EVIDENCIA 3

EJERCICIO PRACTICO EVALUAR MERCADOS POTENCIALES

Presentado Por:

Erika Yohanna Amaya Ramírez

Mónica Patricia Negrete Arteaga
Angie Daniela Gordo Moreno
John Eduard Cruz Sarria
Jineth Alejandra Cubides
Cilia Carolina Beltrán Martínez

Presentado A:

Juan Camilo Arévalo

PROGRAMA:

TECNOLOGIA EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

Fase Análisis

Servicio Nacional de Aprendizaje

Cartagena de Indias D, T y C, 17 de agosto de 2017

 MERCADOS POTENCIALES

El café es uno de los principales productos genéricos que se comercializan en

el mercado mundial, su producción se realiza por lo regular en las zonas
tropicales. Actualmente más de 80 países lo cultivan en sus diferentes tipos, de
los cuales poco más de 50 países lo exportan. Por el valor que representa, el
café es uno de los principales productos agrícolas, con un peso importante en
el comercio mundial, llegando a generar ingresos anuales superiores a los 15
mil millones de dólares para los países exportadores y dando ocupación directa
e indirecta a poco más de 20 millones de personas dedicadas al cultivo,
transformación, procesamiento y comercialización del producto en todo el
mundo.
La producción mundial de café se integra por tres tipos básicos: los suaves, los
arábigos brasileños, y los robusta, los primeros son procesados por medio del
método de lavado (despulpado, lavado y secado inmediatamente después de
haber sido recolectado); los segundos generalmente son no lavados (el grano
recolectado se seca y almacena con su pulpa o cáscara exterior, y se despulpa
con posterioridad antes de ser entregado al comprador) y su calidad es inferior
a la de los suaves; finalmente, los del tercer tipo, son los menos cotizados en el
mercado tanto por su calidad como por su precio.
PAISES EVALUADOS COMO POSIBLES MERCADOS POTGENCIALES
PARA EXDPORTAR EL CAFÉ ORGANICO

A continuación se analizaran los siguientes mercados potenciales para exportar

el café orgánico.

1. ESTADOS UNIDOS: Cuenta con una población aproximada 314.66

millones. Datos proporcionados por la OIC indican que el consumo
durante 2009 llegó a ser de 4.09 kilos por persona o sea una alza de los
3.98 kg registrados en 1995, aunque menor que los 4.20 kg. Registrados
en 2004.
 Absorbieron el 18.8 % de las importaciones brutas mundiales en 2009;
la cifra equivalente en 1947 fue del 69%; el 44 % en 1968, y el 18 % en
1994.
 En 2009 las importaciones de granos verdes fueron de 20.9 millones de
sacos; las importaciones brutas de todas las formas de café fueron de
23.6 millones de sacos (equivalencia del grano verde, EGV).
 Los principales proveedores de granos verdes fueron: Brasil 26 %,
Colombia 16 %, Vietnam 13 %, Guatemala 8%, Indonesia 6 %, México
6 %, Indonesia 5%, Perú 4% y Costa Rica 4%. Además El Salvador,
Honduras, y Nicaragua conjuntamente suministraron un 11 % adicional.
 Las importaciones de café verde desde países europeos decayó
mucho, es decir de algo más de 1 millón de sacos importados en 2006
a solo 674,000 sacos en 2009, y de este total el 98% provino de
Alemania.
 Se estima que de las importaciones de grano verde de los países
productores en 2009, 78 % fueron del a rábica y 22 % del robusta.
 Las importaciones de café elaborado fueron de 2.64 millones de sacos,
de las cuales aproximadamente 26 % fueron de México, 23% del Brasil,
17% del Canadá, y 13 % de los países de la UE. Las exportaciones de
café elaborado fueron de 2.37 millones de sacos, de los cuales
aproximadamente un 79 % fueron al Canadá.
  El porcentaje del mercado cubierto conjuntamente por las empresas
Kraft Foods, Sara Lee / DE, Procter & Gamble, Starbucks y Nestlé se
estima sea del 75 % a más del 80 %.
 El 16 % del café consumido es descafeinado, un aumento del 9%
registrado en 2002 aunque es menor del 25 % del año 1987.

2. JAPON: No se consideraba un país consumidor tradicional de café, ha

llegado a ser el tercer consumidor más grande entre los países
importadores. Además, este país ha influenciado positivamente la
transformación de la industria cafetera. El objetivo de este estudio es
demostrar que los países en vía de desarrollo han estado
implementando estrategias específicas para aumentar el volumen y valor
de sus exportaciones de café a Japón en la última década.
Adicionalmente, el artículo analiza como el mercado japonés cambia el
escenario competitivo y proporciona oportunidades a los países
productores. El café en Japón es ofrecido principalmente por seis países
en vía de desarrollo; entre ellos, Colombia ha alcanzado una presencia
sólida en el mercado japonés desde 1962, gracias a la existencia de la
Federación Nacional de Cultivadores de Café de Colombia

Históricamente las importaciones colombianas han sido menores en volumen

comparadas con las de Brasil pero ligeramente mayores en valor. La
internacionalización de los hábitos de consumo de los japoneses y la diligencia
de las compañías japonesas han sido factores determinantes en el consumo de
café de calidad superior, en el crecimiento de las tiendas de café y en el alto
consumo de café líquido enlatado en ese mercado. El café ha alcanzado un
buen “status” en la sociedad japonesa y se ha convertido en un ingrediente
fundamental de su vida diaria. Comerciantes, casas manufactureras o
tostadores, asociaciones de café como la Federación Nacional de Cafeteros –
FNC e instituciones internacionales Como la Organización Internacional del
Café –OIC han promovido eficientemente el consumo de café y han
transformado al país en un mercado de grandes retos para la industria cafetera.
 3. ALEMANIA: Es el cuarto país, más grande de la Unión Europea y el
tercer mayor consumidor de café del mundo, después de Estados
Unidos y Brasil, debido que consume alrededor de 9,5 millones de sacos
café equivalentes a 570.000 toneladas, de acuerdo con el servicio de
radiodifusión alemán, Deutsche Welle.
Por consiguiente representa aproximadamente entre el 6 y 7% del consumo
mundial total, después del 17% de Estados Unidos.

Se puede decir que los alemanes consumen, siete kilos per cápita de café al
año, lo que representa 162 litros de bebida, superior al consumo de agua y de
cerveza. Es razonable entonces que el café fuera uno de los productos
pioneros para el comercio entre Latinoamérica y Alemania.
Teniendo la participación más alta con el 31,8% de las exportaciones de café
hacia la Unión Europea. De acuerdo con la Delegación de la Unión Europea en
Colombia, durante el primer año en vigencia del acuerdo de libre comercio
entre la Unión Europea y Colombia, se exportaron más de 129 millones de
euros hacia Alemania en café lo que representó un crecimiento del 16,5%.

Evidentemente, Alemania es un país tradicional en cuanto a las importaciones

de café provenientes de Colombia y Latinoamérica. Sin embargo, así como
Alemania, los mercados de café tradicionales ya no crecen en volumen. Lo
anterior, obliga a la industria a innovar en productos y formas de consumo.
CRITERIOS PARA LA PRESELECCIÓN DEL MERCADO CON ESTADOS
UNIDOS DE AMÉRICA. JAPÓN Y ALEMANIA.

TAMAÑO DEL MERCADO FACILIDAD DE CONTINUIDA

ACCESO D
CRITERIOS  ¿Qué países importan  ¿Qué países  ¿Cuál
DIRECTOS más el producto? están más de los
 Estados Unidos de cerca países
América, Japón y culturalmente tiene
Alemania y mejor
. logísticament estabilid
 ¿Cuáles son los e? ad
mercados más  Canadá, económi
grandes en PIB? México, ca?
 Estados Unidos de Corea del  Estados
América, China y Sur, Corea unidos
Japón. del Norte, de
Austria y América
 ¿Cuál será el Polonia. puesto
crecimiento previsto que su
del PIB o de las  ¿Cuáles son product
importaciones? los mercados o
 Con el aumento del más interno
precio del dólar accesibles? bruto es
lamentablemente el  Por ámbito uno de
producto interno bruto geográfico los más
(PIB) de Colombia se podemos grandes
está viendo muy decir que los a nivel
afectado a pesar de la mercados mundial
reforma tributaria. Mas más (PIB)
sin embargo los accesibles
expertos localizan y internacionac
dicen que a finales del ionalmente
año 2017 se lograra son
recuperar un mínimo Estados Unidos de
porcentaje.” América.
www.eltiempo.com/.../apuest
as-para-la-economia-de-
colombia-en-2017-4448

CRITERIOS  ¿Qué países serian la

INDIRECT competencia directa
OS para el producto?
  Brasil por la oferta del
producto a menos
precio, ellos tienen la
producción de cafés
mayor en el mercado
internacional.

 ¿Qué otras empresas

exportan el mismo
producto dentro del
país de origen?
1)Buen café Liofilizado de
Colombia
2) Industria Colombiana de
Café S.A.S.
3)Casa Luker S.A
4) Descafeinadora
Colombiana S.A.S.
Selecto Exportadores S.A.
C.I.
5) Altos del Tío Conejo S.A.
Nestlé de Colombia S.A.
6) Sociedad Exportadora de
Café de las Cooperativas de
Caficultores Expo café S.A.
7) á Sociedad Exportadora
de Café de las Cooperativas
de Caficultores Expo café
S.A.
8) Pod Col Coffee Ltda
9) Promotora de Café
Colombia S.A.
PROCAFECOL S.A
10)Industrias Aliadas S.A.S
11) C.I. Kyoto Lohas Beans
S.A.S
12) Trilladora,
Comercializadora y
Procesadora Colombiana de
Café S.A. Cafexcoop S.A.
http://www.cafedecolombia.c
om/static/integrador/SOLUBL
E.pdf
OTROS Criterios adicionales a
considerar por la empresa.

a) Ya existe un tratado de
libre comercio.
 b) La población es alta por lo
tanto la demanda del
producto es elevada.
c) El producto a exportar ya
es conocido a nivel nacional.
Por lo tanto ya tiene un
mercado abierto.
d) Existen empresarios
estado unieses quienes
vienen a comprar el producto
hasta acá en diferentes ferias
de cafés.
e) La balanza comercial es
favorable.
e) Pueden satisfacer los
diferentes gustos de los
consumidores.
f) La tasa de cambio nos
conviene.

MERCADO POTENCIAL, PAÍS A EXPORTAR

El país a exportar es Estados Unidos, debido que es apto para la

comercialización, puesto que tiene mucha riqueza económica, desarrollo
tecnológico, alto crecimiento del PIB, y es unos de los países que más
consume café en el mercado internacional, y por ende se puede generar mayor
número de empleos, que contribuiría al crecimiento económico y al desarrollo
del país.
 CONCLUSIÓN

En el trabajo anterior se pudo observar que al momento de definir los mercados

más adecuados para comercializar un producto o servicio, se debe tener en
cuenta muchos aspectos claves, como es la determinación de mercado, el
riesgo que se corre al exportar a un país extranjero, la competencia y los
recursos económicos con los cuales se dispone, por ende es fundamental
realizar un estudio de mercado , para analizar las ventas y desventajas a las
cuales está expuesto el producto y si va a generar utilidad o por consiguiente
perdidas .