Tome una empresa como referencia y realice lo siguiente:

1. Indique nombre de la empresa con su distintivo (logo), realice una pequeña

reseña de la misma resaltando si es marca madre o pertenece a una marca

madre.

Nombre de la empresa: LÁCTEOS LOS ÁGELES S.A.

Lácteos Los Ángeles S.A. es una fábrica de queso tipo mozzarella, ubicada en el
municipio de Cedeño sucre desde hacen 10 años, por el señor José Gregorio
Ruiz desde sus inicios no fue nada fácil pero con esfuerzo, dedicación y trabajo en
equipo lograron posesionarse en el mercado y ahora son líder en distribución del
queso tipo mozzarella en la ciudad de Medellín Antioquia, (TODO PIZZA S.A) lo
cual es el único producto que manejan para dicha empresa. Cuenta con un grupo
de empleados capacitados y preparados para llevar a cabo dicho procedimiento
con todas las normas pertinentes.

Lácteos Los Ángeles S.A., Es una marca madre aunque cubre una sola necesidad
como es el queso tipo mozzarella. Para comidas rápidas como las pizzas.
Ensaladas, postres exóticos etc.

2. Escoger de dicha empresa una (1) marca o producto:

 - Determine qué tipo de producto o tipo de marca es, de acuerdo a la

clasificación estudiada en clase.

Es un producto de especialidad, único se centra en un solo mercado como es el

queso tipo mozzarella. Su especialidad una buena calidad, bien cocido, confiable,

certificados y con altos niveles de higienes, a cada momento se toma una parte

del producto para hacer su respectivo estudio, como es una muestra que se lleva

a un laboratorio para su respectiva valoración.

Determine si el producto hace parte de una línea, y si es el caso diga cuál es,

identificando los demás productos que se encuentran en ella (profundidad)

al igual que la amplitud de la misma. (Pueden hacer un gráfico)

En este caso no hace parte de una línea ya que es indiferenciado.

Puede vivir cómodamente comercializando un solo producto, pero también es un

poco difícil encontrar oportunidades de venta a sus clientes. Para alcanzar la
máxima capacidad en el mercado, seguramente tenga que hacer frente
más estrategias de marketing.

El queso mozzarella es un tipo de queso muy utilizado para las zonas de comidas
rápidas ha sido objeto de variaciones pero que de manera general posee grandes
características nutricionales y culinarias que se pueden apreciar en muchas
preparaciones en todo el mundo. Pero la lácteos S.A es Uno de los alimentos
típicos de la cocina tradicional en Colombia que se ha distribuido a nivel nacional
por sus propiedades culinarias. Este tipo de queso es uno de los productos lácteos
más conocido.

En qué etapa del ciclo de vida se encuentra, ¿Qué características nos

permiten determinar que se encuentra en esta etapa?

Lácteos Los Ángeles se encuentra en la etapa de crecimiento, pues lleva un

tiempo muy importante en el mercado y es reconocido por el consumidor final que
en este caso es TODO PIZZA S.A.

Identifique la marca (nombre – logo – eslogan), hable sobre las

características que tiene en cuanto a color, sonidos? ¿Cumple con los

requisitos de para ser una buena marca?

Nombre: Queso tipo mozzarella.

Logo:

Eslogan: Fuente natural de la delicia y La bendición de DIOS enriquece.

Características.

Se trata de un queso fresco caracterizado por poseer una textura blanda y

elástica. Una de las características comunes de los diferentes tipos de queso
mozarella este está constituida por una pasta hilada obtenida mediante el proceso
de calentamiento de la cuajada su tipo de color es blanco, fresco, semiduro, graso.

Lácteos Ángeles S.A. si cumple con todos los requisitos para ser una buena
marca, y aparte con las características y beneficios que brinda al consumidor final,
ofreciendo buena calidad del producto, buen cocido, textura, creatinado, valor
agregado etc.

Identificar ¿Qué tipo de estrategias de marca utiliza o ha utilizado?

En este caso Lácteos los Ángeles s.a. toma como referencia un solo mercado

específico y único. Esto para centrarse más en el producto y estar conectado al

cliente final es su objetivo principal.

Describa su empaque, envase, etiqueta y demás características físicas como

diseño. En este punto mencionar si la empresa utiliza estrategias para su

empaque y cuales son. (Ilustrar con imágenes empaques y etiquetas)

Con respecto las características físicas del Queso mozarella, su empaque es de

plástico con etiquete de marca trasparente la cual lleva el nombre del producto

ofrecido.

Tiene una frase en particular como Especial que significa calidad, confiable y por

sus ingredientes y características que satisface al cliente, su textura homogénea

elástica, su olor y su suavidad muy agradable.

Su bolsa tiene su logo, su tabla nutricional, su código de barra y fecha de

vencimiento.
Estrategia de empaque:

Lácteos los Ángeles es una fábrica unipersonal y su mayor proveedor es TODO

PIZZA S.A que está ubicada en la ciudad de Medellín, desde sus inicios con

respeto al empaque empezaron utilizando papel chicle, un solo molde pero a

medida que paso el tiempo lograron hacer su propia bolsa especial para el queso

tipo mozzarella, su plástico esta derivado de la caña de azúcar lo cual tiene

beneficios medioambientales.

3. Determine las estrategias de precio:

Estrategias iniciales (si la empresa compite o no por precio)

Queso tipo mozzarella utiliza como estrategia un solo mercado y se enfoca la

mayor parte en el cliente pues en este caso no compite por precio ya que en

temporadas de verano la producción baja pero el precio aumenta, cuando es en

invierno aquí el cambio climático influye negativamente ya que la demanda

disminuye un poco, pero esto no impide que a diario la fábrica de queso trabaje

diariamente.

Estrategias de entrada al mercado:

Queso tipo mozzarella empezó analizando cual podría ser su plaza, donde este

alcance de la materia prima, como es la leche su principal herramienta de trabajo

que genera la trasformación de dicho producto queso tipo mozzarella. Gracias a

este trabajo en equipo logran que los pequeños y grandes ganadero tenga una

fuente de trabajo como es la venta de dicho liquito.

Descuentos.

Por volumen del producto: Inferencia en los precios de lista de un vendedor para

animar a los clientes a comprar en grandes cantidades o a comprar más de lo que

necesite.

Por pronto pago: inferencia que se le da al comprador por pagar sus cuentas a

corto plazo.

Estrategias especiales:

Estrategia de un precio y precio flexible según la temporada.

Estrategia de un precio: el vendedor cobra el mismo precio al cliente que compran

la misma cantidad de producto. Esto crea confiabilidad en el cliente en el vendedor

el cliente no se preocupa porque otros paguen precio más bajo ya que en este

producto encuentra todas las características que el necesita.

4. Que canal de distribución usa la empresa para el producto (tipo) y ¿qué

intensidad de distribución realiza? Justifique su respuesta.

Queso tipo mozarella tiene un canal de distribución vía terrestre por TODO

PIZZA S.A. son unos carros especiales (Termoquin) donde transporta el

producto específico. Diario producen 200 bloques de queso. Un bloque de

queso pesa 3 kilos.

5. Determine la promoción que se utiliza:

 a. Especifique como hace la publicidad:

Lácteos Los Ángeles S.A. en el momento no manejan publicidad, ya que

solo tienen un solo producto y proveedor especifico.

Medios que utiliza (radio, tv, etc.)

Ninguno, solo tiene un solo portafolio del producto (Queso tipo

mozarella)

Tipos de publicidad que implementa.

Ninguna solo una tarjeta de presentación donde se encuentra toda la

información.

Ilustre los anuncios.

b. Determine los métodos de promoción de ventas a utilizar. (Apóyese con

imágenes)

c. Qué tipo de venta personal realiza (identifique la categoría y luego el

tipo).

Tipo de venta que realiza es a los clientes de las zonas vecinas que

saben sobre el producto y al proveedor a que le distribuye el producto.

d. ¿La empresa efectúa relaciones públicas? Cuáles. (Apóyese de

imágenes)

Ninguno.

6. ¿De acuerdo a lo estudiado durante el curso que propuestas harías

para mejorar la Gestión de cada uno de los puntos analizados?

Propuestas que le haríamos seria las siguientes

 1. la recomendación que le indicaría que tuvieran una misión y visión.

2. Como utilizan, un solo producto les indicaríamos que se fueran más

allá de otros mercados para mejorar la demanda y así obtendrían

oportunidades de competir y darse a conocer por todo el mundo y

posicionarse a nivel nacional e internacional.

Con respecto a la estrategia de precio que se mantengan en el

mismo valor aunque el clima no les favorezca pero que tengan un

precio fijo y estable.

Con los descuentos que manejen una publicidad de oferta que se

hagan ver para aumentar la producción y darse a conocer.

3. El canal de distribución a pesar que tienen su diseño del producto,

su información, sus beneficios y el medio donde se transporta

necesitan otros métodos de transporte como el fluvial o aéreo.

4. En este punto la publicidad es nuestro factor donde podemos hablar

más del tema ¿cómo vendes tu producto si no tienes publicidad?

Para hacer frente a las grandes compañías, muchas pymes optan por
especializarse en una actividad muy concreta, como esta empresa que
les permite ofrecer más calidad, reducir costes y fidelizar clientes.

Para esta fábrica buscan algunos elementos que les ayude minimizar
los recursos algunos podrían ser:

Capitalizar el conocimiento.

La empresa se vuelve tan mecánico, con el producto que se vuelven unos

profesionales en la elaboración del queso lo que les permite ofrecer una mejor
calidad.
Reducir costes:

Su objetivo es minimizar los costos de la materia prima para asi generar menos
gastos.

Gestión sencilla:

 La especialización implica que las operaciones sean menos complejas. Así, la
administración de la logística y de la dirección de la organización es más fácil.

Fidelización: 

El trato es más personalizado, por lo que hay un mayor acercamiento al cliente.

Notoriedad:

 El hecho de elaborar un solo producto despierta el interés de los consumidores,

que recordarán siempre su establecimiento.

Una ventaja que tiene es que tienen exclusividad y contacto con el cliente pero
lleva unas consecuencias como un mercado limitado, oferta restringida, menor
volumen de venta etc.

Pero sin la publicidad, hay Menos oportunidades de Marketing: Pueden vivir

cómodamente comercializando un solo producto, pero también es un poco difícil
encontrar oportunidades de venta a sus clientes. Para alcanzar la máxima
capacidad en el mercado, seguramente tengas que hacer frente más marketing
que si te diversificases en varios sectores, lo que es más caro e ineficiente.