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Definición:
El Lean Manufacturing, o también llamado Lean Production, es un método
de organización del trabajo que se centra en la continua mejora y optimización
del sistema de producción mediante la eliminación de desperdicios
y actividades que no suman ningún tipo de valor al proceso.
Desde su fundación en 1933 hasta hoy, Toyota ha pasado por diferentes fases,
pero siempre con el espíritu fundacional de realizar producciones sin
despilfarros. Y fue en el entorno de 1973 cuando la diferencia entre su manera
de trabajar y la del resto se hizo más notable, pues prácticamente la totalidad
de las empresas industriales japonesas entraban en pérdidas y ellos por el
contrario lograban mantenerse y crecer.