Consiste en extraer los principios activos de una droga seca y pulverizada,
colocada en el interior de un tubo especial denominado percolador o lixiviador (recipiente tronco-cónico provisto de llave de salida inferior ,mediante la acción disolvente de un líquido apropiado, el cual atraviesa la columna de polvo en sentido descendente y fluye por la parte inferior .
Extracción por destilación
Es una operación básica o unitaria que, mediante el cambio de estado de líquido a vapor, permite obtener agua destilada o bien permite separar liquidos miscibles entre sí en base a su diferente volatilidad.
Este cambio de estado se consigue a través de la aportación de una energía y
se lleva a cabo en unos aparatos denominados destiladores. En donde la sustancia más volátil es la primera en pasar a vapor y ser recogida por posterior condensación siguiendo la misma operación con las de más sustancias de la mezcla.