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WARME GETRÄNKE

Cafè
Café Crème, Cafe Nature, Espresso 4.30
Milchcafé 4.30
Cappuccino 5.00
Doppelter Espresso 5.50
Café Melange 5.20
Latte Macchiatto 5.50
Tee 4.30
Holdrio 5.50

Café Schnaps
Café Träsch, Zwetschgen, Chrüter 5.50
Café Kirsch 5.50
Coretto Grappa 5.50

Café mit Schlagrahm


Café Dibi-Däbi (mit Honig-Williams) 7.50
Café Füdli-Wärmer (Träsch-Zwetschgen-Aprikosen) 7.50
Café Berghäx (mit Zwetschgen) 7.50
Café Schneetöff (mit Amaretto) 7.50
Café Heisse Oma (mit Eierlikör) 7.50
Café Eisbär (mit Caramelvodka) 7.50
Café Baileys 7.50

Warme Getränke
Punsch (ohne Alkohol) Apfel, Orange, Rum 4.30
Warme Milch 4.00
Heisse Schoggi mit Rahm 5.50
Lumumba (Heisse Schoggi, Rum, Rahm) 7.00
Schoggi / Ovi (warm / kalt) 5.00
Rotes Luder (Früchtetee mit Rhabarber-Vanillelikör) 5.50
Jägertee 7.00
Glühwein 7.00
Inkl. 7.7%MwSt
KALTE GETRÄNKE

0.5 l PET-Flaschen
Mineralwasser mit Kohlensäure / ohne Kohlensäure
Rivella rot/blau, Zitro
Cola / Cola Zero
Apfelschorle, Eistee 4.5-5dl 5.00

Schweppes Tonic, Bitter Lemon 4.50

Ibergeregger Quellwasser 3dl 2.00


5dl 3.00
Sirup 3dl 2.50
5dl 3.50
Sirup mit Mineralwasser 3dl 4.00
5dl 5.00
FÜR KINDER 2DL SIRUP GRATIS

Literflaschen
Mineralwasser mit Kohlensäure / ohne Kohlensäure
10.00
Orangenjus 3dl 4.50
Energy Drink 5.00

Bier und Most


Einsiedler offen 3dl 4.50
Einsiedler Kübel 5dl 5.50
Maisgold 3dl 5.00
Alkoholfreies Bier Flasche 50cl 6.00
Weizenbier 50cl 7.00

Most Bügel klar 50cl 6.00


Most Bügel trüb 50cl 6.00
Most Bügel alkoholfrei 50cl 6.00
Inkl. 7.7%MwSt
APERITIF / SPIRITUOSEN

Martini weiss 15% Vol. 6.50


Cynar 16.5% Vol. 6.50
Campari 23% Vol. 6.50
Mit Zusatz Orangenjus/Mineral 8.50

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco/Mineral 11% Vol. 8.50


Hugo (Prosecco, Holundersirup/Mineral 11% Vol. 8.50

Prosecco 1dl 7.50


Prosecco Flasche 0.75cl 45.00

Honigchrüter 40%Vol. 2cl 4.50


Grappa 43%Vol. 2cl 5.50
Williams 45%Vol. 2cl 5.50
Kirsch 45%Vol. 2cl 6.50
Vielle Prune 40%Vol. 2cl 6.50
Cognac 40%Vol. 2cl 8.50
Appenzeller 29%Vol 2cl 5.50
Weitere Schnäpse im Sortiment.

Shots 2cl 4.50


Frangelico, roter Schwyzer, Röteli….
Skishots 10 + 1 36%Vol 2cl 43.00
Flying Hirsch 36%Vol. 2cl 5.50
NEU: “DAS MINIBIER” (43er mit Rahm) 5.00

Drinks
Vodka Orange/Tonic 40%Vol. 4cl 12.00
Gin Tonic/Lemon 40%Vol. 4cl 12.00
Williams Cola 40%Vol. 4cl 12.00
Whisky Cola 40%Vol. 4cl 12.00
Bacardi Cola 40%Vol. 4cl 12.00
Baibeli 40%Vol 2cl 6.50

Inkl. 7.7%MwSt
SPEISEKARTE FRÜHSOMMER

Liebe Gäste,
um Ihre Sicherheit zu gewährleisten und die Auflagen des Bundes zu erfüllen,
werden wir gemäss den Auflagen, Sicherheitsabstände einführen und die Anzahl von
Gästen pro Tisch eingrenzen.
Wir möchten Ihnen weiterhin ein schönes Essenserlebnis und guten Service bieten,
aus diesem Grund bitten wir Sie um eine Reservation bevor Sie uns besuchen.
Für die kommende Zeit haben wir eine kleine, feine Speisekarte erstellt, die auf den
Frühsommer abgestimmt ist. Jeden Samstag und Sonntag werden wir Sie mit
wechselnden Mittagsmenüs verwöhnen und einen zusätzlichen Take Away Service
anbieten

Gersauer Käsekuchen (Hausmischung) CHF 15.50


Gersauer Käsekuchen reich mit Salaten garniert CHF 18.50

Marktfrische grün-weisse Salatschüssel (Blattsalat, Lauchzwiebel,


Fenchel) mit einem Honig-Balsamico-Senf Dressing und Sesam

- Mit marinierten Pouletspiessli, Barbequesauce CHF 21.50


- Mit Frühlingsrollen und süss-saurem Dip CHF 20.50

UNSERE SPEZIALITÄT Heisser Stein

350gr Entrecote Speckstein, Pommes und Saucen, hausgemachte


Kräuterbutter und kleiner Salat CHF 40.50

220gr Entrecote an Portweinspiegel und Kräuterschaumsauce mit


Gemüsebeilage und Pommes CHF 34.50

Sonnenhütteschnitzel mit frischen Tomaten und Käse überbacken,


Pommes CHF 24.50

Grillschnitzel, Pommes, Gemüse, Kräuterbutter CHF 23.50

Fitnessteller mit Grillschnitzel, Kräuterbutter CHF 22.50

Grillierte Pouletbrust, Pommes, Gemüse, Kräuterbutter CHF 22.50

Grillierte Pouletbrust mit Salaten garniert, Kräuterbutter CHF 21.50

Fischknusperli, (Pangasius im Bierteig) Tatarsauce mit Pommes

oder mit Salaten garniert CHF 22.50


Inkl. 7.7 %MwSt
UNSERE SPEZIALITÄT
Heisser Stein
350gr Entrecote Speckstein
Pommes und Saucen, Salat 40.50

Fondue ab 2 Personen
mit Ananas und Kirsch 24.50
Auf Anfrage Pro Person

Älpler Fondue mit Speckstreifen und Zwiebeln 26.50


Pro Person
AUF VORBESTELLUNG
Raclette
Tisch-Raclette am Feuer
mit Gschwellti und Beilagen
(Cornichons/Maiskölbchen/Silberzwiebeln/Ananas)
Ab 2 Personen 28.50
Pro Person

Tisch-Grill
am Feuer mit assortiertem Grill-Fleisch, Pommes,
feinen Saucen, Ananas
Ab 2 Personen kombinierbar mit Raclette 35.50
Pro Person

Fondue Chinoise
mit 3 verschiedenen Fleischsorten, Pommes,
feinen Saucen, Silberzwiebeln, Cornichons, Ananas
35.50
Pro Person
Unsere Fleischprodukte beziehen wir aus:Rindfleisch: Schweiz, Australien, Uruguay, Schweinefleisch:
Schweiz, Deutschland, Poulet: Schweiz, Deutschland, Fisch: Vietnam
Inkl. 7.7%MwSt
WEINKARTE
WEISSWEIN (OFFENAUSSCHANK)

St. Saphorin 1dl 5.00


5dl 23.50
Yvorne 1dl 5.00
5dl 23.50
Gespritzter Wein süss/sauer 1dl 6.00

ROTWEIN (OFFENAUSSCHANK)

Cabernet Sauvignon / Chile 1dl 5.00


5dl 21.50
Montepulciano d’Abruzzo Italien 1dl 5.00
5dl 21.50
Vino Merlot/Veneto Italien 1dl 5.00
5dl 21.50
Lagrein St.Michael Riserva Südtirol (75cl) 1dl 7.00
Sassaia Merlot Ticino DOC Zanini (75cl) 1dl 7.50

Nero d`Avola Sicila 5dl 22.50


Rioja El Coto 5dl 27.00

FLASCHENWEINE WEISS

Aigle les Murailles


Grand Vin H. Badoux / VD
12.5 Vol% 75cl Schweiz 46.50

Cuvèe Madame Rosmarie


Adrian Mathier / VS
13 Vol% 75 cl Schweiz 49.50

Trois Blanc AOC Schaffhausen


Weinkellerei Rahm, Hallau SH
Riesling-Silvaner, Pinot Noir, Gewürztraminer
12.7 Vol% 75cl Schweiz 43.50

Inkl. 7.7%MwSt
WEINKARTE
FLASCHENWEINE ROT

Gamar’one La Côte AOC - Caves Cidis Morges VD Collection « Inspiration »


Traubensorte: Gamaret und Garanoir
75cl 14.5 Vol% Schweiz 64.50

Castello di Albola Radda in Chianti


Chianti Classico Riserva DOCG
Traubensorte: Sangiovese
13.5 Vol% 75cl, Italien 56.50

Bolgheri DOC Bell`Aya


Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
13.5 vol% 75cl, Toskana, Italien 66.50

Bacio del Sole Villa Contea


Traubensorte: Negroamaro, Primitivo
13.5 vol% 75cl, Apulien, Italien 44.50

Insoglio Campo di Sasso


Traubensorte: Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
13.5 vol% 75cl, Toskana, Italien 49.50

Sassaia Merlot Ticino DOC Zanini


Traubensorte: Merlot
13 vol% 75cl Tessin, Schweiz 46.50
Auch im Offenausschank erhältlich

Valpolicella Ripasso Terre di Verona


Traubensorte : Rondinella, Corvina Veronese
13.5 Vol% 75cl, Veneto, Italien 46.50

Lagrein St. Michael-Eppan Riserva


14 Vol% 75cl, Südtirol 46.50
Auch im Offenausschank erhältlich

Prima D.O Tinta de Toro


Traubensorte: Garnacha, Tempranillo
14.5 vol% 75cl, Toro Spanien 43.50
Inkl. 7.7%MwSt
***AUF VORRESERVATION IST DIE SONNENHÜTTE
IMMER OFFEN***
TEL. 079 201 04 04 www.sonnenhütte.ch
Ideal für Familienfeiern, Geburtstagsfeste, Vereinsausflüge, Firmenevents.
40 Innenplätze und 140 Terrassenplätze

Maurus Waser, Ramona und das Sonnenhütte-Team freuen sich, Sie bei uns
begrüssen zu dürfen

12.05.2020