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A.

Gaudi
Aperitivo como comienzo — Aperitif als Einstieg — Aperitif as starter

Copa de cava
Glas Sekt 3.90
Glass of sparkling wine

Copa de cava con Aperol o flor de sauco


Glas Sekt mit Aperol oder Holunder 4.90
Glass of sparkling wine with Aperol or elderflower

Aperol Spritz
Gaudi Special 5.50

Aperos:
Tio Pepe 4.00 Martini extra dry
Sherry medium 4.80 rosso 4.50
Campari 4.90 bianco
Pernod 4.00 Kir Royal 5.50
Oporto Tawny 4.00 Oporto Ruby 4.00

Agua y refrescos — Wasser und Erfrischungen — Water and Softdrinks

Firgas 0,5l Coca Cola Sprite


San Anton 0,5l 2.80 Coca Cola light 2.80 Zumos
Firgas Fuerte 0,5l Coca Cola Zero Tonic
Fanta Naranja,Orange Appletiser
Fanta Limon,Zitrone

Zumo de naranja natural,frisch gepresster Orangensaft,fresh Orangejuice 4.20


A.Gaudi
Cerveza — Bier — Beer

Warsteiner 0,2l 2.70 San Miguel 0.25l 3.00


0,3l 3.50 Franziskaner hell 0,5l 4.20
Tropical 0,3l 2.50 Franziskaner dunkel o,5l 4.20
Dorada sin 0,25l 2.50

Vino de casa — Hausweine — Housewine

Blanco,tinto e rosado — Weiss,Rot und Rose — White,red and rose

Arnegui joven ,Garnacha,Rioja 0,75l


Vinos jóvenes suaves,equilibrados,Rioja classic
Junge, leichter sehr ausgeglichener klassischer Rioja 18.00
Young,light very equilibrated classic Rioja

Arnegui,Rioja joven

Copa de vino 0,1


Glas Hauswein 0,1 4.00
Glas of housewine 0,1
A.Gaudi
Cavas e Champagne — Sekt & Champagner — Sparkling wine & Champagne

Prosecco Jara Milesimato,Ecologico,Valdobiadene 0,7 28.00

Cava Gramona Imperial,Gran Reserva,Cava 0,7 36.00

Ruinart,Blanc de Blancs Brut,Chardonnay,Champagne


excelente Champagne con notas florales en nariz , recuerdos de Melocoton,mirabel
e nectarina, muy suave y redondo
Exzellenter Champagner mit blumigen Noten,fruchtige Erinnerungen an
Aprikose,Mirabellen und Pfirsich, sehr rund und weinig 0,7 120.00
Champagne excellent ,lightly flowery in nose, in mouth round and fruity,
peach,mirabell,nectarin,very smooth

Ruinart Rosé,Pinot Noir,Chardonnay,Champagne


excelente Champagne con notas de guinda,frambuesa,cassis e naranja. Muy
redondo y equilibrado
Exzellenter Champagnern ,frischen Aromen nach Kirschen,Cassisi,Himbeere und
Orange.Sehr ausgeglichen und weich 0,7 140.00
Exzellent Champagne with fresh Cherry notes,Raspberry,Blackcurrant and
orange.Very smooth and round

Copa de Champagne - Glas Champagner - Glass of Champagne

Veuve Pelletier Brut 0,1 6.50


Veuve Pelletier Rose 0,1 7.20
A.Gaudi
Vinos Blancos - Weissweine - Whitewine

Enate 234 Chardonnay joven, Huesca,España

amarillo palido con reflejos gaucos,intenso a manzana verde,melocoton maduro y


notas de frutas tropicales(maracuya,guayabo)suave mineral, amplio y fresco,
Jung,spritzig,intensiver grüner Apfel ,reifem Pfirsich,exotische Fruchtnoten 22.00
(Maracua,guayabo)leichtes Mineral,lang anhaltend
Young,fresh chardonnay,intese green apple,caramelized peach and notes of
tropical fruits (pasionfruit,guayabo),lightly mineral,persistent

Montebaco Verdejo joven,Rueda,España

Verdejo joven afrutado,fresco,complejo,algo de mineral,toques de cítricos con


higo,mayormente lima,persistente
Wein aus der typisch spanischen Verdejotraube,frisch,komplex, 22.50
Zitrusnoten mit etwas Feige,hauptsächlich Limette,lang anhaltend
Wine made of pure Verdejograpes,very complex,citric notes with some figs mainly
lime,very long persistence

Yaiza Malvasia seco,joven,Malvasia,Lanzarote

Malvasia seco limpio,afrutado,persistente con matices florales,suave en boca con


mucho equilibrio
Exzelente " Malvasiatraube „ Wein,trocken,sauber,fruchtig, anhaltend mit 33.00
leichter Blumennote,rund und sehr ausgeglichen
Excelent Malvasiagrape wine,dry clean and fruity,very persistend,light flower
note,round and equilibrated
A.Gaudi
Botani Moscatel seco,Moscatel de Alejandria,Sierras de Malaga,España

pajizo palido,fresco,vragante y maduro,seco,amable en boca a manzana


fina,citicos,frutoso e muy equilibrado,uvas seleccionadas a mano en mesa
Klar,golden,frisch,intensives weiches, feines Apfelaroma mit Zitrus,
sehr fruchtig ,ausgeglichen.Trauben am Tisch von Hand erlesen 27.00
Caramel clear,fresh,dry dominant in mouth,fine apple,citric flavour,
very fruity made of selected wine grapes

Marques de Riscal Verdejo Joven,Rueda,España

Directo y fresco, fruta equilibrada,intensa nota herbacea,refrescante acidez en boca,


final largo,agradables toques amargos
Direkt und frisch,ausgeglichenes Fruchtaroma,etwas Zitrus,intensive 19.00
Kräuter,erfrischende Säure im Mund,abgänglich angenehme bittere Note
Direct and fresh,equilibraded fruit , some citric touch,refreshing acidy in mouth,
intense herbaroma,finally an agreeding bitterness

Ramon do Casar,Albariño,Treixadura,GodelloRibeiro,España
volumen largo y fresco. Los aromas de fruta blanca cítrica se fusionan con las notas
herbales sobre un fondo balsámico
Langanhaltend und frisch, weisse Früchte und Zitrus mit balsamischem Abgang 27.00
Very full persistent Albariño with notes of white fruit and citric ,blsamic background

Gessami,Coupage,Penedes,España
suave dulce con toques a flores blancas, fresco algo citrico
lieblich, frisch und geschmeidig. Im Nachgeschmack werden Noten von weißen
Blumen sowie ein zitroniges Aroma deutlich. 25.00
Ligtly sweet with white flower notes, citric and smooth, fresh and persistent
A.Gaudi
Vinos Rosados — Rosèweine — Rosè wine

Enate Rosè joven,Cabernet Sauvignon,Somontano,España


uva cosechado en madurez optima, agil y vivo,refrescante acidez,notas de
frambuesa,arandanos,pimiento,
Agiler sehr lebendiger Wein,erfrischende Säure,Leichte Noten von 21,00
Himbeere, Blaubeere und Paprika
high quality Rosé made of 100% Cabernet Sauvignon,refreshing acid in mouth,notes
of raspberries,blueberries,pepper

Arnegui joven,Garnacha,Rioja,España
Muy equilibrado con acidez bien integrado,refrescante aromas a fresa,frambuesa
Sehr ausgeglichen mit integrierter Säure,erfrischend nach Erdbeeren und 18.00
Himbeeren, am Abgang frisch mit feinem Himbeeraroma
Very equilibrated wine,very refreshing with notes of strawberry and raspberry,
lightly refreshing at the end with fine raspberry flavour

Muga Rosado,Cuve,Rioja España


Rosado joven ,frutos rojos,citricos,ecilibrado y cremoso, muy fresco, suave
Junger fruchtiger Wein,Aromen von roten Früchten und Zitrus,leicht würzig mit
Kräuternoten und cremig, sehr frisch und süffig 24.00
Joug,very fresh Rose with red fruit and citric aromas, lightly creamy and herbal
notes, young spanish excellence

La Santonnière,Cote de Provence RoséGrenache,Cinsault,Syrah,Francia


Delicado rosa salmón. Aromas expresivos de frambuesa, durazno blanco y pomelo.
Paladar- Frescura y elegancia caracterizan este vino rosado.
Delikater Rosèwein,expresive Himbeere, weisser Pfirsich und Grapefruit, sehr frisch
und elegant 19.00
Very expressive Rosèwine with note of raspberry, white peach and
grapefruit ,elegant and fresh
A.Gaudi
Vinos tintos — Rotweine — Red wine

Montebaco Semele ,Crianza,Merlot-Tempranillo,Ribera del Duero,España


Aroma a fruta madura,roble cremoso,boca sabroso,potente,tostado,taninos
maduros,especiado , muy redondo
Aroma nach reifen Früchten,cremiges Eichenholz,geschmackvoll im Mund, 25.00
ausgereiftes Tanin,sehr abgerundet
Dark cherry coloured with forrest fruit aroma,creamy oak flavored,spieced,toastet,
matured tannin,very round

Viña Pedrosa ,Crianza,Tempranillo,Ribera del Duero ,España


color guinda oscura,sabroso y equilibrado,finas notas de vainilla,potente,final a
frutos oscuros,grosella,arándanos
Dunkel,weichselfarbig,intensiv,geschmackvoll und sehr ausgeglichen,leichte 37.00
Vanilleniancen,potent,im Abgang dunkle Früchte,Johannisbeere,Blaubeere
Dark picota-red,intense round flavor,very equilibrated,vanilla note,at the final
intense fruit aroma (dark fruits),Blueberries,Blackberries

Roda Reserva,Tempranillo,Graciano,Carnacha,Rioja,España
Rojo picota ,oscuro,Aromas frutales , fruta roja , especias dulce,fresco , sedoso ,
voluminoso , notas frutales , largo
Dunkles kirschrot,fruchtige Aromen,rote Früchte,süssliche Gewürze,frisch, 42.00
seidig mit viel Volumen,lang anhaltend
intense dark red,fruity aromas,red fruits,sweet species,fresh,silky with plenty of
volume,very persistent in mouth

Abadia Retuerta,Tempranillo,Surah,Cabernet,Sardon de Duero,España


muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
sehr ausgeglichen und harmonisch, expressiv mit reichen Aromen 49.00
Very equlibrated,expressiv Cuvè with very rich and harmonic aromas and notes
A.Gaudi
Mauro, Crianza,Syrah, Tempranillo, Leon y Castilla,España
Estupenda estructura con aromas a fruta negra, muy persistente y equilibrado ,muy
intenso y suave especiado
. Ein komplexer und strukturierter Rotwein, bei dem schwarze Früchte und Gewürze
die Protagonisten dieses intensiven Weines sind. Ein moderner Klassiker. 62.00
fine structured red wine, very equilibrated and intense of black fruits and spiced
herbs

Aalto,Crianza,Tinto Fino,Ribera del Duero,España


muy expresivo,especiado y equilibrado a fruta oscura, integrado
sehr expressiver voller Wein,intensiv nach dunklen Früchten und Gewürzen ,perfekt
ausgebaut
very expressive red wine, perfekt equilibrated of dark fruits and spices, 85.00
harmonic and intense

Alion,Reserva,Tinto Fino,Ribera del Duero,España


aroma de fruta roja madura, toques florales y notas de fina madera,Potente, sabroso y
frutal, con buena acidez y un postgusto redondo y persistente.
Aromen aus reifen roten Früchten, blumig und feines Holz.Potent,intensiv nach
Frucht sehr ausgeglichene Säure,resistent und sehr ausgeglichen 115.00
Very equilibrated red wine, red fruits and flowers, fine wood.Intense and fully
resistent

Vega Sicilia Valbuena5º Reserva,Tempranillo,Cabernet,Merlot,Ribera del Duero


Vino de alta gama española,roble bien curtido y una compleja asociación entre vinosidad y
frutosidad.Siempre entre los mejores vinos del mundo! 149.00
Einer der exklusivsten spanischen Weine,gut eingebrachter Eiche Intensiv
fruchtig, sanfte Vanille,starker Charakter,rund fruchtig, unter den Weltbesten Weinen!
One of the most exclusive spanish red wines,good structured and intense fruity,fine vanilla
notes,strong caracter and very round,one of the top wines of the world
A.Gaudi
Vinos tintos - Rotweine - Red wine

Clos de l’Oratoire,Chateaunuef du Pape,,Francia

Violeta oscuro,optima madurez de frutos del Bosque,ciruela,cafe,chocolate oscuro,


potente y retondo
Dunkles, tiefes Purpur reifes Beerenbouquet, Pflaumen, Kaffee und dunkle
Schokolade ,dichtes Extrakt, auch fleischig und mit viel Kraft 52.00
Dark violet ,madured forest fruits,plum,coffee and dark chocolate, very round and
persistent

Château La Tour Carnet,4.Cru Classé Haut Médoc ,Francia


color oscuro violeta, muy intenso a malta e chocolate cuero fresco con toques de
ciruela asada
Dunkles Lila-Purpur. Tiefwürziges Bouquet ,viel dunkles Malz, sehr reife Frucht
feine Ledernoten, leicht schweissig, Aromen von Backpflaumen 90.00
Dark cherry, mocha, chocolate, spice and new leather good up-front richness and
density

Si a usted le surge alguna pregunta no dude en consultar nuestros


compañeros de sala

Wenn Sie etwaige Fragen haben, bitte wenden Sie sich an unsere
Service Mitarbeiter

If you have any questions please ask our Service staff


A.Gaudi
Auguardientes y Co - Schnäpse und Co - Spirits and Co

Ron - Rum - Rum 4cl Vodka 4cl

Arehucas Blanco 3.50 Moskovskaya 4.oo


Arehucas Oro 3.50 Smirnoff red 4.00
Havana 7 años 5.00 Absolut raspberri 4.40
Bacardi Elixir 1862 4.00 Blat 100% pure 5.00
Zacappa 23 años 10.00
Ron Miel 4.00 Scotch 4cl
Johnny Walker E.N. 7.50
Genebra - Gin - Gin 4 cl Chivas Regal 10.00
Puerto de Indias Premium 4.00 John Haig 5.oo
Bombay Saphir 5.00 J&B 5.50
Gordon´s dry Gin 4.00 Jack Daniel’s nº 7 7.00

Brandy 4cl Irish Malt Whisky 4cl


Magno 4.00 Tullamore Dew 6.00
103 Brandy 4.00 Jameson 6.00
Cardenal Mendoza 8.00 Thalisker 10 9.00
Carlos I 9.00
Veterano 3.50
Cognac aguardiente - Schnapps - High º
Remy Martin VSOP 9.90 Calvados 4.00 Cachaça 3.oo
Hennesy 10.50 Kirsch 4.00 Williams 6.00

Liquores - Liköre - Liqour Amargos-Bitters

Baileys 4.50 Ron miel 4.00 Toffee 3.00 Odesloer 4.00


Frangelico 4.00 Archer`s 3.00 Grand Marnier 4.50 Fernet 4.00
Tia Maria 3.50 Cointreau 3.80 Advocaat 3.50 Ramazotti 4.50
Cassis 3.50 Peppermint 3.00 Amaretto 4.00 Jägermeister 5.00
A.Gaudi
Entrantes — Vorspeise — Starters

„Brisa del mar“ de aguacate,mango,langostinos y mejillones frescos


„Meeresbrise“ aus Avocado,Mango,Garnelen und frischen Muscheln 13.00
„Sea-Breeze“ of Avocado,Mango,Prawns and fresh Mussels

Cannelon de salmon ahumado con rucula,Caviar salvaje, miel-limon-gengibre


Cannelloni vom Rauchlachs &Rucula,wilder Kaviar,Honig-Zitrone-Ingwer 15.90
Cannelon of smoked salmon with wild trout caviar,Honey-Lemon-Ginger

Queso fresco de cabra con tomates horneados,pesto de albahaca y miel de palma


Ziegenfrischkäse mit Ofentomaten,Basilikumpesto und Palmenhonig 9.90
Fresh goat cheese mit oventomatos,basilpesto and palmtreehoney

Ensalada mixta con aliño de casa


Gemischter Salatteller mit Hausdressing 7.90
Mixed Salad with homemade Dressing

Ensalada „A.Gaudi“ con Langostinos salvajes envuelto en bacon


Salatteller „A.Gaudi“ mit wildgefangenen Riesengarnelen im Speck 14.50
Salad „A.Gaudi“ with in bacon wrapped wildcaught King-prawns

Ensalada“ Cesar „estilo Gaudi“


Cesar’s Salat auf ‚ unsere Weise‘ 12.90
Cesar’s Salad from my point of view

Duó de „Tosta de Foie“,manzana agridulce,piedras de aceituna negra,demi-glace


Duet von der Entenstopfleber,süsssaurer Apfel,schwarze Olivensteine,glace 18.90
Foie-gras of duck with sweet-sour apple,black olive-stones and crunchy
whitebread
A.Gaudi
Nuestro Classico — Unser Klassiker — our Classic starter

„Triologia para 2“ „Triologie für 2 „ Triology for 2

Torre de entrantes variados a nuestra manera para dos Personas


Vorspeisenturm auf unsere Art für 2 Personen 30.00
Mix of Starters for Two

Clarito o cremoso — Klar oder Cremig — Clear or creamy

Consomme de Boletus con bizcocho de setas e ajo


Steinpilz Consommé mit Pilz-Knoblauch-Schöberl 9.90
Consommé of Boletus with shortbread of mushrooms and garlic

Crema de papas con langostino salvaje al chili


Kartoffelcremesuppe mit Wildfang Garnele & Chili 8.50
Cream of potatoes with wild caught king-prawn & chili
algo de Pasta&co … Teigwaren & co …Pasta&co…

Tortelloni caseros con mantequilla de hierbitas y parmesano


Hausgemachte Teigtaschen mit Kräuterbutter und Parmesan 11.50
Homemade Tortelloni with herb butter and parmesan

Spaghetti nero, vegetales rojos y langostinos


Schwarze Spaghetti mit rotem Gemüse und Garnelen 15.50
Black Spaghetti with red vegetables and prawns

Croissant de setas,Mantequilla de limon y tomillo,nata de setas y coñac


Pilzcroissant , Zitrone & Thymian-Butter ,Pilzobers mit Cognac 12.00
Croissant of mixed mushrooms, Lemon&Thyme-butter,Cream of mushrooms and
Cognac

Pescado fresco — frischer Fisch — fresh fish

Pescado del dia en mantequilla de tomillo & gulash de papas y chorizo iberico
Frischer Tagesfisch in Thymianbutter ,Kartoffelgulasch mit Iberischer Chorizo 21.oo
Fresh fish of the day in thyme-butter with Potato and Iberian Chorizo-goulash

Lubina fileteada,sobre arroz manteqillado,glace de limon e cava,verdura fresca


Wolfsbarschfilet auf Butterreis,Cava-Zitronenglace und frischem Gemüse 18.50
Seabasfilet with buttered rice,lemon-cavaglace and fresh vegetables

Creación de Bogavante „ A.Gaudi „(carne limpia en carcassa)por encargo y segun


mercado
Hummerkreation „A.Gaudi „ (ausgelöst) auf Vorbestellung und je nach Marktlage
Lobster Creation „ A.Gaudi“ (clean in carcass) pre-orderd , depending on
availability

Sarten de langostinos salvajes „ A.Gaudi“


Riesengarnelen-Pfanne „ A.Gaudi„ 23.00
King-prawn´s pan „ A.Gaudi“
..carnoso.. — ..fleischiges.. — ..some meat..

„Gaudi-Burger“ Solomillo de novillo en gorra de hojaldre,demi-glace classica,papas y


verduritas frescas
„ Gaudi-Burger“ saftiges Rindsfiletsteak in der Blätterteighaube,
Demi-glace,Kartoffeln und frisches Gemüse 23.50
„Gaudi-Burger“ beef-tenderloin Steak with puff-pastry cap ,classic demi-glace,potatoes
and fresh vegetables

Solomillo de novillo jugoso con foie-gras de pato,demi- glace classica,papas y verduritas


frescas
Zartes RInderfiletsteak mit Entenstopfleber, klassische Demi-glace , 28.00
Kartoffeln und frisches Gemüse
Beef-tenderloinsteak with foie-gras of duck,classic demi-glace,potatoes and vegetables

Magret de pato con Naranja e pimienta rosa, papas,zanahoria e trigueros


Rosa Entenbrust mit Orange ,rosa Pfeffer, Kartoffeln, Karotten, grünem Spargel 19.50
Duck-chest in a „sea of passionfruit“ with potatoes,carrots & fresh green
asparagus

Solomillo Iberico con perfume de romero y ajo,su salsa, papas y verduras frescas
Iberisches Schweinefilet mit Rosmarin und Knoblauch,eigener Jus,Kartoffeln & Gemüse
Iberian pork-tenderloin with rosemary and garlic,its own sauce,potatoes and 19.50
vegetables
Si usted tiene alguna pregunta sobre nuestros platos, no dude en preguntar a los
compañeros de sala!Hay momentos en que no se consigue todos nuestros
productos en el mercado,pero siempre intentamos tener alguna oferta alternativa!
Falls Sie Fragen zu unseren Speisen haben sollten, bitte fragen Sie unsere
Servicemitarbeiter!Es gibt leider Momente ,wo wir nicht alle unsere Produkte
bekommen,wir versuchen aber immer Alternativen zu finden!
If you have any questions about our dishes , please ask our service staff!We
sometimes do have problems with some products,(no market availability),but we
always try to offer an alternative product
Esquina dulce… — Süsse Ecke… — sweet corner…

Chocolate - fruta de la pasion - galleta


Schockolade - Passionsfrucht - Keks 9.00
Choclate - passionfruit - cookie

Biscui de almendras con cerezas marinadas


Mandelparfait mit eingelegten Kirschen 6.50
Almond parfait mit marinated cherries

Helado casero con fruta fresca


Hausgemachte Eiscreme mit frischen Früchten 6.50
Homemade ice-cream with fresh fruit

„ Airam 11.08.2013“ Tarta de Frambuesa con vainilla


„ Airam 11.08.2013“Himbeer-Vanilletörtchen 7.50
„Airam 11.08.2013“Raspberry-vanilla cake

Café y té,infusiones— Kaffee & Tee — coffee and tea

Espresso 2.00 Calypso Coffee/Amaretto 6.50


Espresso doble 3.20 Irish Coffee /Jameson 6.50
Cortado 2.00 Dutch Coffee /Advocaat 6.50
leche-leche 2.50 Kafekask/Aquavit 6.50
Carajillo 3.50 Cappuccino 2.50
Vienese Cappuccino 3.00
Cafe con Leche 2.30

Infusiones - Tee`s -Teatime


manzanilla,menta-poleo,té negro
Kamille,Pfefferminze,Schwarztee 1.90
Camomile,peppermint,black tea