AUDITORÍA HOTELERA

TRABAJO

MARYURY VALENCIA ROGELES

ICSEF (INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR)

ADMINISTRACIÓN HOTELERA

QUIMBAYA (QUINDÍO)

2020
PREGUNTAS

1. Consultar cuales son las funciones del cajero de recepción.

 Importancia: Administra y procesa las transacciones financieras del

establecimiento para así calcular la cantidad de dinero a ser pagada en virtud de la

compra o el consumo del cliente; así mismo, reciben los pagos y entregan las

facturas correspondientes.

 Perfil:

 Excelentes habilidades de comunicación.

 Demostrar una personalidad amigable, a los fines de entablar relaciones

duraderas con el cliente.

 Permanecer en calma al lidiar con clientes frustrados.

 Tener la capacidad de trabajar en equipo.

Funciones

 Control de Cargos Realizados por los Huéspedes.

 Cambio de Moneda Extranjera.

 Manejo de Cajas de Seguridad.

 Cobro de Cuentas de Huéspedes.

 Cierre de Caja.
2. Defina ¿cuál es la importancia del área de caja para el hotel?

 La caja de recepción asume las funciones de una caja central, su objetivo principal

es el de facturar todos los cargos y abonos hechos por los clientes en los distintos

departamentos del establecimiento, durante su estancia en el hotel. Es el

departamento encargado de llevar al día todas las cuentas de clientes y cobrarlas en

su momento.

3. Enumere e indique ¿cómo se realizan las funciones del departamento de caja

de un hotel?

 Control de  Cargos Realizados por los Huéspedes

Todos los consumos efectuados por los huéspedes a través de la caja de recepción

y/o a través de las diferentes áreas de servicio del hotel, deben registrarse en los

estados de cuenta de la habitación que corresponda. Éste proceso puede llevarse de

manera manual o a través de sistemas hoteleros.

 Cambio de Moneda Extranjera 

Las operaciones de cambio de moneda extranjera, se realizan en los hoteles de

acuerdo a las políticas de cada establecimiento. Debe considerarse como servicio al

huésped, la posibilidad de pagar su cuenta en moneda local o moneda extranjera.

Casi todos los hoteles del mundo aceptan el dólar americano como segunda moneda
 y a nivel nacional en la mayoría de los casos se aceptan tanto córdobas, dólares

americanos y/o euro como forma de pago.

 Manejo de Cajas de Seguridad

Las cajas de seguridad, es un servicio que brinda el hotel a sus huéspedes, sin cargo

alguno. La utilización de cajas de seguridad individuales, es similar a las de los

bancos, ya que el huésped deposita sus valores y el hotel se limita a dar seguridad y

controlar el acceso a la misma, pero no se responsabiliza por el contenido de  las

cajas, puesto que no lo controla.

 Sistema Central

Estas cajas están ubicadas en el Área de Recepción, dentro de una gran caja de

seguridad que alberga a todas. Este sistema permite que el Departamento de

Recepción controle cada caja y solicite al huésped la firma de un formato en cada

uso. Con este sistema casi no hay robos, ya que el ladrón debería consumar el hecho

en la Recepción, donde siempre hay personal del hotel.

 Sistema Habitacional

Este tipo de cajas de seguridad se encuentran ubicadas generalmente en las

habitaciones del hotel, dentro del closet. No hay duda de que este sistema representa

un excelente servicio, ya que las cajas (dependiendo del tipo) solo abren ya sea con

una llave convencional, código electrónico o tarjeta de crédito personal del huésped.

 Recepción de Depósitos a Clientes de Eventos

Esta función es realizada por el Cajero de Recepción generalmente cuando el

Personal de Contabilidad, no se encuentra en el hotel, quienes son los encargados de

recibir el depósito y/o cancelación de los eventos que se realizan en el hotel. Estos

depósitos y/o cancelaciones  por eventos son reportados en los movimientos de caja

como cualquier otra cancelación de habitación de un huésped.

 Controlar el Uso de los Impresos

El Cajero de Recepción, debe controlar el correcto uso de las facturas y formatos,

informando de cualquier falta en el orden consecutivo de la numeración al

Departamento de Contabilidad y al Gerente de Habitaciones y/o Supervisor de

Turno.
4. ¿Cuáles son los documentos o impresos que se deben entregar al área

administrativa y en que consiste cada uno de ellos?

 Facturación y cobro de servicios de alojamiento: Estos movimientos han de

tenerse en cuenta a la hora de realizar el cuadre de caja con el turno entrante.

 Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

Es el cambio de turno de tarde a noche y tiene entre sus funciones calcular el saldo

de caja. Si primero coge esta tabla de cambio de divisas.

 Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos
 Facturación y cobro de servicios de alojamiento
5. Consulte cuales son las formas de pago utilizadas en hoteles y como se realiza

cada una de ellas.

 Pago con Tarjeta Crédito / Débito: Te permite realizar una transferencia

online con los dígitos de tu tarjeta de crédito o débito.

 Mobile Top up: Permite recargar el saldo de tu móvil local o de terceros desde el

extranjero para evitar la expiración de tu tarjeta SIM.

 Transferencia Bancaria: Se crea una orden con la cantidad que deseamos enviar al

beneficiario. Una vez confirmada la orden, se hace una transferencia bancaria a la

cuenta.

 Efectivo: Los abonos en efectivo a una cuenta bancaria a la vista suelen tener como

fecha valor el día hábil siguiente a la operación (si se realiza antes de las 11 horas),

mientras que los cheques y transferencias pueden ser de dos días hábiles.

6. En caja se realizan algunos procedimientos especiales, consulte que significa:

arqueo, reembolso, anticipo, avance, paid out.

 Arqueo: Es el procedimiento en el cual se compara el efectivo o dinero ingresado

en la caja con facturas y demás soportes de ingresos.

 Reembolso: Es el control de la base y este se lleva a cabo con los recibos que se

han pagado durante el día.

 Anticipo: Se conoce como préstamo, pero en este caso el dinero que se le fue

entregado se le será cargado a una cuenta.

 Avance: Se conoce como prestamos de dinero  que se dan para ser pagados en un

determinado lapso de tiempo.

 Paid-out: Se conoce como pagos hechos a nombre del cliente por conceptos

préstamos los cuales se cargan a la cuenta del cliente.