Características físicas del agua

Es insípida
El agua no posee un sabor determinado (o en todo caso un sabor neutro), por lo que al
ser ingerida tendrá el gusto, en todo caso, de aquello que esté disuelto en ella, como
puede ser agua con azúcar o con sal.
Es transparente
El agua no posee un color determinado y deja pasar los rayos de la luz casi por
completo, a menos que haya otras sustancias disueltas en ella y que sí posean un color
determinado, como ocurre en las aguas ricas en materia orgánica suspendida de los
manglares, que es turbia.
Es inodora
Del mismo modo en que no tiene gusto, el agua tampoco tiene olor, excepto el que
permanezca de aquellas otras sustancias disueltas en ella.
Disolvente
El agua es un buen disolvente de la mayoría de las sustancias (llamadas hidrófilas)
excepto por las grasas y los lípidos que no se disuelven ni mezclan en ella (hidrófobas).
Es lo que ocurre al mezclar agua con aceite: las sustancias permanecen separadas.
Conductividad eléctrica
El agua común es un muy buen conductor de la electricidad, ya que las moléculas
cargadas eléctricamente (iones) se asocian con facilidad a ella. Por eso la mayoría de
las sales son solubles en agua. Pero si pudiera extraerse del agua todo tipo de
minerales, el líquido resultante (agua pura) sería más bien un aislante eléctrico.
Es incomprensible
En casi todas las condiciones, el agua no puede comprimirse, un principio aprovechado
por las prensas hidráulicas. Posee una viscosidad baja (10-3 Pas a unos 20 °C) y
sometida a unas 200 atmósferas, apenas se logra comprimirla en un 1%.
Transmisión del sonido
El sonido se propaga en el agua prácticamente sin pérdida, especialmente las
frecuencias bajas del mismo. Esta propiedad es la que permite la comunicación vía
Sonar, principio copiado de la comunicación de los grandes cetáceos marinos.
Cambios de estado
El agua puede cambiarse con suma facilidad de estado físico. Hierve a los 100 °C,
convirtiéndose en vapor (gas) y congela por debajo de los 0 °C, volviéndose sólida. En
cualquier rango intermedio, se encontrará en su estado líquido predominante. Estos
valores del agua fueron empleados para la construcción de la escala métrica de la
temperatura.
Se debe destacar que de haber otras sustancias disueltas en el agua, los rangos de
congelación y evaporación se alterarán dependiendo de la sustancia.
Tensión superficial
Como muchos otros líquidos, el agua presenta una tensión superficial, fenómeno en
que las moléculas del agua en la superficie son atraídas hacia los lados o hacia abajo
por fuerzas intermoleculares, ofreciendo una mínima resistencia superficial, como si se
tratara de una capa elástica de mínimo espesor.
Esta propiedad es aprovechada por algunos insectos que caminan sobre el agua, o
explica por qué no todas las hojas de los árboles se hunden de inmediato tras caer
sobre la superficie de un lago.
Autor: Julia Máxima Uriarte. Para: Caracteristicas.co. Última edición: 30 de agosto de
2019. Disponible en: https://www.caracteristicas.co/fisicas-del-agua/. Consultado: 03 de
febrero de 2020.

Es químicamente neutra, su pH es de 7.
Está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
En condiciones normales de presión y temperatura, tiene el estado líquido.
Su punto de fusión es de 0° C.
Su punto de ebullición es de 100° C.
Su peso atómico es de 18.
Densidad: 1.
Peso: 1g/cm3
Disuelve la mayoría de las sustancias, por lo que se le llama solvente universal.
Inodora
Incolora
Insípida

Características químicas del agua. Revista Ejemplode.com. Obtenido 01, 2015, de

https://www.ejemplode.com/38-quimica/3953-caracteristicas_quimicas_del_agua.html)