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CURSO: GESTION DE LA CALIDAD
3 Sesión: Cartas de Control de Procesos
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OBJETIVO DE LA SESIÓN

Al término de la sesión el estudiante aprenderá a:

 Desarrollar y analizar las cartas de control de

procesos

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TEMARIO
 Tipos de cartas de control
 Límites de intervención previos al control
 Límites de control:
 Límite central (LC)
 Límite superior (LCS)
 Límite inferior (LCI)
 Criterios para determinar si un proceso esta bajo control

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 1. CARTA DE CONTROL
 Es una herramienta estadística empleada para el
estudio y control de procesos a través del tiempo.
 El objetivo de las cartas de control es el observar y
analizar mediante el uso de datos estadísticos la
variabilidad del proceso de interés a través del
tiempo, (Gutiérrez y De la Vara, 2004 [9]).
 Así, es posible distinguir entre variaciones por causas
comunes y especiales (atribuibles), lo que ayudará a
caracterizar el funcionamiento del proceso y decidir
las mejores acciones de control y de mejora.
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 1. CARTA DE CONTROL
Gráfica de las variaciones del proceso

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 2. TIPOS DE CARTAS DE CONTROL
Existen dos grupos de cartas de control: para variables y para atributos.
 Las cartas de control para variables.
 Se aplican al monitoreo de características de calidad del tipo continuo,
las cuales requieren de un instrumento de medición (Peso, volumen,
voltaje, etc.). Las cartas de control para variables más usuales son:
 X¯(Promedios)
 R (Rangos)
 S (Desviación estándar)
 X (Medidas individuales)
 T² (Multivariadas)
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 2. TIPOS DE CARTAS DE CONTROL
 Las cartas de control por atributos.
 Se aplican cuando el producto o el proceso no es medido y simplemente
es juzgado como conforme o no conforme, dependiendo del número de
defectos o no conformidades que tiene. Las principales cartas de control
para atributos son:
 p (Proporción o fracción de artículos defectuosos)
 np (Número de unidades defectuosas)
 c (Número de defectos)
 u (Número de defectos por unidad)

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 3. Límites de intervención previos al control
 Antes de aplicar los límites de control, se debe aclarar que, que estos
límites de control no corresponden a los límites de especificación,
tolerancias o deseos del proceso.
 Estos son calculados a partir de la variación de los datos que se
representan en la carta.
 La idea de su cálculo está en establecer los límites de forma que sea
cubierto el mayor porcentaje de la variabilidad del proceso.
 Sin embargo, la elección de estos límites debe ser realizada con cuidado,
ya que si se desea cubrir un alto porcentaje de variabilidad, los límites
serán muy amplios. Esto dificultaría la detección de cambios; en cambio
si el porcentaje es pequeño, los límites serán muy estrechos causando
muchas señales en falso.
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 4. LÍMITES DE CONTROL
 La idea básica de una carta de control es que, mediante el cálculo de
limites de control, podamos observar dónde varía el proceso a través
del tiempo, graficando un estadístico, denotado por W, el cual mide la
característica de interés en el proceso.
 Los elementos para construir una carta de control son:
 Línea central (LC): Esta línea representa el promedio de los valores de
W.
 Los límites de control inferior (LCI) y superior (LCS): Estos límites
definen el rango de variación del proceso, de tal manera que al estar el
proceso bajo control estadístico, haya una alta probabilidad de que los
valores de W se encuentren dentro de los límites de control.

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 4. LÍMITES DE CONTROL

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 5. CRITERIOS PARA DETERMINAR SI UN PROCESO ESTA BAJO CONTROL
Pasos importantes para determinar las variaciones de los procesos.

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 5. CRITERIOS PARA DETERMINAR SI UN PROCESO ESTA BAJO CONTROL

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 5. CRITERIOS PARA DETERMINAR SI UN PROCESO ESTA BAJO CONTROL

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 5. CRITERIOS PARA DETERMINAR SI UN PROCESO ESTA BAJO CONTROL

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 7. GRÁFICOS DE CONTROL DE MEDIAS (X) DE LAS MUESTRAS DEL PROCESO

Si conocemos, a partir de los datos históricos, la desviación estándar de la población

de un proceso, σ, podemos fijar los límites de control superior e inferior con estas
fórmulas:
1.
2.

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EJERCICIO.
*En la siguiente tabla, de un
lote muy grande de margarina
Manty de 180 gr, se sacan 9
muestras al azar cada hora en
un turno para controlar el
proceso de empaquetado.

Se sabe cómo dato que la

desviación estándar σ = 2.9,
Determine los límites de
control para un nivel de
confianza del 99.75 % de las
medias muestrales.

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EJERCICIO.
*

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EJERCICIO.
*

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EJERCICIO.
*

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CUESTIONARIO 3: CARTAS DE CONTROL PROCESOS
1. Explique a qué se denominan cartas de control estadístico
2. Averigüe y diga ¿quién es el creador de las cartas de control estadístico?
3. Explique el significado de una variación natural. Ponga dos ejemplos
4. Explique el significado de una variación asignable o imputable. Dos ejemplos
5. Defina la media estadística y ponga dos ejemplos.
6. ¿A qué se denomina “Gran Media”?
7. ¿A qué se llama frecuencia?
8. ¿Qué es el intervalo? Ponga un ejemplo.
9. ¿Qué es el Rango y desviación estándar? Ponga un ejemplo de cada uno
10. Explique ¿Qué es el límite de control superior en una carta de control?
11. Explique ¿Qué es el límite de control inferior?
12. ¿A qué se denomina tamaño de la muestra?
13. Dibuje y explique una carta de control de un proceso “…bajo control estadístico…”
14. Dibuje y explique una carta de control de un proceso “…fuera de control estadístico…”

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Problema: CARTAS DE CONTROL PROCESOS
Cada hora se toman muestras del peso de las cajas de avena dentro de un lote de producción grande. Con la
finalidad de establecer límites de control que incluyan 99.73% de las medias muestrales, se seleccionan en
forma aleatoria muestras de nueve (9) cajas y se pesan. Se dan los datos de las nueve cajas seleccionadas en
la hora 1.

El peso promedio en la primera muestra = (17 + 13 + 16 +18 + 17 + 16 + 15 + 17 + 16) / 9 = 16.1 onzas

También se sabe que la desviación estándar (σ) de la población, es 1 onza. (No se muestra los pesos las cajas
de la muestra de la hora 2 a la 12, se sobreentiende) pero, se presentan el resto de los resultados:

La media promedio de las 12 muestras se calculó exactamente en 16 onzas. Por lo tanto, tenemos = 16 onzas,
σ = 1 onza, n = 9 y z = 3. Calcular los límites de control:
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CONCLUSIÓN
Decimos que un proceso está bajo control estadístico si la
variación del mismo se mantiene dentro de un rango
preestablecido y su distribución no cambia.
De manera análoga decimos que el proceso está fuera de
control estadístico si su variación se debe a una o varias
causas específicas y por lo tanto su distribución cambia.

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