. Estará
emplazado en El Vedado, uno de los
municipios de La Habana con más
vitalidad por sus numerosas gale-
rías de arte, museos, teatros, cines
Hotel Paseo Habana.
y centros recreativos nocturnos.
Asimismo, continúa el proceso de
renovación en reconocidos hoteles
de la capital cubana como el Colina,
que añade a su estratégica ubicación
las ventajas de un trato familiar,
ideal para reponer energías y con-
vertir cada paseo por la ciudad en
experiencias inolvidables.
Igualmente se acometen importan-
tes renovaciones en el hotel Lincoln,
situado entre el centro histórico y la
zona moderna de la ciudad, a esca-
sos pasos del afamado Malecón ha-
banero. Este inmueble —edificado
Abril · Mayo 2020 59
en 1926— se precia de sus años al
servicio del visitante y su agradable
ambiente de intimidad y calidez.
Un objetivo fundamental de Islazul
es la atracción de inversión extran-
jera mediante contratos de admi-
nistración y comercialización con
financiamiento. En esa modalidad,
el Grupo ya cuenta con un contrato
con Meliá Hotels International S.A.
para la administración de dos hote-
les en Camagüey: Gran Hotel y Hotel
Colón. A partir de un programa de
mejoras e inversiones que se desa-
rrollarán durante el 2020, el Hotel
Camagüey asumirá la marca Innside,
de nueva introducción en Cuba.
En el 2019, Islazul tuvo varias aper-
turas en importantes destinos del
país como el Hostel Vedado Azul, en
La Habana, con un concepto en el que
se combinan el aprovechamiento del
espacio y precios económicos, ideal
para estudiantes y grupos de ami-
gos interesados en conocer el patri-
monio cultural de la capital cubana.
Otra novedad fue el Hotel Deportivo,
en Santiago de Cuba, con 106 habi-
taciones, un ambiente característico
de ese tipo de inmueble y cercano a
las instalaciones deportivas de esa
urbe oriental.
La entidad cuenta con 9.317 habita-
ciones, la mayor parte categoría tres
estrellas, distribuidas en hoteles de
pequeña y mediana capacidad. Su
principal mercado emisor es el na-
cional seguido de Canadá, Alemania,
Francia, Italia, España y Rusia con
perspectivas de crecimiento en el
año que comienza.
INFORMACIÓN:
www.islazul.cu
www.islazulhotels.com
una marca de