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Gesamtkatalog 2020

„Wir sind Ihr Partner für


innovative Lösungen
rund ums Grillen“
Inhalt
Grillgeräte
− Grundausstattung
− Grillgrößen
− Optionale Ausstattung
− Burgergrill
− Hähnchengrill
− Fischgrill
− Smoker
− Features
− Vollstabgrillrost
− Grilleinsätze
− Heißer Stein
− Edelstahlgrillpfanne
− Sonstiges
− Zubehör
− Konfigurationsbeispiele

Grillrost nach Maß


− Zubehör

Spießhalter
− Rund für Kugelgrill
− Eckig
− Montage am Grillrost
− Montage an
Feuerschale
− Erdspieß
− Spieße
Grillgeräte
Grundausstattung
Grundausstattung
Wir fertigen individuelle Edelstahl-Profigrills nach Maß.
Ein Grill fürs Leben und der Hingucker auf jeder
Grillparty.
Die Grills sind komplett in Handarbeit aus rostfreiem
Edelstahl gefertigt. Durch eine ausgeklügelte
Bauweise aus 4-Kant Profilrohren sind sie äußerst
massiv und stabil gegen Verzug.

Alle Grillgeräte haben folgende Eigenschaften:

− 1,5 mm bzw. 2 mm geschliffenes Edelstahlblech


− 2-6 mm Wandstärke der Rahmenelemente
− alle sichtbaren Bauteile
sind in K240 verschliffen
und satiniert
− Griffe an den Seiten
− Luftzufuhr durch seitliche
Bohrungen
Grundausstattung
Zerlegbares Untergestell
Alle Grillgeräte verfügen über ein
massives Untergestell aus 35 mm
Vierkantprofilrohren. Alle
Untergestelle können von der
Wanne durch Lösen von vier
Flügelmuttern entfernt werden.
Des weiteren können die
Querstäbe herausgeschraubt
werden, um den Grill kompakt
transportieren zu können.

Herausnehmbarer
Ascherost
Alle Grillgeräte verfügen über
einen herausnehmbaren
Ascherost. Dies ist das einzige
Bauteil der Grillgeräte, welches
aufgrund besserer thermischer
Eigenschaften aus Stahl gefertigt
wird. Das zur Stabilisierung
aufgekantete massive Lochblech
ist zusätzlich mit Vierkantstangen
aus Vollmaterial gegen Verzug
versteift.

Grillroste mit Griffen


Alle Grillgeräte verfügen über
einen herausnehmbaren Grillrost,
welcher mit Griffen ausgestattet
ist. Die Aufteilung der Grillfläche
wird individuell von Ihnen
bestimmt. Die Grillfläche kann mit
einem mehrteiligen Rost oder
einer Kombination aus Rost und
heißem Stein ausgeführt werden.
Grillgrößen
Unsere Grills können in folgenden Größen
bestellt werden:

75 95 140 170
x x x x
40 40 48 48

95 x 48
140 x 53 170 x 53

Standardgrößen
75 x 40 cm 0,30 m²
95 x 40 cm 0,38 m² + 25 %
95 x 48 cm 0,46 m² + 50 %
XXL-Größen
140 x 48 cm 0,67 m²
140 x 53 cm 0,74 m² + 10 %
170 x 48 cm 0,82 m² + 20 %
170 x 53 cm 0,90 m² + 35 %

Bei Ausstattung mit einer Fischstange Anzahl der Fische:

Grillbreite 75 cm 95 cm 140 cm 170 cm

1. Ebene 8 11 16 20

2. Ebene 8 11 16 20
Optionale Ausstattung
Jedes unserer Grillgeräte
wird individuell nach
Ihren Wünschen gefertigt.

Hierbei sind Ihnen keine


Grenzen gesetzt. Unsere
Produktpalette reicht
vom normalen
Familiengrill bis hin zu
Hähnchengrill, Smoker
und XXL-Profigrill sowie
noch vieles mehr.

Da alle Bauteile
überwiegend aus eigener
Produktion stammen, ist
es uns zudem möglich,
Sondermaße sowie
Sonderwünsche zu
berücksichtigen!

Stellen Sie sich nach Ihren


Bedürfnissen individuell
Ihren Traumgrill aus den
verschiedensten
Ausstattungsmerkmalen
der folgenden Seiten
zusammen.
Gerne können Sie mit uns
Kontakt aufnehmen und
wir erstellen Ihnen ein
individuelles Angebot.
Burgergrill
Windfang
mit Warmhalterost

Optional kann an allen


Grillgeräten ein Windfang
mit Warmhalterost
angebracht werden.
Durch einen Windfang
wird der Wärmeverlust
durch Wind reduziert.
Mithilfe des
Warmhalterostes kann
Grillgut warmgehalten,
sowie bei niedriger
Temperatur gegart
werden. Der
Warmhalterost eignet sich
ideal für
Kräuterbaguettes sowie
Burgerbrötchen.
Hähnchengrill
Windfang
mit Grillspieß
In den Windfang kann außerdem ein elektrisch
angetriebener Grillspieß integriert werden. Damit wird
der Grill zum Hähnchenbräter umfunktioniert. Auch
Rollbraten lässt sich hiermit perfekt zubereiten.

Auch dieser Windfang kann


gleichzeitig mit einem
Warmhalterost ausgestattet
werden.
Fischgrill
Fischgrillstangen
Zur Zubereitung von
Steckerlfischen können
Fischgrillstangen an Ihren
Grill angebracht werden.
Durch eine mechanische
Klemmung können diese in
der Neigung stufenlos
verstellt werden.
Unsere verschiedenen Systeme passen sich perfekt den
individuellen Bedürfnissen bezüglich Kapazität und
Handhabung an.
Verschiedene
Standard-
Fischgrillstange
20 x 20 Vierkantrohr zum
Steckerlfischgrillen auf einer
Ebene,
Neigungsverstellung durch
Klemmsystem

Gastro-
Fischgrillstange
Für große Feiern oder den
Gastronomen kann die
Standard-Fischgrillstange mit
einer zweiten Ebene erweitert
werden. Dadurch wird die
Kapazität vergrößert und die
Fische können warm gehalten
werden.

Anzahl der Fische, die gleichzeitig gegrillt werden können

Grillbreite 75 cm 95 cm 140 cm 170 cm

1. Ebene 8 11 16 20

2. Ebene 8 11 16 20

maximal 16 22 32 40
Fischgrillsysteme
Fischgrillstange mit
Warmhaltebohrungen
25 mm Rohr mit versetzten
Bohrungen zum gleichzeitigem
Warmhalten der Fische

Klemmeisen
alle Fischgrillsysteme können
optional mit einem Klemmeisen
für direktes Fischgrillen
ausgestattet werden

Profi-Verstellung
Neigungsverstellung durch
ausgeklügeltes Rastsystem mit
Federbolzen
einfache Handhabung und kein
Absacken der Fischstange
Smoker
Deckel
mit Temperaturanzeige

An den Grillgeräten
kann ein Deckel
angebracht
werden. Mit ihm
wird der Grill zum
Smoker
umfunktioniert.

Durch beidseitig
angebrachte
Luftregulierungen sowie
ein Thermometer ist es
möglich, eine
konstante Temperatur
im Garraum zu
erhalten.

Durch ein klappbares


Gegengewicht wird
der Deckel bei
geöffneter Stellung von
alleine gehalten.
Deckel
mit Temperaturanzeige

Ihr Grillgerät mit


einem Deckel
eignet sich
hervorragend zum
Ripperl smoken
oder als Pizzaofen
mit zwei heißen
Steinen.
Features
Zur besseren
Mobilität
Räder am Untergestell
Alle Grillgeräte können
mit kugelgelagerten
Rädern ausgestattet
werden, um den Grill
leichter transportieren zu
können.
▪ 125 mm
Vollgummibereifung
▪ 160 mm
Vollgummibereifung
▪ 260 mm
pannensichere
PU-Räder

Klappgriff
Der Grill kann zusätzlich
mit einem Klappgriff
konfiguriert werden, der
den Transport erheblich
erleichtert. Empfohlen
vor allem bei größeren
Grillgeräten.
Zum besseren
Temperieren
Luftregulierung
Durch einen auf beiden Grillseiten angebrachten
Edelstahlschieber kann die Luft, welche in die
Grillwanne unter den Kohlerost zirkuliert, sehr
einfach reguliert werden. So kann die Temperatur
im Grill während des Betriebs individuell eingestellt
werden.
Zur besseren
Stabilität
Dickeres Edelstahlblech
Alle Grillgeräte können aus einem 2,0 mm dickem
Edelstahlblech gefertigt werden, um den Grill so noch besser vor
Verzug zu schützen.

Verstärkter Ascherost
Der herausnehmbare Ascherost kann komplett aus Stahlstäben
gefertigt werden, um so an Stabilität zu gewinnen.
Zum besseren
Handling
Abnehmbare Ablagen
Optional können an allen Grillgeräten Ablagen angebracht
werden. Alle Ablagen sind aus einem 18mm starkem Buchen-
Leimholz gefertigt und lebensmittelecht geölt. Die Ablagen
können durch das Lösen von zwei Flügelmuttern im
Handumdrehen abgenommen werden.

Die Ablagen sind in einer


Breite von 30 und 40 cm
erhältlich.

An jede Ablage können


Haken angebracht
werden, an denen man
die Grillzange und sonstige
Grillutensilien komfortabel
aufhängen kann.
Vollstabgrillrost
Vollstabgrillrost
Jedes Grillgerät kann wahlweise auch
mit einem massiven Vollstabgrillrost
ausgestattet werden.
Alle Grillroststäbe fluchten zu 100%
aufgrund modernster Laser-
technologie bei der Herstellung der
Stabbohrungen.

Der Rost ist zerlegbar und kann somit


bestens gereinigt werden. Die
Grillroststäbe können mit einem
Akkuschrauber und einem Tuch
einfach gesäubert werden.

Auch der Warmhalterost des Windfangs kann mit dieser Technik


gefertigt werden.
Bratwurstgrill
Quadratische
Vollstabgrillroste
Bei einem Grillgerät mit den Maßen 95 x 48 cm kann als
Sondermodell ein Bratwurstgrill gebaut werden.

Hier kommen zwei quadratische Vollstabgrillroste zum


Einsatz, weshalb diese gedreht werden können. Die
Grillroststäbe verlaufen somit längs.
Dadurch können die Grillwürstchen leichter gedreht
werden und ein Durchfallen in die Kohle wird verhindert.
Grilleinsätze
Heißer Stein
Durch die Integration eines heißen
Steines in die Grillfläche ist es möglich,
Gemüse und Fleisch schonend zu garen.
Vor allem aber kann auch Grillgut,
welches durch herkömmliche Grillroste
durchfallen würde, wie zum Beispiel
Zwiebelringe oder Baconscheiben für
Hamburger, darauf gegrillt werden.
Der heiße Stein ist spülmaschinengeeignet oder kann schnell
mit einem Glasschaber gereinigt werden.

Der heiße Stein ist


standardmäßig 10 mm
dick, optional kann er
aber auch passend zu
einem Vollstabgrillrost in
20 mm eingebaut
werden.

Die Grillfläche kann


hierbei beliebig aus Rost
und heißem Stein variiert
werden, da es möglich
ist, einen Grillrost
(Standard sowie auch
Vollstabgrillroste) in der
gleichen Größe eines
heißen Steines zusätzlich
zu erwerben.
Edelstahlgrillpfanne
Noch besser als der
herkömmliche heiße Stein
eignet sich eine
Edelstahlgrillpfanne.
Diese wird aus 4 mm starkem
Edelstahl geformt und ist somit
ein Feature für die Ewigkeit.

Durch die nach oben gekanteten Seitenränder kann mit


einem Pfannenwender problemlos das Grillgut umgeschert
werden, ohne dass etwas herunterfällt.
Die Grillpfanne vereinfacht somit das Zubereiten von kleinem
Grillgut immens.
Sonstiges
Extratiefe Grillwanne
Wie bei den Grillgrößen bereits dargestellt, kann jede
Grillwanne extratief gebaut werden. Hierdurch vergrößert sich
die Grillfläche erheblich auf eine Tiefe von entweder 48 cm
bei den Standardgrößen oder auf 53 cm bei den
XXL-Ausführungen.

Höhenverstellbarer Ascherost
Für den Hähnchengrill kann der Ascherost mithilfe von
Schienen höhenverstellbar ausgeführt werden. Somit lässt sich
die Intensität der Hitze am Grillspieß einstellen.
Zubehör
Zubehör
Edelstahl-Bürsten
Edelstahl-Bürsten zur Reinigung des Grillrosts
Edelstahl-Bürsten für Akkuschrauber
Edelstahl-Bürsten als Aufsatz für einen Akkuschrauber zur
einfachen und schnellen Reinigung des Grillgeräts
Grillrostschaber
Schaber zur Reinigung eines Vollstabgrillrosts

Schaufel
Schaufel zum Herausnehmen der Kohle
XXL Schaufel
XXL Schaufel zum Herausnehmen der Kohle

Vereinslogo
In jedes Untergestell kann eine Edelstahltafel eingehängt
werden, auf die individuell ein Vereinslogo oder ähnliches
gelasert werden kann.
Konfigurationsbeispiel 1
Familiengrill
Grundausstattung 95 x 40 cm
▪ Zerlegbares Untergestell
▪ Grillwanne inklusive Ascherost
▪ Standard-Grillrost
Optionale Ausstattung
▪ Grillrost geteilt
▪ Vollstabgrillrost zerlegbar
▪ Heißer Stein 10 mm
▪ Windfang mit Vollstabwarmhalterost
▪ 260 mm pannensichere PU-Räder
▪ Klappgriff
▪ 2 Ablagen 40 cm breit mit 6 Haken
▪ Dickeres Edelstahlblech 2 mm
▪ Extratiefe Grillwanne 48 cm
Konfigurationsbeispiel 2
XXL-Gastro Fischgrill
Grundausstattung 170 x 48 cm
▪ Zerlegbares Untergestell
▪ Grillwanne inklusive Ascherost
▪ 3-geteilter Grillrost
Optionale Ausstattung
▪ Vollstabgrillrost zerlegbar
▪ Gastro-Fischgrillstange (2 Ebenen)
▪ Klemmeisen
▪ 260 mm pannensichere PU-Reifen
▪ Klappgriff
▪ Dickeres Edelstahlblech 2 mm
▪ Extratiefe Grillwanne 53 cm
Konfigurationsbeispiel 3
Burgergrill
Grundausstattung 95 x 40 cm
▪ Zerlegbares Untergestell
▪ Grillwanne inklusive Ascherost
▪ Standard-Grillrost
Optionale Ausstattung
▪ Grillrost geteilt
▪ Heißer Stein 10 mm
▪ Windfang mit Warmhalterost
▪ 260 mm pannensichere PU-Räder
▪ Ablage 40 cm breit mit 3 Haken
Grillrost nach Maß
Grillrost nach Maß
Ein Vollstabgrillrost kann auch separat ohne Grillgerät in
jeglichen Maßen bestellt werden. Je nachdem welche Maße
Ihr bestehender Grill hat, wir fertigen den Rost individuell nach
Ihren gewünschten Größen und der Rost ist somit für jegliche
Art von Grill geeignet – vom gemauerten Grill bis hin zum
Gasgrill.

Allgemeine Eigenschaften:
− alle Bauteile V2A (Rahmenbauteile K240 satiniert)
− Grundrahmen 20 x 20 mm Vierkantrohr
− Seitenlaschen 20 x 4 mm
− Rundstäbe 6 mm (Vollmaterial), wahlweise 8 mm
− Lichte Weite 14 mm (bei 8 mm Stäben – 12 mm lichte Weite)
Grillrost nach Maß
Zubehör
Schienensystem gemauerte Grills
Für gemauerte Grills ist ein
Schienensystem erhältlich, welches
seitlich angedübelt werden kann. Der
Rost kann so in 5 verschiedenen Ebenen
über die Kohlen gelegt werden.
Wahlweise werden die Seitenteile
miteinander verschweißt oder können
einzeln gedübelt werden.
Holzgriffe zum Stecken
Von vorne können Holzgriffe in den Rost
gesteckt werden, um den Rost
vorzugsweise bei gemauerten Grills auch
in heißem Zustand verstellen zu können.
Hakengriffe
Wenn der Grillrost in das Grillgerät
eingelegt wird, kann der Rost auch in
heißem Zustand aus dem Grill gehoben
werden.
Reinigungsschaber
Zur Reinigung im zusammengebautem
Zustand eignet sich hervorragend der
Reinigungsschaber, der zu 100 % mit den
Edelstahlstäben fluchtet und diese so
vom Dreck abschabt.
Individuelle Anpassungen
Auf Anfrage können wir auch bei
individuellen Bedürfnissen, wie zum
Beispiel Ösen oder Mittelstäbe, eine
Lösung finden.
Spießhalter
Jeder Grill kann zu einem
Steckerlfischgrill werden!

Ganz einfach unseren


Spießhalter durch
auflegen oder
anschrauben am
eigenen Grill befestigen
und los geht‘s.

Geeignet für jegliche


Grills – vom Kugelgrill bis
hin zum Gasgrill. Unser
Spießhalter in den
verschiedenen
Ausführungen passt zu
jedermann.

Passend dazu sind


Holzspieße oder
umweltfreundliche,
wiederverwendbare
Edelstahlspieße erhältlich.

Darauf lässt sich leckerer


Steckerlfisch ob Forelle,
Makrele etc. aber auch
Stockbrot, Fleischspieße
und ähnliches zubereiten.
Spießhalter „rund“
Für Kugelgrills
Unser runder Spießhalter
ist für alle Kugelgrills mit
47 cm oder 57 cm
Durchmesser geeignet. Auf ihm können
jeweils 4 bzw. 5 Spieße gleichzeitig auf 4
verschiedenen Ebenen gegrillt werden.

Der Spießhalter muss nicht verschraubt


werden.

Er wird lediglich aufgelegt – Auflegen und Loslegen!


Spießhalter „eckig“
Zum anschrauben
Unser rechteckiger
Spießhalter kann an
jeglichen Grillgeräten
seitlich angeschraubt
werden.
Auf ihm haben 4 Spieße
nebeneinander auf 4
Ebenen Platz. Es können aber mehrere Spießhalter
nebeneinander angebracht werden, um die Kapazität
zu erweitern.
Aus dem eckigen Spießhalter können verschiedene Sets wie auf
den folgenden Seiten zusammengestellt werden
und bildet dabei die Basis.
90° gewinkelt
Unser rechteckiger
Spießhalter ist auch
gebogen erhältlich, falls
es beim vorhandenen
Grill erforderlich ist, den
Spießhalter seitlich
anzuschrauben.
Auf ihm haben ebenfalls
4 Spieße nebeneinander
auf 4 Ebenen Platz.
Es können auch hier mehrere Spießhalter
nebeneinander angebracht werden, um die Kapazität
zu erweitern.
Grillrostmontage
Set 1
Montage am Grillrost
Set 1 besteht aus einem
eckigen Spießhalter und
einem Montagewinkel
für Grillroste. Mit diesem
kann der Spießhalter am
Grillrost verankert
werden und muss nicht
angeschraubt werden.
Es entstehen somit keine
Löcher im Grill.
Feuerschale
Set 2
Montage an Feuerschalen
Set 2 besteht aus einem
eckigen Spießhalter und
einem Montagewinkel
für Feuerschalen. Mithilfe
dessen kann der
Spießhalter an der
Feuerschale seitlich
verschraubt werden und
über offenem Feuer
gemütlich gegrillt
werden.
Erdspieß 4er
Set 3
Erdspieß für 4 Spieße
Set 3 besteht aus einem
eckigen Spießhalter und
einem Erdspieß. Dieser
kann einfach in den
Boden gesteckt werden.
Mit dem Spießhalter
darauf lassen sich dann
Fische oder ähnliches
überall an allen
möglichen Feuerstellen
zubereiten.
Erdspieß 8er
Set 4
Erdspieß für 8 Spieße
Set 4 besteht aus zwei
eckigen Spießhaltern,
einem Erdspieß und
einem Verbindungsstück
zur Erweiterung. Damit
kann das Set 3 erweitert
werden und 8 Spieße
gleichzeitig überall über
Feuerstellen zubereitet
werden.
Spieße
Holzspieße

Zum Aufspießen des Fisches oder des


Grillguts sind Spieße aus Hartholz in
verschiedenen Umverpackungsgrößen
erhältlich. Diese können in der Regel nur
einmal verwendet werden.
Die Spieße haben
ein spitzes Ende
und messen
700 x 10 x 10 mm.
Edelstahlspieße

Neben den Holzspießen kann auch die


umweltfreundliche Variante von
Edelstahlspießen gewählt werden, die
beliebig oft wiederverwendet werden
können.
Die Spieße sind aus
stabilem 3 mm
Edelstahlblech und
verfügen über einen
angenehmen Holzgriff
am Ende zum
justieren der Spieße.
Kirschner Metallbau
Inh. Christian Kirschner
Weningstraße 24
84329 Wurmannsquick

Tel.: 0151 26880617

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