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Ejercicio 1
Te = 30°C = 303.15K
Ps = 361.3Kpa
Cp = 4180 J/kgK
perdida 2%
Calor Sencible
Qs = mCp(Tf - Te)
Qs = 5443.108 kg/h * 4180 J/kgK (413.13 - 303.15)K
Qs = 2502286.015 kJ/h
Calor Latente
Ql = mhlat
Ql = 5443.108 kg/h * 2144.3 kJ/kg°K
Ql = 11671656.48 kJ/h
Qt = 14173942.5 kJ/h
Q = 14457421.34 kJ/h
J/Dia
Q = 3453155087 Cal/h
Ejercicio 2
Datos
P = 14.4 kPa
Pf = 128.9 kPa.
Vo = 5000 kg/h
Ce = 0.842 kCal/kg ºC
a. Cantidad de agua evaporada.
Humedad = 5000 * 0.8
Humedad = 4000
Pero se quiere disminuir al 40%.
Humedad2 = 5000*0.4 =2000
Cantidad de agua que se va a evaporar = 4000-2000 = 2000
kg/h.
b. Temperatura a la que se evapora el agua.
Tb = (R ln(Po) /ΔH +1/To)⁻
Tb = (8.314 * Ln(128.9)+1/100)⁻¹
Tb = 104.44ºC
c. Calor requerido para calentar la papa hasta la temperatura de
evaporación. d. Calor requerido para evaporar el agua.
Q = 2000*1*104.44
Q= 208888 Cal.
Ejercicio 3
Datos
P= 143.3 kPa.
m= 100 kg
T= 25ºC
b. Temperatura.
Sabemos que:
Q= c*m*ΔT
Q= 1*100*25
Q= 2500 Cal.
Como no existen perdidas de calor entonces la temperatura final
va a seguir siendo de:
T= 25ºC.
c. Energía.
E= 2500 J
Ejercicio 4
T₁a = 150 ºF = 65.55 ºC
T₂a = 77 ºF = 25 ºC
T₁s = 38 ºF = 3.33 ºC
T₂s = 77 ºF = 25 ºC
ma = 1500 L/h · 1200 g/L = 1800000g/h
m agua =?
To = 25ºC
Tf= 120ºC
C = 1 cal /gºC
Q desp = Q + Qv