UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE SAN MARCOS

INGENIERO AGRONOMO CON OAS
RECURSOS FITOGENÉTICOS
ING. AGR. JORGE RUBELIO JUAREZ GONZALES

TEMA:
INFORME FINAL DEL MANEJO DE ESPACIOS VERTICALES EN JARDIN DEL
CENTRO UNIVERISTARIO DE SAN MARCOS Y EL AREA DE CAMPO RIETI EN LA
ALDEA CHAMPOLLAP, SAN PEDRO SACATEPEQUEZ, SAN MARCOS.

NOMBRE: CARNE:
LUIS EDUARDO MUÑOZ LOPEZ 201244756
WILARD DAMIAN MARTINEZ GARCIA 201345767

NOVIEMBRE, 2019

“ID Y ENSEÑAD A TODOS”

INDICE
I. INTRODUCCION.............................................................................................1
II. OBJETIVOS.....................................................................................................2
2.1. Generales.....................................................................................................2
2.2. Específicos...................................................................................................2
III. JUSTIFICACION..............................................................................................3
IV. MARCO TEORICO..........................................................................................4
4.1. Espacios Verticales......................................................................................4
4.2. Características..............................................................................................4
4.3. El diseño de jardines verticales....................................................................6
V. MARCO REFERENCIAL.................................................................................8
5.1. Ubicación espacios verticales rieti...............................................................8
5.2. Descripción de los de espacios verticales...................................................9
5.3. Ubicación espacios verticales cusam........................................................11
5.4. Descripción de la unidad de espacios verticales.......................................12
VI. INVENTARIO DE PLANTAS ÁREA DEL RIETI Y CUSAM..........................13
VII. METODOLOGÍA............................................................................................13
VIII. PROPUESTA DE MANEJO ESPACIO VERTICALES..................................14
IX. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.............................................................14
X. ACTIVIDAD DE MANTENIMIENTO DE LOS ESPACIOS VERTICALES.....16
10.1. Limpieza de los espacios verticales........................................................16
10.2. Encalado y arreglado..............................................................................17
10.3. Aplicación de materia orgánica...............................................................18
10.4. Colocación de nuevos espacios verticales.............................................19
10.5. Rotulación y riego por goteo...................................................................20
XI. BIBLIOGRAFIA..............................................................................................21
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I. INTRODUCCION.
Los espacios verticales son estructuras construidos con diversos materiales en su
mayoría reciclados, son esenciales en el aprovechamiento del espaciotanto en
casas, edificios, restaurantes, oficinas. Por medio de estos diseños y creación de
jardines verticales se genera diversos beneficios como mejorar el ambiente con la
presencia de plantas las cuales producen oxígeno, absorben el C02 y el ahorro de
energía y agua,así como la posibilidad de proveer de una cantidad considerable
de alimento y de productos medicinales naturales. Aprovechando el espacio del
área verde. El consumo de agua es equilibrado y optimizados debido a la
posibilidad de un riego manual en la cual se adapte al espacio vertical, no atraen
ni permiten la proliferación de insectos y bacterias puesto que este sistema aporta
un repelente biológico. Con los espacios verticales se mejora el área verde del
jardín ecológico del RIETI en la Aldea Champollap, San Pedro Sacatepéquez, San
Marcos.
Debido al crecimiento exponencial de poblacional, así como la migración campo-
ciudad el uso del recurso suelo es limitado y en la gran mayoría de la situación de
los pobladores de las ciudades es inaccesible,por esto es necesario la
implementación de espacios verticales, con la finalidad de generar la biodiversidad
en el ecosistema esto mediante especies nativas del lugar como
plantasornamentales, medicinales y comestibles.
Los espacios verticales son una alternativa para lograr aprovechar espacios donde
no se cuente con suelo disponible para la siembra y cosecha de plantas, es en
estos sitios de las ciudades, así como jardines donde es degran importancia la
implementación de sistemas verticales agroecológico para lograr modificar el clima
de ese espacio disponible.
Los espacios verticales contemplan múltiples beneficios, entre los cuales se puede
destacar en primera instancia la captación de sustancias perjudiciales en el aire
por medio de la infiltración; se logra la fitorremediación del medio por las
interacciones entre las plantas, el suelo y los microorganismos que se alimentan
de los compuestos orgánicos e inorgánicos contaminantes. Lo anterior se produce
por una estrategia de aprovechamiento recíproco en el cual los microorganismos
aprovechan los exudados de la raíz y la planta se ve beneficiada de la capacidad
de degradación de los microorganismos. Se presenta también el caso de las
plantas híper-acumuladoras, las cuales muestran una gran capacidad no
solamente de resistir a sustancias perjudiciales y contaminantes, sino a retenerlas
y transformarlas en otras menos perjudiciales y no tóxicas.
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II. OBJETIVOS.
II.1. Generales

 Promover el cultivo de plantas y hortalizas en huertos verticales median el

manejo y técnicas para la elaboración y construcción de espacios verticales
con el fin de aportar materiales fitogenéticos para sus biodiversidad y
aprovechamiento.

II.2. Específicos

 Mantener la biodiversidad de microorganismos y su interacción con el medio

biótico y abiótico.
 Contribuir con el medio ambiente médiate el reciclaje de materiales para la
elaboración de los espacios verticales.
 Por medio de los espacios verticales se pretende generar integración social
con los visitantes del Rieti y el Centro Universitario.
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III. JUSTIFICACION.
Nuestro equipo de trabajo ha diseñado una estrategia para colaborar en la
obtención de productos alimenticios y medicinales de las plantas ocupando la
menor cantidad de terreno posible y sobre todo optimizando el uso del agua, pero
además con mejores resultados, por lo tanto, pretendemos demostrar que los
huertos verticales apoyado por el riego por goteo son una opción viable y que
tendría aplicación en espacios reducidos, quizás a nivel de los domicilios
particulares, y tener una fuente productiva y quizás hasta obtener alternativas
económicas.
De lograrse nuestro propósito podríamos desarrollar ampliamente huertos
familiares, de hortalizas, legumbres y de otros productos para consumo familiar y
de demostrarse que nuestro objetivo es útil en su aplicación extensa en una
comunidad, teniendo como efecto secundario el mejorar los ingresos económicos
familiares y de colaborar en la mejora del medio ambiente.
Como propósito demostrar que los huertos verticales ocupan poco espacio, son
fáciles de construir y se pueden hacer con material reciclado y que pueden tener
productos orgánicos a un bajo precio todo el año.
Teniendo en cuenta que la gran mayoría de la población vive en las ciudades, en
un ambiente urbano cargado de conceto, ruido y estrés. Los paisajes y la actividad
agrícola urbana y la periurbana se han reducido notablemente aumentando los
espacios dedicados a la industria y a los servicios. El contacto con la naturaleza se
ha reducido en muchas ocasiones a los parques y jardines urbanos o a salidas
esporádicas al campo los fin des de semana este alejamiento del mundo natural y
rural hace que las personas le cueste mucho entender los ciclos de la naturaleza y
los cambios estacionales, además está acostumbrado a acceder a todo tipo de
alimentos en la mayoría de estos de origen industrial, de una forma inmediata en
cualquier época del año sin pararse de analizar de donde viene los alimentos o
con qué condiciones se han producido.
Pero, cada vez son más las personas que demandan productos orgánicos y
naturales en las ciudades, es aquí donde entra en acción la agricultura urbana la
cual les permite acceder a alientos frescos y ecológicos de forma que puedan
tener un cuidado de la naturaleza.
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IV. MARCO TEORICO.

IV.1. Espacios Verticales

Los espacios verticales son una aplicación de la jardinería que cobra un papel
cada vez más relevante en el paisaje urbano. Una manera diferente de cultivar
plantas sin necesidad de suelo. También conocidos como paredes verdes, se trata
de una técnica que permite aprovechar los espacios y embellecer un lugar, todo
de manera sustentable. Aportan muchos beneficios, entre los cuales figuran el
recuperar oxígeno, atenuar los ruidos y limpiar el aire.
Los espacios verticales o muros verdes son muros con plantas de forma que
puedan crecer en diferentes medios de cultivos. Estas plantas pueden llegar a
prosperar en un sustrato liviano, con un tipo de suelo natural o con fibras sintéticas
adosadas que sean resistentes y de poco peso. Estos jardines pueden instalarse
en cualquier superficie, sea en interior o exterior, pero que se realice con una
elección correcta de plantas.

IV.2. Características

Están montados sobre un sistema reciclado de alta calidad, el cual provee

espacios para la ubicación de plantas adaptables al ambiente.
Funciona como aislante para no afectar la pared donde se instala, e implica usar
una mínima cantidad de tierra. La variedad de plantas se selecciona teniendo en
cuenta la temperatura del lugar, la cantidad de luz, la humedad o exposición al
viento. Tienen un mantenimiento mínimo y son similares a un ecosistema natural
con sistema de riego automatizado.
Se programa una revisión periódica de la estructura y de las plantas para controlar
la humedad, dependiendo de la época del año. Cómo se trata de un sistema
versátil y de fácil manejo, puede instalarse en:

 Casas particulares
 Apartamentos
 Oficinas y comercios
 Edificios
 Funcionan con luz natural o artificial
 En espacios interiores o al exterior
Para aprovechar los pequeños espacios mejor no hay nada como montar
un huerto ecológico vertical. Es una solución excelente para que no quieren
desperdiciar la oportunidad de cultivar hortalizas y plantas aromáticas ecológicas
en la terraza. Sólo necesitas un espacio que reciba unas cuatro horas de sol al día
mínimo, ganas y mucha ilusión.
¿Que necesito para montar un huerto vertical? 
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Necesita los recipientes, el sustrato (usaremos arena, humus de lombriz o

compost y tierra) y las semillas o plantas.
¿Qué recipiente uso? 
Según el espacio disponible, valora qué recipiente se adapta mejor. Las telas de
cáñamo u otros tejidos naturales o reciclados se adaptan muy bien, pesan
poquísimo y dan mucho juego. Una vez has medido el espacio disponible y has
calculado cuántos recipientes podrías tener sin llegar a masificar el espacio nos
ponemos en marcha. Actualmente tienes en el mercado multitud de opciones si
estás buscando alguna estructura única que abarque todos los cultivos, mesas de
cultivo escalonadas y, por supuesto, las colgantes.

Ejemplos de huertos verticales

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La construcción de este tipo de jardines está basada en la capacidad natural de

las plantas para sobrevivir de forma suspendida. Por este motivo, las plantas que
se utilizan no son en ningún caso, difíciles de encontrar. Algunos de los
aspectos que debemos tener en cuenta en su construcción son:
Un jardín vertical es un sistema de jardinería arquitectónica basado en el control
de nutrientes, bacterias y hongos micorrizas, y en la simbiosis interespecífica de la
selección de plantas. Por tanto, conocer las plantas que usaremos en su
construcción y las interacciones que tendrán lugar entre las distintas especies es
un requisito fundamental para garantizar el éxito del trabajo.
Es muy importante el control y estudio del sustrato utilizado, las condiciones
ambientales y las características físico-químicas del medio. Otros factores como la
luz, la temperatura y la humedad sólo serán relativamente controlables en jardines
verticales de interior. 
Parte del secreto de cómo hacer jardines verticales reside en el control de los
desequilibrios que puedan surgir, tales como el pH, la conductividad del agua, los
gases disueltos o la salinidad, así como la textura, la porosidad, y la profundidad
del sustrato. Estos factores químicos y edáficos son controlados mediante
sensores que alertan de los desequilibrios que puedan surgir.
Las plantas empleadas deben ser seleccionadas cuidadosamente, ya que en
estos ecosistemas es necesario crear una asociación de especies en busca de
mutalismos e interactuación de todas las plantas, bacterias y hongos implicados,
en el que unos y otros obtienen beneficios.

IV.3. El diseño de jardines verticales.

Lo primero que debes hacer para crear tu propio jardín vertical es pensar en el
diseño que va a tener. ¿Quieres plantas que no sobresalgan mucho o prefieres
más un trozo de selva en casa? Dependiendo de estos factores deberás pensar
qué plantas vas a utilizar y cómo distribuirlas en tu jardín vertical. Para ello
deberás considerar factores como si el jardín va a recibir sol directo o va a estar a
la sombra, si va a ser interior o exterior, o las temperaturas a las que va a estar
expuesto.
Sustrato y herramientas
Actualmente existen muchas opciones para la construcción de jardines verticales,
siempre que hablemos de pequeños jardines verticales domésticos. Antes de
comenzar la ejecución de tu jardín vertical consigue información sobre
las diferentes opciones de sustrato que existen (hidropónico, con tierra, mixto), de
sus ventajas y sus inconvenientes y escoge el que mejor se adapte a tus
necesidades.
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Riego de un jardín vertical

Tras haber instalado el soporte y el sustrato en el lugar donde vas a emplazar el
jardín vertical, el siguiente paso es la instalación del sistema de riego.
Dependiendo del tipo de sustrato que has escogido para tu proyecto necesitarás
un sistema más complejo o más simple. Si, por ejemplo, has elegido un sistema
modular con tierra, únicamente necesitarás un sistema de riego por goteo. Una
vez tu pequeño jardín vertical está montado, tiene el riego en funcionamiento y has
comprobado que todo funciona correctamente es el momento de incorporar las
plantas. Sigue el diseño que has realizado y coloca cada planta en el mejor lugar
para ella.
Los jardines verticales, un regalo de la naturaleza
Los jardines verticales existen de forma inherente en la propia naturaleza, puesto
que las plantas se desarrollan perfectamente en barrancos y acantilados, siempre
y cuando cuenten con las condiciones óptimas para su desarrollo. La construcción
de estos busca emular esta capacidad natural de las plantas, por lo que es
necesario contar con un conjunto de conocimientos de botánica, ingeniería e
hidroponía, que como toda ciencia o arte, requiere de años de experiencia,
prueba, ensayo y error hasta dar con las claves para saber cómo hacerlos.
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V. Marco referencial
V.1. Ubicación espacios verticales rieti

Proyecto San José “Casa de Retiros”

Jardín Botánico Rieti
Champollap (Lugar poblado)
Departamento: San Marcos, Municipio: San Pedro Sacatepéquez
Latitud: 14.95 Longitud: -91.7667
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V.2. Descripción de los de espacios verticales

El espacio vertical piramidal

Se encuentra la estructura en buen estado, pero las especies están muertas el
50% o falta de mantenimiento y riego. En la cual fue costoso la identificación spp

Espacio vertical estilo escalera

La estructura se encuentra en buen estado, de la especie que están muertas
30% por falta de mantenimiento y riego.
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Espacios individuales
Se encuentra buen estado se adaptaron en el área, el problema falta de
mantenimiento y pintado de las piedras y el encalado de algunas plantas.

Espacio de plantas medicinales

La mayor parte de las plantas no están por falta de mantenimiento.

Espacio vertical estilo caracol

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Se encuentra la estructura en mal estado, la mayor parte de plantas están

cubiertas por malezas por falta de mantenimiento y riego constante.

V.3. Ubicación espacios verticales cusam

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Centro universitario CUSAM

Área verde CUSAM
Ubicación Geográfica:
15 629108.30 E 1654785.81 N

V.4. Descripción de la unidad de espacios verticales

Dentro de las instalaciones del CUSAM existen varios modelos de sistemas de

aprovechamiento vertical, en los cuales se demuestra las alternativas que existen
para la producción de plantas medicinales, ornamentales y de consumo, en donde
se observa la eficiencia en la utilización de estas alternativas, la intención de la
actividad es optimizar los huertos ya existentes y crear un espacio vertical.
El Espacio individuales está ubicado en el jardín ecológico del centro universitario
de San Marcos.
El espacio vertical piramidal
Se encuentra la estructura en buen estado, pero las especies son pocas las que
se encuentran muertas por falta de mantenimiento y riego.
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Espacios individuales
Se encuentra buen estado, lo único el mantenimiento de cada espacio y el
encalado.

VI. INVENTARIO DE PLANTAS ÁREA DEL RIETI Y CUSAM

No. Cantidad Nombre común Nombre científico
1 1 Manzana Maluscomunis
2 2 Lirio Lilium
3 1 Tomillo Thymus vulgaris
4 1 Gladiola GladiolusHybridus
5 1 Nispero EmbriontaBasillum
6 1 Albahaca Ocimum Basillum
7 1 Azucena Lilium
8 1 Lavanda Labandula
9 1 Mora RubusUlmifolius
10 2 Fresa Fragaria
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11 1 Menta Mentha x piperinata

12 1 Nectarina Prunus pérsica var.
13 1 Aguacate Persea americana mil
14 1 Rosa Rosa chinensis
15 1 Romero Rosmarius officinalis
16 1 Geranio Geranium
17 3 Suculentas
18 3 Sábila Aloe vera
19 2 Pino Pinussp
20 2 Limón Crituslemon
21 7 Cactus Cactácea
22 1 Mil enrramas Fragaria sp
23 1 Ruda Ruta sp
24 2 Cola de quetzal Nephrolepiscordifelia

VII. METODOLOGÍA
1. Asignación de espacios verticales
Se realizaron tres grupos para su asignación de los respectivos espacios
verticales dentro del cusam y en el Rieti.

2. Realización del inventario

Con el propósito de conocer las plantas cultivadas en los espacios
verticales se realizó un inventario de plantas para determinar cuáles serían
reasignadas de acuerdo a su sistema radicular además de conocer con que
especies se disponían en los espacios verticales.

3. Análisis de actividades a proponer

Al observar los espacios verticales se discutieron las posibles propuestas
para el manejo y aprovechamiento de los espacios verticales.

4. Elaboración de planificación
En base a las condiciones agroecológicas del área y los requerimientos de
las plantas se realizó la planificación de actividades.

VIII. PROPUESTA DE MANEJO ESPACIO VERTICALES

Una idea innovadora que nació del deseo de tener más espacios verdes en centro
universitario de San Marcos CUSAM. No es una idea nueva, pero es una que está
ganando popularidad. En la mayoría de los casos se reserva para futuras
construcciones y casi nunca para el desarrollo de un parque o un espacio verde.
Buscando opciones. Es posible cultivar hasta verduras en estos novedosos
jardines y así los beneficios son múltiples.
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Los beneficios incluirían la absorción de lluvia a tal grado que se reduciría la

posibilidad de riegos manuales en las spp, proveen un hábitat natural.
Manejo de plantas establecidas en campo directo
Reasignación de especies plantadas dependiendo de su sistema radícula.
Limpieza y desmalezado
Limpieza general y deshierbe, así como la reparación de los espacios verticales.
Abonado
El abonado se utilizará un compost formulado comuna variedad de elementos
entre ellos: estiércol de ganado, de cerdo, de cabro, gallinaza y restos vegetales.
Implementación de un nuevo modelo de espacio vertical
Para el nuevo modelo de utilizar botellas de 3.3 L recicladas colocadas una fila
que posteriormente se colgara de las ramas de los árboles.
Establecimiento de especies medicinales
Simbra de especies con características medicinales como la ruda, epazote, ajenjo,
diente de león, tomillo, jazmín, hierva buena.

IX. Cronograma de actividades

NO. Actividad Septiembre Octubre Noviembr
e
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2
 

1 Elaboración de Diagnostico              
X
 

2 Realización de Inventario   X           
 

3 Propuestas y Alternativas              
X
 

4 Redacción de plan de trabajo              

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X
5 Limpieza de espacios verticales        X        
X

 
7 Abonado       X        
8 Trasplante de especias medicinales       X        
nuevas
9 Implementación de nuevo modelo         X        
10 Monitoreo X X X X

X. ACTIVIDAD DE MANTENIMIENTO DE LOS ESPACIOS VERTICALES

A continuación, se observará los cambios y mejoras de los espacios verticales ya
rotulados e identificados:

X.1. Limpieza de los espacios verticales

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X.2. Encalado y arreglado

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X.3. Aplicación de materia orgánica

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X.4. Colocación de nuevos espacios verticales

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X.5. Rotulación y riego por goteo

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XI. BIBLIOGRAFIA.
1. s.a. (22 de 05 de 2018). 22 plantas medicinales que podemos cultivar en casa.
Obtenido de EcoInventos: https://ecoinventos.com/plantas-medicinales-que-
podemos-cultivar-en-casa/
2. s.a. (29 de 11 de 2018). Huerto vertical: un ejemplo de Bioconstrucción urbana.
Obtenido de Verdtical Magazine: https://verdticalmagazine.com/huerto-vertical/
3. www.noticiasdelaciencia.com/not/16971/-crean-jardines-verticales-ante-la-falta-
de-espacios-verdes-en-urbes/Crean jardines "verticales" ante la falta de
espacios verdes en urbes
4. www.alicanteforestal.es/jardines-verticales/beneficios/.
5. www.ecoagricultor.com/huerto-ecologico-vertical-pa