Fase 5 - Desarrollar práctica de campo.

Calificación por el tutor de práctica

Estudiantes:

Anyi Lorena Sanchez Sepulveda

Código: 1065909589

Grupo_10

Tutor de práctica:

Víctor Petro

Universidad Nacional abierta y a distancia (UNAD)

Escuela de ciencias agrarias, pecuarias y del medio ambiente (ECAPMA)

Zootecnia

Aguachica/cesar

Mayo 2020
Práctica 1. Aspectos zootécnicos generales.
 Introducción

El presente documento consta de del primer encuentro de la práctica. Donde como

zootecnistas en formación generaremos e identificaremos algunos aspectos
zootécnicos generales de los conejos, además unos aspectos generales de la
finca visitada para la realización de la práctica guiada por el tutor correspondiente.
El sistema productivo del señor Guido Alfonso Verdecia, en el corregimiento de rio
seco que se encuentra en el municipio de Valledupar Cesar.
 Objetivos

Objetivos generales:

Establecer los aspectos zootécnicos generales de la finca visitada, que se

encuentran planteados en la Guía de Actividad.

Objetivos específicos:

 Detallar el proceso de reproducción, manejo y sanidad

 Determinar he identificar las estructuras en la cual se encuentra la
producción
 Informe para el desarrollo del componente practico 1.

Etapa 1.

- Generalidades de la granja, ubicación, extensión, piso térmico, características

agroecologías etc.
- Sistema de explotación implementado.
- Razas trabajadas en la granja.
- Instalaciones y equipo: área construida, tipo de construcción, tipos de
jaulas y equipos utilizados.
- Aspectos nutricionales, tipo de alimentación, clases de forrajes, cantidades
suministradas.
- Manejo de la reproducción, según el sistema de explotación que se tenga.
- Manejo sanitario, aplicación de medicamentos y desparasitante.
- Sexaje y marcación.
- Manejo del sacrificio y beneficio.
- Cantidades de canales vendidas semanalmente.
- Indagar acerca de cómo se realiza el estudio de mercados.

Solución Etapa 1

- Generalidades de la granja, ubicación, extensión, piso térmico,

características agroecologías etc.

Generalidades de la Granja:
 Información obtenida de la práctica o salida de campo guiada

Fecha de la práctica: 09 de marzo del 2020

Generalidades de la granja:
Municipio: Rio seco

Departamento: Cesar

Nombre de la Finca: La conejera

Propietario: Guideo Verdezes

La finca La Conejera se encuentra ubicada en el municipio de Rio seco,

ubicada al norte, al piedemonte de las montañas de la Sierra Nevada de Santa
Marta, en el departamento del Cesar. El corregimiento hace parte del Resguardo
indígena Kankuamo. Departamento del cesar, Colombia.

Tiene una extensión total de (0.45 Ha) de terreno. Donde se encuentra el área
de construcción para la producción de conejos es de 6 X 3m = 18 m 2.

Los pisos térmicos que se poseen en dicha región “Rio seco” son bajos. Las
características Agroecológicas de la región donde se encuentra la Finca La
conejera. Posee una temperatura de 32°c una precipitación de 1600 mm/año,
también una humedad relativa del 70%. Un viento de 76 nudos y una altitud de
246 msnm y posee una luz de 8 horas diarias.

- Sistema de explotación implementado.

Dicha finca, tiene un sistema de explotación de (seba y pie de cría).

- Razas trabajadas en la granja

La finca donde se realizó el componente practico. Maneja las siguientes razas
de conejo. (Nueva Zelanda, Chinchilla y Leonada).
- Instalaciones y equipo: área construida, tipo de construcción, tipos
de jaulas y equipos utilizados.
La finca cuenta con un área construida de 6 X 3 m=18 m2. Tiene un tipo de
construcción sobre techo, el tiempo un tipo de jaula metálicas para ceba y
pariciones. Los equipos implementados para esta explotación serían los
siguientes (comederos y bebederos).

- Aspectos nutricionales, tipo de alimentación, clases de forrajes,

cantidades suministradas.
La base alimentaria de la producción cunícola es completamente
vegetariana, La conejera. Durante del día (1) hasta el día (15), en gazapo se
alimenta completamente a base de leche materna. Luego del destete se
alimentan a base de concentrado y forraje, en la presente finca utilizan de
forraje los siguientes (Leucaena, moringa, pasto maría falta morada, Guinea y
Cuba 92).

La cantidad suministrada:

Alimentación Hembras Machos Hembras con

suministrada reproductores cría

Cantidad de 100gr 100gr 300gr

concentrado

Cantidad de A voluntad A voluntad A voluntad

forraje verde

Cantidad de A voluntad A voluntad A voluntad

agua

Observaciones Esta alimentación Esta alimentación Esta alimentación

es dividida en 2 es dividida en 2 es dividida en 3
raciones al día raciones al día raciones al día
- Manejo de la reproducción, según el sistema de explotación que se
tenga.
De acuerdo con lo informado en la fina, utilizan el sistema de reproducción
controlado. En este escrito se hará referencia al de monta directa que fue el
que se observó. Inicialmente se pesa la coneja, luego se revisa la vulva la cual
deberá estar roja o morada de acuerdo con la coneja para saber que se
encuentra en etapa de calor, la hembra debe tener 4 meses de edad o en
caso contrario debe tener el peso máximo exigido por la granja para evitar el
enceba-miento de la misma, el macho tendrá alrededor de 6 meses de edad,
la coneja es llevada a la Jaula del macho y cuando la coneja levanta la cola el
conejo penetra el pene en la vagina de la coneja, en caso de que la coneja no
levante la cola, el cunicultor o el encargado de la actividad pone en posición a
la coneja cogiéndole la cabeza y espichándole la cintura para que se lleve a
cabo el procedimiento. Cuando el macho penetra la coneja emite un pequeño
chillido. Posteriormente al apareamiento, las conejas son palpadas para
verificar su preñez, si están preñadas pasan a maternidad y en caso contrario
se hace el registro y se devuelve a su jaula, si pasada 4 veces apareada no
logra preñarse es sacrificada. Para que se lleve a cabo el procedimiento.
Cuando el macho penetra la coneja emite un pequeño chillido. Posteriormente
al apareamiento, las conejas son palpadas para verificar su preñez, si están
preñadas pasan a maternidad y en caso contrario se hace el registro y se
devuelve a su jaula, si pasada 4 veces apareada no logra preñarse es
sacrificada.

- Manejo sanitario, aplicación de medicamentos y desparasitante.

En la finca La Conejera, el manejo sanitario es permanente. Manejan las
jaulas a la altura. Para que las heces de los conejos caigan en la tierra puesto
que en piso, tiene un gran costo de consumo de agua.
El manejo de desparasitante y medicamento, se lleva a cabo cada 2 o 3
meses. Para desparasitar utilizan principio activo febendazol. Ivermectina para
la sarna 0,2 ml subcutáneo. Un antibiótico el cual es oxitetraciclina 0,2 ml (IM)
 x animal. Y se les brinda 5 gotas de multivitamínico puede ser Oral o
suministrada en Agua.

- Sexaje y marcación.
El Sexaje se lleva a cabo para diferenciar entre las hembras y los
machos, en los gazapos chiquiticos en muy difícil, pasado un mes es más
sencillo, ya que ejerciendo presión en la parte genital se puede diferenciar
los organismos reproductivos teniendo en cuenta que el del macho es más
protuberante que el de la hembra que es más alargado y presenta una
hendidura

Pasados los 28 a 70 días de

acuerdo con lo establecido se pesan y se separan los conejos para determinar
cuáles serán para remplazo y cuales se irán a sacrificio. Una vez hecha esta
determinación se procede a tatuar los que se van a usar de remplazo, esta
tatuación se hace en una de las orejas, donde se pone un número preestablecido
para hembras y otro establecido para machos, es la forma más sencilla de cómo
identificar los animales. Es necesario, debido al control de descendencia que
tienen establecido.

- Manejo del sacrificio y beneficio.

El manejo de los conejos se hace agarrándolos de la piel de detrás de las
orejas y colocándoles una mano por debajo para soportar el peso, cuando se
les va a sacrificar, dado que se hace dándole un golpe en la frente los toman
de las orejas para mejor manipulación. En cuanto al sacrificio, lo primero que
se hace es que el día anterior se seleccionan los conejos que serán
sacrificados, con el fin de que mínimo tengan un ayuno de unas 10 horas para
lograr que los intestinos estén desocupados evitando contaminación, se les
suministra agua para evitar deshidratación y estrés.
El día del sacrificio son trasportados a la planta, donde son inmovilizados con
un golpe seco en la frente, luego se cuelgan en un gancho por las patas y se
corta el cuello separándolo de la cabeza y dejando que la sangre salga, la
cabeza es arrojada por un hueco indicado para ello, posteriormente se les
quitan las manos y los pies, se les despelleja desde las patas y se quita la piel
halando hacia abajo, asegurándose que la piel no toque el canal, luego de eso
lo abren por la mitad retirando los intestinos, en el caso de la hembra le quitan
todo dejándola vacía, los intestinos son echados a otro hueco indicado para
ello, posteriormente llevan a la sesión de lavado donde les sacan toda la
sangre y le bajan la temperatura y los dejan escurrir durante un tiempo,
cuando ya estén secos, los llevan a refrigeración.
Dentro de las ventajas que tiene el conejo es que su carne es rica en
proteínas, sales minerales, baja en sodio y ácido úrico, puede tomar el sabor
que quiera el consumidor dado que absorbe el sabor al que sea expuesto. No
se presenta diferencia entre una presa u otra, se considera la carne más sana
del mercado, ayuda al crecimiento humano y es de fácil digestión para éste.

Composición de la carne de conejo

Agua 67.86%

Proteínas 25.50%

Grasas 4.01%

Sales minerales 2.13%

Materiales nitrogenados 0.50%

 - Cantidades de canales vendidas semanalmente.
(No se da en la fina visitada. Porque la cantidad de conejo no permite esa
fase)

- Indagar acerca de cómo se realiza el estudio de mercados.

Mediante a lo indagado y preguntado al encargado de la finca nos indicó no se
comercializa a grandes cadenas. Solo es una producción de cría y pie de
ceba.

El estudio general de mercado consiste principalmente de los siguientes pasos:

 Recoger información

 Observación directa

 Entrevistas y encuestas

 Investiga y analiza tu competencia

 Define el cliente objetivo

 Análisis DAFO del estudio de mercado

 Precio del estudio de mercado

Conclusión
Mediante la salida a campo podemos deducir que se logra identificar el
sistema de producción cunícola, además podemos idéntica los aspectos
importantes y comprender sobre los cuidados que se deben tener con los
aditamentos y alimentos que se usan en el manejo de los conejos, al igual
que el manejo sanitario y de higiene que se debe tener en granjas
cunícolas. Además Se razonó sobre el manejo reproductivo de los conejos,
se conoció acerca de la importancia de tatuar para identificar los conejos
evitar los cruces con algún miembro de su genética. Además Se conocieron
algunas ventajas económicas en la producción del conejo y como llevan a
cabo el mercadeo de la carne.
Por último se concluye que se logró idéntica las falencias en las cuales la
producción o el productor deben de mejorar para así poder llegar a impactar
en el mercado local

Recomendaciones
 Aumentar el tamaño de las Jaulas, en búsqueda de confort, reducción de
estrés, evitar descaderamiento de los conejos y aumentar productividad.
 Sería conveniente que comederos y bebederos estuvieran por fuera
completamente de las Jaulas, para evitar accidentes con los animales
cuando se ponen nerviosos.
 Colocar descansa patas, sean de madera o de foami a todas las jaulas,
para evitar que los conejos se lastimen.
 Flamear las jaulas eliminando residuos de pelos y bacterias, de esta
manera se evitan enfermedades, entre ellas la sarna, que alteran la calidad
de vida de los conejos y la productividad.
 El forraje no debe ser suministrado inmediatamente después del haberlo
cortado puede causar problemas digestivos.
 El forraje se debe dejar refrescar en la sombra unas dos horas antes de
suministrarlo al animal.
 Tener un mejor manejo del animal al retirarlo de la jaula.

Citas bibliográficas
 Guía para el desarrollo del componente practico – Práctica in-Situ.
Recuperado de:
https://campus119.unad.edu.co/ecapma22/mod/folder/view.php?id=4185
 Tutorial componente práctico – Práctica in – Situ Recuperado de:
https://campus119.unad.edu.co/ecapma22/mod/folder/view.php?id=4187
 Razas de Conejo y Manejo Nutrimental. Elaboró: Mardtyta María Zamira
Tapia. Recuperado de: https://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiz
3MrN46XoAhVydt8KHQ2RB7sQFjAAegQIBRAB&url=http%3A%2F
%2Fri.uaemex.mx%2Fbitstream%2Fhandle
%2F20.500.11799%2F70864%2Fsecme-36435_1.pdf%3Fsequence
%3D1&usg=AOvVaw27HKfSAnRzJ5-NlvSlGgLa
 Deháquiz M. J. (2017). Reproducción en conejos. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/10638
 Pérez J. & Lozano A. (2012) Tatuaje en conejos y técnica para el sexado de
conejos. Recuperado el 28 de abril del 2014 de:
http://conejosufpso.blogspot.com/
 Infoautonomos, (sf). Guía para realizar un estudio de mercado. Recuperado de
https://www.infoautonomos.com/estudio-de-mercado/breve-guia-para-estudio-
de-mercado/
 PASOLAC, (sf). Barrera viva de King Grass. Recuperado de
http://www.funica.org.ni/docs/conser_sueyagua_16.pdf

Anexo
Práctica 2. Manejo nutricional.

Introducción
Mediante a la realización de la segunda práctica se genera un valor, porque se
proporciona los principios nutricionales necesarios y además los precios más
bajos que se puedan encontrar. Se tiene en cuenta que en producción de carne, a
alimentación puede representan un 70% de los costos en la actividad de
producción.

Se dará como resultados a las preguntas planteadas a la Guía realizando lo

anterior visto en la práctica. Se realiza por el balanceo de raciones por cuadrado
de Pearson, y el cálculo económico para el mantenimiento de una granja cunícola
por espacio de 6 meses con el número de reproductores necesarios para
abastecer una demanda de 50 canales semanales.

Objetivos
Objetivos Generales

Se plateara mediante a una fórmula de balanceo de las raciones por cuadrado de

Pearson, además se estudiara el costo nutricional de la granja cunícola

Objetivo Especifico

 Se calculara el balanceo de raciones por el cuadrado de Pearson.

 Se obtendrá respuestas a los ejercicios que se encuentran planteado en la
Guía del componente practico
 Se llevara a cabo la interpretación de los procesos de cecotrofia en las
producciones cunícolas

Información obtenida en el taller 2.

 El día 09 de marzo del 2020, los estudiantes del curso sistema de producción
cunícola en compañía del tutor de prácticas Víctor Petro, nos reunimos en el
laboratorio de nutrición animal del CEAD Valledupar para desarrollar el
componente practico # 2 del curso. Aunque la fecha de realización fuera el día 18
de marzo del 2020.

A continuación, explicaremos en que consiste el método de balanceo de raciones

por cuadrado de Pearson y la importancia de la cecotrofia en los conejos.

Cuadrado de Pearson

Este método nos permite mezclar dos o más alimentos que tienen
concentraciones nutricionales distintas para lograr uno que tenga la concentración
deseada de nutrientes (sea proteica o energética).

Ahora balancearemos una ración por el método de Pearson sencillo

 1. Se quiere preparar 100 kg alimento para suministrar a conejas en lactancia
que tienen una exigencia nutricional del 18% y se utilizaran dos materias
primas que son:
Frijol: 21% proteína
Maíz: 7% proteína

11%
21%

18% 14%

7% 3%

Se realiza una resta en x (21-18=3) (18-7=11) = (3+11=14) y se suman los

resultados, luego de esto para determinar la cantidad de cada materia prima en
porcentajes y kilogramo necesario para la mezcla se realiza la siguiente
operación:

3 x 100
frijol= =21,4 % de inclusion de esta materia prima para realizar la mezcla
14

11 x 100
maiz= =78.5 % de inclusion de esta materia prima para realizar la mezcla
14

Estos porcentajes los pasamos a kilogramos y quedarían de la siguiente forma:

 21,4 x 100=21,4 kg de frijol para suministrar a lamezcla

 78,5 x 100=78,5 kg de maiz para sumin istrar a lamezcla

Ahora balancearemos una ración por Pearson modificado

 2. Se quiere preparar 100 kg alimento para suministrar a conejas en gestación
que tienen una exigencia nutricional del 15,1% y se utilizaran cuatro
materias primas que son:

Torta de algodón: 35% proteína

Torta de ajonjolí: 40% proteína 75 / 2 =37,5%
Maíz: 7% (proteína, y se toma como energía)
Salvado de trigo: 9% (proteína y se toma como energía) 16 / 2 =8%

(Primero realizamos un promedio entre las materias primas y se suman los

porcentajes de en pares, ósea las dos materias primas proteicas y las dos
energéticas)

37,5% 7,1%

15,1% 29,5%

8% 22,4%

Se realiza una resta en x (37,5 - 15,1=22,4) (15,1 - 8=7,1) = (7,1 + 22,4=29,5) y se

suman los resultados, luego de esto para determinar la cantidad de cada materia
prima en porcentajes y kilogramo necesario para la mezcla se realiza la siguiente
operación:

22,4 x 100
MP . PROTEICA= =75,9 % de inclusion de estas materias primas para realizar la mezcla
29,5
 

7,1 x 100
MP . ENERGETICA= =24.0 % de inclusion de estas materias primas para realizar la mezcla
29,5

Estos porcentajes los pasamos a kilogramos y quedarían de la siguiente forma:


75,9 x 100=75,9 kg de torda de algodon y torta de ajonjoli para suministrar a la mezcla
 24,0 x 100=24 kg de maiz y salbado de trigo para suministrar a la mezcla

Resultados y análisis de lo realizado en el taller

Realizar balanceo de raciones por cuadrado de Pearson, cálculo económico para

el mantenimiento de una granja cunícola por espacio de 6 meses con el número
de reproductores necesarios para abastecer una demanda de 50 canales
semanales.

Inicialmente se realiza la programación por bandas para obtener 50 canales

semanales

Numero de productoras (NRA): 63

Numero de reproductores (NRE): 7
Numero de reemplazos hembras (RH): 3,5
Numero de reemplazos machos (RM): 1
Ciclo reproductivo (CR):

30 días de gestación
+ 19 días de intervalo parto- servicio
49

Ritmo de producción (RP): 7 días (semanal).

Grupo de conejas (GC):
49 CR
=7 Grupos
7 Rp

Conejas por grupo (CG):

63 NRA
=9Conejas /Grupos
7 GC

% Partos / Montas: 80%

63 𝑁𝑅𝐴∗0,8=50,4 𝐻𝑒𝑚𝑏𝑟𝑎𝑠 𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 (𝐻𝐸𝑇)

9 𝑁𝑅𝐴∗0,8=7,2 𝐻𝑒𝑚𝑏𝑟𝑎𝑠 𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑢𝑝𝑜 (𝐻𝐸𝐺)

Partos total / año (PTA):

180 diasó 6 meses de producción

=3,6 partos/Conejas /a 6 meses
49 CR

3,6∗50,4 𝐻𝐸𝑇= 181,4≈181 𝑃𝑎𝑟𝑡𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠/𝑎 6 𝑚𝑒𝑠𝑒𝑠

Nidos:
Para una lactancia con una duración entre 30 a 35 días, el ciclo de llenado será
el siguiente;
Ciclo de llenado:

4 dias PreParto
25 días de lactancia con nido
1 día de aseo y desinfección
30 dias p

180 diasde ciclo de ses meses

=6 Lactancias/nido
30 diasde ocupación nido

181 Partos totales/a 6 meses

=30,1 nidos
6lactancias /nido

30,1 𝑛𝑖𝑑𝑜𝑠+5% 𝑖𝑛𝑝𝑟𝑒𝑣𝑖𝑠𝑡𝑜𝑠:31,6≈32 𝑛𝑖𝑑𝑜𝑠

Levante y ceba:
Gazapos nacidos/camada (GNC): 8
Mortalidad lactancia (ML): 10%
Gazapos destetos/camadas (GDC): 7,2≈7
Gazapos destetados/semana (GDS): 7,2 HEG * 7 GDC = 50,4
Mortalidad durante la ceba (MC): 5%
Gazapos cebados/semana (GCS): 50,4 𝐺𝐷𝑆−5%=47,8≈48
Ciclo de llenado (CLL): 56 días de engorde
56 CLL
=8 Modulos
7 Rp

Seguidamente se realiza el inventario animal y se estipula el requerimiento

nutricional según estado fisiológico de los animales.

Estado Cantidad Requerimiento

Fisiológico de % proteína
Hembras 63 18
productoras
Machos 7 16
reproductores
Hembras 3,5 13
Reemplazo
Machos de 1 13
Reemplazo
Gazapos ceba / 48 15,5
semana
Total, animales 122,6

Proceso de cecotrofía o coprofagia.

Los conejos tienen la propiedad de realizar una segunda digestión al que se llama
coprofagia. Las pelotas blandas que salen del ano, son comidas e ingeridas
nuevamente por el animal. Estos excrementos son tomados por el animal
directamente del ano. Es de resaltar que este proceso sucede generalmente de
noche y de forma inadvertida para el observador.
La coprofagia permite al animal un mayor aprovechamiento del alimento, las heces
ingeridas durante la coprofagia no ingresan al ciego, permaneciendo más tiempo
en el intestino grueso.
 Conclusión

Mediante a las diferentes operaciones que se realizó mediante a la ayuda del

cuadro de Pearson, esto nos permite observar y obtener unos resultados más
exactos dentro de los sistemas productivos implementados, dependiendo del que
se escoja sea intensivo, semi-intensivo o convencional. Además de realizar el
balanceo de raciones con las materias primas asequibles para la minimización de
los gastos de producción.
 Citas bibliográficas

 Mundo pecuario, (2019). Método del cuadrado de Pearson. Recuperado de

https://mundo-
pecuario.com/tema75/formulacion_raciones_para_animales/cuadrado_pear
son-476.html
 Lara, S. A. D. (2014). ¿ Matrices policóricas/tetracóricas o matrices
Pearson? Un estudio metodológico. Revista Argentina de Ciencias del
Comportamiento (RACC), 6(1), 39-48. Recuperado de:
https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4800004.pdf
 Guía para el desarrollo del componente practico – Práctica in-Situ.
Recuperado de:
https://campus119.unad.edu.co/ecapma22/mod/folder/view.php?id=4185
Anexo
Práctica 3. Manejo reproductivo, programación por bandas
 Introducción

En la tapa número 3 de la práctica vista mediante a las redes de comunicación

(Skype). Nos ayuda a comprender que el ciclo reproductivo que se escoja
(intensivo, semi-intensivo extensivo).
Como zootecnistas debemos conocer, permitiéndonos de la misma manera crecer
como profesionales, teniendo en cuenta que se hace necesario saber e identificar
más el manejo, la alimentación, la reproducción, mejoras genéticas y demás para
con ello llevar una excelente producción y garantizar la calidad de la carne de piel
y pelo para su venta comercial.
 Objetivos

Objetivo general:

Conocer e identificar la programación por bandas, que permita dar respuesta a la

demanda del mercado de carne de conejo.

Objetivo específico:

 Conocer la cantidad de concentrado que se necesita para cada ciclo.

 Determinar la cantidad de forraje que se suministrada a las horas de las
tarde.
 Además se escogerá el ciclo escogido.
 Información obtenida en el taller 3.

Encuentro presencial con el docente de práctica en cada uno de los CEAD, donde
se trabajará la programación por bandas, teniendo como insumo la visita practica
a la granja, se recomiendo trabajar para un mercado de 25 canales semanales, se
debe proyectar el número de hembras y machos que se necesitan para poder
cumplir con ese mercado (25 canales semanales), determinando:

 Ciclo reproductivo que se piensa trabajar: semi-intensivo.

 Cantidad de jaulas:
35 conejas para producción por bandas
35 / 1,43 = 24 jaulas de parto
35 – 24 = 11 jaulas de gestación
24 x 0,363 = 9 jaulas de reposición
24 x 0,179 = 4 Jaulas para machos
24 x 0,983 = 24 jaulas para engorde

Jaulas Totales: 72

 Cantidad de concentrado comercial que se necesita por ciclo:

Para la alimentación de los conejos se utilizará concentrado comercial de la marca

Solla conejos, para todas sus etapas productivas (cría, levante, ceba).

Descripción de la Cantidad Gr/día Total, Total, Kg x Ciclo

fase productiva de gramos Reproductivo (49
animales día días)
Hembras 35 180 6300 308.7
reproductoras
Machos 4 180 720 35.2
reproductores
Hembras de 28 150 4200 205.8
reemplazo
Machos de 1 150 150 7.35
reemplazo
Gazapos Lactantes 196 80 15680 768.32
Total, Gramos día 27050
Total, Kg x Ciclo Reproductivo (49 días)
1325.3

La presentación del concentrado es bulto de 40kg, lo que quiere decir que, para el
ciclo de producción de 49 días, requerimos de 33 bultos aproximadamente.

El requerimiento nutricional en gramos se calculó teniendo en cuenta según Solla,

(2020). Conejas de reemplazo: suministre a voluntad hasta la primera cubrición.
Conejas en reposo (ni gestantes ni lactantes): 130 a 150 gramos por día. Machos
reproductores activos: 150 a 200 gramos diarios según su estado corporal.
Conejas gestantes: Racione entre 150 y 200 gramos diarios.

 Cantidad de Forraje que se debe tener para suministro en las horas de

la tarde:

Suministrar al conejo cualquier tipo de forraje, siempre y cuando las cantidades

sean adecuadas y el valor nutritivo del mismo sea bueno. Sin embargo, el forraje
ideal es la alfalfa debido a su alto valor nutritivo y su palatabilidad. Almeyda
Hermes, (sf).

Teniendo en cuenta que los conejos serán alimentados con concentrado, las
necesidades de forraje se reducen como lo describe, Almeyda Hermes, (sf).

Gazapos destetados: 300 gr. de alfalfa verde. En caso de administrarse

concentrado se suministran 50 gr/día.
Hembras en gestación: Se suministran 400 gr. de alfalfa fresca,
complementándose con concentrado.

Machos en actividad: suministro de 400-500 gr. de alfalfa fresca

Descripción de la Cantidad Gr/día Total, Total, Kg x Ciclo

fase productiva de gramos Reproductivo (49
animales día días)
Hembras 35 400 14000 686
reproductoras
Machos 4 500 2000 98
reproductores
Hembras de 28 400 11200 548.8
reemplazo
Machos de 1 400 400 19.6
reemplazo
Gazapos Lactantes y 196 50 9800 480.2
destetados
Total, Gramos día 37400
Total, Kg x Ciclo Reproductivo (49 días)
1832.6
Programación por bandas para un mercado de 25 canales semanales.

Numero de productoras (NRA): 35

Numero de reproductores (NRE): 4

Numero de reemplazos hembras (RH): 28

Numero de reemplazos machos (RM): 1

Ciclo reproductivo (CR):

30 días de gestación
+ 19 días intervalo parto - servicio
49

Ritmo de producción (RP): 7 días (semanal).

Grupo de conejas (GC):

49 CR
=7 Grupos
7 RP

Conejas por grupo (CG):

35 NRA
=5 Conejas /Grupos
7 GC

% Partos / Montas: 80%

35 NRA∗0,8=28 Hembrasefectivas totales ( HET )

5 NRA∗0,8=4 Hembras efectivas por grupo ( HEG )

Partos totals / año (PTA):

365 Días del año

=7,4 partos/coneja/año( PCA )
49 CR

7,4∗28 HET =207,2 ≈ 207 Partos totales/año PTA

Nidos:

Para una lactancia con una duración entre 30 a 35 días, el ciclo de llenado será el
siguiente;

Ciclo de llenado:

4 días pre-parto
25 días de lactancia con nido
1 día de aseo y desinfección
30 días

365 dias del año

=12,2 lactancias/nido
30 días de ocupaciónnido

207 PTA
=17 nidos
12,2lactancias/nido

17 nidos+5 % inprevistos :17,85≈ 18 nidos

Levante y ceba:

Gazapos nacidos/camada (GNC): 8

Mortalidad lactancia (ML): 10%

Gazapos destetos/camadas (GDC):7,2 ≈ 7

Gazapos destetados/semana (GDS): 4 HEG * 7 GDC = 28

Mortalidad durante la ceba (MC): 5%

Gazapos cebados/semana (GCS): 28 GDS−5 %=26,6 ≈ 27

Ciclo de llenado (CLL): 56 días de engorde

56 CLL
=8 Modulos
7 RP
 Conclusión

Cabe resaltar que llegado al caso en una realización de algún proyecto como tal
este paso nos brinda un conocimiento en una producción que además nos ayuda
a tener una buena alternativa para el consumo. Cabe resaltar que debido a que la
carne de este animal aporta gran cantidad de proteína al ser humano, se utiliza
desde la piel hasta el estiércol para abono en los cultivos agrícolas.
 Citas bibliográficas

 Guía para el desarrollo del componente practico – Práctica in-Situ.

Recuperado de:
https://campus119.unad.edu.co/ecapma22/mod/folder/view.php?id=4185
 Lara, P. E., Itzá, M. F., Sanginés, J. R., Magaña, M. A. (2012). Morus alba o
Hibiscus rosa-sinensis como sustituto parcial de soya en dietas integrales
para conejos. Avances En investigación Agropecuaria. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
direct=true&db=edsdoj&AN=edsdoj.409b11bb93e143f0b5fa3b85339fef24&l
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 Departamento de Agricultura. (2014). Mejorando la nutrición a través de
huertos y granjas familiares. Recuperado el 5 de junio de:
http://www.fao.org/docrep/v5290s/v5290s45.htm
Anexo